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古尼虫草和冬虫夏草,谁知道现在蘑菇有几种

谁知道现在蘑菇有几种哈哈,去找百度大妈吧,他会告诉你的哦估计没有多少人知道,每天都有新的发现啊食用蘑菇:香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、红铆……

1,谁知道现在蘑菇有几种

哈哈,去找百度大妈吧,他会告诉你的哦
估计没有多少人知道,每天都有新的发现啊
食用蘑菇:香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、红铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等等也可以大量采集药用蘑菇:目前中国药用及包括试验有药效的大型真菌有500余种,除了传统药用的茯苓、冬虫夏草、灵芝外,近些年新发现并作为药用的有云芝、树花、古尼虫草等,以及假蜜环菌、安络小皮伞、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等等。
蘑菇应该有很多种 我只知道金针菇和草菇 呵呵
常见的就那几种 饭店吃的好像在菜市场上不多见
茶树菇、草菇、金针菇,香菇,厚菇,平菇

古尼虫草和冬虫夏草

2,亚香棒虫草和冬虫夏草区别是什么

亚香棒虫草和冬虫夏草区别:1、冬虫夏草,由虫体及虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕,长3~5cm,直径0.3~0.8cm。表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部的环纹较细,头部深红色。足8对,中间4对较明显。质脆易折断,断面略平坦,淡黄色。子座细长圆柱形,长4~7cm,直径约0.3cm,表面深棕色至棕褐色,有细小的纵皱纹,基部粗,中部细,上部略膨大。质坚韧,断面黄白色。气微腥,味微苦。2、亚香棒虫草(又名古尼虫草、霍克斯虫草),由虫体及从虫部上面长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕,长3~5cm,直径0.3~0.6cm,表面黄棕色至棕褐色,少数黑褐色,有环纹20~30对,近头部的环纹较细,背面有稀疏黑褐色班点散在。头部红棕色,有光泽,足8~1l对,中部4对较明显;质韧,不易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座细长,呈圆柱形,多数不分叉,常在柄部有苞片样突起(1~数个),而形成数个节状结构。有的子座在柄处发生2~4个分叉;子座长2~7cm,直径1.5~3.0mm,表面黑褐色,下部有时为紫棕色,有的基部为黄褐色,有细皱纹,上部稍膨大;质柔韧,断面外层黑褐色,中间类白色,气腥,味微苦。

古尼虫草和冬虫夏草

3,古尼虫草的与冬虫夏草的区别

冬虫夏草是中国传统的名贵中药,为麦角菌科真菌冬虫夏草CordycepssinensisSace.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。具有补肺益肾、止血化痰之功效。因价格昂贵,目前市场上常有伪品亚香棒虫革出现,其来源为麦角科真菌霍克斯虫草CordycepshawkesiiGray.,寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子囊菌,由虫体和头部长出的子座组成。现将冬虫夏草和亚香棒虫草的鉴别方法介绍如下,以帮助大家辨别。 冬虫夏草:本品由虫体及虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体形如蚕,长3-5cm,直径0.3-0.8cm;表面深黄色至黄棕色,有明显的环纹20-30个,近头部的环纹较细,头部红棕色,足8对,中部4对较明显;质脆易折断,断面略平坦,淡黄白色,中间有暗棕色“V”字型字样。子座细长圆柱形,长4-7cm,直径0.3cm,表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。亚香棒虫草:本品由虫体及虫部上面长出的真菌子座相连而成。其形状类似冬虫夏草,但无“v”字型结构。子座单生或有分枝,长5-8cm,柄多弯曲,黑色,有纵皱或棱,上部光滑,下部有细绒毛;子实体头部短圆柱形,长1.2cm,茶褐色。质柔韧,断面外层黑褐色,中间类白色,气腥,味微苦。仔细对比还可发现,冬虫夏草色泽单一,而亚香棒虫草的虫体上能发现一些白斑。此外借助放大镜可发现,两者的草体上都会有颗粒状的突起,但冬虫夏草草体的顶端不会有胞体,亚香棒虫草的胞体一直会延续到顶端。 分别取冬虫夏草和亚香棒虫草加酸性乙醇1:7提取,再分别取溶液1mL,放置365nm的荧光灯下观察,真品溶液呈淡蓝色荧光,而伪品溶液呈黄绿色荧光;各取二者以1:10水溶液1mL,置365nm的荧光灯下观察,真品溶液呈黄蓝色荧光,伪品溶液呈淡黄绿色荧光。

