如何处理虫草，冬虫草如何洗

发布时间：2022-08-27 12:50 编辑：网络点击：337

冬虫草如何洗用清水泡北冬虫夏草食用前是否要清洗?答：新采收的新鲜虫草或储存的干虫草，从生产到采收都是在洁净的环境地中包装的，特别是新鲜的虫草，它的洁净程度相当于洁净蔬菜一样，是在无菌条件下栽培生长的，所以不必用水清洗，可直接烹调或泡……

1，冬虫草如何洗

用清水泡

北冬虫夏草食用前是否要清洗?答：新采收的新鲜虫草或储存的干虫草，从生产到采收都是在洁净的环境地中包装的，特别是新鲜的虫草，它的洁净程度相当于洁净蔬菜一样，是在无菌条件下栽培生长的，所以不必用水清洗，可直接烹调或泡茶或用作它用。

如何处理虫草

2，虫草如何清洗和保存方法

虫草可以用温盐水清洗两三遍即可了，保存方法:放在干燥阴凉的地方，密封保存。

如何处理虫草

3，如何做虫草蒸蛋

1、将鸡蛋打散，放入少量盐，搅拌均匀；将1.5倍的温开水调入鸡蛋液中，搅拌均匀；2、用筛子将鸡蛋液过滤掉气泡，放平稳后备用；3、将洗干净的冬虫夏草放入鸡蛋液中，使其漂在蛋液表面；4、用保鲜膜包住装鸡蛋液的碗；5、锅中水烧开后，将鸡蛋液放入蒸锅中，大火蒸开后，小火蒸十钟左右，起锅的时候撒上葱花即可。

如何处理虫草

4，鲜北虫草怎样做菜好吃

5，怎么处理有点霉变了的冬虫夏草是否用白洒清洗后再晒太阳呢

不要吃了，发了霉的冬虫夏草里面含有很多霉菌：一、食用霉变食物后，或直接引起中毒，或产生致癌物质，毒害人体。二、食用霉变食物体内会霉菌感染，霉菌直接在人体内繁殖，引起霉菌性肺炎等疾病，久病体弱者更易引起这类疾病。三、因霉菌而引起的过敏性疾病，如支气管哮喘、皮炎等。此外，霉素对温度有顽强的耐受力，所以经霉菌污染的食物还是不吃为妙，健康最重要！防止食物发霉方法：若想存放的食物不发霉，就要不时的拿食物晒晒太阳，然后，要保持存放的环境干燥，也可心在存放的位置放些干燥剂。

6，刚挖的虫草怎么处理

1、最好是在采挖后的10分钟内用牙刷轻刷去泥土和虫体残余胎衣，之后的3个小时内，撒放于干燥无光照的地面阴晾，这样，可以使虫草外部颜色更好看些，阴晾时用粗铁丝网盖上防鼠。2、8-12小时后，将已干的虫草装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入200 克布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处，以后每30天检查一次。

7，刚挖出来的虫草如何清洗

刚挖的虫草是不可用水清洗的，那样会导致虫草腐烂变质！干燥后可以用水清洗，但清洗后需立即凉干！

快速冲洗即可

不用清洗的，晾晒干后轻轻敲击就会除掉泥土的。

可用清水微泡一会，然后把多的泥轻洗去、不利洗得太净，因刚挖的虫草易碎或断，然后一定要晒干，如果泥土不多，不用清洗，直接晒干即可。

不用洗

不用清洗的，晾晒干后轻轻敲击就会除掉泥土就可！灰飛煙滅的回答是对的！

8，急冬虫夏草发霉了怎么办

一般冬虫夏草这东西容易发霉,尽量不要受潮.保持干燥就ok.对于已经发霉的这个也没关系的,它本身就是死后尸体组织与菌丝结成的假菌核.天气好你可以拿到太阳底下晒下阿.不影响它的药用功效的.晒晒,就能放心食用了.

