虫草花蘑菇鸡汤，白芝麻营养价值高还是黑芝麻营养价值高

发布时间：2022-07-18 09:34 编辑：网络点击：306

白芝麻营养价值高还是黑芝麻营养价值高大麦茶玫瑰花冠荷叶茶金菊柠檬茶虫草花老鸭汤人参清畅汤膳食排骨汤香菇百合乳鸽汤煲鸡汤药乡购都高黑芝麻2，香菇虫草花炖鸡的功效有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要……

1，白芝麻营养价值高还是黑芝麻营养价值高

大麦茶玫瑰花冠荷叶茶金菊柠檬茶虫草花老鸭汤人参清畅汤膳食排骨汤香菇百合乳鸽汤煲鸡汤药乡购

都高

黑芝麻

虫草花蘑菇鸡汤

2，香菇虫草花炖鸡的功效

有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的，其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。主料土鸡500g虫草花10g香菇20g大葱半根小葱2根姜1块辅料盐5g清水1800ml虫草花香菇鸡汤的做法1土鸡剁成小块，洗净冷水入锅，煮开，取出过冷水，清洗三遍2准备好香菇，大葱，姜，虫草花，小葱3洗净的鸡块放入砂锅4放入姜片5加入大葱6放入洗净的虫草花7放入泡发好的香菇8倒入白酒9加入清水，大火煮开，放入盐，转小火炖2小时10煮好盛出撒上葱花小贴士土鸡切块焯水后，用冷水冲洗干净，炖出的汤清澈不油腻

虫草花蘑菇鸡汤

3，炖鸡汤里面放的细细长长的是什么作料

冬菇不错

那是虫草花，花加入鸡汤里不仅能够提鲜，对人体也有很大的效用。虫草花，并非是花，而是一种虫草实体，也并非冬虫夏草。口感嚼起来软软的又有嚼劲，非常受人民欢迎。鸡汤一般加入虫草花，香菇，一起炖汤，味道极其鲜美补气，养身。

虫草花蘑菇鸡汤

4，虫草花鸡纵菌和猪肚菇可以一起炖鸡吗

可以一起炖鸡。鸡的菜谱白切鸡1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml，以后把鸡脯肉解决清理干净。2.再把大葱洗干净后系结，姜片洗干净后切割成块状，鸡脯肉放进锅中，倒进凉水焯一会后捞起来，再自来水清洗一下。3.以后把鸡脯肉捞起来，放进火锅中，倒进沸水，另外倒进米酒，盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。4.把煮开的鸡脯肉捞起来，放进凉水里边侵泡彻底放凉，再提起来控干水，匀称的刷些芝麻油，再把葱蒜末放进碗里。5.倒进生抽，滴少量芝麻油，立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。口水鸡1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。2.鸡屠宰解决好后清理干净，再放进锅中，另外放进姜蒜，倒进米酒，低火烧开5分钟后歇火，再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡，以后把少量油倒进锅中，烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份，捞起来放凉后切割成末，放进耐热的碗里。4.放进水豆豉，以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火，放到八成热后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放进碗里，倒进醋和生抽酱油，放进白砂糖。5.搅拌均匀后筛粉一下，以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中，再撒些白芝麻，以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中，匀称的撒些葱段就大获全胜了。扒鸡1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净，再把鸡的左翅自脖下口插进，翅尖从嘴里侧外伸，别在鸡身上。3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式，将两爪塞进鸡腹腔，晾晒水分。4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中，再把锅烧热后倒进油，烧开后放进鸡脯肉，炸成橙黄色后捞起来沥干油。5.再把水倒进锅中，放进鸡脯肉，放进用沙布包裹的五香调味品，放进姜片，盐，蘑菇，倒进生抽6.大火烧开后去掉白沫子，文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。大盘鸡材料鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐做法第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。第四步，加砂糖，盐，料酒第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。第八步，略微翻炒后，可以出锅了。三杯鸡材料主料；鸡腿2只辅料比青红彩椒各1/3个洋葱1/3个大蒜姜调料比糖花雕酒生抽老抽清水香油做法三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。1、三黄鸡剁成4cm大小的块。2、葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成三角块备用。3、锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。4、锅中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用酱油着色）5、炒锅洗净烧干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。6、放入鸡块，倒入花雕酒没过鸡块的1/2，然后入清水没过鸡块的2/3，调入生抽，老抽，盖盖炖20分钟。7、打开盖子，改成大火继续烧3至5分钟，待汤汁变粘稠后，放入彩椒、洋葱翻炒，最后调入香油搅拌均匀，关火即可。

