猪脚虫草花鸡蛋猪肚丝，虫草花猪肚汤怎样做

发布时间：2022-05-07 03:01 编辑：网络点击：267

虫草花猪肚汤怎样做虫草、花猪肚猪肚用葱、姜、淀粉、料酒、盐淹2小时，洗净，下滚开水煮10分钟捞起换水先大火再小火慢炖3小时左右，放虫草花再炖1小时，最好放点火腿1起炖可以提味，放盐、胡椒起锅。到做菜的网站上看看应当有的

1，虫草花猪肚汤怎样做

虫草、花猪肚

猪肚用葱、姜、淀粉、料酒、盐淹2小时，洗净，下滚开水煮10分钟捞起换水先大火再小火慢炖3小时左右，放虫草花再炖1小时，最好放点火腿1起炖可以提味，放盐、胡椒起锅。

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猪脚虫草花鸡蛋猪肚丝

2，虫草炖猪蹄要哪些材料

材料：豬腳一只，姜一斤，蛋5只，甜醋一瓶準備工夫： 1 豬蹄洗凈去毛切塊飛水備用 2 姜洗凈拍扁用白鍋炒至干水 3 豬腳也用白鍋炒至干水份 4 雞蛋煮熟去壳 5 瓦煲里放甜醋煲滾放姜和豬腳轉至中小火煲40分鐘 6 放入雞蛋煲至豬腳軟滑即可食用～～上锅了~(*^__^*) 嘻嘻……

用料】猪蹄一只，虫草15克（3钱），桂圆肉15克（3钱【做法】 1、猪蹄剁好洗净。 2、洗净冬虫草、桂圆肉。 3、把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时下盐调味

猪脚虫草花鸡蛋猪肚丝

3，虫草花炒肚丝椒盐味怎么做

主料虫草花150克辅料五花肉 1小块柿子椒 1个调料食盐许蒜 2粒老抽 2滴植物油少许小炒虫草花的做法 1.新鲜虫草花洗干净，沥干水备用 2.切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用 3.锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色 4.倒入虫草花，大火炒，大约1分钟 5.一分钟后倒入青椒丝，继续保持大火炒一分钟左右，全熟透，如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的，调入少许盐合味即可装出享用。如果太多水了，也可以勾一点薄芡再出锅

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4，秋季最滋润的汤水各位说一下

百合雪梨,炖一下就可以的.方便

你好！水梨＋银耳＋枸杞＋冰糖这是最简单的，而且效果不错，润肺明目．．如果对你有帮助，望采纳。

羊肉汤锅

喝粥。。。。

煲猪脚汤

猪蹄花生汤猪肚白果汤银耳玉竹煲瘦肉粉葛花生骨头汤排骨海带玉米汤无花果梨子瘦肉汤菜干猪骨汤红枣鸡脚花生汤金针豆腐瘦肉汤沙参玉竹煲老鸭剑花煲猪肺汤够吗?楼主....

5，虫草花猪肚包鸡的做法与视频

也许，童年，是记忆的开始，也是一个梦的符号，它代表经历沧桑后的人对纯真年代的怀念。童年啊!是梦中的真，是真中的梦，是回忆时含泪的微笑。读着《城南旧事》，我渐渐地走近了书里，看着英子在城南度过的幸福童年，它们就像是一股细流静静地，慢慢地渗入我的脑海中∶缓缓的骆驼队、惠安馆、胡同的井、闹市僻巷、草垛子、这些地方所浮现的人物:冬阳下的骆驼队、井边的小伙伴妞儿、惠安馆的疯女人――秀贞、躲在草垛里的小偷、斜着嘴笑的兰姨娘、不理“我们”的德先叔、和“我”朝夕相伴的宋妈以及最后因肺病去世的爸爸都与“我”建立下了深厚的感情，都不是一朝一夕可以筑成的，但是他们都是在岁月的步影中消失了。童年美梦，顿然破碎。可以说，童年时的每秒每刻都是一个人的重要的段落。

