莲子红枣虫草花乌鸡汤,老鸡虫草花莲子煲红枣枸杞鸡汤可以
发布时间:2022-05-07 02:12
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1,老鸡虫草花莲子煲红枣枸杞鸡汤可以

2,虫草花乌鸡汤用高压锅怎么做
主料:乌鸡600克、虫草花10克、淮山药30克辅料:莲子30克、红枣6颗、姜两片、盐3克虫草花乌鸡汤的做法:1.准备食材2.虫草花冲洗一下3.半只乌鸡去掉肥油,斩件,姜削皮切片4.莲子和淮山用盐浸泡片刻5.把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里6.按下高压锅煲汤的功能键,高压锅经过“受热升温”——“升压提鲜”——“保压析味”——“降压入味”——“营养保温”,保压析味过程38分钟,整个过程70分钟就有一锅营养汤水7.食用前下盐调味即可
3,花胶煲汤的做法有哪些
主料:乌鸡600克、虫草花10克、淮山药30克辅料:莲子30克、红枣6颗、姜两片、盐3克虫草花乌鸡汤的做法:1.准备食材2.虫草花冲洗一下3.半只乌鸡去掉肥油,斩件,姜削皮切片4.莲子和淮山用盐浸泡片刻5.把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里6.按下高压锅煲汤的功能键,高压锅经过“受热升温”——“升压提鲜”——“保压析味”——“降压入味”——“营养保温”,保压析味过程38分钟,整个过程70分钟就有一锅营养汤水7.食用前下盐调味即可
4,鸡肉虫草花枸杞红枣党参莲子黄芪能煲汤吗
5,虫草花党生大枣排骨陈皮黄豆可以一起炖吗
莲子【功效】:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。【常见搭配】:莲子是煲汤最常放的,几乎所有的汤都放莲子。做汤、粥、糖水、羹等。薏米【功效】:味甘、淡,性微寒。有健脾利湿,清热排脓的功能。温中散寒、补益气血。【常见搭配】:煲汤常用,和莲子、花生、芡实、红豆、红枣等均可搭配,常煲冬瓜汤、猪骨汤等。还可皮蛋瘦肉薏米粥,海带绿豆薏米糖水。芡实【功效】:主治风湿性关节炎、腰背膝痛。补中益气,提神强志,使人耳目聪明。久服使人轻身不饥。【常见搭配】:煲汤常用,和莲子、薏米、百合、山药等搭配,煲猪肚、排骨猪骨、炖鹌鹑等。还可山药薏米芡实粥,莲子芡实荷叶粥。北芪黄芪【功效】:治疗脾气虚、肺气虚证。泄泻,中气下陷,脏器脱垂,食少纳呆诸症,咳喘日久、气短神疲等。【常见搭配】:和淮山、党参、莲子、红枣、枸杞、当归等搭配,当归黄芪乌鸡汤、猪肚汤、鸽子汤,参芪甲鱼。党参参类【功效】:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智。【常见搭配】:配枸杞、玉竹、百合、当归、麦冬等,常炖鸡、鸭、鸽、鹌鹑等。经典的有桂圆花旗参乌鸡汤,北芪党参红枣煲鸡,还可炖猪心、甲鱼。淮山山药【功效】:健脾胃、益肺肾、补虚嬴。补中益气,治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。【常见搭配】:莲子、核桃、黄芪、杏仁,煲鸡、鸭、羊、牛肉、猪骨皆可。淮山红枣鸡脚汤、虫草花淮山乌鸡汤、淮山粟米排骨汤。枸杞杞子【功效】:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。【常见搭配】:可各种搭配,煲汤、泡茶、煮粥、即食均可。红枣大枣【功效】:味甘性温,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。【常见搭配】:可各种搭配,煲汤、泡茶、煮粥、做糕做羹、即食均可。土茯苓【功效】:利水渗湿,健脾化痰,宁心安神,败毒抗癌。可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆等症。【常见搭配】:可配合薏米、麦冬、红豆、绿豆、白术等做糕、饼、粥、羹等,五指毛桃土茯苓猪骨汤,土茯苓老鸽汤,常见的还有煲鸡汤、草龟、水鱼汤。桂圆【功效】:有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。【常见搭配】:和枸杞、红枣、花生等各种豆类一起做糖水、羹、糕,各种汤类都可以放,禽类畜类汤皆配,杏仁红枣桂圆汤,桂圆红枣猪心汤,莲杞桂圆猪蹍汤。百合【功效】:养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。【常见搭配】:和绿豆、薏米、莲子、党参、红枣、银耳等搭配。百合党参猪肺汤,百合杏仁猪尾汤,百合淮山鲈鱼汤。麦冬【功效】:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘。【常见搭配】:搭配党参、沙参、玉竹、枸杞等。麦冬天门冬雪梨汤、麦冬淮山玉竹煲鸽、沙参麦冬煲老鸭。当归【功效】:补血,活血,调经止痛,润燥滑肠。【常见搭配】:配黄芪、地黄、枸杞、红枣等。可做当归炖乌鸡汤、当归淮山羊肉汤、当归杜仲煲老鸭、当归黄芪鸡汤。田七三七【功效】:具有散淤止血,消肿定痛的功效,可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血等症。【常见搭配】:田七花旗参炖老鸡,淮山田七水鸭汤,田七排骨鸡脚汤,三七杞子炖乌鸡。杏仁【功效】:止咳平喘,风寒或风热咳嗽,燥热咳嗽,肺热咳喘;润肠通便,肠燥便秘症。【
6,虫草花莲子可以和鸡一起炖汤吗
可以的,注意虫草花的使用量每人每天不要超过2克,孕妇和儿童禁止食用。
7,莲子玉竹菜虫草当归杜仲红枣花生乌鸡可以一起煲汤吗
你好!
莲子、玉竹、当归、红枣、花生、乌鸡这些可以,菜虫草和杜仲没试过,建议你不要放这么多东西,太杂了,到时煮出来的汤味道很怪。莲子建议你网上买,超市的品质不好,有些还熏硫、煮不烂的现象。
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
8,虫草花人参莲子红枣姜炖鸡汤可以一起炖吗
