白三七怎么吃，请问白参和田七一起吃有什么好处可以一起吃吗怎么个吃法谢谢

发布时间：2022-07-01 09:41 编辑：网络点击：183

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1，请问白参和田七一起吃有什么好处可以一起吃吗怎么个吃法谢谢

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2，三七怎么吃效果最好

三七强大的保健功效世人皆知，很多人会问，为什么我吃三七粉没什么效果?三七粉怎么吃见效才能最快?老中医的经验，告诉咱们，三七粉应该用它来冲泡!长期用用蜂蜜水冲三七粉的效果，都写在李玉堂老先生的脸上，老先生虽然已经77岁了，但是耳聪目明，满口好牙，皮肤白皙，没有褶子。三七蜂蜜合体，药效发挥极致服用过三七粉的朋友都知道，三七粉非常苦，很多朋友边吃边抱怨，这是花钱买罪受。加点蜂蜜，就完全不一样了。三七味苦，蜂蜜味甜，一苦一甜，蜂蜜的甜味掩盖住三七的苦味，良药瞬间变得不苦口，最重要的是，二者相搭配，能发挥1+1>2的功效。01清除血液垃圾三七粉具有一定的活血、补血效果，进入体内能对血液中“垃圾”进行清除，并且还能为人体补充血液。而蜂蜜则能改善血液中的成分，预防和延缓血管硬化。经常服用三七粉拌蜂蜜能起到通血化瘀的效果，这对于防止心脑血管疾病也有很大的帮助作用。2提高免疫力三七能对人体的免疫机能进行有效调节，此外蜂蜜中含有丰富的矿物质和酶，这些物质能快速的为人体进行能量的补充，从而帮助人们缓解疲劳，提高身体的免疫能力，起到防止疾病产生的作用。3镇静助眠临床应用证明，三七粉对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用。蜂蜜同样有助眠的效果，双剑合一，还怕睡不好觉吗?4美容护肤这个功效，绝对会让广大爱美女性眼前为之一亮吧。三七粉能帮助肌肤清除多余的油脂，蜂蜜蕴含维生素、氨基酸等多种活性物质，被人体摄取之后能促进血液更加通畅的到达皮肤表层，从而有助于维持肌肤的弹性和防止皱纹的产生，二者叠加能祛斑美白。因此，日常不管是内服三七粉拌蜂蜜还是用其敷脸，都能有效起到焕发肌肤光彩的目的，从而内外散发出红润健康的光泽。5改善咽喉不适三七和蜂蜜对咽喉炎有立竿见影的效果。三七与蜂蜜一起泡水喝，对咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干恶，有异物感，咯之不出，吞之不下等症状有明显改善，还可以治疗支气管扩张症。功效翻倍三大秘法蜂蜜和三七主要有三种搭配方法，大家可以根据选择一种最适合自己的。1蜂蜜水冲泡三七粉这是老中医李玉堂的吃法，也是最方便的，日常保健的话，每天早上用温开水先化开蜂蜜，再放入三七粉3克，搅拌后喝下。2自制三七蜜新鲜三七切片或干三七片(50克)泡入蜂蜜(250克)中，半月后即成三七蜜。每次取适量温水冲服，或掺入粥中，或取三七片直接嚼食。此法将三七和蜂蜜调和出独特的风味，不苦不涩，不甜不腻;二者配伍使用产生独特疗效，对于神经衰弱者可起到补虚的作用，且蜂蜜润肠通便，三七活络筋骨，大便秘结者更宜服用。除了日常服用，三七蜜还能外用，对以下几种居家常见的皮肤疾患有良好效果：治疗冻伤、冻疮三七活血、祛腐生新，加上蜂蜜的消炎、滋润、促进细胞再生效果，对冬日常发的冻伤及冻疮有很好的疗效。