冬虫草鸡汤做法大全，虫草鸡汤怎么做

发布时间：2022-05-07 02:01 编辑：网络点击：489

虫草鸡汤怎么做?虫草鸡汤的主料：鸡700克1.将鸡宰杀，除净毛及内脏，再用清水洗净，剁去脚爪；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内。3.用清水7-10碗，煮约6小时

1，虫草鸡汤怎么做

虫草鸡汤的主料：鸡700克虫草鸡汤的辅料：冬虫夏草12克,桂圆6克,枣（干）15克虫草鸡汤的调料：盐3克,味精2克虫草鸡汤的做法： 1.将鸡宰杀，除净毛及内脏，再用清水洗净，剁去脚爪；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。 2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内。 3.用清水7-10碗，煮约6小时，加入精盐、味精调味，便可饮用。

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2，虫草炖鸡的做法怎么做如何做图解详细步骤

凉拌生菜的做法 1.生菜洗干净 2.锅里放水，水开放入点盐，加入生菜进行抄水 3.抄水完放在凉水里过凉，然后挤出水分，摆放菜盘，加入蚝油 4.再加入香油，放入枸杞，葡萄干点缀下！！ 5.再来一张，味道好极了，适合夏天吃！

冬虫夏草炖鸡【配方】冬虫夏草10克，鸡肉250克。　　【制法】　　1、将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20－30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁。　　2、将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成。【功效】益智慧，补肺肾。适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症。转载：茅台虫草酒招商中心mtccj

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3，冬虫草鸡汤怎么做

桂圆的营养价值: 1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康； 3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。菜系及功效：肺调养食谱肾调养食谱补血食谱滋阴食谱口味：原本味工艺：煮冬虫草鸡汤的制作材料：主料：鸡1500克,冬虫夏草30克辅料：桂圆15克,枣（干）10克调料：盐10克,味精2克 1. 将鸡杀好洗净，清除内脏；大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。 2. 清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用。小帖士-健康提示：此汤具有补血滋阴，兼补肺肾，益精髓的功效。

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4，虫草炖鸡汤的做法香菇虫草炖鸡汤怎么做好

香菇虫草炖鸡汤怎么做材料鸡1只（最好是土鸡），花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐做法 1、鸡清洗处理干净。 2、花菇用温水泡发（大概一小时左右） 3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。 4、放入姜片和葱段。 5、倒入少许料酒。 6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈） 7、放入泡发好的花菇。 8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。 9、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

步骤香菇虫草炖鸡汤的做法步骤11.三黄鸡洗净焯水。香菇虫草炖鸡汤的做法步骤22.掐头去尾放入锅中，家人没过食材的水，放入花椒、姜片，大火烧开后转中小火炖。香菇虫草炖鸡汤的做法步骤33.1小时后放入虫草花炖。香菇虫草炖鸡汤的做法步骤44.然后放入香菇继续炖。香菇虫草炖鸡汤的做法步骤55.最后放入枸杞，煮10分钟关火。

5，虫草炖鸡汤的家常做法大全怎么做好

虫草鸡汤的做法 1.鸡除净毛及内脏，再用清水洗净，剁去脚爪；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。 2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内。 3.用清水7-10碗，煮约6小时，加入精盐、味精调味，便可饮用。

用料冬虫夏草约20条老鸡一只虫草炖鸡汤的做法老鸡洗净，虫草不用洗，放入一个炖盅里，加适量的开水老鸡可以剥皮，也可以不剥，看你自己喜欢，不剥皮就像我这样，炖好了把油撇去

虫草炖鸡汤的做法老鸡洗净，虫草不用洗，放入一个炖盅里，加适量的开水老鸡可以剥皮，也可以不剥，看你自己喜欢，不剥皮就像我这样，炖好了把油撇去

6，新鲜虫草炖鸡怎么做

食材 ? 主料 ? 生鸡 1只 ? ? 辅料 ? 虫草花适量 ? 红枣适量 ? 枸杞适量 ? 盐适量步骤 1.市场买来的生鸡，让店主斩件，回来洗干净。准备红枣、枸杞子、虫草花 2.红枣、枸杞分别洗净备用。 3.虫草花洗净后用水稍微泡泡。 4.把洗净的鸡块放到炖锅内胆。 5.倒进枸杞。 6.倒进红枣。 7.把泡好的虫草花也倒进去。 8.注入两碗水。 9.准备完毕。 10.开始炖两个小时。 11.两个小时后，揭盖，放入适量的盐调味。就可以剩起享用了。小贴士注入的水，依个人喜欢，多人吃就多点水，少人吃就少点水。虫草花稍微泡泡就行。

展开全部新鲜虫草炖鸡的做法收拾小母鸡。剁块备用。将剁好的鸡块放入开水汆烫后捞出。取适量的鸡块、1.5g鲜虫草、两红枣、1片姜片及少量枸杞放入单人份的炖罐。隔水炖。

