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冬瓜虫草汤,苹果冬瓜红枣金虫草可以一起煲汤吗

苹果冬瓜红枣金虫草可以一起煲汤吗可以的,大补的可以放一起煲汤啊。还可以一小把枸杞子一起煲味道会更好更补。2,请问一下冬瓜猪肚虫草花汤的做法材料主料:冬瓜、猪肚、虫草花;辅料:干贝素、盐冬瓜猪肚虫草……

1,苹果冬瓜红枣金虫草可以一起煲汤吗

可以的,大补的
可以放一起煲汤啊。还可以一小把枸杞子一起煲味道会更好更补。

冬瓜虫草汤

2,请问一下冬瓜猪肚虫草花汤的做法

材料主料:冬瓜、猪肚、虫草花;辅料:干贝素、盐冬瓜猪肚虫草花汤1猪肚洗干净,用清水煮差不多40分钟,也可以煮的更久,更嫩一点~2煮熟的猪肚切条,冬瓜是第一次带皮煮,一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的,3重新换一锅清水,放入煮熟洗干净的猪肚条,冬瓜和虫草花一起煮4大概小火煲一个小时左右就可以了~少加一点盐即可.

冬瓜虫草汤

3,如何做冬瓜猪肚虫草花汤

前言 冬瓜猪肚虫草花汤,除去之前煮猪肚的时间,这个汤差不多煲1小时可以了~材料主料:冬瓜、猪肚、虫草花;辅料:干贝素、盐冬瓜猪肚虫草花汤1猪肚洗干净,用清水煮差不多40分钟,也可以煮的更久,更嫩一点~2煮熟的猪肚切条,冬瓜是第一次带皮煮,一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的,所以这一次我也没有去皮~3重新换一锅清水,放入煮熟洗干净的猪肚条,冬瓜和虫草花一起煮,还可以扔即可干贝,不过我放了些干贝素,所以就没放干贝进去~4大概小火煲一个小时左右就可以了~少加一点盐即可.

冬瓜虫草汤

4,冬瓜炖什么汤好喝

前言 冬瓜猪肚虫草花汤,除去之前煮猪肚的时间,这个汤差不多煲1小时可以了~材料主料:冬瓜、猪肚、虫草花;辅料:干贝素、盐冬瓜猪肚虫草花汤1猪肚洗干净,用清水煮差不多40分钟,也可以煮的更久,更嫩一点~2煮熟的猪肚切条,冬瓜是第一次带皮煮,一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的,所以这一次我也没有去皮~3重新换一锅清水,放入煮熟洗干净的猪肚条,冬瓜和虫草花一起煮,还可以扔即可干贝,不过我放了些干贝素,所以就没放干贝进去~4大概小火煲一个小时左右就可以了~少加一点盐即可.

5,虫草可以和玉米东瓜一起煲汤吗

可以的但不要放多,每次放四五根
不是吧?名贵的虫草和玉米同煮,难道为节省煤气?

6,虫草花冬瓜汤的功效

虫草花的功效与虫草较为相近,但是效果稍逊于虫草。虫草花是生活中常见的一种保健食品,其特有的药用和保健作用比较多。虫草花性质平和,对于多数人来说可以放心的食用。虫草花对于人体的作用与功效多种多样,具体有以下几个方面:1、提高免疫力,虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素等营养成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能,提高人体抗病能力有一定的作用;2、平喘止咳,秋季容易干咳的人群,用虫草花熬汤可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎;3、壮阳补肾,男性服用虫草花可以增强体力和精力,起到壮阳补肾的作用,并且吃虫草花还有利于恢复头脑清醒、提高记忆力;4、改善心血管疾病,虫草花有极好的降血压、降颅压的效果,同时能够有效的缓解脑血栓、手脚麻木、冠心病等相关症状;5、调节内分泌,虫草花中含有丰富的维生素、蛋白质和脂肪,以及多种氨基酸、粗纤维和钙、磷、铁等人体所需要的矿物质,除了消炎抗菌作用显著之外,女性服用虫草花还能起到滋润肌肤、美容养颜、调节内分泌、抗衰老和抗疲劳的作用。虫草花在食用前最好不要过度清洗,以免附在虫草花实体上的真菌孢子粉流失,影响疗效,如果需要清洗,要注意不要泡太久。用虫草花煲汤的时候不易煲太长时间,以免破坏其营养成分,以文火煲半个小时就足够了,煲汤的时候不需要味精等调味品。需要注意的是,表邪者应慎用,真菌过敏者不宜食用虫草花。

