三七药材铺，痰多咳嗽怎么办好

发布时间：2022-08-17 10:37 编辑：网络点击：238

痰多咳嗽怎么办好梨炖冰糖，润肺吧！首先祝你早日恢复健康!“是药三分毒”,我来给你介绍几则成功治愈“咳嗽”的食疗秘方:1)干咳(包括感冒或过敏)--取生黑芝麻15克(约半汤匙),冰糖适量,共捣碎,用滚开水冲成半碗汤,早晨空腹服用,3日……

1，痰多咳嗽怎么办好

梨炖冰糖，润肺吧！

首先祝你早日恢复健康!“是药三分毒”,我来给你介绍几则成功治愈“咳嗽”的食疗秘方: 1)干咳(包括感冒或过敏)--取生黑芝麻15克(约半汤匙),冰糖适量,共捣碎,用滚开水冲成半碗汤,早晨空腹服用,3日痊愈,忌吃鱼腥、过咸食物。 2)痰咳(包括急性气管炎、支气管炎、儿童气管炎)--用白萝卜100克、梨子100克,一起切碎,加一碗水煮熟,放适量冰糖食用,1日2次,连用3日止咳化痰。忌吃鱼类。 3)咳嗽气喘(包括哮喘性支气管炎)--取松塔(松树果实)150克,水煎去渣,1日分2--3次温服。 4)咳嗽痰喘(包括慢性支气管炎)--用适量鲜山药捣烂,加甘蔗汁半杯和匀,炖熟服用,1日2次。 5)老年咳嗽气喘(10--20年患者均治)--取猪胰3具,红枣100枚,酒600毫升。上三者通浸泡7日。每服10--20毫升,能饮者可加至30--50毫升。以上回答如果满意,请不要辜负我的一片好意还有就是,不行就去医院!..

三七药材铺

2，济南从哪里买三七药材好自己吃

要鲜的还是干的？鲜的的话，有的农贸市场里面有；干的的话，大点的药店都有呀，像是建联、漱玉平民什么的，这是满常见的中药的。

三七药材铺

3，三七是什么中药材有什么用

三七是一种中药，具有止血、活血、化瘀、消肿止痛的功效。近年来，研究具有滋补、强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫力等作用。适应症也比较多，经常用于一些心脑血管疾病、代谢性疾病，还有一些肌肉精神容易疲劳的患者。但是毕竟是药物，所以不建议长期或者是大量的服用。中医讲“是药三分毒”，不论是哪一类疾病都不建议病人长期服用，应该在医生的指导下，根据病情，选择服用。

三七药材铺

4，现在投资买点药材三七怎么样

5，如何预防宝宝出世后黄疸

陀BB阵米食甘多热毒野，到后期饮D嬲叶煲鸡蛋，不过嬲叶好少见的，你可以去药材铺买莲须煲鸡蛋，但5知点解，我饮两次都5舒服，之后就无饮，BB出世好黄

回楼上的,要哂干的.我个大肚个时好似系8个月左右吧,一星期煲一次粟米须水同连须煲鸡蛋饮,只猪出世后D皮肤好靓,无粒粒,无黄.

黄疸是无是预防噶~睇电话讲过话同父母既血型有关~如果O型同B型既有机会黄疸~我就是例子~

出世第二日起就煲D粟米须巨饮，我隔离床个BB迟左一日饮，D黄疸指数最高峰去到11点几但无超标，我个B先6点几无乜黄过

未够8个月开始已经煲白莲须煲鸡蛋水饮了，希望啊B出世无黄疸啦！！！

怀孕7个月后，“嬲叶”（用白话读）褒鸡蛋，一周一次。褒的玉米须，不要加糖啊！！！我地B出世也比的玉米须水距饮，月里也有饮，这样就可以了！个人经历的。。。。我地B个时有的热毒粒啊，我驮个时吃得热气野多，奶奶就褒的金银花水比距冲凉，好快就无晒的热毒粒了！以上的都不加糖噶~~个人经验+经历，供参考！

