自家种植的三七能当菜吃吗，三七的叶子能当菜吃吗
发布时间：2022-05-06 03:21
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三七的叶子能当菜吃吗能吃，你可以凉拌，也可以拿来炒菜，这是一种降三高以及一些心脏不好的人食用的植物2，自家种植三七叶子能吃吗
1，三七的叶子能当菜吃吗
能吃，你可以凉拌，也可以拿来炒菜，这是一种降三高以及一些心脏不好的人食用的植物
2，自家种植三七叶子能吃吗
可以吃，三七有活血化瘀止血的作用，在没有相应的瘀血症状时不建议长期使用，一般瘀血患者口唇紫暗、有瘀斑等。指导意见：是药三分毒，若本身机体不需要这种药物治疗的话，一味的使用只会起到相反的效果。 入药部位 植物的干燥根和根茎。 炮制方法 1、三七：取原药材，除去杂质，用时捣碎。 2、三七粉：取三七，洗净，干燥，碾细粉。 3、熟三七：取净三七打碎，分开大小块，用食用油炸至表面棕黄色，取出，沥出油，研细粉。 4、三七片：取三七，洗净，蒸透，取出，及时切片，干燥。 
3，藤三七怎么吃有什么禁忌吗
可以吃，三七有活血化瘀止血的作用，在没有相应的瘀血症状时不建议长期使用，一般瘀血患者口唇紫暗、有瘀斑等。指导意见：是药三分毒，若本身机体不需要这种药物治疗的话，一味的使用只会起到相反的效果。 入药部位 植物的干燥根和根茎。 炮制方法 1、三七：取原药材，除去杂质，用时捣碎。 2、三七粉：取三七，洗净，干燥，碾细粉。 3、熟三七：取净三七打碎，分开大小块，用食用油炸至表面棕黄色，取出，沥出油，研细粉。 4、三七片：取三七，洗净，蒸透，取出，及时切片，干燥。 
4，我自己种的三七能食用吗
如果你种的三七种子是真，种植过程不放毒药，主要是指打虫时候不乱用药，就可以吃的。你自己能种出来，应该是最放心的了，就像青菜，自己种的最好。
5，田三七菜的种植时间及方法
三七适宜的播种时间在12月份。首先，要挖播种穴，为提高工作效率，播种时可以使用特殊的工具—模板，在模板上按照行距6厘米，株距5厘米的位置钉上长约5厘米的木钉。将有木钉的一面向下用力压在畦面上，抬起模板后，畦上就形成了行距6厘米、株距5厘米，深为5厘米的种植穴。然后，将处理过的种子放在播种穴内，每穴1至2粒种子。在畦面均匀铺撒有机肥，每畦用量为200公斤。再铺上一层松叶，厚度是1至2厘米，起到保温保湿的作用。播种之后，每隔2天，就要进行一次淋水，以湿润表层土壤为宜。播种后40至45天，三七苗就出土了，当三七苗高达到6至7厘米时，需要进行一些必要的苗期管理。
6，家养的植物三七能吃吗
病情分析：只要确定是五加科植物三七就能吃。,意见建议：目前有许多名为三七。实际为其它植物。没有搞清楚前，最好不吃。
7，三七菜的种植时间及方法
三七菜的主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等，药理作用是养心、宁心、平肝、清热、活血，经常食用能有效治疗高血压和心脏病，并能保护肝脏。栽培技术（1)选地：凡能生长旱生农作物的田块均可种植三七菜，以排水良好的沙质肥沃中性壤土长势最佳。(2)整地：每亩均匀撒施农家有机肥3000kg，及多元素复混肥50kg，深耕细耙，整成2-2.5米宽畦面，垄沟深30cm左右。(3)育苗定植：一般采用扦插育苗，也可播种育苗。A播种育苗，一亩用种子50克，占地70-100平方米，播期最佳在3月底-4月底，土壤湿润，均匀撒播，轻轻镇压，覆土0.2-0.5厘米，搭塑料拱棚保温保湿，温度超过35度要通风降温，一般15-20天出齐苗，120天左右即可移栽定植。