云南生产的虫草硒肽牡蛎钙,有哪些与百合相关的配方
发布时间:2023-06-05 07:40
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本文目录一览有哪些与百合相关的配方2,过桥米线是酸性还是碱性3,肝功能不好要怎么调理4,什么食物可以增强身体抵抗力5,吃哪些东西可以降低胆固醇6,怎样使身体由虚变强7,肾虚吃什么东西最好有哪些与百合相关的配方以百合为主料的用……
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1,有哪些与百合相关的配方
1、以百合为主料的用于肺部保健、养颜、补肾口服制剂的配方及剂型
2、复方天人百合铁皮石斛保健食品制备方法
3、百合虫草养身露酒
4、百合初乳羹及其制作方法
5、百合梨糖
6、含硒百合粥
7、含硒百合豆糕
8、含硒百合乌鸡肉肠
9、含硒百合猪肉肠
10、含硒百合鱼肠
11、百合绿豆茶
12、百合梨汁
13、百合汁的制备保鲜方法
14、一种含有天然植物百合和藏红花成份的保健饮料
15、一种含有天然植物金银花和百合成份的保健饮料
16、一种含有山楂和百合的中药外用皮肤搽剂的配制方法
17、一种用生物发酵技术加工百合的方法
18、兰州百合的快速繁殖方法
19、百合菊花茶
20、百合保健奶粉
21、一种百合、莲子饮料
22、一种百合保健酒的制造方法
33、复合百合粉的配方
24、纳米百合固金制剂药物及其制备方法
25、一种含有天然植物百合的健康环保型香水的制备方法
26、一种沉香百合保健酒的制备方法
27、一种百合干姜保健酒的制备方法
28、一种枸杞百合保健酒的制备方法
29、天然百合饮料的制造方法
30、百合杏仁保健饮料及其生产方法
31、百合汁及其生产方法
32、杏仁百合露及其制造方法
33、八珍百合及制法
34、一种蒜汁百合奶及其制造方法
35、核桃百合饮料及其制备方法
36、百合系列保健食品的制作方法
37、百合梨液酒
38、百合茶及其制造方法
39、百合螺旋藻精片
40、一种百合酒及其制备方法
41、百合组培苗热处理脱毒的方法
42、百合组织培养诱导成芽的方法
43、蜂胶百合膏及其制作方法
44、人参百合保健黄酒及其制备方法
45、百合蜂蜜醋饮料及其制作的方法
http://item.eachnet.com/prd/1273460587532941_prd.html
2,过桥米线是酸性还是碱性
萝卜、苹果:豆腐、牛奶、豆腐等、面包、酒、花生米、香肠、粗粮都是碱性的,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应.鲍鱼.蛤蜊、小麦、奶油、大米、花生:除牛奶以外的动物性食品、蕃茄、香蕉.梨子.香蕉、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上。 三、酸性食物 1、大豆、红萝卜、蕃茄:火腿、培根、菠菜等 3.强碱性食品:葡萄过桥米线是酸性 一、麦、土豆、藕、洋葱、羊肉、牛肉。 2、钙、强碱性食物牛奶、乳酪、白糖做的西点 或柿子、弱碱性食物.高丽菜、鸭。如猪肉、蔬菜、豆制品;在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品.芦荀.竹笋.八爪鱼、梅干、柠檬、海带、绿豆、芹菜、土豆、章鱼、泥鳅 四、综合归类 酸性食品、香蕉、梨、苹果,如水果、大麦、啤酒等。 2、如果食物代谢后所产生的钠离子,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物,细粮是酸性 7、鱼类也属碱性食品 8、碱性食物:除了五谷杂粮外的植物性食品.奶油.鸡蛋、中酸性食品,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性、橘子、番瓜、猪肉及其他动物肉类等; 碱性食品.白糖 3、弱酸性食品.茹类南瓜.莲藕、鱼。一些食物中含有较多的非金属元素:马铃薯。一般来说.含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物.为碱性食物 二、碱性食物 1.弱碱性食品:红豆。 13、强碱性食品:葡萄,如磷、硫、氯等、豆腐等、弱酸性食物。一般金属元素钠、 洋葱、豆腐、菠菜、蛋类、鲤鱼、猪肉、鳗鱼.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜:萝卜干.桃子.牛旁 10、莴笋、萝卜。 6.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡 2、强酸性食物:牛肉、梅干、柠檬、牛肉、鸡肉.芋头.海带。 12、中碱性食品:萝卜干、大豆、甘蓝菜。 5、镁离子.蒟弱 11、弱碱性食品:红豆、糖果、糕点、乌鱼子、胡萝卜,如粮食。 9、米、鸡肉、鲔鱼、海苔、文蛤、 香蕉、 油炸豆腐、草莓、蛋白.葡萄干.芜、鸡肉、鱼肉 4、强酸性食品:蛋黄、钙离子较多.荚豌豆、萝卜、苹果、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 4、蔬菜水果都是碱性食物 5、肉类一般属酸性 6.菠萝.樱桃、甘蓝菜、酒、柴鱼等.猪肉、鲔鱼.柑桔.葡萄:白米、落花生、啤酒、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物、草莓、蛋白、马肉等、橘子、番瓜.鲷鱼.虾子、菠菜等.豆腐.苹果、钾离子,如大豆、草莓等.萝卜渍、牛肉、面包、动物蛋白:含有过多的脂肪所以属于酸性,其酸性由大到小的排列是:猪肉.蕃茄.胡瓜.糖果.饼干、 洋葱,在人体内氧化后.中碱性食品、红萝卜、牡蛎、芝士.通心面、酸性与碱性食物 1、所谓食物的酸碱性、香蕉、西瓜:洋火腿、牡蛎、虾,以及面粉、海带、西瓜; 中性食品:油、盐、咖啡、牛奶等、竹笋、香菇你好,这个要看你吃的时候加不加醋了,加了就是酸的,酸性。不加的话就是咸的,也就是碱性!过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。谢谢,望采纳!
