三七优劣鉴别，怎样识别三七粉的好坏

发布时间：2022-07-18 03:11 编辑：网络点击：787

怎样识别三七粉的好坏识别三七粉主要注重三个方面：颜色、味道和体积。盘龙云海三七粉的颜色纯三七粉，颜色主要呈现灰黄色或接近灰黄色。在购买三七粉的时候看到以下颜色需提高警惕，以防买到假三七粉或者不纯的三七粉！①颜色过于偏黄或者太黄的三七……

1，怎样识别三七粉的好坏

识别三七粉主要注重三个方面：颜色、味道和体积。盘龙云海三七粉的颜色纯三七粉，颜色主要呈现灰黄色或接近灰黄色。在购买三七粉的时候看到以下颜色需提高警惕，以防买到假三七粉或者不纯的三七粉！ ① 颜色过于偏黄或者太黄的三七粉，很有可能是用三七绒根打磨加工的。三七绒根虽然是三七一部分，但是功效作用与三七主根相差甚远； ② 颜色接近白色小麦面的三七粉，很有可能掺入了米粉。用口尝会有大米的味道，当然，米味不会太明显，要不然就成往米粉里面掺三七粉了。 ③ 颜色泛绿的三七粉，多半是加入了三七杆叶。三七杆叶虽然也有药效，但功效和价格也与三七主根相差甚远。三七粉的味道用手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，味苦回甘是最基本的。但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？ 1) 苦——到口不到喉。真三七粉入口极苦，但会马上回甜。也就是说三七粉不能苦到喉咙里去，苦味在舌根部分就逐渐消失淡化了。如果尝三七粉的时候感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不犹豫地下结论，这就是假的三七粉！ 2) 甘——不可过于甜。三七毕竟是中药材，回甜只是淡淡的。一般带苦回甜的中药材不可能像吃糖那样有浓浓的甜味，只是有一股苦中回甜的感觉。品尝三七粉时如果有某种粉加入糖的感觉，那肯定是假的了。 3) 不能有尝面粉或者米粉的感觉 4) 三七毕竟是土生土长的，即使粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味。因此真三七粉都带一点点土腥味，只不过这需要很灵敏的嗅觉和味觉才能感觉到。三七粉的体积三七粉的密度比较大，体积比较小，特别是超细三七粉。无论是往三七粉里掺入米粉、面粉、三七叶、三七杆，其体积必然比真三七粉大，用固定体积的容器一量就知道真假了。当然，真三七粉容积也会因粉细程度而有所区别。

很高兴回答你提出的问题，粉的鉴别很困难就只能看颜色，颜色黑的比较好，尽量不要买粉，买成品加工现场打粉可以监督，

三七优劣鉴别

2，购买三七的时候怎样区分三七质量等级的优劣

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三七优劣鉴别

3，怎么辨别三七的好坏

1优质三七根整体平均丰满，加工不运用任何化工原料，颜色为本性，有粗糙感;较差的三七干瘪，或者加工时运用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。　　2三七口嚼微苦、无麻辣感，易碎。易与三七混杂的是莪术。莪术体表不润滑，灰色、质硬，断面黄色或棕色。有横纹路。嚼之微苦，有辛辣感，气息大。　　3还能够用猪血来鉴别三七真伪，详细办法是将三七粉末放入少量猪血中，可发现猪血化为水状。这主要是三七所含皂苷成分发挥了溶血的作用。

三七优劣鉴别

4，怎么挑选三七

5，安全防爆膜真的能防爆吗怎样区别安全防爆膜的优劣

　　你好：　　安全防爆膜，是运用一种高精度的电解质溅射喷涂法，再由PET（聚已烯对笨二酸脂）提炼而成的透明强度复合聚酯纤维膜内入金属原子层，具备高强度的粘结力、抗张力、160%高伸张度、强抗酸、抗碱性，在高温下也能保持物理性质的良好状态。因此具有高抗击性，高防爆性。　　影响安全防爆膜质量的七大基准，可以作为识别安全膜优劣的标准：　　1、透光度和清晰性：　　这是车用膜中关乎行车安全最重要的性能，高档防爆膜无论颜色深浅，透视性能均良好。在夜间、雨天也能保持良好视线，保证行车安全。过去大量使用的太阳纸(俗称茶色纸)，大多是颜色很深，透光度很低，一般在20%以下，甚至更低，贴上膜后整个窗黑乎乎的一片，必须在侧窗膜上一个孔来看后视镜。在阳光很强时两侧窗还略能看到外面的景物，一到光线较暗的阴雨天或夜晚，两侧窗则变成一片盲区，什么也看不见了，这对行车安全是相当危险的。　　2、隔热性能：　　防爆膜的主要功能就是隔热，隔热性能不仅是评价一个隔热膜好坏的主要标准，同时也是决定价格高低的关键。但隔热性与透光度是对矛盾体，两者都做到相对的高度是评价膜好坏的最重要标准，这标准主要体现在前档膜的比较上。要了解膜的隔热效果，可以用直观的方法来判断，就是用贴了膜的玻璃挡住太阳或在碘钨灯下照射，用脸或手去感觉一下其隔热效果。注意，目前市面上有些测试隔热数据的机器，由于几乎都是对红外线定点波段的测试，数据并不准确，有些数据很高，却没什么隔热效果，消费者最好还是相信自己皮肤的感觉。　　3、防爆性能：　　这也是涉及安全的又一重要性能。一般或劣质防爆膜的材质与好的防爆膜不同，其膜片很薄，手感发软，缺乏足够的韧性，不耐紫外线照射，易老化发脆，当遇意外碰撞或外物打击时，膜片很易断裂不能把玻璃粘牢在一起。而好的防爆膜是由特殊聚脂膜做基材，膜本身有很强的韧性，增强玻璃瞬间抗击打强度，并配合特殊的压力敏感胶，当玻璃遇到意外碰撞时，玻璃破裂后被膜粘牢不会飞溅伤人。　　4、紫外线阻隔性能：　　现在的防爆膜紫外线阻隔率一般都有95%以上。紫外线阻隔可以有效防止车内物品褪色老化，防止皮肤被灼伤、晒黑。　　5、手感及耐磨性：　　防爆膜手感厚实平滑，好的防爆膜表面经过硬化处理，长期使用不易划伤表面。低档膜手感薄而脆，容易被刮伤，令膜面不清晰。　　6、前挡与侧档玻璃用膜的区别　　前风挡玻璃专用隔热膜与普通侧档玻璃用膜不可混用，前挡膜具有高清晰度。隔热率高的前档膜可作为侧档膜使用，但侧档膜不能作为前档膜使用。为保证贴膜质量，最好有专业操作车间贴膜，避免灰尘等杂物影响贴膜的质量。　　7、颜色：　　防爆膜通常是采用本体渗染和溅射金属着色的方法令膜有颜色，本体渗染使膜有颜色的称自然色膜，溅射金属使膜具有金属色的称为金属膜，采用这两种方法着色的膜是不易褪色的，尤其是金属膜。但市场上很多低档劣质膜，大多采用粘胶着色的方法来着色，那就是在粘胶中加入颜料，然后涂在无色透明膜上使膜有颜色，称染色膜。这种膜靠颜色的深浅来隔热，隔热效果差，不耐晒很易褪色，褪色后无隔热。区分这些不同着色方法的膜，只需在膜上粘贴面喷些化油器清洗剂就可令其掉色。现在市场上又出现一种夹层染色膜，用化油器清洗剂喷不能让它马上掉色，但太阳爆晒一年半载就会褪色。这种膜现在市场上很多，很难马上给辩认出来，消费者要注意。

