虫草金针菇汤的做法，虫草花可不可以和金针菇一起炖排骨

发布时间：2022-05-07 03:16 编辑：网络点击：422

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1，虫草花可不可以和金针菇一起炖排骨

可以的

虫草金针菇汤的做法

2，泰式虫草金针菇怎么做好吃

1、准备食材。 2、煎制酥饼剩油，炒党参片、八角、虫草花。 3、放入金针菇，撒绿茶。 4、翻炒后，撒咖喱粉、孜然粉、椒盐。 5、焖一会后，装盘、装袋。

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虫草金针菇汤的做法

3，虫草菇金针菇香菇白玉菇这些食材怎么做汤好喝又简单

不明白啊 = =！

食材：虫草菇半斤，粉丝半把调味料：麻油半勺、盐少许做法： 1、虫草菇洗净，摘去根。 2、水沸腾后，下入蘑菇焯水3分钟左右。 3、捞出，沥干水分。 4、半把粉丝泡软后，煮熟，捞出，沥水。 5、把粉丝和虫草菇搅拌在一起，调入少许盐。 6、再调入半勺麻油，搅拌均匀。

虫草金针菇汤的做法

4，虫草花拌金针菇的做法虫草花拌金针菇怎么做

主料虫草花250g 金针菇200g 辅料油适量盐1/2勺香菜3根大蒜5粒剁椒1勺香醋1勺鸡粉1/2勺熟白芝麻1勺步骤 1.各式材料准备。 2.虫草花，剪掉根部，用淡盐水浸泡30分钟。 3.金针菇，剪掉根部，洗净后撕小份。 4.香菜切段，大蒜剁成蓉，剁椒1勺取出备用。 5.淡盐水浸泡好的虫草花，洗净沥水。 6.坐锅烧水，水中加几点油，水开后入金针菇焯水捞出。 7.再下入虫草花焯水。 8.焯水好的金针菇，虫草花入碗中。 9.加入香醋1勺，盐1/2勺，鸡粉1/2勺，拌入后撒上香菜，最面上搁蒜蓉，剁椒。 10.另起锅，油烧滚汤后淋蒜蓉中。 11.撒少许熟白芝麻，趁热拌匀即可。小贴士 1：虫草花，下锅焯水时间要快，30秒左右即可。 2：最后炝蒜容的油，一定要烧滚，才能激出蒜香味

5，金虫草怎么吃法

金虫草当归炖鸭寂寞在跳舞发布做法：炖口味：咸鲜味难度：初中水平人数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：<60分钟主料鸭：400克辅料金虫草：20克当归：1小片调料姜：2片食盐：1小勺鸡精：1小勺香叶：2片水：适量 1,将斩断的鸭肉放入冷水锅中烧开，焯烫，用凉水冲洗干净；金虫草清洗干净即可 2,将所有材料放入电压力锅中；加入适量的水，按“肉/鸡”键煮熟 3,打开加点盐和鸡精(不加也可以)即可（炖出来的汤色泽金黄，美味可口）

金虫草吃法有煮水喝或者跟肉类一起煲汤喝，煲汤喝是比较普遍的吃法了。煲汤做法是：先把金虫草放在水里泡，泡个大约十分钟时间，然后把肉，调料等放一起炖，总得炖2小时时间就可以了，不过要注意的是金虫草是在炖完汤前半小时放入的，这样炖出的汤是很美味的，不过让人气愤的是，一些不良商贩把金虫草当成冬虫夏草来出售，使得冬虫夏草的假货变得更加多了，这样让普通买家想买到正品冬虫夏草越来越难，资深买家是只选择例如福临门这样的大牌子，质量可靠，价格也实惠。

