虫草花发奶，虫草花能和维山一起煲粥
发布时间：2022-07-23 02:22
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虫草花能和维山一起煲粥可以的。这2者都是温补的食材。目前市场上主要有两种虫草花。一种是新会虫草花，还有一种是北虫草。区别在于新会虫草花是在不改变冬虫夏草菌特征的前提下用优质大米，牛奶，黄豆，葡萄糖等天然食品做培养基和高科技施设环境培……
1，虫草花能和维山一起煲粥
可以的。这2者都是温补的食材。目前市场上主要有两种虫草花。一种是新会虫草花，还有一种是北虫草。区别在于新会虫草花是在不改变冬虫夏草菌特征的前提下用优质大米，牛奶，黄豆，葡萄糖等天然食品做培养基和高科技施设环境培育出来的子实体。营养成分可代替冬虫夏草哦！而北虫草只是用小麦和蚕蛹粉作培养基，营养价值远不及新会虫草花！好品质的虫草花煲的汤是有股淡淡清香的菌味（类似香菇的味道）和奶香味，颜色金黄或者橙红色。建议下次试一下新会虫草花，我一直吃山海堂品牌的，多年的大品牌，值得一试。
2，虫草花是回奶还是下奶
既不回奶，也不会下奶虫草是真菌和各种蛾科幼虫的结合体，全世界虫草种类上千种，我国有190多种，而冬虫夏草仅仅是虫草中的一种。它是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫体内而形成的复合体。我们一般市面上讲到的虫草多指的是冬虫夏草，也叫冬虫草。冬虫夏草的主要活性成分是：虫草酸、糖类、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱、维生素B12。虫草对人体的好处是：补肾养肺、止咳化痰、养精气，调节人体免疫功能，抗疲劳等功效。自然界野生的冬虫夏草才有以上效果，目前全世界还不能做到人工合成冬虫夏草的技术。人工合成的虫草叫做蛹虫草。蛹虫草又称北虫草，为麦角菌科真菌蛹草的子座（草），子座头部椭圆形，顶端钝圆，颜色橙黄或橙红，柄细长，圆柱形，寄主为夜蛾科幼虫，常能发育成蛹后才死亡，所以虫体为椭圆形的蛹而看不到虫体，比较容易鉴别。蛹虫草人工培植已经工厂化，我国南方已广泛应用于药膳、煲汤等。另外富硒蛹虫草等相关产品已做为保健品等广泛见于各大药房。利用现在靠科技萃技术从虫草中提取虫草素，已经生产出虫草素系列产品。北虫草的营养成分应该没有野生冬虫夏草的高。野生冬虫夏草由于受到过度采挖和环境被破坏等影响，产量连年下降，市场对它的追捧一直没有停过，所以价格也是连年走高，好多年前其价格就已贵过黄金。
3，虫草花怎么泡发
干虫草花煲汤是不需要提前泡发的，因为泡发和过度清洗会损失大量有效成分，煲煮时间太久也会导致香味流失。虫草花还是比较容易熟的，所以用它煲汤根本不需要提前泡发，直接下锅就完全可以了。有人用冬虫夏草炖汤，需要注意的是，温度超过60℃时，其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏，降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时，加热15分钟，冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此，炖的温度不宜过高，时间不宜过长。扩展资料现代药理学研究表明，冬虫夏草所含的虫草多糖可增强免疫力、促进机体核酸及蛋白质的代谢，有一定的降血糖、抑制肿瘤的作用。 在临床上，冬虫夏草主要用于治疗慢性阻塞性肺病、肺间质病，防治老年反复呼吸道感染，还可辅助治疗肺结核、慢性肾炎、肾病综合征、免疫力低下以及心血管疾病。此外，还有研究表明，冬虫夏草可对雄性激素的分泌产生影响，但目前仍处于动物研究阶段。 参考资料来源：
4，哺乳期可以喝虫草花汤吗
