辣木酥饼，月牙酥饼怎么做好吃月牙酥饼

发布时间：2022-08-15 01:09 编辑：网络点击：99

月牙酥饼怎么做好吃月牙酥饼食材低筋面粉61g玉米淀粉51g杏仁粉51g芝士粉20g糖粉45g黄油100g制作时间：1-2小时用餐人数：步骤所有粉类混合均匀；2、黄油软化用刮刀搅拌至黄油颜色发白，然后快速搅拌到柔软顺滑。3、倒入过……

1，月牙酥饼怎么做好吃月牙酥饼

食材低筋面粉61g玉米淀粉51g杏仁粉51g芝士粉20g糖粉45g黄油100g制作时间：1-2小时用餐人数：步骤1、所有粉类混合均匀；2、黄油软化用刮刀搅拌至黄油颜色发白，然后快速搅拌到柔软顺滑。3、倒入过筛后的粉类；4、用刮刀将粉类和黄油切拌均匀搅拌至没有干粉；5、无干粉后打蛋器，搅打30s，再手揉成面团，冷藏30分钟以上。6、将面团分成10克的小块，稍微揉圆；7、用手掌两边搓细，弯成新月造型后放入烤盘。8、送入预热好的烤箱，中层，烤18分钟左右9月牙酥

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2，港澳特产有哪些

广东特产知多啲广州广彩广雕甜米酒广东凉茶龟灵糕从化蜂蜜蜂巢素榴连糖荔枝酒冰糯酒青梅酒荔湾杏仁饼小凤饼(鸡仔饼) 沙河香米饼海珠蟹黄饼泮糖马蹄粉腊肠叮叮糖猪油糕沙湾姜埋奶老婆饼养生汤料佛山大良嘣砂蚝油龙耳沙溪马蹄粉石湾陶瓷佛山剪纸大良双皮奶姜埋奶肓公饼禅公酥鲮鱼干香米饼葛粉酥饼大良牛乳辣椒饼米酒当当糖南乳花生澳门香港南瓜酥糖果仁软糖芝麻酥鲍鱼酥杏仁饼绿茶饼乌龙茶饼肉松蛋卷棋子饼澳门老婆饼扭结糖鸟结糖飞机榄鱼露灵芝枇杷糖燕窝糖香脆鱼皮深圳珠海沙井蚝比萨薄饼纯正红塘单晶冰糖花生酥生晒蚝蛋卷花生酥河源万绿湖鱼干野山椒竹壳茶客家黄酒米酒娘酒过江龙养腰酒五指毛桃野生石参根霸王花菜干野生鸡骨草酸萝卜酸蒜头酸荞头金贡糙米米排粉板栗酥糕点惠州罗浮山百草油仙人菜低糖柚皮佛手果东江糯米酒梅菜罗浮山米饼黄皮江门新会葵扇恩州奇石鲜虾酱新会陈皮古劳面豉亚佗霉姜勒菜水泡饼白菜干大红柑饼腐乳皇鸡爪芋干荷塘冲菜糖子姜雷公根潮州揭阳枫溪陶瓷单枞茶沙茶王山楂片老宋榄冬菜芦荟夏桑菊高山杨梅普宁豆酱红薯果脯阿胶贡枣鱼露化皮榄腐乳饼高堂菜脯虾仁菜脯橄榄菜猪肉条菊花糕茂名化州橘红高州桂圆肉桂圆干果荔枝酒笪桥黄瓜梅州客家娘酒牛筋糕野生蕨菜月子酒高山茶油野生鸡骨草麦芽糖牛肉干萌姜萝卜苗茶梅菜五叶神菊花糕山茶仔洗发品姜糖黑米酒盐焗鸡柚果大田柿花清远红茶苦丁茶溪黄草黄精红地瓜阳山木屐去湿豆野生苦斋菜玫瑰花白茶阳山绿茶孢子粉灵芝野生虫草汕头汕尾腐乳饼橄榄菜菜脯九制话梅沙茶酱猪油糖肉脯山楂片韶关野生灵芝晒鱼干辣木茶五指毛桃绞股蓝南雄板鸭牛奶树根鸡骨草银杏银杏茶腊肉阳江春砂仁阳江刀美容刀桑果阳江豆豉黄皮春砂蜜春砂酒仁面果益智果炒米饼海鱼干晒虾干肇庆广宁竹炭莲藕饼德庆何首乌巴戟燕窝鼎湖山泉佛手星岩鸡蛋花仁面果紫背天葵七星剑花中山中山杏仁饼鸡蛋卷小榄地菊小榄菊花饼桑果果仁软糖姜糖桑叶茶东莞东莞米粉石龙麦芽糖厚街腊肠老婆饼潮式酥嚤啰糕绿茶饼云浮川贝陈皮糖仁面果太子姜南乳花生湛江珍珠粉菠萝芦荟海蜇

