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虫草花鸡汤做法,虫草花桂圆鸡汤怎么做好吃

虫草花桂圆鸡汤怎么做好吃冬虫夏草炖鸡的方法:http://sh.fdinfo.org/images/1194249021076.jpg主料:公鸡3000克辅料:冬虫夏草10克,调料:姜15克,大葱15克,盐8克做法:1.宰杀雄鸡,去毛及……

1,虫草花桂圆鸡汤怎么做好吃

冬虫夏草炖鸡的方法:http://sh.fdinfo.org/images/1194249021076.jpg主料:公鸡3000克辅料:冬虫夏草10克,调料:姜15克,大葱15克,盐8克做法:1.宰杀雄鸡,去毛及内脏,洗净后放入锅内。2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量,再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可。
需要准备一只新鲜的乌骨鸡,20克虫草花,250克山药,一小把枸杞子,适量的盐,把乌骨鸡洗干净,然后做成大块,淮山去掉皮,把淮山切成斜刀块,然后再备用,把鸡块放进砂锅里面,加足够量的水,大火烧开以后,再把山药和虫草花放进去,改成小火,盖上盖子,慢慢的炖半个小时以后再加入枸杞,再炖半个小时,加上食盐就可以吃了。虫草花煲乌鸡可以起到很好的补肾补肺和保护肝脏的作用,对于治疗肺肾两虚所引起的咳嗽问题有着很好的作用,这款食谱也可以起到补氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身体比较的虚弱,就可以喝一些这个汤\
1.乌鸡洗净,斩块备用。2.虫草花用冷水泡10分钟。3.姜切丝。4.把锅中水烧开,倒入料酒,乌鸡焯水备用。5.锅中放入适量的水烧开,倒入乌鸡、虫草花、姜、红枣,大火烧开后中小火煲1-2小时。6.将枸杞洗净放入,再调入适量的盐,大火煲5分钟即可。
材料:土鸡,虫草花,桂圆肉,枸杞1.土鸡洗净斩块2.准备好的虫草花,桂圆肉和枸杞3.砂锅加适量水,放鸡块,大火烧开撇去浮沫,下虫草花,枸杞和桂圆肉,煲2个小时左右
食材主料乌鸡500g虫草花50g辅料元肉适量盐适量党参适量杞子适量姜适量步骤1.乌鸡洗净斩件,虫草花洗净浸泡,党参,杞子元肉洗净泡10分钟。2.把所有材料倒入砂锅,除虫草花外。3.加适量清水大火煲开。4.煲开后,继续大火煲20分钟,盖子别盖实。5.把虫草花连水倒入大火煲。6.煲开后转下火炖1小时。7.煲好后加适量盐调味即可。
你好!材料:土鸡,虫草花,桂圆肉,枸杞1.土鸡洗净斩块2.准备好的虫草花,桂圆肉和枸杞3.砂锅加适量水,放鸡块,大火烧开撇去浮沫,下虫草花,枸杞和桂圆肉,煲2个小时左右仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
- 步骤 -1.步骤:1 家鸡半只,处理干净洗净切块!2.步骤:2 烧开滚水放入鸡肉和海螺过水!3.步骤:3 洗净备用!4.步骤:4 虫草花,桂圆,枸杞,干淮山,无花果一个洗净备用!5.步骤:5 煮干净滚水放入备用好的老姜,虫草花,桂圆,枸杞,干淮山,无花果,鸡肉,海螺!6.步骤:6 快火滚十分钟!7.步骤:7 快火十分钟改慢火煲2个钟!8.步骤:8 慢火2煲个钟关火!加入少许盐即可!