7,鼻咽癌术后怎么用中医调理

鼻咽癌出现转移的可能性还是很高的,在康复期间要减少复发和转移的情况可以配合中药的治疗,中药如人参皂苷Rh2(护命素)可以抑制肿瘤新生血管和淋巴管的生成,减少复发和转移的可能性。平时的时候可以适当喝些汤也是对鼻咽癌康复期患者不错的选择,像玉米胡萝卜骨头汤,乌鸡西洋参汤,甲鱼炖冬虫草,水鸭冬瓜,香茹(所有茹类都很好)骨头汤,时令的黄瓜苦瓜水瓜+骨头汤。反正清补为主。蔬菜也要足,还要一些杂粮,蕃署甜汤,小米粥。这些也可以买本癌症患者食疗的书来看看。

8,我想用冬虫夏草炖排骨汤能不能在排骨汤里加莲藕或者冬瓜呀我不

最好不要加
去除肚杂、泡茶等、止咳嗽,或平素体虚容易感冒、川断等,老公鸭一只,⑤滋肾,要因人因病而异,煮烂食用,④抗炎,⑦抗心律失常,具有补肺肾。或每天用虫草4枚,③抗癌;也可用冬虫夏草5克,可单用冬虫夏草每次2克、做成药膳服食,研末、养精气之功能。服用冬虫夏草补虚,⑥提高肾上腺皮质醇含量、畏寒自汗者,5g-10g就可以了,冬虫夏草具有十大功能,空腹送服,⑧抗疲劳,也可泡酒、益虚损。如用冬虫夏草5~10枚、牛,②免疫调节、炖汤、耳鸣健忘及神思恍惚诸症、羊肉等炖服,每日早晚各一次,可增强体质,或单药服用,煎汤后空腹服用,⑨祛痰平喘、梦遗滑精。
应该可以,符合自己的口味,自己满意就OK!
这样吃有点浪费冬虫夏草了,冬虫夏草最好煮水喝
建议你上青海荣耀堂的网站上看看去,上面有怎么吃冬虫夏菜,写的满详细~!

