藤三七茶，保护修复胃粘膜喝哪种茶

发布时间：2022-07-26 12:21 编辑：网络点击：157

保护修复胃粘膜喝哪种茶浓茶对胃粘膜具有刺激性，会诱发胃酸分泌，因此会诱发胃炎等胃病.红茶养胃适合冬季用祝你健康2，请问藤三七怎么服用为好藤三七Anrederacordifolia(Ten.)Sre……

1，保护修复胃粘膜喝哪种茶

浓茶对胃粘膜具有刺激性，会诱发胃酸分泌，因此会诱发胃炎等胃病.

红茶养胃　　适合冬季用　　祝你健康

藤三七茶

2，请问藤三七怎么服用为好

藤三七Anrederacordifolia(Ten.)Sreenis为落葵科落葵薯属多年生蔓生藤本植物，原名心形落葵薯，别称落葵薯、川七、疑洛葵等。主要分布在我国云南、四川、台湾等省，其中在台湾有较大面积栽培，在云南、四川等地仍处于野生或半野生状态。藤三七以叶片、珠芽、块茎、嫩梢供食用，质滑嫩，多汁，纤维少，但主要以成长叶片供食用。藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜等，尤以胡萝卜素含量较高，每100克成长叶含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克。藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散淤及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。一、生物学特性（一）植物学特性藤三七为多年生肉质藤本植物，植株地下部有块茎，地上部茎蔓肉质。茎圆形至长椭圆形，初期为浅紫红色。后期转呈绿色，缠绕性强，节间处易发生不定根。单叶互生，深绿色，嫩叶淡绿色，心脏形，肉质肥厚，光辉无毛，有蜡质光泽，叶脉不明显，叶片脆，较容易折断，叶宽8.2～15厘米，长9.4～17厘米，叶柄极短或无明显叶柄，叶腋均能长出瘤块状的绿色珠芽。珠芽着生于叶腋或地上茎基部，常见多个珠芽簇聚成球状，直径3～4厘米，入秋后自叶腋上方抽生花序，穗状花序，花序长20厘米，花小，下垂，无柄，花瓣5片，绿白色，两性花。盛花期长3～6个月，多数花而不实。（二）对环境条件的要求藤三七较性喜湿润，耐旱，耐湿，对土壤的适应性较强，根系分布较浅，多分布在10厘米以内的土层。根系好气性较强，在茎蔓分枝处易发生气生根。因此，以选择通气性良好的沙壤土栽培为宜。藤三七喜温暖气候，生长适温为17～25℃，在华南地区可终年生长，其耐寒能力较强，能忍耐0℃以上的低温，但霜冻会受害，在-2℃以下的气温地上部分会冻死，但翌年地下部块茎或珠芽可萌发出新株。在35℃以上的高温下，病害严重，生长不良。在炎热的夏季，藤三七生长缓慢，叶片小，产量低，品质差。生产实践表明，在水源充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏，藤三七对光照要求较弱，耐阴，在遮光率为45%左右的遮阴棚中生长良好。食用方法（一）蒜茸藤三七藤三七叶片或嫩梢200克，在蒜茸油锅中快炒2～3分钟，调味即可。（二）上汤藤三七排骨150克，滕三七叶片或嫩梢200克，先将排骨在沙锅中煮沸1小时，加入少量姜丝及藤三七叶片煮3分钟，调味即可。（三）蚝油姜丝藤三七藤三七叶片或嫩梢200克，在油锅中加入少量姜丝炒半分钟，再加入藤三七叶片或嫩梢炒2～3分钟，加入蚝油炒半分钟，调味即可。

