买正宗三七,就上三七通
当前位置:首页/三七知识> 三七粉用30度水冲服起什么效果,三七粉可以用开水冲服吗

三七粉用30度水冲服起什么效果,三七粉可以用开水冲服吗

三七粉可以用开水冲服吗展开全部三七粉用冷水送服吸收比较慢些,药效散发慢。用温开水送服消化吸收好相对快些。三七的作用是活血散瘀。对

1,三七粉可以用开水冲服吗

展开全部 三七粉用冷水送服吸收比较慢些, 药效散发慢。用温开水送服消化吸收好相对快些。   三七的作用是活血散瘀。对软化血管有帮助作用。根据出现症状状况,可以自由选择。三七性温。热水冲服增加热性。凉水冲服增加凉性。   三七用热水送服最好,三十至四十摄氏度。最好是配合温糯米酒服用,效果极佳,单纯的用水服用没那么好,有药引的话吸收会更好的。

三七粉用30度水冲服起什么效果

2,请问三七粉用开水冲着喝有什么功效呢

三七粉泡水喝的功效 三七粉的吃法主要有两种一种是泡水喝也就是温水送服或者直接吞服三七粉,第二种就是三七粉煲汤。 三七粉泡水喝如果是用温水就属于生吃,生吃昌弘三七粉的主要功效是:美容去斑,调经养颜,减肥,活血止血,散瘀,消肿,定痛。增强肌体免疫功能。 三七粉泡水喝的时候如果使用的是开水就属于熟吃,熟吃三七粉也有上述功效,但效果没有生吃突出,熟吃最突出是补血,补身体的。适合体质虚弱的人。用开水泡三七粉和三七粉煲汤一样的效果。 日常保健,推荐生吃三七粉为主,熟吃为辅,效果最好。 昌弘三七粉,可以买这个。
完全可以。 一般地,这样吃。用调羹(汤匙)取2—3克,直接倒在舌苔上,略抿一抿,感受一下纯正三七粉的味,然后喝一口温开水冲下。 早晚各一顿即可。 三七粉性温,味甘微苦,入肝、胃、大肠经。有“北人参、南三七”之誉。其主要功用可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括。三七最适宜与灵芝搭配服用,具有治疗糖尿病和心血管疾病的作用。

三七粉用30度水冲服起什么效果

3,灵芝怎么吃

灵芝的食用方法有很多,包括煎水、泡酒、煮粥、炖肉、磨粉后加水冲服等。将干灵芝磨成粉加水冲服的效果是最好的,如果把灵芝和别的食物煮炖,可能会破坏灵芝当中的有效成分,影响它的疗效。

灵芝作为中国传统珍贵药材,具备很高的药用价值。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。另外灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。灵芝的食用方法有很多,将灵芝做成粉末,用水煮大约30分钟左右,这种方法效果是最好的,而且比较方便。

或者是把干灵芝用水冲洗后切成片,用热锅反复的煎,直到把药效全部煎出来,以后用热水泡。如果有时间有精力也可以用来把灵芝进行煲汤,建议在使用之前一样用清水冲洗干净。还可以灵芝炖小米粥,可以准备适量的小米,配上枸杞、红枣,加入锅中炖煮,炖煮1小时,即可服用。灵芝对身体的益处非常多,可以有效地提高机体的免疫力,增强体质,而且还能够抗衰老。

灵芝一定要长期的坚持服用,长期服用效果比较佳,而且还可以通过破壁其破壁灵芝服用的时候进行一个冲服调服,根据个人的口味进行适合的制作和调服。

三七粉用30度水冲服起什么效果

4,三七粉怎么服用是直接放在嘴里温开水服用吞下去还是用温水泡

三七粉的吃法一般分为生吃或者熟吃。生吃主要是服用三七粉,每天5g左右,可以灌胶囊或者是直接用温水、豆浆进行调服,这样可以发挥三七粉的作用,同时减少三七粉对于胃肠道的刺激,可以使三七粉更好的发挥改善气滞血瘀的作用。熟吃主要是应用三七粉炖一些鸡、鸭等肉类食材,这种方式可以使三七粉的药效渗透到食材中,更好的与食材发挥滋补的作用,特别对于女性来说,可以补血、调月经,都具有非常好的疗效。三七粉在月经期间禁用,以防止月经期间的女性,因为服用三七粉出现出血过多、气血不调的症状。

