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冬虫草汤,冬虫草用一些什么东西煲汤最好

冬虫草用一些什么东西煲汤最好冬虫夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服,或入丸、散,也可泡酒、煲汤、煮粥服用,无论何种方法均应连渣服用。例如:1.将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成……

1,冬虫草用一些什么东西煲汤最好

冬虫夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服,或入丸、散,也可泡酒、煲汤、煮粥服用,无论何种方法均应连渣服用。例如: 1.将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成粉末,均匀地加入,再煮片刻即可。 2.将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄酒、盐、清汤等,小火煲2-3小时即可。 3.将甲鱼切成大块,放入锅中煮沸,捞出放入汤碗中,放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸两小时取出,拣去葱、姜即可
冬虫夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服,或入丸、散,也可泡酒、煲汤、煮粥服用,无论何种方法均应连渣服用。例如: 1.将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成粉末,均匀地加入,再煮片刻即可。 2.将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄酒、盐、清汤等,小火煲2-3小时即可。 3.将甲鱼切成大块,放入锅中煮沸,捞出放入汤碗中,放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸两小时取出,拣去葱、姜即可

冬虫草汤

2,冬虫草如何煲汤

今天跟大家分享一道虫草花鸡汤的做法,小火慢煨出来的鸡汤喝着特别的鲜,喝着不油腻,营养还丰富,做法超简单。  用料:  鸡子,虫草花,枸杞,红枣,生姜,小葱,盐。  做法:  用清水清洗干净虫草花、枸杞、红枣、生姜、小葱。鸡肉清洗干净后剁成小块。  锅内倒水,鸡肉冷水下锅,给鸡肉焯水。  等锅内烧开,表面会漂浮一层血沫,撇掉浮沫,捞出鸡肉。用清水清洗干净鸡肉,放入砂锅中。  锅内倒水,放入小葱结和姜片,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖。  将鸡汤小火慢炖一个半小时后,开盖,拣出里面的葱结,放入洗净的虫草花和红枣,盖上锅盖继续小火炖半小时。  开盖,放入适量的盐和洗净的枸杞,搅拌均匀。开盖再炖5分钟,这个鸡汤就做好了。  小贴士:  如果您家里用的是干虫草花,需要把虫草花先泡水,泡发后再煮。  我选用的是家里自己养的散养鸡,炖出来的鸡汤很鲜,不需要加什么料酒和鸡精,反而会掩盖它的香味。

冬虫草汤

3,冬虫夏草汤做法

虫草松茸汤怎么做材料主料:腊排骨250克,湖藕500克。调料:猪油10克,盐2克,味精、胡椒粉各2克,葱花10克,食用碱1克,姜块7克,葱结10克。做法1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净,切滚刀块,氽水(水中放食用碱)捞出。2. 将腊排骨、湖藕置于沙锅内,加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中,中火炖30分钟至骨烂藕香倒出,除去姜、葱,放入盐、味精、胡椒粉,淋明油、撒葱花即成。
虫草松茸汤怎么做材料主料:腊排骨250克,湖藕500克。调料:猪油10克,盐2克,味精、胡椒粉各2克,葱花10克,食用碱1克,姜块7克,葱结10克。做法1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净,切滚刀块,氽水(水中放食用碱)捞出。2. 将腊排骨、湖藕置于沙锅内,加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中,中火炖30分钟至骨烂藕香倒出,除去姜、葱,放入盐、味精、胡椒粉,淋明油、撒葱花即成。
冬虫夏草汤的做法,把排骨清洗干净,切成小块,放入开水中煮熟,倒入高压锅中,加入冬虫夏草,加入调味料,煮30分钟即可

冬虫草汤

4,虫草花怎么做汤比较好喝

虫草松茸汤怎么做材料主料:腊排骨250克,湖藕500克。调料:猪油10克,盐2克,味精、胡椒粉各2克,葱花10克,食用碱1克,姜块7克,葱结10克。做法1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净,切滚刀块,氽水(水中放食用碱)捞出。2. 将腊排骨、湖藕置于沙锅内,加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中,中火炖30分钟至骨烂藕香倒出,除去姜、葱,放入盐、味精、胡椒粉,淋明油、撒葱花即成。
虫草松茸汤怎么做材料主料:腊排骨250克,湖藕500克。调料:猪油10克,盐2克,味精、胡椒粉各2克,葱花10克,食用碱1克,姜块7克,葱结10克。做法1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净,切滚刀块,氽水(水中放食用碱)捞出。2. 将腊排骨、湖藕置于沙锅内,加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中,中火炖30分钟至骨烂藕香倒出,除去姜、葱,放入盐、味精、胡椒粉,淋明油、撒葱花即成。
冬虫夏草汤的做法,把排骨清洗干净,切成小块,放入开水中煮熟,倒入高压锅中,加入冬虫夏草,加入调味料,煮30分钟即可

