首推的是冬虫夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬虫夏草煲汤也特别好，在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制，特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤，滋补效果特别出色。冬虫夏草还可以拿来泡酒，三个月左右就能泡好。

虫草怎么吃效果最好：

1、冬虫夏草煮水泡茶喝好

首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里，用八十五度左右的开水直接冲泡，一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次，最后不喝的时候，可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时，也可以加入一克人参或者适量的枸杞子，这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。

冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。

a、茶具的选择：喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。

b、量的选择：主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定，一次放入3~6个虫草。

C、操作方法：虫草要用文火煮沸，时间要短，一次要煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水。煮沸后，虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。通常，在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2、冬虫夏草煲汤好

冬虫夏草煲汤特别好，在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制，特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤，滋补效果特别出色，在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中炖三到四小时，炖好以后加入适量的食用盐调味即可。

a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起，再加入适量的红枣，炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克，冬虫夏草15克，红枣15个，生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点、

b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状，在锅中放水，烧开以后，把甲鱼块入锅焯烫，三分钟，取出以后控干水分，把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净，生姜洗净以后切成片状。

c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中，加入清汤，再放入姜片、红枣以及冬虫夏草，然后盖好锅盖加热烧开，再调小火力，慢炖一个小时，最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。

3、冬虫夏草泡酒好

冬虫夏草泡酒也很好，泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的，而且要选择高质量的粮食酒，把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起来，放在阴凉的地方，泡制三个月左右就能泡好，泡好以后可以取出饮用，每次用量应该在二十五到五十克之间，而且晚上睡前服用效果最好。

[制法]

a、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。

b、把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。

c、将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。

用老母鸡和冬虫夏草一起隔水炖吃，是很补身体的，糖尿病适当的吃也可以，但要少吃多餐．

立秋后，人们常会觉得口干舌燥、老想喝水，有的还会出现上火症状。不少茶友可能喝金银花、菊花败火，不过，它们性质偏寒凉，脾胃虚寒者（一吃凉东西就胃疼）和阳虚体质者（平时怕冷）都不宜饮用。脾胃虚寒者易发肠胃病，这时可热饮福鼎白茶，特别是陈年福鼎白茶对治疗慢性肠炎有非常好的效果。福鼎白茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。

白茶还是天然的美容护肤品。白茶中维生素C含量很丰富，男性常饮白茶，可以有效缓解衰老，同龄人都满脸褶皱，顶着啤酒肚的时候，你靠一杯白茶就悄悄躲过了岁月的“杀猪刀”。

因为白茶拥有较强的抗氧化功效，很早以前就有护肤高手将喝剩下的白茶渣敷在脸上当做面膜。除了卓越的抗氧化功效，白茶中的咖啡因能够有效消除水肿 ，单能酸能收敛肌肤，让松弛的肤质变得紧致结实。

看到这，茶友的问题肯定来了，我也喜欢白茶，但是我怎么才能买到品质好，价格实在的正宗福鼎白茶呢？ 去柜台买？我劝您只是想想算了，中国的经销商模式，层层加价，到茶友手中剩的只是高价。这正是不少茶友花了大价钱却买到品质一般的白茶原因。究竟怎么才能买到好的福鼎白茶，品出自然健康呢？今天我就用自己的亲身经历的事情，给大家说说。

福鼎 — 焕珍白茶 — 雯雯

大家好，我叫雯雯，出生在福建省福鼎市点头镇一个茶农的家庭，是个土生土长的茶妹子。随着生活品味的提高，这几年喝白茶的茶友越来越多，经常有茶友找雯雯咨询：市面上一百块左右买到的饼茶是好白茶吗？真正的好白茶是什么样子，多少钱一斤？刚开始喝白茶选哪种比较好？在这里就把我和家人这些年种茶制茶的经验写出来，争取让茶友们能深入了解，不要被骗，希望将真正的福鼎白茶带给在寻茶之路上不断的探索的人。