B扦插育苗，由于种子细小育苗难度大，成功率低，可先少量引进带根种苗作母本园，剪取枝条8-15厘米，基部叶片去掉，扦插入土3-5厘米，浇一次透水，一般7-10天，生根成活，20-30天即可移栽定植。也可按定植密度在大田直接扦插，整个生长期均适宜扦插。定植密度，行距25厘米，穴距15厘米，每穴1-2株。每亩需种苗1-2万株。 田间管理嫩枝生长20厘米左右时，即可采收蔬菜，每收割一次蔬菜后，每亩撒施尿素5公斤，磷酸二氢钾2公斤，浇或喷一次透水，使肥料充分溶解。一般每茬收嫩菜3000-5000公斤，或年产干茶叶80-100公斤。三七菜耐-30度低温，适合露地大面积生产，如设施栽培可周年供应鲜菜，口感更佳。
8，植物三七可以食用吗
三七（拉丁学名：Panax pseudoginseng Wall. var. notoginseng (Burkill) Hoo et Tseng）为伞形目五加科人参属多年生草本植物，根状茎短，肉质根圆柱形，掌状复叶，伞形花序顶生，花黄绿色；萼杯状。
止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。
只要确定是上述五加科植物三七就能吃。
9，自家种的三七嫩叶子能做菜吗
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可以吃，三七有活血化瘀止血的作用，在没有相应的瘀血症状时不建议长期使用，一般瘀血患者口唇紫暗、有瘀斑等。
指导意见：
是药三分毒，若本身机体不需要这种药物治疗的话，一味的使用只会起到相反的效果。
入药部位
植物的干燥根和根茎。
炮制方法
1、三七：取原药材，除去杂质，用时捣碎。
2、三七粉：取三七，洗净，干燥，碾细粉。
3、熟三七：取净三七打碎，分开大小块，用食用油炸至表面棕黄色，取出，沥出油，研细粉。
4、三七片：取三七，洗净，蒸透，取出，及时切片，干燥。
10，田七的根能当菜吃吗
田七又名三七，三七不能当菜吃的。
1. 因为三七主要作用是止血，散瘀，消肿，定痛，治疗体内外出血性疾病 ；经常服用三七粉可以改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧，保护肝脏，调节血糖血脂等。
2. 因此你可以每隔3至5天食用一次三七。当然了如果是三七粉的话，你可以每天用开水泡上几分钟后再食用，每次3至5克，每日早晚各一次。可以，但是要注意量和适应人群。
田七中药里面有“生打熟补”的说法，也就是说，生的田七，磨成粉服用，可以治疗跌打损伤，有活血化瘀的作用。将田七用油炸熟或者切片炖汤服用，可以有补益的作用。
田七属于五加科植物，和人参是同一科的，含有人参皂甙等成分，炖汤（炖肉、炖鸡）服用有强身健体的功效。但味道偏苦，使用时量可适当小一些。
同时，补益类药物的使用，需要斟酌具体情况。田七对于气虚的人是最适合的，若平素湿热重、阴虚火旺阳亢的人，是不宜服用的。
具体情况，可请中医师把脉辨证，看看身体是否适合服用这些补益类药物。
11，三七菜能吃吗
三七的叶子能当菜吃：
用料
主料
三七叶400克
辅料
蒜
4瓣
鲜酱油
1汤匙
米醋
1汤匙
香油
1茶匙
凉拌三七叶的做法
1.
这就是买回的三七叶子
2.
基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净
3.
蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋
4.
放适量的香油，搅拌均匀
5.
锅中入水烧开，放入三七叶子焯水；速度要快，一变软就捞出来
6.
用纯净水过凉，吃起来会有脆脆的口感
7.