6，三七中药材经营部怎么样

文山是珍贵药材三七的故乡，每次到文山旅游的人都要买些三七产品回去：三七根可以顿鸡、三七粉可以蒸肉饼、三七花可以泡水喝，有软化血管的诸多作用。新、老三七批发市场里，经营三七的门市较多，本人推荐露泉这一家，它是文山较早的批发、零售店，有20多年的历史，口碑很好，当地人买三七都到这家：价格公道、货真价实、品种最多，从80元／市斤至600元／市斤的三七都有：毛根、剪口、大根、三七叶、三七（10头、15头、20头、30头、40头、60头、80头、120头、200头、无数头）、三七总皂甘、三七花、三七花米、三七老花盘。他们家还专门配有粉碎机，顾客买了他们家的三七之后可以亲自看着粉碎成面，避免了一些商铺在粉碎过程中以次充好后的行为。

7，气血不足怎么调理啊

饮食上多吃些补气和补血的。补气类：粳米、糯米、籼米、黄米、小米、山药、大麦、莜麦、花生、榛子仁、黑木耳、马铃薯、扁豆、豇豆、豆腐、大枣、莲子、香菇、胡萝卜、羊肚、荔枝、牛肉、鸡肉、兔肉、鹅肉、狗肉、鹌鹑、泥鳅、青鱼、鲢鱼、哈士蟆、鱼肚、海参、芡实、黄芪。补血类：猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、乌贼、鹿筋、海参、带鱼、平鱼、猪蹄、猪心、猪血、花生、黑木耳、蕨菜、胡萝卜、何首乌、阿胶、松子、荔枝、桑葚、葡萄、龙眼肉、枸杞子、当归、三七。

到药材铺买：人参、白术、茯苓、甘草、熟地、当归、川芎、白芍各等份煎水喝，这个是经典的气血双补的方剂．祝你早日康复

，给个方子给你，弊甲12，，山药30，黄芪20，丹参15，白参10，白术15，@服药期间忌熟地，当归，早晚各煎一次，一日一寄，其中白参煎了一后把白参渣吃了

八珍汤当归(酒拌)10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄(酒拌)15g、人参3g、白术(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。

十全大补汤，补气血的

针灸调理吧。

8，治疗鹅口疮用什么药物

若诊断明确是鹅口疮，可用克霉唑或制霉菌素片捻碎分成几份，每日分早中晚分别在喂奶前的一小时把药粉放在一张干净的纸上，轻轻倒在孩子的嘴中就可以了，这样的治疗效果是很好的，但很容易复发，要巩固治疗一周才能彻底治愈。另外要保持孩子食具的卫生清洁和干燥，防霉菌感染和繁殖。

上周刚好在儿保科听了一堂课，讲到了这病，我就现学现卖吧这个病是霉菌感染，一定要找到病源，你们家与宝宝接触密切的人有没手足藓？一定要注意，要不会复发的。治疗：一般医院会给你配“制霉菌素鱼肝油溶液”，每次吃完东西以后涂抹。或者用“碳酸氢钠溶液”漱口。还有的医院会给你做“激光”治疗，这个价格就很贵了。推荐一个简便的方法：就是用“紫药水”沾棉签涂抹，一天3次，一周左右就可以了，经济实惠效果好。孩子小，还是建议到医院确诊比较好

我家宝宝也得过.三天就好了. 你家有生茶油吗?用棉签沾少许生茶油涂,一天四五次就好了.三四天就见效.

