云南野生香菌，问问云南的兄弟姐妹们10月初还能采到野生菌吗

发布时间：2022-07-13 04:21 编辑：网络点击：272

问问云南的兄弟姐妹们10月初还能采到野生菌吗我也不确定，还是看看专业人士怎么说。能采到、且较多2，菌内有几种野生菌野生的鸡枞菌是什么样子火把鸡纵2、黄皮鸡纵3、小鸡纵4、鸡纵花5、水鸡纵6、大……

1，问问云南的兄弟姐妹们10月初还能采到野生菌吗

我也不确定，还是看看专业人士怎么说。

能采到、且较多

云南野生香菌

2，菌内有几种野生菌野生的鸡枞菌是什么样子

1、火把鸡纵2、黄皮鸡纵3、小鸡纵4、鸡纵花5、水鸡纵6、大红菌7、奶浆菌8、青头菌9、蚂蚁孤堆菌10、米汤菌11、黄牛肝菌12、黑牛肝菌13、见手青（一抹绿）14、羊肝菌15、黄赖头16、马屁泡（马勃菌）17、刷把菌18、野生香菌19、白参菌20、干巴菌21、鸡屁股菌22、鸡油菌23、喇叭菌24、辣菌25、麻栗窝26、麻母鸡菌27、野生木耳28、野生灵芝29、松树菌30、云芝31、八担柴32、铜绿菌33、竹荪34、松茸35、松露

云南野生香菌

3，云南野生菌熬汤那种香

个人觉得还是青头菌香

如果自己不知道，没见过或听说过最好小心点。

块菌，鸡枞，美味牛肝菌，鸡油菌，松茸，黑虎掌菌，鸡枞花

云南野生香菌

4，云南那里有野生菌培植

　　云南省楚雄彝族自治州南华县　　具有“野生菌王国”、“中国野生菌之乡”、“中国野生菌美食县”称号的南华县，境内拥有林业用地面积249．98万亩，占全县总面积的71％，森林覆盖率65．86％，具有复杂的地形地貌、独特的气候条件、丰富的森林资源、多种多样的森林类型和土壤种类，孕育了种类繁多的野生食用菌资源。据调查，目前，全县有野生食用菌290多种，占全国野生食用菌种类930多种的31．2％，占全省670多种的43．3％，占全州300多种96．7％。资源年蕴藏储量1万多吨，经济价值较高的松茸、块菌、牛干菌、鸡油菌、干巴菌、虎掌菌、鸡枞、香菌、杉老苞等野生食用菌均有分布和生长。特别是松茸，分布于境内的10个乡镇61个村委会，面积达70多万亩，是云南松茸主产区之一。　　近年来，南华县紧紧围绕打造“野生菌王国”品牌战略发展思路，以“生态建设产业化，产业发展生态化”为目标，充分发挥资源优势，不断创新发展模式，把野生食用菌资源优势转化为经济优势，在野生菌出产季节，众多的国内外客商云集南华交易，使南华县一度成为西南较大的野生菌聚散交易地之一，带动了一批以经营野生菌为主的企业的快速发展。在野生食用菌出产季节，全县有10余万人参与野生菌的管理、采集、经营活动，是除烤烟、农作物外投入人员最多的一项生产活动。经过多年培育和发展，南华县现已建成野王菌交易市场3个，野生菌生产加工企业15家，逐步成为云南最大的野生菌交易市场之一，对周边县市产生了较强的辐射作用，形成滇中经济园与滇西经济圈交汇地带上的野生菌集散中心。　　就如何加快推进“野生菌王国”建设，南华县在“创先争优”活动中，把“创先争优”与抓全县重点工作有机结合，牢固树立大项目带动大发展的工作理念，克服百年不遇特大干旱带来的影响，把“野生菌王国”项目建设争取纳入州人民政府20项重点工作加以落实，先后与四川攀星绿色食品（集团）有限公司签订了“野生菌王国”项目建设开发合作协议、补充协议，采取强有力措施，成立了以县长为指挥长、常务副县长为副指挥长的“野生菌王国”项目建设指挥部，抽调专人现场办公，形成定期向县委常委会报告的制度，严格按照项目开发方案和时间进度表加以推进。　　目前，概算总投资为65707．75万元的中国南华野生菌王国现代特色物流园及加工出口基地建设项目可研已通过省发改委评审，已完成项目建设用地521亩的土地征用，完成冷链房地勘钻探10个孔，办公楼地勘钻探12个孔；路灯、主电缆和变压器以及315配电房的预算，其中315配电房已开始动工。道路A、B、C线给水、排水工程已完成预算，道路A、B线线路工程已开始动工。正在进行冷链房、办公楼等单体建筑设计及详规修编工作。　　项目的建成将对野生菌深加工和产品开发，打造“野生菌王国”品牌，发展壮大野生菌产业具有重要的推动作用，是一个集电子交易、电子商务、出口加工、冷链物流配送、野生菌文化商旅服务为一体的综合性项目，功能定位为野生菌批发交易、检验检测服务、电子交易、电子结算、冷链加工物流配送和特色旅游服务，力争通过运用先进的现代冷链加工和物流配送技术、计算机技术、通信技术、特色野生菌园林技术，将其打造成为一个集“人流、信息流、商流、物流、资金流”五流合一的云南乃至全国野生菌产地交易中心、中国野生菌深加工物流配送中心和云南省最具特色的野生菌文化旅游目的地。