我是焕珍白茶妹子—雯雯

我为自家白茶代言

用心制茶，无中间商赚取差价，

低于市场价为根本，让利于茶友。

添加雯雯个人微信：FDBC78（长按可复制）

只要您喜欢喝茶，雯雯愿以心相交。

每一杯焕珍白茶，都必选上好材料

为了打造上等白茶园，焕珍茶园拟天然生态环境，在政府的监管下精心打理，严格遵循“十不采”标准，在源头保证了茶叶品质。

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焕珍白茶自然生态茶园—

雯雯家茶园数十年坚持不使用农药、除草剂，不施化肥，只利用各种鸟类、健康的办法来抑制虫害，定时定量施有机肥料，保证每一株茶芽都鲜灵纯净。

传统工艺制作

焕珍白茶延续的是传统制茶工艺，纯手工制作，不揉不捻，的特异精细方法加工而成，能够保持茶叶原生态品质，最大限度保留了茶叶的营养成分和鲜度。

白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

萎凋是白茶的加工灵魂，六大茶类中，萎凋时间最长的就是白茶了。而萎凋质量的好坏，直接决定白茶成茶的品质。

三分原料、七分工艺，好茶叶一定是出自好工艺和好生态，焕珍白茶纯手工制作，使每饼白茶都有故事在里面。

我是焕珍白茶妹子—雯雯

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焕珍白茶精品赏析

从鲜叶到入口，无一不包含着茶人的辛苦

而没有懂它的人，依然只是普通的饮用品

茶人，以一片匠心制茶

喝茶的人，以一片感恩之心去品尝这自然的馈赠

才能成就一杯好茶，成全一片匠心

雯雯对茶友们承诺

焕珍白茶制作工艺虽然麻烦费事，但能确保白茶更香醇原始。我们的焕珍白茶没有大成本的广告，没有名贵的包装，只想让家乡的好茶被更多的爱茶之人喜欢。喜欢喝白茶的朋友，可以搜索微信号：FDBC78或者长按识别下方二维码，可以加雯雯微信。