古尼虫草和冬虫夏草

4,冬虫夏草到底是虫还是草

冬虫夏草是中国传统的名贵中药,为麦角菌科真菌冬虫夏草CordycepssinensisSace.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。具有补肺益肾、止血化痰之功效。因价格昂贵,目前市场上常有伪品亚香棒虫革出现,其来源为麦角科真菌霍克斯虫草CordycepshawkesiiGray.,寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子囊菌,由虫体和头部长出的子座组成。现将冬虫夏草和亚香棒虫草的鉴别方法介绍如下,以帮助大家辨别。 冬虫夏草:本品由虫体及虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体形如蚕,长3-5cm,直径0.3-0.8cm;表面深黄色至黄棕色,有明显的环纹20-30个,近头部的环纹较细,头部红棕色,足8对,中部4对较明显;质脆易折断,断面略平坦,淡黄白色,中间有暗棕色“V”字型字样。子座细长圆柱形,长4-7cm,直径0.3cm,表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。亚香棒虫草:本品由虫体及虫部上面长出的真菌子座相连而成。其形状类似冬虫夏草,但无“v”字型结构。子座单生或有分枝,长5-8cm,柄多弯曲,黑色,有纵皱或棱,上部光滑,下部有细绒毛;子实体头部短圆柱形,长1.2cm,茶褐色。质柔韧,断面外层黑褐色,中间类白色,气腥,味微苦。仔细对比还可发现,冬虫夏草色泽单一,而亚香棒虫草的虫体上能发现一些白斑。此外借助放大镜可发现,两者的草体上都会有颗粒状的突起,但冬虫夏草草体的顶端不会有胞体,亚香棒虫草的胞体一直会延续到顶端。 分别取冬虫夏草和亚香棒虫草加酸性乙醇1:7提取,再分别取溶液1mL,放置365nm的荧光灯下观察,真品溶液呈淡蓝色荧光,而伪品溶液呈黄绿色荧光;各取二者以1:10水溶液1mL,置365nm的荧光灯下观察,真品溶液呈黄蓝色荧光,伪品溶液呈淡黄绿色荧光。

5,请问这是什么植物长的类似虫草

有香棒虫草、亚香棒虫草(又叫霍克斯虫草),凉山虫草等,外形与真虫草几乎一样,只有细微差别。
唇形科植物地笋和亚香棒虫草。
草石蚕图片http://image.baidu.com/i?word=%B2%DD%CA%AF%B2%CF&tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&fm=hao123唇形科草本植物草石蚕的块茎。又称地蚕、甘露子、甘露儿、土蛹、宝塔菜、土虫草。分布于河北、山西、江苏、安徽、四川、浙江等地,野生或栽培。春、夏季采收,洗净鲜用,或晒干用。  [性能]味甘,性平。能养阴润肺。  [参考]含水苏碱、水苏糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、葫芦巴碱等成分。  [用途]用于肺阴不足,干咳痰少,或虚劳咳嗽。  [用法]煎汤,蒸食或煮食等。  [附方]  地蚕猪肺汤:猪肺1具,洗净切块,草石蚕120g,加水一同炖熟,略加猪脂、食盐调味服食。  本方用猪肺直补肺脏,增强了草石蚕的功效。用于肺虚咳嗽,咽喉干燥。

