虫草可以和哪些药顿，虫草和什么炖汤好 同时又可以加入什么中药一起顿
发布时间：2022-05-07 03:07
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1，虫草和什么炖汤好 同时又可以加入什么中药一起顿
2，虫草泡水能与什么药可以一起泡最好
不用加什么了，就这一种就最好
其实冬虫夏草泡茶喝是最好的，冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。
很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。
因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将冬虫夏草嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。
3，冬虫夏草炖什么比较好
冬虫草是一种高级药材，其用途较广，具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老，提高免役力等功效，是适合人群最广的补品。至于炖什么就看你想达到什么功效了，如下供参考：
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。冬虫夏草有很多种吃法，一次性不必放太多，一次用量2-5克就很好，所以资料仅供参考！不管怎么吃，细水常流更好，也就是少量多次，最好持续吃一段时间。那样效果会更佳。
4，虫草配什么中药效果更好
朋友，我是做这一行生意的，做了几年了，希望采纳吧，手打辛苦！虫草一般只配枸杞子、党参就可以了，主要看炖的主料是什么！炖蛇、炖龟、炖老鸽、炖鸭、炖瘦肉什么的！冬虫夏草配枸杞的功效有哪些？冬虫夏草怎么样吃好？冬虫夏草由于价格昂贵，因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色，从“味”上辨别，平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草，可能泡过盐水，用以防腐或增加重量，因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺，通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点，大致可买到质量不错的虫草
冬虫夏草是补肺阴虚，枸杞是补肾阴虚，用冬虫夏草,当归,枸杞熬制补品，可以再加上龟板(或龟板胶)，天冬，山萸肉等品.以增强滋养肾阴的功效，并可以稳定血压.冬虫夏草的服用方法有多种多样，可研末吞服或入丸散，也可浸酒、水煎或配合其他药物一起服用。前人在对肺痨咯血或病后体虚者进行治疗时，常用冬虫夏草5－20枚放在鸭的腹腔一起炖，熟后，除去冬虫夏草吃肉喝汤。对在三伏暑热季节盖着被子还喊冷的阳虚的病人，用冬虫夏草10克与红枣或桂圆10枚一起熬粥，治疗效果比较明显。冬虫夏草浸酒常服，对于肾虚腰膝酸痛和神经衰弱有很好的治疗效果。冬虫夏草在临床使用中配合补药同用，往往使补药的效果发挥更充分和更显著，至于与何种药物配合服用，要看具体病情，可到医院中医科去详细问询。中药材蛇虫草为中药材岗松的别名，该词条创建于2012-04-19 01:58:40，最后修改于2012-06-05 11:44:24，开放分类花叶类，中药岗松为桃植物岗松的枝叶。
蛇虫草的功效与作用及简要介绍中药岗松为桃植物岗松的枝叶。岗松的功效与作用：化瘀止痛，清热锊毒；岗松的使用方法：煎汤，10~30克；岗松的别名：扫卡木，扫把枝； 查看蛇虫草的使用方法及更详细的信息：岗松
5，炖虫草放什么药材
1、瘦肉汁炖虫草
材料：冬虫草10克，石斛10克，瘦肉50克，水一碗，姜汁四分一汤匙，盐1茶匙。
做法：1.瘦肉切大件、洗净，然后再剁碎；2.姜去皮磨茸、留汁；3.将冬虫草切碎并与瘦肉做成肉饼，并加入加盐、姜汁后全部用料一并倒入炖盅内，炖3.5小时，即可食用。
特点：因虫草和瘦肉都是剁碎才炖，因此更加入味及营养丰富。
2、老鸭炖虫草
原料：光肥老鸭一只约1800克，虫草15克，火腿50克，盐10克，味精10克，绍酒15克，姜片15克，香葱20克，
上汤100克。
做法：1.光鸭下沸水锅烧滚片刻，去尽腥味和血水，出锅洗净。虫草洗净，火腿切成薄片；2.将鸭子放入盛器内，上放虫草、火腿片、葱姜、绍酒，再加上汤和调味，随后用玻璃纸上盖密封，上笼蒸约2小时至炖酥为止。取出，去掉葱姜，将虫草插在鸭子上即可。
