腾三七的功效,腾三七要挪地方能把滕蔓掐了么
发布时间:2022-07-24 11:03
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腾三七要挪地方能把滕蔓掐了么可以,第二年还可以发芽同问。。。2,藤三七有什么功效藤三七的食用方法入汤:藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑,在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤……
1,腾三七要挪地方能把滕蔓掐了么

2,藤三七有什么功效
藤三七的食用方法 1、入汤:藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑,在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片,即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒:将藤三七的叶片、枝茎洗净控水,油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。 3、煎蛋:藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀,再加入少量的盐稍搅拌。炒锅烧热后倒入少量的油,将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。 4、和肉类同炒:肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右,油热后入锅翻炒,待肉快成熟时放入切好的藤三七,加适量的盐,翻炒几下即可。 5、藤三七块根的食用方法:藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似,呈块状。煲各种汤时可以将其切片加入,有补益肝肾、壮腰膝之功效。

3,腾三七叶片用白酒泡过能治疗扭伤吗
会有些作用的,活血化瘀可以用的,不过在扭伤的前24小时不能用,以后可以用。
4,藤三七有什么药用价值
种中文名:藤三七【药 名】:藤三七【拼 音】:TENGSANQI【来 源】:为落葵科植物藤三七的珠芽。【功 效】:补益肝肾、滋补、壮腰膝、消肿散痰。【主 治】:治腰膝痹痛,病后体弱,跌打损伤,骨折。【性味归经】:微苦,温。入肝、肾经【用法用量】:内服:炖鸡或炖猪肉,1~2两。外用:捣敷。【别 名】:藤子三七【药材的采收与储藏】:全年可采。【拉丁名】:Boussingaultia gracilis Miers var.Pseudobaselloides Bailey【考 证】:出自《云南思茅中草药选》。[别名] 洋落葵,土川七(台湾),藤子三七,小年药,土三七,马德拉藤,金钱珠、中枝莲。 田三七等。以叶片、嫩梢、株芽和地下块茎作菜用。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用。 味微苦,性温。有活血补血之功能,可用于补肾强腰,散瘀消肿。主治腰膝痹痛,病后体弱,跌打损伤,骨折。内服:煎汤,30~60g;或用鸡或瘦肉炖服。外用:适量,捣敷。 原产地巴西,适合作蔓篱、荫棚的攀爬植物,可作药用与野菜。 藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本,光滑无毛。一年的新梢可长达4~5m以上,茎圆形,嫩茎绿色,老熟茎变成棕褐色,叶互生,肉质肥厚,叶片心脏形,光滑无毛,有短柄。叶腋均能长出瘤状株芽,植株基部簇生肉质根茎,常隆起裸露地面。总状花序腋生或顶生,单一或疏生2~4个分枝,花序轴长10~30(~50)cm,花数十朵至200余朵;花梗长2~4mm,基部有一披针形、先端锐尖的苞叶;花基合生呈杯状的苞片2,其上有与其交互对生的宽卵形或椭圆形小苞片2枚,较花被片短;花被片卵形或椭圆形,长约3mm,宽约2mm,白色;雄蕊比花被长,花丝基部宽而略联合,在蕾中时外折;子房近球形,上位,花柱上部3裂,柱头乳头状。花芳香,开后变黑褐色,久不脱落。花虽两性,但通常不孕。果未见。花期6、7月起可开放半年。生长适温为20~30℃,耐寒力较强,可忍耐0℃的低温。全年均可扦插繁育,也可用其茎藤上的瘤块状珠芽繁殖。以春、秋两季为佳。 各地均有栽培,且已逸为野生状。原产美洲热带地区。 地下部分含拉里亚苷元(larreagenin),3β-羟基-30-去甲-12,19-齐墩果二烯-28-酸(3p-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oic acid),3β-羟基-30-去甲-12,19-齐墩果二烯-28-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oate),熊果酸(ursolic acid),3β-羟基-12-齐墩果烯-28,29-二酸-28-乙酯(3β-hydroxyolean-12-ene-28,29-dioic acid-28-ethylester),3β-羟基-30-去甲-12,18-齐墩果二烯-29-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,18-dien-29-oate)。 粗纤维含量较高。磷、钙、镁、铁等矿物质含量较高,干物质粗蛋白的含量在26%以上。含有17种氨基酸,因此,从蛋白质角度来讲,具有较好的营养保健作用。藤三七中镍的含量也较高。因此,食用对补充矿物质、维持人体正常生理功能有较好作用。此外,还具有高钾低钠特点,而高钾低钠饮餐具有降血压等多种保健作用。检出一定量的铅,但经华南农业大学园艺学院的专家对华南地区藤三七的营养学、功能学、毒理学进行了较全面的科学评价,认为藤三七可安全食用。 