还有，要提高孩子的免疫力，避免孩子感冒。因为很多孩子就是因为感冒后免疫力下降才得的。我儿子就是打了百白破后发烧39度以上三天后得的。

我宝宝1个月时也是这样的，不肯吃奶老爱哭，我爸教我用以下中药煲水给他搽牙肉，特别是长疮的位置。记好啦，是祖传秘方，我用了很有用：枝子（也称黄果子）、铜钱草、甘草、金银花各适量加水煲出味洗牙。药材铺都能买的到的，而且很便宜。

9，请问是不是有个耳通三宝这个药

你好，当然有。耳通三宝(三宝胶囊) 是山西正元盛邦制药有限公司生产的，国药准字Z14021700 。但是武汉市药品监督管理局2009年4月公布为违法药品广告。严重违法：不科学地表示功效的断言或者保证、利用患者的形象和名义做证明、含有治愈率等综合性评价的内容。

“耳通三宝”已涉嫌广告违规 2004-09-07 14:37:36 新华报业网新闻提示：最近，一种叫“耳通三宝”的药品在我市展开铺天盖地般的广告轰炸，引起众多市民的质疑。那么，这究竟是什么样的药品？它真能“突破性”地“彻底治愈各种耳聋、耳鸣”吗？对于广告中的“言之凿凿”该怎么看待？南京日报记者对此刚一展开初步调查，就发现诸多疑团。 9月1日下午，记者打通“耳通三宝”广告上的咨询电话，希望与厂家沟通，解开谜团。接电话的女士记下了记者的电话及手机号，表示会向有关负责人反映，尽快作出合理解释。然而，一直到记者昨日发稿时为止，厂家方面并无回音，反而又在媒体上推出了更多的“问题广告”，而通栏大标题竟做成了“绝不昧着良心做广告”。真的如它自我标榜的，这是“不骗人的广告”吗？ ●产品名称究竟叫什么？广告：广告中一概称之为“耳通三宝”。调查：在今年8月江苏省食品药品监督管理局发布的第7期违法药品广告公告中，“篡改了经审批的药品广告内容”的药品名单中就有个“耳通三宝”，但其正规名称却为“三宝胶囊”。在国家药监局的一份违法药品广告公告上，违规次数在5次以上的品种的名单中也有一个“耳通牌三宝胶囊”。这个多次被执法部门点名的产品是否就是正在我市大做广告的“耳通三宝”呢？在“山西正元盛邦”的“耳通三宝”的广告上方，注有一个广告审批号“晋药广审（文）第2003050072号”，记者通过互联网搜索，在一份药监部门发布的违规公告上发现，这个文号正属于山西临汾中药厂的“耳通牌三宝胶囊”。记者以消费者的身份打其咨询电话，问药品的准确名称，接电话的女士称它就叫“耳通三宝”。然而，在该药的包装盒上，醒目的“耳通”两个字下面，就写着“三宝胶囊”。质疑：叫什么名字，本是一个不应该成为问题的问题，但是对于“耳通”牌“三宝胶囊”来说似乎藏有玄机。它刻意回避自己本来名字“三宝胶囊”，而特别突出“耳通”这两个字，是否是为了能强化其自称的“突破性治愈耳聋、耳鸣”的功能？那么—— ●“耳通”牌“三宝胶囊”能“突破性治愈”耳聋、耳鸣吗？广告：广告中有这样一段话：“由国家卫生部指定，中国医科大学、中国耳病研究中心等权威科研机构与山西正元盛邦制药有限公司、数百名专家教授及科研人员，历时二十余年，不断创新研究，挖掘古代秘方、验方，最终以中医之祖‘孙思邈’的医理为基础，精选二十余味名贵中草药，辩证组方，结合国际神经生长素之新型理论，运用基因亲合技术研制而成，其成功的从人参、灵芝等药物中提取出听神经激活生长因子，可直接作用于内耳的神经通络，清除毒素，吞噬自由基，对发生病变的神经核介质全面修复，强力激活变性、萎缩、坏死的神经纤维细胞再生和增殖，根本恢复听神经核介质组织细胞接受和传送生物电密码的破译功能，从而恢复听力感受的正常传导功能，可彻底治愈各种耳聋耳鸣，将耳聋耳鸣这一顽疾一举攻克。” 紧接在这段文字旁，就是一行醒目的标题——“耳通三宝”突破性治愈耳聋耳鸣。后面更进一步宣称，“‘耳通三宝’特有的‘神经生长因子’，突破性解决了受损、萎缩、坏死的听神经、内耳毛细胞、鼓膜不可逆转修复的重大医学难题，短短几天后，就可让患者耳鸣减弱、消失，听力提高，以致恢复。”而且称，其“无论耳病多久，病情多重，均可在短期内显著起效，并在逐步恢复中，使几年、十几年的顽固性耳聋、耳鸣，尤其是耳毒性耳聋、感音神经性耳聋，使其听力恢复正常。”

