风干虫草,自己种的冬虫草晒干就可以吗
发布时间:2022-08-27 02:20
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自己种的冬虫草晒干就可以吗不可以不可以是2,鲜虫草怎么风干一个最简单的方法用卫生纸餐巾纸包起来放在不潮湿的地方即可,千万记住不能防在潮湿阴暗的地方。在放虫草的纸包里面放几颗花椒,是囫囵的不是花椒粉……
1,自己种的冬虫草晒干就可以吗
2,鲜虫草怎么风干
一个最简单的方法 用卫生纸餐巾纸包起来放在不潮湿的地方即可,千万记住不能防在潮湿阴暗的地方。在放虫草的纸包里面放几颗花椒,是囫囵的 不是花椒粉
3,风干牦牛鞭 虫草 鹿茸
你好,你说的这些 中药 可以在一起泡酒,但是你不能喝,因为你25岁,血气充足,不宜大补这样的药酒,50岁以后的人可以饮这种药酒可以泡,建议你不要喝这个药酒
4,干的虫草菇怎么泡发
你好,你说的这些 中药 可以在一起泡酒,但是你不能喝,因为你25岁,血气充足,不宜大补这样的药酒,50岁以后的人可以饮这种药酒可以泡,建议你不要喝这个药酒
5,湿润天气如何使冲草风干
6,新鲜虫草花可以自己 晒干吗
?1、行业内最常用的方法就是将新鲜虫草风干(注意是风干、而不是晒干烘干)到水分含量12%(干鲜虫草)甚至5%(干虫草),缺少水分滋生微生物的可能性降低,同时再存放在密闭的器皿内,可以延长冬虫夏草的保存期。不过,因为虫草水分减少,渗透压增高,一些保持风味的小分子物质会被破坏,部分水溶性营养素会丢失,但冬虫夏草主要营养成分不会丢失。另外,密闭不严或经常翻动的虫草也会逐渐氧化慢慢发黑。2、在高温开放潮湿的环境里,冬虫夏草很容易受微生物侵袭变质。所以新鲜冬虫夏草需要抽真空隔绝空气并在零度以下冷冻保存。为什么不是冷藏保存呢?这是因为冰箱冷藏室通常温度为0度以上,这个温度细菌活跃度大,没有经过灭菌处理的新鲜虫草最多7天就会变质,即便是抽了真空也并不是绝对真空,所以只能起到延缓作用。既真空又冷冻则可以让新鲜冬虫夏草保存更久(如果真空冷冻存放干虫草,可以存放2年,如果再加上辐照灭菌可以存放5年),真空后的新鲜冬虫夏草在零下5度左右可以存放3-6个月,也可以急冻(速冻)保存3个月-1年,但急冻后的新鲜虫草一旦解冻更容易出现油水分离现象。所以冷冻后的新鲜虫草开袋解冻后的虫草必须尽快吃掉。千万不要私自把解冻后的虫草拿到阳光下晒,油水蒸发虫体萎缩,同时虫草急速氧化全部变黑变味。
7,冬虫夏草吃之前用洗吗
要洗的,冬虫夏草一般都是藏民挖出来后直接风干的,刷子一般是刷不干净泥土那些不用洗,更不能泡。可以用软毛牙刷把虫草清扫干净即可。泡会损失营养成分!