材料猪肚1副，老鸡1只，老姜1块，酒，玉米（分块），枸杞，盐做法 1、猪肚洗净，滚水烫过，洗净；老鸡洗净。 2、两物入汤罐，加老姜一块、好酒少许、玉米块、枸杞，加水至盖没食材； 3、中火加热到将滚未滚时，改文火久久地焖炖，至食材酥软为止。出锅前加盐调味。

6，虫草花与猪肚有什么功效

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。　　猪肚的营养价值和食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温，尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。

猪肚包鸡是一道广东客家名菜，又名“凤凰投胎”，做法有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很不错。所谓的猪肚包鸡，当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。其功效：有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芹、党参、白果、枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；燥热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。猪肚　　猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒　　据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。

7，虫草花炖猪肚有什么好处

材料主料：猪肚500克，鸡腿蘑(干)100克，调料：辣椒油8克，酱油5克，白砂糖3克，盐3克，味精2克，香油10克，白皮大蒜10克做法 1.猪肚初加工干净后，放入水锅中煮熟，捞出放凉，切成细丝。 2.鸡腿菇泡发洗净后，切成丝，放入沸水中焯熟，捞出，沥干水分。 3.将精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中调成蒜泥料。 4.将肚丝、鸡腿菇丝与蒜泥料调拌均匀后，装盘即成。

8，虫草花猪肚鹅掌汤的功效

材料材料白米1杯，猪肚1／4个，嫩姜丝少许，葱花少许调味料(1)料酒1大匙，姜2片，水10杯调味料(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许做法 1、猪肚洗净、汆烫过，用调味料(1)煮40分钟，待猪肚熟软时捞出，切片备用。 2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 3、待粥熬好时加入猪肚片同煮，并加盐调味，放入嫩姜丝和胡椒粉后熄火盛出，食用时加入葱花少许即可。熬粥笔记 1、煮猪肚的汤汁有腥味，不要加入粥内同煮。 2、猪肚一定要先煮烂，才能加入粥内，用剩的部分可以冰起来下次再用或用于做别的菜。食疗效益补虚损，益气止渴，益于小儿黄瘦者

