三七菜怎么插，田七的种子是长在叶子上还是土里
发布时间：2022-08-17 09:38
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田七的种子是长在叶子上还是土里好像花是白色的，不在土里。块根在土里。田七是扦插茎繁殖的任何植物的种子都不会长在叶子上；2、田七长在土里的是根和根茎，即入药的主要部位；3、田七的种子生长在枝头。另外，如果你问的不是药材……
1，田七的种子是长在叶子上还是土里
1、任何植物的种子都不会长在叶子上；
2、田七长在土里的是根和根茎，即入药的主要部位；
3、田七的种子生长在枝头。
另外，如果你问的不是药材田七，而是田七菜，即牡丹吊兰，扦插繁殖即可，不必考虑种子在哪儿。 
2，三七菜怎么做好吃凉拌三七菜的家常做法
1、三七洗净掰成小朵，焯水备用2、木耳洗净，焯水3、蒜捣成泥放入碗中备用4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀5、将焯过的三七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可提示：三七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入三七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味。
3，三七菜怎么吃
三七菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。推荐方法:1、洗净后直接沾酱食用。2、洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故又名费菜。
4，景天三七怎么扦插后杆都瘫了
三七菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。推荐方法:1、洗净后直接沾酱食用。2、洗净后与海米素炒，味道极佳。食用后倍感轻松，食欲大增，食量明显增大，故又名费菜。
5，肉糕怎样做
材料：
糯米
五花肉
葱丝
姜末
香油
酱油
味精
盐
做法：
1.制肉馅的方法跟前面介绍的一样。
2.把泡发好的糯米与肉馅一块儿搅拌均匀。
3.把煮过变软的竹叶一撕两半，中间的硬茎去掉，用类似包粽子的手法将竹叶弯成一个扁平的漏斗状，把拌好的肉馅和糯米填进去，包紧，多余的叶子用剪刀剪掉，然后用牙签插在中央起固定作用。
4.把糯米肉糕叠着码放在盘子里，水开后，放到蒸锅上蒸10分钟左右。
5.稍微放凉后就可以吃了。
● 糯米，即江米。江米是南方人对糯米的叫法。逢年过节，吃着糯米肉糕可以增加喜庆的氛围。
● 肉馅和糯米的比例基本为1∶1。
● 若捏不好形状，可以在底下垫上荷叶、苇叶或竹叶，然后把糯米和肉铺上一层，上面再盖一层叶子。蒸好晾凉，切成几份，摆盘。熟练了就可以捏成正方形、三角形等各样的形状。
● 要想把糯米糕做好，米的泡发很重要,时间不能少于4小时。因为糯米和肉馅最后是要放在锅上蒸的，米若没有吸足水分，在蒸的过程中便会吸走肉中的水，肉的口感就不好了。
● 传统的糯米糕一般
是把糯米跟肉馅拌在一起，用糯米面将其包起来，放在油里炸。但现在不吃油腻的了，改为上锅蒸。原料：
鸡蛋1个、猪肉泥100克。
调味料：
生抽、糖、盐、水。
做法：
贴心建议：
1、猪肉选肥三瘦七者，去皮剁烂。尽量不要用料理机搅打出肉泥，口感不好；也不要选择超市搅好的肉馅，不安全。
2、加入的调料可以按照个人口味。我所写的只是符合俺家口味，仅供参考。
3、可以不加鸡蛋，改加咸蛋黄碎一起与肉泥搅打，如此蒸出来的肉饼就是大名鼎鼎的岭南人家家都爱吃的咸蛋黄肉饼。
4、此菜鲜嫩可口，细腻柔软，适合儿童老人咀嚼。同时含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等多种人体必需的微量元素，营养丰富。
肉糕-猪头肉糕
主料：猪头5000克,猪蹄500克,猪尾500克