有炎症及分泌物的冻伤：将三七蜜涂抹在无菌纱布上，敷盖于创面，每天2～3次，一次1小时左右，一般用药3次后疼痛及炎症消失，再敷数次可痊愈。对于冻疮，先用温水洗涤患处，然后涂三七蜜包扎，间日换一次，若未破溃，可不用包扎、仅涂三七蜜即可。治疗烧烫伤用三七蜜涂于烧烫伤创面，能减少渗出液，减轻疼痛，控制感染，促进愈合，早期每日2～3次或4～5次，成痂后改为每日1～2次。治疗溃疡与外伤慢性溃疡用温水兑三七蜜(比例10：1)冲洗疮口，再用纯三七蜜浸渍的纱布条敷于创面，间日换药一次。皮肤、肌肉外伤亦用此法。3三七蜂蜜面膜取适量蜂蜜，牛奶于碗中，加三七粉2勺(约6g)拌匀，均匀涂抹于面部，20分钟~30分钟后洗净即可。此法能祛斑美白，对面色暗淡、长期面对电脑辐射的人群有不错的保养效果。不同疾病，用量不同针对不同病症，三七粉的用量会有差异。1、高血脂三七粉每次1克，饭前冲服，每天服3次，1~2个月为1疗程。2、胃出血三七粉每日服3次，每次1.5克。3、血症如吐血、外伤出血、产后出血、血晕。取5~10克三七粉与白酒调敷跌打肿痛处，可以消肿止痛;加糖包敷骨折处，可促愈合。4、白细胞减少三七粉3克，开水送服，每天2次，连服20天为1个疗程。5、脑震荡头痛三七粉3克，每天2次，开水冲服。连服15天为1个疗程。6、前列腺肥大三七粉3克，配炮山甲2克，每日3次开水冲服，20天为1个疗程。7、疤痕疙瘩三七粉适量，加食醋调成膏状，外敷患处，每日2次。8、手足麻木三七粉5克，瘦猪肉50克，蒸熟服下，每晚1次，连服一周。9、心脑血管疾病每天用三七粉3~5克、蜂蜜适量，冲入开水400~500毫升饮用，每天2次，起床后和睡觉前各服用1次。10、补血三七粉每日服2次，每次服3克，早饭前晚睡前用温开水加红糖冲服。30天为一疗程。11、冠心病三七粉每日2次，每次3克，30天为一疗程。12、肝纤维化三七粉每日1~2次，每次3克。13、寻常疣三七粉每日3次，每次2克。一般服用30天左右即痊愈。14、咯血三七粉2~3克，日服2~3次。15、急性坏死性节段性小肠炎三七粉每次3克，温开水送服。15日基本痊愈，继续服药15天以巩固疗效。16、皮肤斑每天吃1~3克三七粉，混在水、牛奶、蜂蜜水或粥里，搅匀后喝。17、活血化瘀每天早上服用5克、晚上服用5克，像冲茶似的，冲了就喝下去了。18、乳腺问题女性每日早饭后服用3克三七粉，用凉白开冲服，一个月开始起效，三个月一个周期。19、神经衰弱，失眠多梦，食少乏力可以于睡前开水吞服三七粉2克，能够增加睡眠，增进食欲。20、中风三七粉3克冲服。脑溢血者出血期，可单用三七粉化瘀止血。提醒：1、三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。2、孕期和经期不用。孕期不用和孕妇期间不要用药原理是一样的，以免对胎儿有影响，但如果是产后用三七来补血那可就是极品了，因为三七对失血性贫血具有极好的效果。经期服用可能引起出血量过大。3、感冒期间不用。风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。三七粉充蜂蜜水冲泡，效力大涨，难怪懂养生的老中医天天早上都这么吃，你也试试功效放大版的甜蜜三七吧~