适宜作汤、火锅或炒食。 炒川七 材料:川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。 做法 1、川七去梗洗净,枸杞略洗、嫩姜切细丝。 2、麻油入锅中火烧热,爆香嫩姜丝、枸杞,加入川七及酒、盐,盖锅焖30秒 味精拌匀起锅。 打一颗蛋,需打散,加入拌匀,会使整个口感滑嫩顺口. 麻油川七爆腰花 材料:腰子1个 姜2块 川七叶2两 枸杞半匙 调味料:麻油2大匙 米酒4两 盐少许糖少许 淀粉1匙 做法: 1.川七叶放入滚水中略烫一下,捞出后放入冷水中泡凉备用 2.姜切薄片,腰子片开切去内部血管部分,表面切花刀再改刀切成斜片,放入容器中加入1匙干淀粉,起油锅将油烧热,放入腰花过油10秒后捞出沥干 3.原锅油倒掉,放入麻油爆香姜片,再加入米酒、盐、糖略炒一下 4.再将泡软的枸杞、川七叶、腰花一同倒入锅中,以少许淀粉水芶芡炒匀即可 藤三七煎蛋 材 料:新鲜鸡蛋3个,藤三七3两(150克),麻油2大匙 调味料:味精,盐 做 法: 1.藤三七洗净切碎备用。 2.将新鲜鸡蛋打入碗中,伴入少量的水,再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。 3.起锅入麻油,将前述混合之蛋液放入锅中,煎至两面金黄色为止。 另为了去掉草腥味,放麻油、姜、米酒!先将川三七用热水烫,可除去特有的苦涩味。川七久炒会变色不绿。 如果您认为本词条还有待完善,需要补充新内容或修改错误内容,请 编辑词条 开放分类:植物、中草药、药材、落葵科
5,推荐几个好喝又营养的汤怎么做
我自己做的,没名字,不过味道还可以
原料:黄瓜(青瓜),青笋,豆腐,西红柿,鸡蛋,姜末,葱花,清油,少许食盐
前种材料切成小丁,鸡蛋放入碗里调散,待用
将姜末放放清油中炒出香味,放入清水,第一次烧开放入黄瓜和青笋,第二次烧开放入豆腐、西红柿,第三次烧开将调好的鸡蛋散开倒入锅内(尽可能不要让它成块),半分钟后就可以起锅了。起锅后加入葱花和少许的食盐即可。
去超市买红枣,银耳,冰糖,还有雪梨!最好还有一个沙锅,专门煲汤用的!
1.先把银耳用冷水泡20分钟。{热水也可以,10分钟}
2.将雪梨切块,倒入锅中,再倒适量的水,然后用大火煮。
大约烧30--40分钟,
3.把红枣也倒入锅里,分量大概就15个左右的枣。改用中火烧20分钟噢!
4.等红枣烧到变大颗了,有香味的时候,梨也煮烂的时候。就改小火吧。
5.再煮个20--30分钟,加点冰糖,用汤勺搅搅就可以了!
第2种汤,很简单的,呵呵!
1.买一条新鲜的丝瓜,洗干净。切成块状的,
2.拿点“腾安”{方言}。大概12--15左右吧。
3.将丝瓜和“腾安”一起放入锅里,加水,用打火煮
4.刚开始用大火半小时。接着就转小火15--20分钟。
5.盛起来凉一会,就开始喝啦,呵呵!
简单的:莴苣蛋汤,莴苣切片 蛋打散 锅中加凉水 淀粉 盐 葱花 姜丝 边烧边用7汤勺搅拌(以防粘锅)开后放莴苣 再开后放入打散的蛋 加鸡精 淋上少许香油 OK了
6,玉米增肥吗
玉米属于五谷杂粮,不增肥
告诉你一个快速增肥的办法
从七月份到现在自己的体重直线上升,其增长浮度在二十斤左右,嘿嘿,当然期间和自己的好心情是分不开的嘛,心宽自然体胖啦,不过也因为自己食最较好才这样的。
现在就把自己今天从下午三点到四点的食谱告诉大家,如果天天这样吃的话,肯定会胖的哦。
早上下班后一直睡到两点半,
三点:一个肉松面包,大世界面包房的呢,尝了好多地方的肉松面包还是觉得那里的最好吃,而且不贵哦
三点十分:从妹口中夺上半块牛角面包,嘿嘿味道好极了
三点十五分:一个苹果,很红的那种,而且是面的哟
三点半:一大份凉皮,辣辣的,酸酸的
三点四十五分吃饭暂告一段落,然后开始晃呼啦圈,给肚子腾地方
四点钟:一分菜,两碗汤
四点半:汤足饭饱后上班,开始了新一天的挣钱生活,为明天的伙食费打拼
嘿嘿怎么样食量惊人吧,忘了说了,刚还吃了点炒花生呢,嘿嘿有些小撑了
如果想胖的话,就要和我一样保持良好的心态,每天都开开心心的,当然最好吃饭的时候能有好多人在身边陪着自己吃,和别人抢东西吃,才更有意思,更有食欲呢
我有个好朋友167,原先47kg,现在55kg
她长胖要归功于每天早上喝一杯蜂蜜水。
她从春节过后开始喝D,一开始只是为了清肠,报上说每天早上喝一杯有利于健康,可连喝了3大瓶之后(每天一小勺),她竟然长了8kg
她从小到大一直非常瘦D,不管怎么吃也从来没有胖过,现在突然胖了当然很开心啊,左思右想,饮食习惯什么都没变过,唯一和以前不同的就是吃了几个月的蜂蜜,偶猜想可能喝蜂蜜改善了偶的吸收功能也说不定。过她现在不喝了,因为怕一路肥下去
这是我知道的一个经验,不知是否对你也用样有效
你还可以看看下面这个网站,看看里面讲的增肥方法做个参考
http://www.kh21.com.cn/cjjb/zengfei/
玉米多吃不会增肥,反而有减肥的功效。
减肥食品玉米,又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡),粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。
玉米可煮汤代茶喝,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。另外,多吃玉米,还可以使眼睛保持年轻漂亮。
玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
在越来越崇尚健康减肥的今天,使用粗粮减肥已经成为一种时尚。长期使用粗粮,既可满足人体最粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养,粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。那么,让我来介绍一下玉米减肥的妙法,让你越吃越瘦哦!