5，虫草竹荪土鸡汤的做法步骤图怎么做好吃

用料虫草 3根竹荪 7朵土鸡半只香菇 10个左右青笋 2根（小）葱 3根姜一整块大蒜 7瓣盐少许料酒 3勺花椒 10粒左右干辣椒 2个胡椒少许虫草竹荪土鸡汤的做法准备好所有配料，鸡块飞水后清水清洗干净，香菇切花刀，青笋滚刀切，姜整块拍一下就好。虫草竹荪土鸡汤的做法步骤1热火凉油中放入姜片炒香，然后放入飞过水的鸡块，炒干水分盛出虫草竹荪土鸡汤的做法步骤2鸡块放入装满水的锅里，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、胡椒（我用的是颗粒的那种哦）和炒过的鸡块??虫草竹荪土鸡汤的做法步骤3大火煮至沸腾，放入香菇（因为香菇很难熟，所以锅煮开就放进去），放入适量的盐，（这里先少放一点盐）然后转小火慢炖虫草竹荪土鸡汤的做法步骤4小火慢炖2小时后，放入青笋和竹笋，继续小火炖30分钟左右，最后放入食用盐，出锅虫草竹荪土鸡汤的做法步骤5出锅啦虫草竹荪土鸡汤的做法步骤6虫草竹笋土鸡汤虫草竹荪土鸡汤的做法步骤7有没有食欲呢??虫草竹荪土鸡汤的做法步骤8小贴士①香菇会煮很久，所以锅煮开了就放香菇哦②竹笋要泡20分钟，然后去掉头和尾，清洗干净哦③虫草我也提前泡了十分钟左右

6，鸡肉加什么菜煲汤催奶

、红枣鸡汤材料：鸡肉350克、红枣10个、枸杞15个、姜两片、虫草花20克盐适量、鸡精少许做法：1、准备下食材2、把切好的鸡块放入开水里焯几下!捞起备用3、锅里放适量的水，把鸡块，红枣，姜，虫草花放入锅，大火烧开，转中小火，慢炖一个小时左右4、把枸杞放入，适量的盐，鸡精，再炖十分钟左右二、香菇鸡汤材料：土鸡1只、香菇10~12朵、枸杞子少许、姜片3~4片、米酒做法：1、煮锅水，水滚后将买回的鸡肉川烫，去除血水杂质，然后再用冷水确实冲洗干净备用2、香菇用水冲洗干净，老姜去皮切片，然后用米酒浸泡，接着将处理好的鸡肉摆入，并添入覆盖所有食材的水量3、用肉类炖煮功能完成即可三、腐竹鸡汤材料：腐竹100g、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡肉适量、胡椒粉适量、蒜苔适量做法：1、准备鸡汤2、腐竹提前泡透3、把腐竹斜切大片4、把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅5、放入胡椒粉6、开锅后放入腐竹7、放适量盐8、再把切丁的蒜苔末放入砂锅，关火四、萝卜丝鸡汤材料：白萝卜1个、鸡汤适量、盐少许、胡椒粉少许、葱花卷适量做法：1、准备所需材料2、将萝卜去皮洗净切成丝3、锅内加入清水烧开，放入萝卜丝焯烫一会4、然后捞起沥水5、鸡汤倒入锅内烧沸6、加入焯烫过的萝卜丝7、煮至萝卜丝变软，然后加入适量的盐8、再加入少许的胡椒粉9、最后拌匀撒上葱花卷即可出锅