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3，糖酥饼怎么做

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4，酥饼用的是什么面粉

水皮中筋面粉【菜名】酱爆肉酥饼【所属菜系】浙江菜【特点】原味醇香,滋味鲜美,脆嫩柔滑. 【原料】用料：水皮中筋面粉 150克白油1.5汤匙水半杯糖 1汤匙油皮面粉 130克白油 2汤匙白兰他油 2汤匙鸡肉 200克芝麻 2汤匙芫茜叶 1棵蛋黄 1粒腌鸡料：调味素 1茶匙生粉 1茶匙油 1茶匙调味料：海鲜酱 1.5汤匙汀粉 1汤匙生抽 1汤匙胡椒粉 1/4汤匙水 2汤匙【制作过程】将水皮料和油皮料分别槎成面团后，水皮包油包，代用。把鸡肉切成小细丁，加腌鸡料爆香在热油中，加入调味和芝麻，炒匀，待凉。面团压薄，折三折，压薄包入馅料，面上涂上蛋黄占上芫茜叶，用摄氏180度烤至金黄色即可。

高筋的

我前几天刚做完，在pps的食全食美的节目里有的，很详细！很好吃的！

5，香辣油酥饼怎么做好

材料：莲藕，肉馅，红椒调料：姜末，盐，料酒，酱油，蛋清，胡椒粉，水淀粉做法：1.莲藕去皮洗净，切成藕末。2.猪肉馅加姜末，盐，料酒，酱油，蛋清，胡椒粉，水淀粉使劲朝一个方向打上劲。3.加入切好的藕碎拌匀。4.加入红椒丁拌匀，继续搅至藕末和肉末粘稠混为一体。5.锅里放油，油热后，取一份调好的藕丁料，整形压成藕饼。6.依次放入所有的藕饼小火煎，一面彻底煎熟后再翻到另一面煎熟，捞出用吸油纸吸去多余油份即可。小贴士：1.不想太辣，所以红椒丁我混合着加了些小米椒碎和普通红椒碎。这个可以根据自个的口味调整，辣椒也可以不放，或者你也可以加些香芹什么的进去。2.煎的时候稍微多放点油，一面彻底煎好后再翻面，否则容易散。

主料面粉500g水350g鸡蛋1个辅料食用油适量孜然粉适量辣椒粉适量盐适量小米面粉或其他面粉适量生抽适量步骤1.把面粉，水，鸡蛋按顺序放进面包机里。启动面包机和面程序，一个程序结束后发酵一小时。（图找不到了就不上传了）2.将面取出，揉几下排气，按个人喜好分成若干分。3.杆成圆形后将油酥涂上去4.卷成这样5.轻轻擀平，放进烤盘6.烤箱先200度预热5分钟，然后放进烤箱先200度烤5分钟再转150度烤40分钟左右。具体时间和温度还是看自己烤箱的脾性。7.最后出锅啦～

6，椒盐酥饼的做法步骤图椒盐酥饼怎么做好吃

食材用料面粉猪油糖椒盐酥饼的做法椒盐酥饼的做法1.做好的椒盐馅料。椒盐酥饼的做法2.酥皮的制作方法在和老婆饼中有介绍的，擀成大概的圆形。椒盐酥饼的做法3.包人椒盐馅，收口捏紧。椒盐酥饼的做法4.擀成圆扁状。椒盐酥饼的做法5.表面涂蛋黄。椒盐酥饼的做法6.用叉子或者牙签叉些小孔，190度，中层，20-25分钟。

主料面粉540g淀粉30g玉米油145g糖135g清水160g 辅料盐2g 步骤白糖酥饼的做法步骤11.水油皮：面粉300g，糖15g，盐2g，玉米油25g，清水160g放在面包机内筒和面30分钟，静置30分钟白糖酥饼的做法步骤22.油酥：面粉120g 淀粉30g，玉米油75g混合均匀，静置30分钟白糖酥饼的做法步骤33.面粉120g小火慢炒至黄色加入糖120g，油45g混合均匀成糖馅白糖酥饼的做法步骤44.和好的面擀成饼状白糖酥饼的做法步骤55.加入油酥白糖酥饼的做法步骤66.包绕紧实白糖酥饼的做法步骤77.擀成长条状白糖酥饼的做法步骤88.卷起，再次擀成长条状卷起，一共重复三彩白糖酥饼的做法步骤99.三次结束后拉成长条状白糖酥饼的做法步骤1010.做成剂子白糖酥饼的做法步骤1111.加入糖馅包绕紧实后压扁白糖酥饼的做法步骤1212.全家福白糖酥饼的做法步骤1313.200度20分钟，表面刷油，期间翻面一次白糖酥饼的做法步骤1414.上桌

