鸽子虫草汤，鸽子冬虫草红枣枸杞子一起煮汤功效
发布时间：2022-07-09 01:29
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鸽子冬虫草红枣枸杞子一起煮汤功效可以，补气养血的，挺不错的食疗方，多喝些再看看别人怎么说的。鸽子滋阴补阳，冬虫草滋阴养颜，红枣补血，枸杞子活血养肝。这是一样常见不错的炖汤配搭。鸽子滋阴补阳，冬虫草滋阴养颜，红枣补血，枸杞子活血养肝。……
1，鸽子冬虫草红枣枸杞子一起煮汤功效
可以，补气养血的，挺不错的食疗方，多喝些再看看别人怎么说的。鸽子滋阴补阳，冬虫草滋阴养颜，红枣补血，枸杞子活血养肝。这是一样常见不错的炖汤配搭。鸽子滋阴补阳，冬虫草滋阴养颜，红枣补血，枸杞子活血养肝。这是一样常见不错的炖汤配搭。鸽子滋阴补阳，冬虫草滋阴养颜，红枣补血，枸杞子活血养肝。这是一样常见不错的炖汤配搭。可以，补气养血的，挺不错的食疗方，多喝些再看看别人怎么说的。可以，补气养血的，挺不错的食疗方，多喝些再看看别人怎么说的。
2，虫草花炖鸽子汤的做法是什么
以下是虫草花鸽子汤的做法：主料：鸽子肉400g、水发虫草花20g、姜片少许、葱段少许。辅料：盐2g、鸡粉2g、胡椒粉2g、料酒适量。1、虫草花洗净，放适量水提前3小时泡发。2、鸽子去毛去内脏洗净。3、鸽子肉焯水、去浮沫。4、洗净放入砂锅。5、虫草花和浸泡的水一起倒入砂锅。6、加适量水没过鸽子。7、加入姜片。8、加入葱段。9、加入料酒。10、盖上盖子、大火烧开转小火炖1小时至食材熟透。11、加入盐。12、加入鸡粉。13、加入胡椒粉拌匀调味。14、成品。
以下是虫草花鸽子汤的做法：主料：鸽子肉400g、水发虫草花20g、姜片少许、葱段少许。辅料：盐2g、鸡粉2g、胡椒粉2g、料酒适量。1、虫草花洗净，放适量水提前3小时泡发。2、鸽子去毛去内脏洗净。3、鸽子肉焯水、去浮沫。4、洗净放入砂锅。5、虫草花和浸泡的水一起倒入砂锅。6、加适量水没过鸽子。7、加入姜片。8、加入葱段。9、加入料酒。10、盖上盖子、大火烧开转小火炖1小时至食材熟透。11、加入盐。12、加入鸡粉。13、加入胡椒粉拌匀调味。14、成品。
3，鸽子虫草汤里可以放蘑菇吗
鸽子虫草汤里可以放蘑菇没有任何问题。是一组合在一起。
4，虫草花炖鸽子顺产的人可以吃吗
鸽子虫草汤里可以放蘑菇没有任何问题。是一组合在一起。
5，10岁的小女孩吃了虫草鸽子汤里的虫草了怎么办
能怎么办。。。就像你说她饿了吃了点煮好的米饭能怎么办？大惊小怪的。一般不建议小孩子吃虫草的。不过偶尔吃了一点也没事的，不用担心的。能怎么办。。。就像你说她饿了吃了点煮好的米饭能怎么办？大惊小怪的。能怎么办。。。就像你说她饿了吃了点煮好的米饭能怎么办？大惊小怪的。一般不建议小孩子吃虫草的。不过偶尔吃了一点也没事的，不用担心的。一般不建议小孩子吃虫草的。不过偶尔吃了一点也没事的，不用担心的。
6，虫草鸽子汤的做法与功效
虫草花炖鸽子的做法虫草花口感不错，而且它性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效；所以，很多人就爱用虫草花来炖汤。虫草花炖鸽子不但清甜可口，而且也有滋补强身之功效呢！喝起来，有点清香，也有点野味，是一道简单又滋补的汤品。1、虫草花提前入清水浸泡；2、枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用；3、将鸽子斩大块，入水焯过；4、山药洗净去皮，放入清水中浸泡防止空气氧化；5、将焯过水的鸽子放入砂锅内加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片；6、先一起大火烧开加少许黄酒去腥；7、老鸽子文火炖四个小时；8、鸽肉用筷子戳动时加入枸杞和山药炖二十分钟即可，食前加盐调味。
虫草花炖鸽子的做法虫草花口感不错，而且它性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效；所以，很多人就爱用虫草花来炖汤。虫草花炖鸽子不但清甜可口，而且也有滋补强身之功效呢！喝起来，有点清香，也有点野味，是一道简单又滋补的汤品。1、虫草花提前入清水浸泡；2、枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用；3、将鸽子斩大块，入水焯过；4、山药洗净去皮，放入清水中浸泡防止空气氧化；5、将焯过水的鸽子放入砂锅内加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片；6、先一起大火烧开加少许黄酒去腥；7、老鸽子文火炖四个小时；8、鸽肉用筷子戳动时加入枸杞和山药炖二十分钟即可，食前加盐调味。
7，一个人的分量炖一个白鸽需要放多少条冬虫草
冬虫草炖白鸽详细制作步骤1. 选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；2. 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去)，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分；3. 莲子用温水浸软，除去外皮；4. 雪耳(银耳)浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、淮山（山药），元肉（桂圆），最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。冬虫草炖白鸽详细制作步骤1. 选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；2. 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去)，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分；3. 