保健养生的说法非常多。

真真假假混杂在一起，让人难以判断到底哪条该信、哪条不靠谱。

下面提到的流传得特别广的 20 个保健的说法，如果一路分析下来，我们会发现，居然只有最后一条是对的。

1. 反复烧开的水，亚硝酸盐超标，会致癌？

多次烧开后，自来水中的亚硝酸盐含量，仍远低于国家生活饮用水的「危险标准」，完全不用担心有「亚硝酸盐中毒」「致癌」的问题。

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2. 左侧卧睡觉，会压迫心脏？

有肌肉和肋骨、肺脏的保护，心脏没那么容易受压。

除非心功能受损严重，否则，睡姿如何，是不会影响心脏的。

怎么舒服怎么睡。

3. 天冷穿衣别露脚踝，容易关节炎？

露脚踝和关节炎没关系。

温度低可能会让原有的关节炎症状加重，但它并不会造成关节炎。

换句话说，只要体感舒适，脚踝想露就露。

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4. 翘二郎腿对身体不好？

翘二郎腿不会损伤身体。

与其担心二郎腿的害处，倒不如改掉久坐不动的习惯，每 30 分钟动一下，改善颈部僵硬，腰背酸痛。

5. 空腹不能吃香蕉、菠萝、牛奶、豆浆、柿子……？

只要食物质量过关，很少有绝对不能空腹吃这一说法，主要还是得看个人的身体状况。

对大多数人来说，不建议空腹喝酒、吃过冷过辣过酸的食物，避免刺激胃肠。

如果你吃了以后，没觉得不舒服，就不用管那些「禁忌」的说法。

6. 吃饭前后别喝水，不然不消化？

胃酸作为一种「缓冲液」，浓度是不会那么轻易就变化的，对于消化功能正常的人来说，什么时候喝水都没问题。

7. 喝粥能养胃？

大病恢复期或刚做完手术的时候，胃肠功能较虚弱，白粥是不错的选择。

可长期喝白粥，很容易造成营养不良。而且也不利于锻炼胃的消化功能。更重要的，喝粥会很快让血糖升起来，建议有糖尿病的朋友多吃些干饭，少喝点粥。

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8. 吞西瓜籽会长出西瓜，吞口香糖会粘住肠子？

我们的肠道蠕动能力非常强大，甭管是西瓜子还是口香糖，只要是不会被人体消化的部分都可以「蠕动」出去。

9. 吃耳屎会变哑巴？

第一个吃耳屎的人是怎么「说」出这话的？

耳屎，平时自己就会掉，不需要刻意去挖它。

吃了不会变哑巴，但味道肯定也不怎么好……

10. 不能和红眼病人对视，会传染？

细菌性的红眼病，通常用药后 24 小时到症状缓解就可以去工作上课了。

大多数病毒性红眼病，则建议隔离至症状完全缓解。因为在整个发病过程中，都有传染性。但主要是通过接触眼睛传染，有时打喷嚏咳嗽的飞沫也能传染，但还不至于看一眼就传染得病。

