虫草的作用和食用方法，虫草的功效及食用方法
发布时间：2022-06-19 10:42
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虫草的功效及食用方法虫草的功效及食用方法：虫草由于药效好，且食用方法多，因此有着“软黄金”之称号。润肺，增强抵抗力，可以直接炖煮，也可以泡酒，最好的服用方法是把冬虫夏草研磨成粉装成胶囊空腹食用，肝癌可以吃虫草的，但是现在市面上很多以次充……
1，虫草的功效及食用方法
虫草的功效及食用方法：虫草由于药效好，且食用方法多，因此有着“软黄金”之称号。润肺，增强抵抗力，可以直 接 炖煮，也可以泡酒，最好的服用方法是把冬虫夏草研磨成粉装成胶囊空腹食用，肝癌可以吃虫草的，但是现在市面上很多以次充优、以假充真的冬虫夏草,因此购买者要仔细辨别。具有补虚损、益精气、保肺、益肾、止血化痰、滋补强壮等功效。红参有补气作用的，在中医上讲补气过多会有引起上火的。春天属于生发季节可以适当用，但是注意以免上火的。可以直接泡水喝，泡过水后可以把红参也吃了！注意适量不要引起上火的。
2，冬虫夏草的功效与作用及食用方法
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3，冬冬虫夏草的功效与作用及食用方法
1、益肾补肺、止血化痰。 冬虫夏草味甘，性温。2、归肾、肺经。具有益肾补肺，止血化痰的作用。3、可用于治疗肾虚阳痿遗精、腰膝酸疼；还可治疗久咳虚喘、咳嗽痰血；4、还可用于治疗病后体虚，头晕食少，畏寒，自汗，易感风寒者。冬虫夏草，每次服用6-10克，水煎服；研末服，每次1.5-3克，每日2—3次。5、冬虫夏草有增强肾上腺素的作用，对单核巨噬细胞系统有激活作用，能促进淋巴细胞的转化，能对抗可的松及环磷酰胺导致的脾脏萎缩及白细胞下降，对抗放射线对机体的损伤，还有抗菌、抗炎、调节血糖、降低胆固醇的作用。6、常用于治疗慢性活动性肝炎、慢性肾炎、慢性肾功能衰竭及高脂血症。1、益肾补肺、止血化痰。 冬虫夏草味甘，性温。2、归肾、肺经。具有益肾补肺，止血化痰的作用。3、可用于治疗肾虚阳痿遗精、腰膝酸疼；还可治疗久咳虚喘、咳嗽痰血；4、还可用于治疗病后体虚，头晕食少，畏寒，自汗，易感风寒者。冬虫夏草，每次服用6-10克，水煎服；研末服，每次1.5-3克，每日2—3次。5、冬虫夏草有增强肾上腺素的作用，对单核巨噬细胞系统有激活作用，能促进淋巴细胞的转化，能对抗可的松及环磷酰胺导致的脾脏萎缩及白细胞下降，对抗放射线对机体的损伤，还有抗菌、抗炎、调节血糖、降低胆固醇的作用。6、常用于治疗慢性活动性肝炎、慢性肾炎、慢性肾功能衰竭及高脂血症。
4，虫草怎么吃效果好
1、益肾补肺、止血化痰。 冬虫夏草味甘，性温。2、归肾、肺经。具有益肾补肺，止血化痰的作用。3、可用于治疗肾虚阳痿遗精、腰膝酸疼；还可治疗久咳虚喘、咳嗽痰血；4、还可用于治疗病后体虚，头晕食少，畏寒，自汗，易感风寒者。冬虫夏草，每次服用6-10克，水煎服；研末服，每次1.5-3克，每日2—3次。5、冬虫夏草有增强肾上腺素的作用，对单核巨噬细胞系统有激活作用，能促进淋巴细胞的转化，能对抗可的松及环磷酰胺导致的脾脏萎缩及白细胞下降，对抗放射线对机体的损伤，还有抗菌、抗炎、调节血糖、降低胆固醇的作用。6、常用于治疗慢性活动性肝炎、慢性肾炎、慢性肾功能衰竭及高脂血症。1、益肾补肺、止血化痰。 冬虫夏草味甘，性温。2、归肾、肺经。具有益肾补肺，止血化痰的作用。3、可用于治疗肾虚阳痿遗精、腰膝酸疼；还可治疗久咳虚喘、咳嗽痰血；4、还可用于治疗病后体虚，头晕食少，畏寒，自汗，易感风寒者。冬虫夏草，每次服用6-10克，水煎服；研末服，每次1.5-3克，每日2—3次。5、冬虫夏草有增强肾上腺素的作用，对单核巨噬细胞系统有激活作用，能促进淋巴细胞的转化，能对抗可的松及环磷酰胺导致的脾脏萎缩及白细胞下降，对抗放射线对机体的损伤，还有抗菌、抗炎、调节血糖、降低胆固醇的作用。6、常用于治疗慢性活动性肝炎、慢性肾炎、慢性肾功能衰竭及高脂血症。
5，燕窝的做法与吃法是什么
燕窝做法很多，最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量热水（约摄氏80℃）盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。燕窝有各种吃法，炖好的燕窝中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。燕窝的营养价值极高，是名贵的滋补食品，更是女性美容养颜的圣品。可以使人皮肤光滑、有弹性、有光泽，从而减少皱纹。燕窝做法很多，最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。而且燕窝有各种吃法，炖好的燕窝中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。燕窝的正确做法大致分成三步：泡、虑、炖。首先，炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量热水（约摄氏80℃）盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。燕窝最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特别是清晨，吸收最快、最完全，对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。除了隔水慢炖法，还有上锅蒸、直接炖和直接煮等方法。建议隔水慢炖法是因为通过这样的炖煮，炖盅内的温度能够自然保持在80°C左右，大大地减少对燕窝里蛋白质的破坏，更好保留燕窝的营养。