虫草花鸡汤做法

2,新鲜虫草花炖鸡的做法

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虫草花鸡汤做法

3,虫草花炖鸡汤的做法

1、原料:鸡腿、鸡脚、虫草花、姜、玉米、胡罗卜、红枣、盐、鸡粉、料酒。2、虫草花去除根部黑色的部分,然后冲洗干净,清水中泡发20分钟。3、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖,两种的量加起来约500克。4、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,然后冲洗干净备用。5、玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去皮切块,姜切片,红枣6颗备用。6、取一个砂锅,放入鸡腿和鸡脚、姜片,泡虫草花的水和适量清水煮开后转小火煲15分钟。7、15分钟后再下玉米和胡罗卜,上盖继续转小火煲15分钟。8、最后放几颗红枣和泡发的虫草花小火煲七八分钟,关火后调入适量盐和鸡粉。
1、原料:鸡腿、鸡脚、虫草花、姜、玉米、胡罗卜、红枣、盐、鸡粉、料酒。2、虫草花去除根部黑色的部分,然后冲洗干净,清水中泡发20分钟。3、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖,两种的量加起来约500克。4、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,然后冲洗干净备用。5、玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去皮切块,姜切片,红枣6颗备用。6、取一个砂锅,放入鸡腿和鸡脚、姜片,泡虫草花的水和适量清水煮开后转小火煲15分钟。7、15分钟后再下玉米和胡罗卜,上盖继续转小火煲15分钟。8、最后放几颗红枣和泡发的虫草花小火煲七八分钟,关火后调入适量盐和鸡粉。
1、原料:鸡腿、鸡脚、虫草花、姜、玉米、胡罗卜、红枣、盐、鸡粉、料酒。2、虫草花去除根部黑色的部分,然后冲洗干净,清水中泡发20分钟。3、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖,两种的量加起来约500克。4、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,然后冲洗干净备用。5、玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去皮切块,姜切片,红枣6颗备用。6、取一个砂锅,放入鸡腿和鸡脚、姜片,泡虫草花的水和适量清水煮开后转小火煲15分钟。7、15分钟后再下玉米和胡罗卜,上盖继续转小火煲15分钟。8、最后放几颗红枣和泡发的虫草花小火煲七八分钟,关火后调入适量盐和鸡粉。

虫草花鸡汤做法

4,虫草花鸡汤哪些人不适合吃虫草花鸡汤的做法有哪些

1、原料:鸡腿、鸡脚、虫草花、姜、玉米、胡罗卜、红枣、盐、鸡粉、料酒。2、虫草花去除根部黑色的部分,然后冲洗干净,清水中泡发20分钟。3、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖,两种的量加起来约500克。4、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,然后冲洗干净备用。5、玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去皮切块,姜切片,红枣6颗备用。6、取一个砂锅,放入鸡腿和鸡脚、姜片,泡虫草花的水和适量清水煮开后转小火煲15分钟。7、15分钟后再下玉米和胡罗卜,上盖继续转小火煲15分钟。8、最后放几颗红枣和泡发的虫草花小火煲七八分钟,关火后调入适量盐和鸡粉。
1、原料:鸡腿、鸡脚、虫草花、姜、玉米、胡罗卜、红枣、盐、鸡粉、料酒。2、虫草花去除根部黑色的部分,然后冲洗干净,清水中泡发20分钟。3、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖,两种的量加起来约500克。4、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,然后冲洗干净备用。5、玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去皮切块,姜切片,红枣6颗备用。6、取一个砂锅,放入鸡腿和鸡脚、姜片,泡虫草花的水和适量清水煮开后转小火煲15分钟。7、15分钟后再下玉米和胡罗卜,上盖继续转小火煲15分钟。8、最后放几颗红枣和泡发的虫草花小火煲七八分钟,关火后调入适量盐和鸡粉。
1、原料:鸡腿、鸡脚、虫草花、姜、玉米、胡罗卜、红枣、盐、鸡粉、料酒。2、虫草花去除根部黑色的部分,然后冲洗干净,清水中泡发20分钟。3、鸡腿2只斩块,鸡脚5只斩去脚尖,两种的量加起来约500克。4、鸡腿和鸡脚下锅,加一勺料酒煮开,然后冲洗干净备用。5、玉米一个去皮后切块,胡罗卜一个去皮切块,姜切片,红枣6颗备用。6、取一个砂锅,放入鸡腿和鸡脚、姜片,泡虫草花的水和适量清水煮开后转小火煲15分钟。7、15分钟后再下玉米和胡罗卜,上盖继续转小火煲15分钟。8、最后放几颗红枣和泡发的虫草花小火煲七八分钟,关火后调入适量盐和鸡粉。