6,古尼虫草的与冬虫夏草的区别

冬虫夏草是中国传统的名贵中药,为麦角菌科真菌冬虫夏草CordycepssinensisSace.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。具有补肺益肾、止血化痰之功效。因价格昂贵,目前市场上常有伪品亚香棒虫革出现,其来源为麦角科真菌霍克斯虫草CordycepshawkesiiGray.,寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子囊菌,由虫体和头部长出的子座组成。现将冬虫夏草和亚香棒虫草的鉴别方法介绍如下,以帮助大家辨别。 冬虫夏草:本品由虫体及虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体形如蚕,长3-5cm,直径0.3-0.8cm;表面深黄色至黄棕色,有明显的环纹20-30个,近头部的环纹较细,头部红棕色,足8对,中部4对较明显;质脆易折断,断面略平坦,淡黄白色,中间有暗棕色“V”字型字样。子座细长圆柱形,长4-7cm,直径0.3cm,表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。亚香棒虫草:本品由虫体及虫部上面长出的真菌子座相连而成。其形状类似冬虫夏草,但无“v”字型结构。子座单生或有分枝,长5-8cm,柄多弯曲,黑色,有纵皱或棱,上部光滑,下部有细绒毛;子实体头部短圆柱形,长1.2cm,茶褐色。质柔韧,断面外层黑褐色,中间类白色,气腥,味微苦。仔细对比还可发现,冬虫夏草色泽单一,而亚香棒虫草的虫体上能发现一些白斑。此外借助放大镜可发现,两者的草体上都会有颗粒状的突起,但冬虫夏草草体的顶端不会有胞体,亚香棒虫草的胞体一直会延续到顶端。 分别取冬虫夏草和亚香棒虫草加酸性乙醇1:7提取,再分别取溶液1mL,放置365nm的荧光灯下观察,真品溶液呈淡蓝色荧光,而伪品溶液呈黄绿色荧光;各取二者以1:10水溶液1mL,置365nm的荧光灯下观察,真品溶液呈黄蓝色荧光,伪品溶液呈淡黄绿色荧光。

7,蘑菇有几种

N种
可食用蘑菇and非食用蘑菇 有毒蘑菇and无毒蘑菇 药用蘑菇and非药用蘑菇
我认为蘑菇有两种,食用磨和毒蘑。
食用蘑菇白黄侧耳深凹杯伞玉米黑粉菌羊肚菌紫褐羊肚菌黑马鞍菌皱柄白马鞍菌大白口蘑泡质盘菌松口蘑蒙古口蘑黄白蚁伞鸡纵菌蜜环菌黄绿蜜环菌金顶侧耳褐寓褶伞暗褐寓褶伞香杏丽菇硬柄小皮伞粉紫香菇紫丁香蘑金针菇粉褶侧耳裂皮白环蘑双孢蘑菇蘑菇雀斑蘑菇白林地蘑菇麻脸蘑菇皱环球盖菇草菇血红铆钉菇香菇松乳菇黄斑红菇光亮红菇绿菇美味牛肝菌褐枝瑚菌环柄香菇葡萄色顶枝瑚菌变绿枝瑚菌翘鳞肉齿菌猴头菌橙黄革菌焰耳金耳银耳木耳毛木耳长裙竹荪草地横膜马勃灰树花药用蘑菇 竹黄古尼虫草冬虫夏草茯苓云芝灵芝鳞皮扇菇树舌灵芝粪生黑蛋巢菌尖顶地星黄裙竹荪裂褶菌灰包菇头状秃马勃大秃马勃梨形马勃白鳞马勃 毒蘑菇 大鹿花菌赭红拟口蘑白毒鹅膏菌毒鹅膏菌毒蝇鹅膏菌细环柄菇大青褶伞细褐鳞蘑菇毛头鬼伞半卵形斑褶菇毒粉褶菌介味滑锈伞粪锈伞美丽粘草菇毛头乳菇臭黄菇白黄粘盖牛肝菌粉红枝瑚菌 木腐菌爪哇肉盘菌侧耳硫黄菌牛舌菌桦剥管菌亚侧耳粗糙拟迷孔菌射纹多孔菌多孔菌毛栓菌朱红栓菌苹果木层孔菌木蹄层孔菌宽棱木层孔菌白被黑蛋巢菌外生菌根菌豆包菌印度块菌鳞柄口蘑橙盖鹅膏菌绒边乳菇多根硬皮马勃

