银杏能不能和虫草花同煮,白果和虫草花可以和鸡起炖吗
发布时间:2022-06-19 10:11
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白果和虫草花可以和鸡起炖吗不可以不可以不可以白果和虫草花可以和鸡一起炖。食材主料500g鸡配料适量虫草花适量盐适量红枣适量枸杞适量核桃肉适量白果做法1鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃,白果。
1,白果和虫草花可以和鸡起炖吗
白果和虫草花可以和鸡一起炖。
食材
主料
500g鸡
配料
适量虫草花
适量盐
适量红枣
适量枸杞
适量核桃肉
适量白果
做法
1 鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃,白果。
2 鸡斩件,配料洗干净。
3 把所有材料放入炖盆里。
4 加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)
5 大火炖20分钟,再小火炖2小时。
6 熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。
虫草花性质平和,不寒不燥,l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。白果和虫草花可以和鸡一起炖。
食材
主料
500g鸡
配料
适量虫草花
适量盐
适量红枣
适量枸杞
适量核桃肉
适量白果
做法
1 鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃,白果。
2 鸡斩件,配料洗干净。
3 把所有材料放入炖盆里。
4 加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)
5 大火炖20分钟,再小火炖2小时。
6 熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。
虫草花性质平和,不寒不燥,l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。
2,煮羊肉汤羊板油能放进去一起煮吗还是熬成羊油放进去
可以放一起煮,但不能放太多。
羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。你好!
洋油不要了,放了就有味
如有疑问,请追问。可以煮在一起,不过不要多吃。白果多吃不好。少放一点没关系。毕竟不是每天都吃煮羊肉汤,先煮羊骨,把羊骨斩成大段焯水后放一点羊板油用细火煮,煮到汤白味浓时放入羊肉。吃的时候在碗里放入葱花或蒜粒,调入精盐,放入切得薄薄的羊肉片,把烧得滚开的羊汤盛到碗里,撒上香菜,再挖上一匙子香辣的用羊油泼成的辣椒油,喝口汤吃片肉,就一个字香。
吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,驱寒解毒,对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。
扩展资料:
羊肉汤去膻味小妙招:
1、浸泡去膻法:先用冷水浸泡2小时左右,隔一小时换次水,可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出。
2、桔皮去膻法:在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出,再放入几个干桔皮继续烹煮,可去膻味。
3、花椒去膻法:在羊肉炖煮过程中放入一些花椒,再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩。
4、山楂去膻法:在炖煮羊肉时,可放入几颗山楂,除膻效果极佳,而且羊肉还会熟得快。
5、核桃去膻法:选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻味。
6、萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,即可去除膻味。
参考资料来源:
人民网-羊肉汤怎样去膻味
人民网-夏季为什么要吃羊肉汤?
3,银杏不能和什么食物同食
银杏果中含有微量氢氰酸,毒性很强的。过量食用的话,就会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、甚至昏迷不醒等中毒现象,因此不宜过量、食用。而且,孕妇及幼儿不宜食用哦。不要和鱼类一起食用。后果很严重。银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食
同食则产生不利于人体的生化反应小儿尤忌
银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