调料：八角15克,盐200克,大蒜（白皮）150克,大葱200克,醋200克,姜80克,酱油80克,花椒25克,香油50克
肉糕制作步骤：
1.花椒、八角浸煮30分钟，捞出备用；
2.猪头、蹄、尾去毛洗净，浸泡2小时；
3.猪头切去猪耳，把猪头劈成两半；
4.猪蹄去蹄甲；
5.将去耳的猪头、去甲的猪蹄放入沸水内煮10分钟，取出放入冷水内；
6.再将猪头去掉鼻，刮净舌头污物；
7.猪蹄去掉爪底、爪心；
8.猪头、蹄各划一道长口至骨；
9.把猪头、蹄、尾入沸水煮2小时，取出去骨；
10.再把骨头放入原锅内浸煮，煮至无筋、光滑时，捞出骨头留汤；
11.将煮熟的肉，切成长7厘米的扁条，放入原汤锅内，加食盐和花椒、八角，水煮沸10分钟左右，放入葱末、姜末搅匀，分层次放入容器内使其凝固；
12.将蒜捣成泥，加醋、酱油调成稀糊状，加入香油；
13.把凝固的肉切成片，蘸蒜泥佐酒最佳。
小贴士：以骨头吊汤，肉皮胶汁成冻，晶莹透明，味醇可口。
6，请问田七菜如何种植我已有一盆咋插活长得更旺
1、整地育苗：育苗地应选择南向不挡风的坡地，最好是砂质土或腐殖质丰富的带钙质轻粘土，土壤疏松，排水良好。整地要细，耕深20厘米以上。起畦，畦高23～27厘米，宽1。2～1。3米。种子采用点播，粒距2厘米×4厘米。播后盖一层薄软草或松散牛栏粪。2、移苗种植：田七苗1年后可移植，育苗地盖上2米高的天棚，棚顶和四周盖一层草，透光度50％。移植宜在“大雪”至“冬至”期间进行，当天起苗当天种下。株行距18厘米×15厘米或21厘米×18厘米，温度高的地方不宜过密。种植前施足基肥（牛粪、化肥、草木灰等混合堆沤腐熟）。化肥以磷肥为主，不能多施氮肥，否则易得烂根病。3、管理方法：根据田七生长状况和气候调节天棚。天棚过厚易得立枯病。要及时除草。施肥以多次少量为宜，以草木灰、牛粪为主。加强防治病虫害，每亩每次施40～50公斤草木灰混合5公斤石灰粉，每隔4天施1次，施3次后即可喷1∶300倍波尔多液，每隔7天喷1次，对防治立枯病、炭疽病、烂根病都很有效果。若发现蚜虫、蚧壳虫，则用乐果1000倍液喷施防治。扩展资料：栽培技术：一、选地：凡能生长旱生农作物的田块均可种植救心菜，以排水良好的沙质肥沃中性壤土长势最佳。二、整地：每亩均匀撒施农家有机肥3000kg，及多元素复混肥50kg，深耕细耙，整成2-2.5米宽畦面，垄沟深30cm左右。三、育苗定植：一般采用扦插育苗，也可播种育苗。a播种育苗，一亩用种子50克，占地70-100平方米，播期最佳在3月底-4月底，土壤湿润，均匀撒播，轻轻镇压，覆土0.2-0.5厘米。b扦插育苗，由于种子细小育苗难度大，成功率低，可先少量引进带根种苗作母本园，剪取枝条8-15厘米，基部叶片去掉，扦插入土3-5厘米，浇一次透水，一般7-10天，生根成活，20-30天即可移栽定植。
7，蒸笼饭怎么蒸才能好吃
蒸米饭怎么做好吃?介绍几种给你：
一.
放绿茶泡的水，蒸出来后除了米香还有淡淡的清爽的茶香味！
二.
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如 果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
三.
1.加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。
2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。
3.加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。
4.加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
5.“斜度”蒸饭法。三代同堂，阖家欢乐。可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼的，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不在难调。
四.