8,虫草有哪几种

在当地,渔民们除了把沙虫干用来烧烤外,还有一种比较常见的做法就是炒着吃。油锅中放入沙虫干,小火中不断地煸炒翻动,只需几分钟,就可以出锅了。我个人建议你买和熙优品的。
冬虫夏草又名虫草、冬虫草和夏草冬虫。味甘,性温。功能益肾补肺、止血化痰。对肾虚阳痿,肺虚久咳,病后体虚、自汗等症有较好的疗效。 购买冬虫夏草时要注意外观色泽。有些空壳冬虫夏草,提取有效成分后再出售,这种补品内容物少,外观不饱满,掰开后也不难鉴别。此外,掰开细看,还可排除虫草中插入的铁丝等异物。冬虫夏草虫体似蚕,长约3~5cm,表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,足8对(中部4对比较明显)。子座细长圆柱形,长约4~7cm,直径约0.3cm,表面深红棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大。断面为白色,气微腥,味微苦。以完整、虫体丰满肥大,外色黄亮、内色白,子座短者为佳。 服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单用或配合他药同用。可以煎汤口服,也可做成药膳服食:有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次3~5克,研末,淡盐水空腹送服,每日早晚各一次,也可用冬虫夏草6克,配杜仲12克,川断12克等,煎汤饮服。属病后体虚或平素体虚易感、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如选冬虫夏草5~8枚,老雄鸭一只,去除肚杂,将鸭头劈开,纳药于头中,用线扎好,加少些黄酒,蒸烂食用,可增强体质。 摘自天天滋补网----虫草大全

9,一篇50字的说说写蘑菇的

一个阳光明媚、鸟语花香的早晨。兔妈妈对小白兔说:“家里没食物了,不去采蘑菇吃呀我们就要挨饿了!”  小白兔高高兴兴地去采蘑菇。到了小河边,当他正在发愁时,大象伯伯摇摇摆摆地走过来问:“小白兔,你怎么了?”小白兔说:“我要去河对面采蘑菇,可是我游过不了河呀?”大象伯伯说:“原来是这么一回事呀!”忽然,小白兔灵机一动想出办法了,小白兔说:“我有一个好主意。”大象伯伯说:“什么主意呀?”小白兔说:“大象伯伯,我可以坐在你的背上,你驼我过河。”大象伯伯说:这个主意不错。“于是,大象伯伯的鼻子一甩把小白象甩到背上去了,大象伯伯小心翼翼地帮小白象渡过了河。到了岸边。小白兔手忙脚乱地采了许多蘑菇。  回到家后,兔妈妈问:”哪来这么多蘑菇?“小白兔把事情的经过清清楚楚地说给了兔妈妈听,兔妈妈夸小白兔真是一个聪明能干的好孩子。
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集,供销于国内外市场。 药用蘑菇 目前中国药用及包括试验有药效的大型真菌有500余种,除了传统药用的茯苓、冬虫夏草、灵芝外,近些年新发现并作为药用的有云芝、树花、古尼虫草等,以及假蜜环菌、安络小皮伞、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等等。 药用部分主要是子实体,但有一些是通过现代发酵工业技术大量反制菌丝体来加工制药。国内外研究试验表明,天然的药用真菌具有其独特的优越性。目前在寻找治疗高血压、高血脂、糖尿病等现代文明病的药物方面,从包括真菌在内的中药中筛选,无疑是前景看好的。 毒蘑菇 中国的毒蘑菇(毒菌)种类多,分布广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作,但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易,所以唯一的办法,在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇,同时不偏听偏信。必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后,证明确实无毒时方可食用。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉,应该及时到医院诊治,千万不可大意。