藤三七茶

3，请问听说有一种茶叶是治肚子不舒服的是什么茶啊

不能吃啊，不是什么东西都可以听的，鸦片有好处可毒性最大啊

一般指普洱茶，当然有一种中成药叫午时茶对肠胃问题挺有效果。

藤三七茶

4，藤三七与田七有何区别

〖藤三七〗与【三七（田七）】功效不一样。。价格也天渊之别。。〖藤三七〗，又叫落葵薯，一般是经过蒸煮后冒充三七出售，这种药材的块茎也是呈纺锤形，长3到8厘米，直径是1到3厘米，表面是灰褐色的，味道微苦，有蜡质光泽，主要用于治疗骨折和腰膝酸软。一般三七又称田七，现在在市面上卖的绝大部分三七都是人工栽培出来的，野生的三七几乎在市场上难以见到。还有一种称之为“藤三七”，藤三七是长在藤子上没有须根。而最主要的辨别方法网上找一些图面对比就能看出来了，在百度百科分别搜索“三七”和“藤三七”一看便知。其次是可以把它敲烂看看，全干的三七里面有类似“暗祖母绿”的颜色，还有分层痕迹，并且很硬很重。如果不是的话哪估计就是藤三七，藤三七密度没有三七（田七）高。正宗的三七95%都产自文山。【三七】又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七的主要功效：具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”保健功能1．扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；2．促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；3．促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；4．双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；5．增强机体免疫功能，抗肿瘤；6．止血、活血化瘀；7．保肝、抗炎；8．延缓衰老；9．双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。【藤三七】藤三七，又称洋落葵、藤子三七和川七等，主要分布在我国的云南、四川及台湾等省。藤三七原多为野生，作为一种药用植物或野生蔬菜，近年来，在台湾和广东等省已有大面积栽培，并已作为蔬菜产品上市。藤三七与我们经常食用的落葵属同一科植物，从植株外形到风味品质均有相似之处。藤三七的地上茎蔓生肉质，叶片呈心脏形，叶色油绿，肉质肥厚，光滑无毛，叶柄短，蔓腋生有直径约3-4厘米的瘤块状绿色芽珠。藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克左右。藤三七具有滋补消肿、壮腰膝等功效，云南等地民间多采收藤三七的珠芽、块茎洗净，去皮后与瘦肉或鸡块同煮食用，治疗腰膝疼痛。台湾也有研究报道表明：藤三七叶片水煮抽提物对于急性肝损伤有明显的抵制作用，有抗炎症和强肝的效果。新鲜叶片炒食或与肉同炒，还可治疗习惯性便秘。藤三七主要以叶片和嫩梢作为蔬菜食用，嫩滑爽口。应选择叶片深绿色、无斑痕、叶片肥大厚实、茎脆嫩、无花和珠芽的购买。由于藤三七栽培容易，病虫害少，很适宜于家庭庭院栽培，即可采摘用做蔬菜，又可绿化、美化环境，可谓一举两得。藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。一年的新梢可长达4～5m以上，茎圆形，嫩茎绿色，老熟茎变成棕褐色，叶互生，肉质肥厚，叶片心脏形，光滑无毛，有短柄。原产于巴西，在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的维生素A和维生素C，具有滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用。男女老少皆宜。。藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100克成长叶片含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克。藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。藤三七家常食谱：蒜茸藤三七材料：藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。做法： 1.藤三七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细丝。 2.麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入藤三七及酒、盐，盖锅焖30秒味精拌匀起锅。打一颗蛋，需打散，加入拌匀，会使整个口感滑嫩顺口。麻油藤三七爆腰花材料：腰子1个、姜2块、藤三七叶2两、枸杞半匙。调味料：麻油2大匙、米酒4两、盐少许糖少许、淀粉1匙。做法： 1.藤三七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。 2.姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。 3.原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下。 4.再将泡软的枸杞、藤三七叶、腰花一同倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可。藤三七煎蛋材料：新鲜鸡蛋3个，藤三七3两（150克），麻油2大匙调味料：味精，盐做法： 1.藤三七洗净切碎备用。 2.将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。 3.起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金黄色为止。另为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先将藤三七七用热水烫,可除去特有的苦涩味。藤三七久炒会变色不绿。【真伪区别！！】真品三七。为五加科植物三七的干燥根，呈类圆形或圆柱形，长2-5厘米，直径1-4厘米，上端有茎痕，周围有瘤状突起，表面光滑，呈灰褐色或黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。体重。质坚实，击碎后皮部与木部常分离。横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道斑点。气微味苦，而后微甜。伪品三七。为姜科植物莪术的干燥根茎。经人工雕刻后，类似三七，呈类圆形或圆锥形。表面灰黄色，有明显的环形节和雕刻的刀口痕，不光滑的表面附有白色粉末。体重，质坚实，难折断，断面呈黄绿色或灰褐色。具有角质样蜡光或带粉性，内表层呈环状，黄白色，维管束呈点状。击碎后，皮部与木部不分离，有浓厚的刺鼻味，气微味辛，粉末淡黄色。三七与莪术的功效各不相同，药用时不可互相混用，应认真的加以鉴别。打腊三七和水洗三七区别图片，下面详细介绍下打蜡三七和水洗本色三七的区别。打蜡三七：本质上是一样的，都是三七，打蜡的是多经过一道加工的三七，“打蜡”顾名思义，和汽车打蜡一个道理，就是说表面打上一层蜡，食用蜡，对人体大致是有害的，打蜡的目的不是为了增加药效，目的有四个：1、有利保存，防虫蛀、防潮；2、美观，看上去表面光滑，入手滑润；3、掩盖缺陷，很多坏的三七打蜡后就看不出了；4、增加额外重量，一吨三七打上蜡后能增加50千克的重量，食用蜡10多元一千克，三七几百块一斤。第一个目的基本上没必要了，三七都是供不应求，没必要想保存上几年的，主要目的还是2、3、4，表面光滑，入手滑润让三七感觉更稀奇，上个档次；掩盖缺陷后，很多坏的三七能卖个好价钱；几十斤食用蜡以三七的价格售出，是个不小的数目哦。但并不是说打蜡的三七就是不好的，好三七打蜡后还是好三七，追求视觉效果也不为过的，主要是打蜡后增加了鉴别难度，不是很有把握鉴别。打蜡三七特点：灰黑色，表面有层蜡，用指甲刮能刮下来，正常都很薄，如果感觉蜡糊的老实厚的，肯定有问题，坚决不买。