什么原因引起银杏中毒(白果中毒) :系因大量生食或食未经熟透的白果,而白果内含有氢氰酸毒素所致 可以煮在一起,不过不要多吃。白果多吃不好。少放一点没关系。毕竟不是每天都吃银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。 银杏又名白果,果仁中含蛋白质(13%)、淀粉(68%)、粗脂肪(3%)、糖(7%),又含多种氨基酸如银杏酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇,以及多种维生素、无机盐等。果仁的内胚乳中,还含有核糖核酸酶及一种有毒物质,故不可多食。
白果味甘、苦,性温,有小毒,熟食能温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。生食降痰,解酒,消毒,杀虫。
银杏与鳗鱼相克
白果性温有小毒,二者均有较复杂的生物活性物质,同食则产生不利于人体的生化反应。且白果本身含有毒物质,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食白果,小儿尤忌。

4,银杏不能和什么食物同食
答:银杏:严禁多吃,成人可吃7颗,五岁小儿吃3颗;不可与鱼同食。银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食
同食则产生不利于人体的生化反应小儿尤忌
银杏又名白果,果仁中含蛋白质(13%)、淀粉(68%)、粗脂肪(3%)、糖(7%),又含多种氨基酸如银杏酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇,以及多种维生素、无机盐等。果仁的内胚乳中,还含有核糖核酸酶及一种有毒物质,故不可多食。
白果味甘、苦,性温,有小毒,熟食能温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。生食降痰,解酒,消毒,杀虫。
银杏与鳗鱼相克
白果性温有小毒,二者均有较复杂的生物活性物质,同食则产生不利于人体的生化反应。且白果本身含有毒物质,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食白果,小儿尤忌。
银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
什么原因引起银杏中毒(白果中毒) :系因大量生食或食未经熟透的白果,而白果内含有氢氰酸毒素所致 银杏果中含有微量氢氰酸,毒性很强的。过量食用的话,就会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、甚至昏迷不醒等中毒现象,因此不宜过量、食用。而且,孕妇及幼儿不宜食用哦。不要和鱼类一起食用。后果很严重。银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。
5,虫草花不能和什么一起吃 虫草花相克食物
试过白果虫草花炖老鸡,还有凉拌花螺,味道还不错。白果虫草花炖老鸡,这种滋补的汤,其实到最后就是喝汤,因为料都煮在汤里了,很鲜美。凉拌花螺,花螺肉其实很好吃,而且很有嚼劲了,处理过后会觉得吃起来很方便,而且也更有滋味。你好,虫草花能和其它食物一起吃 ,虫草花没有相克食物。
虫草花的功效与作用
虫草花性质平和,不寒不燥,一般人群均可放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内的环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、健忘不寐、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们两者存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。根据测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草酸、虫草素、虫草多糖以及维生素、氨基酸、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量非常相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。
尽管虫草花的成分与冬虫夏草、蛹虫草很相似,但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于冬虫夏草、蛹虫草的相关报道。由此可见,尽管它们的成分类型非常相似,但各种成分的含量差异却是很大的,其临床疗效还在进一步观察和研究。
食用虫草花能够增进性腺分泌,改良心肌缺血,而且没有任何副作用,还具有补肾阳、滋肺阴、止嗽化痰等奇效,一般的药物,其用处和价值必将会被越来越多的人熟悉和利用,对克制单胺氧化酶的活性也有一定的帮助。虫草花还有抗肿瘤、润肺平喘、扶正固本、补益强健、加强患者体力的功效,它对扩大支气管有显著的作用,因此虫草花为一种平补阴阳的名贵中药材。
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,我们知道吃萝卜可以降火、消散内热,还有肠胃消化的作用。将虫草花与萝卜煲汤食用,不仅味道甜美,还可以很好的发挥虫草花的功效,具有健身强体、预防便秘的作用。单吃萝卜你会觉得腻,将萝卜换成一种养生的新吃法,简单易做,功效还特别的多。一举两得,何乐而不为呢?