5,冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么

冬虫夏草的功效与作用主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气、美白祛黑等。冬虫夏草的食用方法包括开水泡饮、研末冲服、虫草煲汤、虫草泡酒等。冬虫夏草的功效与作用:1、调节免疫系统冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。虫草素是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。2、抗疲劳、补肺益肾冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。3、止血化痰虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。冬虫夏草还具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。冬虫夏草的食用方法:1、开水泡饮虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。2、研末冲服使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次;或者装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。3、虫草煲汤待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时,将适量冬虫夏草下锅,汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下。4、虫草泡酒取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣,即可饮用。
冬虫夏草的功效与作用主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气、美白祛黑等。冬虫夏草的食用方法包括开水泡饮、研末冲服、虫草煲汤、虫草泡酒等。冬虫夏草的功效与作用:1、调节免疫系统冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。虫草素是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。2、抗疲劳、补肺益肾冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。3、止血化痰虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。冬虫夏草还具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。冬虫夏草的食用方法:1、开水泡饮虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。2、研末冲服使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次;或者装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。3、虫草煲汤待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时,将适量冬虫夏草下锅,汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下。4、虫草泡酒取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣,即可饮用。

6,冬虫夏草怎么炖汤

很多人都购买了冬虫夏草,却不知道怎么去炖汤,今天小编就给大家分享一下藏民卓玛的心得【冬虫夏草瘦肉汤】食材:冬虫夏草12克,泽泻15克,决明子10克,白芍10克,瘦肉250克,黄酒少许。做法:把全部用料洗净放入锅内,放适量清水文火煮2小时,调味即可,随量饮用。功效:本汤具有减肥,降血压,降血脂,软化血管,抗脂肪肝,抗炎等作用,能使人肌肤润泽,精力旺盛,是亚健康者夏日益补的理想之选。【冬虫夏草炖水鸭】食材:水鸭1只,生姜4片,冬虫夏草20克。做法:剔净水鸭,去毛肠内杂,将姜、冬虫夏草放入鸭腹内,清水浸至水鸭半身,置炖盅内,隔水炖2.5小时即可。功效:滋养益血,对支气管哮喘,老年(老年食品)人慢性气管炎,虚弱咳嗽,白日痰多而夜咳难眠者有疗效。【冬虫夏草童子鸡汤】食材:冬虫夏草12克,天麻15克,柴胡10克,枸杞子8克,姜片,黄酒少许,童子鸡1只。做法:把全部用料洗净放入锅内,放适量清水文火煮2小时,调味即可,随量饮用。功效:本汤滋阴壮阳,轻身,增寿,治风湿麻痹,四肢寒冷,酸痛,头晕,瘫痪不遂,具有通血脉,助阳气,补阴气,提神醒脑作用。