水洗本色三七：七园采挖后，洗净晒干保存，没有经过其他的任何加工，最真实的颜色，带点泥土的颜色，但不真是泥土，只是颜色，细看就可以看出，种植地颜色不同，三七颜色也有差别，文山三七有六七种颜色，但主要还是以土黄色和土灰色为主，打蜡的三七只有一个颜色—灰黑色带反光。【三七的真假】优质三七、真三七、假三七、三七鉴别、三七特征三七其中含有较大成分的人参皂苷以及蛋白质，“味微甘而苦，颇似人参之味”，正像清药学著作《本草纲目拾遗》中记载的那样：“人参补气第一，三七补气第二，味同而功异等”。而李时珍的《本草纲目》中也说田七“主治止血、散血、定痛、金刃箭伤，跌扑杖疮血出不止者，嚼料烂涂，或为末掺之，其血即止”。三七的花朵也可以用水冲泡，有清热、静心安神的功效，对于白天精神萎靡，夜晚“动力无限”的夜猫一族来说，三七花确实应当是茶杯中常备之物呀。三七在古代被称为“金不换”，拿金子都换不来。正因为三七的活血功能强，所以在治疗冠心病时也是常用药。三七的真假如何购买优质三七买三七时，要以颗粒较大的、表面平滑的、药体上没有小枝小爪的为佳。一般来说，田七要种植三年以上才能收取，否则就会药效不足，而种植的年代越长，个头就会越大，相应的疗效就会越好。所以，田七的质量高低是用每斤有多少个来衡量。个数越少，三七越大，质量也就越好。像质量最好的，每斤只有20头(个)，差的，每斤一百头的都有。花样繁多的伪品三七【正品三七的特征】：一般是圆锥形或两头尖中间宽的纺锤形，拿尺子量一下，长度约1到6厘米，直径是1到4厘米，表面呈灰黄色或者灰棕色，所以常分别被称为“铁皮”和“铜皮”。三七上面有断断续续的纵向皱纹，通体周围有瘤子一样的突起，这些瘤子叫狮子头，如果拿刀切开的话，会看到里面呈灰绿色、黄绿色或者灰白色，中心有菊花形的纹路。口尝味道为先苦后甜。三七的特征概括为：“三七铜皮铁骨身，皮色灰褐疙瘩形，切面木部菊花纹，气味微苦后微甜。”〖假冒伪劣三七〗：主要是有两类方法。第一类是拿和三七名称相似的植物去冒充三七。主要有水三七和土三七等五种药材。【土三七，又叫菊叶三七】，是菊科植物土三七的干燥根茎，具有止吐血和祛瘀的功效，疗效一般，它的根茎一般是拳形或团块状，长度是3到6厘米，直径是3厘米，表面是灰棕色或者淡黄色，新鲜的一般呈现紫红色，全身也有瘤子和断续状沟纹，与三七类似，但是如果将它切开，会发现断面是灰黄色或者白色，没有绿色，尝起来味道是先甜后苦。　　【水三七】，是裂果薯的块茎，一般是圆球形或长圆形的，表面是灰棕色，有粗糙皱纹或突起的小根须，折断易碎，不像三七那样有韧性，断面是灰黄色并带有蜡样光泽，味道苦，有小毒，吃了会头晕头痛，天天吃就会大毒。　　【竹节参】，它又叫竹根七，根茎呈竹编状，扁圆形，稍微弯曲，约有5到22厘米长，直径是2厘米左右，呈狭长形，上面有很多环形的茎痕，质地较脆，折断后断面是黄白色或淡黄色，气味微香，主要治疗咳嗽和体虚，有一定滋补效果。　　【白及】，又叫羊角七，块茎一般是菱形，长度在2到5厘米，宽度在1厘米左右，表面是灰白色，上面有突起的茎痕，植物底端有断面，像是连接另一段植物的痕迹，质地坚硬不易断，断面是半透明的白色，嚼起来有粘性，味道微苦。这种东西是止血消肿的，涂抹在患处，对治疗溃疡和暗疮也有一定效果。　　【藤三七】，又叫落葵薯，一般是经过蒸煮后冒充三七出售，这种药材的块茎也是呈纺锤形，长3到8厘米，直径是1到3厘米，表面是灰褐色的，味道微苦，有蜡质光泽，主要用于治疗骨折和腰膝酸软。　【莪术】，又叫山姜黄或者绿姜，是姜科植物。它的形状与三七类似，表面一般是灰绿色或者黄棕色，断面也呈棕褐色或黄绿色，但没有“狮子头”(瘤状突起)，有的话也是人造的，造出来一般与天然的很类似，如果细看会发现瘤状处有刀刮的痕迹。从外形，是很难区分莪术和三七，所以只能从气味和味道上辨别。与几乎没有气味的三七相比，莪术闻起来有辛辣味，而且尝起来味道苦，而且带有辣味，没有那种丝丝的甜味，所以闻一下尝一下才是辨别的重点，在买药的时候，除了仔细将药材放到鼻子前闻一下以外，可以向销售者要求予以试尝鉴别，如果他执意不肯，就说明里面很可能有鬼。　　【莪术】的作用：主要是被用来破血祛瘀的，对于治疗妇女闭经也有较好的效果。就是说它和三七一个负责凝血止血，一个负责破血放血，背道而驰，南辕北辙。

