干虫草花凉拌木耳，虫草花可以与木耳蛏干莲子干贝红枣这些东西一起煮吗 搜狗
发布时间：2022-05-07 02:07
编辑：网络
点击：320
虫草花可以与木耳蛏干莲子干贝红枣这些东西一起煮吗搜狗应该不能吧。虫草花可以与木耳，蛏干，莲子，干贝，红枣这些东西一起煮，没问题不要和萝卜一起吃，因为吃罗卜会通气，加快肠道的蠕动和排便，会影响虫草在肠道内的留存时间，会影响虫草的吸收。
1，虫草花可以与木耳蛏干莲子干贝红枣这些东西一起煮吗 搜狗
虫草花可以与木耳，蛏干，莲子，干贝，红枣这些东西一起煮，没问题
不要和萝卜一起吃，因为吃罗卜会通气，加快肠道的蠕动和排便，会影响虫草在肠道内的留存时间，会影响虫草的吸收。
2，虫草花蒸黑木耳怎么做
虫草花蒸黑木耳
材料:
由于黑木耳与虫草花这两种食材的食味均稍显清、寡，所以在烹制时可加入少许鸡油。炸鸡油时，先将鸡油炸出，然后倒入拍碎的干葱和蒜头内，让鸡油的余热能够吸取两种食材的味道，切勿放入干葱和蒜头与鸡油一起炸。材料：虫草花（水发后）30克、黑木耳（水发后）300克、鸡油30毫升、干葱（拍碎）25克、蒜头（去衣拍碎）25克、蚝油少许、盐适量。
做法:
黑木耳营养分析：
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3. 黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
3，虫草花凉拌的做法
食材展示：味精5克，醋10毫升，香油十毫升，盐、小米辣椒、香葱、蒜各十克，水300ml，虫草花250克。
虫草花去根，浸泡十分钟，小米椒切小圈，将香油，盐，醋，辣椒，味精，蒜搅拌均匀，调成料汁。
锅中加水烧开，放入虫草花焯水，捞出沥干，放入盘中，将料汁倒入虫草花中，撒入葱花即可。用料
虫草花250g
高汤500ml
香油
生抽
白砂糖
姜
香菜
蒜
凉拌虫草花的做法
鲜虫草花不用清洗，摘掉根部杂质即可；
高汤煮开；下虫草花烫熟，约2分钟左右即可；
然后捞起沥干水份，放凉备用；
切蒜蓉，姜末，香菜末；加入香油，生抽，少许白砂糖，以及炒香的白芝麻；
把调好的酱汁焯好的虫草花拌均即可！
4，虫草花拌菜的做法步骤图虫草花拌菜怎么做
小炒虫草花的做法步骤
1. 新鲜虫草花洗干净，沥干水备用
2. 切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用
3. 锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色
4. 倒入虫草花，大火炒，大约1分钟
5. 一分钟后倒入青椒丝，继续保持大火炒一分钟左右，全熟透，如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的， 调入少许盐合味即可装出享用。如果太多水了，也可以勾一点薄芡再出锅。凉拌鲜虫草花的做法
1.首先将虫草花摘一下去掉老根
2.黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎
3.盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分
4.虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去
5.加入适量陈醋
6.加适量盐
7.再加些蒸鱼豉油
8.最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃
烹饪技巧
虫草花水洗和焯水时稍有掉色属于正常现象。
5，凉拌虫草花怎么拌好吃
虫草花又名虫草菌，虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草昂贵，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，是春夏之交调理身体的佳肴。其外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花的培植以在东北三省居多，烹调方法多样，无论是煲汤、炖菜还是凉拌都有很好的效果。虫草花与冬虫夏草功效相当，在当今的环境下，凉拌虫草花既满足了客人尝新的欲望，又很好地降低了食材成本，可谓一举两得。展开全部
主料： 虫草花 300g
辅料： 胡萝卜丝50g 、洋葱丝10g 、 青辣椒丝10g 、大葱丝10g 、白芝麻少许
