虫草花炖粥，绿豆和虫草花可以一起煮粥吗
发布时间：2022-07-23 02:21
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绿豆和虫草花可以一起煮粥吗你好，朋友。应该是不能一起的。绿豆是属于凉性。虫草花是热性，发在一起并不好。虫草花是用来煲汤的。我都是绿豆煮粥，虫草花拿来炖鸭汤的。再看看别人怎么说的。2，虫草花煲粥的做法虫草花煲粥怎么做好吃虫草……
1，绿豆和虫草花可以一起煮粥吗
你好，朋友。应该是不能一起的。绿豆是属于凉性。虫草花是热性，发在一起并不好。虫草花是用来煲汤的。我都是绿豆煮粥，虫草花拿来炖鸭汤的。再看看别人怎么说的。
2，虫草花煲粥的做法虫草花煲粥怎么做好吃虫草
食材主料大米50g新会虫草花5g辅料水适量步骤1.将米洗好，放适量的水2.在冰箱里拿出新会虫草花，根据份量取出部分3.往粥里添加虫草花（根据商家的提示，山海堂家的虫草花是免洗的）4.放入电饭锅，盖好，设置好为煮粥或稀饭模式5.煮好喽（因夏天，味道比较淡，所以只加了虫草花）
3，电炖锅使用方法介绍
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。今天我们就来说说电炖锅使用方法介绍？ 电炖锅的用法 1.放入内胆 把要煮的食物放入内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖。 2 接通电源 须把插头插进有安全接地装置的电源插座。 3 把旋钮开关制旋转至所需的档位，此时红灯亮，表示开启电源，煮食功能开始工作。使用时最多只能放入额定容量80%的水量，如超过此量，要注意防止食物汁液滚泻外溢，沾污煲体或弄湿电器部分。 “自动”档主要是用于慢速烹饪或保温。 “强”档主要用于快速烹饪，但需注意烹饪时间，避免时间过长而煮干水。 4 注入额定容积80%的水量，电压为AC220,室温为28度，各档位烹饪时间如下：以下参数仅供参考，用户使用时需按实际情况加以调节，以免发生干烧事故。 5.电炖锅一般受热比较慢，如果你不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右，银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然也看量的多少的。 6.如果你急着吃，那么就先把电炖锅空锅加热，另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸，然后倒入电炖锅，开高火，这样一般2，3个小时就可以吃上。 如何挑选电炖锅 1、挑选品牌 国内市场中的电炖锅品牌基本上可以划分为三大类：一类是是以天际、三源、益美、依立四大品牌为代表的专业电炖锅品牌；第二类是以美的、苏泊尔、九阳等为代表的综合性小家电品牌；最后一类是以低价作为卖点以求生存的杂品牌。隔水炖（也称电炖盅）属于电炖锅的新一代产品，其中以天际隔水炖最具有代表性，但目前小熊、美的、九阳等品牌在隔水炖方面也很受消费者欢迎。 2、传统电炖锅、隔水炖电炖锅区别 电炖锅是一个总称，隔水炖分为传统电炖锅和隔水电炖锅，两者之前的区别主要体现在对食材的加热方式上的不同。 传统电炖锅主要是通过机子上的电热板直接对机子里面的食材进行加热，温度较高，优点是：蒸煮速度较快，缺点是：温度过高会破坏食材的营养元素；食材受热不均匀，很多食材营养元素都无法炖出；密封性差，食材营养元素随蒸汽散出，挥发掉。 隔水炖遵循古炖法，主要通过隔离加热食材，先通过加热锅体里面的水，然后通过水的温度对放在锅体内的陶瓷内胆进行加热，水做媒介对内胆中食物进行立体循环的热渗透传导，受热均匀，避免局部高温，使营养精华保持完好。缺点是：通过隔离加热，温度最高也是100度，蒸煮时间较长。优点是：受热均匀，100左右的恒温蒸煮，充分均匀释放食材的营养成分；双层密封结构，确保炖品元气不挥发；尤其适合炖煮燕窝、虫草、鱼胶等珍贵滋补品利用“低100度”水加热方式，充分均匀释放食材的营养成分。 3、挑选合适的容量 如何选购电炖锅电炖锅内胆材质是紫砂好还是白瓷好 如何选择适合自己的容量？参考：平常吃饭的碗大概0.3L左右需要选购的容量大概=0.3*人数*碗数（人均），但是也要预留未来容量，比如说您是买给宝宝用的，你认为现在0.7L或者0.8L就够了，那很可能宝宝长得快一点，就很快不够用了，很多妈妈都表示如果买给宝宝用的最好买1L的，这就是预留未来容量。当然，具体需要挑多大容量的就要根据自己的需要而定。 4、挑选内胆 现在目前市场上的电炖锅内胆主要有三种材质，一种是紫砂，一种是白（红）陶、另外一种是全瓷紫砂，白（红）陶好还是全瓷好？双方的比较重点放在吸水性和串味性上。 紫砂，白（红）陶内胆结构疏松，具有很多的气孔，炖煮会吸收食物的营养成分，产生串味，清洗不干净没有晾晒干透容易产生霉点。 全瓷内胆一般是经过1300度高温烧制而成，内部结构精密，表层形成玻化外观，自然不沾不串味，但是如果长期使用钢丝球刷洗，会损坏内胆玻化层，建议使用纤维韧性较好的棉布来清洗。 