虫草养身，虫草可以增强免役力么

发布时间：2022-07-18 09:35 编辑：网络点击：131

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1，虫草可以增强免役力么

好像可以的

虫草昂贵，建议你慎用，不过你可以使用一些红景天苷类药物，它增强体质对任何人都好，没有人参那么大的冲劲。我学校给学生发药（抗甲流的药）里面就含有这类成分

可以

是可以的哈虫草不仅可以治病之外还可以输精活血真强免疫力

虫草养身

2，冬虫夏草是名贵的中药材它都有哪些养生功效

适用于主要用于病后体虚，及肺肾两虚之久咳、虚喘、痨嗽、咯血的人群。而对补肾阳作用比较弱，需要配合其它中药组方使用。所以单纯用冬虫夏草补阳是不大有效果的，而且需要长期服用。冬虫夏草是一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补品。有个邻居去年6月份去西藏，呆了一个月，专门与西藏朋友去挖虫草，带回来1斤左右，大约有上千根，经常煲汤用。在药店或者商场，价格昂贵，还是很多高消费人群去购买，治病养生。湿的最好，但它的生长期短就2个月左右就结束了，可以买鲜草刷干净冰冻在冰柜里。干虫草就密封放冰柜里就可以了，放一年都没有问题。虫草是提高免疫力的补药，实用于身体虚弱，长期生病，免疫力低下。经常在外面应酬爱喝酒的人群，具有预防癌症的功效。其实补品类的都是补充身体的微量元素，身体的正常所需类营养在日常饮食中就吸取了。只有微量营养元素缺失或消耗补充不足。像冬虫夏草比较适合老人。冬虫夏草己被踢出保健品行列，现在三不管地带，三十多年以前冬虫夏草也不贵，斤几十元，一个月工资够买一斤多，以前说是滋肺阴，肺结核（肺痨）辅助药品。要我说就是抗病菌保健之类。什么东西都不能治百病，长生不老。随着时间运转，人生物电自然减少，老化，主要“心态”，愁一愁白了头，笑一笑十年少。冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

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3，虫草养生酒

你看的是名酒汇的虫草酒吧，名字叫极9，这款酒采用的北虫草，是人工培育的冬虫夏草，我也买了一箱，送过来的时候里面还有谱尼的检测报告，里面的含量比野生的冬虫夏草还要高，听说还能治清肺补肾，对于我这种爱抽烟喝酒的我感觉挺好，另外听说后期还有虫草茶什么的，到时候一定要多来两盒

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4，冬季养生秋冬如何进补

5，冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么

冬虫夏草的功效与作用主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等。冬虫夏草的食用方法包括开水泡饮、研末冲服、虫草煲汤、虫草泡酒等。冬虫夏草的功效与作用：1、调节免疫系统冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。虫草素是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。2、抗疲劳、补肺益肾冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。3、止血化痰虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。冬虫夏草还具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。冬虫夏草的食用方法：1、开水泡饮虫草要用文火煮沸，时间要短，一次要煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水。煮沸后，虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。2、研末冲服使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次；或者装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。3、虫草煲汤待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下。4、虫草泡酒取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣，即可饮用。