调料： 美极鲜味汁5ml 、美极鲜鸡粉3g 、麻油5ml 、盐少许
做法：
将虫草花用水洗净、用温水浸透。把虫草花和胡萝卜丝放入沸水中汆烫片刻，取出用冷水冲凉吸干水分待用。在虫草花和胡萝卜丝中放入洋葱丝、青辣椒丝、大葱丝、美极鲜味汁、麻油、美极鲜鸡粉和盐，混合搅拌均匀，最后撒上白芝麻即可。
小帖士：
挑选虫草花：重点是看虫草花身是否有孢子粉和孢子粉的多少，孢子粉是虫草花的精华所在。
6，怎么做家常凉拌虫草花
展开全部
食材明细
虫草花
适量
香葱
适量
香醋
适量
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌虫草花的做法步骤
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：1 1虫草花摘去根部
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：2 2用清水浸泡十分钟后清洗干净
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：3 3小米椒与青美人椒切成小圈
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：4 4葱切成小葱花
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：5 5蒜剁成末
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：6 6把除葱以外的原料放入碗里，调和成调料汁。
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：7 7清洗干净后的虫草花焯水
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：8 8捞出沥干水份，放入盘里
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：9 9把调好的汁淋在上面
初春爽口滋补小菜----凉拌虫草花的做法步骤：10 10撒上葱花就可以了展开全部
家常凉拌虫草花制作方法：
原料：虫草花 香葱 蒜 小米椒 青美人椒 香醋 盐 味精。
制作方法：
1、小米椒与青美人椒切成小圈，葱切成小葱花，蒜剁成末，然后把除葱以外的原料放入碗里，调和成调料汁。
2、清洗干净后的虫草花，焯水后捞出沥干水份，放入盘里，把调好的汁淋在上面，撒上葱花就可以了。
7，虫草花怎么做好吃虫草花的吃法
虫草花豆腐汤
虫草花豆腐汤的做法
收藏
84488浏览 / 1161收藏
健康功效：
虫草花：补虚、止咳、补肺
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料：
虫草花[图]虫草花3克
嫩豆腐1块
高汤1碗
瘦肉30克
青葱[图]青葱数根相克食物
麻油[图]麻油
盐
生抽
红薯粉
料酒[图]料酒
蚝油[图]蚝油
胡椒粉[图]胡椒粉
味精[图]味精相克食物
菜谱做法：
虫草花豆腐汤的做法图解11.瘦肉切成丝，用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉腌15分钟。
虫草花豆腐汤的做法图解22.豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块。
虫草花豆腐汤的做法图解33.虫草花洗净，用清水泡5分钟捞出。
虫草花豆腐汤的做法图解44.泡过虫草花的水不要倒掉，放进红薯粉拌7a64e4b893e5b19e31333361323538匀成红薯粉芡。
虫草花豆腐汤的做法图解55.冷锅中倒入高汤和虫草花，大火烧开水，转小火先煮10分钟。
虫草花豆腐汤的做法图解66.汤色变成红色，下豆腐继续煮10分钟。（“千滚豆腐万滚鱼”，豆腐在汤里多煮汤会更鲜）。
虫草花豆腐汤的做法图解77.倒入红薯粉芡，边倒边摇晃锅子，让红薯粉水与汤均匀揉和在一起（火都不要开大）。
虫草花豆腐汤的做法图解88.汤变粘稠后，把火开大，倒进肉丝搅开，待肉丝全变成白色，关火，趁汤有余温时放盐、生抽等调料调色调味，最后撒上青葱粒淋麻油即可。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
建议用高汤来作汤底，则可不必再放其它油。