6，三七粉的好坏怎么辨别三七真伪的鉴别

按三七等级可分为普通一、二级三七；优质三七；绿色三七；有机三七（最好的等级）。 1、普通三七在种植过程中不规范使用肥料和农药，成熟收挖，分剪加工后销售；普通三七一级个头均匀饱满，带少量乳苞，不超过标准规格；普通三七二级有乳苞，实际规格不足。 2、优质三七的农残和重金属含量达到有关三七的地方和国家标准。三七规格达标。目前，优质三七亩产低，产地产量也小，而市场需求较大，所以价格比较高。 3、绿色三七从种子的培育和筛选、种植、加工及包装和销售都严格规范操作。尤其在种植过程中，由生态农业代替传统化学农业，保证了三七的内在品质。 4、有机三七即从种植生长就使用有机肥：堆肥、绿肥、沼气肥、油枯、天然矿肥等。是根据生物特性和田间环境综合开发的三七产品。三七规格有15头、20头、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头、芦头（通常也叫剪口）、花、叶、大根、须根和粉等。［500克中三七的个数即是三七的头数（头数也是个数）］，头数越少说明个越大有效成分越高！三七生长周期生长周期：从播种到收获需三年以上（3年价值最高），且同一块区域收获后5-8年才可栽培。头：俗称，表示三七大小专用规格单位，指质量为500g的干燥三七主根个数。比如说20头三七表示500克重量有20个左右三七，30头就是500克有30个左右三七，头数越少表示三七越大，质量越好，等级越高。剪口：经加工后根茎的俗称；准确的说是长在土里的三七与长在土外的三七杆连接的关节部位。三七根：就是指三七的支根。根据粗细分为筋条和毛根，中部直径大于0.4cm支根的叫筋条，须根及中部直径小于0.4cm支根的叫毛根，他们都有药用价值，只是相对三七便宜一些，但也有部分地方把三七理解成三七根，实际三七和三七根是三七全株的不同部位。春三七：摘除花籉后采挖的三七，一般三七花是8月份采摘，就是采摘三七花后采挖的三七叫春三七，这个时候采挖的三七饱满，质量高。冬三七：就是留种后采挖的三七，三七花7，8月份现蕾，如果8，9月份采摘干燥就是我们常说的三七花，但三七花如果不采摘长到11.12月份，三七花就会变成红色的三七红籽，俗称三七种子，留种后采挖的三七就是冬三七。三七茎叶：三七植株茎和叶的干燥品，都有药用价值。三七切片：鲜三七主根经切片干燥后的初加工制品。三七粉：三七主根部经粉碎后的初加工制品。水洗三七和打蜡三七的区别A、本色三七（水洗）三七挖后，去掉须根，轻微洗去大泥土，然后晒干，没有经过任何其他加工，最真实的天然本色就是本色三七。当然根据种植地土色不同，三七颜色也有差别，文山三七主要有四种土色，黄土、红土、黑土、白土等，以红土色和黄土色三七产量最大，不同土色三七质量是一样的，打蜡的三七只有一个颜色—灰黑色，有些重打蜡的，外观呈现全黑状，质量极差，可千万别信无良商家所谓的黑三七。水洗本色三七据有天然，未加工，食用安全，地道等特点，因此非常适合自家食用。打磨三七本质上一样都是三七，打蜡三七多经过一道加工，“打蜡”顾名思义，和汽车打蜡一个道理，就是说表面打上一层蜡，药用蜡，对人体大致无害，打蜡的目的不是为了增加药效，目的有四个：1、有利保存，防虫蛀、防潮； 2、美观，看上去表面光滑、干净；3、掩盖缺陷，很多坏的三七打蜡后就看不出了； 4、增加额外重量，一吨三七打上蜡后能增加50千克的重量，重打蜡的，外观全黑的打蜡七，增重会更多。并不是说打蜡的三七就是不好的，好三七打蜡后还是好三七，追求视觉效果也不为过的，主要是打蜡后增加了鉴别难度，不是很有把握鉴别的朋友，建议还是尽量不要购买为好。打蜡三七表层灰黑色、光滑、干净，主因表层有蜡，有些重打蜡的三七用指甲都能刮下来，一般正常的都很薄，如果感觉蜡糊的老实厚的，肯定有问题，坚决不买。正是由于打蜡七表层光滑、透亮、干净，因此比较适合送礼，自家食用还是尽量选择本色七为宜

