甲鱼喝鸽子汤能虫草花和当归，甲鱼能和鸽子一起炖嘛喝汤时要忌口嘛拜托各位了 3Q
发布时间：2022-05-27 06:11
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甲鱼能和鸽子一起炖嘛喝汤时要忌口嘛拜托各位了3Q鱼鸽子汤~~此汤适于手术以后的病人，普通人群也可以食用~~~鸽子一只除内脏洗净，甲鱼30克，洗净~~将洗好的甲鱼打碎放入鸽腹内，加适量清水，用小火炖2小时左右，适当调味，即可食用~~~无需……
1，甲鱼能和鸽子一起炖嘛喝汤时要忌口嘛拜托各位了 3Q
鱼鸽子汤~~ 此汤适于手术以后的病人，普通人群也可以食用~~~ 鸽子一只除内脏洗净，甲鱼30克，洗净~~ 将洗好的甲鱼打碎放入鸽腹内，加适量清水，用小火炖2小时左右，适当调味，即可食用~~~ 无需药材，清水炖最好~~~
2，甲鱼配中药
蚯蚓、蚕蛹、蚂蚱等均可做饵料。但最好的莫过于猪肝或羊肝。素饵中鲜嫩玉米粒也是很好的钓饵。入用诱饵，可选老鬼牌甲鱼诱聚剂，如将该诱聚剂蘸在猪肝上做钓饵效果更好。 还真没有啥特效的中药：）可以补，黄芪30克、当归6克构成当归补血汤。
枸杞20---30可、肉桂3---5克，补肾去寒，党参10---15克补气。再加陈皮6克，苍术20克更好。
3，鸽子汤为什么不能放姜
因为生姜性热，和鸽子一起炖汤容易引起上火，还会破坏鸽子汤中的营养成分。事实上炖鸽子汤放适量的生姜，不仅不会引起上火，而且还能够起到去腥、提鲜的作用。鸽子是一种禽类，相对来说血腥气比较重，而生姜中含有芳香性的成分，加入鸽子汤中可以起到去腥、提鲜的作用，所以一般鸽子汤中是可以放姜一起炖的，但是手术患者喝鸽子汤不建议放生姜等辛辣刺激的食物。民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。 
4，甲鱼汤中放什么中药食材才能补
做甲鱼汤要放枸杞、红枣等食材，有补血补气、补肾补钙、增强人体免疫力的功效
做法
主料
甲鱼1只
辅料
盐
2勺
料酒
1勺
葱
10克
生姜
10克
枸杞
10克
红枣
20克
清炖甲鱼汤的做法
1.甲鱼宰杀放血去内脏处理干净
2.烧一锅开水
3.将甲鱼放入开水锅中烫一下
4.然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮
5.将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒
6.将甲鱼焯水去血沫
7.准备枸杞、红枣、姜片、葱结
8.焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆
9.加入水
10.放入红枣、枸杞、葱结、料酒，压力锅选择靓汤程序
11.程序结束后，加入盐和鸡精调味即可
5，甲鱼能和鸽子一块炖汤吗
鸽子[性能]味甘、咸，性平。能补肝肾，益气血。 鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效 可以一起炖汤食用展开全部
可以的,非常美味和有营养. 只是鸽子如果是要选乳鸽,不然烧不烂. 甲鱼乳鸽汤里可以放点枸杞、红枣、洋叁、天麻、黄芪等中药材少许。 是冬令进补的好菜，如果是老人吃，可以将洋叁改二片红叁。展开全部
吃滋补的方子,甲鱼炖鸽子,放几片火腿,喜欢枸杞也可以放一些展开全部
可以但是要注意 喝汤时要忌萝卜 鱼鸽子汤~~ 此汤适于手术以后的病人，普通人群也可以食用~~~ 鸽子一只除内脏洗净，甲鱼30克，洗净~~ 将洗好的甲鱼打碎放入鸽腹内，加适量清水，用小火炖2小时左右，适当调味，即可食用~~~ 无需药材，清水炖最好~~~
6，甲鱼能和鸽子一起炖吗甲鱼跟什么在一起炖汤比较好
你好
可以一起炖，两者所含成分不会发生不良反应。
和甲鱼相克的食物
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
甲鱼与黄鳝、蟹：孕妇忌食，吃了会影响胎儿健康。鸽子[性能]味甘、咸，性平。能补肝肾，益气血。 鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效 可以一起炖汤食用
7，甲鱼鸽子汤功效和作用
当然可以，甲鱼阴补，鸽子富含蛋白质。是一道营养丰富的好汤。食用价值
脑细胞不可缺少的营养
有较佳的健脑抗衰功能
用于消化不良，有理气的作用
明目 提高机体免疫力 保护肝脏鸽子[性能]味甘、咸，性平。能补肝肾，益气血。
甲鱼浑身都是宝，甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。
据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效可以一起炖汤食用野生甲鱼肉以及提取液能合理地防止和抑止肝癌、胃癌、亚急性淋巴结性败血症，并用以预防因放化疗、放疗造成的孱弱、贫血、白细胞减少等症。
野生甲鱼亦有不错的净血功效，常肉食者可减少血胆固醇，因此对高血压、冠心病病人有利。野生甲鱼还能“补虚损，补肾壮阳气，大滋阴之不够”食野生甲鱼对肺结核、贫血、体质虚寒等多种多样患者亦有一定的辅助功效。