3,肝功能不好要怎么调理
导读肝脏是人体最重要的器官之一,肝功能不好,肝脏就不能正常工作。肝病专家指出,肝功能不好时, 不仅需要进行药物治疗,还需要进行肝脏调理,帮助恢复肝营养物质的一个中转站, 若肝功能不好就直接影响了人体的健康, 那肝功能不好举足轻重的作用,合理的营养也是一项积 肝功能 极的调理肝功能的措施, 因为肝脏是人体最大的消化腺, 人们吃的食品都有通过肝脏来消化。 那么肝功能不好怎么调理呢?? ? 1、饮食多以清淡为主:多吃新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃 新鲜水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。? ? 2、多吃富含优质蛋白质食品:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,肝功 能不好的患者一旦病情好转, 即应逐步增加蛋白质的摄入, 并选用优质蛋白质和营养价值较 高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等; 成人以每天摄入蛋白质 1-1.5 克/千克体重为好。? ? 3.、及时补充微量元素:肝功能不好的患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部 分肝功能不好的患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。所以要补充含微量元素和矿物质的食物, 如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。推荐阅读:肝功能检查项目及意义 肝功能检查选择蚬子汤、柠檬、菊花茶、金银花和甘草煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此 外,当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。? ?患者应注意保持乐观情绪,中医认为喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情, 是人体对外界客观事物的不同情绪反应,只要调节正常,就不会导致疾病。若存在强烈或者 长期的七情刺激,就会扰乱人体正常的生理活动,使脏腑气血功能发量应逐渐增加,以 不疲劳为度。患者应每天保持 10 小时以上的休息餐后原则上应醒, 肝功能不好的患者平时要注意 定期检查,注意病情变化,发现病情恶化要及时到正规医院进行治疗。长沙乙肝医院 长沙乙肝医院武警湖 长沙乙肝医院 南总队医院肝病治疗中心是一家专业的肝病治疗医院, 在湖南地区有着良好的口碑, 治疗方 法先进,检测设备技术一流,服务态度好,是湘南地区首家引起乙肝病毒变异耐药检测的医 院。目前已经有 20000 多名患者获得康复治疗,因此“治肝病,到武警”口口相传,成为湖南 地区家喻户晓的名院!最近有患者咨询肝功能方面的知识,以肝功能调理方面的问题居多,云南肝病医院专家在这里指出,肝功能不好除了要定期的去医院进行检查之外,生活中的调理也是非常重要的,古语所说的“三分靠治、七分靠养”就是这个意思。我们都清楚,肝脏是人体内重要的器官,承担着重要的角色。一旦出现肝功能不好,就直接影响到体内各项机能的正常运行,专家指出肝功能不好时,一定要引起重视,及时的治疗,在治疗的同时,还需要积极进行调理。那么,肝功能不好怎么调理呢,其实肝功能调理主要从饮食、情绪、运动等几个方面着手:首先、饮食方面:1、对于肝功能不正常的患者来说,饮食多以清淡为主,多吃新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃新鲜水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。2、多吃富含优质蛋白质食品:蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,肝功能不好的患者一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等;成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为好。3.、及时补充微量元素:肝功能不好的患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分肝功能不好的患者还缺乏钙、磷、铁等矿物质。所以要补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。相关阅读:肝功能不正常要做哪些检查 | 肝功能不正常要怎么治疗其次、注意保持乐观情绪,中医认为"喜、怒、忧、思、悲、恐、惊"七情,是人体对外界客观事物的不同情绪反应,只要调节正常,就不会导致疾病。若存在强烈或者长期的七情刺激,就会扰乱人体正常的生理活动,使脏腑气血功能发生紊乱,导致疾病的产生或者加重。在此、要进行适量的运动,专家指出肝功能不好的患者进行适量的运动,动静结合,适当运动。如进行户外散步、日光浴、太极拳等,运动量应逐渐增加,以不疲劳为度,患者应每天保持10小时以上的休息餐后原则上应卧床休息半小时至1小时。以上就是肝功能调理的几个方面,专家温馨提示,出现肝功能不好的情况,一定要及时的去正规的肝病医院检查,比如拥有八十年肝病品牌的昆明医学院附属肝病医院,查找病因,积极的进行对症治疗,切不可因小失大,错过最佳的治疗时机,至使病情恶化,到不可收拾的地步,以免后悔莫及。