莲子用温水浸软，除去外皮；4. 雪耳(银耳)浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、淮山（山药），元肉（桂圆），最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。冬虫草炖白鸽详细制作步骤1. 选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之；2. 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去)，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分；3. 莲子用温水浸软，除去外皮；4. 雪耳(银耳)浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、淮山（山药），元肉（桂圆），最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。
8，高血压的老人能喝冬虫夏草炖白鸽吗
病情分析：,意见建议：,近年来，原发性高血压的发病率有明显的增高，主要原因与社会心理因素和和饮食因素两方面有关，社会心理因素使人们长期心理紧张，导致交感缩血管中枢兴奋，，交感缩血管神经传出冲动增多，使小血管收缩，导致外周阻力增大，诱发高血压，饮食因素导致血液的粘滞度增加，是血流阻力增大，动脉血压升高，对于原发性高血压的预防，在心理上要注意心理的平衡的调节，和心理平衡的调试，以排除对血管的影响，在饮食上要有合理的饮食习惯，降低血液的粘滞度，以上是原发性高血压的有效地预防，低盐低脂饮食和良好的心情是预防高血压的基础，严重的需要配合降压药物的服用如依那普利，得高宁，寿比山等，冬虫夏草高血压患者是可以服用的，不用担心冬虫夏草最好的食用方式是常温生服，炖煮会让其精华流失的，冬虫夏草本身对于高血压就有很好的防治作用。冬虫夏草最好的食用方式是常温生服，炖煮会让其精华流失的，冬虫夏草本身对于高血压就有很好的防治作用。病情分析：,意见建议：,近年来，原发性高血压的发病率有明显的增高，主要原因与社会心理因素和和饮食因素两方面有关，社会心理因素使人们长期心理紧张，导致交感缩血管中枢兴奋，，交感缩血管神经传出冲动增多，使小血管收缩，导致外周阻力增大，诱发高血压，饮食因素导致血液的粘滞度增加，是血流阻力增大，动脉血压升高，对于原发性高血压的预防，在心理上要注意心理的平衡的调节，和心理平衡的调试，以排除对血管的影响，在饮食上要有合理的饮食习惯，降低血液的粘滞度，以上是原发性高血压的有效地预防，低盐低脂饮食和良好的心情是预防高血压的基础，严重的需要配合降压药物的服用如依那普利，得高宁，寿比山等，冬虫夏草高血压患者是可以服用的，不用担心病情分析：,意见建议：,近年来，原发性高血压的发病率有明显的增高，主要原因与社会心理因素和和饮食因素两方面有关，社会心理因素使人们长期心理紧张，导致交感缩血管中枢兴奋，，交感缩血管神经传出冲动增多，使小血管收缩，导致外周阻力增大，诱发高血压，饮食因素导致血液的粘滞度增加，是血流阻力增大，动脉血压升高，对于原发性高血压的预防，在心理上要注意心理的平衡的调节，和心理平衡的调试，以排除对血管的影响，在饮食上要有合理的饮食习惯，降低血液的粘滞度，以上是原发性高血压的有效地预防，低盐低脂饮食和良好的心情是预防高血压的基础，严重的需要配合降压药物的服用如依那普利，得高宁，寿比山等，冬虫夏草高血压患者是可以服用的，不用担心冬虫夏草最好的食用方式是常温生服，炖煮会让其精华流失的，冬虫夏草本身对于高血压就有很好的防治作用。
9，鸽子能炖薏米红枣枸杞虫草花吗
1、党参、黄芪、枸杞、红枣、（圆肉）炖乌鸡，能益气固表、补血养颜； 2、黄芪、党参、山药、薏米、沙参、（玉竹）、莲子、百合、枸杞、红枣、（陈皮）炖老鸭，有健脾益气、清热润肺的功效； 3、（西洋参）、蜜枣炖西洋鸭，可以双补气阴，主要补脾肺； 4、当归、（何首乌）、北芪、枸杞、（黑豆）、（山楂）、（熟地）炖竹丝鸡，补肾乌发； 5、党参，沙参，首乌，当归，小北芪，（虫草花），枸杞，蜜枣炖乌鸡，补中益气、滋阴养血、滋肾养肝；经期是可以服用的。 指导意见： 注意避免着凉和劳累。饮食避免辛辣刺激生冷食物 。 这道虫草花炖鸽子，既利用了虫草花的药用功效，又保留的鸽子的鲜美，具有提高机体免疫能力、护肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压等作用。 主料：鸽子 辅料：虫1、党参、黄芪、枸杞、红枣、（圆肉）炖乌鸡，能益气固表、补血养颜； 2、黄芪、党参、山药、薏米、沙参、（玉竹）、莲子、百合、枸杞、红枣、（陈皮）炖老鸭，有健脾益气、清热润肺的功效； 3、（西洋参）、蜜枣炖西洋鸭，可以双补气阴，主要补脾肺； 4、当归、（何首乌）、北芪、枸杞、（黑豆）、（山楂）、（熟地）炖竹丝鸡，补肾乌发； 5、党参，沙参，首乌，当归，小北芪，（虫草花），枸杞，蜜枣炖乌鸡，补中益气、滋阴养血、滋肾养肝；经期是可以服用的。 指导意见： 注意避免着凉和劳累。饮食避免辛辣刺激生冷食物 。 这道虫草花炖鸽子，既利用了虫草花的药用功效，又保留的鸽子的鲜美，具有提高机体免疫能力、护肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压等作用。 主料：鸽子 辅料：虫1、党参、黄芪、枸杞、红枣、（圆肉）炖乌鸡，能益气固表、补血养颜； 2、黄芪、党参、山药、薏米、沙参、（玉竹）、莲子、百合、枸杞、红枣、（陈皮）炖老鸭，有健脾益气、清热润肺的功效； 3、（西洋参）、蜜枣炖西洋鸭，可以双补气阴，主要补脾肺； 4、当归、（何首乌）、北芪、枸杞、（黑豆）、（山楂）、（熟地）炖竹丝鸡，补肾乌发； 5、党参，沙参，首乌，当归，小北芪，（虫草花），枸杞，蜜枣炖乌鸡，补中益气、滋阴养血、滋肾养肝；经期是可以服用的。 指导意见： 注意避免着凉和劳累。饮食避免辛辣刺激生冷食物 。 这道虫草花炖鸽子，既利用了虫草花的药用功效，又保留的鸽子的鲜美，具有提高机体免疫能力、护肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血压等作用。 主料：鸽子 辅料：虫
