北虫草炖汤怎么样，北冬虫夏草饮品怎么样好不好喝
发布时间：2022-05-07 03:09
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北冬虫夏草饮品怎么样好不好喝没必要买饮品，你喝它只是为了保健治病的，而制作出来的饮品中，为了保质保鲜必须要有大量的添加剂防腐剂，吃多了对身体有害无益！最好就是买北虫草的干品回来泡茶或者煲汤就行啦，有一种淡淡的独特药香，喝着让人心旷神怡！……
1，北冬虫夏草饮品怎么样好不好喝
没必要买饮品，你喝它只是为了保健治病的，而制作出来的饮品中，为了保质保鲜必须要有大量的添加剂防腐剂，吃多了对身体有害无益！
最好就是买北虫草的干品回来泡茶或者煲汤就行啦，有一种淡淡的独特药香，喝着让人心旷神怡！
在淘宝上，原产地发货的优质北虫草干品也就五十多块钱一公斤，还包邮哦！是不是比买干香菇还划算得多？
2，用冬虫夏草煲汤好不好
冬虫夏草煲汤挺好的，但是要求虫草一定要干净卫生，同时，也是最重要的就是不要煮太久了，可以在汤快要好的时候再将虫草放进去，同时温度最后不要高于60摄氏度。再给你一个虫草资料自己去研究吧LCL。www.a5000.com.cn。LCL好也。
如果有中医大夫望闻问切后，给你开具符合你使用的药膳方，配合冬虫夏草更好。不浪费。
冬虫夏草是平补品。
3，北虫草的营养价值
首先，北虫草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀‘粉、果胶等，但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳。其次，氮元素是北虫草合成蛋白质和核酸物质的必要元素，北虫草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多，如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可；也可利用若干无机态氮，但以有机态氮的利用效果为好。再次，北虫草菌丝及其子座生长中，必不可少的元素即是矿质元素，因此，生产中应予酌量添加。第四，适量的生长素有效刺激和促进北虫草菌丝的生长，并大大提高其生物量，生产上多以添加维生素类为主要措施。最后，合理的基质碳氮比（CN）是人工栽培北虫草的必需条件，否则，将导致或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺，难以发生子座，即便有子座分化，其产品数量和质量均有不同程度的下降。生产中一般以调CN在3-4：1之间为宜。 http://www.xzylcc.com/article/20110622225354.html
4，蛹虫草怎样陪炖汤材料
蛹虫草炖品介绍如下：
壮腰健肾炖品功效：辅助治疗夜尿频多、头昏耳鸣、腰酸骨痛。
配方1：虫草5-8克、淮山、菟丝子、金樱子、杞子各8-10克左右、猪肾一只 2：虫草5克、雄鸭半只、杞子10克、川杜仲10克、姜、酒佐料少许
健脑安神炖品适用范围：失眠、神经衰弱、心律失常。配方：虫草5克、柏子仁、益智仁、酸枣仁、百合、元肉各5-7克、肉类约200克。
健脾祛湿炖品适用范围：潺瘦气弱、食欲不振、头痛头晕、大便溏稀 或便秘。配方：虫草5克、太子参、茯苓、白术各5克、茨实、薏米各10克、猪横利一条、炖汤或加米煮粥。
益气生精炖品功效：益气生津、补肾固精、滋阴养颜、调节内分泌。配方：虫草5-8克、甲鱼250克左右、红枣10粒、太子参8克、料酒30毫升、鸡精汤500毫升左右。
养生保健炖品功效：日常保健。配方：虫草5克、瘦肉150克、小米100克。
补血调经炖品功效：调经补血、益气养颜。配方：虫草5克、当归5克、杞子、白芷各10克、乌鸡半只。
降血糖炖品功效：降血糖配方：虫草5克、石斛、淮山、太子参、金樱子各10克、乌鸡半只
清肺止咳炖品功效：润肺、清热、止咳配方：虫草5克、川贝5克、北杏、沙参各10克、鹧鸪或瘦肉150克
5，冬虫夏草用来煲汤食用好不好
冬虫夏草可以煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。也可以和肉类一起炖煮，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。可以咨询宝域冬虫夏草，他们会根据你的实际需要建议你采用比较好的食用方法，不浪费营养功效。可以的，煲汤后吃了，营养全面。 1.汽锅乌骨鸡：
汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内, 加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时， 分餐食用。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。
2.鸽肉炖冬虫夏草:
适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤 。
6，北虫草怎么食用
我最近吃了很多北虫草，用瘦肉炒下，炖汤都可以的，吃起来像蘑菇一样的。不过有一个我要告诉你，不要第一次吃很多，我第一次吃的时候吃的多了些，就不舒服了！我自己家里种草的！呵呵！北虫草民间使用方法有北虫草炖小鸡或老鸭、煲猪蹄、煨狗肉、泡白酒、虫草粉末蒸鸡蛋，或粉末直接用温开水送服等，对滋补强身和增强人体抵抗力有明显作用。
北虫草平味甘、益肺肾、补精髓、止血化痰。对于久病弱者，可用北虫草25克研成粉末，分10次服用，每日一次，连服。对于肾虚腰痛者，可用北虫草9克放入白酒500克中浸泡，每次饭前喝一酒盅，每晚一次。北虫草平味甘、益肺肾、补精髓、止血化痰。对于久病弱者，可用北虫草25克研成粉末，分10次服用，每日一次，连服。对于肾虚腰痛者，可用北虫草9克放入白酒500克中浸泡，每次饭前喝一酒盅，每晚一次。北虫草可以炖汤，味道鲜美。北冬虫夏草，只是人工提取物单独种植的，只是食用菌类。因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草的药效主要是由产地和大小决定的。人工养殖虫草或所谓北虫草虽然很便宜，但是不具备像抗癌、补肾、治咳这些功效，产于海拔4200米线的西藏那曲和青海玉树的天然野生虫草药效最好。其次，虫草的药效也受虫草大小的影响，市面上往往越大的虫草价格越贵，虫草太小达不到相应的药学功效。如果是自己用，买大小适中的就可以了，不需要买太大的。就品牌选择而言，国内最好的两大品牌是北京同仁堂和福临门。家人自己用的，选福临门的最实惠，品质也很好；用来送礼，可以选同仁堂，包装比较有档次，相应地价格也贵许多。1、体内虚火旺盛者不宜食用。2、如有外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象和较重炎症的人不要吃冬虫夏草。3、脑出血的人群不宜吃，感冒期间不宜进补。4、儿童，孕妇以及哺乳期间的妇女不宜吃。首诚航天虫草蛹虫草片您蛹虫草的首选
