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参三七的功效与作用及禁忌,怀参片的功效与作用

怀参片的功效与作用怀参其实是怀山药,能够补气健脾,山药一般不会拿来泡水喝,可以用来做粥,或者蒸着吃。希望对您有帮助,望采纳!张艳菊医生答生地黄有清热凉血,养阴生津的作用,如果您经间期属于阴虚血热的话,可以泡水喝的,怀参有补脾肺肾的作……

1,怀参片的功效与作用

怀参其实是怀山药,能够补气健脾,山药一般不会拿来泡水喝,可以用来做粥,或者蒸着吃。希望对您有帮助,望采纳!
张艳菊医生答生地黄有清热凉血,养阴生津的作用,如果您经间期属于阴虚血热的话,可以泡水喝的,怀参有补脾肺肾的作用,泡水有效成份不一定能释放出来,最好煎煮后服用,加蜂蜜服用不会有配伍禁忌,不要担心,但可能有滑肠的作用.这个症状多了,但不一定每...7052
您好,怀参片具有益气健脾、瘦身美容、滋阴补肾,针对气血两虚的症状尤为合适。可以煮成粥作为药膳来调理身体。

参三七的功效与作用及禁忌

2,参三七的功效

止血类中药——————三七的功效 00:00 / 02:1870% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

参三七的功效与作用及禁忌

3,参三七的功效

三七,为五加科植物三七的干燥根和根茎。主产于云南文山州。含有谷甾醇、胡萝卜甙、淀粉、蛋白质、油脂等营养成分,生用有止血强心、散瘀生津、消肿定痛等显著功能,熟用有活血、补血、强壮补虚之功效,是一种名贵药材。1.止血补血三七具有止血、活血化瘀功效,能促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。2.镇痛三七中含有人参二醇皂苷,是镇痛有效成分为,也因三七为成为治疗跌打损伤的常用药。3.抗血栓三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。4.增强免疫力三七具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。5.强身健体三七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。6.预防心脑血管疾病三七可以扩张血管、降低血压、改善微循环、增加血流量、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,从而预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。营养价值三七的营养成分分有机化学成份和无机化学成份。有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等;无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素。1、三七总皂苷可显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数,提高外围血中白细胞总数,减少白细胞的移动指数,三七具有一定的免疫调节作用。2、三七中含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质;三七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用;三七皂苷Rh2具有较强的抗肿瘤活性,并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。3、三七皂苷对血糖的影响取决于机体血糖水平,可升高或降低血糖,具有双向平衡调节血糖的作用。能影响血脂代谢,降低血脂水平,特别是三酸甘油酯含量明显降低。4、三七总皂苷对血糖具有明显的调节作用,能使葡萄糖性高血糖降低,同时拮抗胰高血糖素升高血糖,因而具有自动双向调节血糖的功能。

参三七的功效与作用及禁忌

4,三七粉有什么功效与作用与禁忌

三七,为五加科植物三七的干燥根和根茎。主产于云南文山州。含有谷甾醇、胡萝卜甙、淀粉、蛋白质、油脂等营养成分,生用有止血强心、散瘀生津、消肿定痛等显著功能,熟用有活血、补血、强壮补虚之功效,是一种名贵药材。1.止血补血三七具有止血、活血化瘀功效,能促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。2.镇痛三七中含有人参二醇皂苷,是镇痛有效成分为,也因三七为成为治疗跌打损伤的常用药。3.抗血栓三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。4.增强免疫力三七具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。5.强身健体三七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。6.预防心脑血管疾病三七可以扩张血管、降低血压、改善微循环、增加血流量、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,从而预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。营养价值三七的营养成分分有机化学成份和无机化学成份。有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等;无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素。1、三七总皂苷可显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数,提高外围血中白细胞总数,减少白细胞的移动指数,三七具有一定的免疫调节作用。2、三七中含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质;三七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用;三七皂苷Rh2具有较强的抗肿瘤活性,并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。3、三七皂苷对血糖的影响取决于机体血糖水平,可升高或降低血糖,具有双向平衡调节血糖的作用。能影响血脂代谢,降低血脂水平,特别是三酸甘油酯含量明显降低。4、三七总皂苷对血糖具有明显的调节作用,能使葡萄糖性高血糖降低,同时拮抗胰高血糖素升高血糖,因而具有自动双向调节血糖的功能。