10，鸽子虫草花汤吃完能喝可乐吗
虫草鸽子汤 鸽子的营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。如果是做给病人调理的鸽子汤，最好选择老一些的鸽子，而且宰杀鸽子时一定不能放血，如果像杀鸡一样先放血再宰杀，鸽子的滋补效果会大打折扣，鸽子血留在体内一起炖汤滋补效果最佳。如果是病后的人进补，只喝汤即可 主料 鸽子(1只)冬虫夏草(5个)生姜(3大片)红枣(6颗)枸杞(适量)盐(适量) 调料 无 厨具 砂锅 1 将所有材料准备好，鸽子清洗干净 2 砂锅加水加热至70度左右时，放入鸽子 3 烧开后捞出鸽子，再次冲洗干净备用，砂锅里的水倒掉不要 4 将切好的姜片塞入鸽子肚子中 5 砂锅再次加水，直接放入鸽子，大火加热 6 烧开后，撇去浮沫，加入红枣和虫草 7 小火炖两个小时，加入适量盐、枸杞，继续炖两分钟，关火即可 小窍门： 1、如果是体虚病弱或是术后病人食用，尽量选用老一些的鸽子来炖汤，食用时只喝汤即可。 2、宰杀鸽子时，一定不能放血，鸭血留在体内炖汤才有滋补效果。 3、水要一次加足，最好不要中途加水。 4、冬虫夏草在大型超市的滋补专柜有售。 5、冬虫夏草没有可以不加。鸽子虫草花汤吃完能喝可乐，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。鸽子虫草花汤味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。不过可乐不宜多吃，多吃对身体健康不利。虫草鸽子汤 鸽子的营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。如果是做给病人调理的鸽子汤，最好选择老一些的鸽子，而且宰杀鸽子时一定不能放血，如果像杀鸡一样先放血再宰杀，鸽子的滋补效果会大打折扣，鸽子血留在体内一起炖汤滋补效果最佳。如果是病后的人进补，只喝汤即可 主料 鸽子(1只)冬虫夏草(5个)生姜(3大片)红枣(6颗)枸杞(适量)盐(适量) 调料 无 厨具 砂锅 1 将所有材料准备好，鸽子清洗干净 2 砂锅加水加热至70度左右时，放入鸽子 3 烧开后捞出鸽子，再次冲洗干净备用，砂锅里的水倒掉不要 4 将切好的姜片塞入鸽子肚子中 5 砂锅再次加水，直接放入鸽子，大火加热 6 烧开后，撇去浮沫，加入红枣和虫草 7 小火炖两个小时，加入适量盐、枸杞，继续炖两分钟，关火即可 小窍门： 1、如果是体虚病弱或是术后病人食用，尽量选用老一些的鸽子来炖汤，食用时只喝汤即可。 2、宰杀鸽子时，一定不能放血，鸭血留在体内炖汤才有滋补效果。 3、水要一次加足，最好不要中途加水。 4、冬虫夏草在大型超市的滋补专柜有售。 5、冬虫夏草没有可以不加。虫草鸽子汤 鸽子的营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。如果是做给病人调理的鸽子汤，最好选择老一些的鸽子，而且宰杀鸽子时一定不能放血，如果像杀鸡一样先放血再宰杀，鸽子的滋补效果会大打折扣，鸽子血留在体内一起炖汤滋补效果最佳。如果是病后的人进补，只喝汤即可 主料 鸽子(1只)冬虫夏草(5个)生姜(3大片)红枣(6颗)枸杞(适量)盐(适量) 调料 无 厨具 砂锅 1 将所有材料准备好，鸽子清洗干净 2 砂锅加水加热至70度左右时，放入鸽子 3 烧开后捞出鸽子，再次冲洗干净备用，砂锅里的水倒掉不要 4 将切好的姜片塞入鸽子肚子中 5 砂锅再次加水，直接放入鸽子，大火加热 6 烧开后，撇去浮沫，加入红枣和虫草 7 小火炖两个小时，加入适量盐、枸杞，继续炖两分钟，关火即可 小窍门： 1、如果是体虚病弱或是术后病人食用，尽量选用老一些的鸽子来炖汤，食用时只喝汤即可。 2、宰杀鸽子时，一定不能放血，鸭血留在体内炖汤才有滋补效果。 3、水要一次加足，最好不要中途加水。 4、冬虫夏草在大型超市的滋补专柜有售。 5、冬虫夏草没有可以不加。鸽子虫草花汤吃完能喝可乐，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。鸽子虫草花汤味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。不过可乐不宜多吃，多吃对身体健康不利。鸽子虫草花汤吃完能喝可乐，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。鸽子虫草花汤味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。不过可乐不宜多吃，多吃对身体健康不利。
11，鸽子可以炖虫草跟黄豆吗