7，鸡肉加什么煲汤补血清热

超市有种配料叫清补凉的，味道不错，建议试下。

加鱼腥草和红枣，补血降火，人参吃多了会流鼻血

我建议加枸杞

人参

8，手指上没健康圈怎么办

是阴虚

食疗。。多喝鸡汤

用保健品补

指甲半月痕的奥秘（一）什么是半月痕在指甲下方五分之一处，出现一条白色弧形的痕迹，这就是半月痕，也有人称之为小太阳。指甲半月痕是阴阳经脉界线，是人体精气的代表，故也称为健康圈。半月痕的发育，要受营养、环境、身体素质的影响，当消化吸收功能久佳时，半月痕就会模糊、减少，甚至消失。半月痕的状况，显示出人体健康状况的信息。（二）半月痕的作用中医学说：气不耗归于肝为血，血不耗归于肾为精，精不耗归于骨为髓。这就是精髓的由来。精髓也是元气的所在。半月痕由于显示的信息正是精气的状况，可见其重要性。元气的作用： 1、濡养全身五脏六腑。 2、推动五脏六腑气血的正常运行。 3、抗御外邪（免疫功能）。 4、长寿抗衰老物质。 5、遗传物质。中医有句话：精足人壮，精弱人病，精少人老，精尽人死。由此可见，精髓元气的重要。在日常生活里，及时恢复精气神，保养好身体，有利于我们的身体健康。当精力不足时，重要的补充首先是蛋白质。中医学说：“精不足补之以味。” 这就是说，要补充蛋白质。优质蛋白质以中性为好，如奶类、蛋类、豆类、鱼类、黑色性食物（逢黑补肾）、种籽性食物、胚胎性食物等。坚持一个月以后，就可以看到半月痕出现了，显示精力得到一定的恢复。（三）正常半月痕 1、数量半月痕的数量，双手要有8--10个为好。 2、形态半月痕的面积占指甲五分之一为好。 3、颜色半月痕以奶白色为好，越白越好，表示精力越壮。（四）不正常半月痕 1、半月痕少半月痕越少，表示精力越差，体质越寒，也就是免疫力弱，身体手脚寒冷。 2、不正常半月痕的三种类型 ①寒底型——凡半月痕越少越寒，无半月痕为寒型。寒型表示体内阳气虚弱而阴寒较旺盛。这种人的脏腑功能低下，气血运行慢，容易疲劳乏力，精神不振、吸收功能差、面色苍白、手脚怕冷、心惊、嗜睡、容易感冒、反复感冒，慢慢就精力衰退、体质下降，甚至痰湿停滞、气滞血瘀、痰湿结节，易生肿瘤。 ②热底型——凡小指也有半月痕者，均属热型。热型的人，其半月痕都大于指甲的五分之一。半月痕增大，表示人体内阳气较旺盛，脏腑功能强壮，身体素质较好。但在病症情况下，则是阳气偏旺盛，这类人，脏腑功能亢进，可见面红、上火、烦燥、便秘、易怒、口干、食量大、不怕冷、好动，甚至血压高、血糖高、易中风。 ③寒热交错型——凡半月痕的边界模糊不清、颜色逐渐接近甲体颜色者，属寒热交错或阴阳失调。初期：半月痕边缘开始不清，如放光芒状。中期：半月痕开始缩小。后期：半月痕逐渐减少并消失。半月痕面积 ①半月痕面积小于指甲五分之一，则表示精力不足，肠胃吸收能力差。如半月痕突然晦暗、缩细、消失，往往会患有消耗性的疾病、肿瘤、出血等。小孩子没有发育之前，是没有半月痕的。大人夜生活、性生活过多，半月痕也会消失，也很难长出来。 ②半月痕大于五分之一时，多为心肌肥大，易患心脑血管、高血压、中风等疾病。 4、半月痕的颜色 ①奶白——表示正常，这类人精力强壮，体质好，身心健康。 ②灰色——表示精弱，影响脾胃消化吸收功能的运行，容易引起贫血，疲倦乏力。 ③粉红——与甲体颜色分不清，表示脏腑功能下降，体力消耗过大，容易引起糖尿病、甲肮等病症。 ④紫色——容易引起心脑血管血液循环不良，供血供氧不足，易头晕、头痛、脑动脉硬化。 ⑤黑色——多见于严重的心脏病、肿瘤或长期服药引起药物和重金属中毒。（五）半月痕与五指关系 1、拇指半月痕——关连肺脾呈粉红色时，表示胰脏机能不良，容易感冒、反复感冒、疲劳，严重时易患糖尿病。 2、食指半月痕——关连肠胃呈粉红色时，表示胃、大肠的循环不良，食欲自然减退。 3、中指半月痕－关连心包经、神志呈粉红色时，表示精神过度紧张，易头晕、头痛、思路不清、脑涨、失眠、多梦。 4、无名指半月痕－关连内分泌呈粉红色时，表示运行于无名指的三焦经发生异常，易体质下降、阴阳失调，人容易有种说不出的不舒服感，女性会得月经不调等妇科病。 5、小指半月痕－关连心肾小指一般很难长出半月痕，出现时，多为热症。呈红色时，易患严重的心脏病。

