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四川虫草的性价比,冬虫夏草性价比如何

冬虫夏草性价比如何冬虫夏草主要作用是增强免疫力、抗癌细胞扩散、利肺、补肾。就冬虫夏草本身来说,它的市场价值是高于它的实际价值的,这是由它本身的稀缺性和市场需求决定的。冬虫夏草的使用而言,主要看用途,如果送人的话一般选择个头较大的,如10……

1,冬虫夏草性价比如何

冬虫夏草主要作用是增强免疫力、抗癌细胞扩散、利肺、补肾。
就冬虫夏草本身来说,它的市场价值是高于它的实际价值的,这是由它本身的稀缺性和市场需求决定的。 冬虫夏草的使用而言,主要看用途,如果送人的话一般选择个头较大的,如1000根500克的,但这种大的价格比较贵 如果是自己食用的话,建议选择个头一般的,如2000根500克的比较合适,但如果自己食用却选择1000根500克的那性价比就不高了 更多请参考三源堂冬虫夏草网

四川虫草的性价比

2,四川雅安海螺沟的冬虫夏草质量咋样

首先,海螺沟不在雅安,其次,海螺沟的冬虫夏草在十年前很好,不过现在已经不出产海螺沟了,因为挖完了

四川虫草的性价比

3,冬虫夏草的辨别方法有哪些

首先,海螺沟不在雅安,其次,海螺沟的冬虫夏草在十年前很好,不过现在已经不出产海螺沟了,因为挖完了

四川虫草的性价比

4,四川康定的冬虫夏草的价格是多少

其实你这个问题很模糊。 四川冬虫夏草指 四川市场上冬虫夏草价格 还是四川采挖的冬虫夏草价格。 正宗的冬虫夏草主要分布在 青海 西藏 四川 海拔3500-5200米的地方。四川也有高海拔虫草产区。把不好的虫草都分到“四川虫草”是 市场上的误区。青海 西藏 处于低海拔的地方产的虫草质量一样有差的。 查看冬虫夏草价格,搜一下“西藏商城”。 因为冬虫夏草价格是随时变动的。“西藏商城”每月会及时更新最新价格。(网上直销价==批发市场的零售价,量大可以咨询他们要批发价) 一般来说,四川低海拔产的虫草比 四川高海拔产的虫草 价格便宜2万左右每公斤!
川草....一般价格不高.贵的20多~便宜的才几块钱..效果不大.在上海总体归于无效虫草.基本没有市场

5,四川阿坝洲哪个县虫草质量最好

阿坝县的是最好的,阿坝州其他县对虫草其实很外行,根本就不了解,除非他们想骗,现在假的太多了,最好是阿坝县就不会,那里的人比较纯朴!!你可以在其他地方了解了解

6,川虫草一般是什么价位

如果是冬虫夏草,在四川一般是阿坝州才有,价位在180——600一克不等,主要是看质量好坏,冬虫夏草以个大金黄色断面有V或U状纹理为上品 如果是凉山虫草的话,送给你你都不要拿,如果你要我家就有,是上次买到的次品
川虫草也叫冬虫夏草,是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。 冬虫夏草又称为虫草或冬虫草,是真菌冬虫夏草寄生於蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属於麦角菌目、麦角菌科、虫草属。顾名思义,冬虫夏草当然冬天是虫,而夏天就变成草了。为什麼这麼神奇呢?原来,冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物,将虫卵产在地下,使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外,有一种孢子,会经过水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体的营养,而快速繁殖,称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时,幼虫也随著慢慢长大,而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊,子囊内藏有孢子。当子囊成熟时,孢子会散出,再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主,这就是冬虫夏草的循环。 冬虫夏草的成分 虫草菌素:为一种与核酸有关的物质,具有抗生作用与抑制细胞分裂的作用。 冬虫夏草的效用 冬虫夏草有滋肺阴、补肾阳的作用,所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的食品。 冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好,很受市场欢骸川汾沸莴度风砂袱棘迎,售价也较高。
3000多元1两!

7,四川冬虫夏草

四川冬虫夏草做的最好的是福临门冬虫夏草。福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草是业界公认的两大品牌。如果是治病或者保健要用,建议用福临门的,性价比较好,天然虫草素含量也相对较高,同仁堂的虫草价格大概是福临门的2到3倍,适合过节送礼。这两个品牌的虫草都是产自国内最好的虫草产地:西藏那曲和青海玉树。

8,冬虫夏草香烟多少钱一包

冬虫夏草香烟因种类不同,单包的价格从40—200不等。冬虫夏草烟是迄今为止内蒙古香烟中最贵的、档次最高的,也是内蒙香烟所出产的高级香烟中最早面世的,要早于同级别的金盒呼伦贝尔香烟。冬虫夏草香烟采用质量上乘的烟叶与名贵药材冬虫夏草混合配制而成,是我国最早的含有药物成分的香烟之一。该烟的味道醇和、自然,绵软、细腻的烟气中充满了药物的芳香气息和烟草本香演绎出来的味道,两者相得益彰、自然和谐。