鸽子肉不仅营养丰富，且也有一定的健康保健作用，能预防多种多样病症，《本草纲目》中记述“鸽羽色诸多，唯乳白色当药”，从古到今中医药学觉得鸽子肉有清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。
现代科学觉得：鸽子肉壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神，增强记忆力，减少血压，调节身体血糖值，美容养颜，皮肤雪白鲜嫩，益寿延年。
8，甲鱼和什么一起炖最补
这个你得看吃甲鱼的人是什么体质。如果是虚火过旺的话。千万不要吃甲鱼，能把自己吃医院去。如果是一般人也不容易上火的。甲鱼，人参，甲鱼，枸杞。比较温补的就是甲鱼，党参，枸杞。还有红枣在一起清炖。这种补法是最好的，不像前者补得这么厉害。前者是做完大手术亏元气的人吃的。这些都是指野生的甲鱼人工养的甲鱼，需要先把甲鱼里边所有的脂肪剔除干净了。不然这个甲鱼根本没有任何药效。甲鱼和什么一起炖最好 枸杞山药甲鱼汤 原料：甲鱼800克，枸杞子30克，山药30克，精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。 制法：先将甲鱼杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏。斩去脚爪，入沸水锅中焯一下，刮去背壳 的黑黏膜，剁成数块，甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片，枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水，放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油，用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味，拣去葱、生姜即成。 功效：润泽皮肤，美发乌发，并用于皮肤干燥、肌无光泽等症。本食具有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用. 黄芪甲鱼汤 配方：黄芪60克，甲鱼1000克，黄酒、精盐、生姜各适量。 制作：将活甲鱼杀后，去头、爪和内脏，洗净，每只切成四大块，与黄芪、黄酒、精盐、生姜同入锅，加适量水文火煨炖两小时，即可食用。 鸡火甲鱼汤 主料：甲鱼1只(约750克重) 辅料：鸡片10克、火腿10克、清汤1500克、盐、味精、黄酒、葱结、姜片各适量； 做法： 1)甲鱼宰杀后去内脏洗净，斩块，入开水锅焯净血水，除净黄油，洗去血沫，放入品锅内，倒入清汤，放入鸡片、火腿，加盐、黄酒、葱结、姜片等调料； 2)将调妥味的甲鱼，加盖上笼蒸半小时左右，离火，取出葱结，姜片即可上席。四：枸杞甲鱼汤： 材料：甲鱼300克，枸杞子30克，熟地黄15克，北黄芪10克，调料适量。 做法：甲鱼宰杀，去甲壳、头、爪，洗净、切块，放砂锅内，加清水及布包诸药，武火煮沸后，转文火煲至甲鱼肉熟透，去药包，调入食盐、味精适量。 功效： 益气养阴。适用于肿瘤病人气阴不足及化、放疗后红、白细胞下降等。表现为形瘦乏力，口干，盗汗，腰膝酸软等。 特别提示 死甲鱼放久后食用可引起人体中毒。甲鱼肉含有一种类似epa（二十碳五烯酸）的物质，常吃可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者大有裨益。 甲鱼全身是宝，其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用，还能调节免疫功能，提高淋巴细胞转化率，促进骨髓造血功能；甲鱼血可作补血剂，将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用，可降低血糖值；甲鱼卵可治久疟，久痢。 甲鱼汤的禁忌人群 1. 肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。 2. 失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。 3. 肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。
9，甲鱼怎么炖啊忌和什么一起啊不会做请教一下明白人
甲鱼汤的做法！！！甲鱼买好后让工作人员帮断一下血（即在脖子处割一刀放血就行）。2、拿回家后先用冷水冲洗干净全身（背面、肚皮和四肢可用手抹着洗，头不要用手多抹洗，可以用水冲洗。因甲鱼破腹心不死，小心被咬）。洗甲鱼时同时烧些开水待用（保证让甲鱼全身都浸到开水）。3、把冲洗好的甲鱼放在盆子里，将烧开的水浇在甲鱼身上，怕烫的话可以用筷子帮助翻身，让其身体的各部位都烫到，这样就可以顺利的抹掉其身上各部位的表皮，即一层软软的、薄薄的皮。4、确认各处的表皮已抹干净（包括四只爪子上的甲要拿掉），就可以开膛破肚了（可以用剪刀从脖子处往尾巴处剪过去），取出其内脏（舍去不可吃的，留下可吃的如肝、心等，冲洗干净存放好）。甲鱼的肺此时比较难拿，可在后面的程序里拿。此时准备些开水在锅子里待用。5、把洗干净的甲鱼躯壳（指没了内脏而言），放入准备好的开水里，放在炉子上烧开。烧开了就可以（不要多烧）。接下来就可以把甲鱼进行肢解。6、肢解时，水烫的话，可以少和些凉水（不能太多）或稍待些时间。