红枣和枸杞一起泡水喝具有健脾、补血、补肾阴、安神等作用。 红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。枸杞：补肾益精，补血安神，养肝明目，生津止渴，润肺止咳。

红枣是药食两用的一种中药材，也是一种重要的食材，具有健脾、补血等功效，如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。枸杞也是常用的药食两用的一种药物或者食材。枸杞具有补肾、补肾阴、安神，还具有一定的壮阳作用。红枣和枸杞一起泡水喝，可以起到健脾、补血、补肾阴、安神等作用，经常喝对脾胃虚弱、肾气不足的患者，能起到良好的保健作用。

红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。因此，常常受到女性朋友的青睐。专家同时指出，选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。在月经期间，一些女性常会出现脚肿或者眼肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不宜食红枣。因为，红枣，味甜，多吃的话容易生痰，生湿从而导致水湿积于体内，而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极大可能会引起经血过多而伤害身体健康。

多喝红枣枸杞茶，就算是经常熬夜也会有很好的气色，还有预防高血压的作用 在我国中医处方里，红枣可以说是味很常见的药食同源方药，它的补血功效一直被传为佳话。许多读者认为，红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。红枣和枸杞都属于热性补品,如果身体火气较大，不建议食用。加菊花也不会改变成份和作用，秋冬季节食用此补品效果最佳。

注意事项：

湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分）。

天气一天比一天冷，一到冷天就特别懒。早上懒得早起做早餐，天冷不愿意碰冷水，做饭都想偷懒了。但是冷天胃口却越来越好了，还很爱吃肉，想偷懒，但是家人的胃口都被我惯的特别挑了，不合胃口的菜都不爱吃了。所以这个时候就适合做一些好吃又有营养的懒人菜。

说到懒人菜，做法倒是有不少，最简单的当属一锅焖了，有菜又有肉，味道还不赖。冷天我最喜欢给家人做的一道美味就是：支竹冬菇焖鸡。这一锅食材一起焖，别提有多香了，吃完肉里面有汤还可以加入青菜进去煮，保温又好吃。

鸡肉是冬补特别好的食材之一，具有很好的温补作用，冬天需要能量来御寒，用鸡肉来搭配冬菇和支竹一起煲着吃，不仅营养丰富，而且能量爆棚，多冷的天都不怕了。支竹腐竹的一种，支竹颜色是浅黄，腐竹是深黄，但营养都一样，植物蛋白很丰富，吸收了鸡汤的鲜，让支竹吃起来更香了，这道菜鲜香美味又很滋补，适合全家人食用，小孩长身体可以多吃，体格强壮。冷天，就爱这一锅炖，天越冷吃越香，有菜又有肉，冬天吃它能量爆棚，儿子吃体格强壮，多冷都不怕。接下来分享详细做法，喜欢的收好咯。

准备食材：鸡一只、冬菇20个、支竹适量、生姜适量、葱适量。配料：一勺酱油、一勺蚝油、少许糖和适量胡椒粉。

1、支竹提前用水泡软备用。

2、冬菇加水泡10分钟洗干净，再重新加水泡发备用。（这样清洗干净泡发的香菇水可以留着煮鸡肉用）。

3、鸡肉洗净后斩件装盘，加入少许的生姜丝、一勺酱油，一勺蚝油，少许糖和适量胡椒粉、少许盐。

4、将配料和鸡肉一同拌匀后腌制1个小时待用。（腌制入味的鸡肉煮起来更香更入味）。

5、锅烧热，热锅凉油放入腌制好的鸡块下锅煸炒。

6、将鸡肉煸炒至变色紧缩即可加入泡发好的冬菇下锅一同煸炒。翻炒出香味后即可出锅待用。

7、取一个砂锅，在锅底铺上葱段。

8、然后再铺上泡发好的支竹，均匀的铺好。

9、接着将炒好的冬菇鸡块倒入砂锅里。

10、最后倒入少许泡冬菇的水。水不用加太多，食材三分之一的位置即可。

11、盖上盖子，大火煮开后转至中火煮10多分钟，鸡肉熟透即可。

12、出锅后趁热加入葱段或者香菜撒在面上提香点缀一下。这样一道家常版的：支竹冬菇焖鸡就做好啦。冬天这一锅端上桌，保温又好吃，还很滋补。最后，如果你对这道支竹冬菇焖鸡有什么看法的话，可以在文章的下方给Lily留言，大家一起探讨学习做更多家常美食。关注Lily美食谈每天分享简单的家常美食做法。