不能。三七粉是止血,散瘀,消肿,定痛的。并不能用于解酒。

解酒比较常用的方法有: 1.喝蜜水;取蜂蜜一匙,用开水冲服。 2.吃柚子;将柚子切成块,粘糖口服。 3. 喝牛奶;因为牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,且有保护胃粘膜作用。

希望我的回答对你有所帮助。

三七粉吃法也有人问过,要用温开水冲开服用是对的。 不要干吃,这样溶解不充分,也不利于吸收。不会的,用三七粉,控制血压,不可靠的,那可以吃的,可以活血化瘀,每日三克,30一50ml就可以。

5,请问三七粉用冷水送服和用热水送服有什么不同

三七粉属于止血、散瘀、定痛类的中药材,使用温水服用,可以更好发挥药效。三七粉并不便宜,使用冷水送服,影响药效,比较浪费。   除了影响药效,考虑到脾胃功能也是重要原因之一,脾胃为气血生化之源,在服用中药期间,脾胃容易虚弱,所以,不宜冷水送服。   三七粉的成分和三七主根一样,富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分,具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。   用冷水服用和用温水服用药材的功效是一样的,但用温水可以更好激发药性。   另外是温水送服,不是热水,水温最好在35摄氏度~40摄氏度直接,口腔感觉比体温略高即可。
三七性温。热水冲服增加热性。凉水冲服增加凉性。
三七粉用冷水送服吸收比较慢些,用热水送服吸收相对快些。三七的作用是活血散瘀。对软化血管有帮助作用。根据出现症状状况,可以自由选择。
用温水适宜,消化吸收好,用冷水药效散发慢~~
三七粉用冷水送服吸收比较慢些, 药效散发慢。用热水送服消化吸收好相对快些。   三七的作用是活血散瘀。对软化血管有帮助作用。根据出现症状状况,可以自由选择。三七性温。热水冲服增加热性。凉水冲服增加凉性。   三七用热水送服最好,三十至四十摄氏度。最好是配合温糯米酒服用,效果极佳,单纯的用水服用没那么好,有药引的话吸收会更好的。

6,田七汤能晚上喝吗

从中医的角度考知虑,田七又叫作三七,三七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血道,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛。微量的田七专具有活血的作用,可以少量的当做作料放在食物中属,但是对于儿童来说是不建议使用的。
三七粉百,主产于云南、广西等地。三七粉为三七的干燥根和根茎经过加工后所得的粉末状物质。三七粉既善于度止血,又能祛瘀,活血消肿,止痛力强内。具有止血而不留瘀,化瘀而不伤正的特点,对人体内外各种出血,无论有无瘀滞均可使用容,单服或者外用均有良效。
田七,全世界仅我国广西、云南等省区部分县种植。含有谷甾醇、胡萝卜甙、淀粉、蛋白质、油脂等营养成分,生用有止血强心、强身健体、抗血栓等功能,熟用有活血、补血、强壮补虚之功效,是一种名贵药材。 1.止血补血 田七具有止血、活血化瘀;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。 2.活血化瘀 田七有活血化瘀的功效,长期服用可软化血管,对促进血液健康有很好的效果,能够预防多种心脑血疾病。同时由于其很好的活血化瘀、消肿定痛的效果,田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血诸证之佳品,为伤科之要药。 3.抗血栓 三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。 4.保肝护肝 温开水送服适量田七粉、田七片或田七胶囊,能保护人体肝脏。 5.预防心脑血管疾病 田七可以扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。 6.增强免疫力 田七具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。 7.强身健体 田七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。
炖鸡或炖排骨,有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。   方法:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好,20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1~2小时即可食用。

7,小柴胡颗粒用处大但你知道什么时候服用最有效吗

通常身边有朋友出现感冒前的不舒服,例如全身酸痛、头痛、发热,我都会回复冲服小柴胡颗粒。小柴胡颗粒似乎成了万金油,只要不舒服都可以服用。现在基本每家每户都会备有白云山小柴胡颗粒,但你知道什么时候服用最有效吗?