冬虫夏草最容易发霉。掰开虫草的虫子看看，如果内芯发黄或发黑，说明已经霉变啦，就不要吃啦，连泡酒都不要；如果内芯仍然是白的，在靠近太阳的地方把虫草晾干，把虫草上的毛毛刷掉后可以继续使用。

虫草是中药，我想应该是不能要了，中药的成分其实也是化学的，当它发霉之后成分的性状就发生了变化，就起不到当初的做用了，说不定还会有毒。再有发霉的东西是不能再食用的，除非你确定那是可食用的霉菌，不过看你说的意思好象不是哟，别因为心疼钱伤了自己的身体。扔了吧！

有时候把冬虫夏草随手放在书房中，忘了吃，等想起来的时候，已经发霉了，这时还能吃吗?这里分2种情况。掰开虫体看看，如果里面没有发生霉变，依然是白色的，这种情况说明变程度不大，剔除霉变的部分后，用酒精擦拭干净，放在太阳下暴晒即可。这种冬虫夏草不要久放，尽快吃完。如果虫体里面也发黄、发黑了，就说明冬虫夏草已经完全变了，这时就不要再吃了不仅起不到滋阴补阳的作用，还可能损伤身体健康。

不过最好还是不要吃.食物发霉是由于霉菌所引起的。霉菌的种类很多，其代谢产物也有很多种，至今已知的霉菌毒素就有200种左右。最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌。这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有密切关系。一般来说，25～30℃的温度，80％～90％的相对湿度，都是霉菌繁殖产毒的适宜条件。不同的霉菌侵染的食物也有所不同，黄曲霉菌主要侵染花生与玉米，杂色曲霉菌与构巢曲霉菌主要侵染大米；串珠镰刀菌主要侵染粮食。当食物被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代谢产物，使食物霉变。人们食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油酱、面粉、玉米等，往往会引起体内重要脏器的损害，并可诱发癌症。为了阻止霉菌毒侵入人体，危害健康，对霉变的食物需用以下方法适当处理后才能食用。（1）如花生、豆类等发生霉变长毛，应及时拣除，不要让霉变的籽粒再扩大侵染。大量花生、豆类发生霉变，可用1％的碳酸氢钠溶液浸泡，这样就能除去98％以上的毒素。（2）酱油发生霉变应先煮沸，然后再用多层纱布滤去白色膜状泡沫。（3）大米发霉主要发生在米糠层中，若能将米粒上的米糠尽可能除去，则可大大减小毒素对人体的危害。据试验，淘米时用力搓洗两遍，便可除去67％的霉菌毒素。当大米被煮成粥或烧成饭时，又可除去约1／5的黄曲霉素。倘若在煮粥烧饭时加入少量食碱，解毒作用将更好。（4）如年糕、月饼发霉，因霉菌主要侵染其表层，一般只需将发霉部分切除或洗净即可食用。（5）玉米的霉变主要发生在胚部（玉米脐），只要把玉米粒放在水中搅拌，即可除去80％以上的毒素。（6）如果食油被霉菌污染，只要将油放在锅里加热，等锅内的油冒出青烟时，再加入炒菜需放的盐，此时锅内的油温可从120℃上升到180℃，半分钟后再倒入要炒的菜。用这种方法，可除去95％的霉菌毒素。但是，如发现霉变范围较大，霉菌及其毒素已侵入深层，那么就难以去除霉菌及其毒素，这样的食物也就不宜再食用了。

冬虫夏草如果发霉了就不能吃了，虫草是可以防癌的，可是如果生霉了有可能反而会致癌，所以建议只要买了就定期服用，浪费了反而得不偿失，刚采挖的新鲜活体虫草，附带很多泥沙、杂质、寄生虫等等。如果没有被处理干净，在存放的过程中，可能会由于细菌、霉菌、寄生虫的滋生、水分含量过高等原因，而导致虫草变质、蛀空、发霉。如果虫草表面产生霉斑，就可能带有黄曲霉素，有极强的致癌作用。因此，发霉的虫草不仅不再具有药用价值，食用以后，可能还会对身体产生危害。所以如果虫草长霉，绝对不能再食用

9，冬虫夏草最佳吃法是煮水吗

冬虫夏草的最佳吃法是泡茶喝吗冬虫夏草既属于中药，又属于补品。与其他补品有所不同，冬虫夏草并不适宜用泡茶的方法来服用。冬虫夏草属于昆虫和真菌的混合体，其体内的很多有效物质都是大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡后只能有少部分有效物质溶解到水中，饮用后药效并不理想。即使最后将泡软的虫草吃下去，人体也不能完全将其消化吸收。只有通过足够长时间的水煮或酒的浸泡，使有效成分充分溶解出来，才能利于人体的吸收。再说，冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，直接把这些东西吃进肚子，会影响到人体的健康。如果只是用普通方法水洗后再用开水浸泡，并不能去除干净冬虫夏草表面寄生的这些东西。只有经过较长时间的煮沸或者用酒浸泡，才能真正保证安全。据报道，现在已经研制出一种冬虫夏草的最佳吃法冬虫夏草含着吃的福临门冬虫夏草含片，有效的利用冬虫夏草的药用疗效，使冬虫夏草的吸收更好。