六味地黄丸，你可能是阴虚

手指没有健康圈是寒性体质，这个体质容易发生腹泻与活动呢能力减退。可以每天吃点黑豆汤、蘑菇、鸡肉和虫草菌、西洋参、蛤蟆油等补益类药食同源的东西。

9，鸡汤药膳食谱配方窍门

在青春期，千万要注意营养摄取，不要刻意减肥，在维持适当体重的情况下，胸部才有条件好好发育；毕竟乳房主要为脂肪构成。在胸部还在持续发育的这个关键性阶段(大约从10岁到18岁左右)，必须多多摄取下列食物：酒酿蛋：酒酿加入煮好的蛋中，加入一点糖，月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。木瓜牛奶：木瓜、牛奶都有助於胸部发育，木瓜加牛奶，丰胸效果更加倍。另外，青木瓜、地瓜叶和各种莴苣，也都是效果不错的丰胸蔬果。种子、坚果类食物：含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻，都是良好丰胸食物。何况植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用。另外，玉米更被营养专家肯定为最佳丰胸食品。维他命a食物：如花椰菜、甘蓝菜、葵花子油等，有利於激素分泌，帮助乳房发育。维他命b群食物：粗粮、豆类、牛奶、猪肝、牛肉等，有助于激素的合成。富有胶质的食物：如海参、猪脚、蹄筋等，也是丰胸圣品。食补药膳：在发育期如气血不足，可服食中药「归脾汤」加「加味四物汤」调补气血。也可以食用当归母鸡来补血壮体，帮助胸部发育。中药材方面，有助于丰胸的包括有：当归、人参、枸杞子、淮山、蒲公英。

