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冬虫草鸡汤,冬虫草可以和鸡一起煲汤吗

冬虫草可以和鸡一起煲汤吗可以。冬虫草是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。鸡具有补肺补脾、益气敛汗功效。还可以加上黄芪烹调,可治肺虚咳喘,动则气急、脾虚久泄、面黄肌瘦。久服有乌须发,驻容颜功效。滋……

1,冬虫草可以和鸡一起煲汤吗

可以。 冬虫草是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。鸡具有补肺补脾、益气敛汗功效。还可以加上黄芪烹调,可治肺虚咳喘,动则气急、脾虚久泄、面黄肌瘦。久服有乌须发,驻容颜功效。滋补效用甚强。
可以
当然可以
当然可以
可以
可以; 不要以为虫草有多少了不得的功效。
可以; 不要以为虫草有多少了不得的功效。
可以。 冬虫草是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。鸡具有补肺补脾、益气敛汗功效。还可以加上黄芪烹调,可治肺虚咳喘,动则气急、脾虚久泄、面黄肌瘦。久服有乌须发,驻容颜功效。滋补效用甚强。

冬虫草鸡汤

2,冬虫草鸡汤的做法

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冬虫草鸡汤

3,虫草鸡汤有功效

1、虫草花煲鸡汤具有滋补的功效 虫草花煲鸡汤是一种大补的食物,我们在制作的时候还会加红枣和枸杞等, 这样可以让汤更加滋补,并且味道也会更鲜美,同时还有更高的营养价值。特别是对于女性和老年人来说,能起到美容养颜和帮助滋润皮肤的作用,老人食用可以延年益寿。 ? 2、虫草花煲鸡汤能促进身体健康 很多人开始吃虫草花煲鸡汤的时候身体都不太好,但是一段时间后都发现身体越来越好了,所以也可以得出一个结论,那就是虫草花煲鸡汤可以促进我们的身体健康。

冬虫草鸡汤

4,虫草花的功效作用及禁忌分别是什么

1、虫草花煲鸡汤具有滋补的功效 虫草花煲鸡汤是一种大补的食物,我们在制作的时候还会加红枣和枸杞等, 这样可以让汤更加滋补,并且味道也会更鲜美,同时还有更高的营养价值。特别是对于女性和老年人来说,能起到美容养颜和帮助滋润皮肤的作用,老人食用可以延年益寿。 ? 2、虫草花煲鸡汤能促进身体健康 很多人开始吃虫草花煲鸡汤的时候身体都不太好,但是一段时间后都发现身体越来越好了,所以也可以得出一个结论,那就是虫草花煲鸡汤可以促进我们的身体健康。

5,冬虫夏草炖鸡汤适合怎样的体质的人喝

冬虫夏草炖鸡主要是补虚损,益五脏。适用于身体虚弱或虚劳引起诸虚等证。可以登陆“冬虫夏草屋”官网了解更多冬虫夏草的吃法。
一般以肺肾阳虚的人适宜吃。
适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。
材料主料:鸡肉200克,猪里脊肉100克,辅料:党参1克,茯苓1克,白术1克,甘草1克,熟地黄1克,白芍药1克,当归1克,川芎1克,调料:大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克做法1.将8种药物用清水洗净,用纱布袋装好,扎紧袋口。2.将猪肉、鸡肉分别洗净,放沸水锅中氽一下,捞出,控净水分。将生姜洗净拍碎,葱洗净缠成小把。3.将猪肉、鸡肉和药袋放入锅中,加肉汤适量烧沸,撇去浮沫,加入生姜、葱,用小火炖至鸡肉熟烂。将药袋、姜、葱拣出,再捞出鸡肉和猪肉,稍凉后,将猪肉、鸡肉切成块,放入碗中。把锅中原汤和精盐、味精调味,倒入碗中即成。
你好!肯定是鸡和骨头一起吗,不用将鸡肉与骨头分开。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
冬虫夏草性温,适合任何体质都可以服用,医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。据中国电子商务研究中心数据显示,,以上产地口碑最好的冬虫夏草品牌主要有两家,一家是福临门冬虫夏草,一家是同仁堂,福临门比较实惠,适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右,适合高端商务送礼。消费者可以根据自己的需要进行选择。
体质虚弱的人,但是这个要长期吃。而且你的其它作料也很重要。建议你去买虫草食谱的书看看