6，虫草的食用方法
虫草的食用方法：1、炖汤通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。2、泡酒这种方法比较适合爱好饮酒的朋友食用冬虫夏草，冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用即可。冬虫夏草泡酒也仅需每日服用2次，每次饮服l5～20毫升，喝完酒后，可以将冬虫夏草吃掉，不浪费营养。冬虫夏草泡酒有益气壮阳、滋阴补肾、填精固本、强心安神的功效，切记不可多喝。3、直接咀嚼直接咀嚼食用是吃法中较为传统的吃法也是较为古老的吃法，一般来说冬虫夏草是可以直接生吃的，但一些存放太久的冬虫夏草在表面可能会有一些细菌与寄生虫，直接生吃的话会对健康造成一定的影响。所以，想要直接咀嚼使用冬虫夏草，就必须选择新鲜的冬虫夏草。4、研末冲服使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次；或者装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。5、开水泡饮冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。扩展资料：以下人群不宜吃冬虫夏草：1、少年儿童冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，可能导致少年儿童早熟，因此少年儿童不要随便服用，服用应该依据医生处方。2、患有各类实症的人群所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。3、阴虚火旺与湿热体质的人不可只单用冬虫夏草，中医讲究对症施治，阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的，要么不用冬虫夏草，要么就用冬虫夏草与其它中药材配伍成方使用。参考资料：秋季进补冬虫夏草不可乱吃-人民网
7，冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草的功效：
益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。
冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰的功效。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。《药性考》记载：‘秘精益气，专补命门。”
冬虫夏草的作用：
1.与功效主治相关的药理作用
（l）性激素样作用
（2）调节机体免疫功能
（3）平喘
（4）保护肾脏功能
（5）增强造血功能
（6）延缓衰老
2.其他药理作用
（l）对消化系统的影响
（2）对器官移植排斥反应的抑制作用
（3）对红斑狼疮的抑制作用
（4）降血糖
（5）抗肿瘤作用。
综上所述，与冬虫夏草补肺益肾功效相关的药理作用为性激素样作用、调节机体免疫功能、平喘、保护肾脏功能、增强造血功能、延缓衰老等作用。冬虫夏草还具有保肝、抑制器官移植排斥反应、抑制红斑狼疮、降血糖、抗肿瘤等作用。
【应用与配伍】
1．用于肾虚腰痛，阳痿遗精。有补肾助阳益精之效。可单用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。
2．用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配北沙参、川贝母、阿胶等；治喘咳短气，常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。
此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。
【性味与归经】
甘，平。归肺、肾经。
【功能与主治】
补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。
8，冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么