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3，白参加三七吃有什么好处

补气活血

你好！三七有活血补血的作用仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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4，割扁桃体囊肿用激光还是等离子切割机

建议用保守治疗吃三七喝三七花茶，在囊肿处用三七粉和云南白要粉用酒调制贴在患处，坚持两个如果消失了就不要去切割了，如果还没有消失在切割吧

5，白背三七诺丽果粉是怎么服用的

正常情况是3-4个疗程左右稳定，这个要根据你的病史年龄还有血糖情况来服用的

吃过饭半个小时服用，一天2到3次，你服用的时候应该会有人指导

6，人参三七萝卜

人参归心、肺、脾经，大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用法是用来补气的，为气中之血药。你可以搜以下莱菔子的功效，就是萝卜籽，归脾、胃、肺经，消食除胀，降气化痰。莱菔子是降气、行气之药。虽然中药禁忌十八反十九畏并未说明人参与莱菔的关系，但是传统用药中很注意二者的禁忌，除非是有把握的医师，否则不随便开方。你想，一个在补气，一个却在行气降气，功效正好相反，二者的作用大打折扣。萝卜也是一样的，具有行气通气的功效。百姓讲吃萝卜打臭嗝，就是这个道理。因此不能在一起吃。这里的萝卜值的是象牙白萝卜（不知道你们当地的叫法），胡萝卜和便萝卜不存在此问题。三七可以同服，没有问题。虽然三七的人参的现代研究都表明含有人参皂苷类成分，但其传统用药却截然不同。三七又称田七，有用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛的功效。云南白药即含此物。这说明现代研究并不准确，人们对于中药成份的研究是片面的，有待改进。更正楼上一个错误，只有人参是补品，萝卜和三七都不是

青萝卜富含维生素c和膳食纤维，清热舒肝脱发的效果极佳。它还能健脾，防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见，其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌，清脆爽口。推荐食疗方：萝卜排骨汤主料：萝卜(选择鲜嫩的白萝卜，注意不要空心的)，排骨(最好选择大棒骨，小排骨炖出来的汤不够鲜香)。配料：枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等，也可根据自己的喜好搭配其他配料。做法：先将白萝卜去皮，然后横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，呈月亮形，这样看起来比较美观。当然也可以根据自己的喜好切成不同的形状。萝卜切好后先放置在盘中，不要急于下锅，等到排骨炖熟了以后再放进去，因为太早萝卜会被炖烂，吃起来不如有点硬度的萝卜那么好吃。萝卜茶痰多、胃口不好的人，还可以喝喝萝卜茶。先将白萝卜洗净切片煮烂，加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟，随后倒入萝卜汁。每天喝2次，有清热化痰、理气开胃之功效。

7，银杏果应该怎么样正确食用

银杏果虽然好吃，又有很高的营养与药用价值，经常食用能预防及治疗很多的疾病，但是食用银杏果的用量和食法不当，会引起中毒。 1.已发芽的银杏种仁不能食用　 2.生食或熟食过量会引起中毒。银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质中毒因人而异，中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡，中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡，卧床休息可康复，重者应送医院救治。若生食，（去壳、膜心）成人掌握在5-7粒，小儿根据年龄体重每次2-5粒，隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心（胚芽）食之为佳。若熟食，食用量，以每次20-30粒为宜。如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量很大，也是不会发生中毒的。 3.食银杏种仁时切忌同时吃鱼。　 4.应去掉胚和子叶，先用清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟或用于烹饪。　 5.不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用，会延长凝血时间，容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶，以免造成流血不止的意外事件。另：身体虚寒者亦不适用.

　银杏果又称白果一、白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。　　二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。ED （注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。）（最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。）　　三、温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜，略带点苦。　　四。白果食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右，用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显

