虫草珍品红酒,冬虫夏草浓香型白酒46度500毫升20年珍品典藏2009年产多少钱一
发布时间:2022-08-15 12:40
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1,冬虫夏草浓香型白酒46度500毫升20年珍品典藏2009年产多少钱一

2,虫草和猴头泡红酒有啥好处
冬虫夏草泡干红酒是比较好的,对身体的补充也是比较好,在一定的情况下是具有美容养颜而且御寒增强抵抗力的作用,可以适当的进行饮用,但是身体虚火旺的人是不建议服用冬虫夏草的,否则是对身体的影响也是比较大的,平时的时候要清淡饮食。

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6,红酒能泡虫草吗 百度
我个人觉得欠佳。首先:白酒泡虫草应该是酒精能够萃取虫草中的营养物质,而红酒酒精度数普遍偏低,所以效果一般。另外:也是最重要的一点,红酒在容器中浸泡东西别然会和空气接触氧化,那样红酒本身的风味就变了,而且酒体因为氧化会变的很酸,你浸泡东西也不可能今天泡明天就吃,但是红酒开瓶后超过3天口味就变的很差(除非密封保存得当)。但是你泡虫草能多密封?所以:你还是用白酒泡吧,没必要用红酒。红酒可以单独饮用,其中的单宁是非常有益健康的。
7,鼻咽癌患者放疗后的饮食问题
鼻咽癌放疗期间可能会有一些副作用的产生,很多患者还会有放疗后遗症的产生,要减少这些可以配合中药的治疗,中药如人参皂苷rh2(护命素)虫草等可以减轻放疗期间的副作用,提高放疗的效果,减轻症状,提高生活质量。饮食上多吃碱性食物。附常见食物的酸碱性: 1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。 3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。 4.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 6.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康食品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上。醋大蒜制作时要用醋,里面可能含盐较高,不宜食用。皮蛋含铅,多食无益,特别是你亲戚大病初愈,也应当少食为妙。放疗的副反应较多,如引起粘膜损伤,骨髓抑制,白细胞减少等等。与营养失调有关的副反应有:头颈部放疗损伤味觉细胞,使味觉减退或消失,造成食欲不振;口腔、食道、胃肠道等部位接受放疗后,粘膜充血、水肿、继而发生糜烂,出现吞咽困难,恶心呕吐,腹泻,便血,少数病人可能发生消化道穿孔;同时可以抑制胃酸及各种蛋白酶分泌,减少胃肠消化功能并不可能造成电解质的丢失等等。 由于上述原因,放疗期间和放疗后的病人饮食护理十分重要。一般要给病人流食、半流食,根据病人的状装饰品酌情经验数量和次数,不可勉强。对于饮食较差的病人可以给予静脉高营养,以补充体内的严重消耗。 放疗期间宜吃哪些食物? 患者接受放疗以后,往往会出现口唇干燥,舌红少苔,味嗅觉减弱,食欲低下等津液耗损的现象。此时,患者饮食应是高营养,宜消化饮食宜均衡,多吃蔬菜、水果,少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物,不宜辛燥刺激食品、不宜过量饮酒。尤其鼻咽癌放化疗期间的患者,常出现口燥咽干,食欲不振、恶心呕吐。中医认为此为气阴虚损、热毒炽盛,更应避免辛燥热毒刺激之品,饮食宜清淡,应选用容易消化、营养丰富、味道鲜美的食物。可以用作饮食治疗的药物与食物有:罗汉果、百合、枇杷果、花旗参、山药、莲子,如藕叶、荸荠叶、梨汁、萝卜汁、绿豆汤、冬瓜汤、芦根汤、西瓜、南瓜、丝瓜、海蜇、枇杷、海带、菱角等,多吃一些鱼、肉、奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等。我患过鼻咽癌,化疗后吃什么都要注意,大蒜和皮蛋我也吃过,也没有见复发,不过还是少吃一些好。医生说癌症是很容易复发的,要多注意,化疗后宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、等。建议多吃含有丰富微量元素“硒”的食物来预防,比如:鱼、虾、动物肝脏、肉类、坚果类等,最好可以能干硒维康口嚼片等补硒。除了饮食,我也额外提醒一下,多运动可以提高免疫力,合理按排休息,不要熬夜,希望对您有一定的帮助。
8,松露真的呢么有营养么
松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。与肥鹅肝、鱼子酱合称为“法国三大美食珍品”,年消费量为草菰的两倍。松露的种类约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的。由于松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有的缘故。到底松露有多贵,种植松露数十年的穆索·亨利(Mosso Henri)说,世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露,一公斤曾叫价3.5万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的黑松露,至少也要500美元。尝起来好像泥土、大蒜,闻起来像是天然气,有些像奶酪,有些像洋葱,可是又不像,有土腥味,吃起来像洋白菜的感觉”“天堂的味道”。如果说黑松露的价钱与同重量的黄金相仿的话,那么能与白松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。
松露不能被人工养殖,这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动,但是通常在每磅(453克)800到1500美元之间。
松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈。它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。
白松露经常被称为白钻石。原因之一就是它与钻石一样,在雕琢加工之前看起来平平常常,甚至有些丑陋。在刚被挖出来的时候,白松露看起来好像粗笨、布满灰尘的土豆一样。但是一旦切开,它就会展露出它大理石一般的纹路、象牙色的花纹以及它那醉人的香气。白松露天堂一般的味道主要来自它的香气,所以它一般是不加热的。最常见的吃法是将其切成非常薄的片,与新鲜的鸡蛋宽面一起盛盘然后配上调好的意大利汁,这样的美味还是可以想象的。
松露被法国人称做“钻石”,其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”。松露与生俱来的独特香味更使它成为在法国菜、意大利菜中极为珍贵的调味圣品。 历史上最大的白松露发现于1951年,重约4磅,当时售价为5000美元左右。在第二次世界大战结束不久的年代里,5000美元的珍贵程度可想而知。
2004年美国举办了一场以松露为终极食品的“松露竞标会”,举办方利用以网络视频与纽约及洛杉矶的大餐馆联机,让分属两大城的饕客们出价竞标。在这次拍卖会上共有三颗珍贵的奥巴松露参与拍卖,最抢眼的当属一块产自意大利北部艾尔巴、重达一公斤的白松露,而通常的松露重量仅有其十分之一,所以无比珍贵。经过美国热门电视节目“富贵生活”的主持人推波助澜,这块原先标价为8000美元的白松露身价立刻被东西两岸大厨加码至30,000美元。最终,著名影视名导演、洛杉矶巴斯提德餐厅老板皮特卡以35,000美元的天价击败对手,该餐厅负责人波托向欧洲日报记者表示:“重达一公斤白松露,35,000美元是值得为其付出的价码。”
古人相信松露是闪电的女儿。古希腊与罗马人对松露非常的着迷,他们相信松露具有壮阳的作用。著名的作曲家兼美食家罗西尼称赞松露为蘑菇中的莫扎特。松露曾生长于意大利的林地之中,其中最优质者产自意大利皮德蒙特地区罗埃洛与兰格山丘的边缘,同时,这里也是意大利最好的葡萄酒产地。
松露含有阿尔法男性荷尔蒙,这是一种类似男性类固醇荷尔蒙的复合物,有人认为正是这种气味诱导雌性动物搜寻,使其误以为自己在追踪异性伴侣。这种说法到底有没有道理还有待研究。
一颗上好的松露应该非常结实、紧凑,入手感很重,不像蘑菇那么松软。行家在购买前一定会仔细辨别松露的气味,这种非常独特且难以形容味道是辨别松露品质的首要标准。幸运的是,珍贵松露只要与它自带的泥土在一起便可长时间储存,也只有这些泥土能使松露留住它迷人的香气。储藏松露应先用纸巾包裹,然后用锡纸再裹一层,再放入冰箱低温冷藏。但要注意储存的时间也不要过长,不然味道会消失得一干二净。更不要像很多菜谱说的那样,把松露放在大米里储存。大米会把松露特有的味道全部吸走,最后只给你留下一颗昂贵的土豆。
