水鱼炖冬虫草，虫草上汤仔鳖怎么做

发布时间：2022-08-09 12:42 编辑：网络点击：125

虫草上汤仔鳖怎么做菜系及功效：美味粥汤工艺：砂锅虫草上汤仔鳖的制作材料：主料：仔鳖1只,虫草1根,菜心1棵。调料：高汤500克,盐,味精,胡椒粉各适量。1.仔鳖宰杀，洗净，烫去表面黑衣。2.沙锅中放入高汤、仔鳖、虫草，上炉炖约1小时……

1，虫草上汤仔鳖怎么做

菜系及功效：美味粥汤工艺：砂锅虫草上汤仔鳖的制作材料：主料：仔鳖1只,虫草1根,菜心1棵。调料：高汤500克,盐,味精,胡椒粉各适量。1.仔鳖宰杀，洗净，烫去表面黑衣。2.沙锅中放入高汤、仔鳖、虫草，上炉炖约1小时，放入菜心，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

水鱼炖冬虫草

2，冬虫夏草炖甲鱼的做法

冬虫夏草是名贵的中药，历来被视为补阳之物。味甘，性温，归肺，肾经。能补肾虚，益精气，增强身体免疫力，延缓衰老，降低胆固醇，防治心血病等。甲鱼不仅肉味鲜美，营养丰富，而且各身部分均可入药，具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食。冬虫夏草和甲鱼加起是滋阴补肾的佳品。此汤滋养益气，补肾固精，抗疲劳，用于腰膝酸软，月经不调，遗精，阳痿，早泄等症。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。性温、味甘。湿热内盛者，糖尿病患者不宜多食。有补血气和滋养脾胃的功效，一年四季都可以使用煲汤。1431316505675053465.jpg用料:冬虫夏草10克甲鱼1只红枣20克料酒，姜，葱，蒜各适量做法:冬虫夏草洗净，红耳用清水浸泡；宰杀甲鱼，去内脏，洗净，剁成4大块，放入锅中飞水；然后将甲鱼放入大汤碗中，放入冬虫夏草，红早，加上料酒，盐，葱段，姜片，蒜头和水（或者清鸡汤）, 隔水蒸2-3小时即可。小技巧:宰杀甲鱼可找买鱼的帮手。别外可以用清鸡汤代水，使汤水更鲜甜。

水鱼炖冬虫草

3，如何炖乌龟虫草汤

【原料选配】活甲鱼750克，冬虫夏草10克，红枣20克，料酒15克，精盐5克，姜片15克，葱段15克，蒜片5克，鸡清汤适量。【科学制做】①将甲鱼切成4大块，放入锅中煮沸，捞出，割开四肢，削去腿油，冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡，洗去泥沙。 ②将甲鱼放入汤碗中，放上冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。【成品特点】甲鱼烂熟，肉嫩味鲜，不腥不腻。【保健功效】此菜每日2次佐餐食用，可起到滋阳补气，补肾固精的作用。

水鱼炖冬虫草

4，竹芋煲鸡汤的做法

5，50岁肺癌患者化疗时可以吃什么

适当喝些汤也是肺癌患者化疗期间不错的选择，像玉米胡萝卜骨头汤，乌鸡西洋参汤，甲鱼炖冬虫草，水鸭冬瓜，香茹（所有茹类都很好）骨头汤，时令的黄瓜苦瓜水瓜+骨头汤。反正清补为主。蔬菜也要足，还要一些杂粮，蕃署甜汤，小米粥。要缓解化疗的副作用，最好是配合中医瘤体靶向免疫治疗，提高化疗的效果，改善食欲情况。