【冬虫夏草煲石斑鱼】食材:冬虫夏草12克,石斑鱼1条,黄芪15克,枸杞12克,杜仲6克,米酒1小匙,盐1/2小匙。做法:洗净鱼腹切块,滤干水份,冬虫夏草、黄芪、枸杞、杜仲洗净放入锅中,加入4杯水,炖约2小时后放入石斑鱼及调料,再炖30分钟。功效:适合产后贫血,以及腰膝酸软,体质虚弱者食用。药性温补,男女皆可。【冬虫夏草米粥】食材:冬虫夏草10克瘦猪肉50克小米100克。做法:1、将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。功效:补虚损,益精气。治疗腰膝酸痛、病后久虚不复等症。【冬虫夏草鲍鱼炖鸡】食材:冬虫夏草25克;已发干鲍鱼8只;鸡半只;陈皮1/3个(去白囊);姜4片;白胡椒10粒(拍碎)。做法:1、鸡放入沸水中煮5分钟(飞水),洗净去备用;2、将洗净处理好的材料放入炖盅,加约8-10碗热水,(有条件最好用玉扣纸封好盅盖)猛火炖4小时即可。(此为4——6人份量)功效:冬虫夏草——补肺、补肾和护肝养肝的功效;鲍鱼——育阴潜阳;有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目的功能;鸡——益肝补【冬虫夏草蒸猪脑】食材:猪脑50克,冬虫夏草10克,盐1克,黄酒10克做法:1.洗净冬虫夏草,滤干,备用;2.挑去血筋猪脑,洗净,最好保持全脑不破碎,备用;3.将冬虫草、全副猪脑放入磁盆内;4.加黄酒10克、冷水20克、细盐少许,撒在猪脑上面;5.磁盆不加盖,让水蒸气进入,用锅隔水蒸2小时,离火。功效:1.补脑益肾,除风眩,畅肺气;2.适用于因用脑过度而致的的大脑空谷感及耳鸣等症。【冬虫夏草炖牛鞭】食材:水发牛鞭500克,牛肉清汤1000克,冬虫夏草20克,枸杞子10克,精盐2克,味精2克,绍酒20克,白胡椒粉少许。做法:1、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。2、将牛鞭放入小盆内,倒入清汤,上笼炖1小时,再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒,再炖1小时,至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢,倒出汤汁,将牛鞭取出倒入小汤盘中。3、炒锅上火,注入牛肉清汤,加盐、味精、胡椒粉、香油,调好味,倒入汤盘即成。功效:汤汁清爽鲜醇,牛鞭松绵软喏,虫草润肤健体,枸杞明目状元,营养上乘,滋补佳品。【冬虫夏草太子参炖猪横?】食材:冬虫夏草25克,太子参、云苓各10克,芡实、薏米各20克,猪横?1条,生姜3片。做法:各配料洗净,猪横?洗净,剔去脂膜。一起与生姜放进炖盅内,加入清水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖2个小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3?4人用。功效:冬虫草是补肺益肾的珍品,但价格昂贵,培植的冬虫夏草其食疗效果也能基本达到。汤中配伍太子参、云苓、芡实、薏米等养阴健脾祛湿类中药,能辅助治疗孱弱气虚、食欲不振、头痛头晕、大便溏稀或便秘。【冬虫夏草蒸羊肉】食材:羊肉(瘦)400克,冬虫夏草5克,人参6克,陈皮2克,大葱4克,姜2克,花椒3克,盐2克,冰糖7克。做法:1.羊肉洗净,切成粗1厘米、长5厘米的条,葱切成段,姜切成片备用。2.将红参、冬虫夏草洗去浮灰,放置笼上蒸3分钟,使其变软后,取出切成薄片备用。3.锅置火上,加入足量水,用武火烧开后下入葱、姜、陈皮、花椒,煮3至5分钟后,将这些调料捞出,然后将羊肉放入锅内略煮片刻,氽去血水,祛除膻味后捞出,用冷水冲洗。4.将羊肉条放和蒸钵内,加入虫草片,红参片、适量盐,注入水50克,盖严钵盖,用湿绵纸封严,放置笼上,用武火蒸1个小时后取出,揭去绵纸,加入冰糖,放回笼内,继续蒸10分钟,取出即成。功效:具有补肺脾肾之功效。适用于腹胀、泄泻,畏寒肢冷,食欲不振,气喘,咳嗽咯痰,腰膝酸痛,遗精,阳痿等症。【冬虫夏草水鱼裙腿】食材:鲜活水鱼3只(约重1000克),冬虫夏草10克,枸杞5克;做法:1.水鱼初加工,下开水锅略煮,裉出裙边,斩下腿,用葱姜酒汁、盐腌片刻。2.虫草刷洗干净,加入高汤,冰糖,上笼蒸十五分钟取出。3.取竹盅十个,各放入水鱼腿1只,裙边少许,加入1支虫草,少许枸杞及虫草原汤,用盐、味精、胡椒粉调正味,滴几滴鸡油,用皮纸封口上笼旺火蒸1小时,原忠上桌。功效:由于水鱼裙腿营养丰富,加之冬虫夏草具有补肾益精、益肺止喘之药效,故此菜对病后体虚、头晕、厌食者非常有益。【冬虫夏草海马炖鸡汤】食材:冬虫夏草20克,金华火腿一小块(约拇指粗),鸡腿一只,鸡爪3只,海马一对,姜两片,桔皮干一片。做法:1.把全部材料洗净,2.鸡腿可斩可不斩。把材料放进炖盅,以猛火煮沸清水后倒入炖盅,再把炖盅放入装有开水的锅内(或焖烧锅内),用中火炖3-4个小时,放盐调味即可。功效:冬虫夏草和海马都有滋阴养肝和增强免疫力的功效,此汤能补气血、健体。