干虫草花煲汤是不需要提前泡发的，因为泡发和过度清洗会损失大量有效成分，煲煮时间太久也会导致香味流失。虫草花还是比较容易熟的，所以用它煲汤根本不需要提前泡发，直接下锅就完全可以了。有人用冬虫夏草炖汤，需要注意的是，温度超过60℃时，其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏，降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时，加热15分钟，冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此，炖的温度不宜过高，时间不宜过长。扩展资料现代药理学研究表明，冬虫夏草所含的虫草多糖可增强免疫力、促进机体核酸及蛋白质的代谢，有一定的降血糖、抑制肿瘤的作用。 在临床上，冬虫夏草主要用于治疗慢性阻塞性肺病、肺间质病，防治老年反复呼吸道感染，还可辅助治疗肺结核、慢性肾炎、肾病综合征、免疫力低下以及心血管疾病。此外，还有研究表明，冬虫夏草可对雄性激素的分泌产生影响，但目前仍处于动物研究阶段。 参考资料来源：
5，刚生完孩子没什么奶水让宝宝喝请问吃什么能让奶水更多
多喝点汤吧，生完后都要两三天奶水才会下来的，可以给宝宝买袋奶粉先喝啊。下奶的：
①鲜鲫鱼500克，清炖，加黄酒三杯，吃鱼喝汤。
②鲫鱼肉60克切片，与水菱粉15克，放入沸水里搅成糊，煮至鱼熟同食。
③黑芝麻250克，炒后研成细末，用猪蹄汤冲服，每次16克，每日3次。
④赤小豆250克，煮粥吃或煮汤，去豆喝汤，连服3—5日。
⑤通草6克煎水取汁，入粳米30克煮粥，再加饴糖1勺。一般到了两三天后就会有的奶水的，随着时间的变化奶水也会越来越多哦，亲可以多喝点猪蹄鲫鱼排骨汤下奶哦
6，虫草花催奶还是回奶
滋补身体 虫草花是一种高营养食材，平时人们食用以后可以吸收丰富的蛋白质和大量的虫草素与虫草酸，还有虫草多糖与维生素等对人体有益的营养成分，它们能提高身体机能，缓解身体虚弱，对增强身体素质有很大好处。抗病毒预防癌症 平时多吃一些虫草花，能抑制人体内多种病毒的活性，因为它含有的虫草素和虫草酸以及虫草多糖都是天然的抗病毒成分，能促进人体内免疫细胞再生与代谢，也能减少癌症病毒，对人体组织细胞的伤害，能在清除人体内病毒的同时，预防癌症发生。大家都知道，虫草花不仅是珍贵的药材，而且也可以作为一种食物来食用。最常见的做法就是虫草花凉拌，虫草花煲汤，还可以炒菜。下面就来看看虫草花猪骨汤、一、虫草花猪骨汤虫草花有润肺、补肾、护肝、抗氧化、提高机体免疫力等功效。猪骨，含钙多，有利于骨骼的生长。两者搭配来煮汤，营养丰富、味道鲜美，是一款老少咸宜四季滋补的靓汤。做法：（朋友推荐我用意康德的虫草花，意康德在某宝评价可好了，呵呵！1、虫草花洗净浸泡5分钟；胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用。2、将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟。3、捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫。4、锅中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入。5、再次煮开后，放入泡过水的虫草花，大火煮开后，转小火煮2个小时，最后加盐调味即可。二、新鲜虫草花怎么洗在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花实体上具有食疗功效的真菌孢子粉流失，从而影响它原有的食用功效。但如果买散装的虫草花，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，所以放水里清洗泡泡就可以了，但是不要泡得太久。三、虫草花煲汤炖汤最佳煮法 发挥虫草花的最佳功效煮法极为讲究，煲汤炖品均可，但是煮的方法不对的话，就事倍功半了。有人以为虫草花煲汤炖汤，时间越长越老火越好，其实这是一种误解，因为虫草煮的时间太过长、温度过高，会加速其有效成分的分解和挥发，反而影响其功效。虫草花的成分里面有氨基酸及其他营养物质，加热时间长了会破坏其成分，影响功效。虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草花子实体，再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。如果是虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。四、虫草花食用注意事项（有时好商家就是不好找，虫草花我是推荐买意康德的！）1、虫草花最好是新鲜食用，此时营养成分丰富，保健功效最好，不适合长期存放。2、虫草花不适合大量的食用，每次5~10g即可，煲汤、泡茶皆可。3、很多家庭食用虫草花都是煮汤食用，建议虫草花最好小火慢炖半小时就出锅，煮太久会降低其营养价值。
