川菜怎么做就会麻而不辣吃点醋,醋是酸性的,辣椒是碱性的,可中和一下,感觉不那么辣.2,如何使麻辣火锅中的辣椒辣而不燥(一)红汤,是典型的重庆火锅基础汤。此汤用途广泛,重庆火锅大部分品种均用此汤。其……
怎样才能麻而不木辣而不燥,川菜怎么做就会麻而不辣