7,冬虫草怎么煲汤

虫草花煲瘦肉原料:虫草花约5-8克左右)、红枣4个、桂圆干8 个、瘦做法:1、瘦肉出水,红枣桂圆洗净,虫草花用水泡一下;2、连泡的水一起倒入锅里,加5碗水煮沸后换小火煲2个小时即可。燕窝虫草雪耳汤原料】 燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。 【制作过程】 上药按比例配制,先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。 【功效】 1.补肺滋肾,养颜止咳。 2.主治:阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促,或盗汗咳血。 3.方论:方中燕窝性味甘平,入肺、胃、肾经,有补肺养阴、止汗养颜的效果;冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药;雪耳性味甘平,入肺、胃经,有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血,或中老年人患肺结核服燕窝虫草雪耳汤有显著效果。常服此方健身延年。
冬虫夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服,或入丸、散,也可泡酒、煲汤、煮粥服用,无论何种方法均应连渣服用。冬虫夏草有很多品种,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。品质最好的虫草品 牌是福临门冬虫夏草,产地正宗而且实惠,适合家用。
我们冬虫草用过两种方法去烹制,第一,熬汤的话是放黑豆子,排骨和冬虫草去熬汤,然后清蒸的,是用排骨上的肉剃下来跟黑木耳,面粉夥在一起做成肉丸子,放在碗中清蒸,肉丸上面可以放冬虫草一起清蒸,这样味道就在一起了,黑木耳要切丁。
冬虫夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服,或入丸、散,也可泡酒、煲汤、煮粥服用,无论何种方法均应连渣服用。冬虫夏草有很多品种,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。品质最好的虫草品 牌是福临门冬虫夏草,产地正宗而且实惠,适合家用。
虫草花煲瘦肉原料:虫草花约5-8克左右)、红枣4个、桂圆干8 个、瘦做法:1、瘦肉出水,红枣桂圆洗净,虫草花用水泡一下;2、连泡的水一起倒入锅里,加5碗水煮沸后换小火煲2个小时即可。燕窝虫草雪耳汤原料】 燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。 【制作过程】 上药按比例配制,先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。 【功效】 1.补肺滋肾,养颜止咳。 2.主治:阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促,或盗汗咳血。 3.方论:方中燕窝性味甘平,入肺、胃、肾经,有补肺养阴、止汗养颜的效果;冬虫夏草为补肾益肺、止咳平喘的良药;雪耳性味甘平,入肺、胃经,有养肺和血的功效。肺阴不足、咳嗽、气喘、盗汗、咯血,或中老年人患肺结核服燕窝虫草雪耳汤有显著效果。常服此方健身延年。
我们冬虫草用过两种方法去烹制,第一,熬汤的话是放黑豆子,排骨和冬虫草去熬汤,然后清蒸的,是用排骨上的肉剃下来跟黑木耳,面粉夥在一起做成肉丸子,放在碗中清蒸,肉丸上面可以放冬虫草一起清蒸,这样味道就在一起了,黑木耳要切丁。

