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三七苷含量,哪些食品富含芸香苷

哪些食品富含芸香苷是一种广泛存在于植物体内的黄酮醇配糖体,具有使人体维持毛细管正常抵抗力和防止动脉硬化等功能,在医药上一直作为治疗心血管系统等疾病的辅助药物和营养增补剂。由于它对人体没有毒性,因此在食品工业上还可作为抗氧化剂和天然食……

1,哪些食品富含芸香苷

是一种广泛存在于植物体内的黄酮醇配糖体,具有使人体维持毛细管正常抵抗力和防止动脉硬化等功能,在医药上一直作为治疗心血管系统等疾病的辅助药物和营养增补剂。由于它对人体没有毒性,因此在食品工业上还可作为抗氧化剂和天然食用黄色素使用。
荞麦、白茶

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2,一克三七粉含多少三七总皂苷

您好,血塞通的主要成分三七皂苷,是从三七提取的三七皂苷,包括人参皂苷rb1,人参皂苷rg1,三七皂苷r1等。能增加脑血管流量,扩张脑血管,改善血流动力学,降低脑缺血。指导意见:但是,三七粉只是含有这种成分,具有活血止血的作用,并不是具有单一的成分,所以,是不能用三七粉来替代的。三七粉的主要功效还有止血作用。

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3,药成分三七总皀苷啥意思

三七是常用名贵中药,中药材整体入药,一般成份比较复杂,而三七总皂苷是现代科学分析研究从三七中提取出的起主要功效的成份,因此这些主要成份含量直接关系到药物的治疗效果。标示三七总皂苷含量也就是标榜该药的功效。

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4,杜仲粉山楂粉三七粉三者合在一起冲开水喝有什么功效与作用

三七是常用名贵中药,中药材整体入药,一般成份比较复杂,而三七总皂苷是现代科学分析研究从三七中提取出的起主要功效的成份,因此这些主要成份含量直接关系到药物的治疗效果。标示三七总皂苷含量也就是标榜该药的功效。

5,复方甘草酸苷片中的 甘草酸苷甘氨酸蛋氨酸我相应的每 天吃其

复方甘草酸苷片确实有点贵了,我买的149元/100片。但效果是很明显的。日系进口药,如果用甘草,花生 或枸杞叶芝麻或蛋类的话就来的慢点,效果是有的。
脂溢性脱发 又称脂溢性皮炎,记得一些日常护理与注意事项就行了,药物的治疗不要用含有激素的药物,以免产生依赖性,造成更严重的效果,