6，虫草泡水一次两根经常喝虫草水对身体有什么好处你怎么看

冬虫夏草又名虫草是一种名贵中药，世界上虫草种类有上百种，我国青藏高原是主产地区，冬虫夏草就是动物和植物的复合体，冬天是虫夏天是草，冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成，冬虫夏草因此得名。虫草对人体健康有着非常重要的作用，因此价格也居高不下，如何食用虫草也成了人们关心的问题。虫草的作用及价值虫草作为一种名贵药材对人体免疫系统又重要作用，人体免疫系统可以帮助身体抵抗病毒和各类肿瘤细胞，防止出现各类肿瘤细胞，让人体免疫系统始终保持在最佳状态，虫草中的虫草素是对抗癌细胞的重要物质，不仅如此还可以调节心率失调帮助清理肝脏内有毒物质，疏通血管保持血液通常降低出现动脉粥样硬化可能性。有类似病症的患者吃虫草能达到缓解病症作用，普通人服用可以达到预防效果。如何食用虫草虫草作为一种高级珍贵药材使用最简单的方法才能保留有效成分，将虫草研磨成粉末冲水服用，也可以用整支加入水煮沸后在浸泡五分钟左右饮用，煮过的虫草可以嚼服。虫草也可以和食材搭配熬制成汤，例如鸽子、鸭、甲鱼等等，长期服用虫草汤能够预防早期癌症。虫草用量与食用禁忌虫草虽然是名贵药物但是一定要注意用法用量，过量食用反而会起到反效果，一壶虫草水可以添水四至六次放入3-6克虫草，不建议将虫草研磨成粉状颗粒食用，因为虫草表皮褶皱中含有大量泥土，一般家庭无法清洗干净，虫草服用量取决于个人身体情况，身体健康人群每日用量在0.5-2克就好。儿童与经期妇女不建议食用，患有突发疾病人群也不可食用，会导致病情加重，体质湿热人群不适合食用否则会加重便秘、口臭、长痘、口舌生疮等症状。

7，三九虫草养生酒和999三九虫草养生酒一样吗

三九虫草养生酒和999三九虫草养生酒是一样的999是标牌..名称是三九虫草养生酒三九虫草养生酒是由三九集团下属单位三九兰考葡萄酒厂和海口天之方天然保健品公司共同投资开发的三九虫草养生酒以冬虫夏草等名贵中草药入酒，并辅以辅以人参、鹿茸、藏红花、海马、刺五加、高山红景天、山茱萸、枸杞子、地黄、桑葚、黄芪、茯苓、当归、黄精、甘草等，这个组方称的上是一个黄金组方，中华九大仙草这个方子就占了四种，君臣佐使又搭配的这样巧妙在国家批准的养生酒里也称得上是独一无二的。在药店买的239一瓶

三九虫草养生酒以冬虫夏草等名贵中草药入酒，并辅以辅以人参、鹿茸、藏红花、海马、刺五加、高山红景天、山茱萸、枸杞子、地黄、桑葚、黄芪、茯苓、当归、黄精、甘草等，这个组方称的上是一个黄金组方，中华九大仙草这个方子就占了四种，君臣佐使又搭配的这样巧妙在国家批准的养生酒里也称得上是独一无二的。三九虫草养生酒以冬虫夏草等名贵中草药入酒，并辅以辅以人参、鹿茸、藏红花、海马、刺五加、高山红景天、山茱萸、枸杞子、地黄、桑葚、黄芪、茯苓、当归、黄精、甘草等，这个组方称的上是一个黄金组方，中华九大仙草这个方子就占了四种，君臣佐使又搭配的这样巧妙在国家批准的养生酒里也称得上是独一无二的。

不是药品，网址百度里搜，属于保健品，应该也没有保健号，野生冬虫夏草是不能作为普通食品原料的，所以它的虫草成分不可能是天然冬虫夏草，可能用实验室培育的虫草菌丝体浸出液勾兑的，或用人工培育的蛹虫草。如有需要正宗青海冬虫夏草泡制的成品酒可以联系我，虽然国家基于各个方面的考虑发文不许再普通食品中添加野生冬虫夏草成分，但冬虫夏草酒的功效是经过中国历史检验的，我们经销的酒由青海冬虫夏草原产地的冬虫夏草、藏红花、藏雪莲等本地特有药物泡制，此方已经成为行业标准制定者。