7，老婆做完月子背老酸为什么呢
在做月子的时候、没有注意自己的身、、、、、、、、、、、、注意天寒的时候尽量不要着凉，春暖花开的时候可以试着做一些倒走对腰很好的
不过强烈建议还是要去医院拿一些调理的药，要知道女人的月子病如果处理不好的话，往往一生都活烙下毛病的，不能大意啊你老婆是喂母乳吗？如果是的话就不能喝风湿药酒之类的东西，你可以帮她补充钙，缺钙也会有这样的问题的，你平时也可以做些药膳给她吃。介绍你几种：
当归补血鸭：当归15克、熟地10克、川芎6克、白芍6克、党参6克、黄芪6克、杞子15克、桂枝3克、杜仲6克、鸭半只(约500克)姜、盐、米酒各少许。做法：将药材放入锅中加水2500毫升，水开后以小火煲40分钟，取药汁备用。将鸭斩块，放入炖盅里，加姜、米酒、倒入药汁，再加适量的水，以淹盖鸭肉为准。炖1.5小时后加盐即可。功效：产后面色萎黄、头晕目眩、疲劳倦怠、腰酸无力、手脚易冰冷的产妇。
洋参龙眼猪肉汤-------西洋参(即花期参)50克、元肉(即龙眼肉)30克、杞子30克、猪瘦肉50克、盐适量。做法：将以上材料洗净，洋参和瘦肉切成小片，一起放入砂锅中，加水适量，以大火煮开后转小火煎煮3小时，调味即可食用。(大补气血，每日一剂，常用效果较佳。)
虫草花瘦肉汤-----虫草花5至10克、瘦肉100克、红枣5枚、姜2片、杞子3克。做法：将瘦肉洗净剁碎、再把所以材料洗净、一起放入炖盅、加水适量，以大火煮开后转小火炖2至3小时、加盐调味即可。 虫草花乳鸽汤------虫草花10克、乳鸽1只、花胶10克、姜适量。将花胶用温水泡发、把乳鸽洗净氽水，再把所有材料一起放入炖盅以大火煮开转以小火炖3个小时、调味即可。孩子吃母乳,母亲体内的钙会大量流失,缺钙会引起全身腰酸背疼,可能是缺钙引起的,当然还有另一种可能就是,刚有孩子,生活上的很多事都没有习惯,造成休息不好,又抱孩子,所以会感觉特别累,感觉全身到处都酸,过一阵子,习惯了就好了
8，哺乳期心情不好吃什么
哺乳期的妈妈在饮食方面有所讲究，以下的这些食物不仅对妈妈有利，还能提供宝宝所需要的足够营养。1、补血的食物，比如麻油鸡；2、富含维生素的食物；3、新鲜的蔬菜水果；4、催奶食物，比如黑芝麻、花生、丝瓜、金针菜。肉类：麻油鸡、动物内脏水果：白菜、番茄、苹果、梨、香蕉蔬菜：丝瓜、金针菜推荐食谱一：虫草花猪蹄汤食材：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。做法：1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。4、加入清汤。5、加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。功效：虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。哺乳期的心情会影响到奶水的，所以宝妈们尽量让自己每天都开开心心的哦~顺便分享一个超好用的孩子学汉字的手机软件“猫。小。帅。学。汉。字”，这里面课程是根据幼小衔接设置的，难易适中，而且还有故事和游戏辅助孩子对汉字产生兴趣，有适龄孩子的妈妈可以给孩子用一下哦~心情不好肯定对奶水有影响啦!不单单是心情不好会影响,情绪不好,压力等等都会影响,而且有的可以影响奶水的质量哦!要进行成功的母乳喂养.母亲除了要具有一个良好的营养壮态之外,掌握适当的方法以促进及维持乳汁的分泌,也是非常重要的.首先乳汁在分泌是在神经系统以及激素的调节下进行的,其中以一种叫做"催乳素"的激素最重要.宝宝对母亲乳头的吸吮刺激催乳素的分泌,而催乳素则作用于乳腺,促进乳汁的生成与泌出.