5，喝什么茶对降低尿酸有效果

同济堂专家告诉你：一般情况茶不能降尿酸，建议你多吃戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。b.多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外

中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。备注：若关节发炎期间，不要吃带补的樱桃(车厘子)及草莓(士多啤梨)，以免加剧炎症，但消炎后则应多吃，有强身固肾功效。也可用纯天然的富贵思痛风茶调节

6，鸭屎香是什么茶

鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市。鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种。鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市。鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种，因为制成之后的鸭屎香茶，颜色为好看的深绿色，拥有乌润的色泽感，加上叶幅较大，茶香味道为黄枝香，因此被称为是鸭屎香茶。而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。阳虚体质：鸭屎香茶的茶性偏寒，阳虚体质的人需要忌寒凉的饮品，茶也不例外。这类体质的人可以多喝些暖胃、暖身的茶叶，比如炭焙单枞，或者生姜红茶、桂圆红枣红茶等。如果喜欢喝普洱茶，阳虚体质的人不宜喝生普，更适合饮用熟普。气虚体质：容易感冒是气虚体质人群的一个特征，因为抗病能力弱，这类人也难以很快痊愈，所以需要少喝甚至不喝未发酵、轻发酵的茶叶，包括鸭屎香茶。如果想喝，可以选择焙火乌龙茶中的单枞，或者红茶中的祁红、滇红，以及普洱熟茶。

7，曾被乾隆封为御茶的是什么茶

西湖龙井西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井原产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，因此得名西湖龙井。清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长谷雨春”之句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中山脚的悬岩上。

8，哪种茶最能增强免疫力

许多茶都能够增强身体的免疫力，如红茶、绿茶、姜黄茶、抹茶、菊花茶。因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，同时茶叶中也含有大量的氨基酸，这些都是人体提高免疫力的坚强后盾。哪种茶最能增强免疫力？事实上，许多茶，不管是红茶或是绿茶，都能够提高身体的免疫力。主要就是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，这种物质也存在于某些细菌、肿瘤细胞、寄生虫和真菌中。由于平时喝茶时，人体接触到烷基胺抗原，所以一旦含有这种物质的疾病来临，人体就能够抵抗。美国的研究人员研究了抗原对免疫系统中的珈玛-德尔塔(gamma-delta)T细胞的影响。这类细胞被视为抵抗细菌和病毒感染的第一道防线。同时茶叶中也含有大量的氨基酸，这些都是人体提高免疫力的坚强后盾。能提高免疫力的茶举例：1、姜黄茶姜黄茶是姜黄冲泡的，而姜黄是一种多年生草本。姜黄最出名的成分是姜黄素，姜黄素通过调节免疫系统细胞和致癌细胞的生长来支持免疫系统，并减少体内的炎症，这对患有关节炎和其他炎症的人有益。喝茶有益健康，但是其中有些成分含有药用特性，如果你正在服药或是怀孕了，那就要先询问医生能喝什么茶。2、抹茶抹茶是一种绿茶，在全世界都很受欢迎。绿茶和抹茶的区别在于种植和加工，后者的绿茶在收获前的几个星期要避免阳光。再把叶脉和茎去掉，把茶叶磨成粉末。抹茶以富含抗氧化剂而闻名，尤其是儿茶素，儿茶素可作为天然抗氧化剂。抹茶中某些类型的儿茶素的浓度可能是其他绿茶的137倍。儿茶素通过对抗自由基来减少炎症，保护细胞，还有助于降低患慢性疾病的风险。3、菊花茶菊花茶具有抗辐射和抑制细菌的作用。菊花具有养肝，安神，清肝，明目的功效，特别适合春季饮用。同时，它还可以排毒和锻炼身体，驱除恶魔，减少火势，清风清热，缓解咽喉肿胀，抵抗和消除体内积聚的有害化学物质或放射性物质，抑制各种细菌，增强毛细血管弹性，减慢心律，降低血压和胆固醇，有益血液，滋润皮肤和滋养头发。它也可以和枸杞一起服用，以增强滋阴的功效。