8，哪些人不适合吃虫草

虫草性甘、温，归肾、肺经，具有补肾益肺，止血化痰的功效作用，临床上用于阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血等病症的治疗，但是有些人却是不适合吃，像小孩还有患有各类实症的人群其实是不太适合吃的，生活中是湿热体质或者阴虚体质的朋友，也不适合吃冬虫夏草。冬虫夏草是麦角菌科（ Clavicipitaceae）真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis （BerK.） Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。夏季，子囊孢子从子囊内射出后，产生芽管（或从分生孢子产生芽管），穿入寄主幼虫体内生长，染病幼虫钻入土中，冬季形成菌核，菌核破坏了幼虫的内部器官，但虫体的角皮仍完整无损。翌年夏季，从幼虫尸体的前端生出子座。冬虫夏草由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3-5cm，直径0.3-0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20-30个，近头部的环纹较细；头部红棕色；足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座细长圆柱形，长4-7cm，直径约0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。冬虫夏草味甘性平，归肺、肾经，补肾益肺，止血化痰。冬虫夏草含粗蛋白 25%-30%，D-甘露醇（即虫草酸）7%-29%，脂肪8.4%，尚含腺苷、麦角甾醇、维生素B12 、虫草多糖、多种氨基酸等。《中国药典》（2015年版），本品含腺苷不得少于0.010%。置阴凉干燥处，防蛀。不适合吃冬虫夏草的人如下：1、少年儿童冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，可能导致少年儿童早熟，因此少年儿童不要随便服用，服用应该依据医生处方。2、患有各类实症的人群所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。3、阴虚火旺与湿热体质的人不可只单用冬虫夏草，中医讲究对症施治，阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的，要么不用冬虫夏草，要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。

9，虫草怎么吃效果最好

首推的是冬虫夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬虫夏草煲汤也特别好，在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制，特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤，滋补效果特别出色。冬虫夏草还可以拿来泡酒，三个月左右就能泡好。虫草怎么吃效果最好：1、冬虫夏草煮水泡茶喝好首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里，用八十五度左右的开水直接冲泡，一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次，最后不喝的时候，可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时，也可以加入一克人参或者适量的枸杞子，这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。a、茶具的选择：喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。b、量的选择：主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定，一次放入3~6个虫草。C、操作方法：虫草要用文火煮沸，时间要短，一次要煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水。煮沸后，虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。通常，在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。2、冬虫夏草煲汤好冬虫夏草煲汤特别好，在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制，特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤，滋补效果特别出色，在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中炖三到四小时，炖好以后加入适量的食用盐调味即可。a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起，再加入适量的红枣，炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克，冬虫夏草15克，红枣15个，生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点、b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状，在锅中放水，烧开以后，把甲鱼块入锅焯烫，三分钟，取出以后控干水分，把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净，生姜洗净以后切成片状。c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中，加入清汤，再放入姜片、红枣以及冬虫夏草，然后盖好锅盖加热烧开，再调小火力，慢炖一个小时，最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。3、冬虫夏草泡酒好冬虫夏草泡酒也很好，泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的，而且要选择高质量的粮食酒，把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起来，放在阴凉的地方，泡制三个月左右就能泡好，泡好以后可以取出饮用，每次用量应该在二十五到五十克之间，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。b、把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。c、将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。

10，冬季养生食谱是哪些

当归生姜羊肉汤　　材料：当归12克，生姜30克，羊肉250克，　　做法：将羊肉洗净切块，同当归、姜一同放入沙锅内加水适量共熬汤，烂熟后加调味品，喝汤吃肉，每周1至2次。　　功效：当归活血养血，生姜温中散寒，羊肉养血益肾，具有补血益肾养颜的功效。

冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。到了冬季，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。