当归黄芪土鸡汤所需原材料：老母鸡半只、黄芪、当归、枸杞、盐、葱做法1、将鸡砍块焯去血水，捞出洗净，放入砂锅中，再放入当归、黄芪，葱结、姜，注入足清水，大火烧开，转小火煲3个小时。2、煲好后，夹去葱结，放入枸杞，调入适量盐即可淮山炖土鸡汤所需原材料：土鸡半只、淮山药、大枣，枸杞子、盐、姜、葱、料酒。做法1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。2、锅中下油，放入鸡块、姜片、葱结煸香，然后烹入料酒，加入清水大火烧开，倒入砂锅中，放入洗净的淮山药，盖上锅盖改微火慢煲。3、煲至鸡块软糯时，放入洗净的枸杞继续炖煮至汤白浓稠时即可。姫菇板栗鸡汤所需原材料：土鸡1只、姫菇、板栗、姜片、小葱、枸杞、油，盐。做法1、将鸡洗净，然后宰成块，入锅中焯去血水备用2、热锅放入少许油，加入土鸡块进去翻炒，翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒，翻炒至鸡块微微出油，加入清水，大火烧开将倒入砂锅中。3、将泡好的姫菇与板栗一起放入锅中，然后盖上盖子，慢火煲上两小时，待鸡肉耙糯时，加入适量的盐和胡椒粉枸杞调味即可。鲜虫草花鲜蘑土鸡汤所需原材料：老母鸡半只、虫草花、口蘑，料酒、鲜姜、盐。做法1、将鸡洗净内外，择去杂毛，斩成小块，再清洗一遍，与凉水同入锅中，煮开，去掉血水，将鸡块捞出洗净。2、锅中留油，下姜片，鸡块煸炒出香，然后倒入热水大火烧开舀入电饭锅中，放入虫草花，口蘑，选择“煲汤“程序，一小时30分钟，然后调入少许盐即可。药膳土鸡汤所需原材料：土鸡半只、生姜、枸杞、党参，当归、玉竹、大枣、盐，油。做法1、将鸡剁成小块后清洗干净，再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出，然后将鸡块放入锅中焯去血水，将上面的药材用开水浸泡十分钟，除枸杞外。2、锅中下油，倒入鸡块，姜片翻炒至肉变色，参入清水大火烧开，倒入煲仔中，放入泡好的药材，小火慢炖煮2小时，然后放入枸杞再炖煮15分钟左右，加入盐调味即可。松茸土鸡鸡所需原材料：土鸡一只、鲜松茸、枸杞、、生姜、盐。做法1、松茸洗净切厚片，土鸡洗净斩块，姜切片备用，然后把鸡块放入锅中煮沸汆去血水，捞出洗净2、锅中烧油，把鸡块，生姜放入锅中煸出香味，加入适量的水，放入松茸菌、舀入煲仔中，按煲汤键，约1个半小时的时候放入枸杞，调入食盐即可。太子参煲鸡汤所需原材料：土鸡一只，瘦肉，太子参，葱，姜，盐做法1、鸡洗净后，宰成大块，瘦肉洗净，切厚片，然后将瘦肉和鸡一起汆去血水捞出备用。2、锅中下油烧热，放入鸡块，瘦肉，姜片煸香，加入清水，放入太子参和葱，煮开后倒入砂煲中转小火煲两个小时，下盐调味即可。枸杞莲子鸡汤所需原材料：老母鸡半只，枸杞，红枣，干莲子，盐。做法：1、枸杞、红枣洗净，鸡肉洗净切块，莲子洗净备用。2、把鸡块放入水中，以大火煮滚后，捞除浮沫捞出洗净装入砂锅中，加入清水，放入莲子，红枣，姜片，大火烧开改小火焖煮至食材软烂，放入枸杞，加盐调味即可。山笋野菌土鸡汤所需原材料：土鸡一只、野山菌、野山笋、干黄花、红枣、生姜、盐、胡椒。做法1、将土鸡清理干净后剁成小块，过水清洗，入锅中焯去血水捞出，滤干水分备用，红枣、黄花用温水泡发、生姜切大片、山笋野菌洗净切片。2、炒锅中倒入少量油，大火烧至八成热，下入姜片爆香，等到油温升至九成热时，下入鸡块，翻炒出香，然后加少量料酒烹香，加入适量清水，将山笋、野菌、红枣、黄花等下入煲中，盖上盖，大火烧开后改最小火，慢炖1个半小时，加盐，再小火慢炖5分钟即可。莲藕香菇鲜鸡汤所需原材料：老鸡半只、莲藕、香菇、百合、淮山药，盐，薏仁做法1、莲藕洗净去皮切成块，鸡洗净，剁成块，放入锅中焯去血水，捞出洗净，沥干水分。2、将所有食材放入砂锅中，加入清水大火烧开，然后转小火慢炖2小时，然加入适量盐调味即可。白玉竹荪汤所需原材料：跑山鸡一只、竹荪、白玉菇，枸杞、姜、胡椒粉、盐。做法1、将鸡洗净斩块备用，干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈,清洗干净备用，白玉菇去根备用。2、锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火汆去血水，捞出洗净。3、锅中下油，将姜放入锅中炒香，再放入鸡块煸炒出香，加入清水大火烧开，放入竹荪，白玉菇，倒入高压锅中加盖上气中火半小时左右至鸡肉熟烂关火，随后调入盐、胡椒粉即可。蜜枣麻根土鸡汤所需原材料：老母鸡一只，麻根，蜜枣，生姜，葱，盐，料酒，胡椒粉。做法1、将老母鸡洗净内、外，麻根洗净，生姜去皮切片，葱捆成把。2、用锅烧开水，投入老母鸡，用中火煮去其中血水，捞起洗净。3、把鸡放入煲内，加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱，注入清水，用小火煲2小时至鸡烂，然后调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟去葱即可食用。花胶人参土鸡汤所需原材料：土鸡一只，花胶，瘦肉，鲜人参，枸杞，姜片，盐做法：1、将花胶改块，瘦肉切块，鸡砍成块入锅中焯去血水，捞出洗净备用。2、锅中下油，放入鸡块，姜片，瘦肉煸香，加入清水，舀入炖盅加入花胶，人参大火烧开，转小火慢炖小小时，然后调入食盐，枸杞即可。所需原材料：老母鸡半只，猴头菇、花菇、姜片、盐。做法1、猴头菇、花需提前泡透，鸡砍大块，然后入锅加水焯去血水，捞出洗净备用。2、把备好的材料放进汤煲内，加入适量的水，大火煮沸后，转小火慢煲2小时左右，煲至汤色浓稠时，加入适量的盐，再煮沸一会即可。香菇鸡汤所需原材料：土鸡半只，料酒、精盐、香菇、红枣、生姜做法：1、土鸡洗净剁成块，汆去血水后捞出洗净备用，香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时，最后放精盐、再煮五分钟即可。2.4万阅读搜索炖鸡汤最忌讳这两味料广东煲鸡汤配方家常炖鸡汤的做法炖鸡最忌讳放三种调料秋季广东煲汤食谱大全家庭清炖鸡最好吃做法