做好品质是为了控制自己的欲望

只有把控好品质才能让自己走的更远

顺丰包邮：我们承诺24小时内发货，确保您在最短的时间收到茶。

假一罚万：自家茶园白茶，传统手工制作，不是正宗福鼎白茶包退货。

先试后买：收到后，您可以先拆包看茶，满意后在确认收货。

以茶会友：遇见就是缘，您可以添加雯雯微信，随时联系，我们以茶会友。

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精选评论—

诚实的人

103

半斤比我想像中的多，还赠送了几包试饮，很满意。价格确实不贵，味道与别的茶略有不同，喝下去很舒服，第一次买白茶就对白茶产生了浓厚的兴趣，要谢谢雯雯呢！

雯雯回复 诚实的人：谢谢亲的支持，我自家茶园做出的茶，一定要让大家喝得舒心喝得放心。

63

张成名

第一次买白茶喝，感觉清香淡雅，喜欢这个味道，看来好茶不是只有普洱、铁观音； 夏天到了，就喝白茶好了。

雯雯 回复 张成名：我们家的白茶也是比较适合夏天喝，口味清淡跟夏天很搭，有什么关于白茶的交流可以随时联系我。

勇往直前

39

收到雯雯寄给我的白茶啦~ 刚刚沏了一杯，根根倒立，煞是好看，味道又是我喜欢的那种，朋友尝了也说不错，谢谢雯雯啦！

雯雯 回复勇往直前：你的满意就是我最大的动力！自家白茶，良心制茶，品质信得过，谢谢您给我这么高的评价！

蔡小轩

10

太好了！全是尖，齿颊留香，特别好喝！还会再来的！好茶叶！

雯雯 回复 蔡小轩：亲很会品呢，亲选的这款白茶属于特级的，当然别具风味。我们家的茶叶绝对一分钱一分货的呢。

爱拼的宝贝

5

茶条齐整，白毫尽显；茶汤杏黄，香气高扬。入口甘甜，回味悠长。由于是新茶，还没有老茶的粘稠感，所以等一下想跟雯雯再买个11年的老白茶尝一尝。

雯雯 回复 爱拼的宝贝：可以啊，老白茶的味道相对醇厚，也是值得一尝的好茶呢，想要可以继续微信沟通哦

笑看人生

2

老顾客了，心心念念的白茶终于等到了，庄重的礼盒颇感大气，还未舍得打开品尝，店家赠送的三小包茶，今天尝了白茶，品相叶色极美，香气清新馥郁，感谢店家倾心经营这么良心的店铺，希望继续保持，会一直回购的！

雯雯 回复 笑看人生：谢谢亲的支持哦！我也会继续保持白茶品质，只做良心好茶的。

【广告】

冬虫夏草的吃法较多，如泡茶、煎水、泡酒，与食物一同烹制、磨成粉末等。这几种冬虫夏草的吃法均可。但要论起吸收最好，服用效果最佳的吃法，当属煎水与磨成粉末。

煎水是传统的中药服用方法，该方法一直得到中医界的认可。利用水作为溶剂，促使冬虫夏草在经过水煮后，有效成分尽可能多的溶出到水中，能够通过喝水来吸收。煎煮时间一般为40-60分钟。

此外，将冬虫夏草磨成粉末后能够增加药材的吸收率，也是冬虫夏草的常用吃法。不建议打粉后直接吞服，最好用开水冲服，冲开水时要将水杯杯盖儿密封15分钟，能够起到一定的灭菌作用。

冬虫夏草怎么吃效果最好，中国从古至今就对食物十分重视,拥有五千年的“东方饮食文化”冬虫夏草当然也在其中,那么冬虫夏草怎么吃效果最好，由于冬虫夏草的主要产的为高原地带,采摘困难。由于当时科技水平有限,冬虫夏草在民间也就较为稀有冬虫夏草也就一般用于宫廷药膳的制作,随着近几年来科技交通的不断完善冬虫夏草开始大量被老百姓购买，由此冬虫夏草的吃法也就开始倍受人们关注，那么冬虫夏草怎么吃效果最好。

冬虫夏草的最佳吃法

冬虫夏草是十分名贵的中药材，具有出色的滋补功效，可以治疗和预防人类的多种疾病，它在市场上的售价比黄金还要高。人们购买以后都想让它发挥最好的功效，但是冬虫夏草怎么吃才能发挥最好的功效呢?

冬虫夏草的吃法有多种，在食用前一般都要做简单的加工处理，冬虫夏草食用前的加工处理手段可以分为这几类：泡水、煮水、泡酒、与食物烹制、磨成粉末(打粉)。其实这几种冬虫夏草吃法都有各自的适用人群与对象，但要论吸收最好、服用效果最好的吃法，当属泡水、煮水与打粉，应该算是最好的冬虫夏草的吃法。

1、冬虫夏草煮水泡茶喝好

首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里，用八十五度左右的开水直接冲泡，一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次，最后不喝的时候，可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时，也可以加入一克人参或者适量的枸杞子，这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。

冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。

a.茶具的选择：喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。

b.量的选择：主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定，一次放入3~6个虫草。

C.操作方法：虫草要用文火煮沸，时间要短，一次要煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水。煮沸后，虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。通常，在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2、冬虫夏草煲汤好

冬虫夏草煲汤特别好，在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制，特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤，滋补效果特别出色，在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中炖三到四小时，炖好以后加入适量的食用盐调味即可。

a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起，再加入适量的红枣，炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克，冬虫夏草15克，红枣15个，生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点.

b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状，在锅中放水，烧开以后，把甲鱼块入锅焯烫，三分钟，取出以后控干水分，把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净，生姜洗净以后切成片状。

c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中，加入清汤，再放入姜片、红枣以及冬虫夏草，然后盖好锅盖加热烧开，再调小火力，慢炖一个小时，最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。

