汽锅虫草花鸡正宗做法，云南汽锅鸡的做法

发布时间：2022-05-05 05:55 编辑：网络点击：81

云南汽锅鸡的做法先要准备一个汽锅，最好是紫砂的，然后把剖开膛的鸡，背骨向上，按在汽锅的凸起上，直到刺破鸡皮，使鸡恰好一左一右放入汽锅中，放入高汤，淮山片，调好味道，盖上盖，用保鲜膜包上，大火蒸2小时即可。

1，云南汽锅鸡的做法

先要准备一个汽锅，最好是紫砂的，然后把剖开膛的鸡，背骨向上，按在汽锅的凸起上，直到刺破鸡皮，使鸡恰好一左一右放入汽锅中，放入高汤，淮山片，调好味道，盖上盖，用保鲜膜包上，大火蒸2小时即可。

汽锅虫草花鸡正宗做法

2，虫草鸡煲的做法步骤有图正宗虫草鸡煲怎么做

1.蛹虫草冷水浸泡十分钟，有助于发挥药性 2.土鸡冲洗干净，冷水入锅，放入蛹虫草、红枣、陈皮、枸杞、葱段、姜片，倒入料酒 3.大火烧开，开锅后转小火，慢炖两小时 4.中途或可以热水添汤 5.起锅前加盐调味即可

我是来看评论的

汽锅虫草花鸡正宗做法

3，虫草花鸡汤怎么做

食材：三黄鸡 1只虫草花 50克大枣 5枚盐巴少许做法： 1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖，切成小块过沸水焯掉杂质，虫草花与大枣泡软。 2.锅中加入适量的水，加入鸡肉烧开，加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟，食用前加入少许盐巴。

汽锅虫草花鸡正宗做法

4，虫草花煲鸡的做法

材料包括：鸡，虫草花，红枣，花生，枸杞，姜片。先将鸡块用水汆一下，去掉血腥味和肥油。把其他配料也洗干净。红枣记住要去核的那种哦！放一锅水，先将配料放进去。水沸腾之后就把鸡块也放进去。大概一个小时之后放适量的盐就可以喝了。虫草花的味道很像冬菇。

和平时一样做！最后放点虫草闷10多分钟！

先把虫草煲出味在和鸡一起煲，比较有营养.什么配料都不放，只放盐

5，虫草花炖土鸡要怎么做好吃虫草花炖土鸡要哪些材料如何做虫草花

虫草花炖土鸡详细制作步骤新的一年马上就要到了，新浪年菜的活动也正热闹的进行着。今天介绍的虫草花炖土鸡，滋补鲜美，一家老小都可以喝。而且作为佳节的一道汤品绝对上得了台面，热热呼呼鲜美滋补，保证家人都吃得开开心心。虫草花炖土鸡的做法1、土鸡入锅，加入足量的水2、煮开撇净浮沫3、（煮开以后鸡会涨开来，太大了锅盖也盖不起来，就把鸡头颈和脚剪下来了。你可以一开始就把鸡头颈和鸡脚剪下来放进去一起烧））加入火腿片4、加入冬笋片、黑木耳煮开后转小火焖5、一小时后再加入虫草花，煮开以后转小火，再焖煮一小时6、开盖，撒些盐花，一锅油汪汪滋补营养的虫草花炖土鸡就做好了

6，虫草花蒸鸡怎么做

1.材料：童子鸡一只，虫草花，葱姜。调料：料酒，盐（每100g鸡肉放2g左右的盐） 2.鸡洗净后用厨房纸把内外都擦干，盐均匀的涂抹在鸡身内外，腌制1小时以上。（有时间的话最好腌半天以上，以防不入味。） 3.虫草花用水泡开，并洗净沥干备用。 4.腌制好的鸡肚内放入适量葱姜，再放入电炖锅。（没有电炖锅，放在煤气灶上隔水蒸也是一样的。） 5.把虫草花均匀的铺在鸡身上，并放上葱姜，把剩余的盐均匀的撒在上面，再均匀的撒上料酒后插电炖2.5小时左右。（电炖锅比一般的锅炖煮时间要稍长，如果是老母鸡更要适当加长炖煮的时间。）

7，虫草花蒸鸡的做法步骤图

主料：鸡肉2只，虫草花15g，花胶做法: 1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成三下就ok，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可； 2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水； 3.加上盖，隔水炖； 4.炖两小时

主料光鸡750g 虫草花80g 姜10g 辅料盐适量生抽适量芝麻油适量生粉适量胡椒粉适量步骤 1.把材料准备好。 2.鸡洗干净，沥干水分，斩成小块。 3.姜去皮，切成丝。 4.虫草花用水轻轻冲洗一下，沥干水分。 5.加入所有的调料，拌匀，腌制15分钟。 6.摆进碟子里。 7.加上锅盖，大火蒸15分钟。 8.蒸至鸡熟透即可。

8，虫草花焖鸡的做法步骤图

材料酱料：芝麻酱，花生酱调料：酱油，盐水，鸡精，蒜末面：手工面拌料：葱花做法 1、调制酱料：在芝麻酱里加入适量花生酱、酱油、盐水、鸡精、蒜末，搅拌均匀，将少许热油泼入酱中炸出香味来。 2、煮面：面条要选择比较筋斗的，如油面，手工制作的面。水开后，将面煮至透明，捞起过冷水。 3、拌面：放入酱料、葱花搅拌就成了。

食材

主料

三黄鸡 1只

虫草花 20g

红枣 6个

辅料

料酒 1汤勺

生抽 1汤勺

葱段 1根

姜 3片

蒜片 2瓣

步骤