5,老鸭炖海马汤的做法

呵呵 太亲切了这个标题~~看来大家都不会 好久都没有人回答~~以前我在一个私房菜馆吃到过这个菜 现在从业餐饮了 自己分析下这个菜。。用料:海马2只~~大鸭腿1只~盐~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一种绿色叫“伯乐”的蔬菜吃叶子的~~香菜~~方法:(注意看细节 错一点 就不好喝了)1:海马放淡盐水中浸泡3个小时以上,最后用清水冲洗干净。2:鸭子剁块,入冷水锅中加姜丝烧沸,去沫子3:取出鸭子,清水冲洗,汤不要。4:鸭子入少量油锅中加少许姜丝煸炒皮下脂肪微微渗出,皮微微变黄。5:鸭子放进漏勺 用温开水冲下表面的浮油6:沙锅里放水,开后加入鸭子和海马和生姜块7:小火炖1个半小时 鸭子基本熟烂,8:加盐 料酒 几滴醋 胡椒粉9:烧沸 去尽沫子10:捞出原料~将汤汁用很细的纱布过滤1次11:原料回到砂锅中,加少许绿色蔬菜 伯乐12:烧沸 去尽沫子,13:点缀一小珠香菜就可以上桌啦!
虫草花山药鸡汤的做法步骤:1.眉豆泡发,铁棍山药洗净削皮,浸泡在清水中防止变色,老鸡半只斩成大块,虫草花洗净。2.汤锅内坐水,把鸡肉放入焯去血污,然后捞出备用。3.把泡发的眉豆放入砂锅内,加入适量的清水。4.放入清洗干净的虫草花。5.加入蜜枣。6.再把焯过水的鸡肉放入锅内。7.大火煲开5分钟。8.然后转小火煲2小时。9.煲了2小时后,此时加入山药煲至成熟。10.煲好后,可以加入适量的食盐调味。11.可以喝了,很滋补的汤水哦。
主料鸭肉750g辅料干虫草花50g黄芪适量姜片适量盐适量步骤1.准备材料。2.黄芪,虫草花用温水洗净、沥干。3.鸭肉飞水后。4.洗净,沥干。5.锅里下鸭肉、草花、黄芪、姜片。6.加入适量开水,大火烧开后转小火煲一小时。7.调入适量盐后就可以品尝。
竹笋再看看别人怎么说的。
笋 竹荪 鸡毛菜
香菇
呵呵 太亲切了这个标题~~看来大家都不会 好久都没有人回答~~以前我在一个私房菜馆吃到过这个菜 现在从业餐饮了 自己分析下这个菜。。用料:海马2只~~大鸭腿1只~盐~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一种绿色叫“伯乐”的蔬菜吃叶子的~~香菜~~方法:(注意看细节 错一点 就不好喝了)1:海马放淡盐水中浸泡3个小时以上,最后用清水冲洗干净。2:鸭子剁块,入冷水锅中加姜丝烧沸,去沫子3:取出鸭子,清水冲洗,汤不要。4:鸭子入少量油锅中加少许姜丝煸炒皮下脂肪微微渗出,皮微微变黄。5:鸭子放进漏勺 用温开水冲下表面的浮油6:沙锅里放水,开后加入鸭子和海马和生姜块7:小火炖1个半小时 鸭子基本熟烂,8:加盐 料酒 几滴醋 胡椒粉9:烧沸 去尽沫子10:捞出原料~将汤汁用很细的纱布过滤1次11:原料回到砂锅中,加少许绿色蔬菜 伯乐12:烧沸 去尽沫子,13:点缀一小珠香菜就可以上桌。