6,三七哪个部分含三七各个部分成分

三七的化学成分分为两大类:有机化学成分和无机化学成分;有机化学成分主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质等;无机化学成分包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等微量元素。三七含有70余种皂苷成分,77种以β-榄香烯为代表的挥发油,17种以三七素为代表的氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种具有生理活性的物质。皂苷(saponins)是三七主要有效活性成分,也是目前研究较为系统的化学物质,是人参属植物中广泛存在的活性物质。20世纪30年代,我国学者开始对三七皂苷进行研究,限于当时研究条件的制约,研究进展缓慢,70年代以后,随着现代分离手段及测试仪器的广泛应用,三七皂苷类化学成分的研究才取得显著的进展。迄今共分得70多种单体皂苷,其中最多的是Rg1、Rb1、R1、Rd四种单体皂苷。三七的不同部位,所含的三七皂苷成分各不相同,地下部分以人参三醇型皂苷为主,地上部分仅含人参二醇型皂苷。三七主根皂苷成分研究:三七主根是三七的主要药用部位,含总苷为7%左右。单体皂苷以人参皂苷Rg1、Rb1、Rd和三七皂苷R1为主,4种单体皂苷约占总皂苷的80%左右。其中,含量最高的是Rg1,含量一般为3-4%;其次是Rb1,含量一般为2-3%;Rd和R1含量一般为0.5%。4种皂苷含量的比例大致为Rg1占50%、Rb1占30%、Rd和三七皂苷R1各占10%。由于产地、采收期、加工方法等的不同,三七主根的皂苷含量会有差异。三七根茎(剪口)皂成成分:三七根茎中的皂苷种类和各单体皂苷的比例与主根很相似,总皂苷含量和单体皂苷含量均比主根高。根茎中的总皂苷含量一般在10%左右,Rg1一般可达到4-5%,Rbl一般为3-4%,Rd和Rl得率为1.0%左右。三七根茎是目前加工企业用于提取三七皂苷的主要原料。三七茎叶皂苷成分:三七地上部分皂苷主要是20(S)-原人参二醇型皂苷。总皂苷含量为4%左右,主要含有人参皂苷Rb3、Rb1、Rc、Fc等。三七花蕾皂苷成分:三七花蕾中主要含2O(S)-原人参二醇型皂苷。有研究报道三七花的总皂苷含量高达19%,是三七中皂苷含量最高的部位。三七花的皂苷种类与茎叶的很类似。其主要含有人参皂苷Rb3、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Fe绞股蓝皂苷lX等。三七果实及种子中皂苷成分:三七果实和种子中含有的皂苷均为20(S)-原人参二醇型皂苷。主要皂苷成分为人参皂苷Rb3、Rbl、RC、Rd、绞股蓝皂苷lX及三七皂苷Fa及Fc。三七果梗皂苷成分的研究:魏均娴等从三七果梗中分得12种单体皂苷,分别为人参皂苷Rbl、Bb3、Rc、Re;三七皂苷Rl、Fa、Fb及Fe;绞股蓝皂苷Lx、XV和XVll,量微的一种皂苷尚待鉴定。三七果梗主要皂苷成分与花类似,只含量有所差异,提示果梗皂苷可代花皂苷使用。三七皂苷多为白色粉末,极性较大,易溶于水、甲醇和乙醇,不溶于石油醚、乙醚等有机溶剂。地上部分由三七花/三七红籽、三七茎叶组成:主要含20(S)-原人参二醇型皂苷(Rb族皂苷),对中枢有抑制作用,表现为镇静、安定与催眠等作用。地下部分由三七剪口、三七主根、三七支根和三七须根组成。:主要含20(S)-原人参三醇型皂苷(Rg族皂苷),对中枢有兴奋作用,能提高脑力和体力活动,表现出抗疲劳等。三七中总皂苷成分有活血作用,抑制血栓的形成,促进血栓溶解,改善血流动力学的作用。三七根部中总皂苷含量大约7-8%,含量最高的部位为根茎(剪口),含量10%以上。

7,文三七的功效和作用

文三七的功效和作用1、主要的功效为:止血,散瘀,消肿,定痛。扩张血管、降低血压,改善微循环, 增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血,双向调节中枢神 经,提高脑力,增强学习和记忆能力;2、促进蛋白质、核糖核酸、脱氧核糖核酸合成,强身健体;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞;3、增强机体免疫功能,抗肿瘤;止血、活血化瘀;4、保肝、抗炎;延缓衰老;双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。5、其他药理作用:镇静、延缓衰老,降低头部脂褐素含量。6、对免疫功能的影响、对代谢的影响,三七对糖代谢有双向调节作用。7、其他作用 三七对记忆获得障碍,记忆巩固障碍有一定改善作用。
止血类中药——————三七的功效
1、止血散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。2、抗血栓三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。有效成分是三七皂苷,主要是人参三醇苷Rg1。3、对心血管系统的作用三七散瘀,消肿定痛,PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。4、抗炎PNS对组胺、醋酸、二甲苯、5-羟色胺,缓激肽等引起的毛细血管通透性升高具有明显的抑制作用。6、抗肿瘤人参皂苷Rh1对离体肝癌细胞有抑制作用。7、镇痛三七为治疗跌打损伤的常用药,有确切的镇痛作用。扩展资料:三七是多年生植物,要种3年以上才能收。种植年限越长,个头就越大,质量越好。因此,三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准,头数越多,表明三七越小,头数越少,则三七越大。购买三七时,在经济条件允许下,应以颗大、坚实、无枝爪,断面灰绿色的为佳。三七可大致分为两种形状,长形七和圆形七。这种形态差异与栽种土壤的质地有关。如果土壤质地较好、疏松、孔隙度较高、有机质丰富,有利于三七根系扩展和下扎,这样的土壤种出来的多为长形七,因为根系对水分和营养有趋向性;反之土壤质地黏重的多为圆形七。但只要年限足,无论是哪种形状,其本身的营养价值不会有太大区别。参考资料来源:百度百科——文山三七参考资料来源:人民健康网——关于三七,这些知识你知道吗?