冬虫夏草炖鸽子补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下；肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用用。可以的，不过会不会上火啊，如果身体没毛病的话别乱补啊!祝你身体健康！可以的，不过会不会上火啊，如果身体没毛病的话别乱补啊!祝你身体健康！冬虫夏草炖鸽子补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下；肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用用。一、冬虫夏草炖鸽子 1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净 2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量。 3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去。 4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟。 5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！二、鸽肉炖冬虫夏草 1、用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。 2、将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。 3、莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。 4、银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。 5、吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤。 三、冬虫草炖白鸽简单做法 材料：瘦鸽2只，瘦肉200可（4钱），冬虫夏草15可（3钱），姜1片1、冬虫草洗净。 2、白鸽切去脚，洗净，放落滚水中煮5分钟，取起洗净。 3、瘦肉放落滚水中煮5分钟，取起洗净。 4、把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内，加入适量之滚水，盖上盖炖4小时半，下盐调味即可。四、虫草花胶炖乳鸽 ----- 《女性滋补养颜食谱》76页 【配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。 【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。 【制作】 乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。五、冬虫草炖白鸽 主料：雏鸽400克，冬虫夏草25克,银耳(干)20克,莲子20克,山药(干)10克,桂圆肉20克，姜5克 1. 选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之； 2. 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去)，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分； 3. 莲子用温水浸软，除去外皮； 4. 雪耳(银耳)浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、淮山（山药），元肉（桂圆），最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。特别提示： 1、冬虫夏草炖白鸽属于大补，不适合孕妇进补！产后体虚，或者术后可以进补！ 2、山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 3、购买正宗冬虫夏草，到西藏商城，货真价低！可以的，不过会不会上火啊，如果身体没毛病的话别乱补啊!祝你身体健康！冬虫夏草炖鸽子补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下；肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用用。冬虫夏草炖鸽子补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下；肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用用。一、冬虫夏草炖鸽子 1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净 2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量。 3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去。 4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟。 5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！二、鸽肉炖冬虫夏草 1、用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。 2、将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。 3、莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。 4、银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。 5、吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤。 三、冬虫草炖白鸽简单做法 材料：瘦鸽2只，瘦肉200可（4钱），冬虫夏草15可（3钱），姜1片1、冬虫草洗净。 2、白鸽切去脚，洗净，放落滚水中煮5分钟，取起洗净。 3、瘦肉放落滚水中煮5分钟，取起洗净。 