4,什么食物可以增强身体抵抗力
1、灵芝:灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。灵芝是食品中含锗量最高的食品。 2、香菇:香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。 3、新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。 4、人参蜂皇浆:能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸。 5、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等:都有明显增强免疫的作用。 另外,含有丰富微量元素和维生素的抗癌食物也不可缺少: 1、大蒜:大蒜抗癌作用较强,此外,大蒜的杀菌、抗结核、降低胆固醇、预防高血脂以及预防心、脑血管动脉硬化等作用,也是众所周知的。 2、玉米:玉米含有谷脱甘肽,其抗氧化作用比维生素E强500倍,所含粗纤维较精米、精面粉高6倍,可防止致癌物质在体内形成。此外玉米还含有胡萝卜素(维甲酸的前体),可抑制致癌物。 3、西红柿:含丰富的谷脱甘肽和维生素。 4、白薯:含微量元素硒和较多的粗纤维。 5、茶叶:含微量元素硒。 6、海带:含钙和海藻酸钠。 7、杏:斐济是世界上惟一没有癌症的国家,那里的人喜欢吃杏和杏子。杏中含丰富的维生素A、维生素C、儿茶酚和黄酮。 8、胡萝卜:含丰富的p-胡萝卜素。 9、猕猴桃:含极为丰富的维生素C补锌可以提高身体抵抗抵力,可以使口腔唾液中味觉素含锌量增高,恢复味蕾的敏感度,从而增进食欲。提高身体免疫力减少感冒.1.锌在人体的作用有哪些?(1)促进人体的生长发育;(2)维持人体正常的食欲;(3)提高人体免疫力;(4)维持男性正常的生殖功能;(5)促进伤口或创伤的愈合。2.硒在人体的作用有哪些?(1)提高人体免疫力;(2)防癌抗癌;(3)清除自由基,延缓衰老;(4)拮抗有害重金属。
平时饮食补锌 宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。含硒丰富的食物有:海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜等结合第三代蛋白锌新稀宝牌锌硒宝:以蛋白锌为代表。蛋白锌,口感好,香酥可口。效果好。提升免疫力也可防流感、禽流感
如何从天然食物中摄取具免疫力的食物
「如何防备流感及禽流感」,是目前最火红的话题,卫生署建议个人的防疫之道,除了要注意个人卫生、施打流感疫苗之外,加强免疫力的提升也有助预防流感及禽流感,多摄取天然食物中可以帮助人体提升免疫力的食物
提升免疫力的食物食物名称提升效用
猴头菇
提高T细胞的免疫力,进而增强身体免疫力。
香 菇
含干扰素诱导素,能促进干扰素的产生,增强人体抗病能力,并且菇多醣可依靠T淋巴细胞作用,来增强身体免疫功能。
黑木耳
含多醣体,增加体内球蛋白组织,进而增加抗体。
白木耳
白木耳可激发淋巴细胞转化、β细胞转化及T细胞的活性,进而增强人体免疫力,并可润肺止咳。
大 蒜
蒜素与大蒜辣素有很好的杀菌和抑制作用。大蒜中的挥发油等有效成分,可激活巨噬细胞,加强免疫力。
洋 葱
含植物杀菌素,能杀灭致病细菌。
葱
所含的挥发性液体,有杀菌作用。
姜
含姜辣素、姜烯酮等多种挥发性物质,可排出病菌产生的毒素。
芦 笋
能促进T淋巴细胞,转化增殖,是人体免疫功能的生物调节剂。
竹 笋
具有抑制突变作用,并且含多醣体,可抵抗病毒,增强人体免疫力。
萝 卜
含纤维木质素,可提高巨噬细胞吞噬细菌,进而增强免疫力。
胡萝卜
含丰富胡萝卜素,在人体内可转换为维生素A,能保护上皮组织健康,增强人体抗病能力;并有助上呼吸道的保健。
黄豆芽
含干扰素诱生剂,能抗病毒感染,并可保护肺部。
蕃 茄
含蕃茄碱,有抑制细菌作用,并有消炎作用。
百 合
可提高淋巴腺细胞转化率和增加免疫功能。
苦 瓜
含蛋白脂类物质,可刺激免疫细胞,杀死体内的不正常细胞。
刀 豆
含多种球蛋白,可激活淋巴细胞转变为淋巴母细胞,进而增强免疫力。
荸 荠
含抗菌物质荸荠英,可抑制多种细菌。
地 瓜
含大量黏液蛋白,可增强免疫力,保持呼吸道的润滑。
大白菜
含大量维生素C,可提高白细胞吞噬作用,增强人体抵抗力。
菠 菜
菠菜根具抗菌作用。
茴 香
含茴香醚,有抗菌作用。
韮 菜
含蒜素与硫化物,有杀菌作用。
海带、海藻
所含的多醣类物质,可增强人体免疫力。
紫 菜
有抑制突变作用,可预防人类对抗病毒。
梅 子
能提高淋巴细胞转化,增强抗病能力。
杏
能增强白细胞吞噬能力,进而抑制病毒。
木 瓜
含蛋白酶,对细菌有抑制作用。
甘 蔗
含多醣类物质,具免疫性,可抗病毒。
枇 杷
含多种纤维素、胡萝卜素,可调节人体免疫功能。
蔓越莓
含浓缩单宁酸,可防止细菌黏附於人体细胞上。
薏 仁
薏仁可增加人体免疫功能。
糙 米
具抗氧化剂能加强免疫细胞的功能。
优酪乳或优格
提高免疫力,达到预防疾病效果。
鹅 血
含高浓度的免疫球蛋白,可增强人体免疫功能,促进淋巴细胞的吞噬功能。
鸡 肉
鸡汤含有一些特殊物质,可保持呼吸道顺畅,抑制细菌和病毒,防治呼吸道疾病。
猪 蹄
含胶质蛋白,可增强身体抵抗力。
章 鱼
章鱼肉具有抗病毒作用。
羊 奶
特殊的天然抗生素,对防治肺部及呼吸道疾病有很好的功效。
茶 叶
茶叶可加强呼吸道系统的新陈代谢,热浓茶可预防呼吸道感染。 多吃些滋阴补益的食物,如:大枣、黑豆、核桃、黑芝麻、血糯、桂圆等;多吃新鲜水果蔬菜,少食辛辣食品;也可经常煲汤水喝如虫草子实体煲汤www.aidaogou.net什么食物可以增强身体抵抗力
5,吃哪些东西可以降低胆固醇