玉米主食
原料:1-2跟新鲜玉米棒。
做法:1.将玉米棒洗净,外壳和“胡须”千万不要剥哦!
2.将完整的玉米棒子放入锅内,加上适量的水煮20-25分钟熟透即可。
食用方法1
去掉玉米外壳和“胡须”即可食用,可把玉米当成中午和晚上的主食,栽培适量的蔬菜和水果一起食用,一周后,你会发现体重在漫漫减轻。
食用方法2
把煮玉米的水当开水喝,减肥原理见下
玉米“汤”减肥原理:
玉米“汤”具有利尿效果,特别是用于水肿性肥胖。何谓容易水肿?就是,你每天睡醒会觉得脚和脸,及身体都有肿胀的感觉,那就是你的代谢不够好,还有就是你平常上厕所的次数,比一般人还少,这样你就容易水肿。
一般人不知道粗粮有哪些,现在我输给jms听听,玉米黑窝窝头,玉米粥,小米粥,高粱米粥,黑米粥,玉米面面条,玉米面糊糊,黑卖馒头,黑麦花卷,黑麦锅贴,大黄米黏豆包,玉米面萝卜条包子。
7,怎么做才是最有效的增肥
水果瘦身经典套餐大PK三日苹果减肥法【方法】连续三天只吃苹果,不吃其他水果和食物。【效果】减3-5公斤【点评】如果你真的很胖,想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次,直到减至理想体重为止。
七日瘦身巫婆汤【方法】2个西红柿+1个高丽菜+2个青椒【效果】减4-7公斤【点评】不会像高蛋白质饮食会有酮酸中毒的危险;不过蔬菜水果含钾都很高,有心脏病或肾脏病的患者不建议采用。
番茄一周瘦身餐【方法】 午餐及晚餐只吃番茄,其余正餐可照常进食。 【效果】减2-5公斤。【点评】以番茄代替,便可至少减少吸收数百卡路里,這样不会有太大压力,又不致令身体缺乏营养。
一周柠檬排毒瘦身食谱【方法】每日至少喝下3公升柠檬水,不需节食。【效果】减3-5公斤。【点评】柠檬食谱不是为治愈特定的疾病而设计的,但是,它在给身体自我净化的同时,增强了身体的抵抗能力。
三天水果排毒减肥餐【方法】按食谱搭配,3日内只可以进食蔬菜及生果。【效果】减3-5公斤【点评】水果属于纯天然的食物,其中含有糖类、维生素、淀粉以及多种矿物质,可以满足人体生命活动的正常需要。
生饮红萝卜汁减肥法【方法】一天喝1-2次,饭前喝,不必控制饮食。【效果】减2-3公斤【点评】胡萝卜含有丰富营养,配合体质及身体的状况斟酌饮用量,就能够慢慢地丢掉一些多余的脂肪。瘦人增胖:鸡蛋二只,打在碗内, 加生番 茄汁一调 羹 和适量 白糖,用等量开水冲 成半熟食用,每日一次,早晨空服(也可吃稀黄荷包蛋)连吃一月,以后 会逐渐变胖.这个问题问我告诉你,男女皆适用我有个好朋友167,原来47kg,现在55kg 她长胖要归功于每天早上喝一杯蜂蜜水。她从春节后开始喝,开始只是为了清肠报上说每天早上喝一杯有利于健康,可连喝了3大瓶之后(每天一小勺)竟长了8kg 她从小到大一直非常瘦不管怎么吃也没胖过,现在突然胖了饮食习惯什么都没变过,唯一不同的就是吃了几个月的蜂蜜,猜想可能喝蜂蜜改善了吸收功能也说不定。这是我好友的一个经验,不知是否对你也用样有效在告诉你一个快速增肥方法,我自己的经验从7月份到现在自己的体重直线上升,其增长浮度在20斤左右 现在就把自己曾经从下午3点到4点的食谱告诉大家,如果天天这样吃的话肯定会胖的。早上下班后一直睡到2:30,3点:一个肉松面包,3:10,半块牛角面包,3:15,一个苹果,3:30,一大份凉皮,然后晃呼啦圈给肚子腾地方,4:00,1份菜,2碗汤,4:30汤足饭饱后上班.嘿嘿食量惊人吧,有些小撑了如果想胖的话,就要和我一样保持良好的心态每天开开心心的,最好吃饭的时候有好多人在身边陪着自己吃,和别人抢东西吃才更有意思更有食欲.多吃些高热量高营养易吸收易消化的食物,不然你就吧蜂蜜当水喝,渴了就喝蜂蜜我就不信你胖不起来!!!说白了增肥其实很简单,多吃不运动吃完就坐着或者睡觉,只见别人想减肥很少看到有人想增肥的呢,我天天想减肥可控制不住食欲,所以体重直线上升想长胖太容易了.最后是晚上多吃点因为晚上吃饭后不工作也很少活动,另外还要看你的生理构造看你是属于那种体质,是那种咋吃也不胖的类型还是吃的少的那种,一般人都是吃的多就胖吃的少就瘦,如果是咋吃也不胖那就没办法建议你可以就咨询营养师,其实我认为吧健康是最重要的无所谓胖瘦,只要身体好就好有几点要提醒你1、身体健康 建议做个全身身体检查。别误会,并不是说吃不胖的人身体有病。