6,冬虫夏草炖鸡放什么材料

做法一材料:冬虫夏草3~9g,龙眼肉10g,大枣15g,鸡1只制作过程:将鸡宰好洗净,除内脏,大枣去核与冬虫夏草和龙眼肉,一起放进瓦锅内,加水适量,文火煮约3小时,调味后食用。功效:冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳,冬虫草炖鸡汤含有非常丰富的营养,经常喝冬虫草炖鸡汤可以起到补气和提高我们人体免疫力的功效,很适合结缔组织病患者食用。做法二材料海马4只、鸡肉500克、冬虫夏草5克、生姜适量、花雕酒适量、盐适量、鸡精适量、浓缩鸡汁适量步骤1、将海马洗净,用瓦煲煸去异味,光鸡洗净剁成块。2、这些食材一起放入锅中,炖四个小时,然后放入盐,调味。功效与作用冬虫夏草是众所周知的食补药材,能够健脾养胃、补肺益肾,很适合做粥汤食材,海马则具有壮阳补肾的作用,海马干泡发后用来煲汤,能够充分利用其营养价值。鸡肉不同于猪肉,脂肪含量较低,具有健脾胃的作用,同时鸡肉能够强壮胫骨。该食谱适合补肝补肾人群食用,特别是肾虚的人群,能够改善体质,强壮肾脾。

7,冬虫夏草鸡汤5人应该要放多少材料

冬虫夏草炖鸡汤一般食用不要放太多材料,这对冬虫夏草的吸收不是太好。之前我煮冬虫夏草也贪多放很多食材,认为这样能更补,后来了解冬虫夏草养生的说,微型zmcf8866。提示这样贪多反而对虫草吸收下降,对虫草的有效成分流失也大,一般放两三种食材就可以了,单独服用冬虫夏草,吸收率更高。
冬虫夏草的服用量是不同病情,不同用量,在食用冬虫夏草时,应以清淡饮食为主,少吃油腻味重的荤菜,因为大多数美味佳肴用的佐料比较多,常用的佐料有:生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等,这些佐料大多数有一定的发散作用,吃的太多可能会对冬虫夏草的药效产生不良影响。冬虫夏草入药时须“草、虫”兼备,药性方佳,倘若缺一,则疗效难全。若遇残缺不全的虫草,或只有虫体而无子座,或只有子座而无虫体;均为次品,此点最为重要,切勿忘记。在购买药用冬虫夏草时,应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。国内这些知名品牌的虫草品牌,像福临门、同仁堂的虫草都有着以上特质。其中以福临门最为实惠。
冬虫夏草的服用量是不同病情,不同用量,在食用冬虫夏草时,应以清淡饮食为主,少吃油腻味重的荤菜,因为大多数美味佳肴用的佐料比较多,常用的佐料有:生姜、辣椒、大葱、大小茴香、香菜等,这些佐料大多数有一定的发散作用,吃的太多可能会对冬虫夏草的药效产生不良影响。冬虫夏草入药时须“草、虫”兼备,药性方佳,倘若缺一,则疗效难全。若遇残缺不全的虫草,或只有虫体而无子座,或只有子座而无虫体;均为次品,此点最为重要,切勿忘记。在购买药用冬虫夏草时,应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。国内这些知名品牌的虫草品牌,像福临门、同仁堂的虫草都有着以上特质。其中以福临门最为实惠。
冬虫夏草炖鸡汤一般食用不要放太多材料,这对冬虫夏草的吸收不是太好。之前我煮冬虫夏草也贪多放很多食材,认为这样能更补,后来了解冬虫夏草养生的说,微型zmcf8866。提示这样贪多反而对虫草吸收下降,对虫草的有效成分流失也大,一般放两三种食材就可以了,单独服用冬虫夏草,吸收率更高。