7，冬虫夏草吃法煲汤好吗
冬虫夏草煲汤好。
1、虫草炖老雄鸭-平补肺肾
原料：冬虫夏草10克、老雄鸭一只、绍酒15克、生姜5克、葱白10克、胡椒粉3克、食盐3克
做法：鸭宰杀后去净毛妆，剁去脚爪，剖腹去脏，冲洗干净，在开水锅内略焯片刻，再捞出用凉水洗净。虫草用温水洗净泥沙。姜、葱洗净切片待用。将鸭头顺颈劈开，取8——10枚虫草纳入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入容器中。再注入清汤，加食盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿棉纸封严容器口，上笼蒸约1.5小时鸭即成。出笼后揭去棉纸，拣去姜、葱，加味精即可。
功效：对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后虚弱，神疲少食的病人，有增加营养和辅助治疗的作用。
2、冬虫夏草炖乌骨鸡-补充精力、调经补肾
原料：乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
做法：将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内， 加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2——3小时， 分餐食用。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大。
功效：适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。
3、冬虫夏草炖黄雀-补脑兴阳、填精益髓
原料：冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。
做法：将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2——3小时，以黄雀肉烂为度。将药和肉一起服食。
功效：补脑兴阳，填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。
4、冬虫夏草炖鸽肉-腰酸疲乏
原料：鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。
做法：将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤 .
功效：适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。冬虫夏草吃法/煲汤好吗？
冬虫夏草可以用来煲汤，先把肉类食品比较鸡，鸭，瘦肉，排骨先进行炖煮熟了，最好加冬虫夏草炖煮5分钟即可，冬虫夏草吃之前必须先清洗一下，冬虫夏草如果高温炖煮太久冬虫夏草的功效会挥发掉的，现在已经有一种含着吃的福临门冬虫夏草含片，吸收力比整只的虫草炖汤更好。
8，干北虫草怎么煲汤
主料：鸭2000克，
辅料：虫草35克，
调料：料酒10克，姜5克，葱白10克，盐6克
做法
1.鸭宰杀剥后放净血，去毛、舌、掌，再去其鸭膝，从鸭背面颈上顺割一刀，并在鸭背面尾部横进一刀，挖去内脏，用清水净鸭洗净，用钩子勾着鸭只，放沸水内连提两三次，使血水洗净后，齐嘴角切去鸭嘴，并将翅膀屈向背上盘起；
2.虫草用温水浸泡十五分钟，用手轻轻洗去泥沙和杂质备用；
3.将竹筷削成三分长，一分粗的竹签，将鸭腹部向上放平，用竹签从鸭腹部略斜插入，便成一个个深约三分的小孔；
4.将虫草粗的一端(头部)一个个的插和鸭腹小孔上，尾部留在外面，全部插入后将鸭子腹部向下装入大海碗内，加入上述配料，用纱纸密封碗口，上蒸笼锅内用大火炖约三小时以上，至鸭骨松翅裂即成；
5.炖好后，将鸭子腹部向上摆入汤盆内，去掉姜葱，加入少许精盐，将原汤放入即可。干北虫草煲汤：将某一种禽类或动物肉，如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪（飞龙）甲鱼、鲫鱼等处理好，数量2两至1斤，北虫草10-25克，葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油、不加味素、不加鸡精，大火烧沸，小火炜，食肉喝汤，鲜味独特。【北冬虫夏草推荐食谱】
1. 北虫草竹林鸡汤
食材：竹林土鸡1只、北冬虫夏草 、生姜、葱、料酒、调味料适量
做法：
a、将鸡冲洗干净，在开水锅内略汆片刻。
b、将姜、葱洗净，与北冬虫夏草（免洗）一起装入鸡腹，置锅内，放纯水中火煮至水沸，放料酒改为大火继续炖。
c、出锅前用文火煨至鸡肉酥烂即可。
特点：竹林鸡汤健脾补虚，为日常食疗养生之佳品。
2. 北虫草甘露茶
食材：北冬虫夏草、冰糖、枸杞、桂圆、有机绿茶各适量。
做法：将北冬虫夏草、冰糖、枸杞、桂圆、绿茶一起放入茶杯中，冲入沸水，加盖焖5分钟即可。（可连续多次冲泡饮用。）
特点：甘露茶口感清甜，适宜于滋阴补肾、调补精气。
3. 老鸭虫草煲
食材：老鸭1只、北冬虫夏草 、生姜、葱、料酒、调味料适量
做法：
a、将鸭去尾部，冲洗干净，在开水锅内略汆片刻。
b、将姜、葱洗净，与北冬虫夏草（免洗）一起装入鸭腹，置锅内，放纯水中火煮至水沸，放料酒改为大火继续炖。
c、出锅前用文火煨至鸭肉酥烂即可。
特点：老鸭汤浓厚鲜美，补肺益肾，滋阴填精, 为日常食疗养生之佳品。
北虫草猪肉小米粥
食材：北冬虫夏草适量、有机猪后腿肉50g、小米100g做法：
a、将猪肉切成小块状。
b、北冬虫夏草与小米、猪肉用文火熬煮成粥，即可食用。