其实每个人每年最少要做一次身体检查,可预防疾病防范于未然。如果检测到有什么要注意的地方就要听医嘱了。因为见不到你本人不知道你是哪种偏瘦型只能一个个跟你说了。先是病理型的瘦,这个分两种:一种是要去虫,吃点去虫药就行.因为病理型的可能身体里有寄生虫你吃多少都没用营养被寄生虫吸走了,说出来不是想吓你只是有什么说什么。另一种是肠胃粘膜太簿吸收不行。这样的话,因为吸收不行所以吃的东西都拉出来了盲目的吃只是在浪费粮食。调理可就不是一天两天的时间需要中药慢慢调理。如果检测是病理型的话基本上一个月胖10斤就难了。2、饮食正常 早餐中餐晚餐必须准时,能保证风雨无阻的话胖很容易。吃的东西不要太讲究该吃什么就吃什么不要挑食。我希望不管是减肥也好增肥也好,第一必须要保证身体健康。所以不赞同晚上喝啤酒这种是水充起来的只是有个啤酒肚身上基本没有肉。可以适当吃点宵夜,吃宵夜很容易肥。油炸的东西吃多了对身体不好容易便秘容易造成脸色腊黄。给你的健康食谱是,早餐多喝豆桨吃面包不是吃烤的哪种,是白面包。中午是在公司吃由不得你,多喝点水抽烟的话就戒了吧!晚上在家吃就好办了烫点汤:猪骨汤,猪脚汤,猪肚汤,瘦肉汤也行,可以烫点糖水放冰箱想喝的时候喝一点。睡前喝杯牛奶,养颜增肥又催眠 3、充足睡眠 如果没有很重要的事尽量在10:30前睡觉。如果工作压力比较大早点睡觉可以舒展下压力。也可以睡觉前放点轻音乐,这样可以缓解工作压力,压力是身体健康的一大威胁。充足的睡眠会让你每天精力充沛压力也会适当缓解。 4、心情愉快 保持心情愉快很重要。有空的话看看笑话聊些轻松的话题。不过话说回来了有的人天生长不胖也是有原因的1.由于瘦人的体质引起的,即身体已经具备了产生这种现象的生理状态。首先是基础代谢较高。基础代谢是指每个人在维持基础生命活动所需要的能量收支,个体差异很大。基础代谢高人体消耗的能量也较多。2.瘦人皮下脂肪较薄体热容易丧失,为此体内需要产生较多的热来平衡,故消耗能量较多即使吃得较多也不易发胖3.一些精神因素所致,分泌过多的肾上腺素分解了脂肪,尤其是受到某种精神压力的刺激更为明显可使人短时间消瘦。有些人吃得再多也不胖,其最大的生理特征也表现在胃肠系统较弱消化吸收无法正常运作,吃进的食物以不消化的形态被排泄掉致使身体长期处于亚健康状态.实际上是与肥胖一样处于病态 与瘦人相反有些人吃得并不多但却会发胖,这是由于生理上基础代谢较少脂肪形成旺盛,精神压力较小的生活状态形成的。当然也包括消化吸收能力强排泄功能较弱。主要原因,肥胖几乎都是由于过食而引起的。调查表明,肥胖者通常都是在出现发胖的情形后才开始吃得少,但人体一旦肥胖之后即使少食也很难消除肥胖。这是由于我们的身体会在体内作自动的物质代谢平衡,会朝着原有脂肪形成的轨道去运行,调整已经被减少的食物更加合理的生成脂肪。所以不从根本上加以改变就无法摆脱肥胖的状态
8,金华火腿怎样做好吃
不管怎么做都不好吃。原因就是现在正宗的金华火腿是非常少。包装上些正宗正宗,都是骗人的,欺骗消费者。金华火腿是金华乌猪的腿部肉。现在金华乌猪也不多,哪里来的这么多腿呢?分明是其他猪充数的。金华富贵炖白菜 大白菜有“压年菜”之说,搭配象征富贵的金华火腿,预祝来年万事如意、大富大贵。 材料: 大白菜、香菇、虾米、金华火腿、金针菇、葱。 调料: 高汤、糖、黄酒。 作法: 金华火腿切粒,金针菇打结,香菇、虾米等切末,拌匀成馅;大白菜洗净,剥下外层叶片备用,再对切成两半,放沸水中烫软,捞出沥干水分,待凉后在叶片中铺人部分馅料,馅料留一大勺备用;白菜放砂锅中,盖上预留的白菜叶,倒入高汤中火炖1小时,见白菜软透,取出覆盖的叶片,撒上葱末和剩余馅料。 当归火腿炖老鸡 原料:老母鸡1只、猪肉100克、当归头10克、金华火腿50克。 调料:姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。 制作:1.老母鸡去杂洗净,猪肉洗净切块。火腿切片。2.鸡块、猪肉飞水。3.将鸡块、猪肉、当归头、火腿片、姜片放入砂锅,加水大火烧开,转文火炖约5个小时。4.放盐、鸡粉、胡椒粉、少许花雕酒,改大火约10分钟即成。 适用症状:血虚诸症,如头晕、面色苍白、手足麻木、月经不调;产后或手术、化疗、外伤后的气血不足、手足不温、乳汁不足;肠燥便秘;咳喘等。 金华炒面(炒面) 将面条煮熟,用金华火腿来炒。 