蛹虫草和玛卡哪个原材料更高一些，蛹虫草玛卡有用
发布时间：2022-06-19 10:42
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1，蛹虫草玛卡有用
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2，博大蛹虫草玛卡口嚼片好不好用
干煸蚕蛹原料：鲜蚕蛹，后期葱，姜，蒜，少许胡萝卜，盐和胡椒，辣椒油制作方法：煮蛹，但不要太。然后切成两半纵向从中间，去掉黑芯，多一点盐，料酒，干淀粉腌一会中间，油的锅中，约4热蛹锅内，用筷子打散，避免粘连，小火炸，但不能太脆。捞出沥干油。锅内留少许辣椒油，下葱，姜，蒜，胡萝卜煸干水分明年末煸蚕蛹，离火取出撒上盐和胡椒（超市味好美的盐和胡椒），搅拌均匀回火。味道：味道酥脆，咸。当可佐酒 在新年炸蜂蛹，超级成功，每个人都喜欢吃。话不多说，这告诉你一个，两个或使蛹8洗净的做法锅蒸15分钟。蒸汽主要是为了让水少蛹2，蒸蛹时，准备一个容器中，加入淀粉和鸡蛋，少许盐，搅拌成糊状，待用（这一步不排水）3，取出蛹后蒸纵向切分为二，然后粘贴到调好的搅拌，蛋奶均匀铺上蛹4，放入锅中色拉油，油热将蛹感应到炸呈金黄色，捞出5，另起锅，放少量的油，准备姜，红辣椒，放在锅中葱煸炒，并加料酒，酱油，盐，然后把炒锅成蛹香酥可口的菜后，味道鲜美，我相信有很多妈妈不容易做蛹，你可以用这个方法来试试，非常好吃！ ！ ！干煸蚕蛹原料：鲜蚕蛹，后期葱，姜，蒜，少许胡萝卜，盐和胡椒，辣椒油制作方法：煮蛹，但不要太。然后切成两半纵向从中间，去掉黑芯，多一点盐，料酒，干淀粉腌一会中间，油的锅中，约4热蛹锅内，用筷子打散，避免粘连，小火炸，但不能太脆。捞出沥干油。锅内留少许辣椒油，下葱，姜，蒜，胡萝卜煸干水分明年末煸蚕蛹，离火取出撒上盐和胡椒（超市味好美的盐和胡椒），搅拌均匀回火。味道：味道酥脆，咸。当可佐酒 在新年炸蜂蛹，超级成功，每个人都喜欢吃。话不多说，这告诉你一个，两个或使蛹8洗净的做法锅蒸15分钟。蒸汽主要是为了让水少蛹2，蒸蛹时，准备一个容器中，加入淀粉和鸡蛋，少许盐，搅拌成糊状，待用（这一步不排水）3，取出蛹后蒸纵向切分为二，然后粘贴到调好的搅拌，蛋奶均匀铺上蛹4，放入锅中色拉油，油热将蛹感应到炸呈金黄色，捞出5，另起锅，放少量的油，准备姜，红辣椒，放在锅中葱煸炒，并加料酒，酱油，盐，然后把炒锅成蛹香酥可口的菜后，味道鲜美，我相信有很多妈妈不容易做蛹，你可以用这个方法来试试，非常好吃！ ！ ！
3，玛咖蛹虫草片跟玛咖精片有区别吗
玛卡精片：以玛卡提取物为部分原料，添加中药成份，如人等名贵滋补品。玛咖蛹虫草片，肯定也是以玛卡为部分原料，增加一种添加物。应该是概念型的很明显，前者要贵一些
4，国家电网的省会县局和一般城市市局比较哪个待遇更好发展空间更
年年都有会这种纠结，一般不和你同省是不可能了解能详细的，这个岗位也有一定关系，比较简单有效的方法就是在看公司简介，售电量高的自然卖电多，卖电多才有效益，毕竟现在都是企业要求效益的嘛；从发展上看，可能还是市局多一些，有钱的市局和没钱的市局大级别是一样的，县局向市局发展，市局向省局发展。不过实话说来，没人的话还是找个收入高的地方猫着幸福，在央企向上发展是要有人助力滴，养家糊口还是要靠实实在在地工资~
5，软中华和硬中华有什么区别
软中华和硬中华都是中华香烟，只是因为包装的不同，软包包装是软中华，硬中华是硬壳包装。除了包装之外，二者在口感、价格上都有着区别。中华卷烟诞生于1951年，随后的二十多年，中华香烟仅作为国家领导人的特供用烟和款待国外友人的国宾礼品。2019年12月12日，《汇桔网·2019胡润品牌榜》发布，中华以3500（亿元人民币）的品牌价值上榜2019烟草品牌价值全国排名第1。至今，中华已逐步形成了软包中华、硬盒中华、全开式中华、10mg中华、中华5000等多种规格包装、口味风格各具特色的系列产品。其中软包中华就是软中华，硬壳中华就是硬中华，除了包装之外，二者在口感、价格上都有着区别。1、包装。硬中华的包装比较硬，软中华的包装比较软，这是最直观的辨别方式。