展开全部冬虫夏草功效有很多的， 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。服用冬虫夏草的食用方法很多,既有单用也有配方使用的；既有煎汤水喝的,也有以菜肴的形式如与鸡或鸭一起煮汤食用的。在购买药用冬虫夏草时，应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。国内这些知名品牌的虫草品牌，像福临门、同仁堂的虫草都有着以上特质。福临门面向家用客户，较为实惠，同仁堂面向商务送礼，价位较前者高。展开全部【导读】冬虫夏草的产地与品质区别方法有哪些，下面为你详细介绍。市场上虫草种类繁多，鱼目混杂，在众多的冬虫夏草如何准确区别它的品质、产地，及如何识别劣质虫草成为一大难题，今天小编收集此方面的信息，以供参考：1.西藏那曲虫草和青海玉树虫草是目前公认最好的虫草，可以从以下几点来区分冬虫夏草的产地：那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净，玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白。2.西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色。冬虫夏草的产地与品质区别方法相同大小的虫草那曲的要轻点，因此，同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实，那曲虫草会显得虫体更肥大一些。3.西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。并非所有西藏和青海所产的草都是高品质虫草。西藏林芝、昌都、山南等地、青海大部分地方所产虫草都是低品质虫草，但价格很适合普通大众消费。而四川甘孜、阿坝等地所产虫草药用价值相对来说就还要低一些，价格也低很多;最次是云南等地所产的虫草。无论你选择何种虫草，“色像”很重要，好“色像”的虫草品质往往也比较好。展开全部中医认为冬虫夏草：功效：益肾补肺，止血化痰。主治：肾虚阳痿，肺虚久咳，病后体虚。注意：有表邪者不宜用，阴虚火旺者不宜单用。神话或者误用冬虫夏草，有害无益。又，方舟子认为冬虫夏草：可引起变态反应、皮疹、皮肤瘙痒、月经紊乱或闭经、房室传导阻滞。有肾毒性，长期服用可能对肾脏有毒。很多人跟风买了冬，虫夏草但都不了解冬虫夏草的功效与作用及食用方法，现在我普及一下冬虫夏草的功效与作用及食用方法吧。冬虫夏草不仅对癌症，糖尿病，肝病，肺病，肾病，过敏性疾病，心脑血管病等有良好的治疗效果。还有强壮补虚与平衡作用，调理作用。在保持健康。减轻和预防疾病的发生，尤其以对癌症的预防功效为首，促进病后的恢复等方面具有确切的功效。而冬虫夏草最佳食用方法是常温生服。但市面上有些冬虫夏草处理得并不是很猥琐，还残留很多细菌，所以建议楼主在买冬虫夏草的时候最好选择极草这类牌子比较大的，安全卫生的产品。希望我说的可以帮到lz啊展开全部冬虫夏草的功效与作用及食用方法网上有介绍的，吃冬虫夏草最好是生吃，但要是干净的。功效：提高人体免疫力，强健体魄，提高细胞能量，抗癌等都是冬虫夏草的功效与作用，冬虫夏草一直被誉为为我国的三大补药，而现在已经研制了极草这样可以含着吃的冬虫夏草含片。反正要想有个好身体，平时还是要注意饮食和健身的。
9，核桃档的功效与作用
核桃心木的功效与作用我们一般对核桃的食用方法就是直接将核桃敲开食用，但是剩下的核桃皮等东西可能就扔了吧，这是一种大大的浪费啊，核桃里的那个分隔木也是好东西啊，下面小编就给大家介绍核桃分心木的功效与作用。 核桃分心木 分心木，别名胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔，拉丁文名Semen Juglandis.落叶乔木，果实近球形，核果状，外果皮绿色。味苦涩，性平，无毒。分布于我国河北、河南、山西、山东等地。大多数人吃核桃就将外壳和里面的分心木都丢掉了，岂不知那是多么好的东西! 核桃的分心木有什么用途呢?它可以强烈的 “补肾、固肾、”，治疗 “尿频、尿多、腰酸” 还可以 “活血、补血”。 有着许多的功效?怎么证明呢? 如果您有长期失眠的毛病，将三克核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯，那么您的失眠症会很快康复。记住：它对于失眠症是有特效的。 您如果有尿急尿频尿多的症状也会很快改善，可以试试啊!喝这个没任何毒副作用。 有的男士经常喝这个，本身阳痿的毛病也不知不觉康复了。因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西，对于遗精滑泄有极好的治疗作用。 老年人腰酸腿疼，长期喝水泡核桃分心木，也会缓解和康复。您说这是不是好东西? 再说，它还可以活血、补血呢!女人冬天手脚冰凉是吧，您也试试这个核桃分心木，它会让您看到奇效。对于女人的经期不正常、白带过多、尿血、崩漏等都有好的疗效。 如果您有粉碎机，也可以将核桃分心木打成粉，每次用温开水冲服，那样疗效更好。当然，消化不好的人还是泡水喝为好。只是要积攒这么多分心木也很不容易，要吃多少核桃才积攒3克分心木呢(一次用药量)?如果想长期多服几次，那就得提前很久就开始积攒它，不然就要到中药店去购买了。 核桃分心木的药用价值 【药材】木质隔膜呈薄片状，多弯曲、破碎而不整齐。 