8,为什么称肉苁蓉为沙漠人参

在我国的西部等大沙漠里,生长着名叫梭梭的植物。它的根部常常寄生着一种多年生草本植物—肉苁蓉。肉苁蓉有降压、补肾等功效,是老年人和病后体弱者的滋补品,久服可延年益寿,故有“沙漠人参”之称。肉苁蓉(学名:Cistanche deserticolaMa),别名疆芸、寸芸等,列当科肉苁蓉属植物,属濒危种,保护级别为2级。主产于新疆、内蒙古阿拉善盟,甘肃、宁夏也有分布,素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值。肉苁蓉属于高大草本植物,高40-160厘米,大部分地下生。花期5-6月,果期6-8月。其是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,从梭梭寄主中吸取养分及水分。从20世纪80年代开始,国内外对肉苁蓉的成分进行了大量研究,其中日本起步较早,随着分离提取和检测技术的飞速发展,已分离出多种类型的物质,主要可分为苯乙醇苷类、环烯醚萜类、木脂素类、多糖、十几种氨基酸、多种生物碱等,富含人体所需微量元素,其中苯乙醇总苷是肉苁蓉中主要活性成分,具有提高男性性功能、治疗女人宫寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增强记忆力等功能。提高免疫力肉苁蓉属于一种能兴奋垂体、肾上腺皮质或有类似肾上腺皮质激素样作用,调节机体免疫功能的名贵药材,多糖在其提取物种含量较高,多糖成分的免疫增强作用在肉苁蓉的强壮和补益效用中可能发挥着主要的影响。抗衰老1993年,在国际医学会日内瓦年会上暴出一条新闻:中国阿拉善盟查干希热跻身世界长寿之乡。顿时,查干希热成了人们关注的热点。由中外专家组成的调查小组不惜用4个月的时间对查干希热进行调查。他们发现,只有139人的查干希热(嘎查)村有百岁老人4人,人均寿命87.5岁;高血压、胃病、肾病、前列腺肥大等常见病的发病率极低。专家组发现当地居民的饮食结构有关,其中两点就是这里的人们炖羊肉习惯放入肉苁蓉,还有饮自家酿的苁蓉酒。改善阳痿早泄唐代《本草拾遗》中曾记载:“肉苁蓉三钱,三煎一制,热饮服之,阳物终身不衰”。现代医学也印证了这一点,肉苁蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质珍稀营养滋补成分,对男性肾、睾丸、阴茎、海绵体等性器官都有极大的补益效果,也可有效提高精子活力和质量。抗疲劳肾藏精,主骨生髓,为先天之本,是体力产生的原动力和源泉。长时间运动,多度劳累会造成血睾酮下降时机体运动能力下降和恢复过程延长的主要因素。肉苁蓉可防治运动导致的血睾酮降低,促进垂体性腺激素的分泌,加快疲劳恢复,提高运动能力。还可使定量负荷运动后,血乳酸堆积减少,清除加快,机体耐酸能力提高。保护肝脏肉苁蓉具有保护缺血心肌、降血脂、抗动脉粥样硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降压、抗脂肪肝和抗肿瘤等多种药理活性。保护心脑血管很多人容易手脚发冷,四肢畏寒,一过深秋,尤其明显。肉苁蓉中有效成分苯乙醇总苷有改善微循环,软化血管、增加心、脑及外四肢末梢血管循环,达到保护血脑血管和神经系统的作用。润肠排毒中医认为肉苁蓉入肾和大肠经,补肾助阳以润燥通便。肉苁蓉类药物的水煎剂具有明显的通便作用,可改善肠蠕动,抑制大肠的水分吸收,缩短排便时间。对老年人习惯性便秘,体虚便秘和产妇产后便秘疗效显著。