10,蘑菇有多少种可以同时一起吃吗

蘑菇有很多种,不能和在一起吃。因为有一些蘑菇都有毒的.
无毒的可以同时一起吃吃蘑菇的注意方面 蘑菇尤其对于免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者有好处。 但是,蘑菇性滑,便泄者慎食。
蘑菇(学名:agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同,植物可以进行光合作用,而蘑菇不能。蘑菇属于真菌,又可以分为大型真菌、小型真菌(包括附生真菌)。蘑菇具有多达36000个种类[1] ,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品,但毒蘑菇会对人健康造成危害,严重者危及生命。蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右,共计约36000种。
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集,供销于国内外市场。 药用蘑菇 目前中国药用及包括试验有药效的大型真菌有500余种,除了传统药用的茯苓、冬虫夏草、灵芝外,近些年新发现并作为药用的有云芝、树花、古尼虫草等,以及假蜜环菌、安络小皮伞、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等等。 药用部分主要是子实体,但有一些是通过现代发酵工业技术大量反制菌丝体来加工制药。国内外研究试验表明,天然的药用真菌具有其独特的优越性。目前在寻找治疗高血压、高血脂、糖尿病等现代文明病的药物方面,从包括真菌在内的中药中筛选,无疑是前景看好的。 毒蘑菇 中国的毒蘑菇(毒菌)种类多,分布广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长...食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集,供销于国内外市场。 药用蘑菇 目前中国药用及包括试验有药效的大型真菌有500余种,除了传统药用的茯苓、冬虫夏草、灵芝外,近些年新发现并作为药用的有云芝、树花、古尼虫草等,以及假蜜环菌、安络小皮伞、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等等。 药用部分主要是子实体,但有一些是通过现代发酵工业技术大量反制菌丝体来加工制药。国内外研究试验表明,天然的药用真菌具有其独特的优越性。目前在寻找治疗高血压、高血脂、糖尿病等现代文明病的药物方面,从包括真菌在内的中药中筛选,无疑是前景看好的。 毒蘑菇 中国的毒蘑菇(毒菌)种类多,分布广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作,但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易,所以唯一的办法,在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇,同时不偏听偏信。必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后,证明确实无毒时方可食用。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉,应该及时到医院诊治,千万不可大意。