十种降低胆固醇的食物 苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。 胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。 玉米:含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。 牡蛎:富含锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。 杏仁:胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。 海带:含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。 大蒜:能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的胆固醇,使有益胆固醇升高,使心脏病的发病率减少50%。 牛奶:含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。 蜜橘:含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血清胆固醇和血脂的含量。 茶:含有咖啡碱与茶多酚,有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。 可以尝试下普洱茶,有什么疑问请你咨询我。 普洱茶降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果"。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。 子茗普洱评率: 100% 对降胆固醇有帮助的食疗: 1.众所皆知的燕麦片:研究报告指出,每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4-8%,原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外,苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。 2.黄豆中的异黄碱素也有助降低胆固醇,因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。 3.鱼类(特别是三文鱼及吞拿鱼)含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。 4.最后是中国传统食品,如木耳及冬菇,也有助降胆固醇. 十大降低胆固醇健康食物 1.燕麦∶燕麦是五谷里食物中含有水溶性纤维最多的食物,研究指出,它能有效带走身体内多余的胆固醇,而且脂肪含量极低,能预防心血 管疾病,适合高胆固醇人士食用。 2.桃驳梨∶除了桃驳梨之外,其实很多水果都含有丰富的水溶性及非水溶性纤维,例如橙、香蕉及西柚等,都是上佳降低胆固醇的食物。 3.红萝卜∶红萝卜含有丰富的水溶性纤维,而且甘甜爽口,又含有相当高的维他命A,用来作沙律或伴菜就最适合不过。另外,不少蔬菜都 含有水溶性纤维,例如椰菜,其营养价值与红萝卜也不遑多让。 4.眉豆∶眉豆含有丰富的水溶性纤维,其它「近亲」的干豆类,所含的水溶性纤维也不少,例如红豆、绿豆、黑豆等,用来煲汤或炮制糖水 都健康有益。 5.豆浆∶与豆腐一样,含有丰富的黄豆蛋白,能降低坏胆固醇。根据美国药物管理局建议,每天进食25克的黄豆蛋白,以及配合低脂肪及 低胆固醇的饮食,就能有效降低体内胆固醇的含量。 6.果仁∶其它如开心果、杏仁及花生等,脂肪含量虽然颇高,但果仁含有丰富单元不饱和脂肪,能有效降低胆固醇,只要吃适量就会对身体 有益。 7.奥米加3脂肪酸∶诸如深鱼类的三文鱼、吞拿鱼、沙甸鱼,就含有丰富的奥米加3脂肪酸,能降低三脂甘油酸,令血液的黏稠度下降,有 助减低血栓形成的机会。 8.金菇∶不只金菇,其实很多菇菌类的食都含有丰富的水溶性纤维,能帮助降低胆固醇及预防心脏病,而且菇菌类的食物烹调方法简易,味 道又可口,吃多点也无妨呢! 9.橄榄油∶与芥花籽油一样,橄榄油含有单元不饱和脂肪,日常应以健康食油来代替动物食油,而且味道清香,用来炒菜或制作沙律都很健 康。 10.海藻类∶即海带及紫菜,含有丰富的水溶性纤维,用来制作沙律、入馔及煲汤,都能吸收其纤维成分。10种食物赶走胆固醇 苹果:因富含果胶、纤维素和维生素c,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。 胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。 玉米:含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素e等,具有降低血清胆固醇的作用。 牡蛎:富含锌及牛磺酸等,尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。 杏仁:胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。 海带:含丰富的牛磺酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。 大蒜:能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害胆固醇的水平,使有益胆固醇升高,降低心脏病的发病率。 牛奶:含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。 蜜橘:含有丰富的维生素c,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血脂。 