银杏又叫白果，通常用来煲粥，放白果适量不能太多，放多了会有毒性的，然后放瘦肉和瑶柱及姜片2片，这样煲粥很好吃，煲汤也可以。

8，白果的吃法

银杏仁为中国著名干果之一，常用于宴席或家庭接待宾客，如泰兴的"椒盐白果"（用微波炉带壳烤炸尤佳）、"糖腊白果"，味道十分鲜美，柔韧滑腻、清香可口、别具风味；如鲁菜中的"诗礼银杏"，四川青城山道家的"白果炖鸡"、"蜜制白果"等等。银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种，与副食品、干货、主食相配，制成十三类400余道菜，无不体现银杏独特的风味和特有的魅力。银杏食用时，因有微毒，不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨；生食6-10粒为宜。现介绍几种常用食谱：一、带壳炒炸类：椒盐银杏：做法：取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。微波炉炸银杏炉炸银杏：做法：取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁热去壳食用。二、去壳甜食类：多用于招待客人，家庭食用。银杏粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。银杏汤圆：做法：将银杏仁25克烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，作成汤圆。待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。特点：馅内加入银杏，有祝福"千秋长存"之意。糖腊银杏：配料：银杏400克，荸荠200克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。做法：银杏用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后，投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒，至银杏呈黄色时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。特点：银杏金黄晶莹，荸荠丁洁白如玉，果荠脆嫩，香味诱人，酸甜适口，其营养和食疗价值与其他菜肴相比，有过之而无不及。糖丝银杏：配料：银杏500克，冰糖100克，白糖100克，糖桂花10克。制法：取银杏去壳和红衣，洗净后用开水氽一遍，沥净水分，冰糖研成末。加入银杏继续煎烤，用铲不断炒动，防止焦化。待糖拉成丝，银杏呈金黄色时，放入糖桂花推匀，即可起锅入盘。特点：香味清雅，色如琥珀，甜糯爽口，食而不厌，可称宴席上的妙品，且有开胃健脾、止咳平喘之功效。拔丝银杏：做法:将银杏仁0.5斤煮熟，去内种皮，稍粘一层面粉，蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。锅内放猪油2斤，烧至五六成熟，将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内，炸成浅黄色连油倒去。锅内放少许油和水，加糖炒成浅黄色，冒泡，倒入炸好的银杏，离开火口，边颠边撒青红丝、芝麻，挂匀糖浆时出锅。注意：需趁热食用。桂花果：做法:将银杏肉（去膜、去心）放入清水锅中，置中火上烧煮约10分钟，捞出洗净。将锅置旺火上，舀入清水750克，烧沸后放入银杏再烧煮至熟，然后，加入白糖200克，用水淀粉40克勾芡，去浮沫，放入糖桂花5克，盛入碗中即成。注意:银杏去壳的方法，用干净锅爆炒，然后加清水，煮约5分钟，趁热去壳。去心时，不要使果粒破损；也可不去心，食用时去除。既使不去心食用，仅有微毒，不会伤害身体。，白果大致有这么几种吃法：1，白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了。2，甜品：冰糖白果之类的。3，直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。但是，我朋友说：“最好吃的吃法，就是拿个牛皮纸信封，抓一把白果放里面，封上口，放微波炉里转，听见‘噼哩叭啦’响了，拿出来，撒上点儿椒盐，那个香啊~~~~~~~~~~~~~”他一边说，旁边还有俩泰兴人，频频点头。还有，白果不可以吃多了，生吃每天3-5粒，熟吃每天不超过10粒，常吃对身体很有好处。这也是我的朋友告诉我的。

银杏仁为中国著名干果之一，常用于宴席或家庭接待宾客，如泰兴的"椒盐白果"（用微波炉带壳烤炸尤佳）、"糖腊白果"，味道十分鲜美，柔韧滑腻、清香可口、别具风味；如鲁菜中的"诗礼银杏"，四川青城山道家的"白果炖鸡"、"蜜制白果"等等。银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余