表面淡棕色至棕褐色，或棕黑色，略有光泽。 质脆，易折断，气微，味微苦。 以块大、质薄、色黄为佳。 主产河北、山西、山东。 性味《本草再新》："味苦涩，性平，无毒。" 归经《本草再新》："入脾、肾二经。" 【功用主治】性寒，固肾涩精。治遗精滑泄，淋病，尿血，遗溺，崩中，带下，泻痢。 ①《本草再新》："健脾固肾。" ② 陈念祖："收涩精气。 ③《山西中药志》："利尿清热。治淋病尿血，暑热泻痢。" ④《中药材手册》："治遗溺，崩中下血。" ⑤《陕西中药志》："治耳聋。" ⑥《天津中草药》："固涩收敛。治遗精，尿频，带下。" 【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱。 将硬壳、分心木(壳肉分隔胡桃肉的部分)和胡桃肉加水750毫升，文火煎60分钟，至药汤约剩300毫升。去除硬壳及分心木，将药液及果肉分成3份，一日3次，于饭前半小时各服一份，30天为一个疗程。 用药后一周，查尿糖一次，一个月之后查一次血糖、血脂。如果血糖、血脂降到正常，可改用维持量，即取4枚胡桃敲碎煎汤，于午饭前半小时服用，可融合降糖药长期服用，不必间断。 核桃的功效与作用 补大脑 可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。 助美颜 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。 抗衰老 核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。 益心脏 核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。 治失眠 经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。 防便秘 方法：1.核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细用蜜做丸，每丸重9克，每次2—3丸，每日2次。3.核桃仁6克，捣烂如泥，加适量蜂蜜调成糊状，温开水送服，每日3次。 镇咳喘 核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。” 治关节炎 外国营养学家发现，关节炎病人服用核桃有益，这与中医所说胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的认识是一致的。核桃治关节炎机理，中医认为是其补肾强筋作用所致，认为与其富含维生素B6有关。 总结：现在想想之前自己扔的那些分心木是不是觉得很可惜啊，不过现在知道了，我们下次就可以不用扔了，虽然不一定用的到，但是收起来还是很有价值的。
10，虫草的具体食用方法
1．虫草酒：取虫草25克，洗净后泡入500克白酒中，十天后饮用，每日晚餐前饮25—50克；
2．虫草鸭：取虫草10—15根，鸭一只，微火炖两小时左右即成。
3．虫草乌鸡：取虫草10—15根，乌鸡一只，制法同上。
4．虫草甲鱼：取虫草10—15根，甲鱼一只，温火炖食。
5．虫草粥：取虫草5—6根，磨碎熬粥食用。
6．虫草饮：取虫草两只洗后用开水浸泡，当茶饮用，饮后将虫草嚼服。
此外，将虫草与其它药物一起浸泡，或与其它食一起烹食，均可收到滋补营养之效，得事半功倍之果1.虫草鸡精 ---- 《益智健脑药膳》272页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉
【配方】冬虫夏草10克，鸡肉250克。
【制法】
1 将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20－30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁。
2 将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成。
【功效】益智慧，补肺肾。适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症。
2.虫草白梨 ----- <<防癌食疗>> 第245页 2001年8月版
【原料】:冬虫夏草5克,白梨50克.
【制作】:水煎服.每日1剂常服,用于肺癌患者.
3.虫草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （进补疗篇）第170页 1998年5月版
【原料】:冬虫夏草3克，鸡蛋2个，冰糖30克。
【制作】:(1).将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆。
(2).将冬虫夏草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。
【功效】:主治病后体虚，久不复原，身体赢弱，还可作痰饮喘嗽，虚喘，自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗.