6,新鲜虫草花炖鸡汤的做法大全

用料 虫草花适量、板栗适量、鸡半只、红枣适量、姜一块、盐适量步骤1 将各种食材洗净备用2 鸡肉切块焯水洗净,板栗去壳去衣3 将所有食材一起放入炖盅,加入刚好没过食材的清水,大火炖二十分钟然后转小火再炖三十分钟,最后调入食盐就可以美美的享用了小贴士1 鸡最好是农家土鸡,这样炖出来的鸡汤更鲜甜美味。2 板栗脱壳方法?? 先将板栗洗净,用稍微锋利些的小刀或者剪刀顺着板栗的中间部分割开一道口子,小心别伤着手指哦!锅里放入水再放入板栗,水开的时候板栗的割口处也开始打开,稍微煮个两三分钟就可以了,捞起冲凉水,趁热剥开。做法二用料 椰枣1颗、虫草花20g、鸡一只去皮、枸杞20g、姜2-3片、红枣2颗、水1.5-2升步骤1 鸡汆水洗干净备用,虫草花,枸杞,红枣洗干净,红枣去核。2 全部材料放入炖盅,加入水。3 放入大锅里,加水,炖上2个小时,加盐调味即可。小贴士1)虫草花的量按每人每次5g计算。 2)虫草花不要过度浸泡在水里,洗干净表面的浮尘就可以了。 3)鸡去皮就不会那么油腻。 虫草花的功效: 虫草花,又称虫草菌,是在培养基里人工培育出的蛹虫草。 性平、味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。 1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效; 2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效; 3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效; 4、对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症; 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能; 6、润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 7、调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。 8、抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。 9、治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。

7,虫草花炖鸡可以放米酒吗

三七的性味归经是:味甘,微苦;温;;归 肝、胃经;功效是:化瘀止血,活血定痛。 三七和虫草是可以放在一起炖汤的。是一种补汤。需要把药材和鸡洗净,放入汤锅里。先用大火炖熟,然后小火慢炖。用家用的高压锅也可以。
三七的性味归经是:味甘,微苦;温;;归 肝、胃经;功效是:化瘀止血,活血定痛。 三七和虫草是可以放在一起炖汤的。是一种补汤。需要把药材和鸡洗净,放入汤锅里。先用大火炖熟,然后小火慢炖。用家用的高压锅也可以。
可以的,营养丰富口感好
三七炖鸡的做法:原料:三七须根10克,母鸡1只,调料适量。制做方法:三七须根浸泡30分钟,母鸡去毛杂,洗净。将三七须根与鸡同置锅内,加清水适量,文火炖沸后,加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用,每周1~2次。
你好!可以,放了米酒不会有什么大问题,就是没有放白酒香。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
可以啊。。。
可以,但是要少放
三七炖鸡的做法:原料:三七须根10克,母鸡1只,调料适量。制做方法:三七须根浸泡30分钟,母鸡去毛杂,洗净。将三七须根与鸡同置锅内,加清水适量,文火炖沸后,加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用,每周1~2次。
可以,米酒在传统制作工艺中,保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、矿物质及少量的醛、脂,其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在,容易被人体吸收与虫草花,鸡一起炖煮不但更加软烂还能提高营养吸收效率。
虫草花炖鸡汤是指用虫草花、鸡肉以及豆腐等辅料炖出的鸡汤,有营养功效。中文名虫草花炖鸡汤主要原料鲜鸡,虫草花副作用无配 料姜1块菜品特色做法简单目录1 食谱简介2 材料3 营养价值4 做法食谱简介编辑虫草花,不是虫草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。近年来,这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜,又滋润,是冬天滋补的好食材。价格不贵,在一德路质量很好的虫草花,不过是200元一斤,买2两回来,可以炖10次汤了,比起矜贵的虫草,平民多了。材料编辑主料:鲜鸡300G 虫草花15G营养价值编辑营养丰富做法编辑1. 鲜鸡洗净,斩件。姜去皮,切片。2. 将虫草花,鸡块,姜块放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。3. 如果没有紫砂锅,就拿一个炖盅,将食材放入,加开水,放入大锅中慢炖2个半小时咯。

