虫草花金汤菜豆腐图片，金汤竹笙的做法

发布时间：2022-05-07 02:05 编辑：网络点击：357

金汤竹笙的做法芦笋可以用来做沙拉的，放在沸水不要超过2分钟。要保持芦笋的青绿在焯水时，沸水里放入油和盐。主料：竹笙15克芦笋100克金针菇8克虫草花100克南瓜80克金华火腿30克辅料：蒜15克高汤1小袋食盐4克白醋15ML金汤养生竹笙……

1，金汤竹笙的做法

芦笋可以用来做沙拉的，放在沸水不要超过2分钟。要保持芦笋的青绿在焯水时，沸水里放入油和盐。主料：竹笙15克芦笋100克金针菇8克虫草花100克南瓜80克金华火腿30克辅料：蒜15克高汤1小袋食盐4克白醋15ML 金汤养生竹笙的做法 1.准备材料 2.将竹笙菌柄的封闭硬硬的去掉，也去掉竹笙网状部分，将竹笙的菌柄和清水一起放在容器里，加入1勺白醋浸泡20分钟 3.换掉浸泡的水，重新加入清水，放入1勺食盐，浸泡15分钟，使用前沥干竹笙的水分。先用白醋再用盐保证食用的竹笙没有异味，保持竹笙爽脆的口感 4.处理金华火腿、芦笋、金针菇和虫草花，虫草花用清水浸泡，金针菇去掉黑色部分，芦笋取嫩的部分 5.炒锅里烧开水后，加入油和盐，放入虫草花焯熟，捞起放在盘子里 6.将金针菇焯水后捞起放在虫草花上面 7.最后将芦笋放入烫熟，芦笋放在沸水的时间不要超过2分钟，嫩绿的芦笋放在金针菇上面 8.制作金汤，把南瓜削皮切块，放进微波炉里高火3分钟，取出压成南瓜泥 9.炒锅里放入1勺橄榄油，爆香蒜蓉、金华火腿粒和南瓜泥 10.加入200毫升清水拌匀，煮沸后用中小火煮8分钟 11.将锅里的材料放入料理机里搅拌成南瓜火腿茸 12.南瓜火腿茸倒回炒锅里，加入高汤煮沸 13.将竹笙放入南瓜火腿茸中，煮熟，取出放在芦笋上面 14.最后将南瓜高汤淋在竹笙上面 15.上菜前装饰一下，将番茄用刀削出长条，卷起来成玫瑰花形状，放在碟子旁边，放两片香菜叶装饰以上回答若满意，请采纳谢谢

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