作为市面上很常见的中成药,白云山小柴胡颗粒功效描述有:解表散热,疏肝和胃。用于寒热往来,胸胁苦满,心烦喜吐,口苦咽干。小柴胡颗粒源自于小柴胡汤,首次出现在《伤寒杂病论》中,有众多条文描述;

“伤寒五六日中风,往来寒热,胸胁苦满,嘿嘿不欲饮食,心烦喜呕,或胸中烦而不呕,或渴,或腹中痛,或胁下痞硬,或心下悸、小便不利,或不渴、身有微热,或咳者,小柴胡汤主之。”

因此,古人认为小柴胡汤能疏风退热,疏肝解郁。现代研究则认为,小柴胡汤还有抗炎、抑菌、抗过敏、调节免疫力、改善肝损伤等作用。在这些时候服用,可以发挥白云山小柴胡颗粒最大的功效:

1.感冒

(1)感冒前兆

小柴胡颗粒是和解方,治疗半表半里的少阳病,因此在感冒前兆,尚无明显的风寒或化热症状时,针对于机体出现的感冒,可以服用小柴胡颗粒。

另外,一般人感冒初起,头晕、流涕等病状较轻时,也可以先尝试小柴胡汤治疗。

(2)月经期间感冒

伤寒论中也指出,妇女在月经期间,因为气血下行的缘故,邪气最容易跟随气血内传,到达体内深处。而此时采用疏风解表,则容易提升气血,使得下行不畅,容易滞留变化成结节。如果采用下泻驱邪,则容易造成经期间出血过多,且不一定能顺理排邪。邪气不出,则容易潜伏,造成经行前后综合症,最常见的是月经前偏头痛。这种情况类似于邪气进入了“膏盲之地”。而此时最好的方法就是服用小柴胡颗粒,同时小柴胡也有恢复中气的药物。

(3)胃肠型感冒

小柴胡还有解表、疏肝利胆、调理脾胃的作用。因此,既有感冒症状,又有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状的感胃,也适合服用小柴胡颗粒。如果还有四肢倦重、头晕胸闷的暑湿症状,建议跟藿香正气水或藿香正气丸配合服用。

(4)感冒反复未愈

体质偏差的人,不仅容易感冒,而且得了感冒还不容易痊愈。那么除了疏风解表的驱邪,适当补充中气也是很有必要的。而小柴胡颗粒的人参、炙甘草、生姜、红枣能够很好帮助脾胃消化、恢复中气。另外属于气血两虚体质的人,得感冒时也适合考虑小柴胡汤。

2.解酒护肝

柴胡具有透表泄热,疏肝解郁,升举阳气的功效。因此小柴胡还能够促进肝疏泄,具有护肝脏、胃部的作用,帮助解除肝脏的病毒。在饮酒后,能够一定程度上帮助肝脏分解酒精,避免脂肪堆积,能够促进血液循环,促使毛孔张开,将酒精通过汗腺排出去,分担了肝脏的压力,保护了肝脏和胃部(不代表可以尽情醉酒)。

3. 抗菌作用

现代科学研究小柴胡汤具有免疫调节作用,可抑制细胞增殖及诱导异常增殖细胞凋亡,可使子宫内膜异位症大鼠异位内膜明显萎缩。小柴胡汤具有激素样及非激素样抗炎作用,能抑制嗜中性粒细胞的趋化性,稳定细胞膜及溶酶体膜,抑制水解酶的释放及抑制巨噬细胞分解白三烯,从而减轻肝细胞的免疫损伤。

8,精华液有什么作用和功效

精华液,是护肤品中之极品,成分精致、功效强大、效果显著,始终保持着它拥有的高贵和神秘。含有较珍贵的功效成分,如植物提取物、神经酰胺、角鲨烷等,它的作用有防衰老、抗皱、保湿、美白、去斑等等。精华液分水剂,油剂两种,所提取的是高营养物质并将其浓缩。

人的纤维细胞会随着年龄的增长以及人的身心影响慢慢地没有了细胞的再生能力,特别是紫外线,工作、生活的各种压力的影响,更是对这种情况加深,这样导致的结果是皮肤持水的能力减低,女人的皮肤水是非常重要的,如果持水能力下降,那就会产生一系列的问题了。精华液能够避免这些问题的产生,精华液是用于脸部的护肤品中的一种,含有较珍贵的功效成分,如植物提取物、神经酰胺、角鲨烷等,它的作用有防衰老、抗皱、保湿、美白、去斑等等。精华素通常使用在护肤水之后,乳液或面霜之前。由于精华液中富含多种功效成分且浓度较高,通常价格较其他化妆品更加昂贵。

