虫草花胶煲牛肉汤，虫草炖花胶可以吗有什么好处
发布时间：2022-06-06 11:04
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虫草炖花胶可以吗有什么好处炖是可以一起炖的，有道冬至进补的汤就是鱼胶虫草花炖老鸡，虽然是虫草花但有效物质跟虫草是差不多滴。但不一定非要一起炖吧，另外冬虫草和瘦肉炖也太浪费了，虫草炖水鸭和花胶炖水鸭都挺有名的滋补汤。西洋参、枸杞、糯米、红……
1，虫草炖花胶可以吗有什么好处
炖是可以一起炖的，有道冬至进补的汤就是鱼胶虫草花炖老鸡，虽然是虫草花但有效物质跟虫草是差不多滴。但不一定非要一起炖吧，另外冬虫草和瘦肉炖也太浪费了，虫草炖水鸭和花胶炖水鸭都挺有名的滋补汤。西洋参、枸杞、糯米、红枣、冰糖也可以和鱼胶一起炖，至于虫草，你还可以用水泡着喝，一天喝到最后再把虫草吃了。美食食材：干花胶2只、牛腱肉300g、鸡腿骨4根、干花菇3朵、干姬松茸10朵、盐少许、纯净水适量、盐
菌菇花胶牛肉汤的做法：
1、干花菇放入清水浸泡一夜，泡软后剖两半，干姬松茸浸泡2小时，泡软沥干待用。
2、干花胶放入清水中浸泡4小时以上，泡软后用清水冲洗干净待用。
3、牛腱肉洗净切大块，与鸡腿骨飞水，捞出待用。
4、牛腱肉、鸡腿骨、花胶放入砂锅内，注入温热的纯净水，没过食材。
5、盖好盖子烧开后转小火煲1.5小时，开盖放入菌菇。
6、盖盖子继续煲半小时，加入少许盐调味即可。你好！
偶自创的一种，牛肉切成2cm的块，用开水烫下去血水。再用清水冲洗一下，放油锅里煎一二分钟，放姜片，红椒（喜欢吃辣的多放些），麻椒，盐，加水（是肉的八倍）。移至沙锅用小火熬四十分钟就OK了。
如有疑问，请追问。只要功效是：健脾补肾、滋阴清热、妇女癌瘤。也就是做成汤后可以健脾补肾，滋阴清热。女性生殖系统癌瘤病症，可用作食疗。
谢谢
2，花胶虫草汤怎么做好吃
主料虫草花30g花胶50g瘦肉100g 辅料盐适量红枣6粒鸡汤适量
步骤
虫草花胶汤的做法步骤11.花胶洗净待用；
虫草花胶汤的做法步骤22.瘦肉洗净待用；
虫草花胶汤的做法步骤33.虫草花泡泡；
虫草花胶汤的做法步骤44.洗净，用力挤挤污垢，再清洗干净；
虫草花胶汤的做法步骤55.锅内加入鸡汤，放入瘦肉和花胶；
虫草花胶汤的做法步骤66.盖上锅盖先行煮半小时；
虫草花胶汤的做法步骤77.再放入虫草花；
虫草花胶汤的做法步骤88.加入红枣；
虫草花胶汤的做法步骤99.再盖上锅盖继续煮；
虫草花胶汤的做法步骤1010.煮多一小时后加盐调味；
虫草花胶汤的做法步骤1111.开吃喽。
小贴士
1、虫草花需浸泡才可以清洗干净；
2、加瘦肉炖的汤，不需要加味精等调味汤水己足够鲜美。牛肉丶花胶丶虫草花、阿胶糕、可以一起煮汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，有补血补气、养颜美容的功效，特别适合老人妇女滋补养生本炖品滋肾补肾、补血养血。身体虚弱的人，经常头晕，耳鸣，腰膝酸痛，夜尿频密，手脚不温，面白无华；可用本炖品作食疗。花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
3，花胶虫草汤的做法花胶虫草汤怎么做好吃
花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。花 胶 虫 草 花 土 鸡 汤
材料：花胶，虫草花，土鸡，山药，红枣
【功效】： 滋补养颜 增强免疫
1、花胶50克冷水泡软，姜葱水料酒飞水
2、土鸡150克洗净切块，加姜片焯水
3、泡洗虫草花50克，山药50克，红枣10颗
4、所有材料下水，煲2-3小时
注意：花胶尽量选择老一点的花胶，老胶的功效比新胶好，而且老胶不需要泡太久，也没有什么腥味的。主料虫草花30g花胶50g瘦肉100g 辅料盐适量红枣6粒鸡汤适量
步骤
虫草花胶汤的做法步骤11.花胶洗净待用；
虫草花胶汤的做法步骤22.瘦肉洗净待用；
虫草花胶汤的做法步骤33.虫草花泡泡；
虫草花胶汤的做法步骤44.洗净，用力挤挤污垢，再清洗干净；
虫草花胶汤的做法步骤55.锅内加入鸡汤，放入瘦肉和花胶；