内蒙古昆明卷烟有限责任公司(以下简称“蒙昆公司”)的前身为1966年筹建的呼和浩特卷烟厂。2003年10月,以呼和浩特卷烟厂为基础,内蒙古自治区烟草公司和昆明卷烟厂共同出资组建蒙昆公司。2005年11月,红云集团组建并参股蒙昆公司。2008年11月,红云红河集团组建并参股蒙昆公司。2010年12月,红云红河集团通过追加投资控股蒙昆公司,红云红河集团持股51%,中国烟草实业发展中心持股49%。蒙昆公司主要生产“冬虫夏草”“云烟”“红河”“红塔山”“大青山”等品牌。

冬虫夏草烟是迄今为止内蒙古香烟中最贵的、档次最高的,也是内蒙香烟所出产的高级香烟中最早面世的,要早于同级别的金盒呼伦贝尔香烟。冬虫夏草香烟采用质量上乘的烟叶与名贵药材冬虫夏草混合配制而成,是我国最早的含有药物成分的香烟之一。该烟的味道醇和、自然,绵软、细腻的烟气中充满了药物的芳香气息和烟草本香演绎出来的味道,两者相得益彰、自然和谐。

冬虫夏草香烟主要原料产地位于青海和西藏,冬虫夏草的品质基本上遵循这么一个规律,海拔越高,虫草质量越好。从品相上说,以青海玉树跟西藏那曲的虫草品质最好;青海果洛和西藏昌都地区次之;四川阿坝藏族自治州的部分虫草品质也很好,剩余的比如青海海东、同仁、贵德;西藏的林芝,八一地区的虫草质量相对较差。

冬虫夏草香烟因种类不同,单包的价格从40—200不等。例如

1、冬虫夏草(铁盒16支)烤烟型84mm。16支装230元/条,来自内蒙古昆明卷烟有限公司。

2、冬虫夏草(塑盒)烤烟型84mm。 塑盒10支装1200元/条,内蒙古昆明卷烟有限公司。

3、冬虫夏草(硬小盒)烤烟型84mm。硬1000元/条,内蒙古昆明卷烟有限公司

冬虫夏草香烟是一款较为特殊的香烟,它有药补功效。其种类不止3款,不同种类价格不同。

9,川虫草的药效和价格问题

功效,可以补肾 虫草要成万元一斤吧
1.功效,可以补肾。 它性平味甘,归肾、肺经,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能,它的益肾功能也只限于轻微的肾功能不良,对于肾功能衰竭者(严重)则没有什么效果。 2.价格 在四川一般是阿坝州才有,价位在180——600一克不等,主要是看质量好坏,冬虫夏草以个大金黄色断面有V或U状纹理为上品 (这个是08年的价格) 3.挑选 虫体似蚕,长3~5cm,直径0.3~0.8cm;表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部的环纹较细;头部红棕色,足8对,中部4对较明显;质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座细长圆柱形,长4~7cm,直径约0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大;质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。选择时以虫体完整、丰满肥大,外色黄亮、内色白,子座短者为佳。要注意有些空壳冬虫夏草,是在提取有效成分后再出售,这种虫草内容物少,外观不饱满。也可以掰开细看,若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品。建议购买正规商店或有信誉厂商的产品。 http://www.reon.cn/zhenjia.html 此链接有各种虫草图片可加以鉴别。 4.正确食用方法: 人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限,每次最多吸收3~4克就足够了。当然,喝完冬虫夏草炖的汤,如能把很难嚼烂的“渣”也吃掉,则药效更能完全被利用。由于虫草发挥效用需要有一定量的体内积累,因此喝一两个星期是没什么用的,一般至少要坚持服用1~2个月。 5.食谱,网上很多自己找吧,个人认为就选精瘦肉(不带一点脂肪)10块钱左右+虫草(6条完整虫草/个人,例如,三个人的话,放18条,6碗水左右)隔水炖3个小时即可,原汁原味。
如果是虫草要成万元一斤吧.
好久没找着00
冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。 从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。 冬虫夏草究竟是虫还是草?青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说,从它的形成过程来看。通俗地讲,就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代,产卵于土壤中,卵之后转变为幼虫,在此前后,冬虫夏草菌侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝,在来年的5-7月天气转暖时,自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座,生长后冒出地面呈草梗状,就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此,虽然兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。 冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好,很受市场欢迎,售价也较高
冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”

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11,四川人能把吃的弄得这么复杂真的好厉害啊

川菜是一种我国人民群众喜闻乐见的美食菜系。川菜的历史源远流长,在整个盆地内还分为上河帮、小河帮、下河帮三派,各有其不同的特色,唯一不变的是它们真的都很好吃。川菜也不止是一种辣菜,而是有自己的追求和逼格的菜系。

(⊙_⊙)

据说地球人民都关注分享我局了(⊙v⊙)

NO.431-川菜可以不辣

作者:小央金

校稿:猫斯图 / 编辑:白鸥

网上一直有种论调,认为川菜是低逼格菜系。该论断主要以川菜“辣、重油”这一特点进行讨伐,认为“辣不过是一种味觉刺激,不能算上是一种味道”。川菜对辣的满足,在这些人看来,不过是一种低级的感官刺激,和高雅的调味技巧无任何关系。

只有辣?