米饭怎么吃好吃又防癌
茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。
茶水煮饭四大绝妙用途
茶水煮饭功能一：防治心血管病
想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
茶水煮饭功能二：防治消化道肿瘤
此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
茶水煮饭功能三：预防中风
茶水中的单宁酸能有效地预防中风。
茶水煮饭功能四：防治心血管病
另外，茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
8，酸辣粉怎么做需要什么材料
1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。 将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。 烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。 调料： 生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。 做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。 原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。 首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。 然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，就好酸辣粉
原 料:甘薯粉 510克。白矾 3克 大豆 15克 芽菜 20克 芹菜 15克 香菜 10克 牛肉（瘦） 25克。 醋 25克 辣椒油 15克 酱油 5克 味精 1克 各适量。
操 作:
1. 将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水；
2. 熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用；
3. 用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔；
4. 将粉团装水瓢内，用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟；
5. 再挑入凉水内漂凉即成“水粉”；
6. 芽菜、香菜分别洗净切末；
7. 牛肉切末；
8. 醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤；
9. 将水粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、牛肉沫即可。
贴士：熟芡为红薯淀粉先用清水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，俗成“打熟芡”。食材 粉条 300克 青菜 100克 黄豆 50克 香菜 20克 葱花 10克 姜 30克 干辣椒 40克 醋 50克 熟辣椒 20克 1 将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水。熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水、明矾水揉成软硬适度的粉团待用。 2 用一漏瓢，将粉团装水瓢内，在开水锅内烫熟，再挑入凉水内漂凉即成“水粉”。 3 在锅里制作以煮肥肠等熬制成香辣原料。将煮熟的酸辣粉搅拌即可入口。一般12元左右一盘。原料：