虫草花胶汤的做法步骤66.盖上锅盖先行煮半小时；
虫草花胶汤的做法步骤77.再放入虫草花；
虫草花胶汤的做法步骤88.加入红枣；
虫草花胶汤的做法步骤99.再盖上锅盖继续煮；
虫草花胶汤的做法步骤1010.煮多一小时后加盐调味；
虫草花胶汤的做法步骤1111.开吃喽。
小贴士
1、虫草花需浸泡才可以清洗干净；
2、加瘦肉炖的汤，不需要加味精等调味汤水己足够鲜美。
4，虫草花瘦肉花胶汤的做法步骤图怎么做好吃
步骤
虫草花牛肉汤的做法步骤11.准备好食材：牛肉、虫草花、淮山、枸杞子、红枣、桂圆。
虫草花牛肉汤的做法步骤22.虫草花略浸泡，水不要倒掉；枸杞子与桂圆清洗倒掉水分；淮山红枣浸泡。
虫草花牛肉汤的做法步骤33.牛肉洗过沥干水分、淮山浸泡至软剪成小块、红枣切开取去核不要。
虫草花牛肉汤的做法步骤44.将牛肉、准山、红枣倒入锅内。
虫草花牛肉汤的做法步骤55.注入适合清水大火煮开。
虫草花牛肉汤的做法步骤66.用隔油勺撇去浮沫，约半小时转中小火。
虫草花牛肉汤的做法步骤77.继续煮约半小时，加入浸泡好的虫草花。（连浸泡的水一起倒入）
虫草花牛肉汤的做法步骤88.转大火继续煮约十分钟。
虫草花牛肉汤的做法步骤99.然后再加入桂圆与枸杞子。
虫草花牛肉汤的做法步骤1010.再煮约十分钟即可熄火，可适当加入少许盐清汤牛肉
清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝汤，做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶，要想节省时间就用电压力锅炖
食材
主料牛肉800g
辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜适量
步骤
1.主料： 牛肉。
2.把牛肉切块。
3.牛肉块冷水入锅。
4.烧开后，煮2分钟即可捞出。
5.反复冲洗干净备用。
6.电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。
7.选择肉类键，两次循环即成。
8.加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。
小贴士
1、如果用砂锅，一定要用小火慢煲，水要一次加足。
2、因为是清汤牛肉，所以不要加生抽调色。
清汤牛肉
原料：
(1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。
(2)香菜小段、葱丝等。
制作方法：
1．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。
2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。
3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。
4．食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即好。
特点：
汤鲜味美，口味醇正，特别适合搭配拉面食用。用料
花胶 克
红枣 颗
虫草
瘦肉
姜片 片
枸杞 粒
虫草花瘦肉花胶汤的做法
虫草花浸泡10分钟，清洗干净。
最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。
花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。
瘦肉，切片；冷水下肉煮，去血沫。
红枣去核；姜切片，枸杞清洗干净
把以上所有食材都放到陶瓷内胆里；
隔水炖盅底座加上，把陶瓷炖盅放到机子上。
选择【炖汤】3.5小时即可。
煲好之后再放盐！！
5，冬虫夏草和鱼胶一起炖有何功效
加红枣养颜
加洋参提气
两种都可以去掉鱼胶的腥味，加洋参的话要加点冰糖，很好吃的
当然也可以煮成咸的，加洋参，排骨，冬虫夏草。鱼胶切大条（才有嚼劲），然后一起炖，也是超级好吃的，就是成本贵了些。
加薏米炖可以祛湿..