虫草花的食用方法
在食用虫草花前应注意下列的几个事项
1、在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。但如果买散装虫草,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。
2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小火煲30分钟左右。
3、如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。
4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等,因为汤的味道已足够鲜美。
虫草花煲汤炖汤最佳煮法
发挥虫草花的最佳功效煮法极为讲究,煲汤炖品均可,但是煮的方法不对的话,就事倍功半了。有人以为虫草花煲汤炖汤,时间越长越老火越好,其实这是一种误解,因为虫草煮的时间太过长、温度过高,会加速其有效成分的分解和挥发,反而影响其功效。虫草花的成分里面有氨基酸及其他营养物质,加热时间长了会破坏其成分,影响功效。虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草花子实体,再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。如果是虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。
6,虫草花不能和什么一起吃 虫草花相克食物
可以的。很多高档自助餐都会配置生鱼片和水果,其中就有车厘子车厘子不可以和海鲜一起吃。车厘子性温,含有一定的酸性物质。而海鲜味甘、性温,蛋白质含量丰富,蛋白质遇酸易产生沉淀,不利于食物的消化及吸收,而且这两种食物有温热身体的作用,两者若是过多食用,还有可能会引起身体上火,因此,车厘子不宜与海鲜同食。
不能与车厘子一起吃的食物还有:
车厘子不能和黄瓜一起吃,车厘子中含有大量的维生素C,其维生素C的含量可谓水果之冠,而黄瓜中含有分解酶,如果一同食用,分解酶会将维生素C分解,严重影响人体对维生素C的吸收,所以切忌车厘子与黄瓜同时食用。
车厘子不能和胡萝卜一起吃,车厘子中含有大量的维生素C,该成分有治疗坏血病的功效,而胡萝卜中含有抗坏血酸酶,如果车厘子与葫芦卜同食,抗坏血酸酶会破坏维C对人体的疗效,相当于破坏了车厘子的营养价值。
你好,虫草花能和其它食物一起吃 ,虫草花没有相克食物。
虫草花的功效与作用
虫草花性质平和,不寒不燥,一般人群均可放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内的环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、健忘不寐、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们两者存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。根据测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草酸、虫草素、虫草多糖以及维生素、氨基酸、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量非常相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。
尽管虫草花的成分与冬虫夏草、蛹虫草很相似,但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于冬虫夏草、蛹虫草的相关报道。由此可见,尽管它们的成分类型非常相似,但各种成分的含量差异却是很大的,其临床疗效还在进一步观察和研究。
食用虫草花能够增进性腺分泌,改良心肌缺血,而且没有任何副作用,还具有补肾阳、滋肺阴、止嗽化痰等奇效,一般的药物,其用处和价值必将会被越来越多的人熟悉和利用,对克制单胺氧化酶的活性也有一定的帮助。虫草花还有抗肿瘤、润肺平喘、扶正固本、补益强健、加强患者体力的功效,它对扩大支气管有显著的作用,因此虫草花为一种平补阴阳的名贵中药材。
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,我们知道吃萝卜可以降火、消散内热,还有肠胃消化的作用。将虫草花与萝卜煲汤食用,不仅味道甜美,还可以很好的发挥虫草花的功效,具有健身强体、预防便秘的作用。单吃萝卜你会觉得腻,将萝卜换成一种养生的新吃法,简单易做,功效还特别的多。一举两得,何乐而不为呢?
虫草花的食用方法
在食用虫草花前应注意下列的几个事项
1、在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。但如果买散装虫草,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。
2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小火煲30分钟左右。
3、如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。
4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等,因为汤的味道已足够鲜美。
虫草花煲汤炖汤最佳煮法
发挥虫草花的最佳功效煮法极为讲究,煲汤炖品均可,但是煮的方法不对的话,就事倍功半了。有人以为虫草花煲汤炖汤,时间越长越老火越好,其实这是一种误解,因为虫草煮的时间太过长、温度过高,会加速其有效成分的分解和挥发,反而影响其功效。虫草花的成分里面有氨基酸及其他营养物质,加热时间长了会破坏其成分,影响功效。虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草花子实体,再以文火小火煲30分钟左右效果最佳。如果是虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。
7,白果不能和什么一起吃
可以的。很多高档自助餐都会配置生鱼片和水果,其中就有车厘子银杏别名银杏果,果仁中含卵白质(13%)、淀粉(68%)、粗脂肪(3%)、糖(7%),又含多种氨基酸如银杏酸、氢化银杏果酸、氢化银杏果亚酸、银杏果醇,和多种维生素、有机盐等。果仁的内胚乳中,还含有核糖核酸酶及一种有毒物资,故不可多食。
银杏果味甘、苦,性温,有小毒,熟食能温肺益气,定喘嗽,减少便,止白浊。生食降痰,解酒,消毒,杀虫。
银杏与鳗鱼相克
银杏果性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体的生化反响。且银杏果自己含有毒物资,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食银杏果,小儿尤忌。
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2.忌与鱼同吃。萝卜
严禁与柿子同食,同食患甲状腺肿
忌何首乌、地黄
服人参时禁食
忌木耳,同食会得皮炎
忌瓜果,可致甲状腺肿大
胡萝卜
不宜和某些果、菜同吃,如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽。
南瓜
不可与羊肉同食,不然易产生黄疸和脚气.