红薯粉条、两个蒜瓣压成蒜泥、鸡汤一罐、花生米、芝麻、香菜末、葱花、香醋、酱油、香油、盐、糖、辣椒粉、郫县豆瓣酱适量。
做法：
1、按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用。因为没有蔬菜，我还烫了一包金针菇；
2、花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米需要放油，芝麻就不用了；
3、锅里放三四大勺油，用中小火慢慢的把辣椒粉炒香，随后放一点儿郫县豆瓣酱，一块儿炒出红油以后，倒入鸡汤，烧开，按个人口味放盐，糖和酱油调味。不能吃辣的同志可以加一小勺韩国辣椒面，炒出来也很香而且红油的效果也很好；
4、红薯粉条放到大碗里，倒入烧开的汤，撒入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻，香油和香醋，拌匀即可。
9，关于富贵菜的
天下神菜---富贵菜 富贵菜原产于南非，又名神仙菜，菊科三七草属，为宿根多年生长常绿直立草本植物，株高30-80cm，叶卵圆形，茎多，少肉质，分枝能力强，适宜于多次采收嫩茎叶，茎部具有很强的不定根形成能力，扦插容易成活。神仙菜主要食用嫩茎叶，可炒食，做汤。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒，也可凉拌，味道清爽鲜美。国内外医学专家研究结果表明：神仙菜是一种神奇的保健蔬菜，其茎叶中含有大量的藻胶素，甘露醇，维生素B，磺，钾及多种氨基酸等营养元素，因而具有极强的降血压，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效，室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果。特别是高血压，糖尿病患者长期食用，天然抗病又可益寿延年。 富贵菜其根入药泻火，凉血，其叶烘干制茶即为降压茶，饮用方便，国外称之救命“神草”，当之无愧。 一、营养与食疗 每100克食用部分含蛋白质1.67克、脂肪0.18克、总酸0.08克、粗纤维0.79克、干物质6.6克、还原糖0.35克、维生素C11.0毫克、氨基酸总量1.51克、铁0.9毫克、钙91.7毫克、锌0.22毫克。富贵菜味淡，性寒，具清热解毒、止血、凉血等功效，可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。 二、特征特性 株高30～40厘米，直根系，主根肉质，侧根多。茎直立、肉质、基部紫色带绿，嫩茎浅绿色、具浅棱，被短柔毛或无毛，分枝力强。叶为单叶，互生，肉质，椭圆形或卵形，长10～12厘米，宽4～6厘米，边缘有粗锯齿，叶面绿色，叶背浅绿色，两面被白色干膜质茸毛。头状花序，完全花，金黄色。果实为瘦果，圆柱形，成熟时深褐色，冠毛白色。只开花，不结籽。 富贵菜耐热喜湿，又能耐寒、耐旱。生长适温为20～30℃，能忍受3℃的低温，也能耐阴，在阳光充足下生长健壮。 三、栽培管理 1.定植：富贵菜适应性强，对土壤要求不严格，但以在排水良好、富含有机质、保水保肥能力强的微酸性壤土中生长最好。采用高畦栽培，畦宽140厘米。种植前亩施2000公斤腐熟有机肥作基肥。定植株行距为30厘米×40厘米，亩植3000株左右。 2.