如果身体有不适,例如:感冒,发烧等,这个时候不能吃鱼胶,否刚会越发严重.
最好是在身体状况感觉良好时吃,^_^效果最好..冬虫夏草冬虫夏草能补虚损、益精气，适宜肾虚健忘之人食用。民间对于肺肾阴虚之人的记忆力减退 、头脑昏沉者，有用冬虫夏草4～5枚，鸡500克左右共炖。不能吃鸡者也可用瘦肉共炖，功效颇佳。//鱼胶即鱼肚，也称花胶。鱼肚分为两种，可药用的是鱼胶，菜用的是鱼鳔。金龙鱼即大黄鱼，金龙鱼胶乃上等鱼胶，能健脾养血，补肾益精，滋阴填精，收敛固涩，乃滋补精品。
功效不一，分开炖效果更好。花 胶 虫 草 花 土 鸡 汤
材料：花胶，虫草花，土鸡，山药，红枣
【功效】： 滋补养颜 增强免疫
1、花胶50克冷水泡软，姜葱水料酒飞水
2、土鸡150克洗净切块，加姜片焯水
3、泡洗虫草花50克，山药50克，红枣10颗
4、所有材料下水，煲2-3小时
注意：花胶尽量选择老一点的花胶，老胶的功效比新胶好，而且老胶不需要泡太久，也没有什么腥味的。分开好一点.虫草主要是多糖.鱼胶主要是胶原蛋白,一起的话会减少多糖的溶出量功效：能补虚损、益精气，适百宜肾虚健忘之人食用。
分开炖比较好，鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒知体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
扩展资料：
花胶虫草花炖鸡，不但含有丰富既蛋白质，胶质等，仲可以滋阴，固肾，迅速消除疲劳，系秋冬季节最好既汤水。
由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。如知名老牌福临门鱼胶含有极其丰富的蛋白质、矿物质等人体必需元素。
除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
参考资料来源：搜狗百科-花胶虫草花炖鸡
参考资料来源：搜狗百科-鱼胶
参考资料来源：搜狗百科-冬虫夏草
6，虫草炖花胶可以吗有什么好处
只要功效是：健脾补肾、滋阴清热、妇女癌瘤。也就是做成汤后可以健脾补肾，滋阴清热。女性生殖系统癌瘤病症，可用作食疗。
谢谢冬虫夏草冬虫夏草能补虚损、益精气，适宜肾虚健忘之人食用。民间对于肺肾阴虚之人的记忆力减退 、头脑昏沉者，有用冬虫夏草4～5枚，鸡500克左右共炖。不能吃鸡者也可用瘦肉共炖，功效颇佳。//鱼胶即鱼肚，也称花胶。鱼肚分为两种，可药用的是鱼胶，菜用的是鱼鳔。金龙鱼即大黄鱼，金龙鱼胶乃上等鱼胶，能健脾养血，补肾益精，滋阴填精，收敛固涩，乃滋补精品。
功效不一，分开炖效果更好。功效：能补虚损、益精气，适百宜肾虚健忘之人食用。
分开炖比较好，鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒知体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
扩展资料：
花胶虫草花炖鸡，不但含有丰富既蛋白质，胶质等，仲可以滋阴，固肾，迅速消除疲劳，系秋冬季节最好既汤水。
由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。如知名老牌福临门鱼胶含有极其丰富的蛋白质、矿物质等人体必需元素。
除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
参考资料来源：搜狗百科-花胶虫草花炖鸡
参考资料来源：搜狗百科-鱼胶
参考资料来源：搜狗百科-冬虫夏草分开好一点.虫草主要是多糖.鱼胶主要是胶原蛋白,一起的话会减少多糖的溶出量加红枣养颜
加洋参提气
两种都可以去掉鱼胶的腥味，加洋参的话要加点冰糖，很好吃的
当然也可以煮成咸的，加洋参，排骨，冬虫夏草。鱼胶切大条（才有嚼劲），然后一起炖，也是超级好吃的，就是成本贵了些。
加薏米炖可以祛湿..