因此,促进母乳分泌是关键在于维持宝宝的吸吮刺激.乳汁的排空对乳汁的分泌也极有帮助.乳房排空越充缉唬光舅叱矫癸蝎含莽分,下次分泌的奶量就越多.而且乳房排空可以减少因乳汁淤积而发生乳腺炎的机会,所以喂奶时,应该让宝宝先把一侧乳房吸空,再吸另一侧,而不要两侧都吸一点,又都留下一点.如果连一侧乳房都未吸空,也可以用吸奶器把乳汁吸尽,以刺激乳汁的"再生".也可多喝些鸡汤,记住不用煮的，用蒸的，多放一些生姜（有助于宝宝的肚子调理）吃的时候不要喝浮在上面的一层油，那样宝宝喝了你的奶后会容易上火或者拉肚子！平时多吃些水菜,多喝些菜汤，多吃水果!那样也可以!不要太担心，慢慢的就会好了！
9，秋天要吃啥好
黄芪枸杞乳鸽炖汤 主料：乳鸽 辅料：黄芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、姜片、葱结 做法：1、先将鸽子洗净，去腥，去血水，将鸽子沸一下水，然后捞出，用凉水冲洗一下;2、将鸽子切块，容易出味，放入炖盅，放火腿粒、瘦肉粒、适量黄芪与枸杞、姜片以及葱结、盐，炖盅内加入矿泉水，水与鸽子块平即可;3、隔水蒸，大火烧开后，用小火蒸2小时左右即可。 提示：这个炖汤，最是补元气，在这个季节，经常喝，对调理身体很有好处;黄芪没什么药味道，中药房里都有售，枸杞不要买颜色鲜红的，炖汤之前，用凉水洗一下。 另外：如果不喜欢鸽子的，可以换成鹌鹑，配料相同，做法相同。 淮山枸杞西洋参乌骨鸡炖汤 主料：乌骨鸡 辅料：淮山、枸杞、西洋参、姜片、葱结 做法：1、也是将乌骨鸡洗净，沸水去腥去血水，用凉水冲洗一下;2、将乌骨鸡切块，这样炖汤容易出味;3、将乌骨鸡块以及辅料放入炖盅内，也可适量放点瘦肉，加咸鲜味，加入矿泉水，水量淹没鸡块即可;4、隔水蒸，大火烧开，小火蒸2小时左右即可。 提示：炖盅放不下鸡块的话，可以用大碗，但隔水蒸时，上面最好盖盖，或者覆上保鲜膜。 虫草花炖牛肉 主料：牛肉 辅料：虫草花、无花果干、火腿粒、姜片 做法：1、牛肉洗净，沸水去腥去血水后，用凉水冲洗一下;2、牛肉切块，与辅料一起放入炖盅内，虫草花只要几根就行，多了汤色发黑，虫草花用凉水洗一下，加咸鲜味，加入适量水;3、隔水蒸，大火烧开，小火蒸，牛肉2小时即可。 提示：天气稍冷的话，牛肉可以换成鹿肉炖汤，那就是进补了。鹿肉在一些比较大的超市里应该有售。 木瓜炖猪爪 主料：猪爪 辅料：木瓜 做法：1、猪爪洗净切块，沸水去腥，用冷水冲洗一下;2、猪爪放在炖盅内，加水，与猪爪块平即可，放咸鲜味;3、猪爪炖到酥，加入木瓜块再略炖。 提示：这道炖汤，常吃，最是养颜美容。 香茅椰汁鸡 主料：草鸡、土豆 辅料：椰浆、三花淡奶 做法：1、草鸡洗净切块，放点盐、料酒捏一下，略腌制;2、土豆煮熟，去皮切块待用;3、起油锅，用干葱头(菜场的葱姜摊有售)，或者用洋葱，切片，香茅(大一点的超市有售)用刀拍一下，放入油锅中爆香，放入鸡块煸出香味;再加入一点水，将鸡块煮熟，放盐糖(比平时的炒菜放多一点)，放椰浆(多一点)和淡奶(比椰浆少一些);4、放入土豆块，再煮，直到鸡块酥烂即可。 提示：这道菜很香，有滋阴养血功效。椰浆(不是椰奶)，大些超市的调料柜一般都有售;最好用三花淡奶，比较香。 养颜素什锦 主料：山药、胡萝卜、西芹、芦荟、甜豆、新鲜百合 辅料：枸杞 做法：1、将主料洗净切片;枸杞用凉水发一下;2、煮一锅开水，将主料辅料倒在滚水中烫一下，不要烫得很熟;烫的时候，根据不同料容易烫熟与否，先后放进去烫，当然枸杞最后放;3、捞出待用;4、起油锅，将材料一起放入煸炒，加咸鲜味即可。 提示：这道素什锦色彩鲜丽，营养丰富，有润肺功效。我国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。
10，食物调理女性宫寒 6大食物可暖宫虚寒食物有哪些