特点：原汁原味，鲜美滑口
3、虫草红枣炖甲鱼
原料：冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。
做法：
1.将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净；2.冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡；3.甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。
功效：滋阳益气，补肾固精，抗疲劳。适用于腰膝酸软、月经不调、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。健康人常食，可增强体力、防病延年、消除疲劳
4、虫草炖鹧鸪
材料：冬虫草6条，鹧鸪一只，水3碗，姜片、盐各适量。
做法：1.鹧鸪洗干净斩
件，买鹧鸪的时候叫卖的人帮忙去皮，这样炖出来的汤就没有太多的油；2.冬虫草先用温水泡一下，洗干净泥沙；3.把鹧鸪、虫草、姜片放炖盅里，加入水，入锅炖3小时，加盐调味就可以了。
功效：滋养益血,对支气管哮喘，老年人慢性气管炎，虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效。
6，冬虫夏草与哪种中药配伍最好
冬虫夏草属于菌类药物，类似于食用菌，临床使用安全度很大。 可入煎剂，也可入丸散。一般煎汤用3克，可与其他中药一起入煎，亦可另放入瓷碗中加盖，隔水炖煮。由于虫草价格昂贵，入煎剂许多有效成分不能溶解于水中，临床应用时，除一些急症或短期使用的患者外，大都是入丸、散剂，或制成胶囊服用，这样可大大减少用量。一般一日l～3克，分2～3次服用即可。民间作滋补品使用，并常将其用来炖鸭、鸡、鸽子或各种肉类，药膳用量按每人3克计算。
经过临床的长期使用，没有发现冬虫夏草有明显的毒副作用，也没有发现与冬虫夏草有配伍禁忌的药物和食物。一般认为虫草属于滋补品，使用时对兼有表邪者慎用。不良反应的报道，仅有少数个例。引起胃肠排空抑制l例，引起闭经l例，导致稀便、嗜睡头昏、皮疹各1例，停药后症状随即消失。
冬虫夏草最大的功效是提高机体的免疫力，那免疫力对健康又有什么作用呢?免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
虽然冬虫夏草药性平和，但性偏温，单味长期使用，可出现大便干结、口干，甚至全身燥热、流鼻血等表现，年轻者服用时反应会更为明显。所以年轻患者宜小剂量使用(每日l克)。若出现燥热现象，可同时吃一些清凉果品以减轻反应。对于热证患者则不宜长期服用，确属需要，必须配伍其他药物使用。由于本品含有少量的促进生殖器官发育的激素，儿童不宜过量服用。值得注意的是，因为冬虫夏草具有独特而优良的医疗和保健功效，导致一些人认识上产生误区，认为虫草包治百病，即使没病吃了也有益无害，甚至有多多益善的错误认识。俗话说“是药三分毒”，冬虫夏草使用不当也可能出现反作用。中医认为，人的机体应该阴阳调和，阴阳平衡，比如有的人是阳盛阴虚，盲目食用冬虫夏草，反而对身体不利，因此服用前很有必要向医生咨询一下。使用虫草时，切忌千人一面，其滋补作用，必须掌握适应证，才能达到理想的效果。因人而异，只能针对不同体质不同时期辩证配伍才是最合适的，最合适的才是最好的。
7，什么和虫草一起炖会比较好呢具体要怎么炖呢有没有详细的做法
炖肉啦，炖鸡啦，炖排骨都可以放进几个，炖后可以直接把它吃掉。炖粥也可以放几个。
j甲鱼炖虫草最好具体做法是
排骨二百克己虫草十克先炖半小时然后放入甲鱼文火再炖一小时 虫草鸭子
［主料辅料］
嫩肥鸭1 只........2000 克
葱段.....10 克
绍酒.....25 克
虫草.....10 克
姜......10 克
味精...1.5 克
鸭汤....1250 克
川盐.....6 克
［烹制方法］
1. 将净鸭从背尾部横着切开口，去年脏割去肛门，放入沸水锅内煮净血
水，捞出斩去鸭嘴、鸭脚，将鸭翅扭翻在背上盘好。虫草用30 ℃温水泡15
分钟后洗净。
2. 将竹筷削尖，在鸭胸腹部斜戳小孔（深约1 厘米），每戳一孔插入一
根虫草，逐一插完盛人大品锅中（鸭腹部向上），加绍酒、葱、姜、川盐、
鸭汤，将锅盖严，上笼蒸3 小时至粑，拣去葱、姜，加入味精，原品锅上席。
［工艺关键]
1. 选鸭务要健壮，虫草个大形整。
2. 加工鸭不能伤皮。
3. 鸭要蒸方能入味，口感始佳。