5、挑选功能 其实现在很多人买电器，就是要挑功能越多的越好，其实这是完全没有必要的，试想你因为一些华而不实的功能，平时都没怎么用上，但却让你多花了不少银子，这不是自己跟自己过不去吗。所以挑选的时候根据自己的需要购买，如果是购买给老人用的，那就可以选择扭转是的控制方式外加开关键（一旋通）就可以了，简单易懂，老人家用起来也省心。再如，很多年轻妈妈就特别追求一种预约功能，如果是买给宝宝用的，建议不用预约功能，因为预约时，食材长时间放在封闭的水里，很容易导致食材不新鲜，所以对宝宝来讲，未必是个好选择，所以想偷懒的妈咪可要注意了哦！ 6、挑选款式 现在的电炖锅款式各式各样，萝卜青菜各有所爱，所以没有挑预约功能的，而且是1L的，不大也不小，刚好够用，而且是隔水炖，健康环保，炖的汤更粥都很香，感觉还是很满意的。一个原则，挑对的而不是挑贵的。 7、市场 紫砂、白瓷两种电炖锅同受欢迎 看了以上文章介绍，希望能为您的生活提供帮助。
4，虫草花能和维山一起煲粥
可以的。这2者都是温补的食材。目前市场上主要有两种虫草花。一种是新会虫草花，还有一种是北虫草。区别在于新会虫草花是在不改变冬虫夏草菌特征的前提下用优质大米，牛奶，黄豆，葡萄糖等天然食品做培养基和高科技施设环境培育出来的子实体。营养成分可代替冬虫夏草哦！而北虫草只是用小麦和蚕蛹粉作培养基，营养价值远不及新会虫草花！好品质的虫草花煲的汤是有股淡淡清香的菌味（类似香菇的味道）和奶香味，颜色金黄或者橙红色。建议下次试一下新会虫草花，我一直吃山海堂品牌的，多年的大品牌，值得一试。
5，虫草花煲粥的做法
做法如下主料：江瑶柱100g、虫草花1小包辅料：淮山500g、香米1碗、盐适量步骤：1、大米预先洗干净用油盐腌超过半小时以上。2、淮山削皮切成小块。3、依次将大米、江瑶柱、淮山放入压力锅里注入大半锅水。4、大火煮沸约二十分钟熄火。5、打开锅盖把虫草花加入一起大火煮沸约半小时转慢火。6、慢火继续煮沸约十分钟熄火，食用之前加少许盐即可。营养价值：瑶柱即干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。淮山能健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，对于很多人都适合吃，而且这样的搭配方法可以有很好的保健的作用，同时也可以提高体质，对于促进新陈代谢有好处，还可以有养胃助消化的效果哦，大家可以经常吃这样的食谱。
6，虫草花可以煲粥吗
中国人们的日常饮食中，南方人比较常见的食膳主要是米饭与粥饮汤饮等，而粥饮是一种比较容易吸收的食膳，很多人都喜欢喝粥。虫草花是一种养生药材或者说是食材。那么，? 虫草花是一种很不错的滋补食材，深受大家的喜爱。“一年之际在于春”春季将身体调理好，会给一年的身体健康奠定个好基础。虫草花色泽金黄营养丰富，性质平和，不寒不燥。有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 虫草花的药理和功效主要表现为：能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;润肌美容等等。 ?虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。煲粥也是一种非常常见的食膳做法： 北虫草神仙粥，原料：人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，北虫草3克，北糖15克。做法：按一般煲粥方法即可。功效：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。 如果你需要了解更多关于虫草花的信息，或需要购买杜仲。康爱多都会给你一个满意的购物体验。康爱多的经营理念是“多一分关爱、多一些健康”.致力为老百姓提高用药水平、降低用药费用,为慢性病病患朋友提供厂家直供、低价,绝对正品的优质药品。
7，虫草花吃几天见效
药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。那么，虫草花炖鸡有什么作用?还能怎么吃? 药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。 草花做的药膳里常见的有虫草花炖鸡，虫草花炖鸡可补血滋阴、兼补肺肾、益精髓，保健效果很好。 除了煲汤以外，虫草花还有以下服用方法： 冬虫夏草泡茶：先取一克的冬虫夏草，放入空杯子中。然后将杯中倒入适量的开水，再将水杯盖上盖子。等浸泡一段时间后，趁水温适宜后就可以服用。每天可以重复泡上几次，泡到最后一次就将冬虫夏草咀嚼后下咽。 冬虫夏草研末冲服：取一克冬虫夏草，用研磨工具将虫草研成粉末。然后分成两份，每份0.5克。每天分两次服用，服用的时候，最好空腹用温水送服。 冬虫夏草熬粥：在煮粥的时候，将米和适量的冬虫夏草一同放入锅内煮。等煮熟以后，粥和冬虫夏草同时吃。 泡冬虫夏草酒：准备500毫升的白酒，最好度数高一点。然后取10到20克的冬虫夏草，将冬虫夏草捣碎以后放入白酒中。再将白酒瓶口密封起来，在阴凉的地方放置起来。不过隔断时间就把白酒摇动一下，让冬虫夏草的成分充分的发挥出来。等半个月以后，再把冬虫夏草的残渣过滤掉，就制成了冬虫夏草酒。可以每天早中晚各饮用一次，每次份量在10到20毫升。 服用的时候要注意，虫草花不是万能的药材，不可能所有疾病都可以治疗，只不过强身健体，提高抵抗力非常好的效果，最好在咨询医师后选择合适的药物。