10，开煲汤药材铺要进什么药材

你好，以下是常用药材:陈皮：调中理滞、顺气消痰、宣通五脏。（要刮瓤洗净）田七：又名三七，止血、散瘀。（洗净，桩碎）枸杞子：又名杞子，益精明目、润肺清肝、滋肾益气。（洗净）淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。银耳：滋阴养胃、润肺生津、养颜，不含胆固醇。（清水浸1小时，撕碎）木耳：补气血、润肺止血，对动脉硬化有疗效。（清水浸1小时，入滚水5分钟，取出过冷水）南杏仁：又名甜杏仁，润肺平喘、生津开胃、润大肠。（入滚水5分钟，去衣洗净）北杏仁：又名苦杏仁，去痰宁咳、润肠。（同南杏仁）清补凉：清补（包括玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实）北芪：又名黄芪，补血、补脾益气、壮筋骨。花旗参：益血补脾肺。党参：补脾补气、生津益气。沙参：养阳润肺、益胃生津、清热。高丽参须：补气。莲叶：去暑。人参：性甘、微苦、微温；含有人参素，人参副素、钙质、镁质、皂素，可安神养心，补肺气、补五脏，健脾胃，皂素有溶血作用，可散发风湿性心脏引起的各种瘀血。桂枝：性甘、辛、温，能增强代谢刺激粘膜充血，利关节、出汗，本经温筋、通脉去风温。灵仙：性辛、苦、宜五脏、散风湿、利关节，疏通全身筋脉。何首乌：性味苦、甘，微涩，所含大黄酸有明显促进肠管蠕动作用，所含卵磷脂用于神精衰弱，促进血液新生发育，有强心作用。夜交藤：性味苦、甘，微温，可治风湿头晕、贫血、失眠。乌药：性辛、香、苦、温，能刺激清化粘膜兼有麻痹中枢作用。淮山：性味甘，平，含有丰富淀粉液质，可充五脏、健脾胃、补虚弱、解消渴、补脾利水之效。熟地：性甘、温、微苦，含有糖质甘露密酵，地黄素及铁质等，可滋肾补血、益髓填精，为滋养，强壮补血剂，有壮强神经之效，适用于贫血体虚，神经衰弱、呼吸困难等。园珠草：性热、辛，有去寒湿、壮阳、强心，助气之效。护心藤：性苦、温、微香、邪气痛肿、破坚血、利水畅通血脉。茯苓：性甘、淡、平，含有茯苓酶、植物纤维素、葡萄糖、果糖及灰粉等，除胸助逆气心下结气、治疼痛、寒热烦满、咳逆、利小便、利水湿和脾胃，为缓和剂，适于心下悸、小便不利、皮下水肿、睡眠不安症。麦芽：性甘、平，含有丰富维生素，麦芽糖和卵磷脂。可和胃消食、破冷气，去心腹满胀、消食和中，为能助消化、治伤食、停食积滞去苦厚腻，胸腔满闷。玉竹：养阳润燥、生津、清热。川贝：润心肺、清热痰。百合：补肝肺清热益脾。（清水浸1小时）支竹：清肺补脾、润燥化痰。（清水浸10分钟，切4CM块，最多煲半小时）夏枯草：清肝热、降血压。（最多煲2小时）生地：凉血解毒、利尿。罗汉果：清肺润肠。老苋菜梗：解毒清热、补血止血、通利小便。（中药店有卖，洗净切短）白果：益肺气。（去壳，入滚水5分钟取起去衣，去心）芡实：补肾固精、健脾止泻。无花果：润肺清咽、健胃清肠。（切片）竹蔗：润燥、和胃、清热解毒，可辟去蛇等腥味。土茯苓：清热去湿、解毒利尿。当归：补和血、调经止痛。天麻：祛风、定惊。冬虫草：补损虚、益精气、化痰。茉莉花：提神醒脑，清虚火、去寒积。雪蛤：滋肾、补肺、健脾。（清水浸发5小时，入葱姜水滚5分钟取起，入炖盅一个半小时）。