11,蘑菇属于微生物吗

蘑菇属于微生物中的大型真菌,可以形成大型的伞状子实体,产生孢子。
蘑菇属于微生物!我下面有蘑菇的简介:食用蘑菇 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集,供销于国内外市场。 蘑菇含有非常丰富的营养,下面是常见的某些食用菌的营养成分分析结果: 几种常见的食用菌的主要营养成分(100克干重中所含克数) 种类 蛋白质 脂肪 糖类 膳食纤维草菇 35.1 2.6 35.1 20.8香菇 26.5 3.6 22.9 39.8银耳 13.6 1.73 39.7 37.0羊肚菌 31.4 8.3 35.9 15.1双孢菇 55.3 1.3 15.8 19.7猴头菇 26.0 2.59 9.1 54.5金针菇 24.5 4.1 33.7 27.6黑木耳 14.3 1.8 42.2 35.4平菇 25.3 4 30.7 30.7几种常见食用菌的维生素含量(100克干重中含有的毫克数) 种类 A B1 B2 B6 C E草菇 - 1.04 4.41 103.9 5.19 香菇 - 微量 0.96 24.1 12.0 -银耳 0.05 0.09 0.11 - - 1.06羊肚菌 1.25 1.17 2.63 10.3 3.5 4.18双孢菇 - - 3.55 42.1 - -猴头菇 - 0.12 0.52 2.6 51.9 13.0金针菇 0.30 1.53 1.94 41.8 20.4 11.6黑木耳 0.18 0.20 0.52 26 13.42 平菇 0.13 0.8 2.1 41.3 53.3 10.5药用蘑菇 目前中国药用及包括试验有药效的大型真菌有500余种,除了传统药用的茯苓、冬虫夏草、灵芝外,近些年新发现并作为药用的有云芝、树花、古尼虫草等,以及假蜜环菌、安络小皮伞、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等等。 药用部分主要是子实体,但有一些是通过现代发酵工业技术大量反制菌丝体来加工制药。国内外研究试验表明,天然的药用真菌具有其独特的优越性。目前在寻找治疗高血压、高血脂、糖尿病等现代文明病的药物方面,从包括真菌在内的中药中筛选,无疑是前景看好的。毒 蘑 菇 中国的毒蘑菇(毒菌)种类多,分布广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作,但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易,所以唯一的办法,在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇,同时不偏听偏信。必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后,证明确实无毒时方可食用。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉,应该及时到医院诊治,千万不可大意。 我们可以把蘑菇中毒病例分成6种类型: (1)胃肠中毒型:通常的中毒症状是强烈恶心、呕吐,腹痛、腹泻等,毒粉褶菌、臭黄菇和毛头乳菇,黄粘盖牛肝菌和粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此类型中毒,已知有80余种。 (2)神经精神型:已知有60余种。中毒症状是精神兴奋,精神错乱或精神抑制等神经性症状。如毒蝇鹅膏菌、半卵形斑褶菇中毒后可引起幻觉反应。 (3)溶血型:主要症状是在1-2天内发生溶血性贫血,症状是突然寒战,发热,腹疼头疼,腰背肢体疼,面色苍白,恶心,呕吐全身虚弱无力,烦躁不安和气促。此类中毒症状主要由鹿花菌引起。 (4)肝脏损害型:引起这类中毒有关的种约20余种。除上述已提到含毒肽、毒伞肽的种类外,如环柄菇属的某些种。 (5)呼吸与循环衰竭型:引起这种类型的毒蘑菇主要是亚稀褶黑菇。死亡率较高。 (6)光过敏性皮炎型:我国目前发现引起此类症状的是叶状耳盘菌。 值得提及的是,在现代高科技发展中,人们发现鹅膏菌毒肽对真核生物细胞的RNA聚合酶Ⅱ具有专一性抑制作用,而鬼笔毒肽对肌动蛋白具有束缚作用。它们被用于现代生命科学的研究中,起到了积极的作用。 木 腐 菌 中国比较明确记述为木腐菌的有500种左右。使本材发生白色腐朽的主要有多孔菌属、云芝属、层孔菌等等,引起木质褐色腐朽的有牛舌菌、桦剥管菌等,另外常见的伞菌类木腐菌有侧耳属、香菇属、猴头菌属等等。 白腐菌或褐腐菌所引起树木或木材腐朽,可以说是有害的大型真菌,然而有害和有益往往是相对的。木腐菌和许多真菌被视力森林清洁工,它们能使枯枝、落叶分解归还于大自然,参与物质循环,同时促使森林树木天然的新陈代谢,维持生态平衡。而白腐菌是目前己知能够将木质素彻底降解为二氧化碳和水的唯一生物。人们正在研究如何利用它们来降解木质素。白腐菌产生的漆酶能降解造纸废液中的难分解物质。外生菌根菌 中国有极为丰富的外生菌根菌,已知600种以上,例如伞菌类中的红菇属、乳菇属、鹅膏菌属、牛肝苗属、腹苗类的硬皮马勃菌属、豆包菌以及子囊菌类的块菌属等。外生菌根菌的研究应用,对于发展林业育苗,促进林木生长发育以及绿化荒山、矿厂废地有重要意义。 试验表明;利用外生菌根可使树木提前4~5年成材。另外,对外生菌根菌及其菌根关系的研究对进一步驯化野生食用菌,扩大优质食用菌栽培生产也具有实际意义。
蘑菇属于微生物。微生物可以分为原核生物、真核微生物和非细胞微生物,蘑菇是一种产大型子实体的真菌,属于真核微生物。
真菌的子实体如果真菌是微生物,那么蘑菇就是再说微生物这个概念本来就很模糊就是肉眼看不见的那些的总称,而1个蘑菇是好多菌丝形成的,菌丝都是要用显微镜看的,所以它是微生物。 就像细菌我们看不到,细菌的菌落我们能看到;珊瑚虫我们看不到,珊瑚我们能看到 一样 而细菌也有我们能看到的。 “纳米比亚珍珠”这个世界上最大的细菌,我们就能用肉眼看到
从细胞结构,物质与能量代谢特征上讲,蘑菇虽然”体型”较大,但还是和其他微生物具有诸多共同特征(比如拥有细胞壁但不具备叶绿体).一般应视为微生物.
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