白果,具有清热、降血脂等药用价值,还有不同程度的...银杏别名银杏果,果仁中含卵白质(13%)、淀粉(68%)、粗脂肪(3%)、糖(7%),又含多种氨基酸如银杏酸、氢化银杏果酸、氢化银杏果亚酸、银杏果醇,和多种维生素、有机盐等。果仁的内胚乳中,还含有核糖核酸酶及一种有毒物资,故不可多食。
银杏果味甘、苦,性温,有小毒,熟食能温肺益气,定喘嗽,减少便,止白浊。生食降痰,解酒,消毒,杀虫。
银杏与鳗鱼相克
银杏果性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体的生化反响。且银杏果自己含有毒物资,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食银杏果,小儿尤忌。
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2.忌与鱼同吃。萝卜
严禁与柿子同食,同食患甲状腺肿
忌何首乌、地黄
服人参时禁食
忌木耳,同食会得皮炎
忌瓜果,可致甲状腺肿大
胡萝卜
不宜和某些果、菜同吃,如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽。
南瓜
不可与羊肉同食,不然易产生黄疸和脚气.
白果,具有清热、降血脂等药用价值,还有不同程度的抑菌作用。
熟白果的毒性较小。
生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。
需要注意的是,
1、白果中的绿色胚芽毒性最强,食用时要除掉;新鲜的白果,需要先去除外壳,剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜,只要在开水中泡3~5分钟,就能方便地将其撕尽。
2、忌与鱼同食;
3、孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果,消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。
4、不要用白果叶片泡水喝,这也有一定危险。车厘子不可以和海鲜一起吃。车厘子性温,含有一定的酸性物质。而海鲜味甘、性温,蛋白质含量丰富,蛋白质遇酸易产生沉淀,不利于食物的消化及吸收,而且这两种食物有温热身体的作用,两者若是过多食用,还有可能会引起身体上火,因此,车厘子不宜与海鲜同食。
不能与车厘子一起吃的食物还有:
车厘子不能和黄瓜一起吃,车厘子中含有大量的维生素C,其维生素C的含量可谓水果之冠,而黄瓜中含有分解酶,如果一同食用,分解酶会将维生素C分解,严重影响人体对维生素C的吸收,所以切忌车厘子与黄瓜同时食用。
车厘子不能和胡萝卜一起吃,车厘子中含有大量的维生素C,该成分有治疗坏血病的功效,而胡萝卜中含有抗坏血酸酶,如果车厘子与葫芦卜同食,抗坏血酸酶会破坏维C对人体的疗效,相当于破坏了车厘子的营养价值。
一:白果的吃法
1、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将其爆开就可食用,清莹如玉,气味很香,口感软糯;
2、小吃中用来做甜菜,桂花白果,冰糖白果;
3、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味,冷下来后作冷菜用,或将它与鸡一同炖、烧。
三:白果(鲜)食疗作用:银杏果性平,味甘、苦、涩、有小毒。可润肺,定喘,涩精、止带,寒热皆宜。可治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
二:白果的食用禁忌
1、不宜和某些果、菜同吃,如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽。
2、性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体的生化反响。且自己含有毒物资,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食江苏银杏果,小儿尤忌。1、不宜和某些果、菜同吃,如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽。
2、性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体的生化反响。且自己含有毒物资,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食江苏银杏果,小儿尤忌。
扩展资料
白果,又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬,内种皮膜质。一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。
白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富。
性平、味甘、略苦涩,有毒。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。
参考资料:搜狗百科-白果
8,银杳不能和什么同吃
银杏薏米莲子冬菇汤
材料
主料:薏米160克,莲子40克,干香菇40克,蘑菇(干)40克,白果(干)40克,油皮100克,调料:花生油10克,盐4克,姜3克,大葱3克
做法
1.香菇、蘑菇事先泡过,洗净,切丁;
2.薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁,白果肉、油皮,烫过,沥去水分;
3.烧锅下油,把各种原料倒入锅中,加入盐,味精炒好候用;
4.将油皮一张放在碗底,再加入一张则成为十字形,随后将炒好的原料倒在油皮上,又将另一件油皮盖在原料上,覆折好,随后放在汤窝中;
5.注汤在锅中,用盐,味精调味,待开,倒入汤中;
6.放入笼内炖半小时,取起,撇去汤面油,撒上胡椒粉便成。银杏别名银杏果,果仁中含卵白质(13%)、淀粉(68%)、粗脂肪(3%)、糖(7%),又含多种氨基酸如银杏酸、氢化银杏果酸、氢化银杏果亚酸、银杏果醇,和多种维生素、有机盐等。果仁的内胚乳中,还含有核糖核酸酶及一种有毒物资,故不可多食。
银杏果味甘、苦,性温,有小毒,熟食能温肺益气,定喘嗽,减少便,止白浊。生食降痰,解酒,消毒,杀虫。
银杏与鳗鱼相克