8,虫草花山药老鸡汤的做法 虫草花山药老鸡汤怎么做好吃

食材主料虫草花15g山药300g老鸡半只辅料盐适量蜜枣2颗眉豆100g步骤1.眉豆泡发,铁棍山药洗净削皮,浸泡在清水中防止变色,老鸡半只斩成大块,虫草花洗净。2.汤锅内坐水,把鸡肉放入焯去血污,然后捞出备用。3.把泡发的眉豆放入砂锅内,加入适量的清水。4.放入清洗干净的虫草花。5.加入蜜枣。6.再把焯过水的鸡肉放入锅内。7.大火煲开5分钟。8.然后转小火煲2小时。9.煲了2小时后,此时加入山药煲至成熟。10.煲好后,可以加入适量的食盐调味。11.可以喝了,很滋补的汤水哦。小贴士如果想要节省时间,可先把眉豆泡发再煲,这样可以极大的缩短煲汤时间。
好喝,滋补!再看看别人怎么说的。
你好!材料:土鸡,虫草花,桂圆肉,枸杞1.土鸡洗净斩块2.准备好的虫草花,桂圆肉和枸杞3.砂锅加适量水,放鸡块,大火烧开撇去浮沫,下虫草花,枸杞和桂圆肉,煲2个小时左右仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
材料:土鸡,虫草花,桂圆肉,枸杞1.土鸡洗净斩块2.准备好的虫草花,桂圆肉和枸杞3.砂锅加适量水,放鸡块,大火烧开撇去浮沫,下虫草花,枸杞和桂圆肉,煲2个小时左右
- 步骤 -1.步骤:1 家鸡半只,处理干净洗净切块!2.步骤:2 烧开滚水放入鸡肉和海螺过水!3.步骤:3 洗净备用!4.步骤:4 虫草花,桂圆,枸杞,干淮山,无花果一个洗净备用!5.步骤:5 煮干净滚水放入备用好的老姜,虫草花,桂圆,枸杞,干淮山,无花果,鸡肉,海螺!6.步骤:6 快火滚十分钟!7.步骤:7 快火十分钟改慢火煲2个钟!8.步骤:8 慢火2煲个钟关火!加入少许盐即可!
原料:  土鸡1000g、鲜山药350g、虫草花50g、姜3片、红枣6个、盐适量、醋适量  做法:  1.虫草花洗净后用热水泡十分钟左右;  2.土鸡去内脏,洗净,砍成适量大小的块状;  3.山药去皮后切片,泡到放了醋的水中;  4.凉水下鸡块和姜片,把鸡块的血水去掉;  5.把鸡块鸡汤倒入电饭煲中,加虫草花、山药片以及去核红枣,煮开后转为煲汤模式,煲约2个小时;  6.最后加盐调味即可。
主料老母鸡1/4只 椰子肉1/4只 从草花50克 红枣八粒 盐少量 椰青(椰子水)一份 虫草花椰子老鸡汤的做法步骤1. 老母鸡去皮(防止汤的油量过多)鸡腿嫌麻烦可以不去,2. 冷水如果焯水,3. 去掉浮沫,虫草花洗干净,4. 把洗好的虫草花和洗干净切小块的椰子肉、红枣装好备用5. 把鸡肉连带焯鸡肉的水一起倒入炖盅内,加入红枣,椰子肉,虫草花,6. 倒入椰青(椰子水),我全部材料和椰子汁一个大炖盅装不完,另外还用一个一人份的炖盅装了一份7. 炖盅铺一张油纸,防止汤水蒸发,8. 盖上盖子,9. 放入汤锅内,10. 注入达到炖盅一半位置左右的冷水(小的炖盅太矮,我用一个小竹蒸笼撑起)11. 盖上大盖子,大火烧开水后,装小火,慢炖2个小时即可调入少许盐,12. 便可慢慢享用,