Lily美食谈小贴士：

1、鸡肉选用三黄鸡最好，如果是老鸡炖煮的时间就要长一些。

2、锅里的食材可以根据自己的喜好来添加，还可以加入木耳一起放在锅底煮。

3、冬菇我们鲜浸泡软了从系干净，再加干净的水泡发，这样泡发的干净香菇水，还可以拿来炒菜或者煮肉都很香的。

经过一个夏天的闷热，终于立秋了，咱们赶紧得喝点汤，去湿气润肝肺、补点气血，不然入秋后干燥难耐，很容易失眠烦躁、上火生病，花花今天就教大家做3个时令养生汤，快速炖煮，省火省力！

莲藕蹄花汤

家里的老人常说，立秋后要吃点“白食”，清清夏天的火气，莲藕就是“白食”之一，正好也是新鲜时令蔬菜，煲个猪蹄汤，不仅清热祛湿，还能美容补气血~

做法：

1、猪蹄冷水焯水

新鲜猪蹄剃毛清理干净，剁成3-5厘米长短的小段，放在冷水锅里焯水，大火一直到水开，把猪蹄里的血水焯出来为止，过程大概5分钟。

2、准备莲藕、葱姜

莲藕一般选面藕，炖起来口感软糯更好吃，买的时候注意挑选颜色深、最粗的藕节，一般就是面藕。把藕切成中等大小的块，生姜、小葱都准备好。

3、猪蹄焯水后淘水

焯水后的猪蹄用水龙头冲洗一下，把沾在肉上的浮沫弄干净。

4、上炖锅

高压锅、砂锅、多功能电锅都可以煮，先在锅底放好姜片、2-3根小葱，喜欢重口味的可以加八角、辣椒壳。再放上猪脚，添清水，大概淹没过食材5-10厘米，准备煲汤。

5、火力炖煮

使用电锅比较方便，最后40-30分钟再放藕就行。炉灶砂锅先开大火煮开，转中小火20分钟后放藕，最后煮20分钟完成。使用高压锅就比较麻烦，建议直接把藕切大块一起放进去，大火充气后转中小火压20分钟就熟了。

6、小窍门

除了莲藕还可以加玉米、花生补气；炖肉前一定要加够水，争取中途不加水才能保证汤汁的原始风味，如果汤烧干了，最好加开水，这可是花花的经验哦~

双红南瓜补血汤

南瓜可是好东西，性温和润脾脏，加上红薯红枣，补气血养精神，适合女性、老人和小孩。而且这个汤简单方便，每天都可以做，轻轻松松就搞定啦！

做法：

1、准备食材

南瓜、红薯切成2-3厘米厚的块状，把红枣用温水泡20分钟左右。

2、煮汤

锅里先放水加冰糖20g（按个人喜好）、红枣，煮开之后再放南瓜、红薯丁，再次大火煮开，再转小火10-20分钟，煮烂就行了。

3、小窍门

双红南瓜汤非常适合当粥喝，还想要抓紧时间省点火力的花友，可以把南瓜和红薯切小一点，方便更快煮透哦~

沙参百合润肺汤

夏秋交际，内火大、食欲不振没精神，一定得喝点润肺养胃的汤水，沙参和百合就是绝好的养生搭配，还可以任意搭配无花果、枸杞、薏米、莲子、肉类···甜咸口都行！

做法：

1、准备食材

现在这些药膳食材，在超市就可以买到，称一点就够吃几顿了，毕竟煮出来的营养都在汤里。

2、材料焯水

有些花友可能觉得这些东西味道有点怪，花花实验过，可以先煮开一道水，滤掉酸气，再就没有怪味儿啦~

3、二次煮熟

先烧一壶热水，用开水加食材煮30分钟即可，煮出来的汤汁透明、清甜。也可以根据个人喜好加些薏米、红枣、莲子等等，也可以加母鸡、鸭肉、猪骨烹煮。

4、小窍门

如果要跟肉类一起煮，可以加一些橙皮，味道更鲜美，而且肉更容易烂哦。

这三碗汤的做法

你学会了吗

赶紧收藏起来

明天做一碗喝吧~

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