9，有什么可以清肺化痰润喉的菜谱

1、罗汉果白菜干汤　　罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。　　养阴清肺、润燥化痰。　　清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。　　 2、木瓜花生排骨汤　　木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。　　清热润燥、美容。　　排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30分钟。　　 3、百合蜜枣猪肺汤　　猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。　　滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。　　猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时。　　 4、鱼头川芎汤　　川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。　　祛头风、用脑过度　　鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。　　 5、鲤鱼乌豆汤　　鲤鱼一条约500克，乌豆100克，红枣4个，陈皮一小片。　　温肾，补中益气　　鱼洗净沥干水，稍煎香；乌豆用锅爆炒过即倒清水，铲起置清水中洗净捞起豆衣不要，红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入所有材料煲开后，慢火煲约3小时即可。 6、青、红萝卜猪舌汤　　猪舌一条约600克，青萝卜400克、红萝卜250克，蜜枣4个，陈皮一小片。　　秋冬季节合时汤水　　猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，青、红萝卜去皮洗净切角块，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时，加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味　　 7、蚬肉茵陈汤　　大蚬肉（广东叫：沙白）6－10只，茵陈篙20克，红枣8个　　蚬肉性寒味甘咸。此汤清热、利湿、解毒　　河蚬或淡水蚬取肉，与茵陈篙、红枣（去核）加清水煲1小时去渣饮汤　　 8、淮山老鸭汤　　老鸭1只、淮山15克（可用鲜淮山500克）、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。　　补脑益智、补中益气　　老鸭剖开去内脏洗净，将全部材料放进煲内加水，大火煲开，小火煲4小时即可。（如鲜淮山要在煲好前30分钟放入煲内煲）　　 9、巴戟、杜仲、扁豆煲龙骨　　猪龙骨500克，巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片　　清热驱湿、利尿　　猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净。所有材料放入煲中，大火煲开，小火3小时，调味即可。　　 10、五指毛桃、土茯苓煲龙骨　　五指毛桃约15克，土茯苓10克，猪龙骨（或猪尾骨）500克　　清热驱湿、清肝润肺　　猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），五指毛桃、土茯苓清水洗净（最好用牙刷），所有材料放入煲中，大火煲开，小火2.5小时，调味即可。 11、竹蔗、茅根、马蹄、玉米、红萝卜煲龙骨　　猪龙骨500克，竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根　　清热、清肝　　猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），竹蔗洗净剖开切断（约小指大小），茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净，茅根、玉米、红萝卜切断，竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起煲开后放入马蹄，小火煲3小时。　　 12、五指毛桃根煲猪脚（或鸡）　　五指毛桃根（中药店有售）100克、猪脚1对、生姜2~3片　　夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血　　用清水把五指毛桃根洗净，并稍浸泡片刻；猪脚去毛、甲，并斩为块状，然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。此量可供2~3人用，猪脚还可捞起拌入酱油佐餐用 13、平肝鲩鱼汤　　鲩鱼尾250克，冬瓜500克，生姜3片　　平肝清热，治疗头痛眼花　　鲩鱼去鳞洗净，生油下锅煎香；冬瓜去皮切粗块，加生姜清水煲2小时。　　 14、鸡骨草瘦肉（或猪骨）汤　　鸡骨草60克，猪瘦肉100克　　清热解毒利湿　　鸡骨草洗净，猪瘦肉洗净切丝，同放入锅内煮1--2小时　　 15、老桑枝煲鸡肉汤　　老桑枝60克、雌鸡一只去毛及内脏(约500克)、生姜3片。　　有益精髓，祛风湿、利关节的功效。广东民间亦常用它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻痹、颈背牵引疼痛，慢性腰脊劳损　　老桑枝洗净，并稍浸片刻；雌鸡宰净，去毛及内脏，洗净。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，此量可供3～4人用，可把鸡捞起，拌入酱油佐餐用。　　 16、荸荠白果蛋花汤　　白果１０粒，鸡蛋２个，荸荠１５粒，冰糖适量。　　清热解毒，除胸中实热，清热利尿，隆血压，配白果，蛋花，冰糖，更有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。　　荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲２小时汤成。　　 17、沙葛清热汤　　沙葛２个，瘦肉１００克。　　生津止渴，润喉，解热除烦，解毒，解酒精中毒等。　　沙葛（并非粉葛）去皮切片，瘦肉切片，一起煮沸即汤成，饮汤食肉及沙葛，爽口清甜。　 18、降压清热海带汤　　海带５０克，白萝卜１条，海蜇０克。　　降血压，降火气，除烦躁，化痰清热。　　海带洗净切段；白萝卜去皮切块；海蜇皮洗净切丝、加盐调味。全部用料同时入煲，放水４碗，煲２小时，待萝卜软稔即可饮食　　　 19、番茄猪肝汤　　猪肝１００克，番茄１００克，粟米粒１００克，生姜４片。　　补肝养血，多用于贫血或浮肿，脚气。粟米功能调中健胃，利尿清肿。番茄微酸健胃，滋养阴血，健胃而养肝补血。　　猪肝洗净，切片，用盐、生粉、白酒拌匀；番茄洗净，切片；生姜洗净，去皮切丝；粟米粒洗净。粟米粒放入锅内，加适量清水，文火煲２０分钟，放入番茄、生姜煲１０分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味食用　　 20、party参砂仁猪肚汤　　猪肚150克，party参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。　　理气温脾。　　将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；砂仁、party参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。 21、芪杜薏米乌龟汤　　乌龟1只(约300克)，黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油盐适量。健脾、消肿、补肾。　　 ①先将乌龟放进热水锅内，用文火慢慢烧开，直到把乌龟烫死，然后去掉乌龟壳和内脏，洗净后斩件备用；②黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用；薏米略炒一下备用；③将上述所有材料一起放进砂锅内，加适量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2个小时，调味后即可饮用。 </LI>

一、清肺汤两种：　　1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：　　原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。　　做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。　　2、桑百皮、百合、排骨汤：　　原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。　　做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。　　二、润肺银耳羹：　　原料：银耳5克，冰糖50克。　　做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。　　三、润肺豆浆粥：　　原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。　　做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

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