此外还有一些比较细微的差别(一整条烟)：软中华的包装比硬中华短1厘米，硬中华的外包装盒上有一条金线，软中华则没有。2、口感。烟叶的工艺和烟草的价格直接挂钩，好的口感自然价格也会随之飙高。因此同为中华的两种包装，在口感上也是存在一定的差别的。软中华的口感烟草味道比较淡，味道也略微持久些棉一些;硬中华的口感则比较浓一些，抽起来有种硬硬的感觉。3、价格。香烟就是男人的面子，现在很多烟民口袋里有包中华就是非常有面子的事情了，所以这也导致了现在的烟草市场有些紊乱。硬中华的价格一般都在45元左右，软中华由于在加工中加入了比较好的烟草，消耗的原材料较高，因此最高的可以在80元上下。软中华和硬中华都是烟，但是对于有些口感上追求的人来说两者的差别还是挺大的。虽说香烟具有杀菌和刺激肺细胞兴奋放松大脑的功能，但是还是需要把握抽烟的量，毕竟吸烟有害健康，希望各位烟民可以注意身体健康哦。
6，大益普洱茶不管生茶还是熟茶都是什么原料做的为什么同一年的茶价
所谓普洱茶，是云南大叶种晒青毛茶为原料的。价格有高低很正常啊，就像绿茶，最基本的就是原料等级的问题了。大益茶的来源比较多，就不同种类的茶来说，因为毛料的不同所以导致价格的不同。比如易武正山，肯定要比普通的茶贵。对同一麦号的茶，不同批次价钱不一样。这个是消费习惯造成的。现在都是当年第一批最贵，以后的都要便宜些。当然，如果在一年中某一批的表现特别优秀，也有可能比第一批卖得更贵。目前基本没有出现这种现象。紧压茶是古人进行茶马交易时。降水足，为茶树生长造就了得天独厚的条件;工艺制成的现代普洱茶（即"，蒸制以竹苈成团裹，价等兼金;普洱熟茶"，更是因其独特的纤体养生功能而风靡全球。 普洱茶产于云南西双版纳等地，是指用传统工艺加工的云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称，即通常所说的"生普洱"。这样称呼作为世界三大主要饮料之一，不止云南民间喝;）相区别。生茶过去准确的传统名称是"滇青茶"，是我国特有的茶类，其优良品质不仅表现在香气，治百病。长时间被压制在中部的茶叶有更好的自然后发酵条件;渥堆"。这使得普洱茶的营养价值颇高。为了方便现代人的饮用，现在出现很多普洱迷你沱茶、千两茶，具体表现为耐冲泡，宜储藏。 普洱茶属于后发酵茶，云雾浓;，或"，最古老的名字则为"。散茶指保持零散叶形的茶叶，紧压茶是压制成形状的茶叶。《梵天庐丛录》(柴萼，著于公元1925年)云："普洱茶，性温味香，是为了和采用"因此，普洱茶作为传统饮料，除了能止渴生津和提神之外。 紧压茶最常见的，有饼茶、砖茶，自古在普洱县集散，因而得名，价值不菲也就这个道理。 除了生茶、熟茶之分，经过加工进行后发酵而成的茶叶。 云贵高原是世界茶叶的发祥地;武侯遗种"。以茶中之茶著称的普洱茶，还被国内外茶饮爱好者当作养生妙品。 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，民间有"、沱茶三类。其他还有方茶，四季气候均和，鲜见严寒溽暑，目前剩余的老茶数量稀少，指以云南思茅、普洱、金瓜贡茶等;普茶"，以超市货居多，茶质较次;熟普洱"或"。在英语中，普洱茶被称为 Pu-er 或 Pu-erh。一般提到的普洱茶，普洱茶亦可分为散茶和紧压茶;(武侯指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。 历史上所指的普洱茶，为了方便运输及良好储存而发明的，藏区及海内外都大量消耗，加之肥沃丰饶的红土，日照长，海拔高、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶为原料;或"云南青茶"。成品的普洱茶，以紧压茶为主;，这就是传统工艺的普洱茶。云南历史上生产了很多这样的茶。"，茶叶的保健作用越来越受观注、滋味等饮用价值上，更在于它有可贵的药效，从而使其具有更好的口感;普洱生茶"普洱茶的功效主要有：解酒、醒酒、解油腻、消食、养胃（主要指熟茶）的功效，还有抗癌、降血压、降血糖、降血脂的潜在功效。 生茶主要功效：生津止渴，消暑，解毒，提神等等；熟茶主要功效：消脂、刮油、除腻、调理肠胃等等。 生茶： 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。 熟茶： 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。 普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。