［风味特点]
1. 虫草，又名冬虫夏草，乃川西北高原的名贵中药材，价比黄金。实则
是冬季寄生在昆虫体内的菌类，有虫身和子座两部分，冬季菌丝侵入蛰居于
上中的鳞翅类幼虫体内，虫体充满菌丝而消亡，翌年夏季自幼虫体头部长出
于座露出土外。虫草含粗蛋白、脂肪，虫草酸、维生素B12 等成分，有填精
益髓、培补肺肾滋补强壮、止咳平喘等功效，被人们誉为治疗“ 诸虚百损”
的良药。
2. “虫草鸭子”为四川传统名菜之一。是以四川名产中药与肥鸭同烹而
成。不仅味美，而且有滋肺补肾作用。清·李心衡《金种锁记》载：虫草“味
甘平，同鸭煮，去滓食、益人。”李是清朝乾隆年间人，可见以虫草烹鸭，
至今己有二百多年历史了以虫草蒸鸭，亦药亦膳，正因其性味甘平，不象药
而更象膳，故常用于高级筵席，是一滋补、食疗佳肴。
8，请问冬虫夏草配什么药材最佳做法和吃法
如何吃冬虫夏草？ 夏草雌鸽补益汤 原料与制法：冬虫夏草10g，雌鸡1只，细盐、料酒、生姜末、味精各适量。洗净冬虫夏草，用清水浸泡120min；宰杀雌鸽，去毛、内脏与血，洗净。将雌鸽、冬虫夏草及已泡药的清水全部放入大瓦罐中，旺火烧沸，然后加料酒、细盐、生姜末，改小火，炖90min，起锅时加味精即成。 服法与功能主治：饮汤，吃肉与冬虫夏草，有条件者，可以常吃。此汤温中益肾，固精壮阳。适合于肾阳虚衰型女子性欲低下者服用，男性阳痿患者也可，但最好用雄鸽代替雌鸽。 冬虫夏草炖甲鱼 原料：野生甲鱼 药材：上等冬虫夏草 调料：盐、味精 做法： 1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。 2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。 贴心叮咛：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼，它的大补功能尽人皆知，不仅如此，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢！
传统吃法
民间常把冬虫草作滋补品，最普遍的就是炖汤。另外，传统的药疗中，冬虫夏草可煎服，也可入丸散。
单味煎服：煎汤，或入丸、散，或以冬虫夏草泡酒常饮，对心悸失眠者有效。
虫草炖肉：和肉（牛、羊、猪肉均可）类同炖，可治贫血、阳痿、遗精等症。
虫草炖鸡鸭：最好挑用老雄鸭（或鸡），除去肚杂，劈开鸭头，纳入虫草（不宜过多，3-5个），用线扎好，加调料蒸烂食用。这种适用于糖尿病、病后体虚、贫血、盗汗、肺结核、肺气肿、气管炎、哮喘等滋补。
蒸虫草：冬虫夏草数枚，加少量水，蒸熟后服用；或加入白糖或冰糖、桂圆肉、核桃仁、枸杞子、红枣、黑芝麻等一起蒸，此种吃法能抵御风寒，增强抵抗力。
新式吃法
随着人们"食心"越来越浓烈，"食性"也愈发稀奇古怪，因此在广州很多老食客中，也流行一些冬虫夏草的新式吃法，这些吃法其实做法都很简单，不怕吃不了，只怕想不到，新式吃法除了保持虫草的原汁原味，另一个好处是营养不容易流失。
凉拌虫草：虫草也可以凉拌，不过这要求采用鲜虫草，与市面普遍流通的干货虫草不一样。凉拌虫草的做法并不复杂，方法跟其他凉拌食品差不多，可以添加辣椒、醋等各种调味品。
生吃虫草：鲜冬虫夏草也可以生吃。吃前用清水冲洗干净，即可入口，清爽无异味。
炒虫草：用鲜虫草作为食材上餐桌，与生吃、凉拌相比，炒制的做法更为流行。有人天生就对生食不感兴趣，根据自己喜好添加调料，像炒菜一样炒冬虫夏草，确实是一种不错的选择。需注意的是鲜虫草不能爆炒，如果变干，口感会大打折扣，营养也流失得快。
虫草茶：用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，相对来说，用虫草煮水，营养利用率高出很多。喝虫草水最好选用透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样产生化学反应。一次放入3～6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。虫草一次要煮6-10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，适合各个年龄人群。
9，虫草煲汤可以放哪些中药
虫草自身可成药,不可加其他中药,可与牛羊鸡猪同煲清炖,吃肉喝汤补肾增质,祛寒暧体虫草上汤仔鳖的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
工艺：砂锅虫草上汤仔鳖的制作材料：