1、当归正所谓“归头补血、归身养血、归尾破血、全身活血”，当归可以补血活血、调经止痛、润肠通便。当归被誉为“血中圣药”，常用于治疗女性月经病，如痛经、月经不调等。在平时，可以将当归切成薄片，取5—10克煮水或泡水当茶饮。也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。2、桂圆肉桂圆肉可用于贫血的食疗，因其每100克含铁量大约是3.9毫克，一般最好是煲汤、煮粥。但是，桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。3、桑葚干目前水果及其制品中，桑葚干是含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，被誉为“补血果”。建议女性将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血、美容，但是有助于孕妇慎用。4、阿胶阿胶可以促进血中红细胞和血红蛋白的生成，还可以促进钙的吸收。多数用在治疗各种出血或贫血等。在平时，可以选优质的阿胶1克，砸碎后，放入大碗里加入两小勺黄酒，放入蒸锅蒸至阿胶全部融化，再加入少量红糖，待糖融化后滴入数滴酒出锅。也可以选优质的100个肉厚核小的金丝小枣，放在干净的碗中，放在微波炉中用高火加热2分钟，上下翻动后再加热1分钟就可以了。5、枸杞枸杞虽然可以滋补和治疗，但也不是所有的人都适合服用的。因为其温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人尽量不要吃。6、红豆在中医看来，红豆豆性平味甘酸，无毒，可以滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁。除此以外，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，可以滋补强壮、健脾养胃，还可以清心火，也可以补心血，同时含有丰富的铁质，能行气补血，非常适合暖身驱寒气。温热的食物都可以暖宫，比如红糖、红枣、桂圆。 调理卵巢功能可以多吃些滋阴补肾的食物比如枸杞子、鸭子肉、山药、黑芝麻、黑木耳等等。 如果卵巢功能不足有点严重了，可以考虑吃些滋阴补肾的中成药如六味地黄丸、坤泰胶囊等。 除了吃以外，平时还要多锻炼。木瓜牛奶炖雪蛤雪蛤是很好的女性补虚品，雪蛤主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足，很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的。女性常用可以美容养颜、滋阴养肝、调补内分泌、延缓衰老，是可信赖的抗衰老和提高免疫力的一道汤，红与黄的搭配也让人很有食欲。主料：木瓜1个、鲜奶1杯、雪蛤膏配料：枸杞、冰糖木瓜牛奶炖雪蛤做法1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。参茸乌鸡汤乌鸡的营养高于普通鸡，看着黑，其实吃起来口感要细嫩许多。花旗参味甘微苦性凉，具有益气、养胃、生津功能，枸杞能滋补肝肾、益精明目，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。这道汤补益五脏，初夏喝点还能增强体质预防感冒。主料：乌鸡800g配料：鹿茸3片、西洋参6片、枸杞20粒、大枣6粒参茸乌鸡汤做法1、准备食材：乌鸡摘净毛和内里，冲洗干净2、备齐鹿茸，西洋参，枸杞和大枣3、煲内放入上述材料，加入纯净水4、大火烧开，然后转小火慢炖2个小时5、成品盛出可喝花胶老鸽汤花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶食疗功效高，含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，补而不燥很适合食用。鸽肉营养丰富，我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法，有补脏腑、益气血、温肾助阳之功，都是调和气血的助孕美食。老鸽炖汤，汤水不但香喷喷，而且还很清甜可口。红枣配盈润得炖出油的黄花胶，光看看就很有营养。主料：老鸽1只、花胶2个、红枣50g、虫草花10g配料：清水、姜花胶老鸽汤做法1、老鸽去皮去内脏洗净切成件;红枣去核与虫草花一起洗净;2、花胶清水泡软;3、炖盅里放入老鸽红枣与虫草花与姜块;再放入泡软切成小块的花胶;4、注入适量的清水;5、加盖，放进装有足够清水的大煲里;6、隔水炖2小时;取出稍放凉即可饮用。