9，最耐泡的茶叶排名是什么

最耐泡的茶叶排名从低到高：绿茶、黄茶、红茶、青茶、白茶、黑茶。耐泡体现了茶叶内含物质丰富，经得起冲泡，但是与茶叶好坏并无绝对关系。不同的茶类有不同的特点，要判断茶叶的品质，要综合其干茶、香气、滋味、叶底等等因素，不能用是否耐泡来一概而论。最耐泡的茶叶排名是什么？绿茶各种茶的耐泡性比较，绿茶的耐泡程度往往最差，尤其是明前的高品质龙井，一般2～3泡后味道就会变得很淡，因为它们都是采用最嫩的头采芽儿炒制的，而雨前龙井虽说比明前龙井稍微耐泡，但大抵上也不过3～4泡的样子。绿茶之中，碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖会比龙井茶更加耐泡。要说绿茶中最耐泡的茶叶，应该要数六安瓜片和太平猴魁，因为这两种绿茶由较大茎叶制作而成。黄茶黄茶是绿茶的“近亲”，在制作上只比绿茶多了一道“闷黄”工序，所以其耐泡性也不太好，一般也是4～5泡左右。湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽是黄茶中久负盛名的品种，其中君山银针由未展开的肥嫩芽头制成，蒙顶黄芽选用圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，霍山黄芽的采摘标准为一芽一叶至二叶初展，因此最细嫩的君山银针耐泡程度不如蒙顶黄芽，而蒙顶黄芽的耐泡程度又比不过芽叶更大的霍山黄芽。红茶红茶的耐泡性比绿茶略好，但也算不上耐泡，一般5～6泡后味道也偏淡了。尽管有些红茶采用较大的茎叶制作，但在其制茶过程中，往往采用较强的揉捻和发酵工艺，使得它的叶片较碎，内部结构破坏较为严重，叶汁容易流出，从而大大降低了耐泡性。按加工方法与出品茶形的不同，红茶一般可分为三大类：小种红茶(正山、外山小种)、工夫红茶(祁门、滇红、宁红、川红工夫)、红碎茶。其中，红碎茶的耐泡程度最差，只能喝上1～2泡；完全选用鲜嫩芽头的金骏眉，一般也只有6～7泡；采用云南大叶种茶树鲜叶制成的滇红，外形身骨重实，连续10余泡仍沉稳香气；而摘取一芽三叶、干茶条索肥实的正山小种，也可冲泡8～10次。当然，这是先将茶叶品质抛开来谈的。如果是顶级品质的金骏眉，连泡12次口感仍觉饱满甘甜。青茶乌龙茶（青茶）中的岩茶比较耐泡，起码可泡7～10次水以上；铁观音也很耐泡，至少冲个8～10泡基本没有问题，有些铁观音甚至可以冲十几泡，“七泡有余香、十泡亦清香”说的就是(好品质)安溪铁观音茶。在青茶中，要说最耐泡的茶叶是哪一个？恐怕凤凰单枞茶当之无愧。凤凰单枞茶非常耐泡，同样有“七泡有余香”之美称，有些品种(如鸭屎香)10几泡后依然味道十足，冲上20几泡也是正常的。白茶白茶的主要特点是成茶外表披覆白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，滋昧鲜醇可口。根据鲜叶采摘标准的不同，白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。这三大品种不存在哪种茶更耐泡的说法，它们之间一应共通的道理是：品质好的茶才能耐泡。品质足够的白茶，肯定是十分耐泡的，基本上都在10泡左右。根据储存时间的长短，白茶还有新老之分。品饮老白茶，建议先泡后煮，泡了10来冲之后，尚且还能再煮个两三壶。黑茶耐泡性最好的茶叶一是青茶类的凤凰单纵，二是黑茶。黑茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。特别是普洱熟茶，一般可以喝8泡以上15泡以下，品质好一些的能泡到15次以上甚至20多次。普洱茶之所以耐泡，是因为其所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是它给人感觉经久耐泡的缘故。

关键字：

云南土特产文山三七三七野生三七云南三七

下一篇: 阿胶与三七，阿胶三七天麻川贝铁皮这些在中药材市场的价格各是多少

已经是最后一篇了 2024-05-05 11:07 下一篇