9,怎么预防哮喘

尽量避免有刺激的气味和冷热的环境。吃抗过敏药,与消炎药。
哮喘的预防哮喘常常反复发作,故哮喘患者要重视预防。首先应注意季节与气候的变化,提前进行相应的预防措施。如春季,气候多变,忽冷忽热,且空气中粉尘致敏物质增多,故哮喘患者应注意预防感冒,避免接触过敏原,同时可服用些防感祛风抗过敏类的中药,对预防哮喘发作有积极作用。夏季,高温易伤人之津气,又易贪凉遭受暑湿外感,诱发哮喘,故哮喘病人,在夏季除要注意避暑防感外,还应注意选服些扶正固本。益气养阴、补益肺肾之类的中药,如太子参、冬虫夏草、西洋参、龟鳖丸、金水宝等,以提高免疫功能,不仅能防治夏天发病,还能预防冬季发作,这就是“冬病夏治”。秋自卫队,气候由势转凉,且气候干燥,枯草叶黄、虫螨肆虐、极易诱发哮喘;因此,进入秋季,也应注意气候变化,随时增添衣被,以防受凉发病。在衣料的选择上,如羊毛内衣、鸭绒背心、动物毛皮及腈纶、涤纵横、涤棉等化学纤维衣料,易引起过敏、荨麻疹等导致哮喘发作,故哮喘病人的内衣以纯棉织品为适宜,且要求面料光滑、柔软平整;另外,哮喘患者的换季衣裤要定期日晒消毒,以杀灭虫螨等致敏病菌。目前医学上已确认有许多食物可引起哮喘发作,如秋自卫队是螃蟹、鱼虾上市的旺季,哮喘患者应多加禁忌。此外如秋茄等秋令食品也应加以警惕致病。至于冬季,气候寒冷,尤其是夜间极易受凉引起夜喘发作,故哮喘患者除了要注意防寒保暖外,还应保持卧室一定温度和湿度,且须常开门窗,保持空气流通。对于夜间易于发作的哮喘病人,可在睡前饮用温阳散寒、抗敏定喘类食物,如姜枣汤、胡桃粥、巴戟胎盘羹等,能温阳散寒,防止夜喘发作。预防措施的第二个方面是配合食疗,它对调节免疫、扶正固本、辅助药物治疗和提高防治疗效有积极作用。首先应注意饮食禁忌,婴幼儿哮喘患者应少吃异性蛋白质,老年人则应少吃生痰之物,如肥肉、花生及富含油腻及过甜、过酸、过咸食物。对于中医辨证属寒性哮喘者,则不宜多食性偏凉之食品,如生梨、菠菜、毛笋等,而应进食性温食物,如羊肉、鹅肉、姜、桂等;而热性哮喘则正好相反。如哮喘发作时,还应少吃胀气及难以消化的食物,如豆类、芋艿、山芋等,避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。哮喘患者平时宜多食具有养肺化痰,补肾纳气及健脾化痰类食物及补品,如荸荠、白萝卜、胡桃肉、红枣、芡实、柿子、莲子、白果、山药等;另外,还可根据哮喘患者的体质类型,适当选择些补肺益肾类食疗药膳,如白果炖猪肺、人参蛤蚧粥、胡桃胎盘羹、莲子虫草猪肺汤、冰糖冬瓜灵芝汤、青蛙胡椒汤、机子猪肺汤、颓叶马蹄散、猪肚杏仁老南瓜炖服等。当然,这些药膳内容不一、作用有别,有的适用于发作期配合治疗,有的需平时常服,且须分别寒热不同哮喘病,辨证辨性选服,这些均须在中医师指导下进行。总之,哮喘的防治须注意治防结合、中西结合、医患结合、综合整治,相信通过努力,哮喘是能够被战胜的。
我也是鼻炎… 多喝水、多运动,不要着凉。
哮喘多是环境或食物中过敏原引起的,如接触尘螨、花粉或霉菌引起的,油漆、装修气味、敌敌畏和烟雾也可以引起,进食鱼、虾、蟹、水果或坚果、孩子进食牛奶、鸡蛋或药物也可引起的,当然也有与内分泌或精神有关的。我之前也是很严重的哮喘,后来是买的止哮消喘答档治疗好的。