没有高汤用清水代替的话，最好放勺猪油，以增加汤的鲜香度。冬天多用虫草花来煲汤，夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜，明亮的黄色特别亮丽，开胃下饭、很有食欲，非常的清新减脂！虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草，是上好的平价滋补佳品，一般人也能吃得起。
8，请问虫草花要怎么吃才最有效
应该按下面的方法吃虫草花虫草花有虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
虫草花的培植以在东北三省居多，虫草花的食用方法有多种，最简单的方法是用开水冲泡，几分钟后便可直接引用，反复冲泡直到泡出的水色变淡为止，最后再将虫草花放嘴里咀嚼吞下。
虫草花的其它食用方法可以炖汤也可以做菜。炖汤前，要先将虫草花洗净，浸泡一小时，再将虫草花和瘦肉（或是老水鸭和乌鸡）一起清炖做汤，口感爽而不腻，味道不错且无副作用，家人都可放心食用，体质虚弱的朋友更可以尝试一番。
如若做菜你可以和虾仁百合一起闷炒；还可以和响螺一起用文火慢慢煲；喜欢吃辣的朋友还可以在虫草花中放点辣味和瘦肉翻炒，那诱人的香味一定让你不舍离去。虫草花，在现今的这个季节不妨炖盅靓汤，用以慰劳一下自己以及家人也不失为一个好主意。如“虫草花炖野水鸭”既简单又不失为一道滋补的汤品，材料选用一只野水鸭约一斤左右，买的时候叫店家代为宰杀，回家清洗干净即可使用，外加少许虫草花用冻水浸开，沥干水分备用，加上二两左右的瘦肉，姜片少许，至于水量视乎人数而定，通常这样搭配四至五个人为适宜。如果人数增加可适当增加汤料的分量。先用猛火煲滚，再转用文火煲三小时左右，调好味，便大功告成。一家几口围桌而饮，正如口头禅所说“先饮头啖汤，人生好健康”。汤醇入口，不亦乐乎冬天多用虫草花来煲汤，夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜，明亮的黄色特别亮丽，开胃下饭、很有食欲，非常的清新减脂！虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草，是上好的平价滋补佳品，一般人也能吃得起。虫草需要长时间吃才有效并且不是适合所有人，还不如吃点枸杞！付费内容限时免费查看
回答
虫草花的正确的吃法：
虫草花作为药食同源的物质，不止可以用来入药。
平时还可以进行泡水、泡酒、煮粥、制作菜品或汤品时加入或者直接服用。
但不建议长时间对虫草花进行炖煮，或在处理前对虫草花过度清洗，可能会破坏虫草花的营养成分，影响营养价值。
虫草花属于一种可食用的菌类，直接泡开烹煮5至10分钟即可，煮的时间不可以过长，不然就会破坏它的营养成分，而且在食用虫草花之前不需要清洗虫草花。
虫草花可以和鸡肉一起炖煮，也可以与猪肺搭配来进行食用，还可以与首乌煮汤喝，凉拌虫草花也是不错的美食。
更多4条虫草花,是人工培埴的虫草,也叫蛹虫草.不用泥土,而是模仿冬虫夏草的生长环境,用营养液来培养.颜色金黄金黄的,味道鲜鲜的.在不想外出买汤料的时候,就用虫草花和瘦肉一起煮,就成了美味的简易补汤.如果是内热的人,可以加一点花旗参同煮;如果不怕上火,又想更美味的话,加点姜片会增加它的鲜味哦!肉类方面,如果有排骨或鸡肉,鸭肉,鹌鹑,鹧鸪,鸽子更美味,视乎各人的体质而定.总之,虫草花汤能增强免疫力,消除疲劳,对付亚健康,是病人或一般人都可以饮用的汤水.
9，虫草花怎么吃
虫草花的吃法：
1、虫草花蒸母鸭
原料：嫩母鸭1只，约重1500克，虫草花18克，料酒，葱、 姜、味精、盐适量。
做法：将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。
2、虫草花神仙粥
原料：人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，虫草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。
适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
3、虫草花乳鸽汤
原料：虫草花10克乳鸽一只鱼胶30克生姜一片
做法：乳鸽、虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放入炖盅，加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用。虫草花的吃法?