8,虫草炖鸡汤怎样煲啊

虫草炖鸡先把鸡切块加入足够的水,放好红枣,纪子,党参大约炖3小时放盐,即可饮用
先从我是怎么接蛹虫草(又称北虫草、虫草菌)说起吧,我有一朋友患了乙肝,他家人天天给他煲虫草汤,冬虫夏草太贵了,几万块钱一公斤,而且很多是假的。   他吃的是蛹虫草,是人工培植的,据说功效与冬虫草差不多,可以提高人体免疫力,价格也不贵,一般不会有假货。它是以长短粗细来定等级和价格的。拿来煲汤最好,即美味又保健,滋补得来且不易上火。   蛹虫草有好几种吃法,最常见的是煲/炖汤,下面是我亲手炖的虫草靓汤,现丑了!   取8-10克蛹虫草(用250克-500克鸡、鸭、猪腱肉、猪骨、鸽肉任选一、两种,生姜两片、陈皮一小片,加点清补凉药材(如党参、沙参、玉竹、淮山、枸杞、薏仁米、茨实等),把以上材料放入炖盅(大点的好用),文火炖2小时左右,最后加少许食盐即可。   炖出来的汤色泽金黄,美味可口
虫草和鸡一起炖 一般4到5小时小火炖, 就是要它的营养炖到汤里,补汤就是喝汤为主的
先把虫草浸泡把鸡洗净放水吨在好的是后放入虫草
首先恭喜你,你的配方已经错了!! 应该是虫草炖鸭!(俺是西藏的,这方面比较了解) 炖的方法就像普通的炖鸡的方法一样,内有什么特殊的地方 1:鸭切块,加入足够的水,放好葱姜、橘皮、党参等即可; 2:加盖炖煮至鸭七分熟; 3:此时可加入5-7根虫草以及适量的水继续加盖炖煮; 4:至鸭完全熟透时,转小火慢炖30分钟左右。 注:应俺在西藏,做饭需用高压锅,所以时间与内地不尽相同,故请自主把握时间!! 不要浪费了一锅好烫啊 !!
放高汤再放材料 一定好喝
首先恭喜你,你的配方已经错了!! 应该是虫草炖鸭!(俺是西藏的,这方面比较了解) 炖的方法就像普通的炖鸡的方法一样,内有什么特殊的地方 1:鸭切块,加入足够的水,放好葱姜、橘皮、党参等即可; 2:加盖炖煮至鸭七分熟; 3:此时可加入5-7根虫草以及适量的水继续加盖炖煮; 4:至鸭完全熟透时,转小火慢炖30分钟左右。 注:应俺在西藏,做饭需用高压锅,所以时间与内地不尽相同,故请自主把握时间!! 不要浪费了一锅好烫啊 !!
炖鸭!!白果炖老鸭好啊!
先从我是怎么接蛹虫草(又称北虫草、虫草菌)说起吧,我有一朋友患了乙肝,他家人天天给他煲虫草汤,冬虫夏草太贵了,几万块钱一公斤,而且很多是假的。   他吃的是蛹虫草,是人工培植的,据说功效与冬虫草差不多,可以提高人体免疫力,价格也不贵,一般不会有假货。它是以长短粗细来定等级和价格的。拿来煲汤最好,即美味又保健,滋补得来且不易上火。   蛹虫草有好几种吃法,最常见的是煲/炖汤,下面是我亲手炖的虫草靓汤,现丑了!   取8-10克蛹虫草(用250克-500克鸡、鸭、猪腱肉、猪骨、鸽肉任选一、两种,生姜两片、陈皮一小片,加点清补凉药材(如党参、沙参、玉竹、淮山、枸杞、薏仁米、茨实等),把以上材料放入炖盅(大点的好用),文火炖2小时左右,最后加少许食盐即可。   炖出来的汤色泽金黄,美味可口
虫草和鸡一起炖 一般4到5小时小火炖, 就是要它的营养炖到汤里,补汤就是喝汤为主的
放高汤再放材料 一定好喝
先把虫草浸泡把鸡洗净放水吨在好的是后放入虫草
虫草炖鸡先把鸡切块加入足够的水,放好红枣,纪子,党参大约炖3小时放盐,即可饮用
炖鸭!!白果炖老鸭好啊!