主料：仔鳖1只,虫草1根,菜心1棵。
调料：高汤500克,盐,味精,胡椒粉各适量。教您虫草上汤仔鳖怎么做，如何做虫草上汤仔鳖才好吃
1.仔鳖宰杀，洗净，烫去表面黑衣。
2.沙锅中放入高汤、仔鳖、虫草，上炉炖约1小时，放入菜心，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
虫草瘦肉汤的做法详细介绍
菜系及功效：肺气肿食谱
口味：原本味 工艺：煮虫草瘦肉汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)150克
辅料：冬虫夏草10克
调料：盐2克,味精1克教您虫草瘦肉汤怎么做，如何做虫草瘦肉汤才好吃
1. 将猪瘦肉洗净切片；
2. 猪肉片用开水焯一次，放入锅内；
3. 锅内加虫草、盐，适量清水，用武火煮沸；
4. 改用文火炖煮至肉烂汤浓为度。
小帖士-健康提示：
本品具有补肾益肺、止咳定喘之功效，适于虚喘的肺气肿患者食用。
巴戟虫草瘦肉汤的做法详细介绍
菜系及功效：肺调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱
口味：原本味 工艺：煮巴戟虫草瘦肉汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)150克
辅料：冬虫夏草15克,巴戟天12克
调料：盐2克,香油1克教您巴戟虫草瘦肉汤怎么做，如何做巴戟虫草瘦肉汤才好吃
1. 将猪瘦肉洗净切片；
2. 虫草、巴戟天洗净并用纱布包好；
3. 在砂锅里加适量清水，放入猪肉片和药包，用文火煮1个小时；
4. 至肉熟烂捞出药包，加盐和麻油调味即可食用。
小帖士-健康提示：
本品具有补肾、益肺、壮阳之功效，适于肾虚型耳鸣者食用。
小帖士-食物相克：
巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
清蒸虫草煮鸡的做法详细介绍
菜系及功效：消化不良食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱
口味：原本味 工艺：清蒸清蒸虫草煮鸡的制作材料：
主料：素鸡400克
辅料：冬虫夏草10克,香菇（鲜）50克,冬笋50克,豌豆苗50克
调料：盐3克,料酒10克,胡椒粉2克,姜5克教您清蒸虫草煮鸡怎么做，如何做清蒸虫草煮鸡才好吃
1.把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块；把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致的坡刀片，备用。
2.将豌豆苗去除杂物，摘下嫩尖洗净备用。
3.把虫草放在小盘内，倒入适量的温开水，浸泡半小时，取出用清水逐一清洗干净。
4.将香菇片、冬笋片码在素鸡的中间，再把虫草、姜片间隔着码在上面，注入素汤，一定要与素鸡相平。
5.把素鸡上屉蒸40分钟，取出，拣去姜片。
6.另将素汤上火烧开，放入精盐、味精、料酒、胡椒粉，调好口味，撒上豆苗，倒入素鸡碗内即可食用。
清蒸虫草煮鸡的制作要诀：
此菜需用素汤约1000克。
小帖士-健康提示：
此菜具有滋补、健身的作用。
人参虫草鸭的做法详细介绍
菜系及功效：冠心病食谱
口味：原本味 工艺：原炖人参虫草鸭的制作材料：
主料：鸭1500克
辅料：人参10克,冬虫夏草10克
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克教您人参虫草鸭怎么做，如何做人参虫草鸭才好吃
1. 将人参润透，切成片；
2. 虫草用酒浸泡30分钟后捞起；
3. 老鸭宰杀后，去毛、内脏及爪，再洗净；
4. 姜拍松，葱切段；
5. 将绍酒、盐抹在鸭身上；
6. 把人参、姜、葱装入鸭腹内；
7. 鸭头顺颈劈开，装5根虫草，用白棉线捆紧，放入炖锅内，加入上汤2000毫升；
8. 将炖置武火上烧沸，再用文火炖煮1.5小时即成。
小帖士-健康提示：
本品具有补肾润肺、祛痰止咳之功效，适于肺心病肾不纳气患者食用。
小帖士-食物相克：
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
虫草本身是中药材。冬虫夏草的很多有效物质属于大分子如蛋白质、核苷等，用水泡只有少部分溶解。虫草属于昆虫动物和真菌的混合体，需要足够长时间得水煮，才能使有效成分充分溶解出来。最佳吃法是水煎、炖汤、泡药酒。煮汤：一般和老鸭一起用小火炖，时间为1到2小时。