注意事项隔水炖，要注意大煲的清水，要及时添加，不要烧干。木耳姜红糖粥红糖的暖宫作用相信每个女人都不会怀疑，它益气补血、健脾暖胃，每月的那几天红糖水也是女性的好伙伴。生姜能发汗散寒，促进血流，黑木耳有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，作为黑色食材，它一般有预防宫寒的作用。木耳姜红糖粥，可以起到补血的作用，能促进末梢血液循环，具有暖身的效果。主料：大米50g、黑木耳30g、生姜20g、红糖木耳姜红糖粥做法1、准备好黑木耳、红糖、生姜、大米。2、黑木耳提前泡发、洗净;生姜洗净切细丝。3、大米洗净，入砂锅;加入适量冷水煮开。4、倒入生姜，熬煮20分钟。5、加入黑木耳，熬煮15分钟。6、加入红糖，煮5分钟。煮好的粥盛入碗中，温热食用。7、熬煮好的粥，盛入碗中，趁热食用。注意事项1、已经霉烂的生姜不能吃。2、糖尿病忌食红糖。
11，中老年人得高血压的症状都有哪些
中老年高血压病患者的症状，往往因个人、因病情的不同而有所差异。1.一般情况中老年高血压病由于起病缓慢，初期症状很少，可以说没有什么感觉，中老年人有时反应不敏感，许多人是在体格检查时或由于其他疾病就医测血压时，才偶然发现自己有高血压。或是只在精神紧张、情绪波动、过度劳累后有轻度或者暂时性血压升高。以后随着病情发展，血压可逐步升高，并趋向持续升高。有人直到发生了心、脑血管意外之后，才知道自己患有高血压病。这是值得警惕的。大多数高血压病患者在血压升高的早期，仅有轻微的自觉症状，比如常见的有头痛、头晕、头涨、耳鸣、烦躁、心悸、健忘、失眠多梦、工作和学习时精力不易集中、易疲劳、四肢麻木、肌肉酸痛等等。这些症状在血压正常的中老年人中也可以见到，并不是高血压病所特有的。由于在早期这些症状有的很像神经官能症，如果不测量血压，很容易造成误诊。2.特殊表现随着病情的发展，当高血压病患者已经出现并发症时，症状会越来越明显，而且症状会逐渐增多，有时可危及生命。当有心脏受累时，就会出现心慌、气促、胸闷、心前区疼痛、呼吸困难、喘息、不能平卧等症状。当肾脏受累时，则会出现夜间尿频、尿液清淡、从尿量多逐渐到尿量减少、浮肿等症状。当有严重并发症——脑出血时，会出现突然的神志不清、呼吸深沉而不规则、大小便失禁等症状；有脑血栓时会出现一侧肢体麻木，逐渐活动不便，甚至麻痹瘫痪，也可能出现失语。3.高血压急症表现高血压急症主要是指高血压危象、高血压脑病、急性左心衰竭。4.高血压危象是指出现血压在短期内(数小时至数天)突然急剧升高，以收缩压升高为主，舒张压也可升高，并有心率增快、精神异常兴奋、发热、口干、出汗、皮肤潮红或面色苍白、手足发抖，亦可有剧烈的头痛、耳鸣、眩晕、恶心、呕吐、视力模糊不清或暂时失明，有的出现腹痛、尿量减少甚至排尿困难，以至可以有呼吸困难。大部分发作时间短，恢复比较快，但也容易复发。5.高血压脑病除有血压在短期内突然升高(数小时至数天)、剧烈头痛、视物模糊等症状外，还可有抽搐、意识障碍、暂时性偏瘫、失语、甚至昏迷，可发作数小时或数天不等。当发生以上两种情况时，必须立即急请医务人员或急送医院抢救，患者需要住院治疗，千万不可贻误时机而造成严重后果。引起高血压的病因很复杂，目前认为是在一定的遗传背景下，由于多种后天环境因素作用使正常血压调节机制失代偿所致。导致高血压的饮食因素有以下几点： 1、钠：食盐的摄入量与高血压病有显著的关系，钠潴留使得细胞外液增加，心排血量增高，血压上升。低盐饮食可以明显的改变高血压的症状。钠是致高血压病的主要原因。 2、能量：肥胖者高血压病的发病率比正常体重者显著增高，高血压患者多数合并超重或肥胖。限制能量摄入使体重减轻以后，血压都有一定程度的下降。 3、蛋白质：不同来源的蛋白质对血压的影响不同，植物性蛋白可使高血压和脑卒中发病率降低；大豆蛋白虽无降压功能，但有预防中风发生的可能。 4、脂肪和胆固醇：脂肪摄入过多，可致肥胖症和高血压病。高血压病是冠心病的主要患病因素之一。高脂肪高胆固醇饮食容易导致动脉粥样硬化，所以摄入过多的动物脂肪和胆固醇对高血压病的预防和治疗都不好。 