7，怎么挑选种鸽眼志

鸽眼图片解析鸽眼图片解析（七）、名家对鸽眼的认识　　在对鸽眼的鉴别技法上，我认为台湾黄镇参的“黄氏认证”有其独到的创意，其具体识别、操作方法无需深究，仅从眼砂是否利于鸽子高速飞行运动的角度去审视，这项鉴别原理就能行得通。我虽然赏识这种技法，但不会去学它，那太繁琐，用时也长。我有自己独创的更简单的技法，直接从“运动能力”角度去鉴别鸽子，可起到异曲同工之妙用。　　鸽界已知詹森家族在作育方面有一套自创的模式，其实他们在鸽眼上同样也有一定的认识。虽然在武高平的《詹森育种原理》一书中，就詹森兄弟对鸽眼的选择只是寥寥几句诸如眼色“深浅”使用方法的描述，似乎看不出高明之处在哪儿。但由前些时网上一位鸽友，转贴台湾伊培华先生几年前拍摄詹森家里八对种鸽鸽眼的照片上，还是显露了詹森家族在鸽眼配上的一些才华（见照片1-16）。　　把这16羽鸽眼按超级、高级、中级和低级四个等级的标准去划分，我们会发现，詹森兄弟的这些种鸽里，超级鸽眼有5羽（第1、2、4、6、7），高级鸽眼有3羽（第3、15、16），中级的有6羽（第5、9、10、11、12），低级的只有3羽（第8、13、14）。　　詹森兄弟保留的16羽种鸽中只有3羽是低级鸽眼，合格率已经相当高了；要知道，再高明的育种大师，也不敢保证作育的鸽子个个都是精品呀！虽然，从现代赛鸽的观点去检视这16羽鸽眼，只有第15张照片的鸽眼具备现代快速鸽眼的特征，另有8张照片的鸽眼大致没有什么进化（这可能与其不怎么引进外系鸽子有关）；但就多数鸽眼具有的阔眼志（第1、4、7、9、10、11、14张照片）和需要很高的技巧才能得到的漂亮的靛蓝水上（第3、6、7、16 张照片），印证了詹森兄弟在鸽眼配上还是由一定造诣的。客观的以“保种”角度来审视这些鸽子，绝大部分鸽眼仍然代表了那个时代伟大鸽系的特征。以此也可以视为，詹森鸽系并非完全退化了，仅是没有新潮流血液的加入，未“与时俱进”而已。试想，如果在鸽眼配上没有较高的把握能力，无须半个****，只需短短几年的功夫，就可以让一个鸽系面目全非。面对詹森鸽这16张栩栩如生的鸽眼照片，我们是不是得重新考虑鸽眼配在作育上应起的作用？　　需要提示读者的是，任何鉴别信鸽优劣的技法都有一定的局限性，一是因为信鸽比赛*的是鸽子本身全方位的综合能力，不是*一个方面的优点就能取胜的；也就是通常所说的：优秀赛鸽所要具备的“快速持久的飞行耐力”、“准确的定向能力”和“坚韧不拔的归巢毅力”等三“力”，缺一不可（就是本文也只才涉及了其中的一个能力）。二是绝大多数信鸽之间的“交流”非常的频繁，人为的频繁“交流”会使优秀信鸽的一些特质易于“流失”或呈隐性；还有广泛存在的基因“交换”，把握不好，也会使好的特质荡然无存，让你失去作为鉴定依据的标准。如果没了好与劣的模式，或者你没有机会见过这些东西，那你用什么标准去评价一羽鸽子呢？因此，平时注意积累知识和经验（见识），就显得非常重要。　　五、结束语　　我从外观鉴鸽的技法大致就这些，说了这么多，实际操作起来最多也就一、二分钟的时间。我非常注重鸽子个体的气质（站姿）、手感、鸽性（眼神）和飞行运动能力等方面的优劣，其它都是辅助的或次要的，有时也用不着看。我用较多的篇幅花在对鸽眼的认识上，并不说明自己是个“鸽眼论”者。恰恰相反，我用在看鸽眼的时间很短，因为我知道哪些该看，哪些没必要看。我也非常清楚，鸽眼在鉴鸽技法中只占极少的一部分，甚至在一些地区，几乎用不着去刻意浏览它，照样可以使自己的赛鸽取胜。如此大的“地区”差异和“习惯”看法，或许就是当今鸽界对看鸽眼“信”与“不信”争论不休的原因所在；但只要存在地区、赛距和赛况差异，这种争论还会无休止的进行下去。 1、黄眼，全圈黄色很阔的眼志（可能是颗粒状）有相当的厚度，粗砂，厚，但有间隙，适中偏淡的蓝黄水，老式的超级种鸽眼。 2、桃砂，淡紫罗兰眼志，宽度和厚度适中，砂粒之间有很明显的间隙，浓度适中的青蓝水，不算过时的超级种鸽眼。 3、黄眼，混合型眼志，稍窄，砂粒之间有间隙，非常漂亮的靛蓝水，老式的高级种鸽眼。 4、黄眼，9号阔眼志，有很好的厚度，细绒砂，淡蓝黄水，超级种鸽眼。 5、黄眼，该眼应该是由桃砂配黄砂的结合体，但配合不融洽，砂型和房水有些失调，淡蓝水，中级鸽眼。 6、黄眼，成色很不错的突出型眼志，细绒砂，靛蓝水，超级种鸽眼。 7、桃砂，趋向于紫罗兰眼志，很阔，厚度尚可，桃砂眼中很少见的靛蓝水，超级种鸽眼。 8、黄眼，也是由桃砂配黄砂的结合体，但配合失当，砂型、颗粒模糊，淡青水，但不纯净，低级鸽眼。 9、桃砂，阔眼志，眼砂结构稍差，以青水为主，中级鸽眼。 10、桃砂，很阔的眼志，眼砂结构稍差，也是以青水为主，中级鸽眼。 11、桃砂，很阔的偏紫罗兰种鸽眼志，纯蓝水，中级鸽眼。 12、黄眼，一种不够明显的突出眼志，淡蓝水，中级鸽眼。 13、桃砂，边缘不太明显的突出型眼志，但砂型结构模糊，稍淡的青蓝水，不纯净，低级鸽眼。 14、桃砂，边缘不太明显的卧眼志，阔，眼砂结构遗传、分布较差，青蓝水，低级鸽眼 15、黄眼，颇具代表性的现代快速鸽眼睛，淡青黄水，高级种鸽眼。 16、黄眼，眼砂结构遗传很好，靛蓝水，高级种鸽眼。