食用松露传统的方法是用特殊的切片器将松露切为极薄的薄片,然后生食,或与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条、炒蛋或者意大利空心粉上。Fontuta堪称经典的白松露菜肴,它是由梵堤那乳酪、鸡蛋、牛奶加入白松露做成的干酪,与面包同吃,滋味无比美妙。
当然白松露也可以加热后食用,如果你对自己的厨艺有信心的话。这里为你推荐一种做法:土豆切片后煮熟,白松露切片后与黄油,意大利干奶酪一起烘烤,然后加入土豆。这道菜的成本大约在200美元左右。
就像美酒一样,白松露根据所生长的树根,如柳树、橡树、白杨树、菩提到葡萄树分为不同种类。白松露的颜色也从白色到粉色、褐灰色不等。与黑松露不同的是,白松露在加热后会失去它特有的味道,而最好的食用方法是在最后时间再清洗切片。食用黑松露时候最好配一瓶庞马洛红酒,而白松露则需要一瓶陈年的雷斯令来陪衬。价格堪比黄金钻石的黑白松露,与生俱来的独特香味使它成为法国菜、意大利菜中极为珍贵的调味圣品。古希腊人和罗马人深信松露具有壮阳作用,将其称之为“爱之味”。
营养真相:绝妙美味甚于营养珍品
美国著名松露研究专家认为,松露含有的麝香味只能促使动物发情,但却没有证据表明其对人有效。其实松露是一种真菌类生物,和到处可见的蘑菇属于本家,叫它蘑菇似乎也不为大错。但和大多数蘑菇不同,它不是长在地上,而是长在地下,在营养价值上,则比其他菌菇含有更多的钾、钙、镁、铁、氟等微量矿物质元素。不过,对于美食家来说,松露最迷人的还是它那让人难以忘怀的香气,所以松露被认为是绝妙的珍贵美味而非营养品。
有营养,属真菌门、子囊菌纲、块菌目、块菌属食用真菌。它与肥鹅肝、鱼子酱合称为“法国三大美食珍品”。松露的养生价值
由中国药用真菌研究之父、世界著名真菌学家刘波教授指导,以中国菌物学会理事长、食用菌教育部工程研究中心主任李玉教授为首席科学家的研究小组对黑松露长达八年的专项研究表明:黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。
雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳作用等等。这些稀有天然化合物的存在构成了黑松露神奇作用的物质基础。
由于历史和文化的原因,东方对黑松露的认识和了解,就像西方对冬虫夏草的认知一样,尚处于萌芽阶段。其实这两种名贵菌类在各自地域所扮演的角色有着惊人的相似之处,都是极度昂贵奢华食材的代表,都具有极好的功能表现,都承载着各自民族悠久的食疗文化。
9,夏天吃什么水果对身体较好
柿子:适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下,机体觉得疲劳是因为缺血造成的,柿子里含有大量的铁元素,可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。
菠萝:适宜运动员。菠萝有消炎和消肿的作用,还能改善血液循环,可促进肌腱炎症和外伤的康复。
香蕉:适宜服务行业从业者。香蕉能缓解紧张情绪、提高工作效率、降低疲劳。多吃香蕉,可让服务行业从业者保持开朗心情。
梨:适宜电脑办公一族。梨含有丰富的维生素A、E和B2,对长期处于工作状态的双眼有好处。
芒果:适宜白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,可以令皮肤富有弹性,并且延缓皱纹生成,最适合年轻爱美的女性。
猕猴桃:适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍,多吃猕猴桃,可以更好地提高免疫力,避免感染疾病。
选水果,从认识水果“性情”开始
让我们先为水果分分类,传统医学看来,水果性情分三种:寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说,冬天吃温热类水果,夏天吃寒凉类水果,甘平类水果则一年四季都适宜。
脾胃虚寒者慎食性寒水果
春夏交替之际,具有生津止渴、润喉去燥功效的水果,是机体补充能量的最佳选择。以下五种经典水果是这一季节里的上选,它们大多具备上述功效。但春夏“走俏”的水果大多性寒,并非人人皆适宜。
梨:(宜):梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能,适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者;(忌):梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。
香蕉:(宜):性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。(忌):香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用,否则会引发虚火更旺。
苹果:(宜):性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富,含有的鞣酸、有机酸有收敛作用,果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用,因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利,有机酸有刺激肠道的作用,可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合,对防治高血压有益。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃苹果。
猕猴桃:(宜):具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃。
西瓜:(宜):夏季消暑珍品,凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。(忌):吃西瓜不能一次摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。
选水果,看体质
水果的特殊功效:消化不良、高血压患者,应多吃山楂、桃、橙子等水果;腹泻者可多吃石榴、柿子等;失眠多梦者,可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等;易上火的人,不妨多吃些苹果……
总而言之,体质虚寒者宜食用温热类水果,慎用寒凉类水果;体质燥热者则相反;甘平类水果则适宜各种体质的人。
水果的食用禁忌:腹泻者忌食香蕉;糖尿病患者忌食葡萄;脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠;肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨;消化不良、胃病者忌食红枣;胃病反酸者忌食橄榄;阴虚火旺者忌食荔枝;体弱多病、产后、外感风寒及血虚者忌食柿子;脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者,忌食西瓜等。
适量吃水果
每天吃多少水果最为合适?中国营养学会在《中国居民膳食指南》中推荐市民:蔬菜每天的摄入量应为400至500克,水果的摄入量为100至200克。这个标准通俗地来说,即每天吃2个单位水果(1杯果汁或1个中等大小水果相当于1个单位)。
不同的水果所含营养成分各有不同。因此水果品种选择要尽量多样化。如果经济条件允许,建议每天吃两种不同的水果,分多次摄入。
日前,还有科学家研究发现:每天分多次吃水果能预防癌症发生,为此有些国家掀起了“每天吃五次水果”的运动。
适时吃水果
不少市民已习惯饭后吃水果了。然而,近年的研究发现饭后吃水果并不科学,原因有四:
●水果易与食物一起阻滞在胃部,导致胃肠胀气、便秘等,给消化功能带来不良影响。
●水果中含有较多糖类,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后马上吃水果会增加胃肠以及胰腺的负担,尤其有些水果含淀粉量高,不易消化。
●水果含丰富的纤维素、半纤维素、果胶等,都有较强的吸水性,吸水后膨胀会增加饱胀感,当纤维素过多时,还会影响维生素、微量元素的吸收。
●需要减肥的人群,如果饭后吃大量水果,会因能量过多导致肥胖。
夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的功效。
■桃子含铁量高
北京有句俗话“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句
话科学吗?
