三七粉可以烧菜用吗会不会影响菜的味道可以烧菜用，三七花可以炒肉，炖汤的时候可以放少量三七粉会影响菜的味道，因为三七花和三七粉都很苦，所以只能放一点
1，三七粉可以烧菜用吗会不会影响菜的味道
可以烧菜用，三七花可以炒肉，炖汤的时候可以放少量三七粉
会影响菜的味道，因为三七花和三七粉都很苦，所以只能放一点点
烧菜用了三七粉就是熟三七粉
熟三七粉的作用是补血，活血，失血，贫血等
生三七粉的作用是治疗跌打瘀血，外伤出血，吐血，祛斑，防治心脑血管疾病，降三高
2，请问田七粉生食与熟食要怎样食效果好
生吃与熟吃是针对不同症状的。
再看看别人怎么说的。田七煮水喝，或泡水喝比较好。主要功效是化瘀止血、消肿止疼，用于治疗跌打损伤引起的疼痛、出血、肿胀等疾病；与生姜牙签煮水喝更好。有解表、温肺止咳、温胃止呕，用于治疗风寒感冒、咳嗽、呕吐等病。
食用田七，饮食清淡富有营养，少吃辛辣、生冷、鱼腥食物，注意保温，保持情志舒畅。我坐月子就是喝田七呢，买的时候把田七磨成粉，每天用温开水泡田七粉，
3，三七粉熟吃还是生吃好
三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一，所以要根据自己的症状对应使用，避免效果不佳或适得其反。
1、生吃
主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。
吃法：正常情况之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能立即止血。
2、熟吃
主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
吃法：包装内附送的小量勺为1平勺3克，正常情况下一次熟吃三七粉为3克，用温开水兑服，早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服，治疗效果更佳。
三七粉的功效可以用“生打熟补”四字概括。“生”是指生用三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的。“熟”是指熟用三七粉，“补”是指熟三七粉的功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。那为什么同是三七粉即可活血化瘀，又可止血；即可抑制中枢神经起镇静作用，又可兴奋神经，起抗疲劳效果呢？这就是中医学理论的精妙之处，也是三七粉功效的神奇之处。当然，首先需要说明的是三七粉都是生的，不存在熟三七粉的说法。但是生三七粉可以生吃，也可以熟吃，功效的侧重点会有所不同。简单点说，三七粉分生熟不同，功效迥异。生打熟补，意为生粉活血化瘀，可治跌打损伤，旧时走江湖的常备金创药及云南白药的主要成分即为生三七粉；熟粉大补气血，对病后产后体虚，尤其是妇女，效果明显。
还有一点，提醒一下楼主，三七粉不是分为生吃及熟吃，生粉及熟粉制备方法差异较大。
4，三七粉适合什么人群喝
三七粉适合心脑血管疾病患者、各类血症患者、高血压、贫血、体质虚弱、免疫力低下人群喝；三七粉是植物三七的根茎制品，是用三七主根打成的粉。
三七粉是植物三七（学名：Panax pseudo-ginseng）的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。
三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血压、提高机体免疫功能等作用。
可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。
生三七具有：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症，冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病；
熟三七具有：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。
适用人群：
1、心脑血管疾病患者；
2、高血压、贫血人群 ；
3、各类血症患者（吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）；
4、体质虚弱、免疫力低下人群；
5、妇女非经期及产后；
6、烧烫伤疤痕、手术疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕体质也可以使用，可以抑制疤痕增生。
5，生熟三七粉的作用有什么区别
一、功能主治不同
生三七粉的主要功效是止血化瘀、降血压、降血脂，主治跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症。此外冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可适当的服用生三七粉。用于疾病治疗较多。熟三七粉的主要功效是补血、养血，改善身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等症状。更多则用于日常滋补。
二、加工方式不同
生三七粉的加工过程比熟三七粉要简单，直接将三七的根部研磨成粉末状即可。然而熟的三七粉需要在加工成粉末状之前，将主根清除干净，然后加入菜油在锅中文火烘焙，直到三七根变黄之后才能加工成为粉末状，这个过程需要把握好火候，既不能使用猛火，也不能加热时间过长。
三、使用方法不同
生三七粉的使用方法比较简单，其使用方法是温开水送服就可以了用作日常保健，一天需要服用两次，一次需要服用两至五克。熟的三七粉食用方法较多，不仅可以加入汤水，还可以放入牛奶中，或者在熬汤时加入适量的三七粉。这个是不分的，生和熟的差别只是在吃法上，是生吃盘龙云海三七粉还是熟 吃三七粉。生三七：