方法一、将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道还是不错的。方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定。然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了。味道非常甜美，对身体也很有好处，好吃！白果桂花羹原料/调料：白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少许。制作流程： 1. 将白果肉放在清水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。 2. 锅中加入适量清水，放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果，再滚后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入汤碟中即可。白果炖鸡四川民间多用白果炖鸡，汤甚滋补。在此基础上将之改造为烧菜，则又是一番滋味。原料: 净乌鸡、鲜白果、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、料酒、水豆粉、青红椒块各适量制作程序: l 乌鸡搓洗干净，宰成 5 厘米见方的块；白果人开水余至表皮脱落，再泡人冷水，去尽老皮；青红椒切成菱形块；均待用。 2 ．乌鸡块下人姜、葱锅爆香后，掺人鲜汤，打去浮沫，吃好味，再下白果，用小火慢烧至肉肥嫩离骨且人味时，下青红椒收汁起锅装盘。 3 ．装盘成宝塔型。操作要领: 1. 白果烧制时间不能过长，胡椒不能放得过晚过多 2 ．白果要掌握好用量，过量则可能引起中毒。白果烧牛肉原料牛肉500克，白果200克，大葱40克，生姜40克，酱油50克，白糖20克，淀粉10克，味精2克，精盐3克，植物油40克。制法：先将果仁用温水浸泡一下捞出，再入开水中微氽，取出控干水分；将牛肉洗净，切成约4厘米见方的块；炒锅上火烧热，放油将果仁稍过一下油取出；锅内留少许底油，投入白糖10克，炒成红褐色时，下入牛肉块煸炒片刻，待糖色均匀裹于肉块上时，加开水没过牛肉块，同时下入白果、白糖10克、酱油、姜块、葱段，用旺火烧开后改用微火慢煨至肉烂果熟；捡去葱段、姜块，用水调好淀粉后倒入锅内，勾薄芡收汤，加精盐出锅即可。此菜咸香微甜，果仁绵软，肉香独特，是很好的冬令补品。白果奶饮原料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。制法： 1、将白果去壳，用开水烫去衣，去心；白菊花洗净，取花瓣备用；雪梨削皮，取梨肉切粒。 2、将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。特点：果烂熟清香淡雅，甜润适口。功效：白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富，且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料，女性常吃，可起到祛斑洁肤，润肤增白的作用白果--吃法和注意事项白果也称银杏，待其成熟后去掉外皮、硬壳后取其果仁食用。过去，人们一直把白果当做上等干果。宋朝曾把它列为贡品、圣品，深得皇帝喜爱，当时多为豪门权贵享用。元代吴瑞著的《日用本草》中记载：“白果味甘平、苦涩有毒”；明代李时珍撰写的《本草纲目》称“白果熟食能温肺益气、定喘咳、缩小便、止百浊”。白果果仁含有丰富的淀粉、粗蛋白、核蛋白、脂肪、蔗糖、矿物元素、粗纤维。但白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

问到行家了！方法一、将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道还是不错的。方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定。然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了。味道非常甜美，对身体也很有好处，好吃！试着做做吧！当然还有很多种，你可以在网上查找一下，这两种方法是我山东玩儿的时候学的呢！除了壳都可以吃的！