制作这道面条的难点是把握好煮的成熟度才能炒好。主料 土豆3个(700克) 金华火腿100克 洋葱1/2个 香葱2根 指天椒5个 辅料 海盐1小撮 黑胡椒碎适量 椒盐适量 油适量【香葱火腿薯角】比吃肉肉还过瘾的土豆吃法的做法步骤1. 材料备好。2. 土豆洗净表皮泥土,用厨房纸擦干表皮水分,带皮切成12瓣(小个8瓣即可)。3. 洋葱、指天椒切成碎粒状,香葱切成葱花,火腿切成粒状备用。4. 锅置火上适量油,烧至7成热时,下入土豆炸制。5. 炸至土豆两面金黄色至熟透。6. 捞出沥干油份。7. 锅中留底油,放入洋葱碎、火腿粒煸炒出香味。
8. 再放入土豆,翻炒均匀。9. 调入海盐、黑胡椒、椒盐和辣椒碎拌炒均匀。10. 出锅时撒上切好的葱花拌炒均匀即可。主料 金华火腿 鸡 干豆腐扣三丝的做法步骤1. 准备金华火腿一块,鸡胸脯肉煮熟,用鸡架吊汤,同时切两片火腿一起吊汤2. 火腿拔咸,将火腿放到水里煮五分钟3. 三种材料分别切丝码放在碗里面4. 上锅蒸十五分钟,拿出倒扣在盘子里5. 将吊好的底汤倒入盘中6. 吃的时候拌匀即可主料 娃娃菜1只 金华火腿100g上汤娃娃菜的做法步骤1. 娃娃菜一只洗净2. 将娃娃菜的叶子一根根摘下来,外面比较大根的叶子用刀横竖切为四块,菜心的小叶子整根用就好3. 金华火腿切细条4. 汤蛊内放少许花生油加热5. 油热下金华火腿煸炒至发白6. 加入适量清水,盐和鸡精调味7. 待汤沸腾再盖盖多煮一会,使火腿的鲜味出来。8. 汤呈奶白色下入娃娃菜9. 娃娃菜煮塌后盖上盖子关火焖三分钟盛出即可主料 牛绞肉400克 猪绞肉200克 猪肝50克 金华火腿100克 中劲面粉100克 菠菜100克 鸡蛋1枚 牛奶1000ML 番茄4个 胡萝卜1根 西芹3根 洋葱2棵 罗勒适量 辅料 红酒50ML 粗盐适量 黄油100克 橄榄油适量 黑胡椒适量 糖适量 蒜汁适量 高汤500ML 干酪200克意式千层面的做法步骤1. 先做番茄酱,如果有意大利番茄罐头就忽略这一步。4个番茄开头顶开十字刀放入开水煮1分钟捞出去皮切块。一棵洋葱切丁。锅内倒入适量橄榄油倒入洋葱炒香放入番茄块,小火慢炖,不加水慢慢把番茄炖至出汁融化成糊。放糖、盐、罗勒碎、蒜汁、胡椒粉搅拌入味后盛出备用。2. 肉酱做法:胡萝卜切丁,西芹切丁,洋葱切丁,肝脏切丁,火腿切丁(原文中是用整块的pancetta,我木有这么高级的玩意,就直接拿金华火腿给代替了)3. 锅里适量橄榄油加一块黄油,开中火。4. 先把洋葱炒香5. 然后是胡萝卜和西芹粒6. 把蔬菜类的挪个位置,腾个空给火腿丁7. 然后依次是肝脏、猪肉馅、牛肉馅。(猪肉和牛肉的比例是1:2。牛肉要多一点)炒出油,倒一碗高汤。8. 抓一撮粗盐搅拌后倒500ML牛奶9. 然后是红酒,改大火烧3分钟开至酒精挥发掉10. 换一口炖锅继续煮,可再加入300Ml高汤11. 然后是步骤1里的番茄酱。混合均匀煮开。开小火煮至汤汁收干变浓即可。中途要勤于搅拌,避免糊锅12. 成品的肉酱色香味均是极品,绝对本人吃过意面肉酱中最最好吃的。那些开着餐厅只用番茄沙司加点肉攉一碗面就端出给客人吃的西餐厅们,你们怎么好意思叫那玩意是正宗意面?13. 白酱做法:因为白酱实在太需要拿捏火候,倒不出空来拍图,这里直接把步骤陈述。本步骤全程小火,不听话的做成黑酱的别来找我哭,自个抽自个屁股去。加30克黄油融化,倒入两小勺面粉慢慢炒,直到面粉生味消失,面糊变香。分批加牛奶,一边加一边搅拌,不要在意面粉会结成团,一点点把500ML牛奶加完。加盐和肉豆蔻粉1克调味,小火搅拌至我们平时喝酸奶那样的浓度就可以了,做好白酱盛出加盖,防止结皮。14. 面粉加一枚鸡蛋加切碎的菠菜,(菠菜焯水挤干直接用刀切碎,不要用榨汁机,要留点菠菜纤维,面皮更好看,口感也好)15. 揉成面团,切小块。16. 面团揉扁,经压面机,1档反复2遍逐渐加档(我的压面机是6档,加到4档就已经非常非常薄了,想吃面条更有劲道的口感还是用3档就好。)注意压面的过程容易粘,要多铺些生面粉在面皮上。17. 压好的面皮配合烤碗的大小切成块扔一边先凉快一会。锅里放开水,面皮先开水煮熟(注意两片两片的煮面皮,防粘。煮大概1-2分钟即可出锅。面皮出锅后立即放入加冰块的冷水中降温。)18. 烤碗底部先刷一层橄榄油,放入面皮。19. 面皮上刷一层白酱,不用太多。20. 白酱上再铺一层肉酱,肉酱上撒一层干酪碎。再铺一层面皮,然后白酱、肉酱、奶酪。21. 按以上两步重复铺6-7层左右。最后一层面皮上可以非常少量的刷白酱和肉酱。可以多放干酪,最最上层把50黄油切块均匀摆在干酪上面。22. 烤箱预热200度,入烤箱15分钟后即可出炉。出炉后静止放10分钟等汁水收干。用锋利的刀切出想要的分量。盛盘撒上一些香菜碎。OK能吃了。