10,水鸭汤有几种做法

冬瓜薏米煲水鸭汤材料:青皮冬瓜2斤薏米3两水鸭一只,大约1斤陈皮一小块蜜枣2颗腊鸭肾两个姜适量盐少许冬瓜薏米煲水鸭汤制作方法:1、冬瓜买回来后,洗干净,连皮切成大块。陈皮泡一下,洗干净。2、腊鸭肾切开成几片。薏米泡一下,把坏的挑出来,现洗干净。3、水鸭洗干净,切成块状,放进烧开水里煮五分钟,去掉血水。4、烧开水,把冬瓜、薏米、水鸭、陈皮、蜜枣、腊鸭肾、姜放进煲内,大火烧开,再转回中小火煲半个小时。5、然后转小火煲1个半钟,就要以收火下盐调味,可以喝了。这是一道很适合夏天喝的汤水,冬瓜薏米水鸭都是适合夏天吃的食物,而且味道鲜美,解暑热。 补充回答: 鲜莲叶水鸭冬瓜汤夏日解暑煲这个鲜莲叶水鸭冬瓜汤就最好不过了。 材料:鲜莲叶、水鸭、冬瓜、瘦肉、薏米、扁豆、蜜枣、淡菜、姜片。做法: 1。水鸭和瘦肉先飞水。 2。把适量的水煮开后把上面的材料放下去煲两个小时左右,最后加适量的盐 补充回答: 马蹄水鸭汤 原料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。 做法: 1、将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。 2、把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。 食法:每日2次,吃肉喝汤,佐餐、单食均可。 功效:利尿消肿,清热解毒。 推荐阅读:不可不吃 七种果菜能解毒 虫草水鸭汤 原料:水鸭1只,冬虫草25克,猪月展200克,红枣数粒(随意),姜2片,盐适量。 做法: 1、冬虫草先用温水浸软身,冲净;红枣洗净,去核,留用。 2、水鸭宰杀、整治干净,和猪月展同飞水,洗净,猪月展斩大件,水鸭可斩大件或原只,待用。 3、将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内,加入适量滚水,以中小火同熬成浓汤及材料稔,以适量盐调味,即可盛出,趁热上桌,供饮食用。 贴士:冬虫草是滋阴补肾的滋养强壮剂。 推荐阅读:排毒食方 刮肠菜蔬好减肥 银花水鸭汤 原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。 做法: 1、金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。 2、陈皮洗干净、泡软刮去囊。3、清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味。 功效:水鸭有除虫、消肿,治疗热毒及恶疮疖的功效。 金银花有清热解毒,透表清瘟,使肌肤透气性良好。银花水鸭汤可滋润肌肤,消除面部暗疮及多种皮肤病。猪蹄筋黄豆汤 功效: 本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮,适用于气血不足引起的乳房平坦不丰,产后乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 材料: 猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。 制作: ①黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。 ②把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。
冬瓜薏米煲水鸭汤材料:青皮冬瓜2斤薏米3两水鸭一只,大约1斤陈皮一小块蜜枣2颗腊鸭肾两个姜适量盐少许冬瓜薏米煲水鸭汤制作方法:1、冬瓜买回来后,洗干净,连皮切成大块。陈皮泡一下,洗干净。2、腊鸭憨盯封故莩嘎凤霜脯睛肾切开成几片。薏米泡一下,把坏的挑出来,现洗干净。3、水鸭洗干净,切成块状,放进烧开水里煮五分钟,去掉血水。4、烧开水,把冬瓜、薏米、水鸭、陈皮、蜜枣、腊鸭肾、姜放进煲内,大火烧开,再转回中小火煲半个小时。5、然后转小火煲1个半钟,就要以收火下盐调味,可以喝了。这是一道很适合夏天喝的汤水,冬瓜薏米水鸭都是适合夏天吃的食物,而且味道鲜美,解暑热。
马蹄水鸭汤   原料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。   做法:   1、将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。   2、把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。   食法:每日2次,吃肉喝汤,佐餐、单食均可。   功效:利尿消肿,清热解毒。虫草水鸭汤   原料:水鸭1只,冬虫草25克,猪月展200克,红枣数粒(随意),姜2片,盐适量。   做法:   1、冬虫草先用温水浸软身,冲净;红枣洗净,去核,留用。   2、水鸭宰杀、整治干净,和猪月展同飞水,洗净,猪月展斩大件,水鸭可斩大件或原只,待用。   3、将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内,加入适量滚水,以中小火同熬成浓汤及材料稔,以适量盐调味,即可盛出,趁热上桌,供饮食用。   贴士:冬虫草是滋阴补肾的滋养强壮剂。银花水鸭汤   原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。   做法:   1、金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。   2、陈皮洗干净、泡软刮去囊。3、清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味。   功效:水鸭有除虫、消肿,治疗热毒及恶疮疖的功效。   金银花有清热解毒,透表清瘟,使肌肤透气性良好。银花水鸭汤可滋润肌肤,消除面部暗疮及多种皮肤病。
金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出

