虫草表面霉还能不能吃，冬虫夏草蛀空了还能吃吗
发布时间：2022-05-07 02:05
编辑：网络
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冬虫夏草蛀空了还能吃吗要是只虫子蛀，没霉变问题不大，可以在冰箱冷冻或烘干晾晒杀虫，那虫子也有营养。要是霉变了，只好扔了冬虫夏草在优劣鉴别上就是要饱满，、2、冬虫夏草在分类上之所以属真菌，就是因为麦角菌科真菌寄生于虫体内，长出子座后形……
1，冬虫夏草蛀空了还能吃吗
要是只虫子蛀，没霉变问题不大，可以在冰箱冷冻或烘干晾晒杀虫，那虫子也有营养。
要是霉变了，只好扔了1、冬虫夏草在优劣鉴别上就是要饱满，、
2、冬虫夏草在分类上之所以属真菌，就是因为麦角菌科真菌寄生于虫体内，长出子座后形成的整体，如菌丝被驻空，那虫草几乎是没用了
3、如果只是轻微被蛀，就尽快使用吧，如要保存，就放到冰箱保鲜层
2，虫草放冰箱保存有点发霉可以吃吗
冬虫夏草的贮藏要求不高,一般来说,只要在产区,通过正常的干燥方法处理后,放在通风的环境下,是不会变质发霉的,如果太潮湿,可以考虑用密封袋包装后保存在冰箱内便可以了.绝对不可以！！！！冰箱只是让食物在低温环境下不易腐坏，可是有很多细菌是耐低温的，放冰箱不代表绝对的保鲜，我以前一块奶酪放冰箱也发霉了，明明还没有到保质期QAQ。都已经发霉了，就绝对不能吃，吃了可能会食物中毒，轻则上吐下泻，重则可能导致死亡，千万不要心疼钱，身体最重要啊
3，新鲜冬虫夏草忘了放冰箱里2天还能吃吗
一般冬虫夏草的药效在两年以内,如果你放发霉了就不要再吃了.冬虫夏草越新鲜质量越高,最好不要久放。新鲜冬虫夏草的保存原则是低温、干燥，如果买的新鲜冬虫夏草量不多，最好尽快吃完。如果有一定的量，可以采用以下方法保存：1、从真空包装里拿出的新鲜冬虫夏草需放到保鲜袋里;2、再套上两保鲜膜密封好存放在冰箱的冷冻格中，温度要控制在零度以下;3、每次食用时拿出解冻，一旦解冻，应该立即吃掉。因为新鲜冬虫夏草在解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分;4、在冰箱中保存最多存放半年时间。新鲜冬虫夏草贮存时间不能太久，否则药效会降低。
4，虫草放了十年还有效吗放的地方很干燥外表完好无损
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储存冬虫夏草要防止生虫和受潮发霉，尤其是南方炎热潮湿，购买冬虫夏草后最好放在冰箱里，随吃随拿，没有冷冻条件的可以在虫草中放入花椒和丹皮密封，以防止生虫。
虫草不宜久放，时间长虫体会出现空瘪，一般存放时间以2年为宜。
十年的话...最好不吃,如果不舍得,在没有霉变和异味的情况下,可以煲汤.但不建议,毕竟存放太久了.你好！
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有些药是越久越好，有些是相反，具体还是咨询下医者
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
5，冬虫夏草放久了还能吃吗
不能吃了。
冬虫夏草越新鲜营养含量越高，不宜久放。如果在抽真空条件下可以存放4-5年；如果是一般的条件，保质期也就是两年，时间过长有效成分会流失。
冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。
存关键在于防潮、防蛀和防虫，把虫草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂，以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。
6，冬虫夏草发霉了怎么办
您好，冬虫夏草发霉了之后是不能食用的，一般的来说，冬虫夏草保质时间实在二年左右的，发霉了应立即处理掉，要是发霉程度并不是很严重的话，是可以进行晒的方式来去霉的。还可以使用以下方法来处理发霉的冬虫夏草
1、放在阴凉干燥的地方 2、装塑料袋冷藏 3、放花椒 4、放干燥剂 5、曝晒
还可以观察中部折断断面颜色：冬虫夏草断面越白就表明发霉程度并不是很严重，发霉情况不是很严重的话，是可以通过洗净晒干的方式对冬虫夏草进行处理，最后再尽快吃掉。当然，发现断面颜色严重呈现出黄色的话最好不要使用，虽然，目前没有任何权威机构实验告知食用发霉冬虫夏草是否有危害，但还是建议丢弃，冬虫夏草发霉并不仅是有功效降低，还有可能发霉导致身体发生各种危害就偿不得失了。冬虫夏草如果发霉了就不能吃了，虫草是可以防癌的，可是如果生霉了有可能反而会致癌，所以建议只要买了就定期服用，浪费了反而得不偿失，刚采挖的新鲜活体虫草，附带很多泥沙、杂质、寄生虫等等。如果没有被处理干净，在存放的过程中，可能会由于细菌、霉菌、寄生虫的滋生、水分含量过高等原因，而导致虫草变质、蛀空、发霉。如果虫草表面产生霉斑，就可能带有黄曲霉素，有极强的致癌作用。因此，发霉的虫草不仅不再具有药用价值，食用以后，可能还会对身体产生危害。所以如果虫草长霉，绝对不能再食用
7，冬虫夏草发霉了还能吃吗
不能服用的。就算去除了表面的霉斑，内部的黄曲霉素也去除不掉，黄曲霉素是一种强致癌剂。根据相关的动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只需要要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。虫草发霉的话，若是严重发霉是不能够食用的哦，若是轻微发霉，建议将发霉的虫草处理掉，不要了，然后，把还没发霉的虫草拿到太阳下晒大概3、4个小时，在每次食用前要用开水冲洗一次后，再用清水清洗干净，再食用即可。你好，冬虫夏草后因为其价格昂贵，所以很多朋友买回家后都舍不得尽快吃完。如果贮存不当又很容易发霉，那么冬虫夏草发霉了还能吃吗？专家表示，发霉了的冬虫夏草绝对不能吃。