11. 烫伤后，赶紧撒盐、酱油、香油……？

听着都饿了，这真的不是蒜泥白肉吗？

还有涂牙膏，抹肥皂的，都不是正规的烫伤处理办法。应该先用冷水降温，使用无菌纱布覆盖伤口防止感染，找医生处理。

12. 戴眼镜会让眼睛变形？

戴眼镜可以让你看得更清楚。

眼球变形只是因为近视度数加深了，所以注意眼睛健康，保持良好用眼习惯才是正道。

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13. 吃辣容易长痘痘？

并没有非常权威的研究明确告诉我们，吃辛辣食物对痤疮是否有直接影响。

但很多时候的「吃辣」，可能就同时意味着吃进了更多的红肉、动物内脏等高脂肪食物，比如各类辣火锅。

而高糖高脂的食物本身，比如五花肉、蛋糕、饼干、蜜饯等，倒是真的容易增加长痘痘的风险的。

14. 喝水太多会增加肾脏负担？

只要肾功能和心功能正常，是鼓励多喝些水的。

可以根据自身情况每天喝 1.5～2 升水，以尿色清亮淡黄为标准。

多喝水，能改善便秘、降尿酸，初春气候干燥，喝水还能滋润口腔咽喉。

15. 被蚊子叮了，赶紧涂口水止痒？

口水的止痒功力微乎其微，吐在身上还有臭味，做点别的事情分散注意力吧，反正这些「包」你不管他也会消退的。

16. 保鲜膜不能加热？

有的保鲜膜只能用来包装低温或常温食物，有的性能好一些，可耐受微波炉加热的高温。

买回去的保鲜膜到底能不能加热，看看包装上是否注明「可微波加热」和「耐受温度」就好。

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17. 红酒含有白藜芦醇，能软化心血管？

红酒中的白藜芦醇含量并不高，每天喝一点不能有效抗氧化、抗动脉硬化。

而红酒中 12%～15% 的酒精，却真的不容忽视。包括世界卫生组织（WHO）在内的很多权威机构，都明确反对靠酒精来保护血管或心脏。

18. 每天必须睡够 8 小时，不然不健康？

8 小时只是一个平均数值，不同的人、不同的身体情况、不同的基因，会有不同的数字。

只要觉得白天精力充沛，就说明晚上睡得不错，不用太在意时间。

19. 饭后运动会胃下垂？

胃下垂就不是病，仅仅是个生理状态，跟饭后运动并没有关系。

不过，吃饭至少半小时之后再运动，肚子会舒服一些。

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20. 看到保健好文章，记得要转发？

这条是对的！

看到实用、靠谱的保健文章，记得分享给亲朋好友，愿自己关心的朋友科学养生，都能身体健康！大吉大利！

责任编辑：董天

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近日，国家癌症中心发布了恶性肿瘤最新报告，还上了央视。

图片来源：央视新闻截图

报告中有几个关键信息：

2014 年，全国新增癌症病例 380 万例，约占全球的 1/5。死亡病例 230 万例，约为全球的 1/3。

在 184 个国家和地区中，位居中等偏上水平。

图片来源：央视新闻截图

40 岁以后，癌症发病率飙升，80 岁时达到高峰。

癌症死亡率从 45 岁起，快速升高。

图片来源：央视新闻截图

癌症按照发病数从高到低排序，第一是肺癌，其次为胃癌、结直肠癌、肝癌和女性乳腺癌。

治好癌症是世界级难题。因此，预防就特别重要，通过预防，可有效降低患癌风险，自己少受罪，家人更放心。

丁香家庭健康反复提过，两个最主要的因素决定是否会患癌症：基因和环境。

基因是爸妈给的，改不了。环境因素，则主要是指生活的大环境情况以及自己的日常习惯。

这些因素中，我们真正能够改善的，就是生活习惯了。

大量的研究和调查统计发现，癌症偏爱下面这 7 个字。

别再用这 7 个字，「喂养」癌细胞了。

烟

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烟草、烟雾中含有几千种有害物质，其中已被科学论证可致癌的有 69 种。

重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高 5.7 倍。

不止是肺癌，30% 的癌症都与吸烟相关。

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国家癌症中心癌症早诊早治办公室主任陈万青指出：几十年来，美国控烟行动有效地控制了肺癌和多种其他癌症的死亡率，效果非常显著。

戒烟，从现在开始。

酒

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酒精会致癌，是经过国际权威机构认证的。

据研究：每 18 个癌症里，就有 1 个是喝出来的。

酒精引发的癌症包括口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌，几乎贯穿整个消化系统。

酒精给女性带来的风险似乎更大，在美国有 16.4% 的女性乳腺癌与饮酒有关。

都说要「适量饮酒」，这个「适量」是多少？

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但是，适量饮酒是相对于「大口灌酒」来说的，更好的防癌方法是——