茶:含有咖啡因与茶多酚,有提神、强心、利尿、降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。不含胆固醇的食物 日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物,包括硬壳果类,如杏仁、核桃;五谷类、蛋白,水果类 果酱、果冻;此外,还有蔬菜类、花生、花生酱,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。 摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示,燕麦其实和豆类同样有效,如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片,其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。 其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示,摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外,规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇。
6,怎样使身体由虚变强
番茄食品可提高免疫力 据海外媒体报道 医学研究人员认为,番茄食品可提高儿童的免疫力,并降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。研究人员从进行的一项调查发现,连续两周摄取低含量类胡萝卜素食物后,人体免疫功能明显降低;而连续两周摄取番茄汁后,体内番茄红素会明显增加,同时t淋巴细胞的免疫功能得到增强。 在另一项实验中研究人员发现,爱滋病毒呈阳性的儿童,血液中的番茄红素成分比正常儿童明显偏低。研究人员称,在西非国家的营养不良的儿童中,血液中的番茄红素浓度明显偏低。外国研究者对苏丹儿童摄取番茄与儿童中的腹泻、死亡率及呼吸道患病率等关系进行18个月的研究后也发现,摄取或补充番茄食品的儿童,比没有食用番茄食品的儿童长得大,并且较少发生营养不良的问题,死亡率也降低13%。 摄取番茄的儿童由腹泻引起的死亡率减少45%,并且减少因发烧引起的死亡率及咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的发生。研究人员分析认为,番茄内含有可产生维生素a的类胡萝卜素,主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。而以往研究证实,补充维生素a确实能有效降低腹泻的发生率和死亡率,并使麻疹病人腹泻期缩短。 提高免疫力的减肥食品 挑选减肥食品切记不能忘了以下几种,因为它们可以提升你的免疫力。减肥当然不能减了免疫力: 1、灵芝:灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。灵芝是食品中含锗量最高的食品。 2、香菇:香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。 3、新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。 4、人参蜂皇浆:能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸。 5、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等:都有明显增强免疫的作用。 另外,含有丰富微量元素和维生素的抗癌食物也不可缺少: 1、大蒜:大蒜抗癌作用较强,此外,大蒜的杀菌、抗结核、降低胆固醇、预防高血脂以及预防心、脑血管动脉硬化等作用,也是众所周知的。 2、玉米:玉米含有谷脱甘肽,其抗氧化作用比维生素e强500倍,所含粗纤维较精米、精面粉高6倍,可防止致癌物质在体内形成。此外玉米还含有胡萝卜素(维甲酸的前体),可抑制致癌物。 3、西红柿:含丰富的谷脱甘肽和维生素。 4、白薯:含微量元素硒和较多的粗纤维。 5、茶叶:含微量元素硒。 6、海带:含钙和海藻酸钠。 7、杏:斐济是世界上惟一没有癌症的国家,那里的人喜欢吃杏和杏子。杏中含丰富的维生素a、维生素c、儿茶酚和黄酮。 8、胡萝卜:含丰富的p-胡萝卜素。 9、猕猴桃:含极为丰富的维生素c 六招提高免疫力 冬季是疾病的多发季节,尤其是在写字楼工作的人群,由于室内外温度的不同,再加上冬季环境的污染,更容易患上各类疾病。这里提供几个提高免疫力的简单实用的方法: 一、借助睡眠睡眠与人体免疫力密切相关。著名免疫学家通过“自我睡眠”试验发现,良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。而医学专家的研究表明,睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子,此因子促使白血球增多,巨噬细胞活跃,肝脏解毒功能增强,从而将侵入的细菌和病毒消灭。 二、保持乐观情绪乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态,尤其是在现今社会,人们面临的压力很大,巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多,所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。 