如果身体有不适,例如:感冒,发烧等,这个时候不能吃鱼胶,否刚会越发严重.
最好是在身体状况感觉良好时吃,^_^效果最好..炖是可以一起炖的，有道冬至进补的汤就是鱼胶虫草花炖老鸡，虽然是虫草花但有效物质跟虫草是差不多滴。但不一定非要一起炖吧，另外冬虫草和瘦肉炖也太浪费了，虫草炖水鸭和花胶炖水鸭都挺有名的滋补汤。西洋参、枸杞、糯米、红枣、冰糖也可以和鱼胶一起炖，至于虫草，你还可以用水泡着喝，一天喝到最后再把虫草吃了。
7，虫草花和牛肉能煲汤吗
可以阿! 虫草花炖牛肉材料 主料：牛肉 辅料：虫草花、无花果干、火腿粒、姜片 做法 1、牛肉洗净，沸水去腥去血水后，用凉水冲洗一下； 2、牛肉切块，与辅料一起放入炖盅内，虫草花只要几根就行，多了汤色发黑，虫草花用凉水洗一下，加咸弗单缔竿郫放惦虱定僵鲜味，加入适量水； 3、隔水蒸，大火烧开，小火蒸，牛肉2小时即可。 提示 天气稍冷的话，牛肉可以换成鹿肉炖汤，那就是进补了。鹿肉在一些比较大的超市里应该有售。虫草花和牛肉能煲汤，两者之间没有相克关系。牛肉相克食物如下：
1
牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
2
牛肉不能与板栗一起食用。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。
3
牛肉不能与食用碱一起食用。在烧牛肉的过程中，如果加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。
4
牛肉不能与韭菜一起食用。牛肉性甘温，而韭菜却辛辣温热，二者一起食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。
5
牛肉不能与田螺一起食用。牛肉温热，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至会引起腹胀、腹痛等症状。
6
牛肉不能与白酒一起食用。两者都能补气助火，如果二者一起食用就会造成火上浇油的局面，就会容易引起牙龈发炎。本炖品滋肾补肾、补血养血。身体虚弱的人，经常头晕，耳鸣，腰膝酸痛，夜尿频密，手脚不温，面白无华；可用本炖品作食疗。牛肉丶花胶丶虫草花、阿胶糕、可以一起煮汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，有补血补气、养颜美容的功效，特别适合老人妇女滋补养生虫草花可以和牛肉一起煲汤。
虫草花牛肉汤的做法：
1、准备材料：牛肉：300g、虫草花：30g、淮山、枸杞子、桂圆、红枣：适量。
2、虫草花略浸泡，水不要倒掉；枸杞子与桂圆清洗倒掉水分；淮山红枣浸泡。
3、牛肉洗过沥干水分、淮山浸泡至软剪成小块、红枣切开取去核不要。
4、.将牛肉、准山、红枣倒入锅内。
5、注入适合清水大火煮开。
6、用隔油勺撇去浮沫，约半小时转中小火。
7、继续煮约半小时，加入浸泡好的虫草花（连浸泡的水一起倒入）。
8、.转大火继续煮约十分钟。
9、然后再加入桂圆与枸杞子。
10、再煮约十分钟即可熄火，可适当加入少许盐。
参考资料来源：人民网-初秋饮食易陷入三误区 秋季应该吃什么？虫草花和牛肉能煲汤的，可做萝卜牛肉汤食用，方法如下：
准备材料：牛小里脊块 1000克、青皮萝卜 230克、虫草花 40克、姜片 5片、小香葱 两根、料酒 5汤匙。
1、第一步把准备好的牛肉清洗干净，放入锅中，加入适量的水。
2、使用大火煮开，用勺子去除杂质，然后把牛肉捞出，用清水清洗干净。
3、接着往锅内放入适量的水，姜片，牛肉，盖盖，使用大火压半小时。
4、然后把准备好的萝卜用刀切块，放入锅中焯水，焯水后捞出放一旁备用。
5、往砂锅内放入准备好的汤、虫草花、萝卜和盐，用勺子搅拌均匀，大火进行炖煮。
6、炖煮半小时后放入适量的牛肉，盖上盖子，煮10分钟。