加工方法：干燥后的三七主根直接加工成的粉。
主要功能：止血化瘀、降血压、降血脂。
功能主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症，冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病
熟三七：
加工方法：将三七与菜油一起放入锅中，温火加热至三七变黄，即可捞起。（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦）。
主要功能：补血、养血。
功能主治：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。生三七主要是止血化瘀、跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症；可溶解血栓，治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病。熟三七主要是补血。选购三七粉时除了分生熟，更重要的是选对品牌，像白云山三七粉就很不错，它属于生三七粉。
6，吃三七粉的禁忌有哪些
吃三七粉的禁忌：孕期妇女禁止使用、感冒期间。女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。
三七粉是植物三七（学名：Panax pseudo-ginseng）的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。又称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味中药材。三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括。
三七粉是用三七主根打成的粉。生三七适用于跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症，熟三七适用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。三七粉含多种皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黄酮。
使用三七粉时需要注意：孕期妇女禁止使用：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。感冒期间：风寒感冒期间不能服用三七花，因为三七花性微凉，会加重风寒感冒，三七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。
花与粉对比
三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以Rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效，但是与三七不能等同，两者是有区别的。
三七花 ：性凉，味甘、微苦。主要用于清热、解毒、凉血、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。
三七粉：性温，味苦回甜。补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点，熟三七粉可以补身体。
7，三七粉的功效与作用
三七粉是用三七主根打成的粉，别名：田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。
三七味甘、微苦、温，归肝、胃两经，有化瘀止血、活血定痛的功效，是一味非常好的中药。
三七粉的功效
（1）止血，散瘀，消肿，定痛。
（2）治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。
三七粉的作用：
1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;
2、促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，强身健体;
3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞;
4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力;
5、增强机体免疫功能，抗肿瘤;
6、止血、活血化瘀;
7、保肝、抗炎;
8、延缓衰老;
9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。
三七食用方法
熟吃方法：可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤熟冲服。每次4-10克。
三七有“生打熟补”之说，即生三七对于跌打损伤、止血活血功效明显，熟三七则侧重于补益。原理在于三七加热后，三七的皂苷等成分被破坏，活血功能减弱，补益功能增强。
三七粉除了可以使用热开水汤熟以外，还有一种民间制作熟三七粉的方法
1、温补脾肾方
做法：鸡肉洗净、斩块；人参切厚片，三七粉与鸡肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2小时，调味供用。
2、养胃止血方
做法：三七粉5克，鲜藕1节，生鸡蛋1枚，猪油、食盐各适量。将藕洗净，捣烂，绞取之也1小杯，加入少许，煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐煮沸即可，温服。
3、滋阴养血方