3、冬虫夏草泡酒好

冬虫夏草泡酒也很好，泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的，而且要选择高质量的粮食酒，把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起来，放在阴凉的地方，泡制三个月左右就能泡好，泡好以后可以取出饮用，每次用量应该在二十五到五十克之间，而且晚上睡前服用效果最好。

[制法]

a、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。

b、把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。

c、将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。

食用冬虫夏草应该注意的事项

一些朋友都知道冬虫夏草因为其昂贵，是具有补肾益气的功效，一些肾功能不太好的朋友，会购买一些国内知名两大虫草品牌的冬虫夏草来食用，下面小编就给大家分析一下食用冬虫夏草需要注意的要点是什么。

1.不宜单独使用

　　冬虫夏草属于滋补药，主要取其辅助治疗作用。对于肾病来说需要配伍使用，单独使用难以取得满意疗效。所以应该采用中医辨证的方法基础上加入虫草，不仅可以增强疗效，还可以防止副作用。这也是一些朋友经常犯的错误，以为只要随便吃了冬虫夏草就可以调理肾病，小编提醒单独食用冬虫夏草效果并不是很好。

2.用量不宜过大

　　一些消费者认为冬虫夏草调理肾病，量越多功效越好，其实不然这是因为人体对冬虫夏草吸收有限，一般调理肾病的话，每天3克为好。用量过大吸收有限还会造成经济负担，可能还会出现一些副作用。所以小编提醒要调理肾病，食用冬虫夏草适量就行，而不是吃的越多越好。

3.吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头

《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子;冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。”光冬虫夏草虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃。望采纳！

虫草怎么吃

一、泡茶

虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。

二、煲汤

1、虫草水鸭汤：虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。

制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。

2、虫草花胶炖乳鸽：虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。

制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。

3、虫草乌鸡汤：草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.