7、10分钟后，撒准备好的香葱段，用勺子搅拌均匀。
8、拌匀后盛出，这样就已经完成了。
可以的，可以做成虫草花萝卜牛肉汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛小里脊块 1000克、青皮萝卜 230克、虫草花 40克、姜片 5片、小香葱 两根、料酒 5汤匙。
1、第一步将清洗好的牛小里脊块放入水中焯水。
2、水开后撇去浮沫，捞出洗净，放一旁备用。
3、锅内放入水，姜片，牛肉，盖上盖压半小时。
4、萝卜切块焯水，放一旁备用。
5、砂锅内放入汤、虫草花、萝卜和盐进行炖煮。
6、锅内加入牛肉煮10分钟。
7、撒点香葱段。
8、出锅盛出，这样虫草花萝卜牛肉汤就做好了。
可以阿!
虫草花炖牛肉
材料 主料：牛肉 辅料：虫草花、无花果干、火腿粒、姜片
做法 1、牛肉洗净，沸水去腥去血水后，用凉水冲洗一下；
2、牛肉切块，与辅料一起放入炖盅内，虫草花只要几根就行，多了汤色发黑，虫草花用凉水洗一下，加咸鲜味，加入适量水；
3、隔水蒸，大火烧开，小火蒸，牛肉2小时即可。
8，牛肉可以跟虫草花一起煲汤吗
牛肉可以跟虫草花一起煲，可做虫草花牛肉汤品尝，方法如下：
准备材料：牛肉 750克、青皮萝卜 210克、虫草花 35克、姜片 3片、小香葱 两根、料酒 5汤匙。
1、首先把准备好的牛肉焯水。
2、煮开后去除杂质，捞出冲洗干净。
3、然后往锅内放入适量的水，姜片，牛肉，开火压30分钟。
4、把准备好的萝卜切块焯水，焯水后捞出。
5、接着往锅内倒入汤、虫草花、萝卜和盐，用勺子搅拌均匀，继续煮。
6、放入牛肉，盖上盖子，中火煮8分钟。
7、撒上准备好的香葱段。
8、起锅，完成了。
可以一起煲汤
虫草花用来褒汤，汤也会呈现美丽的金黄色，而随虫草花一起来煮的食材同样会被染上一层淡淡的黄色，口味很独特却又没有异味，是大家很容易接受的养生汤。
春天养生讲究温和进补，虫草花味平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，正适合春日温和补养的特点。虫草花和牛肉能煲汤，两者之间没有相克关系。牛肉相克食物如下：
1
牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
2
牛肉不能与板栗一起食用。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。
3
牛肉不能与食用碱一起食用。在烧牛肉的过程中，如果加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。
4
牛肉不能与韭菜一起食用。牛肉性甘温，而韭菜却辛辣温热，二者一起食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。
5
牛肉不能与田螺一起食用。牛肉温热，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至会引起腹胀、腹痛等症状。
6
牛肉不能与白酒一起食用。两者都能补气助火，如果二者一起食用就会造成火上浇油的局面，就会容易引起牙龈发炎。虫草花可以和牛肉一起煲汤。
虫草花牛肉汤的做法：
1、准备材料：牛肉：300g、虫草花：30g、淮山、枸杞子、桂圆、红枣：适量。
2、虫草花略浸泡，水不要倒掉；枸杞子与桂圆清洗倒掉水分；淮山红枣浸泡。
3、牛肉洗过沥干水分、淮山浸泡至软剪成小块、红枣切开取去核不要。
4、.将牛肉、准山、红枣倒入锅内。
5、注入适合清水大火煮开。
6、用隔油勺撇去浮沫，约半小时转中小火。
7、继续煮约半小时，加入浸泡好的虫草花（连浸泡的水一起倒入）。
8、.转大火继续煮约十分钟。
9、然后再加入桂圆与枸杞子。
10、再煮约十分钟即可熄火，可适当加入少许盐。
参考资料来源：人民网-初秋饮食易陷入三误区 秋季应该吃什么？可以阿!