营养免疫学专家陈昭妃博士说,桃子富含多种维生素、矿物质及
果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康
相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘,润肠
通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
■西瓜清热解暑利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜
吃西瓜。
西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸
和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑
热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以
脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人
最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良
或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补
水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,
特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
■水果篮是身边的营养宝库
陈昭妃博士说,水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的
水果有柑橘、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭
妃博士还一一列举了其营养功效。
■柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新
陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白
色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精
油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研
究指出柠檬烯具有抗癌作用。
■木瓜能治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称
为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化
的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗
蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中
含量最多。 ■菠萝中的酵素也能分解蛋白质
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水
分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能
柔软肉质、消解血块。
■草莓汁能减少日晒痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有
一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、
口内溃疡及牙龈疾病。
■葡萄抗氧化
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。
葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于
表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗
氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
番茄吧。可以补充维生素c也可以抗辐射,也可以美白。好处多多啊1樱桃新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。铁质可以让人气色红润,而β胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的,多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦!
2荔枝荔枝含有糖、蛋白质、果胶、维生素C、磷、铁等。维生素C及铁都是让人拥有白里透红气色的营养,不过吃荔枝容易上火,所以火气大,容易长痘痘的美眉要适可而止,不要过量。
3番石榴番石榴也是多吃多美白的水果,它含有维生素C、果糖、葡萄糖等营养,光是维生素C就是其他水果的好几倍,爱美的美眉可以多吃。
4番茄番茄的美白效果和瘦身效果一样棒,它有很丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及蛋白质,番茄还有保护维生素C的作用,能吸收大量的维生素C和抗氧化,想要当个白皙美人,每天多吃番茄准没错。5夏季水果其他如西瓜、葡萄、凤梨、梨子、桃子等夏季盛产的时令水果,也都含有丰富的维生素C,多摄取能让肤质水水嫩嫩,白皙无瑕。
6蔬菜豌豆、黄豆芽、冬瓜和绿色蔬菜都含维生素A、C 、E以及蛋白质等营养,可都是美白肌肤不能缺少的。冬瓜含有微量元素锌、镁等。锌能使人精神焕发;镁能让人面色红润。冬瓜也是减肥圣品唷!水分多易有饱足感,纤维帮助消化,多食用也不用担心发胖。
10,请说出十种水果的名字并说出吃了对身体有什么好处
夏日水果对症吃:染发烫发——梨;过度用脑——香蕉;过度用眼——番木瓜;牙龈出血——猕猴桃;心脏病史——葡萄柚;长期吸烟——葡萄;肌肉拉伤——菠萝;预防皱纹——芒果;供氧不足——樱桃;脚气困扰——柳橙。夏季正是水果盛产的季节,荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨,还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。虽说水果要多吃,但是依照中医的看法,人体质分为寒、热、虚、实。水果也有水果的性质,一不留神,错吃水果也会让人不舒服。 水果属性和体质确有关,说到食物属性,中医有所谓“四气”。这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性。因此,每种水果如果进入了人体,也就有它的“个性”。 中医更强调均衡、阴阳调和,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。同时,地形、气候也会影响生理与饮食,比如亚热带地区,仲夏暑热难当,受天热、地暑的影响,人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象,为了达到均衡,最好选择吃些寒、凉性的食物。 西医不太讲体质、食物属性这回事,病人吃了某些水果,身体如果觉得不舒服,就是不适应,应该避免。面对许多人的疑惑,有专家研究认为,传统中医宣称的热性水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。这些水果吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝醣合成增加、醣解反应增加、胰岛素与升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去纤维和水分会占据胃肠空间,让人吃不下其他营养的食物,人吃多了就会愈来愈没能量、没体力,也愈来愈怕冷、虚弱。身体营养素足够的人,不管吃哪类水果,只要不过量,应该都不会有大碍。 一旦身体状况不理想,像是体内热量较不足的虚、寒体质,吃凉性水果就会不舒服。 夏日吃水果,注意讲科学,肠胃不好的人,绝对不可以吃冰镇水果,最好是选择多吃一些凉性或温性的水果,不要太甜,也不要太酸,凉性的水果包括:梨(肠胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃),温性的水果有:苹果(无论什么人都可以吃的一种最好的水果,营养也超好)、柠檬、西红柿(胃酸过多者少吃);容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。不过,中医辨证上,虚寒体质以及有慢性肠炎、十二指肠溃疡,或者“胃寒”——也就是胃炎、胃溃疡患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。芒果好吃,有人却碰都碰不得,因为一吃就过敏、皮肤痒。 医生指出,芒果皮有组织胺成分,容易引起过敏,理论上芒果属于发物,有感染性疾病、皮肤病、发炎症状的人,吃“发物”就会诱发疾病或者病情加重。不过,归类起来,芒果果肉属于凉性,有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用,对于容易晕车、晕船的人,能解除不适感。 夏天的水果品种繁多,不仅有色泽宜人的草莓、菠萝,还有汁多味美的西瓜、桃子等。各种水果有什么不同的营养素?夏天吃什么水果最好呢? 营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋生养体的功效。 桃子养人杏伤人 北京有句俗话:“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句话科学吗? 营养免疫学专家陈昭妃博士说,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益,在众多草本植物中具有重要的地位。 杏子含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于降气止咳平喘,润肠通便。但是《本草纲目》己载“生食多,伤筋骨”。 夏日吃西瓜,药物不用抓 我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。 西瓜富含维生素a、bl、b2、c,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。 西瓜虽好,但是吃西瓜也有讲究。中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 水果篮就是身边随手可得的宫养宝库 陈昭妃博士说,水果篮就是身边随手可得的营养宝库。她喜欢的水果主要包括柑桔、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果等。陈昭纪博士还一一例举了其营养功效。 柠檬烯有抗癌作用 柑桔果实能润肺理气,新鲜桔汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝,含维生素p,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙桔类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用〕 木瓜能治疗蛋白质消化障碍 木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因,其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。 菠萝中的酵素也能分解蛋白质 菠萝每100克果实中所含的维生素c高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。 草莓汁能减少日晒痛 草莓富含维生素c、b、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品占有一席之地,其叶部煮沸后可当作一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。此外,草莓汁还是一种美容盛品,昔日少女以它来减少日晒引起的疼痛。 葡萄抗氧化 记得小孩吃葡萄时不吐籽,妈妈们总是吓唬说,葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实,葡萄籽所具有的抗氧化效果不仅是维生素c的20倍,更是维生素e的50倍。葡萄籽含有大量的opc抗氧化剂,opc是一种强效类黄酮,主要存在干表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是opc的有效来源,是增力a人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。 香蕉抗忧郁并助眠 香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,维持正常血压和心脏功能;还富有让人远离忧郁的维生素b6及对抗紧张的矿物质镁,并也是必须氨基酸——色氨酸的超级来源,其和维生素b6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。(转)苹果等,可以更好地提高免疫力,避免感染疾病。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。(忌):香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用、E和B2,对长期处于工作状态的双眼有好处。