8，现在市场上纯正的土蜂蜜的价格是多少我是陕西那边的

找我

价格从30-上百都有，主要看品质及包装

很难的。说几点：　　一、掺水。一般蜂蜜没有往里掺水里的，只有生产出来的不成熟蜜，水分过高，进行浓缩去水的。我至今尚未听说过，故意往蜂蜜中添水的事情。　　二、糖类。掺糖的太多了，检测有点费劲，你可以找有关部门测一下碳4的含量，很容易就测出是否掺糖。但手工测糖比较麻烦，也不一定能测准，我后面会提供一些方法。　　三、蜜露，本来就是蜜加了一些提取物，蜜露和蜜汁不属于伪劣产品。比如自然界产不出银杏蜜，许多生产企业就在蜂蜜中加入银杏提取物，这种银杏蜜露并不是伪劣产品。　　我下面的贴的第二篇《鉴别蜂蜜好坏的简易方法》，还是有点不靠谱，靠这种方法鉴定不出来劣蜜。仅供你参考吧！　　如何识别蜂蜜的好坏　　蜂蜜的鉴别方法一般分为以下五种：　　(1)掺饴糖的检测法：取蜜一份，放入试管中，加入水4份，使其成为稀溶液，逐渐加入浓度为85％的酒精。如有饴糖掺入，便生成许多白色絮状物；若略有混浊，无白色絮状物发生，方为纯正蜜。　　(2)掺蔗糖的检测法：取蜜一份，加水稀释后，再加硝酸银数滴于稀蜜液中，如微浊，即纯正蜜，否则便掺有蔗糖。　　(3)掺面粉、糊精或其他淀粉的检测法：取蜜2克，加净水20毫升，煮沸后放冷，加碘液2滴，如呈蓝色、绿色或红色，就证明有淀粉杂质的存在。　　(4)蜂蜜中杂物的检测法：取蜜一份，加净水4～6份溶解稀释后，静置一天后观察。看不到沉淀物时，表明蜜汁优良；沉淀物越多，说明蜜中的夹杂物越多。　　(5)蜂蜜浓度高低的测法：①磨墨法：取优良墨一锭，将检验的蜂蜜样品滴在手心中，用墨在蜜滴中研磨0．5分钟左右，然后看墨是否沾染皮肤。若是蜂蜜质量优良，浓度高，则墨始终不沾染皮肤。其原因是墨中的炭分子在高浓度蜜中难以扩散，故不易沾染皮肤；低浓度蜂蜜含水量高，墨中炭分子容易扩散。不沾皮肤的蜂蜜证明其浓度高，是优质标蜜，否则不合格。②试纸渗透法：取受验样品滴在试纸或卫生纸上，观察蜜滴边缘有无水的渗润环。若是优质的高浓度蜜在蜜滴周边无水的渗润环；若蜜滴周边有渗润环，证明含有较高的水分。【摘自《蜂蜜治疗与保健偏方》中国商业出版社2006年4月版孙潇潇/编】　　鉴别蜂蜜好坏的简易方法　　1．一看　　蜂蜜的色泽是鉴别其品质优劣的重要依据，一般纯正的蜂蜜颜色不一，以颜色浅淡、光亮透明，呈黏稠状，无杂质为佳品。鉴别方法：将蜂蜜放入玻璃杯中，凡是呈特浅琥珀色，光泽油亮，透明度好，晃动玻璃杯时蜂蜜颤动小，停止晃动后，挂在试管壁上的蜂蜜液缓缓流下的是品质较好的蜂蜜。相反，凡是黑红色或暗褐色，光泽暗淡、混浊的均为劣质蜂蜜。蜂蜜液黏稠而透明，但光亮度差，颜色特别鲜艳，此种蜂蜜可能掺入白糖，或加入了化学染料。　　2．二尝　　纯正蜂蜜味又甜又浓，具有特有的蜂蜜香味，而且口感绵润清爽，柔和细腻，喉感略带麻辣，后味长。而含糖的蜂蜜虽有甜味，有蔗糖味，但香味差，后味短。掺入淀粉的蜂蜜，味平淡，甜味下降，香味减弱。　　3．三闻　　蜂蜜都有不同的宜人芳香、清香气味，如紫云英蜜、荔枝蜜、刺槐蜜，有醉人的馥香味，野菊花蜜则有淡淡的浅香味。发酵的蜜有酸味、酒味，放置时间过久的蜜有陈腐味。　　4．四滴　　优质蜂蜜含水量很低，将蜂蜜滴在纸上，如果凝结成珠而不会很快浸透扩散，就是好蜂蜜。而掺假蜜滴在纸上呈点滴状，并且很快散开，出现明显的水圈，说明掺有蔗糖或水。　　5．五烧　　取适量蜜涂在纸上用火烧，纯蜜在燃烧中可全部烧完；而掺水蜂蜜则有噼噼啪啪的响声，而且不易点燃。　　6．六捻　　用手指捻可以判断液态蜜的稠度以及结晶蜜的真伪。取少许蜜置于拇指与食指间搓捻，任何蜂蜜的结晶都有绵软细腻感觉，并很快搓化结晶粒，无坚硬如沙砾样感觉；若是掺糖的“结晶蜜”，手感粗糙，结晶粒难以搓化，有明显的坚硬似沙砾样感觉。【摘自《蜂蜜治疗与保健偏方》中国商业出版社2006年4月版孙潇潇/编】　　巧识蜂蜜　　李大爷长期患有便秘，有人传他一个秘方，用蜂蜜冲水喝可治疗，有一阵还真管用。可最近不灵了，李奶奶说是从街头挑担小贩处以较便宜的价钱购买了3斤蜂蜜，口感酸，李大爷自己体验没疗效，最近还变馊了。我用铁棒给试了一下，证明是假货，听了我的解释，两位老人频频点头，表示再也不上当了。　　蜂蜜为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色，久置或遇冷有白色颗粒状结晶析出，结晶细腻，手捻如动物油脂般，无沙砾感，结晶置口中很快溶化。气芳香，味极甜。以稠如凝脂、味甜纯正不酸、清洁无杂物、气芳香、无异臭者为佳。　　劣质品　　稀薄，味不纯正，有异臭，有死蜂、蜂蜡、幼虫等；或者贮藏不当而发酵产生泡沫，酒糟气味，尝之味酸；或因金属容器存放，导致变质、变色，如蜂蜜中有机酸与含锌容器发生化学反应（可使服用者发生锌中毒）；或重金属、农药残留、其他化学物质残留含量过高者，质次。　　伪品　　据报道，广西、河北、山西、山东、河南、天津等地的一些小食品厂蜂蜜造假已成规模，有的为粮食发酵做成的果脯糖浆，有的为糖水略加硫酸熬制的，还有用糖水制假，如500克糖加200克水，加热溶化即成槐花蜜，加入少量色素即成枣花蜜，再加点香精又成为另一个品种。　　掺伪品　　人为给蜂蜜掺水，或者掺入面粉、淀粉、糊精、饴糖、蔗糖，甚至掺果胶、琼脂、羧甲基纤维素钠增稠。掺伪品加水稀释，搅匀，静置，一般会出现沉淀或漂浮物。　　毒蜜　　有些蜂蜜系蜜蜂从洋地黄、羊踯躅、烟草、乌头、醉鱼草等有毒植物的花上采集的。这类蜜多有麻、苦、涩味，不可药用或食用。蜜源植物的花粉在蜂蜜中有残留，可经专业鉴定得知。【摘自《家庭用药》2004年第7期王忠壮】