做法：三七（研粉）5克，制何首乌15克，大米100克，红枣（去核）2枚，白糖适量。制作时，先将何首乌洗净，放入沙锅中，加水适量，煎取浓汁，弃药渣，再将大米，红枣，白糖倒入沙锅中，加水适量，煮成稀粥，然后兑入药汁和三七粉，搅拌均匀，以文炎烧沸，离火，盖焖5分钟即可。
4、降压安神方
做法：每次取三七花3~6朵，用开水冲泡饮用(可以反复冲泡，直到滋味淡为止，亦可隔夜泡继续饮用)。
8，史上最全的三七粉的功效与作用禁忌详解
大家都知道三七粉是非常好的药材，下面我来给大家讲讲它的优点和禁忌。
1.三七对血液和造血系统的作用
三七粉被广泛应用于心脑血管系统疾病的预防和治疗，以其活血、止血和补血功能有关，三七粉中的三七素、和槲皮苷等物质是止血成分，而其皂苷类和黄酮类成分则是活血化瘀的物质。
（1）三七粉的活血作用
三七粉的功效与作用：三七总皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人参皂苷Rg1及人参三醇型皂苷，通过提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。
（2）三七粉的止血作用
三七粉止血是通过多方面使用实现的。三七根的温浸液能缩短家兔血液凝固时间，并使血小板数量增加而有止血作用。
三七能促进凝血过程，缩短凝血时间，促进凝血酶的生成，使局部血管收缩，促进血小板数目。三七配伍乌贼骨和白芨散有良好的止血作用。
（3）补血作用
三七粉的功效与作用除了活血止血外，还有补血的作用，三七总皂苷有明显升高白细胞的作用，PNS对X线照射所致大鼠外周血细胞和血小板减少亦有保护效应。三七总皂苷可显著提高巨噬细胞吞噬率，提高血液中淋巴细胞百分比，降低白细胞指数。Rb1、Rg1可以提高人红细胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，从而改善红细胞功能。
2.三七对血管系统的作用
（1）三七粉对心肌的保护作用
三七总皂苷具有良好的心肌保护作用，秦氏等研究了三七总皂苷对劳累型心绞痛患者左室舒张功能的影响，结果表明，三七总皂苷能改善患者的心肌缺血状态，且能逆转仅有舒张功能不全的早期心衰患者的心功能及已经发生的病理变化。
（2）三七粉抗心律失常作用
PNS对氯仿诱发的小鼠心室纤颤、氯化钡和乌贼头碱诱发的心律失常均有明显对抗作用，三七二醇皂苷也有类似效应。PNS能非竞争性地对抗异丙肾上腺素加速心律作用，且此作用不为阿托品所抑制，提示其抗心律失常作用并不是通过竞争性阻断肾上腺素β-受体或兴奋M-胆碱受体，而是与心肌的直接抑制有关
（3）三七粉对血管的作用
三七粉能够降血脂，防止动脉粥样硬化。动脉壁内皮损伤可能是动脉硬化的始动因素，而高血脂血症可导致血管内皮损伤、脱落或者血小板粘附和聚集。三七总皂苷能明显抑制低浓度高脂血清对体外培养血管平滑肌细胞的作用，对动脉粥样硬化的发生、发展及主动脉内膜斑块的形成有一定防治作用。
（4 ）三七粉降血压作用
PNS及Rg1型皂苷均有明显的降血压作用，目前普片认为PNS是钙通道阻滞剂，其扩血管的机理可能是阻断去甲肾上腺素所致Ca?内流。
那么三七粉有什么服用禁忌呢？
1.首先对三七过敏的人群不宜服用三七粉，但对三七过敏的人很少；
2.不可过量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用温水分2次送服；
3.10岁一下儿童不宜长期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育；
4.孕期不宜服用三七粉，这和不能服用很多西药同理。
5.现代医家认为，在服用三七当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。由于三七活血化瘀力强，故血虚无淤者忌服，血虚、血热妄行者禁用。
6.土三七、菊三七等也有活血的功效，但是有毒性，误食会造成肝中毒。
9，三七粉正确吃法
1、跌打损伤导致出血，用三七粉撒在伤口上。伤口大的话，再用消毒纱布加压包扎，可以用于止血。
2、一次2克 ，每日 2~3 次，温水或温米汤送服。治疗体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血。
3、一次2克 ，每日 2~3 次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
4、一次2克 ，每日2~3 次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
5、一次2克 ，每日 2~3 次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
6、一次2克 ，每日 2~3 次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病;三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。
7、饮酒前或饮酒后(饮酒前更佳)。温开水送服适量三七粉,能保护人体肝脏。三七粉是五加科三七块根或经根，打成的细分，它能够活血化瘀、通经络，可以辅助性的治疗三高。三七粉一般情况下最大量三克左右，最好是早晨饭前温水冲数，部分人可以加一点蜂蜜，每天一次，因为它能够兴奋中枢很难让人入睡。三七粉不是每个人都可以天天服用的三七粉是用植物三七主根打成的粉，别名田七粉，金不换。产自于云南文山，有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。
长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。.