7，酥饼的制作方法

您好!不知道您要那种酥饼呢,很多种啊,有莲绒的，有金华的酥饼,还有豆沙酥饼呢,但是我估计您是要我们平时最常见的最最受欢迎的吧. 酥饼做法油酥：面粉100克，油（我用的是猪油，买的白酥油也可以）：50克，搓匀即成。水油皮：面粉200克，油（我用的还是猪油）：50克，搓匀，加水100ML揉成光滑的面团。将油酥和水油皮分别分成12块，每一个水油皮包一块油酥，擀开，卷起，再擀开，这样反复3至4次，即成酥饼皮。包上馅料，收口朝下放烤盘内，在饼皮上刷水或蛋黄液（我刷的是水，如果刷蛋黄液烤出来就是黄色的），撒上白芝麻，烤箱设置220度左右烤25分钟就差不多了。对了,还有个类似西式的小酥饼,也一起介绍给您吧. 小酥饼（特酥）上午做了个芝士蛋糕和一些好吃的小饼干隆重推荐小饼干，因为特别酥，所以偶暂且叫它小酥饼吧！上方子：黄油 80G糖粉 60G蛋黄 2个低粉90G玉米粉40G 奶粉 10G（这个我家没有所以没加）泡打粉2小勺做法： 1 黄油 80G + 糖粉 60G 打松发，再加蛋黄，要一个个加 2 低粉90G玉米粉40G 奶粉泡打粉2小勺过筛加入1中 3 切拌均匀 4 挤成形，放入抹了油的烤盘中 5 从上往下第二层，170度12—15分钟左右喜欢颜色深的可放在第一层，不过要小心不要焦了哦！我不是用裱花袋挤的，是用手直接搓的，最好饼与饼的间隔稍微大一点为了方便我把饼放得很近，结果烤好后都挤在一起了但并不影响味道很酥很酥，从烤盘里拿出来要特别小心~入口即融，好吃极了

8，求酥饼制作方法

原料配方上白面粉5.75千克碱面7.5克菜籽油1.5千克花椒油50克制作方法 1.制酥：用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用。 2.和面：将余下的上白面粉全部倒在盆内；将碱面用2.15千克水化开(六成凉水，四成开水)，先倒入60％的碱水反复和好面，再倒入25％的温水，搓揉成表面发光的硬面团，再将剩余的碱水洒入，并用拳头在面团上压榨，使碱水渗入面内。然后将面团移在面板上用力搓揉到有韧性时拉成长条，抹上清油，摘成重约65克的面剂100个，为防止粘连，每个面剂上可分别抹些油，再逐个搓成约12厘米的长条。 3.制饼：将搓成的长条压扁，再用小擀面杖擀成约5厘米宽的面片，逐片抹上7.5克油酥、撒上0.5克椒盐，右手拎起右边的面头，向外扯一扯，再按三折折起来，每折长约20厘米，然后由右向左卷，卷时要用右手指微微往长扯，左手两指撑面片两边往宽拔，边扯边卷成10余层，再将剩余面间扯长扯薄，抹上油酥，扭成蜗牛状(1个酥饼须扯约4米长)。 4.上鏊：将面团压成中心稍薄，直径约7厘米的小圆饼。在鏊内倒50克油，将小圆饼逐个排放在鏊里，鏊下的火力要分布均匀。散在周围。鏊上的火力集中在鏊的中心，这样才能使酥饼的心子提起，使其涨发。约3分钟后，拿开上鏊，给酥饼淋50克清油，逐个按火色情况调换位置，防止烤焦、再将上鏊盖上，1分钟后将酥饼翻身调换位置，达到火色均匀，两面酥黄出鏊即成。产品特点金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。

金华酥饼色泽金黄，香脆可口，是浙江省金华著名点心，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼。金华酥饼产于浙江省金华市。其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼。食材准备　　面粉、霉干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、精盐、碱面。制作步骤　　1.猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。　　2.发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的面皮。抹上一层菜油，撒上面粉，用手抹匀，再自上而下卷起，搓成长圆形，揪成面团，逐内按成中间厚、边薄的圆皮，包入馅料，收拢捏严，收口朝下放在案板上，再擀成圆饼，刷上饴糖水，撒上芝麻，即为饼坯。　　3.黄沙烘饼炉烧木炭，使炉壁升温至80摄氏度左右时，将饼坯贴在炉壁上烘烤十来分钟，关闭炉门，用瓦片将炭火围住，炉口盖上铁皮，再焖烘半小时，等炉火全部退净，再烘烤2小时，即可取食，冷却包装。