可以的的,一般的人就把银耳做甜品,其实还可以炖猪蹄、炖鸡的哦。银耳补肾润肺很滋补的。炖汤也可以用木耳的,含铁量高还被称为血液清道夫哦!个人意见仅供参考。可以一起炖着吃
虫草花具有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用,莲子性味甘平,除含有大量淀粉外,还含有β-固甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效,人参补气,红枣补血在营养成分和饮食功效上并不冲突,是可以一起吃的,对身体健康有好处
9,金虫草煲乌鸡汤怎么做
主料:乌鸡600克、虫草花10克、淮山药30克
辅料:莲子30克、红枣6颗、姜两片、盐3克
虫草花乌鸡汤的做法:
1.
准备食材
2.
虫草花冲洗一下
3.
半只乌鸡去掉肥油,斩件,姜削皮切片
4.
莲子和淮山用盐浸泡片刻
5.
把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里
6.
按下高压锅煲汤的功能键,高压锅经过“受热升温”——“升压提鲜”——“保压析味”——“降压入味”——“营养保温”,保压析味过程38分钟,整个过程70分钟就有一锅营养汤水
7.
食用前下盐调味即可
10,虫草花乌鸡汤的做法和功效
需要准备一只新鲜的乌骨鸡,20克虫草花,250克山药,一小把枸杞子,适量的盐,把乌骨鸡洗干净,然后做成大块,淮山去掉皮,把淮山切成斜刀块,然后再备用,把鸡块放进砂锅里面,加足够量的水,大火烧开以后,再把山药和虫草花放进去,改成小火,盖上盖子,慢慢的炖半个小时以后再加入枸杞,再炖半个小时,加上食盐就可以吃了。
虫草花煲乌鸡可以起到很好的补肾补肺和保护肝脏的作用,对于治疗肺肾两虚所引起的咳嗽问题有着很好的作用,这款食谱也可以起到补氧的作用。女性朋友在生完孩子以后身体比较的虚弱,就可以喝一些这个汤\你好,虫草花乌鸡汤可以和湖蟹一起吃,没有冲突
螃蟹和以下食物相克
螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃。
螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃。
螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。
螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃。
螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。
螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。
螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收
11,乌鸡和莲子红花枣煲汤有什么功效
乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。 乌骨鸡营养分析:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。 用乌骨鸡制作的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾,养血益精,健脾固冲的良药。
乌骨鸡适合人群:一般人群均可食用。
老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。 乌骨鸡食疗作用:乌骨鸡性平、味甘;
具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
1. 乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
2. 将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。
3. 乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱;
4. 用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。 乌骨鸡做法指导:乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。不宜用高压锅,吃起来更有别具一格的美味。增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
1.可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。
2.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
而乌鸡的功 效是: 温中健脾,补 益气血。
适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经、崩漏不止、产后血虚等。
乌鸡汤最早于元朝的《饮膳正 要》有记载。
红枣和莲子是非常传统的药膳搭配,炖上一只小乌鸡,没有其他药膳浓重的药味,汤鲜而不腻,红枣甜润适口,莲子柔软香糯,如果有条件,稍稍搭配一点点黄芪和麦冬,除湿平燥,益气补血,滋阴润燥。便是再好不过了。
12,乌鸡煲虫草花有什么作用
乌鸡煲虫草花作用:
滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
补血的汤
血糯红枣粥
做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。
功用:补血。
桂圆莲子汤
做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。
功用:健脾、安神、养血。
龙眼粥
做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。