精华液分为以下几种:

1、植物精华素——从各种野生或人工种植的植物中提取的精华素,如桑叶精华、玫瑰精华、金盏花精华等,最受欢迎的是芦荟,因其刺激性小,对各类肤质都适用,主要效用是滋润、平衡水分和油脂分泌、消除红肿、减轻炎症。精华素就是根据肌肤活动原理研制的胶状营养液,天然植物配方,减缓眼部细纹,延缓肌肤老化速度,让肌肤重现活力与光彩;使用植物精华素从天然植物(Physcomitrrella)中提取有效生物活性多肽序列,结合组合化学和活性多肽优化等多种尖端技术。它的诞生标志抗皱祛皱化妆品从传统活性物向生物活性物的转变。

2、果酸精华素——从水果中提炼果酸,用从果酸中提取的保养肌肤物质制成,如甜杏精华素柠檬精华、水蜜桃精华、苹果精华。果酸精华素具有较强的毛孔收敛功效,可使肌肤紧致光滑,但过敏性肤质不适用;

3、动物精华素——动物精华素所具有的抗皱、防干燥功效不容否认,如王浆精华、鲨烯精华等,性质温厚、养分充足,适用于缺水性肌肤。

4、维生素精华素:从对皮肤有益的维生素中提取的精华,如维生素E精华、维生素C精华,不同的维生素精华有不同的功效,有很强的针对性。所有精华素都富含维他命E ,对皮肤最有益处,通常的胶囊矿物精华素可补充肌肤所需的微量元素,适合工作繁重、压力较大的女性使用。 维生素精华素针对性较强,但因不少维生素都属水溶性,必须采用按压密闭式小瓶包装,否则其浓缩成分的生物活性会大打折扣。

正确使用方法如下:

1、精华素应该在清洁完皮肤,均匀涂抹柔肤水、软肤水后使用,切忌洁肤后马上使用。精华素用于爽肤水之后,护肤霜之前。柔肤水、软肤水适合亚洲人皮肤,能够帮助皮肤形成皮脂膜,从而有效地吸收水分,去除老旧角质,辅助肌肤吸收精华素的营养,令精华素的养分更充分、直接地进入皮肤深层,令皮肤的柔软性、弹性更好。它是完全提取于芦荟并经过高渗透技术处理,所以它可很快被肌肤吸收,无须洗去。由于它的纯植物特性,不会有过量或有其他任何副作用。

2、晚上临睡前在清洁过的面部涂抹一点点,均匀涂抹,轻轻按摩几分钟,让精华素被吸收。按摩的基本手法为自下而上、自内向外打螺旋,重点部位重复按摩。精华素需要在脸上停留至少20分钟,其中的营养成分才能被肌肤吸收,然后洗掉。若感到不舒服或者出现皮肤发红等不良症状应暂停使用,这表明已经超出了肌肤的承受能力。

3、精华素的量很少,一般都是30ML左右,还有一颗颗的象维生素丸,价格贵,每次使用的量也是有控制的,油性皮肤要注意,不是越多越好。有一些适合每天使用的精华素,一定是配合着专门的洗面奶、乳液、晚霜同系列使用,而不能单独代替面霜使用。 即使一些精华元素比较充分的精华素也不可以直接并连续使用,一般1周2~3次。每次的合适用量:夏天每次2-3滴,冬天每次3-5滴;一小瓶精华素(24ml)一般可使用半年。

9,热skr人别怕两广人教你用凉茶续命

丨凉茶=王老吉?图样图森破丨

- 风物君语 -

这两天 “全国高温榜”频频登上微博热搜 真是热skr人!!! 夜间火炉指数榜上 排名第一的城市最低气温都达到了31.8°C 风物君感觉自己秒秒钟都要中暑的节奏 北方已然如此 那湿热难耐的南方呢? 两广人民笑了: “我们有大招儿,不在怕的” 每个夏天 都靠凉茶来续命! 凉茶凉茶,到底是药还是茶? 今天,就跟着风物君一起 尝尝回味入甘的地道凉茶滋味

凉茶简史:是茶还是药?