肥水管理：良好的水分和肥料供应，是保证神仙菜获得高产、优质的基础。天气干旱时早晚各淋水1次，雨季要注意排水防涝。神仙菜生长期长达1～2年，除在定植前施足腐熟有机肥如鸡粪、猪粪、花生麸或鸡毛等外，进入采收期应根据生长情况追肥，一般每半个月左右亩施尿素7～10公斤。夏天搭棚遮阴、防暴雨，有利于神仙菜的生长。 3.采收：富贵菜定植后30天即可采收。摘取长10厘米、具5～6片嫩叶的嫩梢作为产品。第一次采收后由叶腋长出新梢后，经15-20天采收第二次，以后天天可采收，年亩产可达2000公斤以上，年产值超万元。粤菜原料：西兰花、虾、葱、干香菇、鸡蛋、橄榄油（或其他植物油，猪油粒亦可）调料：盐、白胡椒粉花开富贵的制作步骤：做法：1、干香菇泡发（或者新鲜香菇）后切成细末，葱剁烂；（切葱类蔬菜不辣眼睛的小秘诀：戴上游泳眼镜，或者将保鲜膜轻轻贴在眼睛上。）2、挑选大小均匀的新鲜冻虾，色泽要均匀、干净。去头、尾，用剪刀剪开背部取出背部泥线，剥成虾仁后用力拍打成虾泥，加上香菇末、葱末、少量橄榄油、盐和白胡椒粉一同搅拌均匀，拌成馅料。可以用手搅拌，然后用手抓起，使劲朝同一个方向摔打，这样做可以使后面做出来的丸子更有筋度。3、三个左右鸡蛋打入碗中，加少许水和盐拌匀，倒入一只略有深度的盘子中，放进锅中蒸十分钟左右；（一定要水开后蒸鸡蛋，过程不能中断，时间切忌太长，否则蒸好的蛋不仅老，而且不够漂亮。）4、西兰花洗净，掰成均匀的小朵；（挑选西兰花时，应该挑选色泽比较绿的，不要挑颜色发黄有异味的；清洗西兰花的时候可以用盐水浸泡半小时，如果花菜缝中有小虫子，盐水浸泡更容易让虫子出来。）5、取适量的馅料，用手调整成圆球形，插入一小朵西兰花后排在盘中，大火蒸8分钟左右后，取出，依次排列在刚才的蒸鸡蛋中。西兰花插入虾丸前，可以在适量淀粉水中蘸一下，以免蒸熟后易和虾丸分离。6、锅中烧滚约半碗水，加少许盐和胡椒粉或其他自己喜欢的调味，少量淀粉勾芡淋在盘中即可食用。花开百朵，姿态各异，此菜品不仅色、香、味、意、形俱全，且非常适合在佳节即日上桌。盘底的黄色鸡蛋鲜嫩柔滑，勾起人的无限食欲，虾球粒粒排在盘中，顶上的绿色西兰花更为这道菜的色泽增添了几分向往。生日或者节日的餐桌上，上一道“花开富贵”，应景之外，节日的气氛更会在筷子间迅速升温！
10，请问怎么种植金鸡毛草
如果实同翅目的蚜科的昆虫。用黄板诱杀，在黄板上涂上一些粘性较强的涂料，就挂在上面，就可以杀死害虫，草草生虫了，一定要杀虫哦！但是你又唔想用农药，我倒有一个好办法，我以前种的花也试过，很有效。那就是用辣椒水洒在有虫的地方，过一会再用清水洒。希望这个方法能帮助你······金鸡毛草,又名冬冬草、鲫鱼草、神奇救命草,1990年以新加坡引入广东,它与“三七草”同是一种食用、药用兼备的多年生植物,同属一种药用保健品,药性均为寒性、微有苦味,人体内凡是由于热性引起的各种炎症、如胃炎、肾炎、肝炎、肺炎、支气管炎、以及高血压、痔疮、咽喉病、沙眼、便秘等等均有疗效。使用方法简单,多以煮汤、煮面条和泡开水食用为主(煮汤、煮面条时可与肉类、蛋品、少量生姜同煮,一天一次,每人每煮一次这种花要是用辣椒水洒在有虫的地方，过一会再用清水洒。希望这个方法能帮你？1.别名神奇救命草的金鸡毛草，原产于新加坡。前两年引进我国，去年起从云南、广东等地传到了我市。该草药主要作用是清热解毒，在治疗毒蛇咬伤方面疗效显著，但没有现在传说的能治癌症、心脏病等几十种病那么神奇的疗效，而且服用得不好还可能影响患者的消化系统，对肝脏也有损伤2.蛇接骨,为双子叶植物药菊科植物乌风七的全草。功效散瘀消肿，消炎止咳.主治治跌打挫伤，风湿关节痛，支气管肺炎，肺结核。别名回筋口干、树三七、石三七、见肿消、羊草跌打、白叶跌打、帕蚌板。