9，酥饼家常做法正宗酥饼怎么做

主料面粉700g 辅料油适量绵白糖适量温水适量花生米适量芝麻适量步骤酥饼的做法步骤11.花生米用电饼铛烤熟酥饼的做法步骤22.烤熟的花生去皮酥饼的做法步骤33.用擀面杖将花生擀碎酥饼的做法步骤44.黑芝麻用电饼铛烤一下备用酥饼的做法步骤55.将200g的生粉放入锅中炒熟备用酥饼的做法步骤66.一勺碎花生，两勺糖放入碗中酥饼的做法步骤77.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，调拌均匀，这是酥饼的馅酥饼的做法步骤88.300g生粉用水量的温水和面，醒上一会，再将面揉光滑酥饼的做法步骤99.200g生粉用油和面酥饼的做法步骤1010.和好的油面酥饼的做法步骤1111.然后将油面放在面皮的中间摊平酥饼的做法步骤1212.然后将左侧的面折到油面上酥饼的做法步骤1313.之后将右侧的面折到左侧，然后将周边的水和面的面皮捏紧，将油面包住酥饼的做法步骤1414.然后用擀面杖擀薄，之后从下往上卷起酥饼的做法步骤1515.切成小剂子酥饼的做法步骤1616.用手将剂子捏扁，然后放入调好的馅酥饼的做法步骤1717.将边捏好酥饼的做法步骤1818.捏的边用手团紧酥饼的做法步骤1919.然后用手按扁，用擀面杖擀成小饼状酥饼的做法步骤2020.放入加油预热的电饼铛中，煎至金黄色即可

步骤1.花生米用电饼铛烤熟2.烤熟的花生去皮3.用擀面杖将花生擀碎4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用6.一勺碎花生，两勺糖放入碗中7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，调拌均匀，这是酥饼的馅8.300g生粉用水量的温水和面，醒上一会，再将面揉光滑9.200g生粉用油和面10.和好的油面11.然后将油面放在面皮的中间摊平12.然后将左侧的面折到油面上13.之后将右侧的面折到左侧，然后将周边的水和面的面皮捏紧，将油面包住14.然后用擀面杖擀薄，之后从下往上卷起15.切成小剂子16.用手将剂子捏扁，然后放入调好的馅17.将边捏好18.捏的边用手团紧19.然后用手按扁，用擀面杖擀成小饼状20.放入加油预热的电饼铛中，煎至金黄色即可

1.白糖、面粉、猪油、花生、黑芝麻、地瓜、蜂蜜。2.油皮制作：面粉和糖混合、加入猪油和水拌均揉成面团。酥皮制作：面粉和猪油混合搅拌均匀揉成团、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧30分钟。3.用饧好的油皮包住油酥、收口。4.向下擀成长方形左右分别对折向中央、盖保鲜膜饧15分钟。5.取出擀开再次折叠、盖保鲜膜再饧15分钟。6.再次取出擀开。7.从一端卷起再分割小块。8.取一小段压扁擀开放入馅料。黑芝麻馅：黑芝麻擀碎、加糖、熟面粉、花生碎。9.地瓜馅：地瓜蒸熟捣碎加蜂蜜。10.收口捏合，将多余的皮去除。11.逐个做好整形后放烤盘再次饧15分钟刷蛋液。12.烤箱180°预热、中层上下火25分钟、烤箱不同时间不同。13.地瓜馅的。14.黑芝麻馅。

酥饼用料普通面粉 150g 玉米油或猪油 45g 水 60g 低筋面粉 110g 玉米油或猪油 55g 酥饼的做法先制作油皮，把油皮材料混合，揉至光滑，能起手套膜最好！我偷懒丢面包机代劳！油酥材料混合，揉至光滑即可，油皮、油酥分别包上保鲜膜醒10-15分钟！油皮分成18克每份、油酥分成12克每份。搓成小圆，把油皮压扁，把油酥包入油皮中，口收紧！把皮杆成椭圆形由下至上卷起来，-个个操作。再把皮放90度杆平再卷起。把皮直立压成圆型，杆成中间厚周围薄的皮，包入馅。可以包红豆、紫薯、豆沙、蛋黄。包好后口一定要收好，压扁，表面刷蛋液，撒上芝麻装饰。烤箱180度30分钟。

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过敏皮肤吃辣木籽能好吗，吃辣木籽为什么脸上起疹子 2022-08-15 01:09 下一篇