5，云南什么地方产食用菌

在云南大理游个西关村。哪里有很多的食用菌品种。具体的品种我不知道。你可以去哪里跟菌农交流交流

楚雄比较多！我是做物流的，我们运输的很多野生菌、鲜块菌、松茸都是从那里来的！

楚雄的最多！！好多日本商人还专门跑到勤丰营那里买大批的松茸，其它菌类也产的较多~~

6，云南野生菌之乡是哪里

清晨到五里冲的蔬菜批发市场去看看，打听一下。貌似那些都是人工养殖的，哪有那么多野生的给全国那么多店卖啊。再说，野菌也有生长季节性，一年四季不间断供应怎么可能是野生的，量也不够啊。就算有些是野生的，量也很小，价钱也很贵。大概只有这种才可能是云南出的。自己开店，门头不大的话没必要选高价货，现在经济那么差。

云南省楚雄州南华县野生菌资源丰富，素来享有“中国野生菌之乡”、“中国野生菌美食县”、“野生菌王国”等美誉。盛产松茸、块菌、牛肝菌、鸡枞、干巴菌、羊肚菌等。云南的野生菌主要集中在滇西片区，楚雄州、大理州、怒江州、香格里拉都盛产松茸、牛肝菌等。

7，云南野生菌要煮4分钟不会中毒不

食用野生菌需要煮15分钟的。时间久点。是为了避免中毒。一些野生菌虽属无毒菌类，如果它生长的地方发生了有害污染，或者地层下含有磷有毒的矿物。那么也会附带毒素的。还有就是野生菌要分辨清楚，不然本身有毒的，怎样煮都是有毒的。

云南野生菌只要是没有毒可以吃的，只要是煮熟之后就可以吃了，也不会出现中毒的情况。最重要的是，在自己不会分辨野生菌的前提下，就算自己采到了野生菌，也别直接煮来吃，要问问当地的人，看看这些菌有没有有毒菌。