5,沙参的功效和副作用

[2]沙参具有滋阴生津、清热凉血之功,配合放 化疗用于肿瘤患者,尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者,具有较好的疗效。 鼻咽癌 据潘明继报道,方以扶正生津汤(沙参、白术各 10g,天麦冬、茅根各 12g等)为主配合放疗治疗鼻咽癌400例,其5年生存率57%,10年生存率32%,减轻了放疗期间的近期副反应。 肺癌 据黎月恒等报道,药用沙参、生熟地、百合等组成肺复方治疗原发性支气管肺癌78例,症状改善、病灶稳定者55例,瘤体稳定率达70%。许继平等用南北沙参配伍麦冬、女贞子等与化疗对比治疗中晚期支气管肺癌32例,结果生存1年者13例,2年者5例,3年者2例,4年者1例,5年者1例,均优于化疗组。 据报道,有人以养阴清肺法,方用沙参麦冬汤加减(南北沙参各15g,麦冬、白薇各12g等)治疗肺癌105例,咳嗽等症状明显减轻,生存半年31例,1年以内32例,2年以内31例,3年以内3例,5年以内3例,9年以内2例,9年以上3例。

6,参三七有什么特殊功效及有何副作用

三七的功效有治血化瘀,消肿,定痛。效果是很好的,尤其是在患者咳嗽吐血的时候,三七参对此病的了疗效是很明显的,一般口服一个疗程症状就会明显的改善的。还有产妇在产后如果出现血晕的情况,或者是恶露不下,口服三七参汤可以改善这种情况,能使身体得到一个好的调理。如果有的便血的话,那么口服三七参汤也可以改善这种情况。三七的散瘀止血,消肿止痛的作用很好的。

7,三七的功能与主治

三七(也叫田七)的功能主治,注意事项,联合用药你知道吗
是名贵中药材,生用可止血化瘀、消肿止痛,是云南白药主要成分,同棵植物的花叶也能入药,当茶饮。功能主治:散瘀止血,消肿定痛。...它可以使用者在心理上感觉是一种享受,在享受中身体得到滋补,疾病得到治疗。三七的吃法有两种.三七可以打成三七粉,直接用开水冲服...用于气血不足而有瘀滞者。可用于冠心病、脑血管病及跌打损伤等。妇女用药禁忌:1.气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用,其表现...
中医认为三七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。本文就是关于三七功效与作用的介绍,希望能帮您更好的认识三七的作用,具体的药用价值请往下看:三七功效与作用主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛。《本草纲目》云:“三七止血,散血,定痛。”《玉揪药解》云:“三七和营止血,通脉行瘀,行瘀血而敛新血。”(1)止血三七有“止血神药”之称,散瘀血,止血而不留瘀,对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用,对不同动物,不同给药途径,不同制剂,均显示明显止血作用。(2)抗血栓三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。有效成分是三七皂苷,主要是人参三醇苷Rg1。(3)促进造血三七“祛瘀生新”,现代研究证实三七具有补血作用。(4)对心血管系统的作用对血管血压的影响 抗心肌缺血 抗脑缺血 抗心律失常(5)抗炎抗炎的主要有效成分为皂苷,以人参二醇皂苷为主。(6)保肝三七具有抗肝损伤作用。三七也具有抗肝纤维化作用。