你好，煲汤的时候放到里面就可以了，希望可以帮到你

冬虫夏草的最佳吃法首选泡茶喝其实冬虫夏草泡茶喝是最好的，冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将冬虫夏草嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。冬虫夏草茶1、要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。喝冬虫夏草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且冬虫夏草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。二、冬虫夏草泡酒冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1-2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。另外，取猪肺250克洗净切成块，与冬虫夏草15克一同入锅，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火炖煮约80分钟，至猪肺熟烂饮汤吃猪肺，可补肺益肾，止咳平喘，适用于防治支气管哮喘，以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症。三、冬虫夏草营养食谱冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行，既可补肾益精，又能补肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子，杀后放血拔毛，从尾腹部开一小口，掏出内脏，然后将鸭子清洗干净，再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞，将冬虫夏草分别塞进小洞内，既可放入锅内蒸熟，食用时加食盐调味。肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外，还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃，也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用。咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用。

冬虫夏草最佳吃法是煮水吗在大家的养生意识是非常强的，在吃冬虫夏草的时候也非常讲究其方法，冬虫夏草煮水吃是比较常用的方法之一。用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。通常，虫草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加，虫草水会变淡，当呈现透明无色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。一般都公认西藏虫草药用价值最高，但是现在市面上的冬虫夏草90%都是假的。口碑和性价比都比较好是福临门冬虫夏草和同仁堂，信誉和质量都比较可靠，前者价格跟市场价比较接近，同仁堂的也挺好，但是很贵。

10，虫草可以晒吗

我最了解时间太久的话建议不要实用可以置换新草这样效果才好。这个看货品颜色干度产地规格来确定价格的我大量收购

虫草可以晒，暴晒是虫草抗虫防潮最佳办法。冬虫夏草虽然是补药，但不适合所有人群体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻，常常大鱼大肉，不少人体内痰热，积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳，他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询医生。如果盲目进补，可能上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。目前，市场上假冒的冬虫夏草不少，常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有，但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃，尤为珍贵。扩展资料：市场上的冬虫夏草品质参差不齐，少数商贩鱼目混珠，以次充好。大家购买时应注意用以下方法辨别真伪。看草形：“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，“草头”基部较粗，末端渐细，长度在0.1～4厘米。正品虫草表面粗糙，环纹明显，共有20~30条环纹。干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。识草色：“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。参考资料来源：人民网-冬虫夏草并不适合所有人 4方法辨别真伪

可以的晒一晒利于保存，我家就有嘻嘻

加工好的虫草在家庭购入保存过程中，除特殊情况均不建议晒制，因为可能会影响药材造成变性或散碎问题。虫草是一种比较特殊的名贵药材，干湿度要求异于其他药材。大致说一下传统虫草加工工艺：1. 新鲜采集的虫草因生长在地下，本身就有较高的水份，清洁泥沙时可能接触到的水份并不会太多影响到虫草本身。2. 初步晒制后的虫草脱水率会达到85～90%左右，但目前脱水都在95%左右才算合格，如所含水份太高，可能会导致草头继续吸收虫体养分，造成瘪草，品相不好直接影响销售价格。3. 脱水率超过95%，或全干的虫草会造成草头或虫体折断，出现大量断条，同样会影响销售，断草价格几乎倍低于全草。4. 在运输中，虫草可能出现轻微返潮问题，这种情况只需要用纸巾包裹后套上保鲜袋放入冰柜冷藏即可。5. 特殊情况下的暴晒要求如下：返潮严重，或因雨季造成的湿度较高，引起虫体发生变形膨大或变软，又或可见有轻微霉变（用放大镜查看）。虫草的常见保存说明：6. 虫草保存需要控湿控温控虫，控湿防霉变，控温防虫卵孵化（可能携带）、以及控虫防蛀。7. 最好的方法即真空并恒温恒湿，其次则是使用玻璃容器加活性炭包放入冰箱上层冷藏。但如无条件，便应储藏在通风阴凉干燥的地方定期检查。8. 关于保质期，真空环境下虫草药性可储藏约五年左右，但一般方法只能保证二到三年。传统有将花椒或丹皮混藏的观点，认为可以延长保质期和药性，但这一说法并未被确证。9. 如已发现虫草受蛀或严重霉变，则应放弃储藏或食用。因为霉菌或虫蛀本身都是依赖虫草本身繁殖，有些蛀虫还会分泌体液帮助消化，但这会造成药材变性变质，所以也就不适合继续食用了。