6，番茄金针菇汤可以放虫草花么

材料：　　瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙) 　　腌料：　　生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙) 　　调料：　　油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙) 　　做法：　　1、瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。　　2、番茄去蒂，切成瓣状；金针菇去根，撕成小份；鲜木耳去根，切成丝。　　3、烧热2汤匙油，炒香蒜蓉，放入番茄块大火爆炒2分钟。　　4、倒入木耳丝，加入1汤匙料酒，与番茄一同拌炒1分钟，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分钟。　　5、倒入腌好的瘦肉片搅匀，煮至肉色变白，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。　　6、放入金针菇煮至变软，淋上1/3汤匙香油，洒入香菜末，即可出锅。　　贴士：　　1、可将番茄块煸炒一下，炒至变软加水焖煮，可使番茄完全融化在汤中，让汤味更加香浓鲜美。　　2、番茄的酸味稍重，不喜欢喝番茄汤的酸味，可在汤中洒少许白糖来中和。　　3、瘦肉放入汤中不宜久煮，煮至肉色变白便可，否则瘦肉会过老不好吃。　　4、金针菇鲜美嫩滑，由于它非常易熟，久煮会易老，应将番茄汤调好味后，才放入金针菇煮软即成。

可以再看看别人怎么说的。

最好不要放，虫草花要慢火才不会让营养流失，最好是用凉水泡开，和肉碎炖汤效果最好，肉碎用盐，味精，生粉腌下，再把虫草花放在肉里拌匀。加点温水去炖，水的温度40——50度。

7，虫草花金针菇汤的做法

金针菇洗干净切成寸长... 先准备一些肉末,打一个鸡蛋进去,放少量盐和胡椒粉...再加少量的水和淀粉... 一起打成稀糊糊.. 1.锅里放油,把金针菇先炒一下.加入适量的开水... 放少量姜丝或者姜末...煮开... 2.缓缓放进肉末鸡蛋糊...用筷子慢慢打散开.. 再次煮开... 煮到肉末熟了就可以放少量盐调味了.... 起锅撒上少量的香菜或者芹菜末即可....不喜欢可以省略这一步.... 再淋点香油上去.. 【珍菇蛋黄汤】材料：金针菇，鲜蘑菇，鸡蛋黄两个辅料: 紫菜，盐，姜，香葱，鸡精鸡汤做法： 1、金针菇洗干净，切去根部。香菇泡发后划出十字花纹。香葱切圈、姜切末。鸡蛋蛋黄备用，蛋白可以加入其他菜中烹饪。 2、锅内放水烧开，放入鸡蛋黄、金针菇、香菇，再放入鸡汤，用“姜盐、鸡精”调味。炖制2分钟。 3、起锅。加入葱，紫菜。成功~ ps: 可以用金针菇、香菇，也可以根据喜好用其他新鲜蘑菇等菌类替代。

主料虫草花15g金针菇200g腊肉100g 辅料胡椒粉3g盐3g黑木耳适量；胡萝卜适量；黄酒20g 步骤 1. 金针菇去根洗净，虫草花提前用水泡发 2.腊肉切片，把肥的部分单独切出来 3.小火煎肥的腊肉，同时放入些姜末，煎到油脂出来 4.放入腊肉煸炒至变色 5.倒入开水，加入胡椒粉 6.加黄酒 7.炖5分钟左右 8.胡萝卜切丝，黑木耳切丝下入锅中 9.虫草花放入 10.炖5分钟后加入盐 11.继续炖3分钟左右即可

食材主料虫草花 15g 金针菇 200g 腊肉 100g 辅料胡椒粉 3g 盐 3g 黑木耳适量胡萝卜适量黄酒 20g 步骤 1.金针菇去根洗净，虫草花提前用水泡发 2.腊肉切片，把肥的部分单独切出来 3.小火煎肥的腊肉，同时放入些姜末，煎到油脂出来 4.放入腊肉煸炒至变色 5.倒入开水，加入胡椒粉 6.加黄酒 7.炖5分钟左右 8.胡萝卜切丝，黑木耳切丝下入锅中 9.虫草花放入 10.炖5分钟后加入盐 11.继续炖3分钟左右即可

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