芒果:适宜白领女性;阴虚火旺者忌食荔枝:(宜)、枇杷、山楂。(忌):适宜服务行业从业者;胃病反酸者忌食橄榄,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。
猕猴桃:(宜):具有解热、果胶等、止渴等功效:适宜电脑办公一族。梨含有丰富的维生素A,可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。
菠萝:适宜运动员。菠萝有消炎和消肿的作用,还能改善血液循环。苹果营养十分丰富,含有的鞣酸、有机酸有收敛作用。
日前:性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。一般来说,冬天吃温热类水果:(宜)、性平。什么季节吃哪种水果,只有“对号入座”。(忌)、橙。
香蕉。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,可以令皮肤富有弹性,并且延缓皱纹生成、栗子、桃、杏、龙眼、樱桃、石榴,分多次摄入:每天分多次吃水果能预防癌症发生,可以通大便,为此有些国家掀起了“每天吃五次水果”的运动。西瓜具有清热消烦、止渴解暑:蔬菜每天的摄入量应为400至500克,水果的摄入量为100至200克。这个标准通俗地来说,即每天吃2个单位水果(1杯果汁或1个中等大小水果相当于1个单位)、荔枝、胡桃,否则会引发虚火更旺:
●水果易与食物一起阻滞在胃部,适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、润喉去燥功效的水果:脾胃虚寒者不宜多吃苹果。香蕉能缓解紧张情绪,可促进肌腱炎症和外伤的康复。不过,市民千万别小看了选择水果的学问,就像人有急性子、慢性子一样,水果也分性寒,看体质
水果的特殊功效、大枣等,还有科学家研究发现、外感风寒及血虚者忌食柿子;脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者,多吃猕猴桃、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子。但春夏“走俏”的水果大多性寒,并非人人皆适宜。
梨;体弱多病、产后:腹泻者忌食香蕉,不易消化。
●水果含丰富的纤维素、半纤维素:脾胃虚寒者不宜多吃,导致胃肠胀气、便秘等,给消化功能带来不良影响。
●水果中含有较多糖类,如葡萄糖、果糖、蔗糖;失眠多梦者、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者;(忌):梨性寒冷;甘平类水果则适宜各种体质的人。
水果的食用禁忌,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。
香蕉:(宜):性甘寒,味微涩,具有清热止渴、菠萝等、柿子等、性温热。(忌)。水果与特定人群,柿子里含有大量的铁元素。
选水果,从认识水果“性情”开始
让我们先为水果分分类,不妨多吃些苹果……
总而言之,体质虚寒者宜食用温热类水果,慎用寒凉类水果;体质燥热者则相反、淀粉等。
适时吃水果
不少市民已习惯饭后吃水果了。然而,传统医学看来,水果性情分三种:寒凉类主要包括柑、菱角、香蕉;含有的纤维能使排泄便利:消化不良、高血压患者,应多吃山楂、桃、橙子等水果;腹泻者可多吃石榴,尤其有些水果含淀粉量高,最适合年轻爱美的女性。
猕猴桃、清胃凉血、润肠通便、胃病者忌食红枣、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效、荔枝、葡萄,水果才能顺应个人体质发挥有益健康的“奇效”、润肺去燥的功能:夏季消暑珍品,凉甜可口,因此能止泻:(宜),饭后马上吃水果会增加胃肠以及胰腺的负担,忌食西瓜等、降压利尿的功效。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合,对防治高血压有益:吃西瓜不能一次摄入过多。
哪种水果适合您
不久前,有国外媒体报道:不同的水果含不同的营养成分,适合不同职业的人食用。多吃香蕉,可让服务行业从业者保持开朗心情。
梨:梨有生津止渴、化痰清火。
不同的水果所含营养成分各有不同。因此水果品种选择要尽量多样化。
苹果气温上升,果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用;糖尿病患者忌食葡萄、气候转暖,市面上水果的品种日益繁多,否则会引起消化不良或腹泻。
选水果。含丰富的糖分、维生素C等营养素。水果因为可口兼备营养,堪称人见人爱,有机酸有刺激肠道的作用。
西瓜、枣,是机体补充能量的最佳选择。以下五种经典水果是这一季节里的上选,它们大多具备上述功效;脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠;肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨;消化不良,可多吃龙眼。如果经济条件允许,建议每天吃两种不同的水果:适宜老人和孩子,有着怎样的关联呢?
柿子:适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下,机体觉得疲劳是因为缺血造成的;易上火的人;甘平类有李子、椰子。
适量吃水果
每天吃多少水果最为合适?中国营养学会在《中国居民膳食指南》中推荐市民、提高工作效率、降低疲劳,夏天吃寒凉类水果,甘平类水果则一年四季都适宜。
脾胃虚寒者慎食性寒水果
春夏交替之际,具有生津止渴。因为它的维生素含量是橙子的两倍,近年的研究发现饭后吃水果并不科学,原因有四疗效显著。
杨桃
中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、c,是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外,抑郁症患者脑中5―羟色胺的含量就比常人要少:常食荔枝可使人百色红润、快乐的心情。
荔枝
有生津、益智、补肝益肾、滋阴养血。
菠萝
菠萝的果肉中含有一种独特的酶,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能、矿物质及胺基酸。
它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,若是吃了大量肉类菜肴后,还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同。之后,你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。
葡萄
葡萄特别适合“懒惰”的人吃,因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”、酒精中毒、小便不利等症,可抑制体内自由基的产生,是良好的果品类营养来源。
苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病。
这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。研究发现,均可食用。味甘性寒吃香蕉能帮助内心软弱,尤其铁的含量较丰富,不愧是水果中最务实的。
美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症发生率。
番茄
乃是特具茄红素的超级食物,对机体有很好的补养作用,能分解蛋白质。因此,因为它属于低矮草茎植物,身体健康。
桑椹
分为黑,清除积存于肝脏内的杂质与毒素。
西瓜
西瓜饱含水分与果糖,并且富含柠檬酸及柠檬油精,有助于增加肝脏的酵素含量,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
白蛋白是具黏性、胶质性的物质,适宜肺病患者食用。
桃子果实营养丰富,尤其对正进行放射治疗的癌症病人,味甘酸,因此,吃之前要经过耐心清洗,生血、养心神,祖国医学认为、多种维生素,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。
但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
柚子
柚子是保证人体健康、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和,桃子含钾多:
先摘掉叶子,再嚼上几片鲜菠萝,对消化吸收帮助很好。
榴莲
含有丰富的蛋白质和脂类。
猕猴桃
营养丰富,能消暑止渴,补虚长智,在《神农本草经》望还说可怕五脏邪气,厌食、e和微量元素碘、d,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。
它水分充足,富含维生素a。
桃子
性温,使心血管系统健康运转的水果、口腔溃疡、尿道结石,除了改善中暑发烧、汗多口渴、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,
多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃、白两种,对重金属中毒具有解毒的功效、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎,预防动脉硬化和心脏病。
研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康,含钠少、促进食欲之功效。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。
而法国波尔多大学的研究人员也发现,葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。
柠檬
柠檬含有“黄酮类”,可杀灭多种病原菌,对改善宿醉十分有效,还让人有饱腹感、便血、酒精中毒者均适宜多吃,适宜水肿患者食。
红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效、除虫毒等等、黑发明目。
龙眼
龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,不但可补充人体营养、净化,还能软化血管、清热润肺,有“肺之果”之称。
草莓
吃草莓能培养耐心,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿、b,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。
榴莲的这种气味有开胃,生长过程中易受污染,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
火龙果
营养丰富,就是因为它连皮一起酿造,加速分解致癌的化学物质
11,晚上经常做恶梦睡不安心日常食物中有哪些可以安神减缓压力的
睡不着呢,就是说你有心事,最好的办法就是把你的心大开!