特点：北虫草猪肉粥来源于民间，可补虚损，益精气，润肺补肾。同法适用于羊肉粥、牛肉粥，冬天服用最宜。
5. 北虫草北芪党参鸡汤
食材：北冬虫夏草若干 北芪10克党参10克 陈皮1角 鸡半只生姜2片 红枣4枚
做法：
a、取鸡半只洗干净，斩件备用。
b、北芪、党参、陈皮、生姜和红枣分别用清水洗干净，备用。
c、瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，改用中火继续煲两小时左右，加入少许盐就可饮汤吃肉（如炖品3—4小时）
特点：“北虫草北芪党参鸡汤”有补中益气，健体强身的作用。如果经常精神不振，咳喘无力，气短懒言，周身乏力，流淡汗，面色苍白，都可用“北虫草北芪党参鸡汤”作食疗。
6. 北虫草当归炖羊肉
食材：北虫草8克，当归10克，黄精10克，白芷5克、羊肉250克，生姜2片，红枣2枚
做法：以上材料洗净，羊肉切成粗块，把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，加入少许盐就可饮汤吃肉。
特点：养血益颜，对血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，女子月经不调及更年期综合症有一定疗效。（羊肉换乌鸡也可）
9，北虫草有什么功效怎么吃比较好
北虫草
北虫草是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，主要分布在我国吉林、河北、陕西等省。其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，经中国医学科学院药物研究分析室、中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明，北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。 据《全国中草药汇编》记载：“北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”。因此，北虫草在药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的。 现代医学研究表明，北虫草不仅含有丰富的蛋白质（含量为39.37%,是猪肉、牛肉、羊肉蛋白质含量的1.8、1.5、1.9倍）和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素。其中P（磷）的含量是冬虫夏草的3.5倍，Zn（锌）、Cu（铜）、Fe（铁三种元素的含量是28种补益药平均值的1.8、2.1和8.8倍，Se（硒）的含量与黄芪的含量相当。所以，北虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。 在＜本草从新＞中记载有"甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰"等疗效。因为虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。
药理及药效研究表明：
虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。
虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，抑制癌细胞的生长。并且有降血糖作用。
虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清lgG抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力。
SOD(超氧化物歧化酶)可消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。
此外，北冬虫夏草还含有丰富的硒(Se)，这种微量元素已被大家公认是人体必须的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性和正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。同时，大量的科学实践证明硒可明显地抑制癌细胞的生长。
临床使用表明北虫草对人体有以下几种功能：
1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；
2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；
3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；
4、降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；
6、润肌美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
简易服用方法：
用法一：简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。
使用量：如为保健用，每人每日用量为2—5克。治疗用，每人日服量15克。
可分3—4次饮用，每次将干品置于杯中，倒入开水浸泡1—2分钟，液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡，至水色变淡为止，最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚，效果更佳。
用法二：可泡酒饮用：蛹虫草5g，可泡酒(750ml)一瓶。
用法三：炖鸡汤或煲鸡汤。
北虫草怎样使用更有效：
虫草味甘平、齿颊留香，最适合炖（煲）汤食用。滋补品讲究食疗周期。如想增强抗病能力、预防感冒、靓泽皮肤，连服一个月为一个周期，通常每月10次为佳。而患病者则宜采取食疗调节器法或遵医嘱，若症状减功能或消失，则改食保健调法，以达固本培元，标本兼治之效。
北虫草,并非真正的 冬虫夏草,只不其成分和虫草相似,因为其可以人工种植,所以其药用价值降低了,成本也很低,功效 补肺益肾,止咳平喘!