虫草花炖牛肉 材料 主料：牛肉 辅料：虫草花、无花果干、火腿粒、姜片 做法 1、牛肉洗净，沸水去腥去血水后，用凉水冲洗一下； 2、牛肉切块，与辅料一起放入炖盅内，虫草花只要几根就行，多了汤色发黑，虫草花用凉水洗一下，加咸鲜味，加入适量水； 3、隔水蒸，大火烧开，小火蒸，牛肉2小时即可。 提示 天气稍冷的话，牛肉可以换成鹿肉炖汤，那就是进补了。鹿肉在一些比较大的超市里应该有售。清汤牛肉
清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝汤，做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶，要想节省时间就用电压力锅炖
食材
主料牛肉800g
辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜适量
步骤
1.主料： 牛肉。
2.把牛肉切块。
3.牛肉块冷水入锅。
4.烧开后，煮2分钟即可捞出。
5.反复冲洗干净备用。
6.电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。
7.选择肉类键，两次循环即成。
8.加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。
小贴士
1、如果用砂锅，一定要用小火慢煲，水要一次加足。
2、因为是清汤牛肉，所以不要加生抽调色。
清汤牛肉
原料：
(1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。
(2)香菜小段、葱丝等。
制作方法：
1．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。
2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。
3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。
4．食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即好。
特点：
汤鲜味美，口味醇正，特别适合搭配拉面食用。步骤
虫草花牛肉汤的做法步骤11.准备好食材：牛肉、虫草花、淮山、枸杞子、红枣、桂圆。
虫草花牛肉汤的做法步骤22.虫草花略浸泡，水不要倒掉；枸杞子与桂圆清洗倒掉水分；淮山红枣浸泡。
虫草花牛肉汤的做法步骤33.牛肉洗过沥干水分、淮山浸泡至软剪成小块、红枣切开取去核不要。
虫草花牛肉汤的做法步骤44.将牛肉、准山、红枣倒入锅内。
虫草花牛肉汤的做法步骤55.注入适合清水大火煮开。
虫草花牛肉汤的做法步骤66.用隔油勺撇去浮沫，约半小时转中小火。
虫草花牛肉汤的做法步骤77.继续煮约半小时，加入浸泡好的虫草花。（连浸泡的水一起倒入）
虫草花牛肉汤的做法步骤88.转大火继续煮约十分钟。
虫草花牛肉汤的做法步骤99.然后再加入桂圆与枸杞子。
虫草花牛肉汤的做法步骤1010.再煮约十分钟即可熄火，可适当加入少许盐可以的，可以做成虫草花萝卜牛肉汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛小里脊块 1000克、青皮萝卜 230克、虫草花 40克、姜片 5片、小香葱 两根、料酒 5汤匙。
1、第一步将清洗好的牛小里脊块放入水中焯水。
2、水开后撇去浮沫，捞出洗净，放一旁备用。
3、锅内放入水，姜片，牛肉，盖上盖压半小时。
4、萝卜切块焯水，放一旁备用。
5、砂锅内放入汤、虫草花、萝卜和盐进行炖煮。
6、锅内加入牛肉煮10分钟。
7、撒点香葱段。
8、出锅盛出，这样虫草花萝卜牛肉汤就做好了。
9，虫草花和牛肉能煲汤吗
虫草花和牛肉能煲汤的，可做萝卜牛肉汤食用，方法如下：
准备材料：牛小里脊块 1000克、青皮萝卜 230克、虫草花 40克、姜片 5片、小香葱 两根、料酒 5汤匙。
1、第一步把准备好的牛肉清洗干净，放入锅中，加入适量的水。
2、使用大火煮开，用勺子去除杂质，然后把牛肉捞出，用清水清洗干净。
3、接着往锅内放入适量的水，姜片，牛肉，盖盖，使用大火压半小时。
4、然后把准备好的萝卜用刀切块，放入锅中焯水，焯水后捞出放一旁备用。
5、往砂锅内放入准备好的汤、虫草花、萝卜和盐，用勺子搅拌均匀，大火进行炖煮。
6、炖煮半小时后放入适量的牛肉，盖上盖子，煮10分钟。
7、10分钟后，撒准备好的香葱段，用勺子搅拌均匀。
8、拌匀后盛出，这样就已经完成了。
可以阿!