8，虫草隔水蒸要蒸多久
1. 冬虫夏草隔水蒸15分钟煮水，营养利用率高出很多。2. 冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。3. 冬虫夏草是我国著名的珍贵中药，中医药文献认为冬虫夏草味甘性温，有[1]近代医学临床研究表明，冬虫夏草能治疗劳咳痰血、盗汗、阳痿、遗精、黄胆病、肺结核及老年衰弱、慢性咳喘等症，有强壮兼收敛镇静的效果。冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移，能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。在中国，冬虫夏草生长于海拔4200高的西藏那曲地区，由于其天然虫草素含量较高，因此抗癌效果更为显著。在美国，已将冬虫夏草列为抗肿瘤新药，进入临床三期。冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。食用禁忌有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。泡茶饮最好 冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味，还可因蒸煮时温度过高，破坏其药用分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗虫草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将之嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。冬虫夏草隔水蒸15分钟煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6只冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。参考资料 鑫燕虫草
9，水鸭与旱鸭的营养价值
水鸭（蚬鸭）味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。加之水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少，因此深受消费者欢迎。所以许多懂得食疗的人士，在夏日里，经常将水鸭配以各种食材，或炖、或煮、或煲烹成各种各样的食疗汤，并依据自身的健康状况加以调理，从而平安地度过炎热的夏天。水鸭水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。旱鸭，也称洋鸭。洋鸭的营养价值极高，因此也可以入药，对肾虚阳痿；腰膝无力；小儿遗尿；瘘管脓水不止等病症有很好的疗效，那么洋鸭的功效与作用是什么呢？洋鸭到底有如何高的营养价值呢？下面，我们不妨抽几分钟来了解下吧。什么是洋鸭？洋鸭又叫番鸭,其性平凉而味甘咸，中医认为能补中益气、温中暖下、补肾强阳；水鸭有补中益气、消食和胃、利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效；尤其小儿麻疹后、降麻火和解热毒必用水鸭。水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等营养价值：补中益气，和胃消食，利水，解毒。主治病后体弱、食欲不振、虚羸乏力、脾虚水肿、脱肛、久疟、热毒疮疖。1.《食疗本草》：主补中益气，消食。消十二种虫，平胃气，调中轻身。又身上诸小热疮，多年不可者，但多食之即瘥。2.《日华子诸家本草》：补虚助力，和胃气，消食。治热毒风及恶疮疖，杀腹脏一切虫，大补益患者。旱鸭，也称洋鸭。1.洋鸭为鸭科动物麝鸭的肉。性味甘，温。具有温补肾阳，强腰膝的功效。适用于肾 阳不足所致的阳痿，腰膝盩软，畏寒，神倦乏力等症。2.药膳食法： 洋鸭虾米汤、洋鸭粥、虫草洋鸭等。扩展资料：水鸭特征1.一种小型钻水鸭。产于北半球，栖息于沼泽地带，于泥滩和港湾处过冬。2.体长35厘米，以水生植物和水生无脊椎动物为食。雄鸭呈灰色，栗色头，绿眼睛，眼眶边有乳脂色条纹，双翅有白色条纹;雌鸭褐色，带斑纹。3.雄鸭和雌鸭双翼均有黑绿相间的斑块。洋鸭特征1.体较健壮，肉肥。头大颈短，全身呈长椭圆形。嘴黄色，基部和眼圈周围生有红色肉瘤，以雄者为发达。2.全身羽毛丰满，华丽且有光泽，色纯白或纯黑，间有杂彩或白色黑顶者。翼矫健，长达及尾，能飞翔。胸部平坦，宽阔。尾部瘦长。尾羽长，且向上微微翘起。腿高，且与脚、蹼均呈黄色。参考资料：中国知网-洋鸭参考资料：中国知网-水鸭