如果有存余的虫草，最现实的虫草保管方法就是趁现在阳光好的时候，把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地方晒干，像我这样隔着窗（不能暴晒在阳光下哦），之后，轻轻的把冬虫夏草捡起，此时的冬虫夏草很容易断掉（所以一定要轻轻地），装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处。气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次；气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。　　在阳光下晒冬虫夏草呢，可以使冬虫夏草减少水分的同时，通过阳光来杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等，有利于保障冬虫夏草目前已有的内在品质。

由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。研究表明，霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，绝对不能再食用。从药效上来说不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂，动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周，具有比较稳定的化学性质，只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。

11，新鲜虫草怎么吃

冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。

冬天多用虫草花来煲汤，夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜，明亮的黄色特别亮丽，开胃下饭、很有食欲，非常的清新减脂！虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草，是上好的平价滋补佳品，一般人也能吃得起。

一、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。好处：没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。二、炖汤：如炖鸡、鸭、鸽子等，新鲜冬虫夏草不易煲太久1、方法：材料：鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。2、煲约1.5小时。3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。4、注意事项：冬虫夏草在煲汤时需要洗净，冬虫夏草表面覆盖这泥沙，微量金属元素，是很脏的。故在食用前，一定要洗刷干净。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时，一定要洗净，不然会得不偿失。三、煲粥：冬虫夏草粥（一）粳米冬虫夏草粥1、材料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量2、制法：先将洗净的粳米.冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。3、功效：补肺益肾，劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮，易于消化，不油腻。有润肺功效。（二）糯米冬虫夏草粥的做法1、原料:冬虫夏草5g，糯米50g，冰糖适量。2、制法：将冬虫夏草研成粉末；将糯米淘洗干净，与冰糖同放人沙锅中，加清水适量，煮至糯米烂粥成，加入冬虫夏草粉拌匀，再煮片刻即可。每日1剂，连食60日。3、功效：有补气养血，生发乌发之功。四、蒸饭1、材料：米、新鲜冬虫夏草2、制法：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。

新鲜冬虫夏草食用方法 1.直接嚼着吃新鲜冬虫夏草由于新鲜口感佳，可以直接送入口中嚼着食用，新鲜冬虫夏草在口中有绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味，好吃又营养，是最纯的食用方法，比较推荐。 2.蒸煮鸡蛋和米饭新鲜冬虫夏草可洗净后，放入米饭中蒸煮食用；也可用来蒸鸡蛋，在鸡蛋煮沸后直接放入新鲜冬虫夏草，蒸煮后新鲜冬虫夏草有一股清香，并且能最大程度保持营养成分不流失，味道也是香甜可口。 3.熬汤炖肉最常见的食用方法就是用冬虫夏草来熬汤炖肉了，一般用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等，以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内，炖煮3小时左右即可食用，最可加入盐调味即可。这种食用方法能让冬虫夏草的营养融于汤中，一边吃肉一边喝汤，好吃又营养，最为滋补。 4.冬虫夏草煮粥不仅能够熬汤炖肉和煮饭，新鲜冬虫夏草还可用来煮粥。煮粥方法最为简单，把梗米与冰糖放入锅中，加入清水煮烂，最后放入新鲜冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可，每日1剂，可连食60日。这种吃法易于消化不油腻，夏季食用可清热解暑，补血益气的功效

一、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。好处：没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。二、炖汤：如炖鸡、鸭、鸽子等，新鲜冬虫夏草不易煲太久 1、方法：材料：鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。 2、煲约1.5小时。 3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经，具有很好的“补肺、强肾、益精”功效，配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。 4、注意事项：冬虫夏草在煲汤时需要洗净，冬虫夏草表面覆盖这泥沙，微量金属元素，是很脏的。故在食用前，一定要洗刷干净。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时，一定要洗净，不然会得不偿失。三、煲粥：冬虫夏草粥（一）粳米冬虫夏草粥 1、材料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量 2、制法：先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。 3、功效：补肺益肾，劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮，易于消化，不油腻。有润肺功效。（二）糯米冬虫夏草粥的做法 1、原料:冬虫夏草5 g，糯米50 g，冰糖适量。 2、制法：将冬虫夏草研成粉末；将糯米淘洗干净，与冰糖同放人沙锅中，加清水适量，煮至糯米烂粥成，加入冬虫夏草粉拌匀，再煮片刻即可。每日1剂，连食60日。 3、功效：有补气养血，生发乌发之功。四、蒸饭 1、材料：米、新鲜冬虫夏草 2、制法：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。

虫草应该怎么吃

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