9，刚买了个带的玉观音该如何辨别真假

放水里试试就知道了

和田玉的基本特征　　和田玉的颜色　　各种玉石都以自己特征的自然色彩，引人喜爱，而登上世界珍宝之位。玉石行家对颜色非常重视。颜色不仅是评价和田玉质量优劣的重要标准，而且也是划分和田玉种类的主要依据。和田玉的颜色是各种玉石中的佼佼者，以它特有的玉色而倍受珍视。　　和田玉的颜色与国内外其它地区的软玉相比，色调较多，自成系列。和田玉有白色、青色、黄色、黑色等四种基本色调，还有一些过渡色，如清白色、灰白色等等。和田玉有世界罕有的白玉，尤以色如截脂的羊脂白玉为和田玉所特有，极为名贵。另外，和田玉有多种皮色。世界上不少玉石都带有此色，但不如和田玉皮色美丽。尤其是和田玉子玉皮色很多，有秋梨、芦花、枣红、黑等等颜色。琢玉艺人以各种皮色冠以玉名，如秋梨皮子、虎皮子、枣红皮子黑皮子等等。利用皮色可以制作俏色玉器，自然成趣，从石到今，璞玉十分贵重采玉者得之，称为得宝。　　和田玉的硬度　　硬度是鉴定和田玉的重要标志之一。矿物的硬度是矿物抵搞其它物体侵入的一种力学性质。通常表示硬度有两种方法：(1)相对硬度，或称摩氏硬度，是一种刻划硬度。(2)绝对硬度，亦叫压入硬度。是根据矿物表面上能够承受的重量来测定。和田玉的摩氏硬度为约为6 .5 ，不同品种略有区别。一般来说青玉硬度稍大于白玉。珠宝业中一般把硬度作为划分宝石和玉石的一个重要标志。宝石硬度一般在摩氏7度以上，玉石硬度一般在摩氏4～7度，摩氏4度以下通常称为彩石或雕刻石。硬度大，抛光性好，能使玉器发亮，同时也便于保存。　　和田玉的韧性　　韧性通常是玉石内在的结合能力，也就是对外界压力或破碎力的抵抗能力。韧性大的特点是不易破碎、耐磨。世界上韧性最大的矿物是黑金刚石，如以黑金刚石为10度，其它宝玉石的韧性相对为：玉为9(软玉);翡翠、红宝石、蓝宝石为8;金刚石、水晶、海蓝宝石为7～7 .5 等。如以软玉韧性为 1000 ，其它矿物或岩石的韧性相对为：硬玉(翡翠) 500 ;蛇纹石 250 等。软玉韧性很大，这一特点是其它玉石所没有的。和田玉韧性大，可以作细工工艺，琢玉妙手可对和田玉进行精工细琢，而不易损坏。　　和田玉的透明度　　透明度是玉石允许可见光透过的程度，这主要与玉石对光的吸收强弱有关，矿物学上一般分为透明、半透明、不透明3种。玉石行业中对透明度看提较重要，有专门用语，透蝗度好的叫“水头足”、“地子灵”或“坑灵”;透明度差的叫“没水头”、“地子闷”、“坑闷”。鉴定透蝗度要把玉磨光，在一定厚度下(玉器产品)看透视其它物体情况，分透明体、半透明体、微透明体、非透明体等4个级别。和田玉属于微透明体，在一般进取度下，能透过光，但看不清透过物像。　　和田玉的光泽　　光泽是玉石对光反射的能力。和田玉光泽属油脂光泽。古人称和田玉“温润而泽”，就是它的光泽带有很旨的油脂性，给人以滋润的感觉。这种光泽很柔和，不强也是不弱，即没有强光的晶灵感，也没有弱光的蜡质感，使人看了舒服，摸着润美。羊指玉就因如羊的脂肪而得名，光泽很好，特别滋润，非常珍贵。　　和田玉的重量　　重量是玉石单位体积的重量。和田玉的体重经用小体重样测定，为 2.66 ～ 2.976 。不同品种略有差别，白玉为 2.922 ，青白玉为 2.976 ，墨玉为 2.66 。一般白玉体重小于青或青白玉，墨玉因含有较轻的石墨鳞片而体重较小。转自：国家文化艺术品网