滴酒不沾。

咸

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吃得太咸会得胃癌。

咱们平时吃的咸鱼甚至成了著名致癌物，上了国际癌症研究机构的「黑名单」。

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仅 2015 年，全国约有 70 万人新患胃癌，因胃癌死亡人数则达到 49.8 万，占了癌症死亡总人数的 18%。这与国人普遍吃得咸，关系密切。

我们的邻居日本和韩国，同样因为高盐饮食的习惯，导致胃癌的发病率偏高。

另外，腌制不当的咸菜中，亚硝酸盐也容易超标。这也会间接增加患癌的风险。

口味重，真不是件好事。

油

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吃得太油，分三类。

第一个，油腻。

吃多了甜腻、香酥的糕点，容易发胖。而肥胖是癌症的亲戚。

肥胖会大大增加得子宫癌、胆囊癌和肾癌的风险。

太胖的话，身材走样还短命。

第二个，油炸。

食物经过高温油炸，容易产生致癌物。油炸过的东西非常香，但记得不要每次吃很多，更不要顿顿都吃。

第三个，油荤。

不少人是「肉食动物」，爱荤不爱素。

研究表明：大量吃红肉，如猪牛羊肉等，会增加患结直肠癌等癌症的风险。

此外，多吃火腿、熏肉、培根等加工肉类，也会致癌。

肉还是能吃的。但要适可而止。

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《中国居民膳食指南》建议少吃猪肉，每人每天应吃鱼虾水产 40～75 克，畜禽肉类 40～75 克，且主要以鱼肉、鸡肉为主。

这个量大概是，一指厚、巴掌大的一块肉。如果某天吃超过了这个量，那么后面两天记得少吃些。

霉

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这里的「霉」，主要是指花生、玉米、坚果等食物中可能出现的黄曲霉。

黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，长期低剂量也会增加癌症风险。

节俭惯了的人，常会把食物发霉的部分去掉，接着吃剩下的部分。

但这样做有害健康。

肉眼看到的霉斑，只是一部分，霉菌产生的毒素其实已经在食物中扩散了。清洗等只能去掉表面的菌丝，内部的毒素却还没有去除。

即使是加热，黄曲霉素要要到 280℃ 以上才会分解，一般的烹调温度，根本达不到这个水平。

不要为了省钱，一次买太多吃的，万一生病会更费钱，人也不好受。

懒

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久坐不动的人，更容易得乳腺癌、结肠癌。

退休在家，天天窝着看电视、打麻将的朋友，都要注意了。

坐了一个多小时，记得起来活动活动，倒杯水、看看远处。改变小，好处大。

还有，不规律的晚睡，会扰乱生物钟，继而增加患癌风险。

白天多运动，晚上早点睡，身体倍棒。

烫

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水温超过 65℃，可能会损伤口腔和食道黏膜，日积月累，可能会导致食管癌。

在我国一些地区，得食管癌的很多，这和喜欢吃烫的分不开。

「心急吃不了热豆腐」，在喝水吃饭前，吹一吹，凉一凉。

防癌试试这几招

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参考世界卫生组织的建议，丁香家庭健康罗列了一些防癌妙招。

戒烟，尽量不喝酒；

多吃水果、蔬菜；

适量吃肉，以鸡肉、鱼肉为主，尽量少吃加工肉制品；

吃喝别太烫；

多炖、煮、蒸、拌，少油煎油炸；

少吃盐；

不吃发霉食品，把霉去掉也不行；

每天运动，早睡早起；

控制体重，别太胖；

合理治疗病毒性肝炎，建议注射乙肝、HPV 疫苗；

注意防晒；

定期体检，早发现，早治疗。

最后再总结一下：

这 7 件事会增加患癌风险。

日常生活中，要注意避免癌症偏爱的这 7 个字，不要让坏习惯「惯」出癌细胞。

改善日常习惯，健康享受生活。

责任编辑：董天

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