怎样辨别虫草，冬虫夏草鉴定的方法有哪些

发布时间：2022-08-14 08:06 编辑：网络点击：208

冬虫夏草鉴定的方法有哪些识别虫草的办法可以从以下六个方面综合辨别，有提高购买质量之效。也就是所谓虫草的：形、色、纹、面、质、味。形状大小：冬虫夏草由虫体与草体相连而成。虫体似蚕，长3-5厘米，虫体直径为0.3-0.8厘米；草体为棒状……

1，冬虫夏草鉴定的方法有哪些

识别虫草的办法可以从以下六个方面综合辨别，有提高购买质量之效。也就是所谓虫草的：形、色、纹、面、质、味。形状大小：冬虫夏草由虫体与草体相连而成。虫体似蚕，长3-5厘米，虫体直径为0.3-0.8厘米；草体为棒状，长4-7厘米，直径约为0.3厘米。色泽：虫体表面为深黄色至黄棕色，草体的表面呈枯树枝的颜色，为深棕色至棕色。环纹：虫体表面有环纹20个至30个，近头部环纹较细；头部红棕色，腹部有足8对，中部4对较明显。草体有细小纵向的皱纹，顶部稍膨大。断面：虫体断面略平坦，呈淡黄白色。草体断面类白色。质地：虫体质地脆

怎样辨别虫草

2，怎么区分虫草好坏

虫草辨别方法（图文）：冬虫夏草整体：头部略像枯树枝，眼睛呈现棕红色，前三对足退化，前体颜色较深，身体文环清晰，躯干中间有明显四对足，虫草整体表呈深黄到棕色，尾部有一对足。1.【看子座】真的虫草子座颜色为渐变，假虫草子座粗细均匀无渐变色2.【看眼睛】真的虫草眼睛棕红或者棕黄，假的虫草眼睛暗红3.【看脖子】真的虫草脖子处由浅黄变深黄，假的虫草没有颜色的突变4.【看对足】真的虫草对足清晰三对退化的中足四对大足以及尾部一对足，假的虫草足部特征不明显5.【看纹理】真的虫草背部纹路清晰有规律，一般为三条细一条粗，假的虫草背部纹路混乱不清晰6.【泡水辨别】真的虫草泡水后取出放在纸上不会掉色，假的虫草泡水后掉色明细，吃起来有苦味

怎样辨别虫草

3，如何鉴别冬虫夏草

闻味道：正品冬虫夏草有稍带干燥腐烂虫体的腥藻味和参杂有草菇的香气，是冬虫夏草特有的味道；辨颜色：冬虫夏草的 “虫”的体部分表面呈深黄到浅黄棕色；“草”的部分则呈现枯树枝的颜色，即为深棕色或浅褐色；看断面：冬虫夏草的“虫”体折断面呈乳白色，和僵蚕的断面相似；认外形：冬虫夏草主体“虫”的部份为圆柱形，颜色较浅，表面有细小的从纵向纹。顶部与“草”连接的部分稍稍膨大。草的部分颜色较深，较细小，所以才称之为“草”，即子座，有柄，常独生，偶有2～3个分枝。精确识别的三个要点观大小：正品冬虫夏草的虫体长3～5厘米，直径0.3～0.8厘米。在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。记足数：冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，其中以中部4对最明显；看环纹：冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20～30条环纹；?常见虫草伪品举例从外观鉴别，加上这些数据，鉴别冬虫夏草的真假和质量优劣便可十拿九稳。以下再为大家提供一些冬虫夏草的常见伪品。分枝虫草麦角菌科真菌分枝虫草菌寄生于鳞翅目昆虫幼体上的子实体与幼虫体的复合物。本品外表呈黄绿色，子座单生或分枝，长5～8厘米，柄多弯曲，黑色，有纵皱或棱，上部光滑，下端有细绒毛。子实体头部短圆柱形，茶褐色。

怎样辨别虫草

4，为什么很多人买不到真正的虫草要怎么辨别虫草真伪

5，人工虫草与天然虫草怎样辨别

付费内容限时免费查看回答?您好，野生虫草是冬虫夏草和冬虫夏草菌的子实体合二为一的整体。而人工虫草仅仅是冬虫夏草菌和其它菌丝体形成的。他们形状不同冬虫夏草是冬虫夏草的虫体（虫的部分）与冬虫夏草菌的子实体（草的部分）合二为一体的整体，而人工培植冬虫夏草仅仅是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体或子实体更多2条

人工虫草和野生虫草在外形上几乎没什么差别，但作为对人健康有用的四大药理成分的虫草酸略低于野生虫草，这就使得人工虫草的药用效果比野生虫草差一点。我

我们常说的虫草其实是冬虫夏草，他是无法人工培育的，其它的所谓人工虫草效果跟香菇差不多。非专业人士基本上无法判断。个人建议去大品牌购买，比如同仁堂或者青海春天，另外虫草千万记得常温生服，加热过就效力大减