乌风七，又名：平卧土三七。分布云南，广西等地。3.白背三七(Gynuradivancata(L.)D.C.)，又名明日叶、明日草、白子草、菊三七、凉粉草、冬冬草、金鸡毛菜、金鸡毛草等，是菊科三七草属多年生宿根草本植物。主要分布在我国华南、西南、台湾等地。以嫩茎叶供食用，可炒食、做汤等。食味清爽，口感脆嫩，具淡清香，有泻火、凉血、生津等功效，并具有提高人体抵抗力、清热消炎等保健作用。4.聚合草，又名紫草根，紫草科聚合草属牧草，多年丛生草木植物，是一种优质的饲料作物。我国一些地方栽种的聚合草，是先后从日本、澳大利亚、朝鲜和原苏联引进的，俗称俄罗斯饲料菜。利用饲料菜喂猪，可以节省一大半粮食。种植一亩俄罗斯饲料菜，可以喂三十多头育肥猪或一百多头小猪。用配合饲料加聚合草喂猪，每斤猪的全部喂养成本不到一元钱。聚合草还可以饲喂鸡、鸭、鱼、兔、羊、牛，适口性都非常好。聚合草的主要特性：1、产量高、品质好。2、适应性强，繁殖快。3、管理方便，利用时间长。4、适口性好，消化率高。从以上资料看均不宜作为胃炎及食道炎的治疗用品
A、地址选择：金鸡毛草（Cynura divaricata)是适应性广的植物．栽培用的土质以沙壤土为佳，不宜种在积水地．否则．植株根部易于腐烂、而整株死掉。凡是种在向阳的地块、植株长得更好。家庭盆栽也一样，切忌积水，并置于阳台太阳照到的地方以利于快速生长。B、种植方法：主要是采用扦插法，这样种植物生活力强．既耐热、又较耐寒，在南方地区一年四季都可种植，北方可用温室或大棚栽培。当气温低于3°C时，会冻死，尤为注意。为了利于雨后方便排水．株行距均为约25cm．每穴只扦插一株；若家庭盆栽的，种植规格可适当密一些，株行距约10cm，枝条插植后要浇足水分．在夏、秋季节如能用薄膜遮阳保阴荫，连续5~7天早晚各浇水一次，枝条返青生长更快．待枝条返青后即揭开遮荫物按正常方法管理。C、扦插及施肥： 先下足基肥，在666.7平方米面积中，施腐熟农家肥1000公斤、或复合肥25公斤，以保证枝条返青后能及时地吸收到充足的养分、促进植株快速生长。枝条返青后，立即追施一次有机基肥及速效氨肥。在面积666、7平方米中，用750公斤腐熟粪肥（每100公斤加0 、5公斤尿素）进行追施，加速植株生长，增加叶片数量和叶面积，促进侧枝萌发，提高鲜叶产量和不间断的采收食用。当鲜叶进入采收期后，注意不要出现缺肥现象，一般每采收两次追肥一次，主要以速效氮肥为主．结合追施钾肥，若盆栽的可用淘米水代替钾肥追施。在士壤养分充足和经常保持士壤湿润的条件下，遇冬天气温较低、扦插后返青朗需要lO天以上，其它季节的返青期较短、要有7天左右。返青后1O天便进鲜叶采收期．以后都是每星期采收一次鲜叶。当突然发现叶片增长慢、鲜嫩叶片减少时，这就是严重缺肥的症状。所以,在管理过程中要特别注意。在整个生长期间，注意不要积水受旱，以保持土壤湿润为宜。D、勤换盆土：家庭盆栽时．由于花盆面积小，对植株生长所需要的养分易出现供不应求为了，确保鲜叶正常采收，在盆栽半年后分期、分批更换泥土一次，最好为营养土（即为种花用的土壤)。若大田种植，施有机肥作底肥．并扦插新枝条，能使其枝条永保长盛不衰，使鲜叶能得到有计划地保持采收，起到营养及保健作用。E：防治虫害： 每年进入夏天后，在大田及菜地，常遭到蚂蚱、吹绵介壳虫、鼻涕虫等食之叶片，危害嫩茎叶。采收完一次鲜叶后，用菊酯类药剂喷杀。或用马拉硫磷乳剂（浓度50%）1000~1500倍药液，对准叶背和茎杆喷杀之。
11，怎么做锅包肉
锅包肉
主料： 猪里脊肉 400克
配料： 胡萝卜 50克
