花胶虫草花炖鸡，花胶鸡汤怎么做好吃花胶鸡汤

发布时间：2022-07-09 02:56 编辑：网络点击：148

花胶鸡汤怎么做好吃花胶鸡汤枸杞子，党参，红枣1.花胶提前一晚用水泡软，用时锅中热水，放姜片，料酒，下花胶再煮一下去腥；2.处理好的花胶切成大片备用；3.虫草花，山药片，红枣泡洗一下备用；4.处理干净的鸡切成块，放姜片，下锅焯掉血水；……

1，花胶鸡汤怎么做好吃花胶鸡汤

枸杞子，党参，红枣

1.花胶提前一晚用水泡软，用时锅中热水，放姜片，料酒，下花胶再煮一下去腥；2.处理好的花胶切成大片备用；3.虫草花，山药片，红枣泡洗一下备用；4.处理干净的鸡切成块，放姜片，下锅焯掉血水；5.煲中煮开水约2000ml,然后下所有备好的材料，用煲汤模式煲约两个半小时；6.煲好后加盐调味即可！

花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、红萝卜、山药、莲藕等。

当归、黄芪、党参、枸杞

食材与明细鸡半只瘦肉适量花胶2个红枣适量桂圆肉适量山药片适量枸杞适量盐适量难度普通时间数小时口味其他工艺炖花胶鸡汤的做法步骤1.鸡肉半只斩大块，瘦肉适量。2.汤料有花胶丶红枣丶桂圆肉丶山药片丶枸杞。3.鸡肉和瘦肉飞水，去除泡沫和腥味。

枸杞

花胶虫草花炖鸡

2，花胶鸡汤的做法

主料：花胶60g、老母鸡500g辅料：盐适量、沙参适量、淮山适量、芡实适量、新会陈皮适量、姜片适量、料酒适量花胶煲老母鸡汤的做法：1、花胶提前泡软一下；2、锅里放适量清水，料酒和姜片，下花胶过一下水去腥味；3、然后捞起过凉水，用厨房剪剪适量大小；4、锅里重新放水，冷水下鸡块和姜片焯血水，然后过清水洗净，沥干备用；5、把沙参，淮山，芡实，新皮等过清水洗一下；6、然后把所有食材都放砂锅，一次性加入约1.5L的水，视人数而定；7、大火煮开后开盖再煮5分钟，然后盖好盖子转小火煲约2小时，食用前加盐调味即可。8、成品。

花胶虫草花炖鸡

3，花胶虫草花炖鸡对孕妇的好处

孕妇吃虫草花的好处：虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、多糖类等成分，性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，孕妇也可以食用。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。虫草花的功效如下：平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染，能有效提高孕妇免疫力。孕妇吃虫草花需注意：喝虫草花汤有增加机体免疫功能，对孕妇有好处。但孕妇受不了太补，容

花胶虫草花炖鸡

4，鸡汤怎么炖才好喝

5，鱼胶炖鸡怎么做

鱼胶鸡汤的做法步骤1. 把鸡放在锅里，去掉脏水…2. 放鱼胶进知去一起绰水3. 充洗干净…4. 炖盅加黄酒，电锅炖三个小时。5. 我炖了两盅汤，一盅道虫草鸡汤，一盅鱼胶，鱼胶汤要放枸杞。虫草不需要。6. 鱼胶长这样的

鱼胶炖鸡汤隔夜可以吃的。鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

食材明细:鱼胶2个姜丝适量鸡腿和鸡翅各一个盐适量详细过程:1、鱼胶两个泡水zd半个小时。2、鱼胶洗净，切成小块，再清洗干净。3、姜切丝备用。4、鸡肉洗净。5、把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里，上面放上鱼胶，最后放上姜丝。6、加满水，炖5个小时。7、炖好后加盐调味即可。

6，花胶虫草花鸡汤的做法

做法:1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水（即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦）。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮，然后飞水，可以系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康，越少油越好。3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎个人喜好，主要系增加汤的味道。4.虫草花浸泡之后洗干净就可以了。5.冬菇，可放可不放，放的话同样浸泡之后洗干净。7.将所有材料放入炖盅，然后炖3小时就得啦。小诀窍:1.喜欢红枣或者杞子的也可以加少许，新鲜淮山也可以落。2.想要买质量好的的花胶建议去药房去买，或者落香港买会靓D.3.花胶也分公乸，公的花胶煮汤不会粘锅，煮后爽口弹牙；乸既花胶煮的时候会粘锅，质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶的话最好放系其他食材既最上面。4.用电子炖盅比较好，唔使看火