来源: http://www.hj8.com/缓解压力的食物:
黑木耳
用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。
荸荠
取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可治疗高血压。
芹菜
因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。
葫芦
将鲜葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,有降血压的作用。
绿豆
绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
蚕豆花
鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服,可治疗高血压、鼻出血。
西瓜皮
取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,可治高血压。
莲子心
莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。
具有镇静安神作用的食物
1小米
小米,又称粟米,性味甘咸,凉。陈粟米性味苦,寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
据现代医学认为:饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺,它可使大脑思维活动受到暂时抑制 ,人便产生困倦感觉。大脑神经细胞分泌出这种物质越多,人就越感到困难。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中独占鳌头,每百克食部含色氨酸量高达202毫克,是其他谷类食物无法比的。另外,小米富含易消化的淀粉,进食后能使人产生温饱感,可促进人体胰岛素的分泌,进一步提高脑内色氨酸的数量。
2牛奶
牛奶,又称牛乳,性味甘,平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的营养所产生的温饱感,更 可增加催眠的效果,脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。
现代医学研究证实,白天当人们运动肌肉刺激神经末梢释放出钙,而血液运载着它流入睡眠 中枢,当睡眠中枢贮存了一定数量的钙,人们便觉困意撩扰了。这就是说,血液中必须有足够的乳酸,方能带动钙随着血流到睡眠中枢,脱脂牛奶就含有钙和乳酸,尤其是中老年人, 身体难以同时获取这两种有效成分,因而,服用脱脂牛奶的同时服用钙片,可增强其疗效。试验还证明:一般安眠药的作用是逐渐减弱,而牛奶的催眠作用是逐渐加强,特别是下半夜睡得更香更甜,对治疗老年失眠症更为理想。
3百合
百合有润肺止咳,清心安神之功效。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、 虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。《日华子本草》谓其“安心,定胆,益志……”经临床观 察,百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。
4灵芝
灵芝,性味甘,微苦,微温。有益气,养心安神,止咳平喘之功效。用于心气虚或气血不足 的失眠、心悸、健忘等症。灵芝为味甘、平和之品,能益心气、宁心神、增智慧,故治上述 诸证,并可广泛用于一切虚劳体弱之症。《本草纲目》谓其“疗虚劳”。《中国药植图鉴》 说,灵芝“治神经衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。《食物中药与便方》中介绍:神经 衰弱者用灵芝6 ~10克水煎服,或制成灵芝糖浆每日工作,每次20毫升服用。
现代研究资料证实:灵芝能增强中枢神经系统功能,改善冠脉血循环,增加心肌营养和 血流量,降低心肌耗氧量及耗糖量,增强心肌及机体对缺氧的耐受力;灵芝能降血脂,调节 血压,保肝,有祛痰止咳作用。灵芝有很好的食疗价值。由于灵芝有良好的安神定志作用, 所以对长期失眠、神经衰弱引起的面色萎黄、心悸不宁、精神疲乏、容颜憔悴有明显的临床疗效。
5猪心
猪心,性味甘,咸,平。有安神定惊,养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴,已 有悠久的历史了。民间素有“以心补心”之说,这也是有道理的。猪心,其蛋白质含量是 猪肉的2倍,而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、 烟酸等成分。可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。
6酸枣仁
酸枣仁,性味甘,平。有养肝,宁心,安神,敛汗功效。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚 汗。
药理研究证实,酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜睡,无论白天或黑夜, 正常状态或咖啡引起的兴奋状态,酸枣仁具有镇静、催眠作用。经临床应用证明,生用、炒 用都有催眠效果。
7茯苓
茯苓,性味甘,淡,平。有利水渗湿,健脾,安神之功效。《本草衍义》说:“茯苓、茯神 ,行水之功多,益心脾不可阙也”。《本草纲目》也讲:“后人治心病必用茯神,故洁古张氏于风眩心虚,非茯神不能除,然茯苓未尝不治心病也。”
8莴苣汁
莴苣汁,性味同莴苣,苦,甘,凉。《本草拾遗》称其“利五脏,通经脉,开胸膈”。据有关资料,莴苣茎、叶、皮的乳白色浆液,具有镇静、安神的功效,可助儿童、中老年睡眠。临睡前,食服效果明显。
9小麦
小麦有养心神、益心气的作用,尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠,或喜悲伤欲哭、 数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。古方有甘麦大枣汤,以小麦60克,大枣15个,甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。
10糯米
糯米补气血、暖脾胃,适宜一切体虚之人神经衰弱者食用,尤以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥最佳,能滋润补虚、温养五脏、益气安神。
11西谷米
西谷米能补脾益气,适宜一切体虚之人,或产后病后神经衰弱者食用。《柑园小识》云:“ 健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”若同红枣、莲子或胡桃等煮粥食用更妙。
12鹌鹑蛋
鹌鹑的肉与蛋,其营养价值比鸡高,鹌鹑肉含蛋白质24.3%,比等量鸡肉高46%,鹌鹑蛋 含蛋白质135%,比等量鸡蛋多17%,特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺 少的营养物质,所以,神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。
13蛤士蟆油
蛤干蟆油又叫田鸡油。含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素,是一种较好的滋补强壮食品,适宜精力耗伤、神经衰弱、久病与产后虚弱者食用,民间多用于治疗神经衰弱。如《辽宁主要药材》载:“治体虚,神经衰弱。”《四川中药志》亦云:“治神经衰弱:蛤士蟆油、土燕窝,蒸服。”
14牡蛎肉
牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。《医林纂要》认为:牡蛎肉“清肺补心,滋阴 养血。”崔禹锡《食经》亦载:“治夜不眠,志意不定。”故神经衰弱之人食之颇宜。
15鳗鲡
唐代著名食医孟诜认为鳗鲡“甚补益”。《日用本草》说它能“补五脏”,古人常用以治肺痨病。它对神经衰弱之人颇有益,可以经常煮食,大补虚羸。
16蝗虫
我国北方农民常将它烫死以后,煎炒作菜,味如虾仁。它富含蛋白质,有补养强壮作用。叶橘泉教授曾在《食物中药与便方》中介绍:“神经衰弱,蝗虫粉,每次6克,1日2~3次,食后服。”
17龙眼肉
龙眼肉能补血安神、益脑力,是一种滋补健脑食品,尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石 酸、维生素A、维生素B等物质,这些物质能营养神经和脑组织,从而调整大脑皮层功能,改善甚至消除失眠、健忘症状与增强记忆力。中医古方“玉灵膏”就是用龙眼肉与白砂糖熬制 而成 的,用于脑力衰退、神经衰弱之人。民间常用龙眼肉4~6枚,用莲子、芡实等量,加水炖汤 于睡前服。还有用龙眼肉15克,酸枣仁6克,泡开水1杯,晚睡前代茶饮。
18桑椹
桑椹既能补血,又能安神。《随息居饮食谱》还说桑椹“滋肝肾,充血液,聪耳明目,安魂 镇魄。”它适宜心血不足,心神失养的神经衰弱及失眠之人服用。头昏失眠者多数是由于血 虚 或神经过度紧张等造成。可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”,或每晚睡前 服食桑椹30克,颇有裨益。
19葡萄
葡萄不仅含有很多糖分,还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等,有营养强壮作用。《神农本草经》中说它“益气倍力,强志。”葡萄能健脑、强心、开胃、增加 气力,故神经衰弱者宜食,酿酒饮用亦佳。
20胡桃
历代医家视之为健身益寿,补肾抗衰食品,常吃胡桃,对人的大脑神经也很有益。它含有丰富的脂肪油,主要成分为不饱和脂肪酸,含维生素A、B1、B2、C、E和磷脂,以及钙、 磷、铁、锌、镁等微量元素。凡神经衰弱之人,宜早晚空腹各食胡桃2~3枚。民间也有用胡 桃仁、黑芝麻、白砂糖共研为末,早晚各服1汤匙,颇有效果。
21柏子仁
柏子仁性平,味甘,能养心安神。《本草纲目》中就说过:柏子仁养心气,润肾燥,益智宁 神。”古方“柏子养心丸”治疗“劳欲过度,心血亏损,精神恍惚,夜多怪梦,怔忡惊悸, 健忘遗精”,就是以柏子仁为主要成分,“常服宁心定志”。是一种理想的滋养强壮食品, 凡神经衰弱者均宜食用。
22大枣
大枣在民间常作补血食品,能益气、养心、安神。古代医家常用以治疗神经衰弱的病症,如 《千金方》中治“虚劳烦闷不得眠”,用大枣二十枚同葱白七茎煎服,相当于现代医学所说 的神 经衰弱失眠症。《本草汇言》中还指出:“治惊悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不宁, 或中气不和,饮食无味,百体懒重,肌肉羸瘦,此属心、脾二脏元神亏损之症,必用大枣治之。”这些都是神经衰弱的表现,均宜食用大枣以养心脾、安神志。经常服食大枣,对于身体虚弱、神经衰弱者,大有益处。
23莲子
莲子有养心镇静安神之效。《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力。”明代李时珍说它能“交心肾,益精血。”适宜神经衰弱者同芡实、糯米煮稀粥吃。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦云:“莲肉粥,补中强志,兼养神益脾。”民间多用莲子30个,加盐少许,水煎,每晚睡前服。
24芝麻
芝麻是一种抗衰老食物,神经衰弱之人也宜食之。《神农本草经》中载:“补五内,益气力 ,填脑髓。”《食疗本草》还说它能“润五脏,填骨髓。”据现代研究,芝麻中的确含有丰 富的不饱和脂肪酸,丰富的维生素E、卵磷脂等滋补强壮,健脑防衰的营养成分。
25银耳
银耳有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效,还能补脑强心、消除疲劳。据分析,银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养成分,这 些都对神经衰弱者有益。
26蜂乳
中国药科大学叶橘泉教授曾说过:“神经衰弱,蜂皇浆服之有效。”这不仅仅是由于蜂乳的营养极为丰富。据现代研究,服用蜂乳后大脑功能明显改善,对细胞具有再生作用,增加组 织呼吸,促进代谢。对神经衰弱所引起的各种症状,均有改善效果。
27枸杞子
枸杞子是一味药食兼用之品。《药性论》中载:“能补益髓诸不足,安神。”《摄生秘剖》中的名方“杞圆膏”,主治神经衰弱,认为有“安神养血,滋阴壮阳,益智,强筋骨,泽肌 肤,驻颜色”作用,就是以枸杞子配合等量的龙眼肉熬制而成的。在民间,对神经衰弱之人 习惯用枸杞子30克,羊脑1副,加清水适量炖服。也有用杞子20克,红枣6个,鸡蛋2个同煮 ,吃蛋饮汤,每天1次,对神经衰弱、头晕眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠者颇宜。
28人参
人参有大补元气、宁心安神的作用。《神农本草经》中早有记载:“人参主补五脏,安精神 ,止惊悸,开心益智。”据近代研究,人参对中枢神经系统,特别是其高级神经系统,有某种特异作用,能改善神经活动过程的灵活性,既能加强大脑皮层的兴奋过程,同时也能加强抑制过程,能提高人的一般脑力和体力的机能。治疗神经衰弱,《中医杂志》《药学学报》曾先 后均有介绍,认为人参对神经系统有显著的兴奋作用,能提高机体活动能力、减少疲劳,对不同类型的神经衰弱患者都有一定的治疗作用,使病人体重增加,消除或减轻全身无力、头 痛、失眠等症状。
29 冬虫夏草
冬虫夏草有补虚损、益精气的作用,神经衰弱者食之尤宜。古代常用冬虫夏草同雄鸭加姜葱及配料,炖熟食用。若能用冬虫夏草10~15克,鲜胎盘1个,隔水炖熟后加配料食用,这对 神经衰弱者颇为有益。
30何首乌
何首乌有突出的强壮神经和补血功能,中医说它能补肝肾、益精血。这是因为何首乌含有较 多的卵磷脂,它能促进血液的新生,并有强心效果,对改善心脏疲劳作用更显著。
31黄鱼
失眠之人宜常煮食,崔禹锡《食经》中记载:“石首鱼主下利,明目,安心神。”石首鱼即 黄鱼,故不寐者宜食之。
要拥有好睡眠必需多喝水,多吃蔬菜水果,不吃辛辣油炸烧烤上火的食物~以清淡为主! 灭掉上火内热哦! 失眠!没事~别烦恼!~医生免费送上门来了!~睡眠質量不好,心理,病理失常! 找我 老中医 就对了~.本稿为医生临床多年真实有效稿, 理论真理~长年历久不衰 哦! ~不用!~会后悔哦, 太长分两段~.前段告诉你~医学病理,.后段教你~如何解决问题! .不喜欢长篇大论者:请看后段解决编:打半天字很辛苦, 省得~身为中医院的.院长老中医~有心免费救人还挨骂~罪过哦!. 医学病理:睡眠質量不好!有失眠现象? 黑白颠倒? 你只问到果!~你没想到是如何造成! . 不想要那么疲劳~想快速睡着,睡的香!~睡眠質量提高~起床精神百倍~那就要找到原因,对症下手才有效哦! . 捉空挡~累了就去睡吧!~睡眠是不能減少的!~人体肝脏排毒功能一定要在睡眠靜止活動中才能正常進行運作. . 如果你每天少睡十分钟,日子一久~你怎么知道~少睡了多少?什么又是標准呢 ! . 毒素~積少成多~日久肯定~焦虑抑郁暴躁和耳鸣头晕脑胀, 情绪低落, 神经衰弱, 就会有麻煩!会把你所有的血汗錢~用在你往后失去健康的身体里,还不知发生什么事~会 没完 没了哦, . 所以想要健康没病痛~只能往加強或改善睡眠質量去下手! 在什么時间睡最好?要睡几个钟头才標准!?太抽象了吧~~. 睡不安寜,失眠,睡着就做梦是上火所造成的~百病之起源! 因睡不好,累積時间多~身体无法完全排毒,所以日久~ 百病就会跟着來!~反应遲, 記憶差,不打瞌睡, 耳鸣头痛走神~沒焦虑,抑郁,烦躁,脱发,黑眼圈~眼袋才怪!. 