▲ 真正凉茶的苦味能颠覆你的想象,所以店家会为你配上一小份陈皮或糖。 图/sohu.com

凉茶既不凉,也不是传统意义的茶,它以民间常用复方或单味土产草药煎熬而成,有清热解毒,生津止渴,去火除湿的功效。所谓‘上医治未病,中医治欲病,下医治已病’,医术的最高境界在于防患于未然,而凉茶就是其中的典型。

——纪录片《本草中国》

提到凉茶,你脑海里冒出来的是不是那些红、金罐子的饮料?

两广人民又笑了:那些个瓶瓶罐罐的,不等于我们喝的凉茶!

“凉”,在普通话中是“温度低”的意思。但“凉茶”中的“凉”,指的是“清热败火”。 凉茶里虽有个“茶”字,却和我们认为的“茶”并没什么关系。其均以寒凉性的中草药作为原料,以达到消暑祛热的目的。时至今日,凡是能起到清热解暑、祛湿消滞、生津止渴、提神醒脑、养颜护肤等作用的饮品,都可以被称为“凉茶”。

▲ 有清热效用的草药是凉茶里的常客。图/视觉中国

凉茶的起源,很大程度上是气候和地理的双重作用。 五岭以南,阴雨郁积、潮湿异常。人体内湿气郁结,易患湿疹、风湿等。加之森林茂密,常年高温,动植物腐烂后便会形成瘴气。韩愈被贬潮州,上表时曾说:“州南近界,涨海连天,毒雾弥瘴,日夕发作。”看看,连唐朝大诗人也被这气候搞得不快活。 加上珠江三角洲平原石灰熔岩丰富,水质含钙盐较多,还很容易引起燥热……又湿又热,这能不上火,能不生病吗? 东晋时,道学家葛洪来到岭南,原本要悉心炼丹,不曾想此地瘴病流行,不堪其扰,于是又开始研究岭南的各种瘟病医药,简直为岭南人民的祛湿除热操碎了心。

▲ 多山、低洼、邻水。岭南湿热的气候,凉茶前来化解。图/视觉中国

广西凉茶也是岭南凉茶文化的一部分。

与广东类似,广西人饮凉茶和当地湿热的气候,以及人们的生活习惯都有着很大的关系。久而久之,当地人也以中草药为基础,研制出了具有清热解毒、生津止渴功效的凉茶。

除了王老吉,还有哪些凉茶?

“木棉花,真好嘢,执一串,攞回家 要煲祛湿茶,唔使问阿妈。”

——广府童谣《木棉花》

▲ 两广地区常见的凉茶铺。图/汇图网

关于凉茶的制作原料,不少人应该都能说得出来,左不过是金银花、罗汉果、板蓝根、夏枯草等等。但其实,凉茶的配方远不止这些。 过去的凉茶铺,会根据客人体质的阴阳虚实调节药材,原料有“单方”和“复方”之分。单方凉茶很简单,是一种中草药根据其功效对症熬制的汤药,如罗汉果茶、金银花茶;复方凉茶的搭配则千变万化,不同配方的凉茶具有不同功效,比如夏桑菊清热解毒,茅根竹蔗水润燥下火……

▲ 凉茶代表配料图

王老吉丨“凉茶始祖”,到底是甜还是苦?

▲ 试喝1828王老吉 。苦的才是凉茶本茶,甜的只能是饮料 图 / 昭son带你吃喝玩乐

说起王老吉,是不是就想到了那句超熟悉的广告语?但是真正的“王老吉”,恐怕和你想象得相去甚远。在南方人眼里,“王老吉”这三个字代表的是一种“苦到要吐”的凉茶,越苦越正宗。

王老吉凉茶由广东鹤山人王泽邦(乳名阿吉)1828年创始。当时广东瘟疫横行,人民深受其苦,后王阿吉寻得草药秘方,配制熬煮成汤,解救了一方百姓,还因此获得了“药侠”的称号。

后来,王阿吉在广州十三行靖远街开设了“吉叔凉茶”铺面,经营水碗凉茶。但凡谁有头疼脑热、咽喉肿痛的症状,来铺里喝一碗凉茶便可缓解。从此,王老吉凉茶自然而然备受欢迎、声名远播。