6，虫草的真假怎样区分

虫草的真假可以通过外形、断面、味道区分，其中真虫草的头部和草头是自然连接的，且虫体上带有环纹，断面为白色、带有明显纹路，并带有浓厚的清香味或腥味，而假虫草的头部和草头有明显黏合的印迹，且断面颜色不自然，味道劣质。虫草的真假怎么区分1、看外形nbsp; 虫草的真假可以通过外形区分。真虫草的头部和草头是自然形成的，连接处十分吻合，没有黏合痕迹，但假虫草的头部和草头是人工黏合在一起的，而且黏合部位较为明显。2、看断面nbsp; 虫草的真假能看断面区分。真虫草的断面为白色，而且带有明显的纹路，中间有一个黑色的v形，但是假虫草的断面颜色不自然，也没有纹路，中间位置更加不会出现黑色的v形。3、闻味道虫草的真假可以通过味道区分。真虫草带有一股浓浓的腥味或者草菇、香菇带有的清香味，但假虫草是没有气味的，如果凑近闻，则会闻到一股化工原料或者劣质的香水味。

7，知道怎样鉴别冬虫草吗

　　如何识别冬虫草？　　冬虫夏草简称虫草，虫草是含有多种营养物质的常用中药，主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。虫草的功能为增强人体免疫力，补虚损，益精气。补肺益肾，治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。　　虫草除了药用外，也可用于煮汤，以提高免疫力、抗疲劳。　　虫草为麦角菌科植物，干燥的虫草体与菌座相连而成，全长9～12厘米，虫体如三眠老蚕，长3～6厘米，粗约0.4～0.7厘米。表面棕黄色，粗糙，背部有许多横皱纹，腹部有8对足，中间4对足较明显，其特征如蚕体，质轻而脆，易折断，断面类白色，周边显深黄色，断面心内充实。虫体头部生出菌座呈棒状，弯曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，长达4～8厘米，气微臭，以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，菌座短小者为佳。　　真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。　　由于虫草价格昂贵，用药量大，供不应求，一些不法商贩，想尽一切办法制造假冬虫草。有的用地蚕、地笋等制造假虫草，以假乱真，使一些鉴别能力较强的中药专家不用理化鉴别手段也难以鉴别。　　但是，只要有较高的鉴别能力，仔细观察，还是可以识别的。假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮，细看黄色带点状，味臭，断面类白色有暗点并有髓腔。其他外观完全和真虫草相同。假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。虫体有的变成植物根茎、地蚕，有的变成僵蚕体，菌座慢慢变成类白色的黄花菜，黑褐色的颜色完全退掉，浸泡的开水渐渐变成浅黑色，微有黏性。希望广大使用者注意识别，严防假冬虫草危害人民的健康。

8，虫草的质量怎么样分辨好坏

1、【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分， “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。 2、【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。 3、【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。 4、【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。

选择冬虫夏草时，首先应当看其个头。个头饱满的虫草发育较为完整，药用价值也很高。其次，观其颜色。颜色黄而且略有些褐色的是新鲜的虫草，若发现虫体颜色发黑或深褐色，便是陈年或者产自于非青海本地的虫草，因此其药用价值极低，甚至没有药用价值。再次就要闻其味道。新鲜而且品质好的虫草有一股淡淡的腥味，且伴有中草药的香味；而陈年或经过处理的虫草可能没有味道或者有其他杂味。另外在挑选冬虫夏草时，要注意手感。一般虫草的质量较轻，如果虫草甸且其感觉较重，则会有作假的可能，如穿插金属丝或者刷上金属粉。最后要用泡的形式了。假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，假菌座也开始脱落，与虫体分开：而真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体与菌座紧相连，不脱落，浸液微有臭味。

虫草为名贵中药，数量不多，故价值昂贵，每千克数万元，尤以青藏虫草因质优而售价远高于别地虫草，价差悬殊达六千元上下。亦因其身价名贵，市场常有制假仿真劣品出现，致使不明用户受骗上当。为帮助消费者识别真伪，提供识别方法如下： 1、真虫草虫体之横竖伸缩纹理极为清晰，腹部突兀及壮足之距十分规则，对称清晰。全身各部位无缺陷，特别是虫之头部，即与夏草交寄吻生部位之被草根覆贴的虫眼。虫口红褐色及亮光泽之角质莹片十分明显，伪虫无此特征。且伪虫多为细泥加细木灰掺入黏合剂，以虫草小模压拓而成，晒干后与真虫草相似。但假虫虫体纹理不清晰，全虫有缺陷，放手中有坠重感。 2、真虫草放口中咀碎如咀青毛豆，绵碎而咀，愈咀愈香，满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之，硬碎顶牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐咀而无肉香味，土味特浓。 3、真虫草之夏草尾（子座），表面青黑，断开后断面空白。伪虫无此特征。 4、真虫表面附生油润白色菌膜，伪虫无此膜。总之，真伪虫细心观察，极易识别。

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