http://hi.baidu.com/htmeat/blog这里关于火腿的菜谱,感兴趣的话可以看看,火腿有以下几个优点:1、火腿是发酵产品,发酵产品具备营养价值高的优点,火腿是营养最高的肉制品,2、火腿号称“百搭王”,可以与海鲜、鸡、鸭、鱼等众多菜进行搭配,去腥增香,帮助家庭饮食更加美味,3、生吃火腿还有有益菌,帮助使用者提升免疫力。金华华统火腿还可以生吃的,火腿与酸奶、红酒一样都是发酵类产品,而发酵类产品具有营养价值高的优点。金华华统火腿在发酵的过程中产生超过千亿的益生菌,这些益生菌可以直接被人体吸收而保存在人体肠道内,调理体内环境平衡,有助于健康金华火腿的做法详细介绍
菜系及功效:浙菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:蒸金华火腿的制作材料:
主料:金华火腿600克,白萝卜300克
辅料:青蒜20克教您金华火腿怎么做,如何做金华火腿才好吃1. 火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2. 白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用。
3. 取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
9,白醋是拿什么粮食做的
白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需求量是很大的。祛斑方法编辑白醋祛斑的小窍门一:白醋洗脸法白醋祛斑大搜罗第一式,当然是最简单、最方便也最便宜的白醋洗脸法了!只要每次早晚洗脸时,先放一小盆水,再倒入少量(大概二汤匙)白醋调匀,扑到脸上轻轻拍打,或者干脆把脸浸入醋水中几分钟(可以换气,必须的~~)。然后把水倒掉,再开始正常的洗脸程序。坚持每天用加了白醋的水洗脸,可以美白肌肤,淡化斑点,还能减轻皱纹,柔嫩肌肤哦,就是这么简单!当然,用白醋洗脸后的洗脸程序可以用到祛斑产品。白醋祛斑的小窍门二:水+白醋+盐的擦脸法。这就是白醋洗脸法的升级版啦,也相当简单,把水、白醋、还有盐调和在一起。水、白醋、和盐的比例大概是9:3:1,调好后把干净的毛巾放进去浸透,然后擦在脸上,早晚各一次。对美白祛斑、细嫩肌肤有着同样的功效呢!白醋祛斑的小窍门三:白醋+冬瓜汁敷脸法白醋祛斑大搜罗第三式就要加点料了,家里买了新鲜的冬瓜准备炒来吃?洗净去皮切块准备下锅前,留下几块来敷脸吧!把冬瓜捣烂取汁,再加入一两汤匙白醋,调匀后涂在脸上,10分钟左右就可以洗掉了。每天用白醋冬瓜汁敷脸2-3次,连用半月就可以帮助去除斑点哦!另外,常吃冬瓜还可以帮助减肥呢!白醋祛斑的小窍门四:白醋+白术擦脸法白醋祛斑大搜罗第四式,当然少不了民间美白祛斑偏方泡醋白术咯。白术(zhu,第二声)在药店可以买到,洗净切成块状或片状,然后泡在白醋或米醋里(白术:醋=1:10),密封起来浸泡一星期(也有说泡2-3日的)。每天洗脸后,用浸过醋的白术擦试面部长斑的地方,再用清水洗净,连续使用有减淡及消除色斑的效果,对雀斑尤为有效哦~~祛斑吧白醋祛斑的小窍门五:米醋+黄豆食疗法还有一个关于醋的民间偏方,对美白祛斑也有奇效,虽然不是白醋,但都能祛斑,就一并收到白醋祛斑大搜罗中吧。要用到黄豆 100克、米醋 300克(最好是酿造的米醋哦,不能用醋精勾兑出来的白醋,另外酸度要在4.5°-9°之间,太稀了没效果,太浓了口感不好,会很难吞咽。)做法就是将黄豆洗净,放在玻璃瓶内(黄豆不要超过瓶子的1/3),再倒入是黄豆3倍的量的米醋,把黄豆完全浸泡起来,密封浸泡7天,就可以吃了。每天坚持吃10-20粒醋黄豆,可以美白祛斑,坚持吃100天,各种斑都差不多能消灭了,还会使皮肤越来越白皙呢!白醋祛斑的小窍门六:白醋+鸡蛋食疗法这个方法每家都是可以做到的,并且祛斑的效果也很不错。