▲ 王老吉的用料之一——金钱草,用于湿热黄疸,胆胀胁痛。《延禧攻略》里的刚生下来的五阿哥没准需要喝一点含有金钱草的王老吉。图/汇图网

王老吉凉茶的原料有山芝麻、五指柑、布渣叶、金钱草、淡竹叶等,具有清热解暑、祛湿生津的功效。不过,真正的“王老吉”是一种极寒的凉茶。因此有人建议,除非是上火到“口舌生疮、眼睛喷屎”的地步,还是不饮的好。尤其是对女孩子来说,稍一喝多还会伤身体。

盒仔茶丨苦里有甘,广东人的回忆里都有它

▲ 一小盒一小盒的凉茶。图/网络

盒仔茶,也叫源吉林甘和茶,是陪伴不少广东人长大的一种凉茶,创始于清光绪十八年的广东佛山。茶叶经过药汁浸泡过后压成茶块售卖,盒仔茶因此得名。 上世纪30-60年代,是盒仔茶最流行的时候。不仅仅在广东,港澳地区、东南亚的茶楼酒楼,也都会给予提供。盒仔茶苦中带甘,入口清凉,慢慢喝下会觉得十分舒服。

一剂盒仔茶,由紫苏叶、青蒿、香薷、薄荷、葛根、防风等28味中药制成。与普通药茶不同,盒仔茶并非纯粹的药汤,而是需要你自己冲泡的固体茶。

▲ 甘和茶的制作。图/《本草中国》

浸茶,是茶剂制作的关键。药材先煎煮,待汤色渐浓后盛出,浇在产自广东清远的玉叶金花茶上。让茶叶充分吸收了药汁,再压实,甘和茶便成。自己冲泡上一碗,趁热喝下,最能疏风清热、解暑消食、生津止渴。

廿四味丨真是让人又爱又恨

▲ 枇杷叶是廿四味凉茶的用料之一,味道清苦。市面上的枇杷止咳露,当中发挥药效的是枇杷叶而非枇杷果。图/视觉中国

廿四味是广东凉茶的苦茶代表之一。

茶如其名,正宗的廿四味含有24种药材,分别是冬桑叶、银花藤、鱼腥草、土牛膝、枇杷叶、鸭脚木、淡竹叶、岗梅片和土公英等。熬制后的成品,颜色漆黑、味道苦涩。怕苦的人,饮用时可以加点糖或盐。管你是上火感冒喉咙肿痛、长痘便秘口舌生疮……来碗廿四味,通通解决掉!

▲ 在广东,有一种上火是你妈觉得你上火。小孩常被家长拖着到街边的凉茶铺喝上一瓶。当你懂得自己到街上寻觅凉茶,说明你长大了。图/《寻味老广:一世凉茶》

现在的廿四味已经不拘泥于传统的配方,各家凉茶铺自有独门秘诀,使用的药材从十多味到廿七八味不等。 很多人受不了廿四味的苦。不过,只有喝上一碗被视作“救命水”的廿四味,才能体会到“脑中混沌的白翳渐渐消散,眼前豁然清亮起来,三魂七魄又慢悠悠地齐全归位”。

在香港,有个Hip-Hop乐队就叫做“廿四味”,名字也是取自这种凉茶。

癍痧凉茶丨一到夏天就要自讨“苦”吃

▲ 初尝癍痧凉茶的妹纸。图/蘑菇番茄酱

有网友说,来广州就不要喝一点点和喜茶了,尝尝癍痧吧!后来喝了癍痧,心情非常复杂。不过,说它是广州人心中的凉茶最爱,恐怕也少有人出来反对。 癍痧凉茶由老字号“黄振龙”凉茶创制,是广州最有代表性的凉茶之一。癍痧凉茶颜色浓黑,光闻闻就有非常重的中药味道。喝一口,凉茶的苦便立时充斥整个口腔,苦到喉咙、苦到胃里,稍微等会儿再回味,有隐约的甘。

▲ “黄振龙”曾遍布大街小巷,是广东仔广东妹的共同记忆。图/网络

如果怕苦,没关系,癍痧凉茶其实有“甜味版”!在原本的基础上加入些许白砂糖,以调和味道,刮痧排毒的功效也是都一样的。

喝癍痧,最好将其加热后饮用,喝的时候不可太急太猛,不然会伤及肠胃。

一碗凉茶,“清凉”了整个夏天

对于两广地区的人来说,没有凉茶,整个夏天都缺少了些许滋味。

广东丨哪个广东人不是喝着凉茶长大的?