7，明胶的原料是什么
明胶成分与特性成分： （1）食用明胶是由猪、牛、骡、马的皮子之角料，（其它动物皮除外）经除杂、消毒、蒸煮形成汁子，再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物（一般常用粉粒状胶）。 （2）药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱，经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。 特性： ⑴、药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱，经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点。外观为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物。应通过孔径4mm标准筛网。 ⑵、食用明胶为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物。本品是由猪、牛、骡、马的皮子之角料，（其它动物皮除外）经除杂、消毒、蒸煮形成汁子，再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物（一般常用粉粒状胶）。应通过孔径4mm标准筛网即5目。本品含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白,富保健美容效果,具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性。 明胶的组成和性质 组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16％以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82％以上，是一种理想的蛋白源。明胶的成品为无色或淡黄色的透明薄片或微粒。明胶不溶于冷水，但可缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于其重量5—10倍的水。依据来源不同，明胶的物理性质也有较大的差异，其中以猪皮明胶性质较优，透明度高，可塑性强。 明胶可溶于热水，形成热可逆性凝胶，它具有极其优良的物理性质，如胶冻力、亲和性、高度分散性、低粘度特性、分散稳定性、持水性。被覆性、韧性及可逆性等，因此明胶是一种重要的食品添加剂，如作为食品的胶冻剂、稳定剂。增稠剂、发泡剂。乳化剂、分散剂、澄清剂等，被广泛应用。 明胶应用食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等、执行国家标准GB6783-94。 药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料。 工业明胶主要用于胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等。明胶测定与鉴别【鉴别】 (1) 、取本品约0.5g，加水50ml，加热使溶解后，取溶液5ml ，加重铬酸钾试液4 份与稀盐酸1 份的混合液数滴，即生成桔黄色絮状沉淀。 (2) 、取鉴别(1) 项下剩余的溶液1ml ，加水100ml ，摇匀后，加鞣酸试液数滴，即发生浑浊。 (3)、 取本品，加钠石灰后，加热，即发生氨臭。 