制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。

4、虫草川贝炖雪梨：虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。

制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。

三、蒸食

1、虫草蒸鸡：虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。

制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。

2、虫草蒸肉饼：虫草5-10 克、猪肉300克。

制法：用少量温水将虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。

四、煲粥

虫草10克、瘦猪肉50克、大米(小米)100克

制法：猪肉切成细片，将虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。

五、泡酒

虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。

哪些人不能吃冬虫夏草

1、少年儿童。冬虫夏草并非完全像宣传的那样老少皆宜。因为它具有雄性激素样作用，对少年儿童可能导致早熟，因此儿童不宜服用。

2、婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用。

3、热性体质的人，有实火或邪胜者不食用。

4、体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃。

5、高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用。

6、风湿性关节炎患者应减量服用。

适合吃冬虫夏草的人群

1、吸烟、酗酒、长期服用药物的人。

2、工作压力大，易疲劳者。

3、城市综合症：免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人群。

4、中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。

5、各类肿瘤患者。

6、肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。

7、急、慢性肝炎，肝硬化患者。

8、患有心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓，血管硬化，高血脂，高、低血压的人。

9、患有急、慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症，糖尿病的人

与鸡、猪肉、骨一起炖汤喝。

一部最新的健康纪录片，悄悄火爆了朋友圈。

据说传播它的，都是25-35岁的很多年轻上班族。

没办法，和美丽、健康有关啊。

中国人的传统“进补”观，比如吃些人参虫草鳖精啊，那都是长辈的信仰。在年轻的几代人里，其实越来越不火。

他们越来越信的，是西方的膳食补充思维。

俗一点，我们称之为“药丸健康生活”。

所以，身为一枚朝九晚五的80-90后上班族，你会这么补吗——

比如为了抗衰老，保护眼睛，吃花青素；为了睡眠好，吃褪黑素；为了肠胃好，吃大麦若叶青汁粉；

怕加班猝死，吃Q10辅酶保护心脏；怕记忆力减退，深海鱼油；甚至为了悄悄提高“羞羞战斗力”，你让男友长期吃类胡萝卜素……

其他比如胶原蛋白，吃了皮肤好；软磷脂，软化血管；更别说N多种的维生素B群C群，各种针对治疗……Sir就不数下去了。

它们都包装得很科学，也被描述得很吸引——

什么纯天然、无添加、自然得不能再自然、各种深山老林、五洋深海采集而来。

功效了得，工序又高科技，简直是超级食品。

当然，价格不菲。网上一查，几千几百不等（你可以说你挣得多，不觉得贵，但总比你日常贵吧）。

蛤？！难道都是假的？！

倒也不是。

但不管假不假，你可能都被忽悠了。

咱就从一个最简单的水说起吧——

先看这瓶叫做Wetter的水。

长得是不是很深海、很炫酷。

你会买不？

一般人都不会拒绝。是啊，就算水一般，但瓶子好看也加分啊。

再告诉你，这水10块一瓶，买不？

emm，要考虑一下。不过卖得贵总有点道理吧？来，先琢磨下产品说明。

人家是这样说明自己的——

水源天然（这一条必须有）。

此外经科学检测，本水低卡路里、充满电解质、酸碱平衡，能很好保持你身体里的水分。