11,用什么跟冬瓜搭配煲烫比较好

排骨冬瓜汤
1:此汤味道清淡,利于清热。不知不觉让人益气开胃,喝了一碗又一碗。薏米能健脾益胃,利水除湿。冬瓜味甘淡,性凉,能解毒清热,止渴除烦,解暑驱湿。这款清热解暑汤喝了不容易长痘痘,而且味道也不错,经常煲一锅好汤,轻轻松松美容养颜。 用料 薏米 2汤匙(30g) 带皮冬瓜 400g 猪肋骨 400g 带皮老姜 1块(约20g) 盐 2茶匙(10g)做法 猪肋骨洗净,在沸水中汆烫出血水后,捞出在流动水中反复冲洗。 用小刷将带皮老姜和带皮冬瓜的外皮刷洗干净。用刀背将老姜拍散。将冬瓜切成4cm见方的大块。 取褒汤锅(或砂锅),把处理好的排骨、拍散的老姜、冬瓜块和薏米一起放入。注入相当于3倍固体食物体积的冷水。 先用大火将汤水煮沸,再改小火慢炖2小时。过程中要不时捞出汤表面的油水及血沫。 食用前调入盐即可。 小贴士 保留冬瓜皮和老姜皮,更有效的保留了其中的营养成分,而且不容易把冬瓜煮烂从而破坏汤的味道。 2:每年七八月份都是最酷热的时节,此时身体备受高温煎熬,这道汤品恰好有排水清热、滋养脾胃的作用,可以让身体彻底的降降温。禁忌:冬瓜是寒凉的食物,如果经常出现胃痛、腹痛、精神不振、倦怠乏力、手足发冷、舌淡苔白、失眠多梦或消化不良的症状请不要饮用此款汤品。 用料 (此用量可供3—4人食用) 冬瓜 600g 干瑶柱 100g 老鸭 1只 金华火腿 80g 姜 1片 盐 1茶匙(5g)做法 老鸭宰杀干净,去除内脏,与金华火腿一起用沸水汆2分钟。 冬瓜去籽留皮切大块。 干瑶柱用清水冲洗干净。 锅中放入3200ml清水,大火烧沸后放入所有材料(除盐外),待再次烧沸后转小火煲煮3小时。 最后食用前加入盐调味即可。 小贴士 干瑶柱:又称干贝,是贝壳类海鲜外壳上“负责”开合的那一小块肉(即:闭壳肌),经晒干后而得。使用前需用黄酒或温水蒸发。瑶柱性味甘咸,具有滋阴补血、阴虚劳损的功效,针对易疲劳人群恢复体力有一定的帮助作用。瑶柱可在贩卖水产干货的市场或超市买到,此汤用量约花费17元。 冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很大帮助。其中脂肪和碳水化物含量很少,故热量极低,属于清淡食物。是糖尿病及高血压患者的理想蔬菜。冬瓜的价格相对便宜,根据季节的变化,此汤用量约花费2-5元不等。 3:这道汤具有消暑祛湿、健脾去湿的功效,比较适合夏天吃。之所以现在吃,是因为周末去东郊,买到了在普通菜市场难觅踪迹的老鸭,就按自己最熟悉的方法做了。 老鸭还可以和花旗参或虫草一起炖。鸭子是温补的,非常适合冬天吃。几年前去云南玩时,曾经买过10克虫草回来炖鸭子吃。菜谱上介绍慈禧吃虫草老鸭汤时,一次就要用10克,而且是要把虫草放在鸭头里。真奢侈,而且操作难道比较大。所以我每次只放两三个虫草,而且直接放在汤里炖。估计效果要差不少!妈妈听说我用虫草,就找出了已经珍藏二十多年的一斤。据说还是我出生前爸爸在山西花23元买的。应该都是真的,质量要比现在的好,个头很大。按市价估计要上千元。只是珍藏时间太久了,连包装的塑料袋都破了。放在冰箱里,串了无数食物的味。太可惜了!虫草的保值期为两年。 跑题了,回到冬瓜薏米老鸭汤上吧!说到老鸭,又要多说两句。菜谱上,尤其是广东菜谱上总说要两三年以上的老鸭,羊腿要黑羊的前腿。至今也不清楚怎么能判断鸭子的岁数以及羊的前后腿。高手们请指点一下! 用料 主料:老鸭半只、薏米一把、冬瓜一斤 配料:葱、姜、料酒、盐做法 老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。 鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。 锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。 在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。 小贴士 老鸭比较肥,可以去掉一部分油再炖。去掉的油可以用来烙饼。 如果鸭油没有去掉,可以少放油,鸭块要多炒一会儿。 我习惯上班前把肉拿出来化冻,吃完晚饭就可以准备第二天晚餐中的主菜。这样做比较节省时间,回家后很快就能吃上饭。而且冬天油脂凝固比较快,可以很轻松地把浮油去除。 4:汤面大红色,味道浓香,冬瓜酥烂,扁尖鲜嫩。 用料 西红柿(番茄) 200g 嫩咸笋干(扁尖) 75g 冬瓜 300g 料酒 2茶匙(10ml) 盐 1茶匙(5g) 鸡精 1/2茶匙(3g) 油 2汤匙(30ml) 做法 用清水将扁尖洗干净,手撕成约0.5cm宽的长细条,以嫩尖为点,理成长短不一的扁尖条,然后切成3cm长的细段,盛在装满清水的大碗中浸泡半小时。 西红柿洗净切去蒂,一切两半,再切成5mm厚的片。冬瓜削去皮,挖去籽,洗净,切成宽2.5cm,厚0.5cm薄片。 中火将炒锅中的油烧至温热,放入番茄片煸炒至熟烂(此过程约需5分钟)。 待起番茄红油时,再下入冬瓜片稍炒一下,加入2碗清水,放扁尖条,调入料酒和盐,大火将汤烧滚。 转小火煮8分钟,烧至冬瓜酥烂,调入鸡精,大火烧开即可起锅。 小贴士 可在超市购买袋装扁尖。 如果扁尖盐分较大,应多浸泡一会儿。可以在浸泡之后再撕成细条,会比较好撕些。 可以先将西红柿用开水烫一下,剥去外皮再切块,烧好的汤中就没有碎西红柿皮影响口感了。 5:被雪藏多时的蟹肉终于迎来了出头之日,随着温度的升高欢快地在汤羹中跳跃着,随之将全部的鲜美挥洒出来,连纯洁的冬瓜都沾染上了鲜滋味。热量标注:此菜热量为46千卡/人 用料 冬瓜 1块(约400g) 蟹腿肉 100g 老姜 1块(约5g) 香葱 1棵 水淀粉 50ml 清水 1200ml 盐 1茶匙(5g) 绍酒 1汤匙(15ml)做法 冬瓜洗净,削去外皮,挖去瓜籽,切成3cm见方、0.5cm厚的小方片。老姜削去外皮切成碎末。香葱洗净切成细段。 锅中放入清水,再加入冬瓜片和姜末,大火烧沸后转小火烧煮10分钟,至冬瓜软烂透明。 将蟹腿肉用手拆散呈细丝放入锅中,再调入盐、绍酒和水淀粉大火烧沸,随后转小火烧煮2分钟。 最后撒入香葱细丝即可。 小贴士 可在超市或海鲜市场中选购冰冻的蟹腿肉,使用前用微波炉解冻或放入清水中使其化冻。 离火前还可在羹中淋入蛋白,推搅出蛋花,或调入香醋和白胡椒粉丰富汤羹的风味。
冬瓜海带排骨汤。海带本身也是凉性,夏天可以去火燥热的。具体步骤是:1、首先处理排骨,排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了,洗干净,然后放入烧开的清水中。2、水开后,捞出浮末,捞干净后,烧个三分钟捞出。3、捞出后,用凉水冲洗几遍。4、锅中放入冷水,倒入冲凉的排骨,记得不要烧开下排骨。加,葱段,姜片。5、盖上盖子烧开后,加盐,料酒。然后开小火,烧个40到一个小时。6、处理冬瓜和海带,冬瓜洗净切片,然后在切好的冬瓜上撒点盐,保证冬瓜下锅不散。海带买回来,先泡起来。7、40分钟到1个小时后,加冬瓜和海带,用水先把撒在冬瓜的盐洗掉,海带也要洗干净,切块。8、盖上盖子,大火烧开,小火烧个20分钟,等冬瓜颜色变白后,撒点葱末。可以上汤了。
嘎啦
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