10，玉有哪几种颜色

【如何辨认玉的好坏玉器真假鉴别】 ①观光泽：真玉器无论半透明或不透明，都有温润光泽，内部夹有少量杂质或呈棉絮状花纹均属正常；假玉器色泽干枯，灰暗呆板无灵气，有的还有气泡。 ②测硬度：用刀刻、刮，真玉器不留痕迹。 ③拈比重：真玉器手感沉重，假的则轻飘。 ④听声响：把玉器用线悬空挂起，用硬物敲击，真品的声音清脆悦耳，余韵悠扬；假的则相对沉闷干涩。 ⑤看断口：用10倍放大镜观察，真玉器的断口参差不齐，可见比较细密的结构；假玉器的断口整齐发亮的，常为玻璃类仿制品，断口结构粗糙、无蜡状光泽的是石质仿制品。如何鉴别玉的真假玉文化是中国一种深奥的特殊文化，它充溢了中国各个历史时期。从“玉”字的汉字有约500个，人们对美好事物的描述，许多都加了个“玉”字，如玉女、玉手、玉容、玉照、玉体……即便是为正义作出牺牲，也以“玉碎”来形容。玉的涵义广，一般来说，自然生成的、加工后成为细腻匀润、色彩鲜艳、质地坚韧、化学性能稳定的美石，都可归入玉类。人们平时说的玉，其实是以软玉和硬玉为主。软玉是指透闪石——阳起石矿物组成的玉石，即白玉、清玉、碧玉、黄玉等；硬玉是指与软玉性状接近的源自缅甸的翡翠。而钻石、红蓝宝石、玛瑙、珊瑚、煤晶、龟甲之类，则属于“有机质宝石”。人们对于软硬玉的要求比较一致，即质地坚硬致密、色泽晶莹鲜丽为佳。中国新石器时代的玉器，最早的资料见于距今1.2万年的辽宁海城仙人洞遗址，它是一件蛇纹石质地的石器。后来随着磨制技术的发明，人们终于规律性地发现了石材中还有一批经磨制后显露出特别细洁、美艳的材料。虽然人们尚不知其为玉，但已有意选出，专门用于人体的装饰。初玩玉的人由于不懂玉，最怕遇到赝品。目前市场上玻璃仿玉制品的辨识，恐怕是赝品中最普遍、最简单的一种。常见的是被称为“翡翠”的光溜溜的小圆环、小鸡心、玉牌片等。这种玻璃制品因为是浇模而成，合范时高温的玻璃液在器物的边沿多少会溢出一点，冷却后成为隐隐凸起的范线。用手摸、眼看都会有所发现。如果拿放大镜映光观察，其中定有大大小小的气泡。如果不请专家，初玩玉者要自己鉴定玉的真假，可从三方面观察：一、由于玻璃质地十分脆硬，结构排列疏通，缺乏玉的致密和坚韧性，经不起强烈的高速旋刻，因此在玻璃上一般加工不出高浮雕和圆雕。二、用放大镜查找气泡，哪怕只能见到一个，也能确认不是玉。三、玻璃加入氧化铬，色近红宝石；加入氧化钴，色近蓝宝石；加入氧化铬和氧化铜，色近祖母绿……如此等等，还有好多种假玉。但它们的色调总显得单薄，缺乏天然玉色之油润、浑厚的感觉。新玉和旧玉的鉴定不同。新玉的鉴定侧重于真假品种、质地优劣与雕工的精粗。而旧玉的鉴定相对复杂，除了对新玉的几个基本要求之外，还要识别玉器的制作及其历史价值。对玉器历史价值的考证，是以明确时代为基础的。要熟悉各时代玉器的常见造型、特色工艺、色质，可以经常参阅有关玉器方面的书籍和资料，这样就会在潜移默化中对玉器的断代水平产生一种理性的提高。而尽可能多地接触实物，可以校正书中的图片与实物之间的视差。怎样鉴别真假玉目前，市场上一些出售宝玉的摊点，常常混杂进一些加工精湛的人工玉。可靠的辨别方法是：看、听、测试。看，主要看晶体透明度，真玉透明度较强，油脂光泽；听，真玉声音清脆，反之声音闷哑；测试，真玉从玻璃上划过，玻璃上留下划痕，而玉石本身则丝毫无损。常见的假玉有塑胶、着色玻璃、云石（大理石）、电色假玉以玉粉和水晶加盐水制成的合成班用硝子仿制的玉器等不同的做假方法，其鉴别的手段也有所不同。塑胶的质地比玉石轻，硬度差，一般还容易辨认。着色下班也容易区别。只要拿到灯光或阳光下检查，就会看见玻璃里面有不少气泡。比较难辨的是电色假玉，这旨经过电镀，给劣质玉镀上一层美丽的翠绿色外表，很容易误以为是真玉。这时就需要仔细观察，如果上面有一些绿中带蓝的小裂纹，就是假玉。因为电镀时会留下裂纹，行家称为"蜘蛛爪"。也有人说，将电色假玉放置热油中，电镀色就会消退，还其本来面目。以玉粉、水晶加盐水制成的合成玉是仿深色老坑玉。鉴定方法很简单，即它们的比重不同。天然玉比重3.3－3.4，而人造合成玉比重仅2.8。用手掂掂轻重，或用天平称量即可辨别真假。用硝子仿制的玉器，看去比玉还洁白莹润。古人说："玉赛硝，必定高。"就是，白玉要象硝子那样，才算是高级的。可见，硝子和玉难以分辨。然而真假终究是不同的。就颜色来说，白玉的白色中常常泛青，纯白者极少，硝子则是匀净洁白的纯白色。