低热量还保湿哦，也就是说，容易年轻美丽哦！

可能不少人此时会觉得，这里头肯定有黑科技。

如果这10元你掏了，那恭喜你。

你得到了一瓶来自英国！

喝起来果然清爽、保湿、健康的！

……和纯净自来水差不多的，水。

这对人类健康至关重要 充满电解质 酸碱平衡

当然 所有的普通自来水都是如此

拿它举例，因为水最便宜。

幸亏知道了这个故事，你省了10块钱。

而大家都积极传播的这部纪录片，可能还会帮你省更多钱。

活得轻奢、健康，摄入合理的营养成分……真的，你这些人生目标一点都不贵。

这是一个专注于揭露真相的节目组做的片。

它不想拆穿什么骗局，因为不存在“严格意义上的骗局”。

它只想很严肃、严谨、严格地告诉你：

打着科学和健康的招牌，卖出的超级食品，最容易从追求品质健康的小白领口袋里，掏出大把钱——

《健康饮食的真相》

The Truth About Healthy Eating

这部纪录片不长，才1小时，很容易看完。

看完你知道的新知识却很多。

主持人来自英国，她将带你逛遍整个英国，亲眼见证各种超级食品的健康实验。

字幕来源：盗火纪录片字幕组，下同

城市你随便记记就好了，什么英格兰的利物浦、苏格兰的邓迪、威尔士的卡迪夫。

记不住也没关系，反正你要知道，这位主持人跑来跑去，就为了拜访各路营养学专家、博士，问一个问题的答案。

这个问题，其实你也想问很久了，只是不太好意思——

到底，什么（吃了）真的对我们好，什么是浪费钱？

从吃什么到喝什么，让我们一样样来发现健康饮食的真相。

先说吃啥。

俗话讲得好，民以食为天。

在国内食品安全频发的当口，大家省这省那，也省不了在吃上的投入。

在英国，也有各种超级食品。

打着绿色、有机的概念，让人眼花缭乱。

有机红藜麦、预防心脏和皮肤老化的奇亚籽、可以帮助燃烧脂肪的椰子油、增强免疫系统的枸杞、预防癌症的羽衣甘蓝。

每一个都包装得光鲜亮丽，五样东西下来，共需花费36磅（约为人民币324元）。

接着主持人又让一位营养学家出面，为她挑选了具有相似功能的五样日常替代品：

传统的珍珠大麦、廉价的亚麻籽、菜籽油、杂莓果和随便一包绿色蔬菜。

这一堆下来，不到6磅（约为人民币54元）。

还需要说啥吗，六倍的价差！

但恐怕仍有很多人要说，我就是更愿意选前者。

不单因为看起来诱人，让人更有食欲和驱动力。

更因为昂贵——

这是非常昂贵的... 这就是你首先购买它的原因

……

所有好东西都很贵

有人估计也要说了，人家是提取的，可能更“精华”吧？

来，做实验。

在维生素C测试中，被包装的枸杞和天然的草莓打成了平手。

从实验我们能看出，超级食物的表现，显然有点对不起它们的超级价格。

不信，再来个——

在比较“谁能更缓慢而稳定地释放能量”这方面，藜麦也和珍珠大麦不相上下。

还不信？

那就全都比较一遍！

椰子油pk菜籽油、羽衣甘蓝pk大白菜、奇亚籽pk亚麻籽……

三项科学数据一样样比对，你看，连专家也找不出任何令人信服的证据，能证明超级食品比普普通通的日常替代品，对我们更好。

如果是中国人我们会说啥？

呃……枸杞的价值根本不在维C啊！还有一些很厉害的中医进补功效呢，比如《神农本草经》说的坚筋骨、耐寒暑，轻身不老……

谢谢啊，请饶过不懂咱中医博大的英国人。

认真点说，尽管干枸杞和新鲜草莓相比，当然新鲜水果的维C含量更丰富。

但至少我们能看出，这种食补的性价比，远远没有我们想象的高。

好，来说回开头的药丸健康生活吧。

因为上班族写字楼的生活太不健康，经常久坐、加班，很少运动。

吃的是外卖，睡的是沙发。

久而久之，我们最担心的就是，变老、早死……

从而走上了一条五光十色的啪丸仔不归路。

我们被说服着相信，只要定期服用这些小药丸，就可以弥补我们不健康的饮食作息所带来的各种生命隐患——

而且最厉害的，是人家“对症下药”！

你说，还有哪样不能治？

说外科的，头痛、腰痛、颈椎痛，能治。

说内科的，胃病、呼吸道、肾和前列腺、子宫保养……数不胜数。

与职业病相关的，更是重点盯防对象——无论你脱发、肥胖、失眠……所有的亚健康问题，都有对症下药的各类补充剂。

但吃完之后，到底效果怎样？

为了得到更科学的答案，主持人终于拿自己做实验。

连续两周，她坚持服用最大允许剂量的复合维生素丸。

之后，她请来一位格拉斯哥大学的代谢医学教授，来研究她血液中的维生素水平这两周的变化。

结果……就是没变化。

可以说有些东西有所增加吗？

……

它们与您的原始结果大致相符

教授甚至略带无奈地指出。

就算自己平时会教育其他人，可不少消费者有一种“有备无患”的养生心理。

事实上 有些人可能会想

“好吧 我还是会服用复合维生素”

“也许他们可以提升我的防御机制 并保护我免受疾病侵害”