虫草花炖牛肉
材料 主料：牛肉 辅料：虫草花、无花果干、火腿粒、姜片
做法 1、牛肉洗净，沸水去腥去血水后，用凉水冲洗一下；
2、牛肉切块，与辅料一起放入炖盅内，虫草花只要几根就行，多了汤色发黑，虫草花用凉水洗一下，加咸鲜味，加入适量水；
3、隔水蒸，大火烧开，小火蒸，牛肉2小时即可。可以的，可以做成虫草花萝卜牛肉汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛小里脊块 1000克、青皮萝卜 230克、虫草花 40克、姜片 5片、小香葱 两根、料酒 5汤匙。
1、第一步将清洗好的牛小里脊块放入水中焯水。
2、水开后撇去浮沫，捞出洗净，放一旁备用。
3、锅内放入水，姜片，牛肉，盖上盖压半小时。
4、萝卜切块焯水，放一旁备用。
5、砂锅内放入汤、虫草花、萝卜和盐进行炖煮。
6、锅内加入牛肉煮10分钟。
7、撒点香葱段。
8、出锅盛出，这样虫草花萝卜牛肉汤就做好了。
可以阿! 虫草花炖牛肉材料 主料：牛肉 辅料：虫草花、无花果干、火腿粒、姜片 做法 1、牛肉洗净，沸水去腥去血水后，用凉水冲洗一下； 2、牛肉切块，与辅料一起放入炖盅内，虫草花只要几根就行，多了汤色发黑，虫草花用凉水洗一下，加咸弗单缔竿郫放惦虱定僵鲜味，加入适量水； 3、隔水蒸，大火烧开，小火蒸，牛肉2小时即可。 提示 天气稍冷的话，牛肉可以换成鹿肉炖汤，那就是进补了。鹿肉在一些比较大的超市里应该有售。虫草花和牛肉能煲汤，两者之间没有相克关系。牛肉相克食物如下：
1
牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
2
牛肉不能与板栗一起食用。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。
3
牛肉不能与食用碱一起食用。在烧牛肉的过程中，如果加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。
4
牛肉不能与韭菜一起食用。牛肉性甘温，而韭菜却辛辣温热，二者一起食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。
5
牛肉不能与田螺一起食用。牛肉温热，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至会引起腹胀、腹痛等症状。
6
牛肉不能与白酒一起食用。两者都能补气助火，如果二者一起食用就会造成火上浇油的局面，就会容易引起牙龈发炎。牛肉可以跟虫草花一起煲，可做虫草花牛肉汤品尝，方法如下：
准备材料：牛肉 750克、青皮萝卜 210克、虫草花 35克、姜片 3片、小香葱 两根、料酒 5汤匙。
1、首先把准备好的牛肉焯水。
2、煮开后去除杂质，捞出冲洗干净。
3、然后往锅内放入适量的水，姜片，牛肉，开火压30分钟。
4、把准备好的萝卜切块焯水，焯水后捞出。
5、接着往锅内倒入汤、虫草花、萝卜和盐，用勺子搅拌均匀，继续煮。
6、放入牛肉，盖上盖子，中火煮8分钟。
7、撒上准备好的香葱段。
8、起锅，完成了。
虫草花可以和牛肉一起煲汤。
虫草花牛肉汤的做法：
1、准备材料：牛肉：300g、虫草花：30g、淮山、枸杞子、桂圆、红枣：适量。
2、虫草花略浸泡，水不要倒掉；枸杞子与桂圆清洗倒掉水分；淮山红枣浸泡。
3、牛肉洗过沥干水分、淮山浸泡至软剪成小块、红枣切开取去核不要。
4、.将牛肉、准山、红枣倒入锅内。
5、注入适合清水大火煮开。
6、用隔油勺撇去浮沫，约半小时转中小火。