然而,真正的川菜不止于“辣”,只有未经调查的人才会机械地认为川菜只能和辣味挂钩。

不止于“辣”!

正宗川菜及其因地制宜的变种风靡全球是不争的事实。如今祖国大地都可以看见川菜的踪迹,去年美国麦当劳“四川辣酱”引起的抢购混乱亦印证了川菜及其变种的圈粉实力。(相关内容在《花木兰》一文中已经有过介绍),这份荣耀绝非一个单纯的“辣、重油”可以带来。今天的文章就一起一探川菜这个女王的万种风情。

川菜创始至今可以简单分为两个时期,以清末民初为分界点。

清末民初之前,川菜一直随着经济、手工业、人口成分、食材的演化发展而不断自我充盈,传承着川菜的“尚滋味、好辛香”的特色(东晋常璩《华阳国志.蜀志》)。和四川相对封闭的地理环境一样,川菜的滋味发展也处在一个自给自足的状态中,和外界交流较少,风格比较特立独行。

清末民初起,重庆首先被作为长江中上游的良港被强行开埠,外国势力和国内资本纷纷涌入四川。贸易带来金钱,金钱则助长了四川盆地内的奢靡之风。为了满足权贵们的口腹之欲,大量国内外顶尖厨师来到四川。

重庆实为进入四川盆地的水陆枢纽

他们的到来与融入促使本地厨师吸收南北各色菜系之优,包容并蓄精益求精。“姑姑筵”、“荣乐园”等顶尖川菜馆由此崛起,奠定了现代川菜的基础,并最终形成了川菜“清鲜醇浓,麻辣辛香,一菜一格,百菜百味”的格局。

以地域划分,川菜王国可谓三足鼎立。上河帮派、小河帮派、下河帮派三区域相互辉映,各放异彩

上河帮

上河帮是以川西成都、眉山为中心地域的菜系。著名的“开水白菜”可称为此派之门面。

所谓“开水”,其实是至清的鸡汤。“开水”之汤需以老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅,加入料酒、葱蒜等调味品调制煨煮4小时以上。尔后鸡胸脯剁至肉蓉灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。

反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。

“白菜”指将熟未透的大白菜之内黄心一点,以清澈的“开水”焯熟,随后把烫好的菜心垫入钵底,轻轻倒进新鲜的“开水”。用料做法如此考究,开水白菜可谓绝对的清鲜醇浓。

这道菜原为川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,如今已成为国宴上的一道精品。

在开水白菜之外,上河帮的知名菜品还有菊花豆腐、香橙虫草鸭、宫保鸡丁、蚂蚁上树、回锅肉、青城山白果炖鸡、蒜泥白肉、跷脚牛肉、鱼香系列(肉丝、茄子)、锅巴肉片、甜烧白等等。品尝过这些菜肴的人都会意识到,这其中以重辣著称的菜其实并不多。

Kung Pao chicken !

上河帮菜老妈蹄花-咸鲜口感

这主要是因为上河帮菜系出名门,传承了官府菜的特点,用料精细,口感温和。上河帮的厨师尤其善用四川的物料诠释官府名菜,使用豆瓣与糖类调味。由于菜品源自风雅之物,又具有浓厚的地方特色,旧时历来作为四川总督与将军衙门的官府菜。

随着交通的便利,口味不同的外地食客和外地食材纷纷进入四川市场,上河帮的继承者们也就此开发了所谓的“新派川菜”。如以海鲜食材等原料的制作的香辣蟹、碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的泡椒墨鱼仔和泡菜半汤桂鱼等,既有浓郁的四川风情,又融入了时兴的元素,绝非一个辣字能够概括的。

川菜宴席

小河帮

如今该派系由自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜所组成,其中盐帮菜名气最大。

谓之盐帮菜,较大部分原因是自贡为四川井盐的出产地,大量盐商汇集于此。贩盐一本万利,坐地收钱,自贡自然土豪云集。又闲又有钱的生活令人向往,实则也很无聊,只能在吃穿用度上挖空心思出奇招。盐帮菜的菜品于是不免用材稀奇,技法诡异。