4、把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内，加入适量之滚水，盖上盖炖4小时半，下盐调味即可。四、虫草花胶炖乳鸽 ----- 《女性滋补养颜食谱》76页 【配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。 【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。 【制作】 乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。五、冬虫草炖白鸽 主料：雏鸽400克，冬虫夏草25克,银耳(干)20克,莲子20克,山药(干)10克,桂圆肉20克，姜5克 1. 选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之； 2. 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去)，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分； 3. 莲子用温水浸软，除去外皮； 4. 雪耳(银耳)浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、淮山（山药），元肉（桂圆），最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。特别提示： 1、冬虫夏草炖白鸽属于大补，不适合孕妇进补！产后体虚，或者术后可以进补！ 2、山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 3、购买正宗冬虫夏草，到西藏商城，货真价低！冬虫夏草炖鸽子补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下；肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用用。冬虫夏草炖鸽子补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下；肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用用。一、冬虫夏草炖鸽子 1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净 2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞，生姜适量。 3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去。 4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮开20分钟，放红枣转小火炖40分钟。 5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！二、鸽肉炖冬虫夏草 1、用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。 2、将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。 3、莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。 4、银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。 5、吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤。 三、冬虫草炖白鸽简单做法 材料：瘦鸽2只，瘦肉200可（4钱），冬虫夏草15可（3钱），姜1片1、冬虫草洗净。 2、白鸽切去脚，洗净，放落滚水中煮5分钟，取起洗净。 3、瘦肉放落滚水中煮5分钟，取起洗净。 4、把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内，加入适量之滚水，盖上盖炖4小时半，下盐调味即可。四、虫草花胶炖乳鸽 ----- 《女性滋补养颜食谱》76页 【配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。 【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。 【制作】 乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。五、冬虫草炖白鸽 主料：雏鸽400克，冬虫夏草25克,银耳(干)20克,莲子20克,山药(干)10克,桂圆肉20克，姜5克 1. 选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之； 2. 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去)，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分； 3. 莲子用温水浸软，除去外皮； 4. 雪耳(银耳)浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、淮山（山药），元肉（桂圆），最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。特别提示： 1、冬虫夏草炖白鸽属于大补，不适合孕妇进补！产后体虚，或者术后可以进补！ 2、山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 3、购买正宗冬虫夏草，到西藏商城，货真价低！