8,红参的功效与作用是什么适合哪些人

红参,也就是人参蒸制后干燥者成为红参。性味甘,微苦,微温。归肺、心、脾经。功效:大补元气,补益脾肺,生津安神。作用:用于气虚欲脱,脉微欲绝的重危证候。无论大失血、大吐泻或久病、大病所致者,单独用人参浓煎,具有大补元气,复脉固脱的作用。适宜人群:免疫力低下的人群、需要改善疲劳的人群、需要增强记忆力的人群、需要抗老化、去除活性氧的人群、需要改善液循环的人群。红参实则为人参的熟用品,是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒烘干等工序后制成的。其表面呈红棕色、半透明的状态,表面长有皱纹和细跟痕,上部分有断续且不明显环纹,其下部有扭曲交叉的支根且长有许多的须。红参的气味有一点香、味甘微苦。功效:大补元气,补益脾肺,生津安神。作用:用于气虚欲脱,脉微欲绝的重危证候。无论大失血、大吐泻或久病、大病所致者,单独用人参浓煎,具有大补元气,复脉固脱的作用。适宜人群:免疫力低下的人群红参中含有的皂苷成分具有卓越的免疫功能强化作用。换季期或冬季经常感冒的人坚持服用红参可以改善免疫力。当然红参不仅针对免疫力低下的儿童或老人,对所有年龄层增强免疫力都有很大的帮助。需要改善疲劳的人群对于忙碌生活的现代人来说,改善疲劳症状是必做的功课。这也是红参的代表性功能之一。尤其是年龄为20、30的人群,学业和就业、公司工作等疲劳积累是家常便饭,而红参对补充元气和克服疲劳非常有效。需要增强记忆力的人群红参还具有改善记忆力的功效,这是源于阿尔茨海默氏症患者服用红参后,在认知功能检查和肝脏精神状态检查中都有提高的研究结果。需要抗老化、去除活性氧的人群红参中具有可以激活清除活性氧的酵素,根据预防DNA损伤结果报告显示,这种成分具有非常有效的抗氧化作用。所以对于抗衰老、抗氧化保持年轻的秘诀中,红参绝对可以体现它的价值。需要改善液循环的人群红参可以通过抑制血小板凝聚从而帮助促进血液循环,提升元气和改善血色,也是红参的几大主要功能之一。红参的食用价值红参是人参的熟制品,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点,更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。 从保健强身角度来说,红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、等表现,都可选用红参进补。

9,西洋参的功效与作用以及适合人群是什么

西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参。主治补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。适合于气阴两虚的人服用,比如平时有乏累、健忘、记忆力减退、周身无力、白天困倦、工作没精神,都是气不足。西洋参西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参。有着非常高的药用价值和功效。一、药用价值性味:性凉,味甘、微苦。功能主治补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。验方1、热病伤阴,消渴,口燥喉干:配石斛、麦冬、沙参。2、阴虚,血虚,体衰无力:配当归、熟地黄、白芍、赤芍。3、单味方(上海中医药杂志,1979,(4):29):主治肿瘤(如鼻咽癌)病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每天取西洋参3~9g,水煎服。在放疗前2周开始,直到放疗结束。方中西洋参益气养阴生津。4、单味方(广东省药品标准):主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。取西洋参500g,研为细粉,装入硬胶囊中,制成1000粒,每粒0.5g。每次服2粒,每天2次。服药期间忌食萝卜。方中西洋参补益扶正,滋阴生津。二、保健价值1、增强中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。2、保护心血管系统常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。3、提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。4、促进血液活力长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。5、治疗糖尿病西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。6、补肺降火、养胃生津西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。三、适用人群西洋参适合有慢性胃病、消化不好、体质虚寒、经常熬夜、免疫力低的人群喝。西洋参含有大量人体必需的蛋白质与氨基酸,还有一些各种素生素与抗物质,能够为人体提供足够的营养,有滋阴补肾的效果。而且西洋参是一种比较温凉的补品,其滋补药效温和,适合体质虚寒但又不受补的人群。所以很多人都把西洋参作为日常的保健品之一。对于一些消化功能不是很好的人来说,最首要的条件是要补充足够的营养,而西洋参就是一款不可多得的营养食品,既能养胃,又能改善肠道的吸收功能,还能缓解人体的便秘症状,加快肠道的排毒速度。西洋参有助长消化的功效, 对慢性胃病有一定的疗效。西洋参具有养胃生津的作用,而且还是非常好的滋补佳品,所以说西洋参既有治病的效果,又有提高免疫力的作用。