9,能否用虫草炖鸡汤如果能怎么炖

一搬都是用老鸭来炖的…… 材料:水鸭一只,冬虫草五钱,猪月展四两,红枣数粒(随意),姜两片 调味料:盐适量 做法: (1)冬虫草先用温水浸软身,冲净;红枣洗净,去核,留用。 (2)水鸭劏净,和猪月展同飞水,洗净,猪月展斩大件,水鸭可斩大件或原只,待用。 (3)将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内,加入适量滚水,以中小火,同熬成浓汤及材料月念,以适量盐调味,即可盛出,趁热上桌,供饮食用。 注:冬虫草是滋阴补肾的滋养强壮剂。 也有冬 虫 草 花 胶 炖 鸡 烹 饪 方 法 材 料 : 浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做 法 : 1. 花胶、鸡放入滚水中拖一拖, 沥乾。 2. 冬虫草洗净略修, 与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内, 加盖慢火炖约二小时。炖鸡的:
可以,先把虫草单独在水里煎,再连水倒进去和鸡或鸭一起炖
冬虫夏草的功效与作用主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气、美白祛黑等。冬虫夏草的食用方法包括开水泡饮、研末冲服、虫草煲汤、虫草泡酒等。冬虫夏草的功效与作用:1、调节免疫系统冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。虫草素是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。2、抗疲劳、补肺益肾冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。3、止血化痰虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。冬虫夏草还具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。冬虫夏草的食用方法:1、开水泡饮虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。2、研末冲服使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次;或者装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。3、虫草煲汤待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时,将适量冬虫夏草下锅,汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下。4、虫草泡酒取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣,即可饮用。
可以的,先把鸡炖熟后,取鸡汤加入适量的冬虫夏草,然后炖煮10分钟。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以鸡汤为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。并不是所有的冬虫夏草都有药用功效,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。从品牌来说,国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
可以啊。 做法: 1.全鸡去除内脏及余毛,洗净,放入滚水中川烫;葱洗净,切段;姜去皮,切片;西洋参、冬虫夏草、红枣均洗净备用。 2.所有材料放入锅中,加水至完全淹盖,大火煮开后改小火炖煮1小时,加盐调味即可。 注意:如用土鸡更有养生的功效,选择乌骨鸡则较具调理与滋养的功效。
虫草鸡精 ---- 《益智健脑药膳》272页,2002年8月第一版;主编:彭铭泉 【配方】冬虫夏草10克,鸡肉250克。 【制法】 1 将虫草用水洗净,与鸡肉同放锅内,加水适量,煮20-30分钟,虑出汤汁,再将虫草,鸡肉加水煮三次,每次均过滤出汤汁。 2 将全部汤汁用文火煎熬至浓,加盐少许即成。 【功效】益智慧,补肺肾。适用于智力减退,记忆力差,肺虚等症。

10,冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么

首推的是冬虫夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬虫夏草煲汤也特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色。冬虫夏草还可以拿来泡酒,三个月左右就能泡好。虫草怎么吃效果最好:1、冬虫夏草煮水泡茶喝好首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里,用八十五度左右的开水直接冲泡,一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次,最后不喝的时候,可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时,也可以加入一克人参或者适量的枸杞子,这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。a、茶具的选择:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。b、量的选择:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。C、操作方法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。2、冬虫夏草煲汤好冬虫夏草煲汤特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色,在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中炖三到四小时,炖好以后加入适量的食用盐调味即可。a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起,再加入适量的红枣,炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克,冬虫夏草15克,红枣15个,生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点、b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状,在锅中放水,烧开以后,把甲鱼块入锅焯烫,三分钟,取出以后控干水分,把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净,生姜洗净以后切成片状。c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中,加入清汤,再放入姜片、红枣以及冬虫夏草,然后盖好锅盖加热烧开,再调小火力,慢炖一个小时,最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。3、冬虫夏草泡酒好冬虫夏草泡酒也很好,泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的,而且要选择高质量的粮食酒,把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起来,放在阴凉的地方,泡制三个月左右就能泡好,泡好以后可以取出饮用,每次用量应该在二十五到五十克之间,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。b、把冬虫夏草洗净,并切成碎末,待用。c、将冬虫夏草放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。
冬虫夏草的功效与作用主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气、美白祛黑等。冬虫夏草的食用方法包括开水泡饮、研末冲服、虫草煲汤、虫草泡酒等。冬虫夏草的功效与作用:1、调节免疫系统冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。虫草素是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。2、抗疲劳、补肺益肾冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。3、止血化痰虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。冬虫夏草还具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。冬虫夏草的食用方法:1、开水泡饮虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。2、研末冲服使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次;或者装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。3、虫草煲汤待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时,将适量冬虫夏草下锅,汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下。4、虫草泡酒取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣,即可饮用。