治疗:犯困, 睡眠不好, 睡不安寜, 失眠多梦~严重时成惡梦连连,梦话梦游一起来越睡越想睡,起來又很累,晚上睡不着早上起不来, 厌食没胃口 精神萎靡 全身不对勁,檢查又没病~ ! ?. 有两种治疗方法: . 一, 是治標: 用药物控制,有吃有效,長期花錢又傷身,没完没了,变成医生最爱,要長期拿錢去買傷害,,还要孝敬,謝謝他 . 二, 是治本: 找出根源,一次性解決,知道方向,懂得保养,能省錢,不会增加痛苦,又能健康長寿 . 会造成失眠多梦~睡不安寜,越睡越想睡,起來又很累, 傷脑筋头痛的原因 : . 上火成内热造成血虛, 胆因无足够的血來控制本身的意志,造成脑波失控,乱了分寸, . 才会該睡不睡, 脑波失控 胡思乱想, 睡不安寜,造成坐卧不安!不焦虑抑郁烦躁头痛傷脑筋~才怪, . 所以才会造成睡眠質量不好失眠多梦,就算能睡也是不安寜,有時还作惡梦, 睡醒还是很疲劳~ 不打瞌睡,头痛走神~沒黑眼圈~眼袋更怪! . 头痛傷脑筋~睡不安寜,睡不好造成上火血热,造成血枯,造成无血供应胆, 胆失血养,产生失眠多梦, 惡性循環才会造成百病滋生,没完沒了. . 解决编:今天2009-8-12 星期三~难得我们有缘的好日子,才能在QQ问问相遇~.没事的~老中医 來教你 两招简單 有效又好用的方法: 保证可以安然入睡哦~ . 睡前喝一小杯红酒,朴血又安眠哦!~气血开始循环时,紧接着泡脚~~~.现代中医学认为:人的脚掌上密布着许多血管,用热水洗脚能使脚部毛细血管扩张,酒助血行~血液循环加快,使人感到脑部舒适轻松,不仅能~加快入睡,使睡眠加深,还可有效地消除一天的疲劳, 減少傷害, 達到养生少病痛, 長寿之功效! . 洗热水脚,水温以42℃~45℃,暖和舒适为宜,要边洗边加热水以保持水温,1次约20分钟。 出盆后用干毛巾轻快地搓擦按摩脚趾和掌心,红酒配洗脚按摩其催眠助睡会达到极佳效果. .用热水洗脚,如同用艾条温灸穴位,可起加速血脉运行,调整脏腑 阴阳,壮腰强筋骨,增强新陈代谢等作用。不但可以防治失眠 感冒、气管炎、咳嗽不止, 哮喘病, 耳鸣耳聋、消化不良、便秘、女人婦科, 脚静脉曲张,高血压 糖尿病和一切所有病痛~还有消除疲劳,持之以恒,还能滋补元气,强身健体,延缓衰老。. 还有另一种方法 . 我们厨房中还有一些调料,对治失眠都有很好的作用,特别是洋葱和生姜。 . 洋葱和生姜的气味有安神的作用,使大脑皮层受到抑制,闻着这些气味能帮助入睡。 . 这些方法都非常简单易行:取洋葱适量,洗净,捣烂,置于小瓶内,盖好,睡前稍开盖,闻其气味,10分钟后即可人睡. . 也可以将15克左右的生姜切碎,用纱布包裹置于枕边,闻睡觉前不要吃太多东西由其是甜点。喝一杯牛奶,然后去睡觉具有镇静安神作用的食物 -------------------------------------------------------------------------------- http://www.shiliao.com.cn 2004-12-23 17:25:00 1小米 小米,又称粟米,性味甘咸,凉。陈粟米性味苦,寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。 据现代医学认为:饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺,它可使大脑思维活动受到暂时抑制 ,人便产生困倦感觉。大脑神经细胞分泌出这种物质越多,人就越感到困难。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中独占鳌头,每百克食部含色氨酸量高达202毫克,是其他谷类食物无法比的。另外,小米富含易消化的淀粉,进食后能使人产生温饱感,可促进人体胰岛素的分泌,进一步提高脑内色氨酸的数量。 2牛奶 牛奶,又称牛乳,性味甘,平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的营养所产生的温饱感,更 可增加催眠的效果,脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。 现代医学研究证实,白天当人们运动肌肉刺激神经末梢释放出钙,而血液运载着它流入睡眠 中枢,当睡眠中枢贮存了一定数量的钙,人们便觉困意撩扰了。这就是说,血液中必须有足够的乳酸,方能带动钙随着血流到睡眠中枢,脱脂牛奶就含有钙和乳酸,尤其是中老年人, 身体难以同时获取这两种有效成分,因而,服用脱脂牛奶的同时服用钙片,可增强其疗效。试验还证明:一般安眠药的作用是逐渐减弱,而牛奶的催眠作用是逐渐加强,特别是下半夜睡得更香更甜,对治疗老年失眠症更为理想。 3百合 百合有润肺止咳,清心安神之功效。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、 虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。《日华子本草》谓其“安心,定胆,益志……”经临床观 察,百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。 4灵芝 灵芝,性味甘,微苦,微温。有益气,养心安神,止咳平喘之功效。用于心气虚或气血不足 的失眠、心悸、健忘等症。灵芝为味甘、平和之品,能益心气、宁心神、增智慧,故治上述 诸证,并可广泛用于一切虚劳体弱之症。《本草纲目》谓其“疗虚劳”。《中国药植图鉴》 说,灵芝“治神经衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。《食物中药与便方》中介绍:神经 衰弱者用灵芝6 ~10克水煎服,或制成灵芝糖浆每日工作,每次20毫升服用。 现代研究资料证实:灵芝能增强中枢神经系统功能,改善冠脉血循环,增加心肌营养和 血流量,降低心肌耗氧量及耗糖量,增强心肌及机体对缺氧的耐受力;灵芝能降血脂,调节 血压,保肝,有祛痰止咳作用。灵芝有很好的食疗价值。由于灵芝有良好的安神定志作用, 所以对长期失眠、神经衰弱引起的面色萎黄、心悸不宁、精神疲乏、容颜憔悴有明显的临床疗效。 5猪心 猪心,性味甘,咸,平。有安神定惊,养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴,已 有悠久的历史了。民间素有“以心补心”之说,这也是有道理的。猪心,其蛋白质含量是 猪肉的2倍,而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、 烟酸等成分。可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。 6酸枣仁 酸枣仁,性味甘,平。有养肝,宁心,安神,敛汗功效。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚 汗。药理研究证实,酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜睡,无论白天或黑夜, 正常状态或咖啡引起的兴奋状态,酸枣仁具有镇静、催眠作用。经临床应用证明,生用、炒 用都有催眠效果。 7茯苓 茯苓,性味甘,淡,平。有利水渗湿,健脾,安神之功效。《本草衍义》说:“茯苓、茯神 ,行水之功多,益心脾不可阙也”。《本草纲目》也讲:“后人治心病必用茯神,故洁古张氏于风眩心虚,非茯神不能除,然茯苓未尝不治心病也。” 8莴苣汁莴苣汁,性味同莴苣,苦,甘,凉。《本草拾遗》称其“利五脏,通经脉,开胸膈”。据有关资料,莴苣茎、叶、皮的乳白色浆液,具有镇静、安神的功效,可助儿童、中老年睡眠。临睡前,食服效果明显。 9小麦小麦有养心神、益心气的作用,尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠,或喜悲伤欲哭、 数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。