10，炖银耳汤可不可以加虫草花
主料
银耳 (10克)
红枣 (8个)
辅料
厨具
无
分类
甜味 炖 数小时 简单难度
首先我要讲这个挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色.很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果.当然你是招待客人或是餐厅食用.为了美观也可以用这种材料.但是如果是自己食用.我劝大家还是买本色的更好.虽然颜色没有那么好看.但是口感和卫生安全上来说这个更有保障不是吗?
将银耳和红枣用凉水发制一个小时。
将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。
将剩下的银耳用手撕碎成小块。
将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中可以 春季属肝旺之时，所以春季养生养肝和护肝应当摆在首位，虫草花和大枣都是非常有效的食材，特别是虫草花，性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，而且还具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，另外春天最好少吃酸性的食物，所以用虫草花和银耳、红枣一起炖成甜汤最适合不过了。 材料：银耳一朵、虫草花一小把、红枣十余颗、冰糖、清水 做法： 1、银耳提前两、三个小时泡发，并去掉老根、撕成小朵，虫草花用清水洗干净备用 2、将小朵的银耳和虫草花放入炖锅、加入适量的清水，炖两个半小时 3、然后加入稍泡洗过的红枣继续炖四十分别，加入冰糖后再炖十分钟即可银耳是清凉的，虫草花是燥热的，都补，适得其反。不能放一起主料银耳 (10克)红枣 (8个)辅料厨具无分类甜味 炖 数小时 简单难度首先我要讲这个挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色.很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果.当然你是招待客人或是餐厅食用.为了美观也可以用这种材料.但是如果是自己食用.我劝大家还是买本色的更好.虽然颜色没有那么好看.但是口感和卫生安全上来说这个更有保障不是吗?将银耳和红枣用凉水发制一个小时。将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。将剩下的银耳用手撕碎成小块。将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。可以的，可以做虫草花银耳羹。做法如下：所需原材料：1、主料：虫草花、银耳、土人参、薏米、莲子。2、辅料：冰糖四小块、蔓越莓干。第一步：准备好食材，清洗干净。第二步：银耳清洗后，清水浸泡，泡发至二倍大。第三步：煲中放泡发好的银耳。第四步：加水九分满，加入冰糖。第五步：加入虫草花。第六步：加入土人参。第七步：加入薏米。第八步：加入莲子。第九步：电陶炉大火烧开后，转小火二个小时。也可以用电压锅，选择肉类功能。第十步：银耳炖化，舀一碗，加入蔓越莓干。第十一步：成品图如下。主料银耳 (10克)红枣 (8个)辅料厨具无分类甜味 炖 数小时 简单难度首先我要讲这个挑选材料.在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色.很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果.当然你是招待客人或是餐厅食用.为了美观也可以用这种材料.但是如果是自己食用.我劝大家还是买本色的更好.虽然颜色没有那么好看.但是口感和卫生安全上来说这个更有保障不是吗?将银耳和红枣用凉水发制一个小时。将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部。将剩下的银耳用手撕碎成小块。将高压锅掺水1500克左右.将红枣,银耳.冰糖依次放入锅中。将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果。将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右。肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子。熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。