8,跪问冻干的冬虫夏草有什么优点啊
FD(冷冻真空干燥)冬虫夏草的优点
FD冬虫夏草,精选青藏高原纯天然无污染,野生特级冬虫夏草,运用国际先进的超低温真冷空冻干燥技术,升华干燥精制而成,完整地保留了冬虫夏草的虫草酸(甘露醇)、腺苷、氨基酸及微量元素,充分保留了虫草的活性和有效营养成分,采用该技术能使产品的有效成分保有率在98%以上。而普通晒干的虫草成分比冻干的虫草成分低很多,因为晒干虫草有许多成分见到阳光就会挥发跑掉。
FD(冷冻真空干燥)干燥法是在产品冻结的状态下进行,在真空条件下,当水蒸气直接升华出来后,产品形成类似海绵状疏松多孔架构,体积大小几乎不变。
相对晒干虫草而言,冻干虫草具有如下优点:
* 许多热敏性的物质(例如虫草多糖等)不会发生变性或失活。
* 在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小。
* 在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。
* 由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构。
* 干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后几乎立即恢复原来的性状。
* 由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。
* 干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存而不致变质。
活性冻干FD产品是21世纪生物工程功能性食品,是新世纪各国特别关注的产品。
9,请问这是什么东西是虫草吗长着草的虫这个请问可以吃吗有什
冬虫夏草冬令季节,不少人喜欢选用进补,这里谈谈的功效和选用方法。 十大功效 冬虫夏草是我国传统的名贵,它性平味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。 据报道,冬虫夏草具有十大功能:①抗菌,②,③抗癌,④抗炎,⑤滋肾,⑥提高醇含量,⑦抗,⑧抗疲劳,⑨祛痰平喘,⑩镇静。 适应人群 适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、、、、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、者的调补药食佳品。 怎样挑选 购买时首先要注意外观色泽。冬虫夏草虫体似蚕,长约3~5cm,表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,足8对(中部4对比较明显)。子座细长圆柱形,长约4~7cm,直径约0.3cm,表面深红棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大。断面为白色,气微腥,味微苦。选择时以虫体完整、丰满肥大,外色、内色白,子座短者为佳。要注意有些空壳冬虫夏草,是在提取有效成分后再出售,这种内容物少,外观不饱满。也可以掰开细看,若有在中插入铁丝等异物的即是。建议购买正规商店或有信誉厂商的产品。 食用方法 服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成服食,也可泡酒、泡茶等。例如有虚弱、、、健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克,配、等,煎汤饮服。属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒者,可常用与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5~10枚,老公鸭一只,去除肚杂,加少许黄酒,煮烂食用,可增强体质。或每天用虫草4枚,煎汤后空腹服用。 其他产品 由于天然冬虫夏草价格昂贵,自然,促使人们研究和探索人工培育的方法。用冬虫夏草上分离菌种进行离体培养的方法已渐趋成熟,从冬虫夏草上得到的分离物名目繁多,目前市场上的一些药品或及其菌种在遗传上与冬虫夏草没有联系,经过发酵生产的产品种类很多不是来源于真正的种,所以要注意选择。 的方法很多,关键要选用适合自己的方法。设有门诊,可以到医院,找有经验的中医进行咨询,合理进补。
10,虫草怎么吃效果最好
首推的是冬虫夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬虫夏草煲汤也特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色。冬虫夏草还可以拿来泡酒,三个月左右就能泡好。虫草怎么吃效果最好:1、冬虫夏草煮水泡茶喝好首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里,用八十五度左右的开水直接冲泡,一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次,最后不喝的时候,可以把冬虫夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬虫夏草茶时,也可以加入一克人参或者适量的枸杞子,这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。a、茶具的选择:喝虫草水好像喝功夫茶一样讲究。要选用一个透明玻璃水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。b、量的选择:主要依个人对浓度的喜好和自身的经济能力以及身体状况而定,一次放入3~6个虫草。C、操作方法:虫草要用文火煮沸,时间要短,一次要煮6~10分钟,水开后要马上喝,边喝边添水。煮沸后,虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。通常,在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。2、冬虫夏草煲汤好冬虫夏草煲汤特别好,在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,滋补效果特别出色,在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中炖三到四小时,炖好以后加入适量的食用盐调味即可。a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起,再加入适量的红枣,炖熟以后再吃效果最好。制作时需要要甲鱼四百克,冬虫夏草15克,红枣15个,生姜和食用油以及清汤各适量准备一些。