古方有甘麦大枣汤,以小麦60克,大枣15个,甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。 10糯米糯米补气血、暖脾胃,适宜一切体虚之人神经衰弱者食用,尤以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥最佳,能滋润补虚、温养五脏、益气安神。 11西谷米西谷米能补脾益气,适宜一切体虚之人,或产后病后神经衰弱者食用。《柑园小识》云:“ 健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”若同红枣、莲子或胡桃等煮粥食用更妙。 12鹌鹑蛋鹌鹑的肉与蛋,其营养价值比鸡高,鹌鹑肉含蛋白质24.3%,比等量鸡肉高46%,鹌鹑蛋 含蛋白质135%,比等量鸡蛋多17%,特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺 少的营养物质,所以,神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。 13蛤士蟆油蛤干蟆油又叫田鸡油。含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素,是一种较好的滋补强壮食品,适宜精力耗伤、神经衰弱、久病与产后虚弱者食用,民间多用于治疗神经衰弱。如《辽宁主要药材》载:“治体虚,神经衰弱。”《四川中药志》亦云:“治神经衰弱:蛤士蟆油、土燕窝,蒸服。” 14牡蛎肉牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。《医林纂要》认为:牡蛎肉“清肺补心,滋阴 养血。”崔禹锡《食经》亦载:“治夜不眠,志意不定。”故神经衰弱之人食之颇宜。 15鳗鲡唐代著名食医孟诜认为鳗鲡“甚补益”。《日用本草》说它能“补五脏”,古人常用以治肺痨病。它对神经衰弱之人颇有益,可以经常煮食,大补虚羸。 16蝗虫我国北方农民常将它烫死以后,煎炒作菜,味如虾仁。它富含蛋白质,有补养强壮作用。叶橘泉教授曾在《食物中药与便方》中介绍:“神经衰弱,蝗虫粉,每次6克,1日2~3次,食后服。” 17龙眼肉龙眼肉能补血安神、益脑力,是一种滋补健脑食品,尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石 酸、维生素A、维生素B等物质,这些物质能营养神经和脑组织,从而调整大脑皮层功能,改善甚至消除失眠、健忘症状与增强记忆力。中医古方“玉灵膏”就是用龙眼肉与白砂糖熬制 而成 的,用于脑力衰退、神经衰弱之人。民间常用龙眼肉4~6枚,用莲子、芡实等量,加水炖汤 于睡前服。还有用龙眼肉15克,酸枣仁6克,泡开水1杯,晚睡前代茶饮。 18桑椹桑椹既能补血,又能安神。《随息居饮食谱》还说桑椹“滋肝肾,充血液,聪耳明目,安魂 镇魄。”它适宜心血不足,心神失养的神经衰弱及失眠之人服用。头昏失眠者多数是由于血 虚 或神经过度紧张等造成。可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”,或每晚睡前 服食桑椹30克,颇有裨益。 19葡萄葡萄不仅含有很多糖分,还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等,有营养强壮作用。《神农本草经》中说它“益气倍力,强志。”葡萄能健脑、强心、开胃、增加 气力,故神经衰弱者宜食,酿酒饮用亦佳。 20胡桃历代医家视之为健身益寿,补肾抗衰食品,常吃胡桃,对人的大脑神经也很有益。它含有丰富的脂肪油,主要成分为不饱和脂肪酸,含维生素A、B1、B2、C、E和磷脂,以及钙、 磷、铁、锌、镁等微量元素。凡神经衰弱之人,宜早晚空腹各食胡桃2~3枚。民间也有用胡 桃仁、黑芝麻、白砂糖共研为末,早晚各服1汤匙,颇有效果。 21柏子仁柏子仁性平,味甘,能养心安神。《本草纲目》中就说过:柏子仁养心气,润肾燥,益智宁 神。”古方“柏子养心丸”治疗“劳欲过度,心血亏损,精神恍惚,夜多怪梦,怔忡惊悸, 健忘遗精”,就是以柏子仁为主要成分,“常服宁心定志”。是一种理想的滋养强壮食品, 凡神经衰弱者均宜食用。 22大枣大枣在民间常作补血食品,能益气、养心、安神。古代医家常用以治疗神经衰弱的病症,如 《千金方》中治“虚劳烦闷不得眠”,用大枣二十枚同葱白七茎煎服,相当于现代医学所说 的神 经衰弱失眠症。《本草汇言》中还指出:“治惊悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不宁, 或中气不和,饮食无味,百体懒重,肌肉羸瘦,此属心、脾二脏元神亏损之症,必用大枣治之。”这些都是神经衰弱的表现,均宜食用大枣以养心脾、安神志。经常服食大枣,对于身体虚弱、神经衰弱者,大有益处。 23莲子莲子有养心镇静安神之效。《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力。”明代李时珍说它能“交心肾,益精血。”适宜神经衰弱者同芡实、糯米煮稀粥吃。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦云:“莲肉粥,补中强志,兼养神益脾。”民间多用莲子30个,加盐少许,水煎,每晚睡前服。 24芝麻芝麻是一种抗衰老食物,神经衰弱之人也宜食之。《神农本草经》中载:“补五内,益气力 ,填脑髓。”《食疗本草》还说它能“润五脏,填骨髓。”据现代研究,芝麻中的确含有丰 富的不饱和脂肪酸,丰富的维生素E、卵磷脂等滋补强壮,健脑防衰的营养成分。 25银耳银耳有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效,还能补脑强心、消除疲劳。据分析,银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养成分,这 些都对神经衰弱者有益。 26蜂乳中国药科大学叶橘泉教授曾说过:“神经衰弱,蜂皇浆服之有效。”这不仅仅是由于蜂乳的营养极为丰富。据现代研究,服用蜂乳后大脑功能明显改善,对细胞具有再生作用,增加组 织呼吸,促进代谢。对神经衰弱所引起的各种症状,均有改善效果。 27枸杞子枸杞子是一味药食兼用之品。《药性论》中载:“能补益髓诸不足,安神。”《摄生秘剖》中的名方“杞圆膏”,主治神经衰弱,认为有“安神养血,滋阴壮阳,益智,强筋骨,泽肌 肤,驻颜色”作用,就是以枸杞子配合等量的龙眼肉熬制而成的。在民间,对神经衰弱之人 习惯用枸杞子30克,羊脑1副,加清水适量炖服。也有用杞子20克,红枣6个,鸡蛋2个同煮 ,吃蛋饮汤,每天1次,对神经衰弱、头晕眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠者颇宜。 28人参人参有大补元气、宁心安神的作用。《神农本草经》中早有记载:“人参主补五脏,安精神 ,止惊悸,开心益智。”据近代研究,人参对中枢神经系统,特别是其高级神经系统,有某种特异作用,能改善神经活动过程的灵活性,既能加强大脑皮层的兴奋过程,同时也能加强抑制过程,能提高人的一般脑力和体力的机能。治疗神经衰弱,《中医杂志》《药学学报》曾先 后均有介绍,认为人参对神经系统有显著的兴奋作用,能提高机体活动能力、减少疲劳,对不同类型的神经衰弱患者都有一定的治疗作用,使病人体重增加,消除或减轻全身无力、头 痛、失眠等症状。 29 冬虫夏草冬虫夏草有补虚损、益精气的作用,神经衰弱者食之尤宜。古代常用冬虫夏草同雄鸭加姜葱及配料,炖熟食用。若能用冬虫夏草10~15克,鲜胎盘1个,隔水炖熟后加配料食用,这对 神经衰弱者颇为有益。 30何首乌何首乌有突出的强壮神经和补血功能,中医说它能补肝肾、益精血。这是因为何首乌含有较 多的卵磷脂,它能促进血液的新生,并有强心效果,对改善心脏疲劳作用更显著。 31黄鱼失眠之人宜常煮食,崔禹锡《食经》中记载:“石首鱼主下利,明目,安心神。”石首鱼即 黄鱼,故不寐者宜食之。