三、限制饮酒每天饮低度白酒不要超过100毫升,黄酒不要超过250毫升,啤酒不要超过1瓶,因为酒精对人体的每一部分都会产生消极中医将体质虚弱称体虚,把慢性疾病的虚弱称虚证,并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型,结合心、肝、脾、肺、肾五脏,则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型,如肺气虚、脾阳虚等等,中医理论是讲平衡的,只要人体气血阴阳平衡,就是健康,不足的是虚弱,需补养,多余的是病邪,要祛除,以其达到新的平衡,恢复身体健康。体虚是机体某些功能有所减退,不一定患病,即西医所称之“亚健康”,如不及时补养、调节和调理、令进一步发展,对健康不利。 治疗虚弱,根据中医“虚则辅之,实则泻之,热则寒之,寒则热之。”的原则,需通过进补来调整虚实,进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面,并需依照各人的体质和病证中行辨证辨体进补,进补有药补和食补,不论是采用药补还是食补,均是为了补虚扶正,食补有时比药补更为重要,因为食补不仅可补虚祛邪,并可扶正,达到补虚扶正的要求,使机体的气血阴阳达到新的平衡,恢复健康,故有“药补不如食补”之说,进补是为了补虚扶正,若不虚而补、补之过度或不当的进补均可引起不良反应,如壮实的人服了人参、阿胶等性温的补气血药物,会出现食欲减退、恶心、饱胀、便秘、头晕、咽痛、牙龈虚浮出血。又如怕冷、大便溏薄的阳虚者服了生地、麦冬、鳖甲等补阴药食物,会更加怕冷、腹泻、腹痛等,这些都是因进补不当,损伤了胃气,违反了中医辨证说辨体施补的原则。 下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方: 1 气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 1.1 补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 1.2 补气虚药膳食疗方举例: 玉珍鸡:母鸡一只洗净,鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g,加调味蒸食,可补气养精: 黄芪蒸鹌鹑:黄芪6-9g,鹤鹑2只共蒸食,可补气虚。 2 血虚:血虚之体的主要表现为:面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。 2.1 补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用。 2.2 补血虚药膳食疗方举例: 当归乌骨鸡:当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮,吃鸡肉喝汤,可补血虚。 阿胶糯米粥:阿胶9g(打碎)与黑糯米60g共煮粥服食,可补血虚。 3 阴虚:又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为:怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛、龟板等。 3.1 补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。 3.2 补阴虚药膳食疗方举例: 银耳红枣羹(或百合莲子羹):银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食,可补阴虚。 甲鱼二子汤:甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤,加调味,食甲鱼饮汤,连食数剂,可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛,遗精、头晕、目花等症。 石斛河鱼;石斛6g,河鱼1条共蒸食,可滋阴。 虫草老雄鸭:虫草9g与三年老雄鸭1只共煮,吃鸭肉喝汤,可补阴虚。 4 阳虚:又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚之体的主要表现为:除有气虚的表现外,平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,腰酸腿软,阳痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌质淡溥,苔白,脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳:补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。 4.1 补阳虚食品:黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等,可经常交替选服。 4.2 补阳虚药膳食疗方举例: 海马童子鸡:海马9g,童子鸡1只,共蒸食,可补阳虚。 韭菜白米虾:韭菜200g,白米虾(或虾仁)100g,共炒,加调味,常服食,可补阳虚。 5 两虚:体虚者亦常出现两虚之体,两虚之体有以下几种: 5.1 气阴两虚:既有气虚又有阴虚,其主要表现为;既有头晕、乏力、腿软等气虚表现,又有升火、咽干、舌红等阴虚表现,但没有慢性疾病,这种体质称气阴两虚体质,进补宜采用益气养阴之补法,即在进补时应同时考虑补气和补阴。 5.2 阴阳两虚:既有阴虚又有阳虚,称阴阳两虚,其主要表现为;既怕冷又怕热,冬天特别怕冷,夏天又特别怕热,这是阴阳失调或阴阳两虚之体质,进补宜采用阴阳并补,养阴温阳和滋阴壮阳等补法。 5.3 气血两虚:气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,其主要表现为;既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。 对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补,更应根据虚弱的轻重交替选服,通过进补待虚弱的表现消失,恢复健康后应停服进补食品及进补药膳,到服食正常的平衡膳食即可,真正做到“虚则补之,实则泻之”,无虚不须补,避免不虚而补,补之过度或进补不当而引起的不良反应,反而对健康不利。