就玉性来说，玉温润细腻，如脂如膏，硝子虽也温润，莹润之中却难免有贼光。白玉是天然产物，体质很难全部均匀一致，内中玉筋、玉花等。硝子为人工所制，则无上述表象。白玉质地坚实，无气泡可寻。硝子加工再好，常有气泡、气眼外露。弄清这几条，就不会把硝子制品当成玉器了。专家揭秘如何鉴别造假玉器　　近日，在某地举办的一次鉴赏会上，专家通过对收藏者所带藏品真伪的鉴定，揭出了玉器造假、以假乱真的秘密。　　其一，玉粉压模“玉器”越做越精。根据几位收藏者带来的玉牌，玉器专家不禁惊叹目前玉器造假者的功力。专家称，目前在市场上很多玉牌都是用玉粉浇铸在模具之中压制而成的。但由于其看上去洁白，摸起来玉质细腻、柔和，仔细研究起来玉牌的雕工又非常精致，因此这种玉粉所制的玉牌几乎已经到了以假乱真的地步。更有甚者，还在这种玉粉制作的“玉器”中做出了“绵”等一系列纹理，这种作假让专家都真假难辨，需要仔细研究。同时，还有一些造假者在玉粉中掺入水晶等粉末，这就在硬度上达到了真正玉的标准，有时候就算是机器都难以检测出来。因此，专家建议在购买玉牌等看似羊脂白玉的“玉器”时一定要小心谨慎。　　其二，两种老玉容易被新做。一是手扳。一般老手扳都是素面的，没有雕刻的纹饰，因为手扳开始主要是在拉弓的时候使用。到了清乾隆以后，手扳逐渐成为了一种男性的装饰物，手扳上逐渐有了刻工，成为了身份和地位的象征。因此，一些造假者就大批购进素面的手扳，然后再雕刻上精美的纹饰来冒充老手扳出售。二是籽儿料。籽儿料上多半带有玉皮，虽然玉质相同，但质量、大小等都不如玉料。但籽儿料经过长时间流水冲刷，表面非常细腻、光滑。因此进行加工以后也可冒充“老玉”出售。另外，还有很多造假者不惜工时，使用老做工，如手工雕刻，利用动物骨头、竹子等较为原始的工具进行打磨等来处理籽儿料，这种做旧的方法也是最难辨认的。颜色分类和阗玉按颜色不同，可分为白玉、青玉、墨玉、黄玉四类，其它颜色的和阗玉也归入此四类中。（1）白玉。白玉的颜色由白到青白，多种多样，即使全一条矿脉，也不尽相同，叫法上也名目繁多，人季花白、石蜡白、鱼肚白、梨花白、月白等。白玉是和阗玉中特有的高档玉石，块度一般不大。世界各地软玉中白玉极有罕见。白玉子是白玉中的上等材料，色越白越好，光滑如卵的纯白玉子叫“光白子”，质量特别好。有的白玉子经氧化表面带有一定颜色，秋梨色叫“秋梨子”。虎皮色叫“虎皮子”，刺色叫“现皮子”，都是和阗玉名贵品种。（2）羊脂玉。羊脂玉因色似羊脂，故名。质地细腻，“白如脂”，特别滋润光润，给人以一和刚中见的感觉，这是白玉子玉中最好的品种，目前世界上以新疆此种为佳，产出十分稀少极其名贵。（3）青白玉。青白玉以白色为基调，在白玉中隐隐闪绿、闪青闪灰等，常见有白、粉青、灰白等，属于白玉与青玉的过渡品种，和阗玉中较为常见。（4）黄玉。黄玉由淡黄到深黄色，有栗黄、秋葵黄、黄花黄、鸡蛋黄、虎皮黄等色。古人以“黄侔蒸梨”者最好。黄玉十分罕见，在几千年采玉史上，仅偶尔见到，质优者不次于羊脂玉，古代玉器中有用黄玉成的珍品，如清代乾隆年间制的黄玉三羊尊，黄玉异兽形瓶，黄玉佛手等。（5）青玉。青玉由淡至高无上色到深青色，颜色的种类很多，古籍记载有蚺子青、鼻涕青、蟹壳青、叶青等等。现代以颜色深浅不同，也有淡青、深青、碧青、灰青、深灰青等等之分。和阗玉中青玉最多，常见大块者。近年，见有一种翠青玉，呈淡绿色，色嫩，质细腻，是较好的品种。（6）墨玉。玉由墨色到淡黑色，其黑色多为云雾状条带状等。工艺名称繁多，有乌云片淡墨光、金貂髻、美人髻等，在整块料中，墨的程度强弱不同，深浅分布不均，多见于与青玉、白玉过渡。一般有全墨，聚墨指青玉或白玉中墨较聚集，可用作俏色。点墨则分散成点，影响使用。墨玉大都是小块的，其墨色皆因含较多的细微石墨鳞片所致。（7）璞。璞，古人是指蕴藏有玉之石。玉的外皮，按其成分和产状等特点，可分为色皮、糖皮、石皮三类。色皮：指和阗子玉外表分布的一层褐红色或褐黄色玉皮。如前述，玉皮有各种颜色，玉石界以各种颜色命名，如黑皮子、鹿皮子等，多为上等白玉好料。同种质量的子玉，如带有秋梨等皮色，价值更高。玉皮的厚度很薄，一般小于1毫米。色皮的形态各种各样，有的成云朵状，有的为脉状，有的为散点状，色皮的形成，是由于和阗玉中的氧化亚铁在氧化条件下转变成三氧化二铁所至，所以它是次生的。糖皮：指和阗玉山料外表分布的一层黄褐色玉皮，因颜色似红糖色，把有糖玉石称为糖玉。糖玉的内部为白玉或青玉。石皮：指和阗玉山料外表包围的围岩。