煲汤所用药材食材属性一览药材类：陈皮：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。（要刮瓤洗净）田七：又名三七，止血、散瘀。（洗净，桩碎）枸杞子：又名杞子，益精明目、润肺清肝、滋肾益气。（洗净）淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。银耳：滋阴养胃、润肺生津、养颜，不含胆固醇。（清水浸1小时，撕碎）木耳：补气血、润肺止血，对动脉硬化有疗效。（清水浸1小时，入滚水5分钟，取出过冷水）南杏仁：又名甜杏仁，润肺平喘、生津开胃、润大肠。（入滚水5分钟，去衣洗净）北杏仁：又名苦杏仁，去痰宁咳、润肠。（同南）清补凉：清补（包括玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实）北芪：又名黄芪，补血、补脾益气、壮筋骨。花旗参：益血补脾肺。党参：补脾补气、生津益气。沙参：养阳润肺、益胃生津、清热。高丽参须：补气。莲叶：去暑。人参：性甘、微苦、微温；含有人参素，人参副素、钙质、镁质、皂素，可安神养心，补肺气、补五脏，健脾胃，皂素有溶血作用，可散发风湿性心脏引起的各种瘀血。桂枝：性甘、辛、温，能增强代谢剌激粘膜充血，利关节、出汗，本经温筋、通脉去风温。灵仙：性辛、苦、宜五脏、散风湿、利关节，疏通全身筋脉。何首乌：性味苦、甘，微涩，所含大黄酸有明显促进肠管蠕动作用，所含卵磷脂用于神精衰弱，促进血液新生发育，有强心作用。夜交藤：性味苦、甘，微温，可治风湿头晕、贫血、失眠。乌药：性辛、香、苦、温，能剌激清化粘膜兼有麻痹中枢作用。淮山：性味甘，平，含有丰富淀粉液质，可充五脏、健脾胃、补虚弱、解消渴、补脾利水之效。熟地：性甘、温、微苦，含有糖质甘露密酵，地黄素及铁质等，可滋肾补血、益髓填精，为滋养，强壮补血剂，有壮强神经之效，适用于贫血体虚，神经衰弱、呼吸困难等。园珠草：性热、辛，有去寒湿、壮阳、强心，助气之效。护心藤：性苦、温、微香、邪气痛肿、破坚血、利水畅通血脉。茯芩：性甘、淡、平，含有茯苓酶、植物纤维素、葡萄糖、果糖及灰粉等，除胸助逆气心下结气、治疼痛、寒热烦满、咳逆、利小便、利水湿和脾胃，为缓和剂，适于心下悸、小便不利、皮下水肿、睡眠不安症。麦芽：性甘、平，含有丰富维生素，麦芽糖和卵磷脂。可和胃消食、破冷气，去心腹满胀、消食和中，为能助消化、治伤食、停食积滞去苦厚腻，胸腔满闷。玉竹：养阳润燥、生津、清热。川贝：润心肺、清热痰。百合：补肝肺清热益脾。（清水浸1小时）支竹：清肺补脾、润燥化痰。（清水浸10分钟，切4CM块，最多煲半小时）夏枯草：清肝热、降血压。（最多煲2小时）生地：凉血解毒、利尿。罗汉果：清肺润肠。老苋菜梗：解毒清热、补血止血、通利小便。（中药店有卖，洗净切短）白果：益肺气。（去壳，入滚水5分钟取起去衣，去心）芡实：补肾固精、健脾止泻。1/7页无花果：润肺清咽、健胃清肠。（切片）竹蔗：润燥、和胃、清热解毒，可辟去蛇等腥味。土茯苓：清热去湿、解毒利尿。当归：补和血、调经止痛。天麻：祛风、定惊。冬虫草：补损虚、益精气、化痰。茉莉花：提神醒脑，清虚火、去寒积。雪蛤：滋肾、补肺、健脾。（清水浸发5小时，入葱姜水滚5分钟取起，入炖盅一个半小时）。海鲜类：江珧柱：益阳补肾。（清水浸一小时）虾：补肾壮阳。海参：滋阳、补血、健脾、润燥。（滚水中放葱姜同海参滚5分钟取出备用，海参最多褒1小时）黄鳝：补中气、通经脉。（热水浸后取出，用少许盐腌15分钟，油锅烧热放姜一片，煎微黄取起，入布袋以免汤有骨）水蛇：对风湿、骨痛、胃气弱者有食疗功效。（切小段，入滚水10分钟，入布袋）龟：最好为金钱龟，也可草龟。益阳补血。（为使龟尿排净，将龟放于盆内，冲入滚水，然后洗净，去内脏，去头，去脚尖）鱼唇：滋补养颜。（预备法同海参，鱼唇最多煲半小时）花螺：又名潺螺，滋阴润燥。（螺尾不要，少许盐搓擦，洗净，入滚水加姜一片煮10分钟取起）响螺：滋阴。（切片，清水浸2小时，入葱姜滚水5分钟取起洗净）章鱼：养血益气。墨鱼：滋阳养血、益气。（清水浸1小时，入滚水5分钟取起洗净，去墨鱼骨）鲍鱼：滋阴明目，养颜，对高血压肥胖症有食疗功效。（擦洗干净，滚水加葱姜入5分钟取出洗净）鱼翅：补肾、强筋、壮骨。（入葱姜滚水，加酒半汤匙，煮5分钟取出）发菜：清热消滞、化痰、清火、理场除垢。（清水浸10分钟，最多煲半小时）海蛰皮：行瘀化积、开胃润肠。（洗去盐，清水浸20分钟，入滚水5分钟取出再洗）昆布：清热消痰、软坚散结、降血压。海藻：清热、清血利尿。紫菜：去胆固醇、清热、补肾养心。蔬菜类：姜：去呕闷。大蒜：祛风湿、健脾胃。芫荽：又名香菜，发汗、消食醒胃、下气、解表生肌，清肝肺。胡萝卜：健胃、助消化，含丰富胡萝卜素。（去皮，切块）青萝卜：健胃消食、清热解毒、顺气利尿。（去皮，切厚件）白萝卜：助消化、化痰