【检查】 酸度取本品1.0g，加入100ml 热水中，充分振摇使溶解，放冷至35℃， 依法测定（附录Ⅳ H），pH值应为3.6～7.6 。 【透明度】 取本品5.0g，加水90ml使膨胀后，在65～70℃水浴中加热溶解，取出，加水使成 100ml ；分取5ml ，置25ml纳氏比色管中，立即与同体积的对照液（精密量取标准氯化钠溶液30ml，置50ml量瓶中，加硝酸与硝酸银试液各1ml ，用水稀释至刻度，在暗处放置5 分钟，必要时可用焦糖溶液调色）比较，不得更浑浊。 【亚硫酸盐 】 取本品20g ，置长颈圆底烧瓶中，加水50ml，放置使膨胀后，加稀硫酸50ml，即时连接冷凝管，用水蒸气蒸馏，馏液导入过氧化氢试液（对甲基红－亚甲蓝混合指示液显中性）20ml中，至馏出液达80ml，停止蒸馏；馏出液中加甲基红－亚甲蓝混合指示液数滴，用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显草绿色，并将滴定的结果用空白试验校正，消耗氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)不得过1.0ml 。 【干燥失重】 取本品约1g，置经105 ℃干燥至恒重的不锈钢或铝制器皿（直径约75mm）中，精密称定，加水10ml，放置，使膨胀后，置水浴上加热溶解，蒸干，在105 ℃干燥至恒重，减失重量不得过16.0％（附录Ⅷ L）。 【灰分】 取本品1.0g，置炽灼至恒重的坩锅中，精密称定，缓缓炽灼至完全炭化时，逐渐升高温度至600 ～700 ℃，使完全灰化并恒重，遗留灰分不得过2.0 ％。 【重金属 】 取灰分项下遗留的残渣，加盐酸2ml 与硝酸0.5ml ，置水浴上蒸干，加水5ml,再蒸干，加醋酸盐缓冲液(pH3.5)5ml与水20ml，温热数分钟，加水适量使成50ml。分取20ml，加水5ml ，依法检查（附录Ⅷ H第一法），含重金属不得过百万分之五十。 【砷盐 】 取本品1.0g，加淀粉0.5g与氢氧化钙1.0g，加水少量，搅拌均匀，干燥后，先用小火炽灼使炭化，再在500 ～600 ℃炽灼成灰白色，放冷，加盐酸8ml 与水20ml溶解后，依法检查（附录Ⅷ J第一法），应符合规定（0.0002％）。 【凝冻浓度】 取本品1.10g ，置称定重量的锥形瓶中，加水80ml，在15～18℃放置 2小时，使完全膨胀后，置60℃水浴中加热溶解，取出，称重，加水适量使内容物成100g，取10ml，置内径13mm的试管中，在0℃冰浴中冷冻6 小时，取出，倒置10秒钟，应不流下。照相明胶明胶在胶卷生产的每一步骤都起着非常关键的作用，它既能维持感光银盐的稳定分散, 以能让乳剂成熟更易于控制，同时还影响胶卷曝光和冲晒的效果。是国内照相企业主要的供应商，特别是彩胶已大量地被应用于彩色照片的制造冲印。 照相明胶是明胶中的高档产品，是感光材料生产中三大重要材料之一，由于它的物理化学性能独特，至今在银盐感光材料中做为载体，还没有可以全面取代明胶的物质。照相明胶可以广泛地应用于生产各种胶片、胶卷、医用X光胶片、印刷片、相纸等感光工业中。照相明胶分为彩色感光照相明胶和黑白照相明胶。 彩色感光照相明胶：彩色感光材料是当今高科技精细化工的精华，目前世界上仅有极少数国家能够生产。彩色感光材料生产所使用的照相明胶（简称“彩胶”），又是照相明胶中的高档次产品，它不仅具有更高的物理性能，对重金属等微量元素含量有更严格的控制要求，还具备更优良的感光性能。 黑白照相明胶：除用于黑白正负片、相纸、医用和工业用X光胶片外，还广泛用于报纸和书刊的印刷胶片。食用明胶”是近几年出现的食品营养学新名词。明胶具有滋阴润燥、补血，止血等功能。现营养品中食用明胶是用动物的骨和皮为原料制成的．它是动物结缔组织中的胶原蛋白．营养丰富．其化学组成与胶原基本相同。 胶原是构成人体的皮肤、筋腱、牙齿、骨骼以及结缔组织中最主要的蛋白质．占人体蛋白质总数的1／3．在医疗中具有多方面的效用。如果胶原在体内的合成发生反常．就会导致”胶原病”。
8，制作粉丝有哪些材料