沥干水分装盘，把调匀的蒜汁浇上，拌匀即可食用
烹饪技巧
焯水的速度一定要快，一焯水就变色，捞出后过一下凉开水，能保持脆脆的口感。田七菜,又名养心菜,蔷薇目，景天科。此菜通过临床研究分析,除具有田七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能,可用于防治心脏病（心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等）、癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效，且无毒、副作用；它作为蔬菜食用,堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心菜鲜菜的功能,开水冲泡饮用，口感清爽。
12，鲜的三七可以炒菜吃吗
可以 。炒肉丝比较适用方便的家常菜，此菜鲜嫩无比，回味无穷。具有活血化瘀的功 原料：三七花20克，新鲜脊肉300g,新鲜红辣椒50克，蛋清、白糖、油、精盐、湿淀粉各适量。 制作：
1、取20克花朵，用温水泡10—20分钟，取出三七花留用
2、把新鲜脊肉切成片，加入适量蛋清和湿淀粉，拌匀；新鲜红辣椒切成丝。
3、净锅加油，烧至六成热时，将肉片倒入，肉片炒半熟时把三七花和新鲜红辣椒倒进锅里一起翻炒。
4、加入少量湿淀粉，白糖适量，盐，酱油；翻炒一会，起锅装盘
白炒三七花田鸡菜
活田鸡600克，料酒20克，鲜三七花10克，精盐15克，油菜芯200克，味精3克，熟红萝卜200克，麻油3克，鸡蛋清1个，胡椒粉2克，鸡汤400毫升，水淀粉30克，葱丝30克，猪油1000克，姜丝20克，明矾水10克
制作方法 1.将田鸡剥皮割下后腿剔去骨，洗净入碗。加葱10克、姜5克、料酒10克腌渍15分钟捞出晾干水分。
2.田鸡肉入碗，加盐5克、鸡蛋清、水淀粉20克上浆。
3.三七花放入淡明矾水中浸泡30分钟，捞出漂洗干净。
4.炒勺上火烧热，注入油，下菜芯过油，捞入漏勺内，锅上火，注入鸡汤200毫升，放盐，倒入菜芯，沸后，捞出摆在菜盘外沿。
5.将熟萝卜雕刻成小花，摆放在菜芯里面一圈。
6.炒勺上火，烧热注入油，放入葱20克、姜15克，下田鸡肉，滑散呈白色，倒入漏勺，捡出葱、姜。
7.炒勺上火，舀入鸡汤200毫升，加盐10克、味精、胡椒、料酒，用水淀粉勾芡，下田鸡、三七花翻炒，装在盘中央，淋上麻油即成。红薯叶，即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶，在南方四季可采收。番薯叶常见的叶子有鸡爪形的，五爪形的，心形的等，叶柄颜色有青的，绿的，也有紫的。红薯叶，经测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品，甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌，现在市场里也有各个品种的番薯叶出售，薯叶已变成现代人的美食。 红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜，也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。民谚云：“餐餐有红薯，容扑扑” 红薯叶的吃法很多，这里略做介绍。不管采用哪种吃法，它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感。1、将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。2、将红薯叶烧汤，或在熬粥时放入。3、与花生面或豆面一起煮，做成渣豆腐。4、取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。5、蒜茸红薯叶：将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。6、蚝油番薯叶：番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净；红辣椒切成丝；蒜头拍扁去衣；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水；烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水；烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水；加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡；放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。7、番薯叶炖冬瓜：鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。一般的市场里都有各种的番薯叶卖，颇受那些曾挨过以薯叶为主食年代里的年长人士，及年轻一代爱美人士的欢迎，以前农民收获红薯后将红薯叶，连同茎一起丢在地里，或用作喂牲畜的饲料，这是非常可惜的。但现在日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售，韩国人早就把它制成其中的一种泡菜，我们也可加盐将其制成咸菜、小菜，供佐食用。
可以，蒜末清炒，轻煸。也可凉拌，看口味，加白糖，蒜末，盐，少许醋试试看。
13，儿菜的叶子可以吃吗
兔子主要是吃青草，青菜含水量太大，不易吃的太多，一般白菜，头菜，油菜，莴苣，苦菊，萝卜,胡萝卜，黄瓜等等都可以喂，不要太多。可以喂干草解决水分大的问题。儿菜是南方常见的食材，相信很多北方人会觉得很陌生吧。儿菜的吃法很奇怪，虽然有众多叶子，但是好多人都不会食用。那么，儿菜为什么不吃叶子呢，你想知道吗?