8,冬虫夏草怎么煲汤

虫草炖鸭主料番鸭1500公克 辅料姜片30公克 冬虫夏草50公克 保鲜膜1大张 盐2茶匙 米酒3大匙 虫草炖鸭的做法步骤1. 将番鸭用热水汆烫约5分钟至皮缩肉紧后捞出,过冷水并去除在尾椎口多余脂肪备用。2. 冬虫夏草用清水洗净后备用。3. 取一蒸锅放入整只番鸭,再将冬虫夏草比较钝的那端刺入鸭肉内,然后加入4碗水、姜片及所有调味料,用保鲜膜封锅口,放入蒸笼内大火蒸约2小时即可。海参虫草汤主料猪展0.5斤 冬虫草12条 海参0.5条 盐 海参虫草汤的做法步骤1. 猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.2. .放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时.3. 吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.
1.将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成粉末,均匀地加入,再煮片刻即可。  2.将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄酒、盐、清汤等,小火煲2-3小时即可。  3.将甲鱼切成大块,放入锅中煮沸,捞出放入汤碗中,放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸两小时取出,拣去葱、姜即可  以前一位某地最有名的老中医教过一种滋阴的的做法:  1.最好用白鸭子;  2.鸭子整理好(鸭子只能切一小口,内脏弄干净);  3.把虫草填入鸭子的嘴巴;  4.隔水架空蒸;  5.底下放一大碗接鸭子高温蒸后流下的油;  鸭子到最后不好吃,跟草一样,不过就要喝那个鸭油,看着油腻,放点冰糖,分次几喝。  对一切虚损劳疾都有好处........
虫草炖鸭主料番鸭1500公克 辅料姜片30公克 冬虫夏草50公克 保鲜膜1大张 盐2茶匙 米酒3大匙 虫草炖鸭的做法步骤1. 将番鸭用热水汆烫约5分钟至皮缩肉紧后捞出,过冷水并去除在尾椎口多余脂肪备用。2. 冬虫夏草用清水洗净后备用。3. 取一蒸锅放入整只番鸭,再将冬虫夏草比较钝的那端刺入鸭肉内,然后加入4碗水、姜片及所有调味料,用保鲜膜封锅口,放入蒸笼内大火蒸约2小时即可。海参虫草汤主料猪展0.5斤 冬虫草12条 海参0.5条 盐 海参虫草汤的做法步骤1. 猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.2. .放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时.3. 吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.
1.将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成粉末,均匀地加入,再煮片刻即可。  2.将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄酒、盐、清汤等,小火煲2-3小时即可。  3.将甲鱼切成大块,放入锅中煮沸,捞出放入汤碗中,放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸两小时取出,拣去葱、姜即可  以前一位某地最有名的老中医教过一种滋阴的的做法:  1.最好用白鸭子;  2.鸭子整理好(鸭子只能切一小口,内脏弄干净);  3.把虫草填入鸭子的嘴巴;  4.隔水架空蒸;  5.底下放一大碗接鸭子高温蒸后流下的油;  鸭子到最后不好吃,跟草一样,不过就要喝那个鸭油,看着油腻,放点冰糖,分次几喝。  对一切虚损劳疾都有好处........

9,冬虫夏草怎么炖汤最好

冬虫夏草不与山药、花旗参相克 1.虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱 【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。 【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。 【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖 好,炖3小时,下盐调味食用。 2. 虫草鹌鹑----妇幼保健药膳 【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。 【制法】 1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。 2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。 【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。 3.虫草花胶炖乳鸽-----女性滋补养颜食谱 【配方】 冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。 【功效】 补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。 【制作】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。 4.冬虫夏草鸭----- 本草纲目拾遗 【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐各适量 【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。 【用法】佐餐食。 【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
冬虫夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服,或入丸、散,也可泡酒、煲汤、煮粥服用,无论何种方法均应连渣服用。例如: 1.将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成粉末,均匀地加入,再煮片刻即可。 2.将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄酒、盐、清汤等,小火煲2-3小时即可。 3.将甲鱼切成大块,放入锅中煮沸,捞出放入汤碗中,放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸两小时取出,拣去葱、姜即可
冬虫夏草不与山药、花旗参相克 1.虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱 【配方】 冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。 【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。 【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净,全部用料放入炖盅,加水适量,盖 好,炖3小时,下盐调味食用。 2. 虫草鹌鹑----妇幼保健药膳 【配方】冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。 【制法】 1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。 2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。 【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。 3.虫草花胶炖乳鸽-----女性滋补养颜食谱 【配方】 冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。 【功效】 补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。 【制作】乳鸽去毛,洗净,,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。 4.冬虫夏草鸭----- 本草纲目拾遗 【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5~10枚 葱姜食盐各适量 【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。 【用法】佐餐食。 【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
冬虫夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服,或入丸、散,也可泡酒、煲汤、煮粥服用,无论何种方法均应连渣服用。例如: 1.将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成粉末,均匀地加入,再煮片刻即可。 2.将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄酒、盐、清汤等,小火煲2-3小时即可。 3.将甲鱼切成大块,放入锅中煮沸,捞出放入汤碗中,放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸两小时取出,拣去葱、姜即可