9,虫草花乌鸡汤的家常做法

需要准备一只新鲜的乌骨鸡,20克虫草花,250克山药,一小把枸杞子,适量的盐,把乌骨鸡洗干净,然后做成大块,淮山去掉皮,把淮山切成斜刀块,然后再备用,把鸡块放进砂锅里面,加足够量的水,大火烧开以后,再把山药和虫草花放进去,改成小火,盖上盖子,慢慢的炖半个小时以后再加入枸杞,再炖半个小时,加上食盐就可以吃了。虫草花煲乌鸡可以起到很好的补肾补肺和保护肝脏的作用,对于治疗肺肾两虚所引起的咳嗽问题有着很好的作用,这款食谱也可以起到补氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身体比较的虚弱,就可以喝一些这个汤\
食材主料虫草花15g山药300g老鸡半只辅料盐适量蜜枣2颗眉豆100g步骤1.眉豆泡发,铁棍山药洗净削皮,浸泡在清水中防止变色,老鸡半只斩成大块,虫草花洗净。2.汤锅内坐水,把鸡肉放入焯去血污,然后捞出备用。3.把泡发的眉豆放入砂锅内,加入适量的清水。4.放入清洗干净的虫草花。5.加入蜜枣。6.再把焯过水的鸡肉放入锅内。7.大火煲开5分钟。8.然后转小火煲2小时。9.煲了2小时后,此时加入山药煲至成熟。10.煲好后,可以加入适量的食盐调味。11.可以喝了,很滋补的汤水哦。小贴士如果想要节省时间,可先把眉豆泡发再煲,这样可以极大的缩短煲汤时间。
你好!一开始就应该放进去。做法:将所有材料和清水一起下炖盅,加生姜、大蒜、葱、胡椒、黄酒、清水各适量,用旺火煮沸后,改用文火炖至鸡肉熟烂,加食盐调味。如有疑问,请追问。
虫草可以用凉水先泡半小时,以便药效更好发挥,准备炖鸽子时与虫草一起放入
1.乌鸡洗净,斩块备用。2.虫草花用冷水泡10分钟。3.姜切丝。4.把锅中水烧开,倒入料酒,乌鸡焯水备用。5.锅中放入适量的水烧开,倒入乌鸡、虫草花、姜、红枣,大火烧开后中小火煲1-2小时。6.将枸杞洗净放入,再调入适量的盐,大火煲5分钟即可。
主料老母鸡1/4只 椰子肉1/4只 从草花50克 红枣八粒 盐少量 椰青(椰子水)一份 虫草花椰子老鸡汤的做法步骤1. 老母鸡去皮(防止汤的油量过多)鸡腿嫌麻烦可以不去,2. 冷水如果焯水,3. 去掉浮沫,虫草花洗干净,4. 把洗好的虫草花和洗干净切小块的椰子肉、红枣装好备用5. 把鸡肉连带焯鸡肉的水一起倒入炖盅内,加入红枣,椰子肉,虫草花,6. 倒入椰青(椰子水),我全部材料和椰子汁一个大炖盅装不完,另外还用一个一人份的炖盅装了一份7. 炖盅铺一张油纸,防止汤水蒸发,8. 盖上盖子,9. 放入汤锅内,10. 注入达到炖盅一半位置左右的冷水(小的炖盅太矮,我用一个小竹蒸笼撑起)11. 盖上大盖子,大火烧开水后,装小火,慢炖2个小时即可调入少许盐,12. 便可慢慢享用,
食材主料乌鸡500g虫草花50g辅料元肉适量盐适量党参适量杞子适量姜适量步骤1.乌鸡洗净斩件,虫草花洗净浸泡,党参,杞子元肉洗净泡10分钟。2.把所有材料倒入砂锅,除虫草花外。3.加适量清水大火煲开。4.煲开后,继续大火煲20分钟,盖子别盖实。5.把虫草花连水倒入大火煲。6.煲开后转下火炖1小时。7.煲好后加适量盐调味即可。