4.虫草核桃金龟 ---- 《益智健脑药膳》267页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉
【配方】冬虫夏草5克,核桃仁20克,沙参6克,金钱龟1000克,火腿肉25克,猪瘦肉100克,鸡汤250克,猪油20克,味精2克,食盐5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,葱10克。
【制法】
1.将金钱龟放入盆内,倒入沸水烫2-3分钟,然后从颈后下刀,揭去硬壳,将龟剁去头和爪尖,刮净黄皮,用清水洗净,小龟剁成2块,大龟剁成4块备用。
2.将龟肉及猪瘦肉用开水氽透捞出,再用温水洗净,沙参用温水侵透,切片待用。
3.锅内加猪油,烧热后放入姜片和葱花煸香,倒入龟肉,翻炒片刻,加入料酒及适量开水,煮沸3-5分钟,除去浮沫,将龟肉捞出(原汤不用)。
4.取盆一个,将沙参放在低部,肉龟盖在上面,冬虫夏草,核桃仁,火腿肉,猪瘦肉放在龟肉四面,放入鸡汤,料酒,姜葱,盖好盆盖,放入蒸笼内,蒸至肉熟烂时取出,将火腿肉,瘦肉,调料择出,再加食盐,味精,胡椒粉适量即成。
【功效】养阴补血,补脑益智。用于智力低下,脑力衰退,久病体虚,久咳咯血,肺虚燥咳,肺癌等肺肾阴虚症。
5. 蛤蚧虫草蜂蜜膏 -----《养生食谱》114页，2000年4月版；主编：曾强
【原料】蛤蚧1对，冬虫夏草10g，枯矾10g，款冬花100g,五味子30g，川贝 母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。
【制法】将上述各药分别研细，混合均匀，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。 每服10g，每日2-3次，连服40-60天。可坚持3-4年，以防患于未然。
【功效】健脾润肺，止咳化痰。适用慢性气管炎，冬病夏治方。
6. 生地虫草饮 ---- 《妇幼保健药膳》179页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉
【配方】生地25克，冬虫夏草10克，熟地25克，地骨皮15克，茯苓15克，丹参15克，枸杞子15克，石斛15克，知母15克，黄柏15克，泽泻15克，淮山10克，玄参20克，白糖60克
【制法】
1.将以上药物洗净，放入锅内，加水1000毫升。
2.置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟。倒出煎液，再加水600毫升，煎煮20分钟去药渣，过滤，合并两次煎液，加入白糖拌均即成。
【功效】滋阴降火，清泻胃热。用于妊娠口疮的妇女。
7.虫草全鸭 ---- 《妇幼保健药膳》192页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉
【配方】冬虫夏草10克,老雄鸭一只(1500克),绍酒15克,生姜5克,葱白10克,胡椒粉3克,盐5克.
【制法】
1.鸭宰杀后去毛及内脏,洗净,在沸水锅内略焯一下,再捞出用凉水洗净;虫草用温水洗净泥沙;姜葱洗净切片待用。
2.将鸭头顺颈劈开,取8枚虫草纳入鸭头内,再用棉线放入缠紧,余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入盅子中，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严盅子，上笼蒸约1.5小时即成。
【功效】补肺肾，止咳嗽。用于妇女保健食用。
11，如何食用冬虫夏草
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？ 比较简单而又有效的方法： 1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。 2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。 3、用来泡药酒喝。 4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。 以下介绍一些常见的虫草食谱： 1.虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱 【配方】 冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。 【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。 【制作】 羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖 好，炖3小时，下盐调味食用。 2. 虫草炖鹌鹑----妇幼保健药膳 【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。 【制法】 1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。 2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。 【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。 3.虫草花胶炖乳鸽-----女性滋补养颜食谱 【配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，（花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.）生姜1片。 【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。 【制作】乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。 4.冬虫夏草鸭----- 本草纲目拾遗 【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量 【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。 【用法】佐餐食。 【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。 5.虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗 【原料】：冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只， 瘦猪肉120克。 【制作】：拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。 【功效】：此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不 燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。 6.虫草乌鸡汤----- 益气养血 【原料】冬虫夏草5克，乌骨鸡1只 、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。 【做法】1.生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。 2.将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，除膻味。 3.把以上各味一起放人沙锅内，加入黄酒、葱、姜，用文火煲2小时，拣去药袋，加盐、味精调味即可。 7.虫草白及粥： 虫草6g，白及10g，粳米50g。二药研细末，粳米加水煮成稀粥，米近熟时加入药末及冰糖，煮至米熟粥稠。 本方以虫草补肺肾、止血化痰，白及收敛止血。用于虚劳咳嗽，咽干痰少，咯血。 8.虫草人参酒： 虫草、人参各等量。以酒浸泡。每次饮1小杯。 本方以虫草补肾壮阳，人参补元气壮肾阳。用于元气不足，肾虚阳痿。 我们都知道冬虫夏草的吃法很多，可能根据不同的人群、不同的季节吃法不一样，“冬虫夏草屋”药师介绍几种适合的吃法，希望可以帮到楼主噢！
1：用冬虫夏草5-10条左右，加适量水，文火煮沸5分钟后熄火，倒入保温杯，喝完水后可再加入温水浸泡，喝水后将虫草嚼烂吞下。此方法适合上班人群。
2：用冬虫夏草5-10条左右，加适量温开水，隔水炖1小时左右，喝水食渣。
3：冬虫夏草配石斛。先隔水炖石斛（10~15g）2小时，然后加入虫草8条左右，续炖半小时。适合口干、熬夜者。
4：冬虫夏草配西洋参。先隔水炖西洋参（3~6g）1小时，然后加入虫草8条左右，续炖半小时。适合疲倦乏力兼口干者。
5：冬虫夏草配花胶。炖花胶（50g）2小时，然后加入虫草10条左右，续炖半小时，调味。适合疲倦乏力、胃纳差者或肿瘤患者。您好，食用冬虫夏草的方法很简单哦，虫草比较常见的吃法有泡水饮用，和肉类同炖食、煮水后作茶饮、与其他草药和食材一同熬汤。
冬虫夏草简易食用方法- -
【配方】冬虫夏草10克，鸡肉250克。
【制法】
1 将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20－30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁。
2 将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成。
【功效】益智慧，补肺肾。适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症。
2.虫草白梨 ---<> 第245页 2001年8月版 【原料】:冬虫夏草5克,白梨50克. 【制作】:水煎服.每日1剂常服,用于肺癌患者. 3.虫草蛋 -- 《吃出健康》系列 （进补疗篇）第170页 1998年5月版 【原料】:冬虫夏草3克，鸡蛋2个，冰糖30克。 【制作】:(1).将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆。 (2).将冬虫夏草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。 【功效】:主治病后体虚，久不复原，身体赢弱，还可作痰饮喘嗽，虚喘，自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗. 4.虫草全鸭 ---- 《妇幼保健药膳》192页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉 【配方】冬虫夏草10克,老雄鸭一只(1500克),绍酒15克,生姜5克,葱白10克,胡椒粉3克,盐5克. 【制法】 1.鸭宰杀后去毛及内脏,洗净,在沸水锅内略焯一下,再捞出用凉水洗净;虫草用温水洗净泥沙;姜葱洗净切片待用。 2.将鸭头顺颈劈开,取8枚虫草纳入鸭头内,再用棉线放入缠紧,余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入盅子中，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严盅子，上笼蒸约1.5小时即成。 【功效】补肺肾，止咳嗽。用于妇女保健食用。 1．冬虫夏草炖鸡：每次用冬虫夏草4枚，鸡肉150克，水适量，隔水炖熟后，吃肉饮汤，每天或隔天服食1次。有补气血，益肺肾之功效，适于各类视力减退者服食。 2．小乔炖白鸭：据传，始于三国时期。东吴都督周瑜率军驻扎柴桑，其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰，同白鸭炖制滋补菜肴，供周瑜食用。当时称为"柴桑鸭"。后来又称小乔炖白鸭，是九江的传统名菜。特点：用白鸭和冬虫夏草炖制而成。成菜汤汁浓醇，肉质酥烂，香而肥鲜，富有营养。 制作方法：将白鸭宰杀，治净，入沸水锅中略焯取出，除去血沫，放入瓦钵或砂锅内，加洗净的冬虫夏草和泽兰、姜块、葱结、绍酒、清水，烧沸后，转用小火炖，至鸭肉酥烂，汤汁浓醇即成。 3．冬虫夏草炖乌鸡：从冬至开始每逢初九的第一天，取冬虫夏草9克、乌鸡一只，脱毛去内脏加水适量、不放任何佐料，下锅同煮。炖烂后吃肉并喝汤。一顿吃不完可分两次吃。据说没有合并症的老慢支，照此法连服3个冬天，有特效。 4．虫草鸭：虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏，用筷子削尖，在鸭身上扎约三至五厘米深的孔，将虫草的虫体部份塞入孔中，另配黄芪、胡桃仁、五味子等，置于砂锅中文火慢炖一至两小时。主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下，小儿智力发育不全