早上服用：早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。
晚上服用：服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用,有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。
可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。
三七粉的正确吃法
三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一，所以要根据自己的症状对应使用，避免效果不佳或适得其反。
1、生吃
主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。
吃法：正常情况之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能立即止血。
2、熟吃
主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
吃法：包装内附送的小量勺为1平勺3克，正常情况下一次熟吃三七粉为3克，用温开水兑服，早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服，治疗效果更佳。
除此之外三七粉还有外用面膜的方法等。功效也就不同。生吃三七用于活血化瘀，熟吃三七用于补血养血。因此，三七粉怎么吃，取决于你吃三七的目的，或者说侧重于三七哪方面的功效。一般人们买到的三七粉都是生的，三七粉没有生熟之分，区别在于吃的方法，你用某种方法吃，就是生的，你用另外的方法吃就是熟的，三七粉的头数越小越好，反之头数越多品质越差。长期吃三七粉有治疗胃出血、冠心病、心绞痛、治疗三高、增强免疫力,抗衰老的功效。下面就给大家介绍一下三七粉的正确吃法。
方法/步骤
1直接服用(每天3~4克，用温水服下)，这种方法属于生吃。有治疗胃出血、冠心病、心绞痛、治疗三高、增强免疫力，抗衰老的功效。
2三七粉的正确吃法在每天早上服用、或饭前用温开水冲服最好。
3药膳(一周三次，效果更佳)，这种方法属于熟吃。有强身补血、过度疲劳、贫血等功效。药膳中有：三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡的做法和功效、三七根须炖鸡、三七泡酒等。
4可以用温开水或蜂蜜水送服，这种吃法比较方便快捷，也是最常见的一直方法。
5活血化淤的人正确吃法：三七炖螃蟹、三七泡白酒大概30天后即可服用，喝不了酒的朋友就需要注意了，能喝的也要适量，不然等下喝醉了麻烦。
6女性活血润肤、抗衰老的方法：三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，做成面膜即可。过后再用蜂蜜水服用。
7对于高血压、高血脂、口腔溃烂、体质虚弱、心绞痛、各类血症、妇女经期、美容祛斑、提神补脑、增强免疫力、记忆力等，只要你好好参考生吃和熟吃，就能知晓三七粉的正确吃法有哪些。
8外伤流血：将适量田七粉直接撒在伤口上，可以快速止血止痛、亲们可以试一下。
9产后每天吃2克，对产妇身体是非常好的，可以补血养气，加速恢复身体状况。三七“生打熟补”早在1989年国内科学家就已经提出过，舒经活血要吃生的，补气养血要吃熟的；具体使用方法如下：
生三七粉的吃法
生三七粉功效主要是活血化瘀，用于治疗和预防高血脂要生吃，每天5克左右三七粉，用温水或者豆浆调服，三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用
用于祛斑美白，三七粉对气滞血瘀引起的斑效果很好，也是用其活血功效，每天3-5克三七粉，用温水或者牛奶调服，不适应其苦味也可以加入蜂蜜同用，对祛斑还有辅助功效。除了内服，同时也可以外用，可以做田七粉面膜，20克三七粉加入适量蜂蜜或橄榄油，调成糊状敷脸，20分钟左右洗净就可以了。每周1-2次三七粉面膜加上内服，祛斑效果更加明显。
日常保健，三七粉的用法，每天3-5克，温水调服，量无需大，服用的量少点，效果还好点，也避免浪费。三七粉长期服用对促进血液健康，预防各种心脑血管病效果是比较明显的。尤其适合中老年人和长期缺乏运动的人群