银杏果性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体的生化反响。且银杏果自己含有毒物资,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食银杏果,小儿尤忌。
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2.忌与鱼同吃。萝卜
严禁与柿子同食,同食患甲状腺肿
忌何首乌、地黄
服人参时禁食
忌木耳,同食会得皮炎
忌瓜果,可致甲状腺肿大
胡萝卜
不宜和某些果、菜同吃,如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽。
南瓜
不可与羊肉同食,不然易产生黄疸和脚气.
白果,具有清热、降血脂等药用价值,还有不同程度的...银杏别名银杏果,果仁中含卵白质(13%)、淀粉(68%)、粗脂肪(3%)、糖(7%),又含多种氨基酸如银杏酸、氢化银杏果酸、氢化银杏果亚酸、银杏果醇,和多种维生素、有机盐等。果仁的内胚乳中,还含有核糖核酸酶及一种有毒物资,故不可多食。
银杏果味甘、苦,性温,有小毒,熟食能温肺益气,定喘嗽,减少便,止白浊。生食降痰,解酒,消毒,杀虫。
银杏与鳗鱼相克
银杏果性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体的生化反响。且银杏果自己含有毒物资,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食银杏果,小儿尤忌。
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2.忌与鱼同吃。萝卜
严禁与柿子同食,同食患甲状腺肿
忌何首乌、地黄
服人参时禁食
忌木耳,同食会得皮炎
忌瓜果,可致甲状腺肿大
胡萝卜
不宜和某些果、菜同吃,如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽。
南瓜
不可与羊肉同食,不然易产生黄疸和脚气.
白果,具有清热、降血脂等药用价值,还有不同程度的抑菌作用。
熟白果的毒性较小。
生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。
需要注意的是,
1、白果中的绿色胚芽毒性最强,食用时要除掉;新鲜的白果,需要先去除外壳,剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜,只要在开水中泡3~5分钟,就能方便地将其撕尽。
2、忌与鱼同食;
3、孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果,消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。
4、不要用白果叶片泡水喝,这也有一定危险。1、不宜和某些果、菜同吃,如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽。
2、性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体的生化反响。且自己含有毒物资,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食江苏银杏果,小儿尤忌。
扩展资料
白果,又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬,内种皮膜质。一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。
白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富。
性平、味甘、略苦涩,有毒。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。
参考资料:搜狗百科-白果一:白果的吃法
1、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将其爆开就可食用,清莹如玉,气味很香,口感软糯;
2、小吃中用来做甜菜,桂花白果,冰糖白果;
3、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味,冷下来后作冷菜用,或将它与鸡一同炖、烧。
三:白果(鲜)食疗作用:银杏果性平,味甘、苦、涩、有小毒。可润肺,定喘,涩精、止带,寒热皆宜。可治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
二:白果的食用禁忌
1、不宜和某些果、菜同吃,如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽。
2、性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体的生化反响。且自己含有毒物资,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食江苏银杏果,小儿尤忌。银杏别名银杏果,果仁中含卵白质(13%)、淀粉(68%)、粗脂肪(3%)、糖(7%),又含多种氨基酸如银杏酸、氢化银杏果酸、氢化银杏果亚酸、银杏果醇,和多种维生素、有机盐等。果仁的内胚乳中,还含有核糖核酸酶及一种有毒物资,故不可多食。
银杏果味甘、苦,性温,有小毒,熟食能温肺益气,定喘嗽,减少便,止白浊。生食降痰,解酒,消毒,杀虫。
银杏与鳗鱼相克
银杏果性温有小毒,两者均有较复杂的生物活性物资,同食则发生晦气于人体的生化反响。且银杏果自己含有毒物资,多食令人气壅胪胀昏顿。食鳗鱼勿食银杏果,小儿尤忌。
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2.忌与鱼同吃。萝卜
严禁与柿子同食,同食患甲状腺肿
忌何首乌、地黄
服人参时禁食
忌木耳,同食会得皮炎
忌瓜果,可致甲状腺肿大
胡萝卜
不宜和某些果、菜同吃,如西红柿`萝卜、山查、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉类烹调。因胡萝卜含有分化酶,但是别的果菜中的维生素损失殆尽。
南瓜
不可与羊肉同食,不然易产生黄疸和脚气.