11，油炸烧烤都可以烤什么

肉类基本上都可以，像蔬菜类的比如：辣椒，藕片，金针菇，韭菜，土豆，都可以啊，当然还有好多的豆制品也是可以的。

烧烤制作配方！烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。而间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、岩烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧最平民化，价格也最让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用平面签。在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选重点，其中由于鸡肉中的鸡胸、鸡翅、鸡腿、鸡屁股乃至鸡皮都是不少人的最爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。在此为您介绍目前最具人气的串烧前五名：葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段，是串烧最常见的组合。鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥搅拌，放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形，放入昆布高汤烫熟，再串入竹签中烧烤，其滴下来的，肉汁令人垂涎三尺。烤鸡腿--带骨脱汁的烤鸡腿，吃时有股豪爽的感觉。烤鸡胸--绝妙的熟度和清新的口感，颇受女孩喜爱。另外，把软骨烤得松软、油脂丰富的鸡屁股，也是当今日本老饕的最爱，您不妨也试试。吃烧烤时最常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤，一直是公认的最好组合。吃完后的串签，要放进店家准备的串签筒里，千万别用来剔牙或随处乱摆，这样才能为烧烤之旅划下完美的句号。综合串烧原料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。作法：1、鲜香菇去蒂、洗净；茭白笋、莲藕均去皮，洗净、切厚片；牛蒡块、竹卷轮洗净、切成段；花枝丸、虾丸、熟鹌鹑蛋、鱼板、油豆腐均洗净。2、全部材料分别串入竹签，放在烤网上烤至熟时，来回均匀涂抹3次烤酱，待烤入味、盛盘端出即可。脆香烧烤重点应掌握好调料配方，烤制等两个重要点，其它易学会。下面就其工艺介绍如下：一、选料凡无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等各类食品都能用此法腌泡烤制。,二、配方1、肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下：5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，配方为：5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为：5公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。特别提醒：为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来，我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而口味。本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。5、排骨类：所有动物排骨都按以下配方调制：5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤6、蔬菜类：南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为：红薯淀粉500克、精盐1500克、味精（细粉）400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量三、穿串先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条（也可自定）：排骨根据你地市价自定切块定价；鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼：藕以穿生藕。然后竹签穿成串：肉穿成丁字形：鱼、茄子等大串每串用两根签子。四、烤制1、生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。2、烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡爪等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小，、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起炉出售，不吃辣的不加辣粉。