朋友，希望能帮助到你啊。冬季常吃五种食物增强身体体质 1、黄豆芽含有大量蛋白质，老人冬季多吃黄豆芽可以从中摄取身体所需的蛋白质、维生素以及纤维素，预防便秘等常见疾病的发生。 2、牛奶和酸奶，牛奶含有大量的钙质，每天喝一杯可以帮助老人补钙增强骨骼。每天喝一杯酸奶其中的益生菌可以帮助老人肠胃消化，更好吸收食物的营养，有助冬季养生保健。 3、香菇、平菇、鸡腿菇、金针菇等菌类食物含有大量的维生素、矿物质、氨基酸、胆碱等营养元素，老人冬季常吃可以控制体内血脂和胆固醇，防治血脂升高。 4、羊肉温性、脂肪含量少，老人冬季进食可以增强身体御寒的能力，此外还能够对腰痛、畏寒、夜间多尿起到很好的作用。 5、黑木耳具有软化血管、扩张血管的作用。老人的冬季吃一些黑木耳可以起到预防心脑血管疾病的发生。冬季滋润食谱：番茄牛丸汤　　材料：　　1.牛肉馅150克西红柿1/2个胡椒粉1/2小匙欧芹碎(或香葱)少许橄榄油1/2大匙　　2.肉馅调料：生抽1/2小匙料酒1/2小匙干淀粉2小匙蛋白液一点点盐适量番茄牛丸汤　　做法：　　1.牛肉馅加入“肉馅调料”拌匀，沿一个方向搅打上劲，其间可加入一点点清水，搅打更容易，出来的口感更弹牙更细腻; 　　2.西红柿洗净，表面划十字小口，浸入热水中略微浸泡，然后去皮切小块; 　　3.4.锅内加水煮开后转小火，挤入牛肉丸，将丸子煮至发白后捞出; 　　5.锅内倒入橄榄油烧热，然后倒入西红柿块(留出3、4块备用)翻炒至变软出汁; 　　6.放入肉丸翻炒片刻; 　　7.倒入适量热水，水开后盖盖中小火煮至西红柿几乎化掉; 　　8.出锅前放入留用的西红柿块，调入胡椒粉和适量盐，撒上少许欧芹碎即可。　　Tips: 　　1.牛肉丸入锅时一定要小火，水面不要沸腾，否则丸子下锅容易散开; 　　2.还可以加入一些番茄酱，色泽和味道更浓郁。冬季进补宜选用的食物和药物 1)补阳类食物。主要有：鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳稻、糯米冬季滋补煲汤食谱、麦子、番瓜、红枣、茴香、姜等。 (2)滋阴益肾、填精补髓类食物。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。 (3)补肾壮阳类食物。主要有：小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。 (4)常用药物。主要有：蛤蚧、当归、熟地黄、黄芪、天麻、虫草、锁阳、阳起石、海马、海狗肾、狗脊、鹿茸、人参、灵芝、山药、芡实、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子、淫羊藿、补骨脂、紫河车等。