首先我们准备好一个鸡蛋和一瓶白醋,把鸡蛋浸泡在白醋中等待一个月之后待鸡蛋壳完全融化之后。每次用小勺取出一勺放在热水中饮用,坚持每天喝一次,斑点会慢慢的淡化,这样的效果也很明显并且制作的方法也很简单。烹饪指导编辑1. 保持蔬菜颜色,减少维生素损失。煮土豆时加入一勺醋在水里,可保持本色。去皮的土豆浸在水里加二勺醋,可使之颜色不变黑。煮卷心菜时加一些醋,可保持美观及鲜明颜色。炒蔬菜时加入一点醋,可减少维生素的损失;2. 作菜时,加醋的最佳时间是在两头,即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋,第一次应多些,第二次应少些;3. 醋可以用于需要去腥解腻的原料,如烹制水产品或肚、肠、心等,可消除腥臭和异味,对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍;4. 使肉类软化而变得鲜嫩可口。老鸡老鸭不易煮烂,可先用冰水加少量醋,浸泡二小时,再用小火煮,肉就酥鲜嫩可口。煮牛肉时加一汤勺醋,柔软而鲜嫩。炖羊肉时加点醋能解羊膻气。煮排骨或鱼汤时,放点醋可使骨头和鱼翅中的钙、磷、铁溶解,被人体吸收利用;5.凝固蛋白质。水煮荷包蛋时,在沸水中加一勺醋,蛋下锅后会迅速凝固,形状好看。食疗作用编辑醋味酸苦、性温,入肝、胃经有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿,又可解鱼肉菜毒。营养价值编辑1. 醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;3. 醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;5. 醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;7. 醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用,从而促进钙的吸收。适用人群编辑一般人群均可食用脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。美容法编辑1.每次洗脸时,放一小盆水,加入少量(约二汤匙)的白醋,倒入水中调匀,扑到脸上,或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉,再开始正常的洗脸程序。2.白醋能够减轻皱纹:晚上洗脸后,取1勺醋、3勺水混合,用棉球蘸饱,在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦,再以手指肚轻轻按摩一下,洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。3.白醋柔嫩肌肤:先洗净脸部和双手,然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手,5分钟后换用清水洗净,长期这样做,可让皮肤光洁、细腻,水中加入的醋量宜少,以水不变色为准。4.白醋祛斑褪斑:用白醋捣入中药白术适量调和,密封浸泡一星期。每天洗脸后,擦试面部长斑的地方,日久可令雀斑逐渐消除、隐退。5.白醋驱除倦容:用于盆浴,在温水中加入1~2汤匙食醋,洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层,而且消除疲劳,焕发精神,面部也显得很红润。6.白醋还能抑制头屑:每晚睡觉前,用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿,轻轻揉搓发根部,10分钟以后,用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成,并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。7.白醋美发:每次以中性洗发液洗发后,再用对入少量食醋的温水漂洗头发,20分钟后用清水冲洗。慢慢地,头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。8.