3、蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤几秒种起炉出售。注意：1、用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。2、刷子沾上油后应在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油烟为准。五、定价：一般根据你地市市场行情，生活水平自己定销售价。参考价为：排骨2-4元/串，肉串0.5-2.00元/串，鸡爪1-1.5元/串，鸡腿4-5元/串，蔬菜0.5元/串，鱼类1-8元/串。六、烤炉制作① 参照你本地和新疆烧烤炉定形。② 在此基础上做成炉长1.5米、宽14—15厘米、根据你个人身高而定，肚脐上边为准。③ 烤炉下面最好做成一个柜子放食品，靠胸做一工作台放调料，炉子前喷绘装饰写上烧烤名称、价格等。附：飘香酱的调制1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。“口口香豆腐串”烤制工艺历有国菜之称的豆腐，通过香料中药材调制，烤出的豆腐风独特，香气宜人，其工艺如下：一、“豆腐香料”的配置：红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克（可不用）、孜然15克、干香葱30克（可不用）、干生姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克、甘松2克、盐1650克、枸皮粉（天然色）200克、增香剂 3克（增香剂选用肉香型或虾味等十种，也可用十三香或麻辣臭干料320克代替）以上原料均可在各地香料门市部、中药材店买齐。二、调制方法：1、先所有的原料磨细粉。2、各一个盆或桶，把上述原料方入里面充拌匀。3、将拌匀的料用食品袋或瓶装好封闭代用。三、穿制豆腐：1、首先向豆腐厂订做12厘米长，4.6厘米宽，0.8厘米高的白豆腐，也可定做12厘米长，7厘米宽，0.8厘米的豆腐，一般以这两种型号为主。2、豆腐要肉质细嫩无渣，软绵不破，无硬无异味。3、每块豆顺着长度穿两根竹签，再用小刀横划小口。4、将穿好的豆腐放入盆中。加水淹泡，再按每100串豆腐放入食用盐80克水中，以便淹进盐味。四、烤制：将粟炭放入烧烤炉内，引燃后待粟碳透后，把豆腐串放在炉子上面，接着每块放0.6-0.8克特制的豆腐香料，用毛刷和菜油将其调湿刷匀，翻面再按0.6-0.8克加料刷匀，加入豆腐料多少还有一个依据就是看你豆腐盐浸泡如何？如泡进的盐味大，就减少豆腐香料，反之就加大豆腐香料的剂量。总之，你先调烤一点，然后自己和别人品尝，根据你当地人的口味再调节放入豆腐料的具体数量，但要以我们的为依据。待一面烤成金黄色，油泡翻滚时再掉面用同样的方法烤，这样翻来覆去地烤3—4遍，待整块全部呈金黄色，切口开裂，豆腐发炮，闻有香气时表示成熟，此时应立即撒上辣椒粉、孜然粉、鲜香葱即可出售食用，一般现烤现吃，冷后吃口味差一些。五、其它香料豆腐饿烤制：1、辣香豆腐：在上述口味的基础上，烤熟后加香辣粉即可。2、鱼香豆腐：在原调料中加入食用鱼粉或烤熟后加入适量的生姜末，鱼香菜等。3、蒜香豆腐：在原味基础上加入打碎的蒜泥，烤香即成。4、果香豆腐：根据各自的口味，起炉时加入香蕉、苹果等香精即可，每串家入0.1克即可。5、其他香型豆腐：根据各自的口味起炉时加入奶香型、巧克力香型等食用香精，种类达几十种。六、销价参考：如果是长12厘米的白豆腐，每串综合成本 9分-1.2角，售价0.5元。长12厘米的卤豆腐每串综合成本0.13元-0.15元，售价1元。七、注意事项：1、辣味的轻重要根据你地人口味酌情加入。2、不要在粟炭没有燃透，或有柴烟、油烟时烤制以免烤焦糊、烤黑、烤苦。3、一定要将豆腐烤制呈黄色、发炮、变香时起炉出售。4、所有烤油以菜油、色拉油为主，其它油不要。说明配方中的配料可到当地菜场特别是大菜场、农贸市场里的摊位以及这些市场周围经营调味品、香料等品种全、规模大的地方求购。部分调料可能买不到，但有的不用效果也很不错，不一定要求严格。有的用量多少，为注明，灵活掌握即可。就象烧菜那样根据口味而定，多实验几次即可。以下几种配方在我地买不到，我是用以下东西代用的：新疆羊肉串（买不到，可不用）特鲜1号（用特鲜粉代）紫草粉（用其它食用香料代），菜场或各大超市烧烤用的香料很多，灵活选择就能成功八珍卤肉配方:白芷25G、砂仁25G、白蔻25G、八角25G、玉果15G、草果15G、肉桂15G、甘草15G、小茴香15G、孜然15G、山奈15G、良姜15G、草寇15G、丁香8G、香叶8G、当归8G、黄芪8G、陈皮8G、筚拨8G共计19味这就是她原来的配方，她在宣传的时候说有30多味（其实只有这19种）什么八珍，其实只是一些香精，香精的品种有很多，可以自己选。