虫草花的食用方法：
1、虫草花排骨汤
做法：排骨若干块，食养家虫草花10-50g，食用时加入适量的盐即可。
2、简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。
如为保健用，每人每日用量为2—5克。治疗用，每人日服量15克。
可分3—4次饮用，每次将干品置于杯中，倒入开水浸泡1—2分钟，液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡，至水色变淡为止，最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚，效果更佳。
3、虫草花炖鸡汤或煲鸡汤
虫草的吃法之一：煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6 次。此种方法药效利用非常高。虫草的吃法之二：跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起使用，功效有一定的差别。此法即兼顾了膳食美味，日常保健调理身体常用，长期食用效果好，药效 利用率稍差一些。 虫草的吃法之三：泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用，也可和其他的泡酒料一起泡饮，增强效果。冬天多用虫草花来煲汤，夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜，明亮的黄色特别亮丽，开胃下饭、很有食欲，非常的清新减脂！虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草，是上好的平价滋补佳品，一般人也能吃得起。虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
虫草花炖鸡
做法：
1、把鸡洗净切块，红枣、虫草花分开用清水浸泡。泡虫草花的水不用倒掉
2、把鸡肉、虫草花、红枣、姜片放入锅中，把浸泡虫草花的也倒进去，煲2小时。
3、当大火煮开，小火熬煮。2小时候加入适量的盐调味即可。
虫草花蒸鸡
1、虫草花洗干净泡发，红枣去核切成小块，生姜切丝。
2、鸡肉切成小块，放入适量的盐、生粉、酱油腌制10分钟。
3、把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中，均匀搅拌。
4、锅中放一碗水，把鸡肉放到蒸格，大火煮开，小火焖10分钟即可。
凉拌虫草花
做法：
1、把虫草花的根部去掉，用清水泡发。
2、小米椒、青椒切圈，葱切段，大蒜剁末。
3、把香醋、香油、盐放进碗里，均匀搅拌调成酱汁。把泡发好的虫草花在锅中热水过一下，捞出沥干。把调好的酱料淋在虫草花上，撒上葱花即可。
虫草花煲汤
虫草花鸡汤
材料：鸡肉、虫草花、红枣、枸杞、核桃
做法：
1、把鸡肉切块，配料洗干净。所有材料放入炖盅。
2、加入适量的清水，让入锅中隔水炖，大火炖20分钟，小火炖2个小时。熄火后焖10分钟，加入适量的盐即可食用。
虫草花排骨汤
材料：排骨500g，虫草花10g，干贝10粒，芡实20个、枸杞30粒、山药2根、老姜2片
做法：
1、枸杞、干贝、虫草花、芡实用清水浸泡5分钟，洗净。
2、排骨放入沸水中焯一下，洗净后放入沙锅里，加足量清水，加姜2片。
3、煮开后，撇掉浮沫，放入洗净的枸杞、干贝、虫草花、芡实?，中小火炖1小时。
3、山药去皮，洗净，切块，放入沙锅里继续煮15分，加盐调味即可?。
虫草花党参猪肚汤
材料：猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参2条、当归一段
做法：
1、猪脖子用温水洗净，猪肚清理干净。
2、锅烧干，倒入猪脖子干锅炒一会儿，至两面肉变色，逼出的血水不要，先把肉盛在盘子里。
3、把猪肚里面翻出来，下干埚煎一下，千万不要烧焦了。猪肚用剪刀剪开小块。
4、洗净锅烧热，倒入开水，先加入猪骨肉，再加党参、当归、咸橄榄。后加入猪肚、虫草花。当锅中的全部食物都煮了5分钟后，捞出来放到炖锅中熬制2小时。
5、强火把煮开后，把猪肚捞起来逆纹切条状，再放入锅中炖煮。不同的食用方法适合不同的人群，如果是高节奏的上班族，一般适合泡水喝，这样可以节省时间，如果是生活闲适者，则可以选择煲汤或做菜，但虫草花中的营养价值应该是比不上缔一草冬虫夏草的