10,虫草怎么吃效果最好

首推的是冬虫夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬虫夏草煲汤也特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色。冬虫夏草还可以拿来泡酒,三个月左右就能泡好。虫草怎么吃效果最好:1、冬虫夏草煮水泡茶喝好首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里,用八十五度左右的开水直接冲泡,一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次,最后不喝的时候,可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时,也可以加入一克人参或者适量的枸杞子,这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。a、茶具的选择:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。b、量的选择:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。C、操作方法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。2、冬虫夏草煲汤好冬虫夏草煲汤特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色,在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中炖三到四小时,炖好以后加入适量的食用盐调味即可。a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起,再加入适量的红枣,炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克,冬虫夏草15克,红枣15个,生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点、b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状,在锅中放水,烧开以后,把甲鱼块入锅焯烫,三分钟,取出以后控干水分,把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净,生姜洗净以后切成片状。c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中,加入清汤,再放入姜片、红枣以及冬虫夏草,然后盖好锅盖加热烧开,再调小火力,慢炖一个小时,最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。3、冬虫夏草泡酒好冬虫夏草泡酒也很好,泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的,而且要选择高质量的粮食酒,把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起来,放在阴凉的地方,泡制三个月左右就能泡好,泡好以后可以取出饮用,每次用量应该在二十五到五十克之间,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。b、把冬虫夏草洗净,并切成碎末,待用。c、将冬虫夏草放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。
首推的是冬虫夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬虫夏草煲汤也特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色。冬虫夏草还可以拿来泡酒,三个月左右就能泡好。虫草怎么吃效果最好:1、冬虫夏草煮水泡茶喝好首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里,用八十五度左右的开水直接冲泡,一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次,最后不喝的时候,可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时,也可以加入一克人参或者适量的枸杞子,这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。a、茶具的选择:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。b、量的选择:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。C、操作方法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。2、冬虫夏草煲汤好冬虫夏草煲汤特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色,在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中炖三到四小时,炖好以后加入适量的食用盐调味即可。a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起,再加入适量的红枣,炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克,冬虫夏草15克,红枣15个,生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点、b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状,在锅中放水,烧开以后,把甲鱼块入锅焯烫,三分钟,取出以后控干水分,把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净,生姜洗净以后切成片状。c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中,加入清汤,再放入姜片、红枣以及冬虫夏草,然后盖好锅盖加热烧开,再调小火力,慢炖一个小时,最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。3、冬虫夏草泡酒好冬虫夏草泡酒也很好,泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的,而且要选择高质量的粮食酒,把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起来,放在阴凉的地方,泡制三个月左右就能泡好,泡好以后可以取出饮用,每次用量应该在二十五到五十克之间,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。b、把冬虫夏草洗净,并切成碎末,待用。c、将冬虫夏草放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。