儿菜为什么不吃叶子，儿菜到底应该怎样吃
一、儿菜为什么不吃叶子
儿菜，又叫孩儿菜、娃娃菜、芥菜等等。儿菜是芥菜的一个新品种，它的根茎比较膨大肥硕，叶柄和叶脉呈浅绿色，肉质洁白，吃起来清甜且多汁。儿菜刚开始长的时候外形像极了大白菜，但是随着时间的推移，里面会长出许多小嫩芽，这时候大家都会掰里面的嫩芽食用，而且嫩芽会越掰多，所以好多人很少食用儿菜的叶子。当然如果儿菜的叶子比较繁多，适当的剥一点也是可以的，但是最好不要剥，因为叶子制造出很多营养用来长儿菜。
二、儿菜应该怎样吃
儿菜盛行于江南一带，同时也是四川人喜欢吃的蔬菜之一。儿菜的营养比较丰富，不仅含有钙、铁磷还含有其他的维生素，适当的食用可以清火以及去油腻。儿菜的肉质比较细嫩，吃法也是非常多的。不仅可以炒着吃，还能烩、炸、凉拌以及做汤食用等等，食用方法多种多种多样。
儿菜，菜如其名，看起来正如众多孩子围绕着母亲一样，名字非常的形象。儿菜几乎不含渣，吃起来非常的鲜嫩，无论是煮汤、炒肉还是凉拌、腌制都很好吃。那么，这么美味的儿菜，你吃过吗?你喜欢吃吗?儿菜的叶子叶子比较老，吃在嘴里有一个苦涩的味道。根相对于叶子来说香甜可口，可以制作成很多的菜系。
儿菜又叫超生菜、孢子芥，是属于芥菜的一种。根部粗大，围绕着许多小小的芽孢，一母多子，所以叫儿菜。儿菜的叶子碧绿，口感清脆少筋，甘甜不苦，非常的解油腻。儿菜有解毒消肿、抗癌防癌、利尿除湿、增食欲促消化等功效。
炝拌儿菜
原材料：儿菜约300克
调料：盐1小勺，生抽1汤匙，陈醋1.5汤匙，白糖1/2小勺，小米椒3个，大蒜3瓣，植物油适量，花椒粒少许
制作过程：
1、儿菜清洗干净后，先对半切开，再切成2~3半，大小以方便入口为宜。
2、煮锅加入适量的清水，加入少许盐或是滴入几点植物油，加入儿菜进行焯水，再次煮开后煮半分钟，然后控水捞出过一遍冷水。
3、小碗中加入1汤匙生抽、1.5汤匙陈醋、1小勺盐、1/2小勺白糖、1汤匙凉开水凉拌均匀。
4、将儿菜控水捞出放入盘中，浇上小碗中的调料汁，上面放上大蒜末和切碎的小米椒。
5、炒锅烧热加入少许植物油，下入花椒粒爆出香味，花椒粒捡出不要，将热油浇在调料上，激发出香味即可，吃之前搅拌均匀。儿菜是南方常见的食材，相信很多北方人会觉得很陌生吧。儿菜的吃法很奇怪，虽然有众多叶子，但是好多人都不会食用。那么，儿菜为什么不吃叶子呢
一、儿菜为什么不吃叶子
儿菜，又叫孩儿菜、娃娃菜、芥菜等等。儿菜是芥菜的一个新品种，它的根茎比较膨大肥硕，叶柄和叶脉呈浅绿色，肉质洁白，吃起来清甜且多汁。儿菜刚开始长的时候外形像极了大白菜，但是随着时间的推移，里面会长出许多小嫩芽，这时候大家都会掰里面的嫩芽食用，而且嫩芽会越掰多，所以好多人很少食用儿菜的叶子。当然如果儿菜的叶子比较繁多，适当的剥一点也是可以的，但是最好不要剥，因为叶子制造出很多营养用来长儿菜。
二、儿菜应该怎样吃