6，冬虫草甲鱼汤的做法

冬虫草甲鱼汤的做法主料：甲鱼、虫草、红枣。辅料：葱、姜片、蒜、料酒、盐、味精、鸡汤。做法步骤：1、甲鱼宰杀后切成4块;冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡；2、将甲鱼如果煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净；3、所有材料放入汤煲炖2小时，拣去葱、姜、调入盐、味精即成；【冬虫夏草炖甲鱼药膳功效】：滋阴补肾、润肺养心。适宜人群:尤其适合肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、病后虚弱、腰膝酸软者。【红枣营养】：红枣含有大量的营养元素，它能增强机体的造血功能，使人气血充盈，肤色红润；所含的维生素C、维生素P和环磷酸腺苷还能促进人体皮肤细胞的新陈代谢，减少黑色素的生成和沉着，改善肤质，使皮肤白暂细腻，润滑而有光泽。红枣能减轻多种原因引起的肝脏损伤，还能令体内蛋白质更好地合成，提升血清总蛋白含量。临床上能用来辅助治疗慢性病毒性肝炎。【甲鱼营养】：甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。甲鱼肉性平、味甘，具有滋阴凉血、补肾健骨、散结消痞等作用。

7，煲乌鸡汤我用了这些材料乌鸡生地枸杞黑豆龙岩是否可以

黑豆不要

白鸽煲淮山、杞子、红枣汤，鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮汤，鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣汤，红枣银耳汤红豆花生仁汤，鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣汤，猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子汤。鲫鱼煲红枣、札子汤，水鱼炖冬虫草或淮山、杞子汤，生鱼煲淮山、杞子、红枣汤，土茯苓煲猪骨或煲龟类汤，羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣汤等。

8，水鱼要怎么煲汤

主料：水鱼1只（重10两，约400克），瘦肉2两（约80克），虫草1.5钱（7.5克），杞子、盐各1茶匙，姜3片，清水3杯，生油1汤匙，绍酒1/2茶匙。做法： 1、将水鱼（鳖）笋去背甲，去掉肠脏，并飞水。2、烧红镬，落油，爆香姜片，洒下绍酒，放下水鱼、瘦肉爆香，落三杯清水煮滚，倒入炖盅，同时放入虫草、杞子，将盖封密。3、烧滚半镬水，将炖盅放入滚水中，用慢火炖约两小时，揭起盖将浮于汤面上的油撇去，落盐一茶匙，继续炖约二十分钟即成。备注：主要烹调方式：炖预备时间：10分钟制作时间：2又1/2小时笋净水鱼可请鱼档代劳。水鱼属高蛋白、低脂肪甲骨类淡水生物，有补肾去虚热的功能。

9，鼻咽癌化疗期间吃哪些食物好可以缓解化疗的

化疗期间良好的饮食可以加快身体的恢复，在食物方面，以易消化吸收，高蛋白，高维生素的为主。如果他难咬东西，那就多以营养粥为主：什么补血的鳝鱼肉碎粥，猪肾粥，草鱼头草菇粥，猪骨粥等。适当喝些汤也是鼻咽癌患者化疗期间不错的饮食，像玉米胡萝卜骨头汤，乌鸡西洋参汤，甲鱼炖冬虫草，水鸭冬瓜，香茹（所有茹类都很好）骨头汤，时令的黄瓜苦瓜水瓜+骨头汤。反正清补为主。蔬菜也要足，还要一些杂粮，蕃署甜汤，小米粥。这些也可以买本癌症患者食疗的书来看看。要缓解化疗的副作用，最好是配合中药的治疗，中药如人参皂苷Rh2(护命素）可以减少化疗期间副作用的产生，提高化疗的效果，改善食欲情况。其他的食物像新鲜蜂王浆对日常营养供给以及放化疗期间辅助治疗效果非常好，补血以及补充许多氨基酸微量元素，买来给他吃最好。可以与纯正蜂蜜混合可常温保存。如果还有其他不适，可以请他看看中医调理，辅助治疗才能减轻放化疗带来的副作用。