尖椒兔

历史上,一道名为“猪血泡”的盐帮菜就十分诡异。其做法是将活的大肥猪四蹄捆住放倒,用楠竹筒盛煮得滚开的糯米稀饭,撬开猪的嘴巴硬灌下去,随即杀猪。开膛剖肚取下在猪的口腔、食道、胃子里被烫起的血泡,配以精美佐料烹炒而成。

猪血泡奇则奇矣,格调太低。高端盐帮菜则要数一道名为“退鳅鱼”的菜。

现在酒楼做的“淡汤退秋鱼”

退鳅鱼是产于邓关地区釜溪河与沱江交汇处很短一段河道里的名贵鱼,无鳞味美。然而此鱼可捕获期短,产量低,出水即死。古时由于产地与菜馆间路途遥远车马不便,想要一品如此新鲜美味必须先命人在捕鱼船上置备锅灶,将鱼从河中捕捞上来就立即下锅烹调。

鱼做好后放入食盒,以棉被一层一层包裹,挑选腿脚麻利的男子以接力的形式传递至食客面前。菜呈现在食客面前时仍旧热气腾腾,鲜美可口。

还有一道典型的怪菜叫,

“泡青蛙”!

正因为盐帮菜这个“诡异、高端”的路线,才有当地“盐商一盘菜,盐工半年粮”的说法。

岁月变迁,盐帮过于诡异复杂的菜品已逐渐退出历史舞台,但仍旧保留了味厚、味重、味丰的特色。时下川菜的标志之一,水煮技法的鼻祖,便是盐帮菜。

此地自古就有水煮牛肉的吃法,衍生的水煮肉片、水煮鱼等都是该派的名作。此外火边子牛肉、火爆黄喉、酸菜鲫鱼、冷吃兔、无汁葱烧鲤鱼(又名“合浦还珠”)等菜品也享有盛名。

兔兔这么可爱,为什么还有点好吃

图为“怪味兔丁”

下河帮

下河帮川菜以重庆为中心,其特点为大方粗犷,善用泡椒与酸菜调味,以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称,如今多被称为“重庆江湖菜”。以码头为中心的地理格局,使得该派菜系创新性极强,以适应奔走与码头间的船工、各地商人。

该派最为出名的当属“重庆毛肚火锅”,以至于说到四川火锅,大众所想的就是“重庆的毛肚火锅”。实则四川火锅还有其他各类汤锅品种,如连锅汤、腊排骨汤、上河帮派的清油火锅、梭边鱼火锅等,又是川菜并不全辣的有力例证。

想到重庆火锅一般想到这个样子

“重庆毛肚火锅”以牛骨汤、牛油、豆瓣等各色底料熬出红汤。最为标志的是老饕必点毛肚入锅,入口唇齿留香。

毛肚

如若火锅不烫毛肚,那这绝对是假的重庆火锅。当然你还可以在汤里加上你所爱的任何食物,这亦是“重庆毛肚火锅”风靡的重大原因。它的形成,也和重庆的码头文化大有关系。码头边的店家将一铜盆以小格隔开,注入底料,来往商客、码头工人认准一格,将菜品投入,这就是九宫格的雏形。

介个样子

除了火锅,下河帮派的代表菜还有:以辣子鸡、香辣贝为代表的辣子系列;以泡椒牛蛙、泡椒兔、泡椒黄喉等为代表的泡椒系列;以酸菜鱼、酸菜鸡等为代表的酸菜系列;以泉水鸡、烧鸡公、芋儿鸡和啤酒鸭为代表的干烧系列;以青(尖)椒鸡、青(尖)椒兔、青(尖)鱼等为代表的双椒系列;以万州烤鱼、纸包鱼为代表的烤鱼系列等。

Chicken with chilies!

辣子鸡儿!!

烤鱼系列

这些菜品在全国各地的夜市、城市美食街边无疑都是座上客,每一道都被全国人民所接受,充满江湖风情,不负“江湖菜”的名声。

最后说回到川菜“只有辣的感官刺激,是没有调味的低端菜品”的评价。

不可否认,日常食肆的川渝菜系一般以都会以辣椒与豆瓣为基底,这与本地潮湿的气候有着密不可分的关系。

川渝美食地图

但随着历史的发展,大量外地人口的涌入,现代川菜实质是兼并南北后的因地制宜。多姿多彩的川菜中,囊括着清鲜醇厚“上河帮”派、剑走偏锋的“小河帮”派和热力四射的“下河帮”派。如果细细探查川菜的风格,就会发现它不止于“辣”,而是中国饮食文化的一块瑰宝。

浓缩着岁月与历史的风云变化的菜品,籍由川菜大厨之手,带着厚重的历史平和亲近地融化在你我口中。变幻莫测的川菜女王,总有那么一个侧面深得你心,而非只有火辣这一个标签而已。

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END

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