5、其他营养素：维生素c和b族维生素，具有改善脂质代谢、保护血管结构与功能的作用；茶叶中的茶碱和黄嘌呤等也有利尿降压的作用；高血压病合并肥胖、高脂血症及心功能不全者严禁饮酒。 营养原则 饮食治疗要适量控制能量及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平，控制体重，防止或纠正肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心、脑、肾血管系统功能。采用低脂肪低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和能量饮食。 1、能量：因为体重每增加12.5kg，血压就会增加7~10mmhg，所以应该将体重控制在标准体重的范围内，体重减轻应该为每周1.0~1.5kg为宜。 2、蛋白质：应该选用高生物价的优质蛋白，植物蛋白最好是占一半，动物蛋白选用鱼、鸡、牛肉、鸡蛋白、牛奶等。 3、脂类：多食用植物油，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等；限制高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、乌贼鱼、脑髓等。 4、碳水化合物：应该食用多糖，如淀粉、玉米、小米等，同时还有高膳食纤维，可以促进肠蠕动，加速胆固醇的排出。葡萄糖、果糖和蔗糖应该少吃。 5、矿物质和微量元素： （1）限制钠盐摄入：实验证实，吃盐越多，高血压病患病率越高。 （2）补钾：限制钠盐的时候要注意补钾。多吃用含钾高的食物：豌豆苗、莴笋、芹菜、丝瓜等。 （3）补钙：钙对高血压的治疗有一定的疗效，每天供给1000mg 左右。多食用含钙多的食物：黄豆、 牛奶、花生、鱼虾、红枣、芹菜等。 6、维生素：大剂量的维生素c可使胆固醇转化为胆汁酸排出体外，改善心功能和血液循环，多吃新鲜的蔬菜和水果。 适宜食物 1、主食及豆类的选择 面粉、糙米、玉米、燕麦、荞麦、红薯、大豆、绿豆、大麦、小米等。 2、肉蛋奶的选择 猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、海蜇、鱼肉、海参、淡菜、蚕蛹等。 3、蔬菜的选择 芹菜及芹菜叶、荠菜、油菜、菠菜、苋菜、苦瓜、韭菜、山药、土豆、丝瓜、番茄、白菜、莴笋和莴笋叶、竹笋、淡菜、马兰头、胡萝卜、荸荠、海带、香菇、茭白、冬瓜、银耳等。 饮食禁忌 1、控制食盐量，忌食咸肉、咸菜、泥螺等。 2、忌暴饮暴食、高热量食物，如猪油、奶油、巧克力、动物内脏、动物脑、动物油、蟹黄、蛋黄、白薯、干豆、油炸食物等。 3、戒烟限酒，忌浓茶、咖啡和辛辣食品。 一日参考膳食 早餐：山药、粳米、番茄、鸡蛋、海带等，如：山药粥、番茄炒鸡蛋、蒜茸拌海带丝； 加餐：苹果； 中餐：小米、大米、胡萝卜、土豆、芹菜、猪瘦肉等，如：二米饭、胡萝卜炖土豆、芹菜炒肉丝； 加餐：香蕉； 晚餐：玉米面、香菇、青菜等，如：玉米面馒头、香菇炒青菜、一杯牛奶高血压的饮食注意：1、多食富含钾镁碘锌的食物 这类无机盐具有降低血压和保护心脏的功能。钾含量较高的食物有柑橘、杏子、红枣、无花果、葡萄、花椰菜、大豆、菠菜、草头（金花菜）、马铃薯等；此外，家禽、鱼类、瘦肉钾含量也较高。镁含量较高的食物有各种干豆、鲜豆、香菇、菠菜、桂圆、豆芽等；碘含量较高的食物多见于牡蛎、瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、海带、紫菜、花生、燕麦、杏仁、荔枝等。2、少吃加工食品、调味料、肥肉。加工食品与调味料，通常含有大量的钠，会使血管收缩。如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓。含胆固醇的含量较高，对患者不利，故应该禁食。3、补充维生素、矿物质食品适宜的食品——蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）每日可吃点食用菌“信和安堂虫草花”，泡一些当茶饮，其含有的甘露醇等物质，能够帮助清除自由基、扩张血管，从而达到稳定血压的作用。