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7，虫草鸡汤的几种做法

教你做一种我经常做味道还不错的虫草鸡汤吧。首先准备：一只鸡不要切，然后虫草12克，桂圆6克，红枣（去核）15克，葱姜适量洗好处理好备用，盐和味精按自己的口味来适量就好。第一步：把桂圆红枣葱姜放入鸡腹内，然后用线缝好或者是牙签串好也行，放去炖罐里加入适量的水，大约炖五六个小时再放入盐和味精调味即可。在出锅前十分钟放入虫草能避免营养流失。这样食用可以补血滋阴、兼补肺肾、益精髓。现如今市面上很难买到正宗的虫草，所以建议尽量在一些类似福临门这种口碑不错的大品牌选择虫草会比较靠谱。经验所得仅供参考。

食材 1、那曲冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约5000g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。制作方法 1、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。 2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。 3、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。 4、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后，将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。[2]

8，虫草炖鸡汤怎么做

9，如何炖虫草冬虫夏草炖鸡汤的做法需要炖多久

可以用桂圆虫草炖鸡很滋补，1.准备一只乌骨鸡，桂圆肉20克冬虫夏草20克枣（干）50克调料：盐姜葱根据自己的口味适量。2.把鸡处理好切成块状，和桂圆红枣生姜，一起放入水中盖上炖盅盖，隔水炖大约四个小时，然后加入盐调味，出锅前十分钟再加入虫草和葱沫。这样炖出的鸡汤可以补血养颜，滋养肝肾，对于血虚心跳、失眠、记忆力减退、面色苍白、头晕、目眩者有辅助作用，有严重感冒咳嗽的和青少年幼儿不能食用哦，还有需要提醒的就是要在一些正规的大品牌选择虫草哦，类似福临门和同仁堂这样的就不错口碑和质量都是公认的好，福临门价格会比较划算，建议不要买一些杂牌，这是对自己的健康不负责。

主料：公鸡3000克辅料：冬虫夏草10克调料：姜15克,大葱15克,盐8克做法： 1.宰杀雄鸡，去毛及内脏，洗净后放入锅内。 2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量，再加适量水，用文火炖煮2小时，即可。健康提示： 1. 健脾补肾，益气壮阳。 2. 凡患者病久体虚、肢冷自汗、阳痿遗精、腰膝酸软、心悸气短、失眠梦交、盗汗等，均可服食之。 3. 适用于虚劳或体弱之人。

冬虫夏草鲍鱼鸡的做法

主料：老母鸡500克，冬虫夏草5克，赤肉（猪瘦肉）50克辅料：盐、葱2段、姜3片、料酒适量步骤： 1.老母鸡和赤肉洗净切小块，开水汆过，冷水冲净 2.净锅加水8杯，加入汆熟的肉块，加入虫草、姜3片、葱2段、料酒2大勺，大火烧开后，转小火焖炖两小时，加盐调味后，再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。功效：冬虫夏草，肝肾并补，阴阳同调；鸡肉，含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足，房事不济之不、孕、不、育有益。也适用于癌症、糖尿病、慢性肾炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、虚咳咯血以及白细胞减少、自汗、盗汗、病后虚弱、腰膝酸痛等。

冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。冬虫夏草性平，服用后没有较大副作用，体虚者可以补点。冬虫夏草又称夏草冬虫，其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”，是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代，会在土壤中产卵，卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内，吸收其营养，并不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死，这便是“冬虫”。次年夏天，冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4—10厘米高的紫红色小草，这便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就变成平时见到的样子。冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。比如，肾衰、接受放化疗的肿瘤患者，或刚做完手术的患者可以每天吃一两颗冬虫夏草。建议用冬虫夏草泡茶，每天喝上几杯，等到冬虫夏草泡软以后，可以嚼了咽下去。但冬虫夏草毕竟是补药，不适合所有人群，体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻，常常大鱼大肉，不少人体内痰热，积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳，他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询医生。如果盲目进补，可能上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。目前，市场上假冒的冬虫夏草不少，常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有，但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃，尤为珍贵。购买冬虫夏草最好去正规药店。一般可参照以下5个标准：一是形体完整，丰满肥大。冬虫夏草形体似蚕。长约3—5厘米，粗约0.3—0.8厘米。二是观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20—30条环纹。三是外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。四是从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。五是从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4—8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。

1、如果你已经买了，就淘洗干净，浸泡20分钟，然后与洗干净的鸡块一起放入冷水中，不要放盐和其他佐料，只放一点葱姜避腥。小火慢炖。鸡肉烂熟后，喝之前再调味。 2、如果你还没买，我劝你别买，这东西真的一点用都没有，对健康没什么帮助。亲戚徒弟送我的，我都不吃，都转送别人了。

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