10，甲鱼群边和什么炖好吃

枸杞甲鱼汤：主料：甲鱼150克,枸杞子30克做法： 1.甲鱼宰杀，清洗干净； 2.枸杞洗净； 3.将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可。红枣炖甲鱼：主料：活甲鱼1只，虫草10只，红枣10枚料酒2大勺，盐2/3勺，葱姜各2大片，清鸡汤1500毫升做法： 1、甲鱼宰杀洗净，用开水煮一下，去黑衣，割开四肢，去腿油，洗净。 2、虫草洗净。红枣用开水泡软。 3、沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱姜，然后用小火煲至甲鱼软烂。 4、加盐，拣除葱姜即可。黄焖甲鱼：主料：甲鱼1只（1000克左右），肥母鸡1只（1250克左右）、花椒油100克（花生油、加葱姜丝、花椒配制）、绍酒50克、葱15克、姜、15克、八角5克、酱油60克、麻油少许。做法： 1、将甲鱼、鸡分别宰杀洗净。放入锅内，加水2500克，葱、姜、八角、旺火烧沸后，改用小火煨至熟捞出。拆肉剔骨，将肉切成2厘米宽5厘米长的条。 2、炒锅烧热，下花椒油、姜、葱丝炒成黄色，放入酱油、原汤（煮甲鱼和鸡的汤）、酒、味精、然后把甲鱼和鸡肉一起放入锅内，焖烧六七分钟后，淋上麻油少许即成。虫夏草炖甲鱼汤甲鱼300克，冬虫夏草10克，红枣10枚，料酒、盐、葱姜、鸡汤各适量，甲鱼去头，去内脏，切成四块，放入锅中煮沸、捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净，入汤碗中，冬虫夏草洗净，连同红枣、姜片、葱段、料酒、盐、鸡汤，隔水炖2小时而成，饮汤吃肉。杏圆炖甲鱼 [原料/调料] 甲鱼750克，瘦肉150克，南杏20克，北杏25克，圆肉10克，淮山角25克，上汤4杯，冷滚水8杯，白酒1汤匙，姜片、葱条、生鸡油各适量。 [制作流程] ①将水鱼宰后刮去外衣，剔净黄油，洗净，斩块(去掉脊背骨)，用滚水灼30分钟，取起洗净。猪肉切成块，用滚水略灼捞起。 ②烧热油锅，放入姜片、葱条、甲鱼爆炒，下白酒1／2汤匙，放入滚水2杯，略滚后倒入漏壳内滤去水，去掉葱姜。 ③杏仁用滚水浸泡，去掉红衣。圆肉、淮山角略洗净待用。 ④取有盖炖盅1只，将猪肉、甲鱼、杏仁、圆肉、淮山角、生鸡油放入盅内，加滚水6杯、盐、酒，加盖炖1小时30分钟取起，去掉鸡油渣，再加入上汤、味精炖30分钟即可。鸡火甲鱼汤主料：甲鱼1只(约750克重) 辅料：鸡片10克、火腿10克、清汤1500克、盐、味精、黄酒、葱结、姜片各适量；制作： 1)甲鱼宰杀后去内脏洗净，斩块，入开水锅焯净血水，除净黄油，洗去血沫，放入品锅内，倒入清汤，放入鸡片、火腿，加盐、黄酒、葱结、姜片等调料； 2)将调妥味的甲鱼，加盖上笼蒸半小时左右，离火，取出葱结，姜片即可上席。

你好！和鸡也可加排骨炖。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

11，老公最近肾不好我该炖些什么好汤给他

1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经干净时服）23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）27、白豆煲猪横俐（糖尿病）28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）30、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血）31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）凉汤1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）4、莲子、百合煲鱼类（健脾）5、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）8、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦内（热咳）22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）25、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）26、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）29、猪肚保莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）32、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于身体虚弱流鼻血）33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）36、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）40、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）41、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）45、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）48、鸡骨草半斤、红枣2两（去核）煲6小时以上（新生儿黄疸）49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮（附件囊肿）50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）

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虫草益肺丸，虫草对肺腺癌有何作用 2022-08-09 12:42 下一篇