7、继续煮约半小时，加入浸泡好的虫草花（连浸泡的水一起倒入）。
8、.转大火继续煮约十分钟。
9、然后再加入桂圆与枸杞子。
10、再煮约十分钟即可熄火，可适当加入少许盐。
参考资料来源：人民网-初秋饮食易陷入三误区 秋季应该吃什么？可以的，可以做成虫草花萝卜牛肉汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛小里脊块 1000克、青皮萝卜 230克、虫草花 40克、姜片 5片、小香葱 两根、料酒 5汤匙。
1、第一步将清洗好的牛小里脊块放入水中焯水。
2、水开后撇去浮沫，捞出洗净，放一旁备用。
3、锅内放入水，姜片，牛肉，盖上盖压半小时。
4、萝卜切块焯水，放一旁备用。
5、砂锅内放入汤、虫草花、萝卜和盐进行炖煮。
6、锅内加入牛肉煮10分钟。
7、撒点香葱段。
8、出锅盛出，这样虫草花萝卜牛肉汤就做好了。
可以阿!
虫草花炖牛肉 材料 主料：牛肉 辅料：虫草花、无花果干、火腿粒、姜片 做法 1、牛肉洗净，沸水去腥去血水后，用凉水冲洗一下； 2、牛肉切块，与辅料一起放入炖盅内，虫草花只要几根就行，多了汤色发黑，虫草花用凉水洗一下，加咸鲜味，加入适量水； 3、隔水蒸，大火烧开，小火蒸，牛肉2小时即可。 提示 天气稍冷的话，牛肉可以换成鹿肉炖汤，那就是进补了。鹿肉在一些比较大的超市里应该有售。可以一起煲汤
虫草花用来褒汤，汤也会呈现美丽的金黄色，而随虫草花一起来煮的食材同样会被染上一层淡淡的黄色，口味很独特却又没有异味，是大家很容易接受的养生汤。
春天养生讲究温和进补，虫草花味平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，正适合春日温和补养的特点。虫草花和牛肉能煲汤，两者之间没有相克关系。牛肉相克食物如下：
1
牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
2
牛肉不能与板栗一起食用。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。
3
牛肉不能与食用碱一起食用。在烧牛肉的过程中，如果加碱，就会使牛肉中的氨基酸分子与碱发生反应，从而使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。
4
牛肉不能与韭菜一起食用。牛肉性甘温，而韭菜却辛辣温热，二者一起食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状。
5
牛肉不能与田螺一起食用。牛肉温热，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至会引起腹胀、腹痛等症状。
6
牛肉不能与白酒一起食用。两者都能补气助火，如果二者一起食用就会造成火上浇油的局面，就会容易引起牙龈发炎。虫草花可以和牛肉一起煲汤。
虫草花牛肉汤的做法：
1、准备材料：牛肉：300g、虫草花：30g、淮山、枸杞子、桂圆、红枣：适量。
2、虫草花略浸泡，水不要倒掉；枸杞子与桂圆清洗倒掉水分；淮山红枣浸泡。
3、牛肉洗过沥干水分、淮山浸泡至软剪成小块、红枣切开取去核不要。
4、.将牛肉、准山、红枣倒入锅内。
5、注入适合清水大火煮开。
6、用隔油勺撇去浮沫，约半小时转中小火。
7、继续煮约半小时，加入浸泡好的虫草花（连浸泡的水一起倒入）。
8、.转大火继续煮约十分钟。
9、然后再加入桂圆与枸杞子。
10、再煮约十分钟即可熄火，可适当加入少许盐。
参考资料来源：人民网-初秋饮食易陷入三误区 秋季应该吃什么？