波菜

11，冬季的养生食谱有那些

红花籽油滋补糯香炖鸽红花籽油蕴含丰富的亚油酸和维他命e，尤其含量高达82%的亚油酸，有清除动脉管壁沉淀物、降低胆固醇等功能。只要结合相健康菜式，它对有心血管疾病隐忧的人群有一定滋养作用。而乳鸽性温润，具滋补健脾功效，在冬季时令为加强进补效果，特加入人参、红花汁，而填入的糯米在炖制过程中吸入乳鸽及高汤的精华，粒粒鲜糯。鸽肉味甘咸，含有极为丰富的血红蛋白。清淡的红花籽油不但使乳鸽润上淡淡的光泽、还能慢慢炖出乳鸽本身的香味。烹饪要求：红花籽油可以承受任何火温，同样也适宜各种烹饪方式。材料：乳鸽1只、鲜人参50克、糯米100克、藏红花10克、上汤600毫升、红花籽油50亳升制作过程： 1、取新疆红花以50克热水泡10分钟出味成红花汁备用。 2、将糯米洗净，加水蒸15分钟后，酿入乳鸽肚内置于锅中。 3、锅内再加上汤、鲜人参、姜片、红花汁、红花籽油，大火煮至汤开收小火，再炖90分钟至鸽软汤浓即可。核桃油桃仁牛肉核桃又有长寿果之称，被广泛运用于各种饮食和烹调中，补脑健脑则是大家熟知的核桃功能之一。核桃油呈亮黄色，澄清透明，结合相关菜肴，能将核桃本身带有的特殊香味带出，口感浓郁，令人齿颊留香。这道菜用核桃油炸核桃粒，香味更加醇厚浓郁；卷入牛肉，再轻炸出香味。牛肉光泽饱满，外脆里嫩，核桃香味四溢。将少许核桃油淋在煮熟的核桃牛肉卷上，衬托出淡淡金黄色泽。此道菜性温热，开胃润肠，色、香、味，面面俱到，造型简单而别致。冬季，大自然的一切都慢慢进入“冬眠”，而有了核桃宴的动力滋补，脑力不“冬眠”！烹饪要求：核桃油不耐油温，应控制在低温烹饪。材料：薄牛肉片500克、核桃仁100克、核桃油50亳升制作过程： 1、薄牛肉片用葱姜、酒、精盐腌制入味 2、用核桃油将核桃轻炸至淡黄、香脆，沥油吹凉，使其干爽，备用 3、另起锅下核桃油，将葱姜煸香，下牛肉片炒至将熟时放核桃仁略炒，装盘。山茶籽油山茶桂鱼山茶籽油的不饱和脂肪酸含量高达90%以上。这气味清香，性凉，味甘，具有山茶籽特有的味道，所以可适合与任何菜料一起搭配。桂鱼肉质丰美鲜嫩，富含蛋白质，冬日里食用更体现补气血、顺脾胃的功效。这道菜造型精致绝伦，桂鱼经漂水上浆后花少许时间精心装盘以茶花状上桌。先炸后蒸的工艺使桂鱼即能定型吃口亦软绵，而山茶籽油秉承山茶花耐寒的品质、降脂的效果，可以调节冬季摄入热量过多而造成的高脂现象。烹饪要求：山茶籽油可以承受任何火温，对烹饪温度也没有特别的要求。材料：桂鱼500克、茶花籽油200克制作过程： 1、把桂鱼去腮、鳞、内脏洗涤干净，稍晾干备用2、将桂鱼置于盘内保持造型，锅内放水以大火蒸10分钟 3、出锅，在桂鱼身上放上切丝的葱、姜丝，将山茶籽油与豉油调匀加热，淋在鱼身上即可食用。冬季滋补全甲鱼菜谱甲鱼又称团鱼、元鱼、鳖，养鱼经中称“神守”。其甲味咸性寒，具养阴清热、平肝熄风、软坚散节之功，主治劳热骨蒸、阴虚风动、经闭经漏、小儿惊痫等。其肉细嫩鲜美、肥而不腻，富有营养，且味甘性凉，具滋阴凉血、益气补虚之功，主治崩漏带下、久疟久痢，能滋肝肾之阴，清虚劳之热。甲鱼全身是宝，为冬季滋补良品。酸菜炒甲鱼材料：甲鱼、潮州酸菜片、笋片(或茭白片)、葱段、姜片、盐、味精、胡椒粉、黄酒、蛋清、生粉。制作：甲鱼宰杀，洗净斩小块，浸泡半小时去腥，加盐、味精、胡椒粉、黄酒、蛋清、生粉上浆，入油锅滑油断生，再放入潮州酸菜片、笋片 (或茭白片)、葱段、姜片一起煸炒，加黄酒、盐、胡椒粉和味精。勾芡后淋麻油即成。要领：甲鱼须选嫩，宰杀时挖除干净腹内白色带腥味的脂肪；酸菜预先要泡淡。冰糖甲鱼材料：甲鱼，葱姜、黄酒、冰糖，料酒、味精、香醋、麻油。制作：将甲鱼宰杀，去除内脏，洗净，挖净黄油，用开水焯水，刮去壳皮，斩成大块。锅烧热放油，把甲鱼块过油后取出，锅中留底油放葱姜爆香，投入甲鱼煸炒，加黄酒、清水烧开后，将葱姜捞去、投入冰糖，料酒、味精加盖。用中小火焖待肉酥时勾芡，淋上少许香醋和麻油装盘即成。红炖甲鱼材料：甲鱼、五花猪肉、猪油、葱姜、花雕酒、酱油、冰糖、精盐。制作：活杀甲鱼，五花猪肉，切块备用。烧热锅放入猪油，投入葱姜煸后，放入甲鱼块肉块烹入花雕酒，加入酱油冰糖精盐，炒匀后，加入适量水，先用大火烧开，加盖即转小火，熟烂即成。滑炒甲鱼材料：甲鱼、笋、香菇、盐、酒、味精、湿淀粉、葱、姜。制作：先将甲鱼宰杀，用沸水泡一下，刮去黑衣，去除内脏及黄油，洗净沥干，斩成骨牌大小的块。笋、香菇切片。取碗将甲鱼放入，加盐、酒、味精、湿淀粉拌匀。炒锅在旺火上烧热，用油滑锅，锅里放油烧至五成热，推入甲鱼用勺划散，再放入笋、香菇，见甲鱼成熟即端锅倒入漏勺里沥油。锅里留油少许放入葱、姜爆香，再加调料、甲鱼，烧开后用湿淀粉勾芡，淋麻油装盘即可。黄芪煲甲鱼材料：甲鱼、黄芪、盐、料酒、姜片、蒜瓣。制作：将甲鱼去内脏并洗净，剁成两大块，和黄芪一起置于砂锅之中，锅内加水1500毫升，用武火煲半小时。然后加入盐、料酒、姜片、蒜瓣等调料，再以文火煲一刻钟即可食用，并有滋阳益气、祛病强身之功效。淡菜甲鱼汤材料：甲鱼、淡菜、精盐、料酒、姜片、麻油。制作：将甲鱼杀死出血，用开水烫一下，刮去衣皮，清水洗净，剖腹去内脏 (苦胆留用)，用开水再烫一下，下汤锅煮烂，用漏勺捞出，凉透拆去外壳，抽去骨头，放入汤碗内。将淡菜用热水泡透，用手指扣去里面的一撮毛，用温水洗数次，放入煮甲鱼的汤锅中煨 40分钟后，再把甲鱼肉放进同煨，加上精盐、料酒，姜片烧沸，将浮面的汤沫去净，见汤色呈乳白色时，放入味精，出锅装碗，淋上麻油即成。注意：在甲鱼快出锅前，取碗一只放料酒1克，将甲鱼苦胆撕破，放入酒碗内搅匀，倒入甲鱼汤内，这样味精就可以少放或不放，鱼汤味道仍然鲜美。