真的吗？

教授很严肃的说，不。

在特定情况下服用复合维生素，反而会增加风险，甚至反而会生大病！

- 在特定情况下服用复合维生素 反而会增加（患病）风险

- 实际伤害？

- 实际伤害 包括肺癌和皮肤癌

我了个去。

那花的钱呢，钱难道全部打水漂了吗？

教授苦思冥想说，emm也没有，起码……

现在你排出的尿很“值钱”。

我经常对人们说

（服用）复合维生素是一种制作昂贵尿液的方法

好，“吃什么”超级食品，我们聊完。

下面聊“喝什么”。

前面说了，普通的健康水，已经可以为身体保湿。

但，但从保湿效果来说，确实存在比它更好的饮料（死心吧不会是奶茶）。

节目组让四个实验小组在1小时内，喝完四种一升的饮料：

水、橙汁、咖啡、牛奶。

之后，对尿液进行收集分析。

结论很快出来了。

牛奶，比水更能保持身体的水分。

当然，牛奶喝多了，有没有其他危害呢？

此处不展开。

这个结果也不是让我们狂喝牛奶，还是要合理摄入合适的量。

来，继续破除迷信。

专注“反常识”的节目组，接着开始挑战我们的“重量级健康食品”——

鲜榨果（蔬）汁！

从原料到制作，果蔬汁往往都写满了“超健康”“纯天然”。

很多人觉得这种自然饮品里，有满满的抗氧化剂，常喝一定能清除体内有害物质，还能抗癌、延缓衰老。

随手某宝一搜，都可以感受到国民对自制果汁的热衷。

（不害臊地说，Sir为了全家健康，确实买过一台小贵的榨汁机……）

好了，主持人要来抽Sir了——

请来专家，继续做实验。

当专家把充满抗氧化剂的蓝莓汁，放进模仿胃部的环境时，一切看起来都很稳定，正常。

你看 这些抗氧化剂真的很开心

但当蓝莓汁进入到模拟肠道环境——所有食物营养真正被消化吸收的地方——的溶液里，它却很快失去了活力。

它变暗了

正如你所看到的

这些组件开始分解

换句话说，这些抗氧化剂，99%都没办法进入你的血液，然后见效。

有人说，也许是摄入不够多？

好，专家继续解释说，如果刻意摄入大量抗氧化剂，你的身体不仅会自发排出这些外来分子，还会自动降低体内的抗氧化剂水平，摄入的8小时后，都无法回到正常基准线。

也就是说，喝得越多，身体抗氧化水平越低……

主持人不服，继续追问，结果博士忍不住开了嘲讽模式：

这就跟他们要卖给你一杯热饮

并说“这会增加你的体温”一样愚蠢

归根结底。

很多超级食品的健康说明，都是建立在“误解身体自身的调节方式”的基础上。

包装是美好的，措辞是“科学”的……但“科学”的不全面阐述，是会产生极大误会的。

再往下。

片子开始得罪人了。

节目组顺便揭穿了各种花式营销灌输给我们的错误概念——

比如，煎鸡蛋不健康吗？

不，它其实比炒鸡蛋更健康。

因为鸡蛋并不会吸收脂肪，虽然煎得滋滋作响，但只要把油沥干，就能马上降脂。

再比如，油汪汪的早餐就不健康吗？

不，这个组合提供了更多蛋白质，反而可以增加饱腹感（能持续到中午），这样不就反而摄入少了吗？

在减少两餐之间的进食的同时，还能帮助你控制全天的进食量。

（关于本片，Sir劝你亲自看一遍，因为Sir很多都想写，但今天来不及了）

生为食物，大家都是“进出口”货物。

没有谁生来高贵，身怀什么独门功效。

吃多了可能还有害健康

所以，请不要抹杀哪些“平民食物”，对你不留名的付出。

“健康食物”也不是特指什么个体。

而是一种集体效应：

适量饮食，均衡摄入，别计较食物身份的贵或贱。

在这个信息爆炸的时代，我们不相信食物，反而相信套路。

说真的，套路都是商业上用来针对各类用户的。

按年龄分、按性别分、按文化水平职业收入分……

当我们鄙视长辈随手转发的健康贴时。

我们自己难道一点也意识不到，我们也在随便买下各路号称健康的超级食品？

迷信民间偏方和迷信“科学进补”，本质上并无不同。

在片子最后，节目组下了一个结论，家人朋友都应该记住：

没有任何快速修复的神奇公式

没有任何奇妙食物或奇迹丸

吃得好 也不需要花多少钱

只要你吃一系列日常食物 —— 水果 蔬菜 瘦肉 鱼 全麦

你真的就会让你的身体保持最佳状态

世上没有超级食品。

也没有什么速效健康丸。

从今天开始，还是请你死了这条心。

祝大家吃好睡好身体好，然后久而久之你就会发现——

哇靠我省了很多钱！

本文图片来自网络

想看的，爱奇艺就有

编辑助理：邓布利多金