白果,具有清热、降血脂等药用价值,还有不同程度的抑菌作用。
熟白果的毒性较小。
生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。
需要注意的是,
1、白果中的绿色胚芽毒性最强,食用时要除掉;新鲜的白果,需要先去除外壳,剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜,只要在开水中泡3~5分钟,就能方便地将其撕尽。
2、忌与鱼同食;
3、孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果,消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。
4、不要用白果叶片泡水喝,这也有一定危险。
9,虫草花不能和什么一起吃
虫草没有特别的配伍禁忌,没有什么不能同吃的,因为冬虫复草乃属真菌类,可人食人药,与其他食物一起煨、炒、炖、煲,可使食物更具营养;与其他药品一起服用,也不会产生其他不良反应,可以与其他药品一起服用。另外,考虑到虫草的吸收,最好不要与萝卜或者凉寒食物(如绿豆沙)一起服用。南瓜包菜虾皮鲜肉包的材料:
包子皮菜材料:去皮南瓜200克,面粉700克,干酵母8克,水200克,内馅材料:包菜500克,猪肉150克,虾皮20克,胡萝卜50克,盐3/2茶勺,白糖1茶勺,味精1/2茶勺,胡椒粉1/2茶勺,料酒1茶勺,美极鲜酱油1茶勺,葱姜适量
南瓜包菜虾皮鲜肉包的做法:
1、将去皮的南瓜蒸软后用小勺碾成南瓜泥晾至不烫手,把面粉、南瓜泥、干酵母放入盆中拌匀,在分次加入水揉搓成均匀的面团,盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
2、包菜用刨丝刀包成丝,加入1/2茶勺的盐腌制5分钟,用清水冲干净后挤干水分。
3、猪肉、胡萝卜切成末,葱姜切末,虾皮洗干净。
4、起油锅,爆香葱姜蒜末,放入猪肉和胡萝卜、小虾皮和料酒、美极鲜酱油、胡椒粉略炒,晾凉以后放入包菜,加盐、白糖、味精拌匀即可。
5、把发酵好的面团揉搓至完全排气,搓成长条分割成剂子,用手把剂子按扁再擀成中间厚边缘薄的包子皮,包入馅料成包子生坯,盖湿布饧发15分钟。
6、蒸锅内加足量水,笼屉上抹一层植物油,把包子生坯逐个放入,加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可,关火3分钟以后再开盖取出。
包菜营养分析:
1. 日本科学家认为,包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2. 包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素c的含量丰富。
3. 此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜,它也是妇女的重要美容品。
4. 它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,包菜排在第5位,相当显赫。
5. 新鲜的包菜中有杀菌消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙。
6. 包菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品;
7. 多吃包菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
南瓜与包包菜可以一起食用,下面是具体做法:
准备材料:大米 适量,青稞米 适量,南瓜 适量,包包菜 适量
1、将南瓜切丁,包包菜切丝备用。
2、将大米、青稞米淘洗干净备用。
3、电煮锅里加入适量水,水煮开放入淘好的大米和青稞米煮至沸腾。
4、大米和青稞米沸腾后,加入南瓜中小火煮15分钟。
5、15分钟后,锅中加入包包菜继续小火煮30分钟。
6、30分钟后,南瓜包包菜粥就煮好了。
7、出锅装碗即可食用。
可以的,两者没有相忌!