▲ 熬煮凉茶。图/sohu.com

旧时,广府地区没有固定店面的凉茶摊,小摊贩向药店购买凉茶包后自行煎制,用瓷碗或水杯售卖;或把凉茶药方配制后打包,顾客将茶包买回去自己冲服或煎服。

后来,凉茶铺渐渐多了起来,竞争尤为激烈。为了招揽顾客,各家店铺还纷纷发明出许多朗朗上口的叫卖歌,很有烟火气。比如,神农茶店铺的叫卖歌这样唱:“神农茶,神农茶,癍痧发热有揸拿,不妨买包来饮下”。

▲ 凉茶既可以用纸杯或塑料杯打包带走,也可以在店里享用。 图/sohu.com

到现在,懂得经营的人,早已把小小的凉茶店铺逐渐发展成为家族产业,走出岭南。

而对于广东人来说,那些散落在街头巷尾的凉茶铺,依旧是生活里最具人情味的存在。暑天到凉茶铺里仰头大口灌下热热的凉茶,这才是夏日正确的打开方式呀。

广西丨“一杯凉茶就是一个南宁”

和广东凉茶店不同的是,广西的凉茶店并不只是单一地卖各种凉茶,而是凉茶和糖水店的结合体。店里还会售卖玉米糖水、八宝粥、绿豆沙等。 这里的老人们都说,一杯凉茶就是一个南宁。凉茶在南宁人的心中,不仅仅是消暑止渴的饮料,更是一种生活习惯、一种城市文化。

▲ 用搪瓷碗装盛的凉茶,更有年代感。 图/sohu.com

如今,南宁人对凉茶的爱几乎到了每天必喝的地步。他们习惯于在下班后先到凉茶铺里坐坐,喝一杯凉茶,缓解工作的劳累。

南宁的夜晚也是凉茶摊的世界。老板推着小车,里面装着几只大铜锅,每一口锅里都盛满了不同种类的凉茶。凉茶摊上黄底红字的招牌写着“正宗老牌凉茶”几个大字,下面则罗列着各种凉茶名称,从甘薯马蹄茅根茶到十多味中药凉茶,从祛火清新茶到生冲雷公根,可谓应有尽有。

▲ 广西凉茶口味更清新,多数是手工熬好之后冻在冰箱里售卖的。大热天里来上一杯,美滋滋。图/美在广西栏目

在两广,喝凉茶是当地人消暑解渴的最好休憩方式。从当年去药店里买几包“盒仔茶”,到如今躲进开着空调的凉茶铺,每一个大汗淋漓的人,都会在喝完凉茶之后带着一身清爽,再离开这个夏日中转站。

▲ 欢迎你来两广“凉”一把。 图/sohu.com

你的夏日饮料清单里有凉茶吗? 你都喝过哪些凉茶?

文丨小肥虾

编辑丨酱子、百万

图编丨袁千禧

设计丨Q年

参考资料丨纪录片《本草中国》 欧阳应霁《香港味道》 莫露《广府方言与茶文化》 梁姗《凉茶,也是一种城市文化》 周颖《凉茶现象与岭南传统文化》 伍美梨《广东凉茶配方的功效研究》

点击下方图片,吃吃喝喝好度夏

风 物 精 选

文化地理

南阳|山东|义乌|贵安|建水|安康|南昌|湛江

物产美食

糯米饭|春笋|湖南米粉|蕨菜|青团|菌子|红膏呛蟹

匠人手艺

藤编|乐高|砖雕|古建彩绘|敦煌壁画|紫砂|旗袍

|新 媒 体 作 者 招 募 & 投稿|

在后台回复关键词“作者”,获取相关信息

投稿邮箱:editor@didaofengwu.cn

|工 作 机 会|

在后台回复关键词“招聘”,获取相关信息

点击下方图片,了解在地道风物的工作机会

为您推荐
Copyright© 2005-2022   www.sanqitong.com 版权所有 【内容整理自网络,若有侵权,请联系删除】 滇ICP备19000309号-2

服务热线:192-7871-9469 (微信同号,注明来源) 网址:www.sanqitong.com