另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点、b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状,在锅中放水,烧开以后,把甲鱼块入锅焯烫,三分钟,取出以后控干水分,把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净,生姜洗净以后切成片状。c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中,加入清汤,再放入姜片、红枣以及冬虫夏草,然后盖好锅盖加热烧开,再调小火力,慢炖一个小时,最后加入糖和盐以及食用油还有鸡精与胡椒粉进行调味就可以。3、冬虫夏草泡酒好冬虫夏草泡酒也很好,泡制时需要按五克冬虫夏草一千克白酒的,而且要选择高质量的粮食酒,把准备好的冬虫夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起来,放在阴凉的地方,泡制三个月左右就能泡好,泡好以后可以取出饮用,每次用量应该在二十五到五十克之间,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、将酒坛用清水冲洗干净,控尽水分,待用。b、把冬虫夏草洗净,并切成碎末,待用。c、将冬虫夏草放入酒坛内,加入白酒或高梁酒内,密封浸泡10--15天,过滤后即可饮用。
11,虫草可以晒吗
如果有存余的虫草,最现实的虫草保管方法就是趁现在阳光好的时候,把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地方晒干,像我这样隔着窗(不能暴晒在阳光下哦),之后,轻轻的把冬虫夏草捡起,此时的冬虫夏草很容易断掉(所以一定要轻轻地),装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处。气候干燥的地区,以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次;气候湿润的地区,以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。 在阳光下晒冬虫夏草呢,可以使冬虫夏草减少水分的同时,通过阳光来杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等,有利于保障冬虫夏草目前已有的内在品质。加工好的虫草在家庭购入保存过程中,除特殊情况均不建议晒制,因为可能会影响药材造成变性或散碎问题。虫草是一种比较特殊的名贵药材,干湿度要求异于其他药材。大致说一下传统虫草加工工艺:1. 新鲜采集的虫草因生长在地下,本身就有较高的水份,清洁泥沙时可能接触到的水份并不会太多影响到虫草本身。2. 初步晒制后的虫草脱水率会达到85~90%左右,但目前脱水都在95%左右才算合格,如所含水份太高,可能会导致草头继续吸收虫体养分,造成瘪草,品相不好直接影响销售价格。3. 脱水率超过95%,或全干的虫草会造成草头或虫体折断,出现大量断条,同样会影响销售,断草价格几乎倍低于全草。4. 在运输中,虫草可能出现轻微返潮问题,这种情况只需要用纸巾包裹后套上保鲜袋放入冰柜冷藏即可。5. 特殊情况下的暴晒要求如下:返潮严重,或因雨季造成的湿度较高,引起虫体发生变形膨大或变软,又或可见有轻微霉变(用放大镜查看)。虫草的常见保存说明:6. 虫草保存需要控湿控温控虫,控湿防霉变,控温防虫卵孵化(可能携带)、以及控虫防蛀。7. 最好的方法即真空并恒温恒湿,其次则是使用玻璃容器加活性炭包放入冰箱上层冷藏。但如无条件,便应储藏在通风阴凉干燥的地方定期检查。8. 关于保质期,真空环境下虫草药性可储藏约五年左右,但一般方法只能保证二到三年。传统有将花椒或丹皮混藏的观点,认为可以延长保质期和药性,但这一说法并未被确证。9. 如已发现虫草受蛀或严重霉变,则应放弃储藏或食用。因为霉菌或虫蛀本身都是依赖虫草本身繁殖,有些蛀虫还会分泌体液帮助消化,但这会造成药材变性变质,所以也就不适合继续食用了。虫草可以晒,暴晒是虫草抗虫防潮最佳办法。冬虫夏草虽然是补药,但不适合所有人群体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳,他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者,其他人要吃冬虫夏草,最好先到医院咨询医生。如果盲目进补,可能上火,过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。目前,市场上假冒的冬虫夏草不少,常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有,但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃,尤为珍贵。扩展资料:市场上的冬虫夏草品质参差不齐,少数商贩鱼目混珠,以次充好。大家购买时应注意用以下方法辨别真伪。看草形:“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕,一般只有一条“草头”,极少有多分枝“草头”的虫草,“草头”基部较粗,末端渐细,长度在0.1~4厘米。正品虫草表面粗糙,环纹明显,共有20~30条环纹。干燥虫草质脆,易折断。虫草折断后,断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的。识草色:“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。参考资料来源:人民网-冬虫夏草并不适合所有人 4方法辨别真伪由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因,在贮存时极易变质、蛀空、发霉,不仅不再具有药用价值,还会对身体产生危害。研究表明,霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗晒更不可能消除,绝对不能再食用。 从药效上来说不仅药效已经丧失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂,动物实验证明,黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周,具有比较稳定的化学性质,只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法,通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间,冷藏保存最佳。我最了解 时间太久的话 建议不要实用 可以置换新草 这样效果才好。这个看货品 颜色干度产地 规格 来确定价格的 我大量收购