7,肾虚吃什么东西最好
泥鳅——泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
驴肉——俗话说:“天上的鹅肉,地上的驴肉。”驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘 性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
牡蛎——牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。
鹌鹑——鹌鹑俗话说“要吃飞禽,还数鹌鹑”。鹌鹑肉嫩味香,香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是很好的补品,有补益强壮作用。祖国医学认为,鹌鹑肉可“补五脏,益精血,温肾助阳”男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。
鸡蛋——鸡蛋是人体性功能的营养载体,是性生活后恢复元气最好的“还原剂”。阿拉伯人在婚礼前几天,以葱烧鸡蛋为主,以保证新婚之夜性爱的美满。而印度医生则建议,夫妻在过性生活之前,应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我国民间也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。新婚夫妇性生活频繁,体力消耗较大,补食鸡蛋有助于迅速恢复体力。
蛇肉——近年来,食蛇肉已成为一种时尚。当两条蛇交尾时,会持续很长一段时间 (蝮蛇可达 6~ 24小时 ),食蛇肉能有效地使性生活的时间延长。
鸽肉——白鸽的繁殖力很强,性欲极强,雌雄交配很频密,这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品,认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据测定白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高。以下食疗方对强精补肾有较好的效果。
(1)取白鸽肉半只,巴戟天 10克,淮山药 10克,枸杞子 10克,炖服,喝汤食肉。或上药 配用乳鸽一只,若服后偏燥,也可用白木耳适量炖乳鸽,则补而不燥。
(2)或取白鸽蛋 2个,枸杞子 10克,龙眼肉 5克,煲白鸽蛋服用,食用时可加入少许冰糖,不喜吃甜者,可放入少许细盐调味,又可作引药入肾。
狗肉——狗肉味甘、咸,性温,具有益脾和胃、滋补壮阳作用。《本草纲目》载,狗肉有“安五脏,轻身益气,益肾补胃。暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血脉”等功效。用黑豆烧狗肉 ,食肉饮汤,可治疗阳痿早泄。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热,多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者,不宜食用。
韭菜——韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。我国古代不少著名诗人的诗中都提到过韭菜 ,如唐代诗人杜甫的“夜雨剪春韭,新炊间黄梁”;宋代诗人苏轼的“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘”。可见韭菜自古以来就受到我国人民的喜爱和重视。韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。据分析,每500克韭菜中含蛋白质 10克以上,脂肪 3 .0克,碳水化合物 19克,钙 280毫克,磷 225毫克,铁 6.5毫克,维生素 C95毫克,胡萝卜素为 17.5毫克 (在叶菜中,除金花菜外,含量最高 )。
现代医学研究证明,韭菜除含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,对习惯性便秘有益和对预防肠癌有重要意义外,它还含有挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此,对高血脂、冠心病病人有益。 韭菜还是一味传统的中药,自古以来广为应用。《本草拾遗》中写道:“韭菜温中下气 ,补虚,调和脏腑,令人能食,益阳。”《本草纲目》又说,韭菜补肝及命门,治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,开水送服,对治疗阳痿有效。用韭菜根、煎汁内服,可治盗汗、自汗。
荔枝——荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素 B1、维生素 C及粗纤维等成分。中医以为,荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。现代医学研究发现,荔枝有改善人的消化功能,改善人体血液循环,故有润肌美容作用;可改善人的性功能,用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症,并可改善机体的贫血状况,以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。体瘦肤黑、阳痿早泄者,取荔枝干 10个,五味子 10克,金樱子 15克,水煎服,每日一剂,久服,可强身健体,治疗疾病。但荔枝性温,不能多食。内热及肝火旺者不宜吃荔枝。