11,虫草炖汤的做法

虫草全鸭: 冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将鸭宰杀,去净毛和内脏,清洗干净剁去脚爪,在开水中汆一下,捞出晾凉;冬虫夏草用温水洗净;生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开,取冬虫夏草8-10枚,装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,上笼蒸约2小时,出笼后去棉纸,拣去生姜,葱白,加味精即成。其功效为:补肺肾,益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。 虫草红枣炖甲鱼: 由甲鱼重500-1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净,用清水浸涨;冬虫夏草洗净,用温水发。宰杀甲鱼,挖去内脏,用沸水烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加料酒、精盐、葱、生姜、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱、生姜,加味精调味,分数次佐餐食用。甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食,营养丰富,滋补力强,常食之,能有效的增强体质,增进健康,振奋精神。这两种食法仅供参考,
虫草全鸭: 冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将鸭宰杀,去净毛和内脏,清洗干净剁去脚爪,在开水中汆一下,捞出晾凉;冬虫夏草用温水洗净;生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开,取冬虫夏草8-10枚,装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,上笼蒸约2小时,出笼后去棉纸,拣去生姜,葱白,加味精即成。其功效为:补肺肾,益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。 虫草红枣炖甲鱼: 由甲鱼重500-1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净,用清水浸涨;冬虫夏草洗净,用温水发。宰杀甲鱼,挖去内脏,用沸水烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加料酒、精盐、葱、生姜、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱、生姜,加味精调味,分数次佐餐食用。甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食,营养丰富,滋补力强,常食之,能有效的增强体质,增进健康,振奋精神。这两种食法仅供参考,
虫草全鸭: 冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将鸭宰杀,去净毛和内脏,清洗干净剁去脚爪,在开水中汆一下,捞出晾凉;冬虫夏草用温水洗净;生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开,取冬虫夏草8-10枚,装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,上笼蒸约2小时,出笼后去棉纸,拣去生姜,葱白,加味精即成。其功效为:补肺肾,益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。 虫草红枣炖甲鱼: 由甲鱼重500-1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净,用清水浸涨;冬虫夏草洗净,用温水发。宰杀甲鱼,挖去内脏,用沸水烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加料酒、精盐、葱、生姜、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱、生姜,加味精调味,分数次佐餐食用。
虫草全鸭: 冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将鸭宰杀,去净毛和内脏,清洗干净剁去脚爪,在开水中汆一下,捞出晾凉;冬虫夏草用温水洗净;生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开,取冬虫夏草8-10枚,装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,上笼蒸约2小时,出笼后去棉纸,拣去生姜,葱白,加味精即成。其功效为:补肺肾,益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。 虫草红枣炖甲鱼: 由甲鱼重500-1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净,用清水浸涨;冬虫夏草洗净,用温水发。宰杀甲鱼,挖去内脏,用沸水烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加料酒、精盐、葱、生姜、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱、生姜,加味精调味,分数次佐餐食用。
蛹虫草炖品介绍如下: 壮腰健肾炖品功效:辅助治疗夜尿频多、头昏耳鸣、腰酸骨痛。 配方1:虫草5-8克、淮山、菟丝子、金樱子、杞子各8-10克左右、猪肾一只  2:虫草5克、雄鸭半只、杞子10克、川杜仲10克、姜、酒佐料少许 健脑安神炖品适用范围:失眠、神经衰弱、心律失常。 配方:虫草5克、柏子仁、益智仁、酸枣仁、百合、元肉各5-7克、肉类约200克。 健脾祛湿炖品适用范围:潺瘦气弱、食欲不振、头痛头晕、大便溏稀 或便秘。 配方:虫草5克、太子参、茯苓、白术各5克、茨实、薏米各10克、猪横利一条、炖汤或加米煮粥。 益气生精炖品功效:益气生津、补肾固精、滋阴养顔、调节内分泌。 配方:虫草5-8克、甲鱼250克左右、红枣10粒、太子参8克、料酒30毫升、鸡精汤500毫升左右。 养生保健炖品功效:日常保健。 配方:虫草5克、瘦肉150克、小米100克。 补血调经炖品功效:调经补血、益气养顔。 配方:虫草5克、当归5克、杞子、白芷各10克、乌鸡半只。 降血糖炖品功效:降血糖 配方:虫草5克、石斛、淮山、太子参、金樱子各10克、乌鸡半只 清肺止咳炖品功效:润肺、清热、止咳 配方:虫草5克、川贝5克、北杏、沙参各10克、鹧鸪或瘦肉150克
蛹虫草炖品介绍如下: 壮腰健肾炖品功效:辅助治疗夜尿频多、头昏耳鸣、腰酸骨痛。 配方1:虫草5-8克、淮山、菟丝子、金樱子、杞子各8-10克左右、猪肾一只  2:虫草5克、雄鸭半只、杞子10克、川杜仲10克、姜、酒佐料少许 健脑安神炖品适用范围:失眠、神经衰弱、心律失常。 配方:虫草5克、柏子仁、益智仁、酸枣仁、百合、元肉各5-7克、肉类约200克。 健脾祛湿炖品适用范围:潺瘦气弱、食欲不振、头痛头晕、大便溏稀 或便秘。 配方:虫草5克、太子参、茯苓、白术各5克、茨实、薏米各10克、猪横利一条、炖汤或加米煮粥。 益气生精炖品功效:益气生津、补肾固精、滋阴养顔、调节内分泌。 配方:虫草5-8克、甲鱼250克左右、红枣10粒、太子参8克、料酒30毫升、鸡精汤500毫升左右。 养生保健炖品功效:日常保健。 配方:虫草5克、瘦肉150克、小米100克。 补血调经炖品功效:调经补血、益气养顔。 配方:虫草5克、当归5克、杞子、白芷各10克、乌鸡半只。 降血糖炖品功效:降血糖 配方:虫草5克、石斛、淮山、太子参、金樱子各10克、乌鸡半只 清肺止咳炖品功效:润肺、清热、止咳 配方:虫草5克、川贝5克、北杏、沙参各10克、鹧鸪或瘦肉150克
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