10,虫草花山药鸡汤的做法步骤图怎么做好吃

呵呵 太亲切了这个标题~~看来大家都不会 好久都没有人回答~~以前我在一个私房菜馆吃到过这个菜 现在从业餐饮了 自己分析下这个菜。。用料:海马2只~~大鸭腿1只~盐~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一种绿色叫“伯乐”的蔬菜吃叶子的~~香菜~~方法:(注意看细节 错一点 就不好喝了)1:海马放淡盐水中浸泡3个小时以上,最后用清水冲洗干净。2:鸭子剁块,入冷水锅中加姜丝烧沸,去沫子3:取出鸭子,清水冲洗,汤不要。4:鸭子入少量油锅中加少许姜丝煸炒皮下脂肪微微渗出,皮微微变黄。5:鸭子放进漏勺 用温开水冲下表面的浮油6:沙锅里放水,开后加入鸭子和海马和生姜块7:小火炖1个半小时 鸭子基本熟烂,8:加盐 料酒 几滴醋 胡椒粉9:烧沸 去尽沫子10:捞出原料~将汤汁用很细的纱布过滤1次11:原料回到砂锅中,加少许绿色蔬菜 伯乐12:烧沸 去尽沫子,13:点缀一小珠香菜就可以上桌。
呵呵 太亲切了这个标题~~看来大家都不会 好久都没有人回答~~以前我在一个私房菜馆吃到过这个菜 现在从业餐饮了 自己分析下这个菜。。用料:海马2只~~大鸭腿1只~盐~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一种绿色叫“伯乐”的蔬菜吃叶子的~~香菜~~方法:(注意看细节 错一点 就不好喝了)1:海马放淡盐水中浸泡3个小时以上,最后用清水冲洗干净。2:鸭子剁块,入冷水锅中加姜丝烧沸,去沫子3:取出鸭子,清水冲洗,汤不要。4:鸭子入少量油锅中加少许姜丝煸炒皮下脂肪微微渗出,皮微微变黄。5:鸭子放进漏勺 用温开水冲下表面的浮油6:沙锅里放水,开后加入鸭子和海马和生姜块7:小火炖1个半小时 鸭子基本熟烂,8:加盐 料酒 几滴醋 胡椒粉9:烧沸 去尽沫子10:捞出原料~将汤汁用很细的纱布过滤1次11:原料回到砂锅中,加少许绿色蔬菜 伯乐12:烧沸 去尽沫子,13:点缀一小珠香菜就可以上桌啦!
主料鸭肉750g辅料干虫草花50g黄芪适量姜片适量盐适量步骤1.准备材料。2.黄芪,虫草花用温水洗净、沥干。3.鸭肉飞水后。4.洗净,沥干。5.锅里下鸭肉、草花、黄芪、姜片。6.加入适量开水,大火烧开后转小火煲一小时。7.调入适量盐后就可以品尝。
材料老母鸡半只,虫草花适量,淮山适量,枸杞适量,莲子适量,百合适量,玉竹适量,薏米适量,红枣5粒,生姜2片。做法1.老母鸡清洗干净,斩大件。 2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净 。3.锅里放水,放进淮山、虫草花、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放进鸡块,大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时 。4.放盐调味就可以了。
虫草花山药鸡汤的做法步骤:1.眉豆泡发,铁棍山药洗净削皮,浸泡在清水中防止变色,老鸡半只斩成大块,虫草花洗净。2.汤锅内坐水,把鸡肉放入焯去血污,然后捞出备用。3.把泡发的眉豆放入砂锅内,加入适量的清水。4.放入清洗干净的虫草花。5.加入蜜枣。6.再把焯过水的鸡肉放入锅内。7.大火煲开5分钟。8.然后转小火煲2小时。9.煲了2小时后,此时加入山药煲至成熟。10.煲好后,可以加入适量的食盐调味。11.可以喝了,很滋补的汤水哦。