白果品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。书上已经记载的有：诗礼银杏，腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，白果蒸鸭，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果西谷米，白果腊八粥，白果粥，白果干酪，白果罐头，白果酒等。没有上书，市场上已经见到的还有银杏汁、银杏粥，银杏晶等。单是江苏省泰兴市“扬州三泰天然食品饮料有限公司”一家，已经生产出二大类14个品种的系列产品。此外，民间尚有白果莲子汤、鸡蛋白果豆腐、白果羹等白果食品，都是独具风味的美味佳肴和药膳。综合以上情况，银杏的食用方法，可以分成以下几类：第一，作为菜肴中的拌料。用作拌料的白果，先要去除骨质中种皮。中种皮可以通过机械，在腹缝线方向加压破碎的办法清除。剥出的种仁外面蒙有淡褐色的膜状内种皮。只要在开水中泡3—5分钟，就能方便地将其撕尽。除尽种皮的白果仁，无论是烧鸡、炖鸭，或者烧肉、炖蹄膀，都能作为拌料。这时放入的白果肉，食用时味道特别醇厚，可以及时消除吃肉时常见的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料，白果宜稍迟放入为好。这是因为，白果的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味，最好在鸡、鸭、蹄膀基本熟透之后放入白果仁。稍作炖烧，及时上桌。这样和入菜肴，不仅香糯可口，也无中毒之后虑，很受欢迎。第二，作为糕点中的重要拌料。白果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，也能增加糕点的食用价值，使食用糕点也成为防病、治病的辅助手段。用作糕点的白果仁，可以是整仁，也可以是碎仁。白果仁可以和入外层皮面之内，也可以拌入内层糕点馅内，还有的将其点缀于糕点的表面。由午白果仁的主要成分是淀粉，脂肪含量极少，白果种仁里还有少许能够抑制细菌生长的物质，所以，白果仁用于糕点，不易变质。无论采用何种烙烤技术，都不会产生新的有害成分，只会增加糕点的色、香、味，提高糕点的档次，并令人望而生津，食而不厌。第三，作为重要的点心或防灾食品。广东省街头，长期以来就有买白果羹的习惯，清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，所以，一直盛行不衰。苏州街头则常能听见“香炒热白果”的叫卖声。产区孩子常在炭火中烧烤白果作为自制零食。孩子们等白果爆裂后，再稍加烘烤，使种仁里冒出花菜状突起。这时趁热咀嚼，味道特别香糯。至于山区群众将煮熟的白果浸于清水，作为主食对待，则成了重要的度荒食品。据说，困难时期，广西灵川中条村，就是靠2.5千克白果煮粥，治愈了村民的浮肿病。现在，又有人将白果去除种胚后，研碎，冲开水，再加糖直接饮用或与牛奶一起饮用。据说，这种吃法，只要坚持每天服用3—7粒，具有极其明显的滋补养身作用。由于白果的淀粉质地细腻，冲开水后，极易形成糊状。这种吃法也是可行的。白果生食，也别有风味。生食的好处是：种仁内一切成分未经破坏，特别是有效药用成分含量高，可以有效地防病、治病。无论哪种食用方法，都要注意控制用量，特别是生食白果，一定要慎之又慎。这是因为白果具微毒。要防止食用白果中毒，必须注意以下几点：第一，不要吃“浮头白果”。所谓“浮头白果”，就是种仁发育不良的银杏种子。这些种子的胚乳营养少，还可能含有有害成分。吃“浮头白果”中毒，绝非危言耸听。1949年阴历6月30日，江苏吴县洞庭东山遭受了12级台风侵袭。白果落果很多。灾后，农民曾大批来到白果产地捡刚落下的白果。由于白果尚未成熟，捡回的基本上是浮头果。食用当年，村内曾先后出现数十起中毒事故。第二，必须清除绿色的种胚部分。一般认为，绿色种胚含有一定的毒性物质。但具体成分不明。有的则认为种胚本身是一种有效的药源。所以，已经有人以种胚作原料，开发了银杏饮料。第三，一次食用未经处理的生白果的数量，一般不要超过10颗，绝对不要超过30颗。群众中早就有白果能醉人的说法，也就是说，多吃了白果，会觉得头昏沉沉，就像吃了安眠药。而实际机理，是因为白果内一些有效的药用成分具有使血管扩张的功能，就像多吃了安眠药会使人永远沉睡一样。目前，也有人认为多食白果中毒是因为白果种实内含有一种叫作41-甲基氢吡多酸的物质，其毒性反应是引起阵发性痉挛和神经麻痹。出现白果中毒时，主要采取呕吐疗法，采用催吐剂，尽快清除已经下肚的食物。民间曾采用服用清水粪之类催吐而抢救成功的实例。但一般还得采用更为科学的催吐方法。食用白果中毒的症状，以痉挛为主。治疗中可在催吐的同时，采用保护神经系统正常活动和镇静疗法为主的抢救方案。向月应报道了3例儿童生食白果20枚、1例4岁儿童熟食白果40枚而中毒急救成功的实例。食后2—10小时内均表现为精神呆滞、萎靡不振或烦躁不安。3名催吐时，胃内容物含少量白果残渣。随后均发生四肢或面部抽搐，两眼上翻，口吐白沫，乃至全身发绀，面色苍白，意识模糊，呈昏迷状态，有的还见低热，有1例后期见腹泻。经导泻、洗肠、输液、镇静、抗惊厥、兴奋呼吸、强心等疗法，均痊愈。还有的采用分次灌服羊血的疗法，十分有效。徐巨源报道了对二例幼儿生食白果80余颗而致中毒的病例，采用分次灌服羊血150—300毫升的治疗方法，使已有抽搐、昏迷等中毒症状，年仅2岁和5岁的两名患者，抽搐即刻减轻，神志马上转清，第三日痊愈出院，半月后随访，一切均正常。

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盒装三七粉，硝苯地平片瓶装跟盒装区别 2022-07-01 09:41 下一篇