肉类基本上都可以，像蔬菜类的比如：辣椒，藕片，金针菇，韭菜，土豆，都可以啊，当然还有好多的豆制品也是可以的。

油炸烧烤有致癌物（亚硝酸胺）会致癌，为了你家人和你安全，请不要油炸烧烤，希望我的回答对你有帮助

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，打字还需要一点点时间，请您耐心稍等一会儿哦~您好，很高兴为您解答问题。油炸烧烤做法步骤如下:1、首先，把速冻烧烤肉串拿出来，放在常温下进行解冻，进行分解开。2、然后，把拆开分解的速冻烧烤肉串一个一个的，放在烧烤架上，把锅里放上油火点着了，一个一个放进去油扎。3、最后把火先烧得更旺些，直到把烧烤肉串串煎得到熟透了再说，然后，出锅就可以享用啦！希望我的回答能够帮助到您哟~如果您对我的服务满意麻烦给个赞吧～祝您生活愉快！更多5条

油炸烧烤可以烤藕片、土豆、豆腐干、海带、黑木耳、牛肉片、鹌鹑蛋等食物。烧烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。

关键字：

云南土特产文山三七三七野生三七云南三七

下一篇: 土三七哪里买，哪里有野生竹鞭三七可买

已经是最后一篇了 2024-05-04 10:01 下一篇