10,绞股蓝茶的功效与作用及禁忌症有哪些

绞股蓝具有“适应源”样功能,对多种癌细胞有显著的抑制作用;此外,绞股蓝还有降血压、降血脂、降血糖、促睡眠、提高免疫力、延缓衰老等功效。绞股蓝虽好可并不适宜所有人使用。绞股蓝药性偏凉,脾胃虚寒,大便溏泻的人服用后,可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应,故此类人群服食宜慎,尤其不宜服食味苦者。绞股蓝茶是我国一种古老的中草药和常饮茶,采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽,经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成绞股蓝茶,茶汤碧绿,稍带清香、微苦,入喉回甘。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效。绞股蓝除含有甾醇、糖份、色素外,还有50多种皂苷,包括四环三萜化合物,其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种,分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质,Rd是人参的8倍,不含性激素的富硒植物。其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的,因而被誉为“第二人参”,也因多生长在南方,同时也被称为“南方人参”。在湖南的舜皇山,崀山,绥宁,因其气候温和湿润,生长有大量的野生七叶绞股蓝。功效与作用:1、降血脂绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL),升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞,阻止脂质在血管壁沉积,抗动脉硬化的作用。2、调血压防治血栓绞股蓝具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力,起到保护心肌的作用。血栓由多种因子引发,体内外试验都证明,绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能,表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。3、防治心血管疾患绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用,可以缩小心肌梗塞范围,抑制心肌梗塞后游离脂肪酸(FFA)升高,降低丙二醛(MDA)含量,保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶(CPK)活性,纠正心肌缺血时FFA的代谢紊乱。因此,对心肌缺血及缺血再灌损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的调节脂质代谢及抗氧化作用均有益于动脉粥样硬化的防治,临床试验亦证明了绞股蓝治疗冠心病的良好效果。4、调节血糖绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官,维持内分泌系统的正常机能。正是由于绞股蓝的这种功效,所以它具有降血糖和改善糖代谢作用。5、促睡眠绞股蓝能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡,对中枢神经系统有双向调节作用,具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。6、缓衰老绞股蓝能延长细胞繁殖传代的代数、人体皮肤细胞再生次数由22代增至27代,延长细胞寿命22.7%,具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐质(导致人体衰老的物质)的形成,并具有乌发、生发、美容皮肤的效果。7、防抗癌经药理实践证明,绞股蓝能防止正常细胞癌化,主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程,提高肿瘤细胞的基因突变能力。8、提高免疫力绞股蓝能够提高巨噬能力,明显增高白细胞数,同时增加白细胞自身的吞噬功能,促进体内白介素的分泌,增加血清免疫球蛋白的产生,并能诱发产生干扰素的作用,对免疫系统有双向调节作用。9、调节人体生理机能绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩,维持内分泌系统的机能,并具有降血糖和改善糖代谢作用。注意事项绞股蓝既可用于复方配伍,也可以简单地搭配或单独泡茶饮用。如用绞股蓝与逍降茶搭配泡茶喝,有保肝护肝、降血压、降血脂血糖以及安神助眠的功效,可调治“三高”、脂肪肝、失眠等症。日常饮用绞股蓝可采用单独泡茶饮用的方式,但要注意绞股兰有甘、苦之分,用于补益时,宜选取七叶或九叶味甘绞股蓝,因为此类绞股蓝皂苷含量高,用于降血脂、降血压、降血糖时宜选用味苦或味苦微甘绞股兰。且均因从小剂量(每次3克)泡服开始,逐步加大剂量至每次5克为宜。绞股蓝虽好可并不适宜所有人使用。绞股蓝药性偏凉,脾胃虚寒,大便溏泻的人服用后,可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应,故此类人群服食宜慎,尤其不宜服食味苦者。