9,降脂最快的十种食物有哪些

降脂最快的十种食物有:洋葱、山楂、大蒜、茄子、燕麦、苦荞、鱼类、豆类、蕈类食物(蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物)。降脂最快的十种食物:1、洋葱洋葱又称圆葱、玉葱,属百合科植物。原产印度西北部,所以我国人称其为洋葱。洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、B6、C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸和钙、磷、铁、硒等多种元素,以及多种化学物质,几乎不含脂肪。每100克洋葱中含有蛋白质1.8克,糖类80克,维生素C20毫克,硒236毫克,磷53毫克。常吃洋葱,具有降脂,预防心脑血管疾病作用。2、山楂山楂为一种蔷薇科落叶灌木的成熟果实,性微温,味甘酸,有消食化积、散淤行滞的作用,为药食两用。山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。此外,山楂具有较好的降脂降压作用。3、大蒜大蒜被誉为“绿色的大夫”,可治疗多种疾病。大蒜中还含有丰富的含硫化合物,其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。大蒜同时具有较好的降脂调脂作用。4、茄子茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇。因此,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。茄子在肠道内的分解产物,可与体内过多的胆固醇结合,使之排出体外。5、燕麦含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。6、菊花有许多人都喜欢用菊花泡茶喝,那是因为菊花有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用。7、苦荞苦荞茶除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。咏轻松苦荞茶中还有一种疗效成分——维生素E,它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇的含量。8、鱼类鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的ω-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用ω-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用。9、豆类豆类包括大豆(如黄豆、黑豆、青豆、红豆等)、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆等,它们是人体蛋白质的良好来源,也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。豆类中蛋白质含量较高,质量也较好,特别是大豆,每100克大豆含蛋白质约40克。其它豆类如蚕豆、赤豆、绿豆等,每100克中也含有20~25克的蛋白质。10、蕈类食物蕈类食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称,是一种高蛋白、低脂肪,富含天然维生素的健康食品,具有许多独特的保健作用。香菇含有较多的维生素心,能有效防止各种皮肤与黏膜的炎症,还可以和烟酸协调进行各种解毒作用。大多数蕈类都含有维生素D,而以香菇中含量最高,多吃香菇可以促进钙质的吸收,防止骨质疏松症的发生。