调料： 料酒 10克 盐 5克 酱油 15克 淀粉(玉米) 10克 大葱 10克 姜 10克 大蒜（白皮） 10克 醋 10克 白砂糖 12克 味精 3克 色拉油 50克
制作方法 ：
1. 猪里脊肉切大约4毫米厚的片，加入料酒、盐、少许酱油拌均匀，腌渍入味；
2. 把干淀粉放碗里加水适量搅匀；
3. 胡萝卜、葱姜切丝，蒜切末；
4. 小碗入酱油、醋、白糖以2：2：2.5加入，再加入精盐、味精，搅拌均匀，里面千万不要加水；
5. 刚才调好的淀粉，水与淀粉会分离开，水在上面，小心的把水倒掉，把剩下的淀粉与肉片拌均匀；
6. 里脊肉下6成热的油锅里炸到外面发硬，中间的肉断生捞出；
7. 油温升到8成热的时候再放进去炸到金黄的时候捞出来；
8. 锅里少留下油，下葱姜蒜胡萝卜炒几下，倒入对好的汁，放入炸好的肉片，翻几下就马上出锅就好了。
1、首先选一块精肉，最好是里脊肉，也可以用猪后秋肉代替；
2、将肉切成片，片的厚度大约想硬币那麽厚即可；
3、接下来准备一个容器调芡，只用淀粉（现在饭店里面都是直接用淀粉，不加鸡蛋的）加水就可以，不要调的太稠，太稠了出来的肉片太硬，不好吃，芡调的就像酸奶一样就差不多了；
4、准备三、四瓣大蒜，切片备用（多几瓣也没问题），一小撮香菜切成段；
5、准备一小碗，加入一小勺酱油，三小勺醋，还有白糖、料酒，少许盐（依据个人口味）、鸡精，有的人还要加入香油，各种调料可以首先少放，搅拌均匀后沾点尝一下，味道应该就是您想像中的锅包肉的味道了，稍有差异！
6、开始作了，锅内放入油，带油温上升至将要开锅是，把切好的肉片依次沾调好的芡放入油锅炸，一般我作都是一盘锅包肉分三次炸，待都第一遍炸好后应该在复炸两次，最后一次肉片已经显略黄，发出刷刷的声音；
7、待肉片炸好后捞出沥油，将锅内的油倒出，留少许底油，量大约就是我们平常作一次菜的油
8、将蒜片放入后，略炒，马上放入炸好的肉片，翻炒后放入调好的汁，迅速翻炒，加入香菜段，出锅！
9、趁热吃吧，看看是不是你想像的味道！先要准备肉片（建议最好用鲜肉，口感好），如果比较讲究可以用里脊，否则一般的“后丘”“前槽”啥的就行，不过我还是喜欢用里脊，因为好吃，当然稍微有点肥肉的也没关系。如果是鲜肉的话最好在冰箱里冷藏一下，这样让它有点硬，容易切。切肉的厚度3、4mm差不多就行，别太薄，因为不仅不好挂糊，也容易炸焦，当然必须得切大片，否则切小了那就是万恶的学校食堂的“产物”了，不过也不用太大，太大也不容易均匀挂糊。。。用刀背轻拍，使其松软，而且腌制的时候也容易入味。放少量盐、白胡椒粉把肉稍微腌制一下。
用淀粉（最好是土豆淀粉，它黏性大）调成水淀粉糊（这是最关键的），里面放一点油，这样能让糊更好的粘附在肉上，也是为了能让它下油后膨胀起来，好看（千万不要放鸡蛋，因为这不是蛋清糊，也不是全蛋糊，更不是雪衣糊啦，最主要的是加鸡蛋会使炸过的肉吸水变软），水和淀粉的比例也不好说，我一般都是和的比较稠（具体应该是先在碗里放上干淀粉，然后一点一点的往里加水用手搅拌，这样做是为了避免水加多了糊太稀，最后的效果是用手搅拌它，感觉糊是液体的，但特别稠，不方便搅拌，这就是最好的效果），这样炸出来的效果好看更好吃，然后用手抓一抓，接着用手抓着这稠稠的糊依次往肉里放，这时就可以根据水淀粉糊粘在肉上的量而决定是否再加刚才那种稠稠的水淀粉了。（还有一种和淀粉糊的方法是把干淀粉放到碗里然后倒上水，泡到一定程度后水与淀粉在碗里会分离开的，这时把上面的水小心的倒掉，剩下的淀粉糊就是效果很好的那种了，不过这样会很浪费时间，而且还不容易把水倒干净，所以建议大家准备两个碗，一个泡水淀粉，一个空碗，等稍微泡了一段时间后就把还没有完全沉淀的水淀粉倒向那个空碗，然后沉淀在碗底的那点已经泡好的淀粉糊就可以放到肉里了，然后两个碗相互倒上那么几次，依次放在肉里，最后我们的水淀粉糊就完成了，这样和糊的方法适合不太会和糊的朋友们，因为它很简单，虽然比较费时间）饭店做的一般都是特别厚的一层糊，“贼”没口感，本来要吃的是肉，也不是吃淀粉来着，不过我还是很佩服人家能和那么厚的，这样等我请客时就可以偷工减料啦。