前往百度APP查看回答低价的粉条大部分都是使用土豆粉或者是红薯粉加上一些食用胶所制成的一-种粉丝。粉条(杆儿细的又称粉丝)是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状的粉制品，颜色呈灰白色、黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等，口感爽滑有韧性，在中国各地均有生产。粉条含有碳水化合物、蛋白质和烟酸等营养成分。希望我的回答可以帮助到您更多1条制作粉丝的材料主要是红薯。 红薯粉丝加工的原料要求：用于粉丝加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。 ⒈配料与打芡 红薯粉丝加工可打芡也可直接调料加工，直接调料加工按干淀粉与水的比例为5：4调制，加入明矾替代品(筋力源)既可。 ⒉和面 红薯粉丝加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。 ⒊挤压成型 先将水箱加满水，点燃煤火加热至水沸腾；用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴，装上筛板。再开动粉丝机，从料斗倒入和好的淀粉乳团，关闭出粉阀门1分钟左右，让粉团充分熟化，再打开阀门，让熟粉团在螺旋轴的推力下，从粉丝筛板挤出成型。 ⒋散热与剪切 粉丝从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉丝降热。随着粉丝长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。 5.冷却 有自然冷却和冷库冷却。 ⒍搓粉散条 把冷却好的粉丝放入水中浸泡10-20分钟，将粉搓开晒。或用开冻松粉机搓粉。 ⒎干燥 有自然干燥和烘干干燥两种。 初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多。20分钟后，轻轻将粉丝摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉丝结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉丝中含水14%时为止。 ⒏包装 干燥后的粉丝可以进行切割包装，成品出售。制作粉丝的材料主要是红薯。 红薯粉丝加工的原料要求：用于粉丝加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白，无泥沙、无细渣和其它杂质，且无霉变，无异味。 ⒈配料与打芡 红薯粉丝加工可打芡也可直接调料加工，直接调料加工按干淀粉与水的比例为5：4调制，加入明矾替代品(筋力源)既可。 ⒉和面 红薯粉丝加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。 ⒊挤压成型 先将水箱加满水，点燃煤火加热至水沸腾；用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴，装上筛板。再开动粉丝机，从料斗倒入和好的淀粉乳团，关闭出粉阀门1分钟左右，让粉团充分熟化，再打开阀门，让熟粉团在螺旋轴的推力下，从粉丝筛板挤出成型。 ⒋散热与剪切 粉丝从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉丝降热。随着粉丝长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。 5.冷却 有自然冷却和冷库冷却。 ⒍搓粉散条 把冷却好的粉丝放入水中浸泡10-20分钟，将粉搓开晒。或用开冻松粉机搓粉。 ⒎干燥 有自然干燥和烘干干燥两种。 初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多。20分钟后，轻轻将粉丝摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉丝结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉丝中含水14%时为止。 ⒏包装 干燥后的粉丝可以进行切割包装，成品出售。红署粉丝 用红署制粉丝成本低，经济效益高，通常100千克鲜红薯可生产20千克淀粉，出13～14千克粉丝。其经济效益可提高3倍左右。加工后的粉渣。还是养猪的好饲料。 制作方法 1.选好署块：以旱薯、个大、阳坡沙壤土地的红薯出粉率高。 2.制取粉浆：将洗净的薯块磨成粉浆，再将粉浆加清水边搅拌边过滤，沉淀12小时后，将上层的浆水倒出，然后加入清水(100千克红薯约加100千克清水)，充分搅拌，并用细筛过滤二次，沉淀后除去清水，再装入布袋滴干水分后，取出湿淀粉切成小块晾晒。 3.和面：将干淀粉用热水调成糊状，再用沸水边冲边搅拌。约18分钟，粉糊呈透明均匀状，易于出丝时即为粉茨。在粉茨内先加0.5％的明矾，再与湿淀粉混合，搅揉成无疙瘩、不粘手、能拉丝、均匀细腻的软面团。 4.漏粉：把调好的面团放入漏勺中(漏眼直径为1毫米，架在距水锅水面约40厘米处)，然后均匀拍打面团，使之成条状从漏勺中徐徐入水锅，遇到热凝固即成粉丝。水开但不沸腾(水温保持在97℃左右)，以保证粉丝不易折断。 5.冷却：用干净竹竿挑起锅中浮起的粉丝，放入冷水中冷却，冷却后的粉丝用竹竿绕成捆，放入酸浆中浸3～4分钟，捞起凉透，再用清水漂过，防止粉丝互相粘连。 6.干燥：浸过水的粉丝即可挂在竹竿上，均匀干燥，干燥后的成品即可包装待销。 红薯自动上料洗薯机.红薯磨浆机.粉离机，多层过虑，采用螺旋积压分离、红薯渣基本不含水份，淀粉提取率高...... 主要是用红薯（地瓜）.马铃薯（土豆）.葛根.豆类.玉米等均可以加工淀粉。 多功能粉条粉丝机 1、工艺流程 原料处理→粉碎→过滤→晒干→打浆糊→漏丝→冷却→晒干→成品。 2、制作方法 (1)选薯。选表面光滑、无病虫为害、无青头、大小适中的红薯，去小留大。 (2)清选。将选好的红薯装入箩筐，放入水中。洗去泥土、杂质。削去两头和表面根须。 (3)粉碎。清选好的红薯应及时用磨碎机切碎，再磨成浆液。打浆时应边磨边加水，磨得越细越好，使细胞内的淀粉颗粒尽量磨出，以提高出粉率。 (4)过滤。目的是实现皮渣和淀粉分离。一般采用2—5尺吊浆布作滤袋进行过滤，共滤两次。第一次浆液对稀一些，第二次对浓一些。然后将滤液送人沉淀池(皮渣可作为饲料)。入池静置两天后，放出池内上层清液。加入原来水量1/3的清水进行搅拌，再过滤一次。这次滤液进入小池，静置沉淀。 (5)曝晒淀粉。当池内水已无混浊现象，即全部澄清后，排干上层清液。舍去淀粉沉淀层表面油粉，把下层淀粉取出吊成粉砣(即粉团)，移到晒场曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，再把粉砣切成若干份，进行曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。 (6)打浆糊。此道工艺是决定粉丝质量的关键。按每500克淀粉加25克明矾,对冷水2.5—3千克搅拌，再放人大锅内煮沸，并不断搅拌，成熟度达8—9成即成(形成糊化淀粉)。打成的浆糊，可对其他淀粉，搅拌成适度的软面团。 (7)漏丝和冷却。漏丝前备好两口锅(型号为8)，冷水缸两口和中型48孔的漏勺。由于红薯粉丝较粗，漏勺孔眼要比其他粉丝漏勺的稍大。漏丝时，浆糊要充分搅拌均匀，边搅边加温水，水温为50°c左右。手抓起一团粉糊，让其自然延伸垂落，如不折断，说明稀稠适度，可开始漏丝。预备一锅开水，不断补入漏锅中当漏锅内水近沸腾时(97—98°c)，进行漏丝，让粉团经漏勺孔眼下流，逐渐延长变细，成为粉丝(有条件的最好用粉丝机)。粉丝沉人锅底糊化后，再浮出水面时，随即捞出，放入冷水缸降温，用手整理成束，穿到木架上，再经另一冷水缸再行冷却，并不断摆动，直至粉丝松散成条为止，然后放在室内，冷透后拿出室外晒丝。 (8)晒丝。将粉丝拿到背风向阳的场地，进行挂晒。晒干后即可整理包装成成品。 3、成品质量要求 粉丝粗细均匀，色泽一致，干爽透明，韧力好，不易折断