功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。
猪肝汤
做法:猪乾洗净,切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片,稍滚一会儿,再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用。
功用:补血。
羊骨粥
做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。
功用:对於贫血具有畏寒者有良效。
阿胶芝麻核桃羹
做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适
量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
功用:本品有补肾安神益血的功效。
参枣汤
材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块
功能:
1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。
2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。
作法:
1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。
2.加入冰糖待溶化即可。
杞子南枣煲鸡蛋
材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
作法:
1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。
2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
功效:补虚劳、益气血、健脾胃。
云片银耳汤
原料:银耳15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟火腿100克、清汤1500克,碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。
做法:鸡脯肉用刀背捶成泥去筋,装碗中加葱姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡茸中加入盐、胡椒粉、料酒及味精搅上劲,加入猪油,蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉,搅匀。将洗净的菊花形小铁模里边涂些猪油,摆进四、五片银耳 (用水发好),用调羹将制好的鸡茸舀成球形,放在银耳中间,使银耳底部粘住鸡茸,再将豆尖叶和火腿小薄片放在鸡茸上点缀成花草图案。制成后放方盘上,上屉蒸四、五分钟,取出放小汤碗内。再将钢精锅置火上,加入清汤烧沸,用精盐和味素调好味,浇在汤碗内。
功用:补血养肾,滋阴润肺。适用于食欲减退,体弱无力。此品因造型美观可作高级宴席进补之用。
来源:见《滋补中药保健菜谱》。
落花生粥来源:《粥谱》
原料:落花生米45克(不去红衣),怀山药30克,粳米100克 冰糖适量
制作:分别将花生米及山药捣碎,再与粳米相和,同煮为粥,候熟,入冰糖调匀即可。
用法:当饭吃,吃饱。
功效:益气养血,健脾润肺,通乳。适用于气虚、血虚诸证以及产后乳汁不足者。
花生衣红枣汁来源:民间方
原料:花生米100克,干红枣50克,红糖适量
制作:
1.花生米温水泡半小时,取皮。
2. 干红枣洗净后温水泡发,与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米水,加清 水适量,小火煎半小时,捞出花生衣,加适量红糖即成。
用法:每日3次,饮汁并吃枣。
功效:养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、 恶性盆血。
菠菜粥
来源:《本草纲目》
原料:菠菜250克,粳米250克食盐味精各适量。
制作:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米淘净置铝锅内,加水 适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再 放入食盐、味精即成。
用法:当饭吃,吃饱。
功效:养血润燥。适用于贫血、大便秘结及高血压等
海参粥
【来源】《老老恒言》
【原料】海参适量,粳米100克
【制作】先将海参浸透,剖洗干净,切片煮烂后,同米煮为稀粥。
【用法】可随意服食。
【功效】补肾益精,养血。适秀于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗 精、小便频数等症。
当归羊肉羹
【来源】《济生方》
【原料】当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克 葱、姜、料酒、味精 、食盐各适量
【制作】将羊肉洗净,将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,一 同放入铝锅内,再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水,然后将铝锅置 武火上烧沸,再用文火煨炖,直到羊肉烂即成。
【用法】食用时,加入味精,吃肉,喝汤。
【功效】适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
阿胶粥
【来源】《寿世青编》
【原料】阿胶15克 糯米100克
【制作】
1.将阿胶捣碎。
2.将糯米煮粥,候熟,入阿胶,稍煮,搅令烊化即成。
【用法】每日早晚餐温热服食。
【功效】养血止血,滋阴润肺,安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚血 咯血、吐血尿血、便血等多种血症