儿菜盛行于江南一带，同时也是四川人喜欢吃的蔬菜之一。儿菜的营养比较丰富，不仅含有钙、铁磷还含有其他的维生素，适当的食用可以清火以及去油腻。儿菜的肉质比较细嫩，吃法也是非常多的。不仅可以炒着吃，还能烩、炸、凉拌以及做汤食用等等，食用方法多种多种多样。能
别名：孩儿菜、棒菜、娃娃菜、芥菜。是属于芥菜的一个新品种，其特点是茎部膨大呈肥胖状，肉质叶柄及叶脉浅绿色，肉白质嫩，味甜多汁。这种菜既好吃又清火，食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等。
扩展
蘸水儿菜
虽然简单，却是很多人的最爱。
1.儿菜洗净切片，如果是很小的那种，可以直接对半切开。
2.切好的儿菜在开水中煮3-5分钟，可以带一点汤，盛在碗中，备用。
3.蘸碟1：生抽、陈醋、油泼辣椒、白糖、味精，再放入一点煮儿菜的水搅拌均匀即可。蘸碟2：油泼辣椒、花椒粉、盐、生抽、陈醋、姜末、蒜末搅拌均匀。蘸碟根据喜好调整就ok。
炒儿菜
学会一个可以变换几种哦！
1.儿菜洗净后切片，如果是小一些的就对半切开就好。
2.配菜用红椒，胡萝卜之类的，不喜欢就不加配菜。
3.葱切葱花、蒜切片、姜切丝，备用。
4.锅中热油，放入花椒粉、葱花、姜丝、蒜片炒出香味。
5.放入儿菜大火爆炒2分钟，再放入红椒翻炒，加入生抽、蚝油、盐调味。
6.淋一点点水，不要盖盖子不然就会黄，待汤汁收的差不多就可以出锅了。
要说到这个菜多变，可以用五花肉、腊肠、火腿、大虾炒、鸡胸肉、大虾、腊肠等炒，要先把荤菜爆炒再放入儿菜，也可以用鸡蛋炒，鸡蛋液要先过油煎熟，在按照上面步骤，最后再放入鸡蛋翻炒哦！儿菜是南方常见的食材，相信很多北方人会觉得很陌生吧。儿菜的吃法很奇怪，虽然有众多叶子，但是好多人都不会食用。那么，儿菜为什么不吃叶子呢，你想知道吗?
一、儿菜为什么不吃叶子
儿菜，又叫孩儿菜、娃娃菜、芥菜等等。儿菜是芥菜的一个新品种，它的根茎比较膨大肥硕，叶柄和叶脉呈浅绿色，肉质洁白，吃起来清甜且多汁。儿菜刚开始长的时候外形像极了大白菜，但是随着时间的推移，里面会长出许多小嫩芽，这时候大家都会掰里面的嫩芽食用，而且嫩芽会越掰多，所以好多人很少食用儿菜的叶子。当然如果儿菜的叶子比较繁多，适当的剥一点也是可以的，但是最好不要剥，因为叶子制造出很多营养用来长儿菜。
二、儿菜应该怎样吃
儿菜盛行于江南一带，同时也是四川人喜欢吃的蔬菜之一。儿菜的营养比较丰富，不仅含有钙、铁磷还含有其他的维生素，适当的食用可以清火以及去油腻。儿菜的肉质比较细嫩，吃法也是非常多的。不仅可以炒着吃，还能烩、炸、凉拌以及做汤食用等等，食用方法多种多种多样。
儿菜，菜如其名，看起来正如众多孩子围绕着母亲一样，名字非常的形象。儿菜几乎不含渣，吃起来非常的鲜嫩，无论是煮汤、炒肉还是凉拌、腌制都很好吃。那么，这么美味的儿菜，你吃过吗?你喜欢吃吗?
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