11,能否用虫草炖鸡汤如果能怎么炖

可以,先把虫草单独在水里煎,再连水倒进去和鸡或鸭一起炖
一搬都是用老鸭来炖的…… 材料:水鸭一只,冬虫草五钱,猪月展四两,红枣数粒(随意),姜两片 调味料:盐适量 做法: (1)冬虫草先用温水浸软身,冲净;红枣洗净,去核,留用。 (2)水鸭劏净,和猪月展同飞水,洗净,猪月展斩大件,水鸭可斩大件或原只,待用。 (3)将水鸭、冬虫草、猪月展、红枣和姜片同时放入汤煲内,加入适量滚水,以中小火,同熬成浓汤及材料月念,以适量盐调味,即可盛出,趁热上桌,供饮食用。 注:冬虫草是滋阴补肾的滋养强壮剂。 也有冬 虫 草 花 胶 炖 鸡 烹 饪 方 法 材 料 : 浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做 法 : 1. 花胶、鸡放入滚水中拖一拖, 沥乾。 2. 冬虫草洗净略修, 与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内, 加盖慢火炖约二小时。炖鸡的:
可以的,先把鸡炖熟后,取鸡汤加入适量的冬虫夏草,然后炖煮10分钟。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以鸡汤为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。并不是所有的冬虫夏草都有药用功效,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。从品牌来说,国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
首推的是冬虫夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬虫夏草煲汤也特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色。冬虫夏草还可以拿来泡酒,三个月左右就能泡好。虫草怎么吃效果最好:1、冬虫夏草煮水泡茶喝好首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里,用八十五度左右的开水直接冲泡,一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次,最后不喝的时候,可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时,也可以加入一克人参或者适量的枸杞子,这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。a、茶具的选择:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。b、量的选择:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。C、操作方法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。2、冬虫夏草煲汤好冬虫夏草煲汤特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色,在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中炖三到四小时,炖好以后加入适量的食用盐调味即可。a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起,再加入适量的红枣,炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克,冬虫夏草15克,红枣15个,生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点、b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状,在锅中放水,烧开以后,把甲鱼块入锅焯烫,三分钟,取出以后控干水分,把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净,生姜洗净以后切成片状。c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中,加入清汤,再放入姜片、红枣以及冬虫夏草,然后盖好锅盖加热烧开,再调小火力,慢炖一个小时,最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。3、冬虫夏草泡酒好冬虫夏草泡酒也很好,泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的,而且要选择高质量的粮食酒,把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起来,放在阴凉的地方,泡制三个月左右就能泡好,泡好以后可以取出饮用,每次用量应该在二十五到五十克之间,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。b、把冬虫夏草洗净,并切成碎末,待用。c、将冬虫夏草放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。
可以啊。 做法: 1.全鸡去除内脏及余毛,洗净,放入滚水中川烫;葱洗净,切段;姜去皮,切片;西洋参、冬虫夏草、红枣均洗净备用。 2.所有材料放入锅中,加水至完全淹盖,大火煮开后改小火炖煮1小时,加盐调味即可。 注意:如用土鸡更有养生的功效,选择乌骨鸡则较具调理与滋养的功效。
虫草鸡精 ---- 《益智健脑药膳》272页,2002年8月第一版;主编:彭铭泉 【配方】冬虫夏草10克,鸡肉250克。 【制法】 1 将虫草用水洗净,与鸡肉同放锅内,加水适量,煮20-30分钟,虑出汤汁,再将虫草,鸡肉加水煮三次,每次均过滤出汤汁。 2 将全部汤汁用文火煎熬至浓,加盐少许即成。 【功效】益智慧,补肺肾。适用于智力减退,记忆力差,肺虚等症。
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