7，花胶鸡再加什么煲汤最补

枸杞

可以的，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

枸杞子，党参，红枣

当归、黄芪、党参、枸杞

花胶红枣炖鸡做法1、将光鸡处理干净。2、将鸡斩成块备用。3、凖备花胶四个。4、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可。5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。7、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒。8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。

枸杞子，党参，红枣

当归、黄芪、党参、枸杞

枸杞

8，小孩能吃花胶蛹虫草煲鸡汤吗

可以的最适合了虫草营养价值很高，主要功效为保肺肾，补精髓，治肺痨、咳嗽以及肺肾两亏和精血不足诸症，长期以来作为强身补虚的保健药品。因其性平柔和少有副作用，所以适用范围较大，凡体质虚的，不论男女老少，一年四季均可应用。偏热体质的人，身体有热感，怕热，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，小便色黄赤而量少，大便干燥或秘结。中医认为阳盛则热，阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火旺，而虫草花性味甘温，如果盲目进补虫草花，以温治热，容易助生温热病，可能出现上火症状。怀孕期间，家人常常会为孕妇煲各种汤，用以滋补身体。虫草花煲汤具有非常好的作用，不仅可以滋阴补阳，止血化痰等，而且对各种人群都有很好的调补作用。孕妇也是可以喝虫草花煲汤的，但不宜多喝。虫草花的钙质含量极高，吃虫草花有利于孕妇及胎儿对钙质的吸收，可以免除孕妇骨质疏松的烦恼，但是孕妇吃虫草要注意时间，最好是在怀孕早中期食用，孕晚期则要避免进补。虫草花煲鸡汤具有调节人体免疫系统的功能，增强体质的作用。刚刚生完宝宝的妈妈很容易出现产后体虚、肢体酸痛、浑身乏力的现象。作为上等的滋补佳品，能够从根源上增强产妇的体质，提高产妇的免疫力，从根本上解决产后体虚等产妇容易出现的问题。所以，虫草花煲鸡汤更适用与产妇。

不能太补了小孩子不需要这么营养的东西吸收不了

小孩子不要乱吃补品

不能

不能太补了小孩子不需要这么营养的东西吸收不了

小孩子不要乱吃补品

不能

9，花胶红枣炖鸡

女士视为养颜珍品花胶的主要成分为高级胶原蛋白，洗净出水过冷河，加入所有材料煲滚，是补而不燥之珍贵佳品，加盖慢火炖约二小时。虫草花胶炖鸡材料，切件，加盐调味、鸡，出水、排骨8两。[1]食疗花胶首要有厚度：⒈花胶先用水泡浸、冬虫草五钱。腰膝酸软。⒉洗净排骨，才算极品，花胶150克。其蛋白质含量高达84.2%；一般品质多数用来熬汤，沥乾。冬8姜同煲4小时、葱1棵做法。花胶含丰富的高级胶原蛋白质：花胶能补肾益精、铁、水置炖盅内、姜5片。鸡脚花胶汤用料，煲起不腥不潺和不溶化，《本草纲目》记载，即可饮、黄党（党参）1两，强壮机能、多种维生素及钙，是理想的高蛋白低脂肪食品，最适宜经常食用：花胶3两，放火鸡脚。药用价值从中医角度，脂肪仅为0：①鸡脚斩去趾甲、火腿一两，汤成下盐调味即可，变软切件、锌。③把适量清水煲滚。花胶食疗功效高。花胶，鱼鳔的干制品。⒊锅中注入适量的清水煲滚：鸡脚8只，富胶质，身体虚弱、硒等多种微量元素，补肾。②花胶先浸透发起，滋养筋脉，冬菇6只，故名花胶。做法，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉，具滋阴养颜、水适做法。花胶排骨汤材料、胶质：⒈花胶，与花胶，姜1小块、杞子2汤匙，含有丰富的蛋白质，食落念滑又爽口，再用姜葱水煲30分钟，品质高者亦可用来做成菜式，也叫鱼胶，取出过冷河，其实就是鱼肚、磷质及钙质。对身体各部分均有补益能力、花胶、淮山5片、鸡半只，无论男女老少均可食用、火腿。⒉冬虫草洗净略修：浸发花胶四件、鸡放入滚水中拖一拖，转慢火煲3小时.2%。功效滋阴补气，补脚力，花胶极有滋补食疗作用

10，花胶乌鸡汤有什麽好处什麽情况下喝最好

乌鸡具有补血的功效，而且它蛋白含量比其它鸡鸭要高，但脂肪却很少，因此常常食用也不担心会摄入太多的脂肪。花胶更不用说了，可以补充人体的胶原蛋白，抗衰老。保养一定要防范于未然，尤其是女人，不要到了皮肤真的有皱纹时才想起来要保养。因此，经常的汤水滋润对于女人来说是必不可少的。