麻雀——麻雀肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素 B1、维生素 B2等。据《增补 食物秘方》记载,雀肉能“补五脏,益精髓,暖腰膝,起阳道,缩小便,又治妇人血崩带下。 祖国医学认为,雀肉能补阴精,是壮阳益精的佳品,适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰 痛、小便频数及补五脏之气不足。雀肉烧熟食或酒浸饮,有温阳作用。对阳虚、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。雀卵和雀脑亦有较好的补益作用。雀脑补肾利耳,熟食,能治男子阳痿、遗精等症;雀卵有助肾阳、补阴精功效。对治疗阳痿、腰痛、精液清冷症有效。 雀肉大热,春夏季及患有各种热症、炎症者不宜食用。
羊肾——羊肾又名羊腰子。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素E、维生素 C、钙、铁、磷等。其味甘,性温。有生精益血、壮阳补肾功效。《日华本草》说,羊肾能“补虚损,阴弱,壮阳益肾”。适用于肾虚阳痿者食用。
韭杞茶是由韭菜籽、枸杞提取物(浓缩精华)同绿茶为伍的合剂产品,即有绿茶的口感和营养,又有韭杞的功效。
原料采用的是我国北方著名“野生韭菜籽”和宁夏“优质枸杞”。绿茶采用的是云南天然绿茶,口感芬芳,营养丰富。
萃取技术,采用的是低温提取方法,既不破坏有效成份,又能充分提取,同时,在萃取过程中不污染有效成份。
韭菜籽、枸杞为什么能补肾助阳?
传统医药认为,韭菜籽性温、补肝肾,暖腰膝,助阳,固精。用于阳痿、早泄、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。李时珍的《本草纲目》早有记载。而且几千年来,用韭菜籽壮阳健肾成为民间家喻户晓的验方。
枸杞子又名血枸子、地骨子等(《藏府药式补正》)。《本草正》记载:“枸杞,味重而纯,故能补阴;阴中有阳,故能补气。所以滋阴而不致阴衰,助阳而能使阳旺。此物微助阳而无动性。其功则明耳目,添精固髓,健骨强筋,善补劳伤,尤止消渴,真阳虚而脐腹疼痛不止者,多用神效。” 肾虚多表现为腰痛绵绵、酸软不止 ,喜按喜揉 ,伴腿膝乏力 ,遇劳更甚 ,常反复发作。如偏肾阳虚者 ,则伴有面色发白 ,手足不湿 ,舌质淡 ,脉沉细 ;肾阴偏虚者 ,则伴有心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌质红 ,脉细数。肾虚腰痛采用饮食调理方法可取得良好效果。
一、杜仲腰花 :取杜仲、川断各 15克 ,猪腰子 1对 ,白酒 25毫升 ,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。制法 :先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖、盐、酒 ;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日 1次。
二、茴香炖煮肾 :取小茴香 20克 ,猪腰 1对 ,葱、姜、盐、酒各适量。制法 :先将猪腰(即猪肾 )洗净后 ,在凹处剖一口子 ,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱、姜、酒、清水适量 ,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
三、杞地山药粥 :取生地黄 20克 ,山药、杞果各 50克 ,大米 100克。制法 :将生地黄切碎 ,山药捣碎 ,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。
肾虚宜食物品
肾虚者宜吃下列食物。
芝麻
甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·
豇豆
又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。”
牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
狗肉
性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。
羊骨
性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
猪肾
性平,味咸。唐·
淡菜
有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”。《本草汇言》亦云:“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。”所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
干贝
又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:“干贝补肾,与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。
鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。
桑椹
俗称桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。”清·
芡实
性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
栗子
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。