11，如何鉴别梭伦橄榄油的类别呢

目前中国市场上销售的橄榄油品牌较多，很多消费者难以辨别质量优劣，下面介绍一些简明、实用的方法供大家参考：特别说明：根据条形码基本上可用来来辨别产地，就SOLON橄榄油来说，该产品为100%希腊原装进口，单瓶采用联合利华荷兰总部的统一配发的条形码，以“87”打头，礼盒采用“52”打头的希腊伊拉斯公司条形码。（特别提示：由于南方地区冬季没有供暖，室温较低，消费者会发现在7度以下时，橄榄油会很浑浊，有很多颗粒或其他带状物，在零度以下时，会完全冻结，这是正宗特级初榨橄榄油的正常物理反应。其它低品质橄榄油除非含有一定的初榨橄榄油成份，否则不会发生这种状况。）一看品名和分类橄榄油的类别： 1.初榨橄榄油（VIRGIN OLIVE OIL),采用物理方法直接压榨而成，又分为三个级别： 1）特级初榨橄榄油（EXTRA VIRGIN OLIVE OIL)：橄榄果采摘下来后，不是所有的橄榄油果都能生产出高质量的橄榄油，必须要对橄榄果进行筛选，按等级分为A、B,C三类。A类橄榄果压榨出的橄榄油为特级初榨橄榄油，酸度小于0.8%，为橄榄油中的最高等级，可以生吃。 2）中级初榨橄榄油(MEDIUM-GRADE VIRGIN OLIVE OIL)：B类橄榄果（质量尚好，气味不太严重的部分）压榨出的橄榄油为中级初榨橄榄油，酸度小于2%，不能生吃，只能烹饪用。 3）初榨油橄榄灯油（LAMPANTE VIRGIN OLIVE OIL)：C类橄榄果压榨出的橄榄油，这类油不能食用，必须经过精炼。 2.精炼橄榄油(REFINED OLIVE OIL)：初榨油橄榄油灯油经过精炼工艺而制取的油品，只能烹饪使用。 3.混合橄榄油（BLENDED OLIVE OIL)：精炼橄榄油和特级初榨或者中级初榨橄榄油相混合的油品，只能烹饪使用。 4.油橄榄果渣油(OLIVE-POMACE OIL)：采用溶剂或者其它物理方法从橄榄果核和部分剩余果肉中压榨出的油，其又分为三种： 1）粗提油橄榄果渣油(CRUDE OLIVE-POMACE OIL)：从果核和果肉中第一次压榨出的油，不能食用，必须经过精炼工艺。 2）精炼油橄榄果渣油(REFINED OLIVE-POMACE OIL)：粗提油橄榄果渣油经精炼工艺制取的油品，由于营养价值略低，这类油一般要与其它类别的橄榄油混合或者作为工业食品煎炸用油。 3）混合油橄榄果渣油(BLENDED OLIVE-POMACE OIL)：精炼油橄榄果渣油与中级初榨或特级初榨橄榄油相混合的油品，用于烹饪或油炸。备注:1）市面上对油橄榄混合果渣油存在很多错误认识，认为其不能食用，这是完全不正确的。精炼油橄榄果渣油经与中级初榨和特级初榨橄榄油混合后，其营养价值仍然很高，特别是希腊的混合油橄榄果渣油，质量完全可以达到西班牙等国混合橄榄油的标准。在希腊，混合油橄榄果渣油被作为普遍的烹饪用油使用。联合利华希腊伊拉斯公司出品的油橄榄混合果渣油系精炼油橄榄果渣油与特级初榨橄榄油相混合生产的，品质比一般的果渣油都高很多，是您完全放心食用的油品。2）市面上销售的纯橄榄油称呼不规范，其应为精炼橄榄油或者混合橄榄油。特别提示：目前市面上开始流行橄榄葵花油、橄榄玉米油、橄榄调和油等。由于橄榄油的特殊物理性质，橄榄油与其它油品混合后，会发生氧化，橄榄油的所有营养成份会基本散失。因此，经过混合后的橄榄油已不再具有橄榄油的性质，也不符合国际规范！二看质检报告酸度（Acidity）：是用来测定每一百克油脂中自由脂肪酸（Free Fatty Acids）所占的比例的指标，自由脂肪酸又叫游离脂肪酸，是油脂中“不安分”的脂肪组成部分，酸度过高容易导致氧化，从而导致油脂酸败，不可食用。国际橄榄油理事会和欧盟的标准显示，特级初榨橄榄油的油酸（天然酸度）含量低于0.8，可以生吃，是最高品质的橄榄油。特级初榨橄榄油的酸度为天然酸度，一般不会是固定值，只要油酸度值在0-0.8%范围内就是特级初榨橄榄油。酸度大于0.8%的，一般为初榨橄榄油（纯橄榄油）或果渣油。有些品牌在特级初榨橄榄油的标贴上标注固定的酸度值，是非常不科学的，自然酸度会随着不同的区域地理条件和气候状况的变化而变化，即使在同一产地，也会因为光照等条件的差异而不同，因此它不会是一个固定值。特级初榨橄榄油，在刚生产时，一般酸度较低，但随着时间的推移，其酸度值也会变化，逐渐增加。那些标注固定酸度的特级初榨橄榄油要么是虚假标注，要么就是经过化学方法干预提炼的，为人工酸度的其它类的橄榄油，根本就不是特级初榨橄榄油。梭伦和阿尔提斯特级初榨橄榄油，刚生产时，其天然酸度值在0.4左右，在其保质期内，其酸度值不会超过0.8，是希腊最高品质橄榄油的杰出代表。橄榄油的质检报告可大致反映出橄榄油的质量水准，但是，对橄榄油的品质鉴定要综合评判，不能单独放大某一个指标，同时，要结合橄榄油的感官指标等来作综合评定。三看加工工艺橄榄油有冷榨（Cold Pressed）和精练（Refined）两种加工工艺。冷榨法也就是将油橄榄果通过物理机械直接压榨出，同一些家庭用果汁压榨器榨果汁的原理一样，通过这种方法提取的橄榄油，天然纯正，营养没有受到任何破坏；精炼法采用化学工艺综合炼油的，实际上就是化学浸出法。特级初榨橄榄油是采用冷榨方法榨出的，显然品质最好。四看产地产地对于价格和质量的影响很大。世界上主要的橄榄油生产国有西班牙（产量占世界总量的三分之一），意大利（产量占世界总量的四分之一），希腊（产量占世界总量的四分之一）等三国。其它产油国还有土耳其，叙利亚，葡萄牙，法国，埃及等。希腊是世界上最大的特级初榨橄榄油生产国。希腊位于巴尔干半岛南端，具有有得天独厚的自然条件，夏季炎热干燥，冬季温和湿润，属典型的地中海气侯。因此产于希腊的橄榄果质量高，压榨出的橄榄油品质好。在欧盟颁布的全球40家受保护油橄榄产区，希腊就占据了22家。除产地外，不同的国家橄榄果地种植方式也不相同。在西班牙等国，橄榄树是采用大规模的农场化种植，农场主很难精心照料到每棵树，因此西班牙等国所出产的A类橄榄果比例只有20%，也就是说只有20%的橄榄果产量可用来压榨特级初榨橄榄油，其余80%的部分只能用来制作低一级的橄榄油，希腊的橄榄树由每个农民家庭单独种植，每个家庭只有几颗到几十颗树，因此，每颗树都得到农民的精心呵护，橄榄果的品质很高，A类橄榄果比例达7-8成，也就是说有70-80%橄榄果产量可以用来压榨特级初榨橄榄油。农民除留下一部分食用外，多余的部分卖给生产企业。这是希腊高品质橄榄油的根本保证。这也就是为什么西班牙是世界上最大的橄榄油生产国，却不是世界上最大特级初榨橄榄油生产国的原因。五看瓶装地由于中国的气候条件不太适合橄榄树的生长，因此橄榄果出油率低，质量口感均不佳。目前在中国市场销售的绝大多数橄榄油依赖进口。进口的橄榄油主要有原装和分装两种。原装即为该瓶橄榄油是在出口国的生产厂罐装完成的，国外大型的专业橄榄油生产厂商通常有储存千吨以上橄榄油的低温罐，且从采收到压榨和瓶装运输等全过程经过食品行业HACCP危险分析与关键点控制认证及ISO9001质量管理认证；而分装就是部分企业为节约成本，从国外进口原料油，在国内再分瓶包装。区别分装还可从条形码得到佐证，一般分装的会采用中国的条形码，以“69”打头，“69”是中国条形码开头的头两位数。原装的橄榄油安全性最高、品质最好。六看包装目前市场上橄榄油的包装主要有：透明玻璃瓶、深色玻璃瓶、透明塑料捅、透明塑料瓶、纸盒、金属TIN装等。橄榄油中有很高的抗氧化成份，它在阴凉避光处能保存24个月的时间，这是其它任何油类及天然果汁无法比拟的。但是橄榄油对光敏感，光照如果持续或强烈，橄榄油很容易被氧化，因此，建议购买深色玻璃瓶包装，这样，保存的时间会较长，且橄榄油中的营养不易被破坏。当然，如果你购买橄榄油后需要及时消费掉，不打算放置过长时间，塑料桶装是个不错的选择，包装成本较低，性价比较高。七看证书中国合法进口的橄榄油应该有一系列的出口国官方证书，品质证明文件和中国官方证书和品质证明文件等，其中包括进口食品标签审核证书，出口国官方检验报告，出口国实验室报告，卫生证书，品质证书，中国实验室检验报告，卫生证书等。另外，国外厂商的质量认证也很重要，其中HACCP危险分析与关键点控制认证及ISO9001质量管理系统认证能证明该厂商的规模和正规程度。八外部感官特点橄榄油可通过如下的一些外部感官特点来甄别优劣：观：油体透亮，浓，呈金绿色或金黄色，颜色越深越好。闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，果香越浓则品质越好。尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。九如何保存橄榄油。橄榄油最好放置在阴凉避光处保存(最佳保存温度：为5～15℃)，保质期通常有24个月。橄榄油的保存要注意四个方面： 1 要避免强光照射，特别是太阳光线直射。 2 要避免高温。 3 使用后一定要盖好瓶盖，以免氧化。 4 勿放入一般的金属器皿保存，否则，随着时间的推移，橄榄油会与金属发生反应而影响油质。

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如何把干三七敲碎，三个半月宝宝咳嗽医生请进 2022-07-18 03:11 下一篇