11,维生素b族片的作用及功能是什么

维生素b族片包括8个种类,其中常见的是维生素b1、b2、b6、b12等。每种维生素的作用是不一样的。维生素b1具有维持正常糖代谢的作用,维生素b2主要是用来治疗口角炎或者是阴囊炎等。维生素b6有缓解恶心的作用。维生素b5在化妆品中,起保护和改善粗糙皮肤的作用。维生素b7有治疗脱发和调理抑郁的作用。B族维生素是一类水溶性小分子化合物,该类化合物不具备相似的结构,普遍以辅酶的形式广泛参与到各种生理过程中。目前已知的B族维生素主要为:维生素B1(硫铵)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B7(生物素)、维生素B9(叶酸)、维生素B12(钴胺素)。维生素B1又称硫胺素(thiamine) 或抗神经炎素,是第一个被发现的维生素,由真菌、微生物和植物合成,动物和人类则只能从食物中获取。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。硫胺素由嘧啶环和噻唑环结合而成,在体内参与糖代谢。维生素B2,又叫核黄素,是B族维生素的一种,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等,故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:(1)可被光破坏;(2)在碱溶液中加热可被破坏。烟酰胺(维生素B3)在体内和体外都有多种光保护作用,它能增强DNA修复,减少紫外线辐射对皮肤免疫反应的作用,调节炎症细胞产生的皮肤屏障功能,恢复因紫外线照射后的细胞损伤。因此烟酰胺是一种较好的化妆品成分,传统上用于皮肤白皙、抗衰老和建立皮肤保护屏障等。维生素B5又叫泛酸,是一种水溶性维生素,化学式为CH2OHC(CH3)2CHOHCONHCH2CH2COOH,外观颜色呈浅黄,因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5,所以几乎不存在缺乏问题。维生素B5在食品工业可作发色助剂,每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。在饲料工业用作维生素添加剂,添加于家禽、猪、幼龄反刍动物、鱼类等的饲料中。在化妆品中,起保护和改善粗糙皮肤的作用。维生素B6(Vitamin B6)又称吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多,是生物体固定二氧化碳的重要因素。容易同鸡蛋白中一种蛋白质结合,大量食用生蛋白可阻碍生物素的吸收导致生物素缺乏,如脱毛、体重减轻、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖质新生等生化反应途径中扮演重要角色。生物素是秃头一族的救星,不但防止落发及头顶见光颇见功效,还能预防现代人常见的少年白发。它在维护皮肤健康中也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实,但对忧郁、失眠确有一定助益。叶酸(维生素B9)在细胞代谢活动中起着重要的作用,例如在DNA和RNA的单碳代谢中起着辅助因子的作用,以及在体内的核苷酸和氨基酸生物合成中起着重要的作用。叶酸是一种能与叶酸受体结合的小分子,在宫颈癌HeLa细胞等恶性肿瘤细胞上有较高的表达水平,所以叶酸可以针对这些肿瘤细胞。叶酸在Ⅱ型糖尿病发病机制中的作用与维生素B1缺乏症及其引起的高同型半胱氨酸血症有关,虽然其缺乏症并不普遍,但在糖尿病患者中进行叶酸的补充会有利于糖尿病的治疗。补充叶酸可逆转微核的DNA损伤,从而减轻糖尿病患者氧化应激的影响。钴胺素(维生素B12)是分子质量最大的,也是生物学中最复杂(15个官能团)的辅助因子。钴胺素因其能促进脱卤反应而得到了广泛的关注,且有证据表明,有几种厌氧细菌引起的12种脱卤反应的细胞成分很可能是过渡金属辅酶。在怀孕和哺乳期间,钴胺素的需求会增加,以满足母亲、胎儿和婴儿的需求。
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