南瓜(学名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。果实作肴馔,亦可代粮食。
性温,味甘。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
包包菜又名包菜、卷心菜 ,学名结球甘蓝,结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形!
性平、味甘。可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。虫草花是一味名贵的中药,但是在吃虫草花时不可以吃以下几种食物:第一种,萝卜,虫草花是良好的补气药物,而萝卜是一种通气的食物,同时吃虫草花和萝卜就会减少虫草花在体内的存放时间,进而影响到人体对虫草花药效的吸收;第二种,绿豆,绿豆会中和虫草花的药效;第三种,生冷性的食物,包括酸奶,不仅会影响虫草花的功效,还会导致胃肠恶心
不能够和西药一起使用,也不要和海鲜一起搭配食用,适当的使用可以调理身体的作用,也能够补充人体所需要的各种的营养成虫草花没有搭配禁忌。
推荐几款虫草花食谱:
1、虫草花百合煲鹧鸪
作用:在干燥的冬日,既要注重温补又要润肺气,虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
2、虫草花煲瘦肉汤
作用:增加免疫力,滋阴补肾。
材料:切片猪肉2两,虫草花6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。
3、虫草花乳鸽汤
作用:补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
材料:冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片。
4、虫草老鸭
作用:滋阴清热,培补肺肾。
材料:虫草花2-3克,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。
5、水鱼虫草花汤
作用:滋阴清热,固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾,养阴清热。配藕节增其止血之功。
材料:水鱼1只(约重500克),虫草花20克,鲜藕节50克。
扩展资料:
虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。虫草花具有非常好的药用价值和食用的价值。
虫草花的营养价值:
1、虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。
2、虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,另外,虫草花中虫草素的含量为0.536克,而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克。
虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。
3、虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花中虫草素的含量为0.536克,而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克。
虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。
参考资料来源:人民网-虫草花可增强人体免疫功能 推荐七款虫草花食谱前往百度APP查看
回答
您好!亲。经查询草花不能和萝卜,绿豆,酸冷食物一起食用哦。以下是食用后的不良反应:
萝卜:萝卜中含有芥子油,可以促进消化,帮助身体排气,这样就会减少虫草花在体内留存的时间,甚至会影响到虫草花的药效吸收,所以虫草花最好不要和萝卜一起搭配食用。
绿豆:绿豆会中和虫草花的药性,也会影响虫草花的营养吸收。而且绿豆中的一些成分和虫草花相互冲突,所以两者不建议一起食用。
酸冷食物:在吃过虫草花后是不能食用酸冷食物的,像是酸奶、冰淇淋等会影响虫草花的功效,还会影响肠胃功能。而且大量食用酸冷食物还会引发高血压,胆结石等疾病哦。
知识小扩展:
虫草花的功效:
虫草花中含有丰富的蛋白质,氨基酸,多糖等成分,可以调理人体内环境,对于增强人体免疫力,提高抗病能力有很好的作用。
虫草花还可以平喘止咳,像是秋季容易嗓子哑,咳嗽的人可以用虫草花来熬汤,有滋润喉咙,消炎祛肿等作用。
虫草花中含有丰富的维生素,蛋白质和脂肪,除了消炎抗菌外,女性经常服用,它还可以起到美容养颜,调节内分泌的作用。
天气寒冷请注意防寒保暖哦,祝您生活愉快啦~???????????????????
更多8条你好,虫草没有特别的配伍禁忌,没有什么不能同吃的,因为冬虫复草乃属真菌类,可人食人药,与其他食物一起煨、炒、炖、煲,可使食物更具营养;与其他药品一起服用,也不会产生其他不良反应,可以与其他药品一起服用。另外,考虑到虫草的吸收,最好不要与萝卜或者凉寒食物(如绿豆沙)一起服用