由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。
从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂，动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。冬虫夏草最容易发霉。
掰开虫草的虫子看看，如果内芯发黄或发黑，说明已经霉变啦，就不要吃啦，连泡酒都不要；如果内芯仍然是白的，在靠近太阳的地方把虫草晾干，把虫草上的毛毛刷掉后可以继续使用
8，有些核桃里都长有毛毛那是怎么回事还能吃吗
生核桃剥开里面有毛毛的东西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响（透气性差）被捂出霉毛，属于无菌霉毛，只是不要品尝霉毛。
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
谢谢采纳最好是不吃了，因为桃核是发霉的情况，有细菌滋生了。还是不要吃了避免对身体产生影响，那就是得不偿失了。有毛毛证明核桃放置的时间比较长了，打开看下如果已经变质有怪味了 就不要吃了，果断扔掉吧！生核桃剥开里面有毛毛的东西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响（透气性差）被捂出霉毛，属于无菌霉毛，只是不要品尝霉毛。如果不是核桃种类问题，那便是发霉，建议还是不要吃！生核桃剥开里面有毛毛的东西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响（透气性差）被捂出霉毛，属于无菌霉毛，只是不要品尝霉毛。
食疗价值
一、减少患抑郁症几率：核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。
二、减少患乳腺癌的风险：每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
三、降低患糖尿病的风险：每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。
四、减除压力：核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
五、核桃黑发，秋冬季吃核桃是最佳时季：连续几个月吃核桃，可以黑头发。一天用量是4－5个最适合。一天不必吃太多，坚持天天吃。
9，冬虫夏草保质期是多久
冬虫夏草由于价格昂贵，一旦发霉了扔掉又可惜，到底发霉的还能不能吃呢?此外，冬虫夏草到底是越新鲜越好，还是越干燥、越旧的越好?业内人士表示，理论上说，同一产地的虫草，越新鲜其功效越好。因此专家建议，消费者在购买冬虫夏草后，应有计划地连续服用，最好连服3个月以上，就一般的家庭保存条件来说，冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。 虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，虫草质量降低。若用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒)，喷后再喷水，用硫磺熏，可保几个月不化苗。发现虫草受潮后，应立即曝晒。若生虫，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久，过久则药效降低。 80年代以来，我国各地逐步应用了除氧保鲜技术，并应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达2年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。与氯化苦熏蒸法相比，有很多优点，不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高，而且无毒、无害，杀虫灭菌迅速彻底，不影响虫草的有效成分和商品质量，还方便贮藏与检查，安全性强。你好，一般来说虫草的保质期是两到三年，但是个人建议买的时候可以适量的买，比如先买一两个月的量，吃完了再买，毕竟新鲜的药用价值才高，如果买多了建议还是在一年之内食用完，放久了营养也会不如从前的，钱都花了所以尽量使它的作用发挥到最大吧。我也买过好多家感觉还是同仁堂和福临门的虫草不错，福临门性价比会更高，当然这只是个人建议仅供参考。根据你的情况分析 缔一草冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是两三年，时间过长有效成分会流失。” “保存缔一草冬虫夏草，要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀。”专家说，“如果希望保存的时间长一些，可以把缔一草冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有观点认为，把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。药材发潮后，要及时暴晒一下。首先，冬虫夏草如果保存得当，冬虫夏草保质期在2年以上。冬虫夏草是高海拔产物，适应低温，所以保存冬虫夏草要用玻璃罐密封，放冰箱冷冻层保存，吃的时间在拿出解冻服用。如果是买回来的短时间就要服用完，可以密封包装，放常温保存。市面上口碑最好的虫草老牌是福临门虫草，大牌子质量都比较有保障。
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