野生菌必须烹煮十分钟以上，熟透了才可以吃，只烹煮了四分钟是不能保证消除了野生菌的毒性的。

云南野生菌煮4分钟是不会中毒的，因为野生菌不等于是毒的菌菇。既然能买到野生菌，肯定这种野生菌是没有毒

如果水开了煮了四分钟，只能保证杀死了野生菌上的细菌，野生菌要是提前泡发好或者新鲜的，应该煮熟了，但是如果它本身有毒，煮几分钟也不能去除毒性。

看是什么菌一般的都有毒的最好还是不要吃

8，为什么我国现在没有犀牛

在2500年前，我国长江流域各省主要分布一种小型的双角犀，又称苏门犀。历时300多年以后，在宋代，这个地区就再也没有犀角可向皇室进贡了。仅剩广东、广西和云南等省有零星的犀牛分布，两广地区延续到宋朝末年的12世纪。到了18世纪，云南的野生犀牛也消失。从此，犀牛在我国境内绝迹了。在历史上，我国南方曾有过不少犀牛。但现在没有了。要回答我国现在为什么没有犀牛，首先要从犀牛自身谈起。犀牛生活在热带、亚热带的潮湿密林地区，以灌木的鲜枝、嫩芽和各种果实为食，性情温和，是仅次于大象的大型陆栖动物。它身长2?3米，体重1?2吨。皮肤很厚，好像身披铠甲，体毛稀少。最突出的特点是，它额面前方的鼻骨处生有犀角。犀角是由皮肤角质化纤维变化而来的，具有凉血、清热、解毒等功效。犀牛经常在夜间独自出来活动，每天都需要洗浴或泥浴以避开蚊虫叮咬，因此容易遭到人们的攻击。在2500年前，我国长江流域各省主要分布一种小型的双角犀，又称苏门犀。在唐代（公元618?907年），现在的四川、贵州、湖北和湖南各省10余个州郡，都向中央封建君主进贡名贵药物犀角。当时四川盆地和三峡以下的广大沼泽地区，是气候炎热潮湿和森林遮天蔽日的林莽地带，盛产多种动、植物，因此是国内犀牛的主要产区。可是历时300多年以后，在宋代，这个地区就再也没有犀角可向皇室进贡了。仅剩广东、广西和云南等省有零星的犀牛分布，两广地区延续到宋朝末年的12世纪。到了18世纪，云南的野生犀牛也消失。从此，犀牛在我国境内绝迹了。犀牛变迁主要是气候逐渐变冷的结果。远古时期气候比现在温暖得多。距今2500年到公元1050年，气温虽有降低，但还较温暖。此后，气温降低到现今状况。随着气候变化，热带植物逐渐减少，犀牛的食物也日趋稀少起来。总之，由于气候和食物等条件变得恶劣、稀少而不适于犀牛生存，致使我国犀牛资源逐渐枯竭以至灭绝。

9，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球等；羊肚菌鸡汤的食用方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。羊肚菌Morchella esculenta又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著。富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。尤其抗癌作用明显，对肌瘤细胞有强烈抑制作用，具有较高的食用价值和医用价值，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地。市面上出售的羊肚菌有新鲜和干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡发后烧菜、炖汤食用，如羊肚菌鸡汤、XO酱野生菌炒龙虾球、羊肚菌烧肉等；1、羊肚菌鸡汤主要功效：益胃消食、理气化痰推荐人群：需要提高免疫力的人群材料：光鸡半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，红枣3枚，元肉3克，杞子2克，生姜数片（2-3人量）。制作方法：光鸡洗净斩件，氽水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时；将所有材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。2、XO酱野生菌炒龙虾球食材：一只龙虾1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO酱5g、红椒4片、蜜豆粒5g。制作步骤：1. 将龙虾洗净并取肉起球，放入盘中备用；2. 开火起锅，将白玉菇放入锅中煎至金黄色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起备用；3. 重新下油，爆香料头（XO酱、蒜蓉、红椒角、葱）；4. 将龙虾球加入锅中炒熟，再将处理好的菌菇放入锅中一起翻炒，最后调味盛盘即可。3、羊肚菌烧肉食材：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步骤：1.羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。2.带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。3.油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入鸡精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。

关键字：

云南土特产文山三七三七野生三七云南三七

下一篇: 昆明野生菌价格，昆明吃野生菌最好的餐厅在哪里价格实惠中餐一年四节皆可享受

野生鸡爪菌，野生鸡爪菌能吃吗 2022-07-13 04:21 下一篇