野葱炒牛肉此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃。萝卜炖牛肉质地软烂，醇香清鲜。羊肉萝卜汤此汤具有开胃健脾的作用。孜然牛肉糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。狗肉火锅色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。红焖羊肉香、肥、软、烂。炖鹿茸春、冬补品合时的季节里，一星期吃两次，身体健康。吉林狗肉火锅此火锅冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。豆浆炖羊肉此炖菜具有补充蛋白质的作用。具有促进乳房发育的作用。小炒河虾鲜、香、焦、辣。香菜羊肉水饺皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气。八宝鸡 1.养心补肾，润肺健脾。2.适用于脾虚湿困、遗精。番茄马铃薯椰菜排骨汤此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用，营养丰富。风干牛肉肉质细腻，香酥可口，色泽金红。咖喱牛肉咖喱味香。肉质软烂营养丰富。葱爆羊肉片葱香肉香交融，鲜嫩不膻。羊肉番茄汤本汤菜以羊肉与西红柿相合而成。羊杂碎汤动物下水中蛋白质、维生素含量比肉高，但是含胆固醇。四香狗肉菜香汁浓，鲜辣爽口。焖羊腿肉肉质鲜嫩，美味可口。虫草炖蚬鸭此炖菜营养、滋补，适宜冬季制作。白切羊肉蘸酱油食用，口味微咸而酥鲜。氽白肉口味咸鲜，白肉肥而不腻。拌牛肉丝酸甜适宜，牛肉酥香。

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虫草哪家好，山东笨鸡哪家好 2022-07-18 09:35 下一篇