炒勺里放油烧至五六成热（把筷子立在油里，筷子周围有小气泡冒出，既是五六成热），把火调到中火，接着肉下锅，说句废话，肉片要一片一片下，哈哈。这是第一遍炸，油温不热，目的是为了把肉炸熟炸定型，炸一炸用筷子在肉上捅一个小洞就能知道它熟没熟了（大约炸一锅是一分半钟左右）。把肉捞出来，把火调大，待油温升高至九成热，接着再次把肉放入锅里，目的是给肉的外衣炸出酥脆的口感（要比干炸里脊还要硬一些），还有上色（老红色），即我们常说的外焦里嫩。炸的时间得自己掌握，我炸东西一般不看表，没有硬性规定，建议大家炸40多秒。（炸锅包肉的油温很重要，如果炸第一遍时油温低了，肉外面的糊就不会蓬松起来感觉像粘在一起像个平平实实的大疙瘩，但油温高了就容易炸焦，炸第二遍时油温一定要高，如果油温不够高，则炸不出松脆的口感）
忘了说调汁了，哈尔滨口味是甜酸口，主要原料是醋（米醋或白醋）和白糖（糖比醋多一些）、少许的盐和鸡精，把这些调料放小碗里搅拌均匀（千万别加水啊，而且最主要的是汁不要调的太多，调多了最后容易把成品菜的脆壳泡软）。对了还有配菜，哈尔滨做法是放葱丝、姜丝和胡萝卜丝，都得切成细长的丝（我个人喜欢把它们都泡在汁里，这样的汁味道浓厚，而且成品菜里的胡萝卜丝也会很好吃）。还有就是放香菜，是切碎的，不过我不放香菜，因为我从小就厌恶它的味道，甚至连闻都不原意，即便哈尔滨的做法在我看来是最正宗的。
最后就开始做啦，一定要记住哦，做锅包肉用的烹饪手法叫干烹。开大火（一定要大火，否则锅不热，一会泼的汁蒸发的速度就慢，最后就全留锅底了，十分影响外观和口感），锅内留底油烧热，下配菜炝锅，然后把炸好的肉放入，接着马上烹入调好的汁，紧接着翻炒几下就可以马上出锅啦（如果喜欢放香菜，那就和汁一起放吧）。哈哈，如果汁调的适中的话，就会出现我上图的效果啦（卤汁均匀的将原料包裹在一起），而饭店由于放的底油和汁都很多（真是不讲究“成本”啊，可肉呢？），而且还勾了一点薄薄的淀粉芡，所以汁都是油乎乎的。
传统做法
原料：
猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。
制法：
1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。
3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。
改进后的做法
改进后的“锅包肉”前半部分的制法和传统“锅包肉”大体相同，只是在对滋汁的时候，借鉴了粤菜“糖醋汁”的调制方法，在滋汁中加入了一些粤菜调料，使成菜南北融合，风味别致。
原料：
番茄酱750克 冰花酸梅酱3瓶 OK汁半瓶 李派林汁200克 番茄沙司1瓶 糖1500克 白醋2瓶 胡萝卜3根 西红柿2个 鲜柠檬1个 胭脂红、柠檬黄色素各少许。
制法：
1.胡萝卜、西红柿、鲜柠檬均洗净切片。
2.锅置火上，掺入清水4500克，放入胡萝卜、西红柿片，用大火烧沸后，转用小火煮至胡萝卜、西红柿酥烂，打去料渣不用，加入番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司、糖、白醋，搅拌均匀后再加热片刻，离火。
3.将胭脂红、柠檬黄色素用水调匀，徐徐加入锅中，直至色泽金红，最后将鲜柠檬片放入锅中，浸泡至出味后，即可随时取用每份菜可用新式滋汁约75克。