11,虫草花松茸鸡汤的做法步骤图怎么做好吃

虫草上汤仔鳖的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:砂锅虫草上汤仔鳖的制作材料: 主料:仔鳖1只,虫草1根,菜心1棵。 调料:高汤500克,盐,味精,胡椒粉各适量。教您虫草上汤仔鳖怎么做,如何做虫草上汤仔鳖才好吃 1.仔鳖宰杀,洗净,烫去表面黑衣。 2.沙锅中放入高汤、仔鳖、虫草,上炉炖约1小时,放入菜心,加盐、味精、胡椒粉调味即可。 虫草瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:肺气肿食谱 口味:原本味 工艺:煮虫草瘦肉汤的制作材料: 主料:猪肉(瘦)150克 辅料:冬虫夏草10克 调料:盐2克,味精1克教您虫草瘦肉汤怎么做,如何做虫草瘦肉汤才好吃 1. 将猪瘦肉洗净切片; 2. 猪肉片用开水焯一次,放入锅内; 3. 锅内加虫草、盐,适量清水,用武火煮沸; 4. 改用文火炖煮至肉烂汤浓为度。 小帖士-健康提示: 本品具有补肾益肺、止咳定喘之功效,适于虚喘的肺气肿患者食用。 巴戟虫草瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:肺调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 口味:原本味 工艺:煮巴戟虫草瘦肉汤的制作材料: 主料:猪肉(瘦)150克 辅料:冬虫夏草15克,巴戟天12克 调料:盐2克,香油1克教您巴戟虫草瘦肉汤怎么做,如何做巴戟虫草瘦肉汤才好吃 1. 将猪瘦肉洗净切片; 2. 虫草、巴戟天洗净并用纱布包好; 3. 在砂锅里加适量清水,放入猪肉片和药包,用文火煮1个小时; 4. 至肉熟烂捞出药包,加盐和麻油调味即可食用。 小帖士-健康提示: 本品具有补肾、益肺、壮阳之功效,适于肾虚型耳鸣者食用。 小帖士-食物相克: 巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。 人参虫草鸭的做法详细介绍 菜系及功效:冠心病食谱 口味:原本味 工艺:原炖人参虫草鸭的制作材料: 主料:鸭1500克 辅料:人参10克,冬虫夏草10克 调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克教您人参虫草鸭怎么做,如何做人参虫草鸭才好吃 1. 将人参润透,切成片; 2. 虫草用酒浸泡30分钟后捞起; 3. 老鸭宰杀后,去毛、内脏及爪,再洗净; 4. 姜拍松,葱切段; 5. 将绍酒、盐抹在鸭身上; 6. 把人参、姜、葱装入鸭腹内; 7. 鸭头顺颈劈开,装5根虫草,用白棉线捆紧,放入炖锅内,加入上汤2000毫升; 8. 将炖置武火上烧沸,再用文火炖煮1.5小时即成。 小帖士-健康提示: 本品具有补肾润肺、祛痰止咳之功效,适于肺心病肾不纳气患者食用。 小帖士-食物相克: 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
十分钟!
1.准备好汤料2.将汤料全部倒出3.鸡处理干净,焯掉血水再过清水洗净4.虫草花、松茸洗净,泡发一下备用5.红枣洗净去核,北芪、元贝、新会陈皮洗净,将所有材料放进炖盅里,加入9分水6.把炖盅放进锅里,锅里加入适量水炖2.5小时,调味即可7.出锅8.成品
1.准备好汤料2.将汤料全部倒出3.鸡处理干净,焯掉血水再过清水洗净4.虫草花、松茸洗净,泡发一下备用5.红枣洗净去核,北芪、元贝、新会陈皮洗净,将所有材料放进炖盅里,加入9分水6.把炖盅放进锅里,锅里加入适量水炖2.5小时,调味即可7.出锅8.成品
用料 新鲜松茸 500克 土鸡 1只 虫草花 50克 姜 2小片 盐 适量 虫草花松茸鸡汤的做法 新鲜松茸洗干净切片,土鸡(鸡一定要选择好的土鸡,这很关键,不要浪费那么好的松茸)洗干净切块备用,切2小片姜备用。锅里倒入适量的水,放入虫草花。大火煮沸腾。倒入全部鸡肉,姜片。等水再次沸腾后,改为文火煮20分钟。(我用电磁炉)然后加入松茸大火煮10分钟,文火10分钟。加入适量的盐
用料 新鲜松茸 500克 土鸡 1只 虫草花 50克 姜 2小片 盐 适量 虫草花松茸鸡汤的做法 新鲜松茸洗干净切片,土鸡(鸡一定要选择好的土鸡,这很关键,不要浪费那么好的松茸)洗干净切块备用,切2小片姜备用。锅里倒入适量的水,放入虫草花。大火煮沸腾。倒入全部鸡肉,姜片。等水再次沸腾后,改为文火煮20分钟。(我用电磁炉)然后加入松茸大火煮10分钟,文火10分钟。加入适量的盐
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