这时可以先剥离背上的甲板，同时沿着甲板的边沿把“裙边”剥离；然后取下腹部的白色甲板；最后就可以按其四条腿、尾部分成五份。这时可以看到前面两条腿相连处有块紫黑色的、软软的东西，摸上去没有肌肉的感觉，这就是肺（要把它拿掉）。尾部不另分，也可分成四份。7、（这一程序可以和上面一程序合并在一起做）洗干净分好的每一份。头部嘴上的硬喙可以用剪刀（剔除）取下；四条腿的肌肉中间有一块块、滑滑的、嫩黄色的油要细心地剥离干净，否则会有腥味。8、接下来可以煲汤了。葱、姜、和甲鱼同时下锅，预先泡好的黑木耳也可放下。等汤烧开即关小火继续烧（这时可将预先存放着的、洗干净的内脏放入汤中一块煲）。时间看甲鱼的大小而定。一斤左右的甲鱼两小时左右差不多了。野生的可能时间又要稍多些。酒在汤快好时放，盐在起锅前放。接下来，把我们今天实际操作的心得记录如下：1. 目前这种季节选购甲鱼时，最好是挑选一市斤左右的雄甲鱼。2. 关于放料酒的时机，我们和姥姥的做法不太相同，我们是在汤第一次烧开的时候，即汤第一次达到沸腾的当口就加入料酒，通过对比证明：在这个时机放入料酒，汤更鲜美、丝毫无腥味，而且甲鱼肉吃起来更嫩、更爽。3. 我们放盐的时机也比姥姥的做法略早，不过，肯定得在文火煲了足够长的一段时间之后。4. 起锅前，不妨再加入少许鸡精或蘑菇精，提味儿，但不宜多。5. 文火煲汤的时间并不是越长越好。像今天这样，一斤左右的雄甲鱼，文火煲了一个多小时也就足够了。以上做法，凡是感兴趣的、嘴馋的博友们都不妨参照着试一试，因为其做法表述得相当精确，几近标准化，所以能保证实际操作的结果不会有太大的偏差。不过，最后还是要郑重提醒：1. 谨防“甲鱼剖腹心不死”，尤其小心它的嘴，千万别被冷不丁地咬上一口！2. 此操作过程，需屡次和开水打交道，一定要防止烫伤！甲鱼猪脊髓汤的做法详细介绍
菜系及功效：肾调养食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 骨质增生食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸甲鱼猪脊髓汤的制作材料：
主料：甲鱼750克辅料：猪脊骨200克,骨碎补60克,肉苁蓉60克调料：姜5克,大葱10克,胡椒粉1克,味精2克,盐6克,料酒10克,花生油25克教您甲鱼猪脊髓汤怎么做，如何做甲鱼猪脊髓汤才好吃1. 将甲鱼宰杀，沥净水，去头及内脏，洗净；2. 甲鱼放入沸水中烫3～5分钟，刮去裙边上黑膜，除去腥味；3. 剁去爪和尾，去背板、腹壳，切成肉块，放入蒸盆中；4. 将肉苁蓉、骨碎补装入纱布袋扎口，煎熬成药汁，去纱布袋；5. 将料酒、鸡清汤、猪骨髓、生姜片、葱结、食盐、药汁、熟花生油、胡椒粉均匀放入蒸盆内，盖好盖；6. 密封，上笼蒸一个小时以上至酥烂，取出；7. 揭开盖，加味精调好口味。
小帖士-健康提示：本品具有滋阴补肾、填髓补髓之功效，适于肾阴虚症型骨质增生症(头晕、耳鸣、腰酸背痛、肢体麻木影响活动)的患者食用。
小帖士-食物相克：甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。骨碎补：1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。2. 不宜与风燥药同用。
双耳甲鱼汤的做法详细介绍
菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧双耳甲鱼汤的制作材料：
主料：甲鱼750克辅料：银耳(干)30克,木耳(干)30克调料：香油2克,味精1克,黄酒15克,大葱15克,姜10克双耳甲鱼汤的特色：
汤味鲜香，入口润滑。教您双耳甲鱼汤怎么做，如何做双耳甲鱼汤才好吃
1. 甲鱼宰杀后，放入沸水锅内焯透，取出刮净背壳黑黏膜，剁成块；2. 银耳、黑木耳用温水泡发，择洗干净，掰成小朵；3. 汤锅放在火上，倒入清水，放入甲鱼块、银耳、黑木耳，加入葱段、姜片、精盐、绍酒，用旺火烧沸，撇去浮沫；4. 转用文火炖，至甲鱼肉熟烂，去掉葱段、姜片，加入味精、香油调味即成。
小帖士-食物相克：甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。~~甲鱼好猪一起炖，就=甲鱼和你一起炖，对吧？ 哼哼？原料：
甲鱼一只（大约500克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。
做法：
1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出；
2、放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温）用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，关键得把腿边的黄油给拿掉；
3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮净黑皮后，洗净.就算基本清理完工了；
4、甲鱼加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿铺上，香菇，姜蒜葱也可以一起放入了，最后加料酒；
5、然后就是花时间去炖了，看甲鱼的大小，小些的一小时差不多够了，大的么再加60分钟吧；