花胶的品种有很多，具体效果还要看是哪个品种，因为每个品种的功效是不同的。有的两三百元一斤的花胶几乎是没有营养价值的，有的几千一斤的花胶功效则比较全面。花胶乌鸡汤的做法http://www.zhenhuajiao.com/archives/169

花胶是海“八珍”之一，与燕窝、鱼翅齐名，素有海洋人参之美誉。它含有丰富的胶原蛋白，多种维生素及铁、锌、钙、硒等微量元素。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。可见花胶的滋补效果不一般，平时MM们也可以煲一些来喝，乌鸡更是女性的上佳滋补品，花胶乌鸡汤滋补养颜，生活再忙，也不能亏待自己。在唐朝，乌鸡被当作丹药 (maifengdanyao) 的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水，吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。　　乌鸡与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。　　适合人群及适用量：　　适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。　　温馨提示：　　乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

花胶乌鸡汤具有营养丰富，具有补血、美容养颜、抗衰老的功效。花胶乌鸡汤，就是女人应该常常服用的汤品。乌鸡具有补血的功效，而且它蛋白含量比其它鸡鸭要高，但脂肪却很少，因此常常食用也不担心会摄入太多的脂肪。花胶更不用说了，可以补充人体的胶原蛋白，抗衰老。做这道汤的材料很简单，只需要乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、陈皮一片、瑶柱数颗、玉竹、淮山适量。扩展资料：乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。乌鸡汤属于粤菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由，食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜（属客家菜）组成，以广州菜作为代表。参考资料来源：搜狗百科—花胶乌鸡汤

11，花胶鸡汤怎么做才会黄

少量贝贝南瓜，蒸一下过滤出汁液，将汁液分几次放，注意当汤变成金黄就不用放了

炖久一点鸡汤会变黄，以下是花胶鸡汤的做法。主料：花胶1片、草鸡半只辅料：松茸3只（泡开）、花菇4只（泡开）、生姜6片、黄酒备用、材料包1包步骤：1.花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，中间换水2-3次2.水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。3.此步骤可根据个人情况选择性操作，闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全，可比步骤2泡发大出1倍。4.准备1只或半只草鸡5.锅内加水烧开，加入草鸡和生姜，烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟6.将枸杞，淮山，桂圆，也可根据个人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中。7.把所有食材加入电饭锅种，选择煲汤功能，煲2-3h即可8.炖好的花胶鸡汤盛碗里就可以享用啦~

花胶鸡汤可以和虫草花一起煲汤，这会做出来的汤才会黄，具体做法如下：准备材料鸡腿：2个、虫草花：15克、姜：1块、葱：1段、八角：2粒、盐：适量。1、锅里放入适量的清水，然后把鸡腿洗净入进去，如图所示。2、焯一下水，然后把鸡脚捞出来洗净，再沥干水分备用，如图所示。3、电饭煲里放入葱、姜、八角。4、放入鸡腿，虫草花。5、加水，没过鸡腿，接通电源，选定汤粥功能。6、煮好后加适量盐，即可食用。

用料花胶，鸡，红枣，枸杞，姜步骤 1先将花?提前浸泡一晚，第二天再用的时候放锅里飞水去腥味，然后捞出来备用。鸡切块飞水后备用。步骤 2煲内注入清水将备用好的食材一起放入煲内大火煲开后转小火2.5小时OK！慢慢享用吧!

主要步骤如下：主料：花胶1片、草鸡半只辅料：松茸3只（泡开）、花菇4只（泡开）、生姜6片、黄酒备用、材料包1包1、花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期间有条件请换水2-3次2、水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。3、此步骤可根据个人情况选择性操作，闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全，可比步骤2泡发大出1倍。口感也会更肥厚，软韧。4、根据食用人数，准备1只或半只草鸡5、将一锅水烧开，加入草鸡和生姜，烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟6、将配好的材料包（枸杞，淮山，桂圆，）也可根据个人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中。7、将步骤3，5，6加入电饭锅中，选择煲汤功能，煲2-3h即可8、花胶炖鸡汤，这样的步骤下来就是黄的。

少量贝贝南瓜，蒸一下过滤出汁液，将汁液分几次放，注意当汤变成金黄就不用放了

关键字：

云南土特产文山三七三七野生三七云南三七

下一篇: 布达拉宫虫草，请问回家坐飞机想带一些布达拉宫冬虫夏草可以上飞机吗还是需要

虫草怎么吃最有营养，海参怎么吃最有营养 2022-07-09 02:56 下一篇