10,最牛的天然胰岛素是什么

在我们生活中,就隐藏了很多的“天然胰岛素”,例如:荞麦、小米、燕麦、紫菜、菠菜、莴苣、空心菜、苦瓜、秋葵、罗布麻茶、黄金牛蒡茶、小叶苦丁茶、苹果、李子和火龙果等。最牛的“天然胰岛素”是什么?在我们生活中,就隐藏了很多的“天然胰岛素”。每天坚持吃,15天平稳血压降血糖,“赶走”并发症!一、杂 粮 类1、荞麦荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张血管和降低血液胆固醇的作用。2、小米小米因富含维生素B1、B12等,不仅可以健脾养胃,还可以改变糖尿病患者的心肌功能和血液循环。3、燕麦燕麦麸皮内所含的Beta-葡聚糖较为丰富,平时多以淀粉和纤维素的形态存在。Beta-葡聚糖简单地可以理解为是一种特殊的水溶性膳食纤维,它具有很多对人体极为有利的功效,例如比较显著的平衡血糖、降低血脂及保护心脑血管,维持肠道微生态环境等。二、蔬 菜 类蔬菜是人们每天必不可少的食物,它们的特点是含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。这些营养素对糖尿病人是非常重要的。1、紫菜紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养物质,紫菜多糖能明显降低空腹血糖,糖尿病患者在平时可以多喝紫菜汤辅助降低血糖。2、菠菜菠菜中含有一种胰岛素的物质,其作用与胰岛素非常相似,能够使血糖保持稳定,有利于糖尿病患者的血糖控制。3、莴苣莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对于防治糖尿病有说帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。4、空心菜紫色雍菜是空心菜的一种,紫色雍菜中含有大量的胰岛素,可辅助降低血糖。空心菜也被看作是高血糖患者的食疗蔬菜,因此,高血糖患者经常食用空心菜可以帮助降低血糖含量。5、苦瓜苦瓜的苦味来自其中的苦味素和苦瓜特有的植化素“苦瓜苷”。苦瓜苷会促进肠道分泌肠道荷尔蒙GLP-1,刺激胰岛素的分泌并有效降低食欲。而苦瓜中的粗纤维、果胶不仅可以解决便秘、刺激肠道蠕动,还能和肠道荷尔蒙GLP-1一起达到控制血糖的效果。6、秋葵秋葵过去被认为有降血糖的机制,主要因为其富含膳食纤维,能够包覆油脂加速肠道蠕动,阻断油脂吸收。近几年研究也发现,秋葵中的“异槲皮素”能够阻断负责分解淀粉给人体吸收的“双醣酶”蛋白作用,是秋葵降糖的另一种机制。三、茶 类1、罗布麻茶生长在新疆盐碱地带的罗布麻,有很好的预防心血管病、降血压、降血脂、降血糖的作用。泡水为弱碱性,有助于调节身体酸、碱平衡,有效防癌,含钾最高的植物罗布麻茶,100g含钾2133mg。2、黄金牛蒡茶黄金牛蒡茶的营养成分有助于维持人体平衡、调节人体功能,对防癌起着重要的作用,同时它还可以改善血糖,有降血糖的作用。3、小叶苦丁茶小叶苦丁茶是中国一种传统的纯天然饮料佳品,来源为冬青科植物大叶冬青的叶,有很高的药用价值,它能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能,对降低血糖有一定作用。四、水 果 类糖尿病患者要完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。可以选择一些含糖量低的水果,在控制血糖的前提下适当食用。1、苹果苹果味道比较甜,有的会略微有点酸,苹果中含有的糖分在人体内吸收的缓慢而均匀,所以糖尿病患者可以适当吃苹果,对于降低血糖还是比较有好处的。2、李子李子生糖指数低,能很好地控制血糖升高。另外,贫血患者适当食用李子,有很好的补益作用。李子中还含有番茄红素,它能减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害,并可减缓动脉粥样硬化的形成。3、火龙果火龙果内锌含量高。锌为体内胰岛素成分之一。科学家们认为火龙果的辅助降血糖功效,可能是它富含锌的缘故。建议糖尿病患者可以吃点火龙果,每日分两次食用,每次约120克为宜。

11,黑米粥有什么营养

 黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素,又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素。黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都具有,营养价值很高。   中医认为,黑米性平,味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等证。   黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度。
主料:黑米(30克) 粳米(70克) 辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15克) 芝麻(10克) 大豆(15克) 类别:快餐/主食 气血双补调理 孕妇食谱 制作工艺 1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可 根据口味,可以在食用时加入白糖。 黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。 银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。 芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。 大豆:大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。 食谱相克 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。 枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。 芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 大豆:黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。 此粥补气养血,保产育胎。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症 可用于减肥 是连续一个周只吃黑米,不吃别的,可以瘦10斤,饿了就吃黑米
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