白醋嫩肤:把白醋和水按照1:3的比例配好,可以单独装在一个矿泉水瓶里。每天早晚洗过脸后,用手掌轻轻将白醋水拍在脸上,一次不用用太多,一点点就行。你感觉整个脸都湿润了就行。偶尔还可以用这种水洗洗脸。白醋美容配方1.爽肤水材料:白醋(上海白醋2.20元);甘油(3元)配方一:皮肤粗黑者。 白醋:甘油=2:1混合,常搽皮肤,一日2-3次,能使皮肤湿润,减少黑色素沉积,一个月后皮肤 即细腻白嫩,洁净光滑富有弹性,布满美感。配方二:皮肤干燥瘙痒者。白醋:甘油4:1混合,趁洗脸或洗澡后毛孔打开,皮肤未干时,涂于皮肤上,有很好的效果。配方三:外婆的皮肤超级保湿秘方。白醋+甘油+一两黄芪,这个配方很保湿,有一点粘,因此使用后可以不用再涂护肤霜,此配方适合晚上使用。配方四:妖精的配方。白醋:甘油:纯水=1:2:4,夏天白醋多点,冬天甘油多点。个人认为假如甘油放太多会很粘,之后假如用了面霜就会粘在一起,因此比较推崇白醋多一点的方法,但是假如觉得醋味太大,那就加些纯水吧!2.嫩肤去痘:配方一:白醋+纯水。白醋:纯水=1:3配好,天天早晚洗过脸后,用手掌轻轻地将白醋拍在脸上,一次不要用太多,一点点就行.你觉得整个脸湿润就行.偶然还可以用这种水洗洗脸.坚持一个星期,就有了效果,皮肤很细嫩,不怎么长痘痘了,痘痘疤也淡了,皮肤不出油,毛孔也缩小了。配方二:白醋+黄瓜汁。白醋:黄瓜汁=1:1调好,洗脸后涂于脸上10分钟后洗去,一日3次,连用半个月以后不发。配方三:白醋敷脸。天天晚上洗完脸用一点白醋均匀的摸在脸上(避开眼睛四周)等十到十五分钟,感觉到脸上有一层干的膜后,用清水洗掉,一次两次不会出现明显的效果,但坚持一个周你就会发现自己的皮肤会变得很细还会发现自己变白了。中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和大米(粳米)为主,长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉转变为糖,再用酵母使发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵,将乙醇氧化生成醋酸。酿制白醋的主要原料很简单:大麦、水,也有的掺一点小麦和玉米。首先把大麦淘洗干净,然后用井水浸泡一个晚上,第二天就把浸泡过的大麦连水一起放入锅内,用大火煮,煮到一定程度,就要翻腾一次并换水。把大麦捞起来沥水,锅内重新换上干净的水,水量比第一次少。把沥过水的大麦又放入锅内煮,刚才在上层的倒入锅底,锅底的放在上层。这样可以防止大麦生熟程度不一,保证一锅麦都煮透。这一道工序中掌握火候很重要。待锅里的水干得差不多,就要把明火撤去,只留一点炭火。等大麦水气也干得差不多,锅底的大麦微微闷黄,散发出一阵炒麦的香味的时候,就该熄火了。大麦一筲箕一筲箕倒入簸箕内,一间屋子都变得朦朦胧胧的。麦子在簸箕里晾到还有一点温的时候,就可以拌酒曲了。酒曲拌匀后,把大麦装入一个大竹箩内发酵。大竹箩周围要用一些麻布、棉布等捂严实。大麦在竹箩内发酵两天后,再放入土缸内慢慢发酵。发酵时间依季节的不同而不同。温暖的春夏季一般需要半个月,寒冷的秋冬季需要一个月。在发酵期间,还要每天翻动一次,从一个缸倒腾到另一个缸,发得快的和发得慢的相掺合。这期间,要观察大麦发酵是否正常,发酵正常的大麦手感凉凉的,如果发热,就说明这缸大麦已经坏了,不能再用。还有一个观察方法是闻,正常发酵的大麦有一股淡而清香的酸味,发坏了的大麦则是酸臭的。大麦从煮到发酵的过程,都不能沾油和盐,否则就会酸坏了。大麦发酵好后,就可以往缸内加水了,再把水滤出来,就是白醋了。白醋的颜色看上去有点淡淡的黄色,也许是因为与其它酸醋相比颜色较淡,所以叫白醋吧。通常一缸麦可以加两道水,第一道水滤出的是头道醋,酸味比较浓,第二道滤出的较淡,食用时可以依据各人的口味选择。醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同,成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100ml醋中的醋酸含量,普通醋为3.5g以上,优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需要量不断增长。