很多人对药膳鸡的做法并不是很清楚，这样的佳肴对人体各方面的帮助比较大，而且吃这类食物，对滋补身体效果非常不错，那药膳鸡制作流程也不是很复杂。药膳鸡的做法:原料母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。做法1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。2、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。3、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果是煲鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最好用老母鸡。验方参考与药膳1、乌鸡肉100克，淮山50克，冬虫夏草10克，同煮汤食用，可治虚劳。2、乌骨鸡一只，宰杀时从肛门开口取出内脏，洗净，将熟地、白芍、当归、知母、地骨皮各10克塞入鸡腹内，缝合切口，加适量食盐、水。蒸熟食用。可治气血虚弱引起的潮热，盗汗，月经不调等症。3、乌骨鸡一只，宰杀时从肛门开口取出内脏，将莲子肉、糯米各25克，胡椒粉3克塞入鸡腹内，缝合切口，煮熟，空腹服食，适用于肾虚所致的赤白带下，遗精、白浊。4、乌骨鸡一只，宰杀时从肛门处开口取出内脏，将党参30克，茯苓、白术各15克，蔻仁、生姜各10克，砂仁3克塞于鸡腹内，缝合切口，煮熟后去药食用。有健脾止泻作用，适用于脾虚泄泻，消化不良等症。5、乌鸡肉150克，丝瓜100克，鸡内金10克，同煮汤，加适量食盐调味食用。适用于血虚经闭。6、北芪蒸鸡乌鸡肉250-500克切块，北芪30-50克，食盐、水适量同蒸熟食用。有养阴益气，补脾生血作用。适用于精神疲倦，血虚头晕，气虚脱肛，以及妇女月经不调，白带过多，子宫脱垂等症。2药膳鸡有哪些主要功效呢？?在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。药膳鸡汤功效多白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用。老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。青年女性：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。

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